- خدمة الطاولة
- بطاطس مقلية
- بطاطس مقلية خاصة
- المقبلات
- مقبلات السمك
- الأطباق الأولى
- ريزوتو
- الدورات الأولى للمأكولات البحرية
- الدورات الثانية من اللحوم
- أطباق السمك الرئيسية
- أطباق الدجاج الرئيسية
- دبابيس الذواقة
- بينسا رومانا
- خبز البرجر
- شطائر مطلية
- تيرين
- سلطة
- وجبات خفيفة ومقبلات
- الحلويات
خدمة الطاولة
2.00 €
خدمة الطاولة
للشخص الواحدبطاطس مقلية
9.00 €
"Le Sfiziose" كروكيت الذواقة
ثلاث قطع من كروكيت البطاطس الطازجة المصنوعة بالكامل من قبلنا، محشوة جميعها بقاعدة من جبنة البوراتا الطازجة والفستق المفروم والبصل المكرمل والسمك
10.00 €
أطعمة مقلية مشكلة
بطاطا مقلية طازجة، سجق، 1 أرانسيني مع راجو، 1 أرانسيني ألا نورما، 1 أرانسيني مع ندوجا، 1 كروكيت بطاطس، 1 كرة لحم، 1 كرة لحم باذنجان*خلال فترات معينة، قد يتم تجميد رقائق البطاطس بسبب عدم وجود جودة مثالية للبطاطس الطازجة.
9.00 €
ارانسينيتي مشكلة 9 قطع
أرانشيني مختلطة:رقم 3 أرانشيني مع راجو
رقم 3 أرانشيني مع ندوجا
ن.3 أرانشيني آلا نورما
5.00 €
بطاطس مقلية منزلية الصنع
رقائق البطاطس الطازجة التي تتم معالجتها بالكامل من قبلنا*خلال فترات معينة، قد يتم تجميد رقائق البطاطس بسبب عدم وجود جودة مثالية للبطاطس الطازجة.
5.00 €
بطاطس مقلية بالشريحة
رقائق طازجة تمت معالجتها بالكامل من قبلنا* تقدم باردة
بطاطس مقلية خاصة
10.00 €
رقائق كاربونيرا
رقائق البطاطس الطازجة المصنوعة بالكامل من قبلنا مع الجبن الكريمي، والسكامورزا المدخنة، والبصل الحلو والحامض، ولحم الخنزير المقدد
*قد يتم تجميد رقائق البطاطس خلال فترات معينة بسبب عدم وجود الجودة المثالية للبطاطس الطازجة
10.00 €
رقائق الشيطان
رقائق البطاطس الطازجة المصنوعة بالكامل من قبلنا مع الجبن الكريمي، والسكامورزا المدخنة، والندوجا، ولحم الخنزير المقدد*قد يتم تجميد رقائق البطاطس خلال فترات معينة بسبب عدم وجود الجودة المثالية للبطاطس الطازجة
10.00 €
بطاطس فوندال
رقائق البطاطس الطازجة المصنوعة بالكامل من قبلنا مع الجبن الكريمي، والسكامورزا المدخنة، وفطر البورسيني، ولحم الخنزير المقدد*قد يتم تجميد رقائق البطاطس خلال فترات معينة بسبب عدم وجود الجودة المثالية للبطاطس الطازجة
10.00 €
عقدة فرايز
رقائق البطاطس الطازجة المصنوعة بالكامل من قبلنا مع الجبن الكريمي، والسكامورزا المدخنة، والبصل الحلو والحامض، والنقانق*قد يتم تجميد رقائق البطاطس خلال فترات معينة بسبب عدم وجود الجودة المثالية للبطاطس الطازجة
10.00 €
رقائق البطاطس Nocchiere
رقائق بطاطس طازجة مصنوعة بالكامل من قبلنا مع جبنة كريمية، وجبنة سكامورزا مدخنة، ولحم خنزير مطبوخ.*خلال فترات معينة، قد يتم تجميد رقائق البطاطس بسبب عدم وجود جودة مثالية للبطاطس الطازجة.
المقبلات
19.00 €
لوح تقطيع الوديعة 74
جميع المنتجات مُعدة بالكامل من قِبل الشيف، طبق مُكوّن من باذنجان بارميجيانا، ولفائف الفلفل، ولفائف الكوسة، ولفائف الباذنجان، وجبن البقر والماعز، والزيتون، وسجق كابوكولو الحار، وفاصوليا إنفيرنو، و'ندوجاقد تختلف المنتجات حسب الموسم، حيث تتوفر منتجات موسمية طازجة.
10.00 €
بروشيتا على رومان بينسا
شريحتان من بينسا مع جبنة بوراتا، بصل مكرمل، أنشوجة وطماطمشريحتان من بينسا مع جبنة الريكوتا، وطماطم الكرز المحفوظة، وزيتون تاجياسكا، والريحان
شريحتان من بينسا مع فطر البورسيني وكريمة الجورجونزولا وجبن البارميزان والخل البلسمي
لشخص واحد : 15.00 €
لشخصين : 20.00 €
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان
تشكيلة من اللحوم والأجبان المعالجة الحاصلة على شهادة المؤشر الجغرافي المحمي
8.00 €
مشكل كرات لحم 8 قطع
كرات لحم طازجة من صنع الشيف بالكاملأربع كرات لحم وأربع كرات باذنجان
8.00 €
طماطم بروشيتا
ست قطع من خبز بينسا الروماني مع الطماطم والزيت والأوريجانو والملح
13.00 €
الفطر بورسيني
فطر مقلي بالبقسماط ومقلي على طبقة من الجرجير مع طبقة زجاجية من الخل البلسميمقبلات السمك
23.00 €
مقبلات مطبوخة
قد تختلف المقبلات حسب نوع السمك المتوفر في ذلك اليوم
25.00 €
مقبلات مطبوخة ونيئة
15.00 €
كابوناتا دي بيسسي سبادا
مع سمك أبو سيف والكرفس والزيتون والريحان والزبيب والبصل والباذنجان
14.00 €
سمك أبو سيف بارميجيانا
13.00 €
بلح البحر أو غراتان
بلح البحر مطهو مع فتات الخبز، طماطم كرزية، كبر، إدامير، سكامورزا مدخنة12 بلح البحر المبشور
15.00 €
قطع المأكولات البحرية مع صلصة حارة
كارباتشيو الأخطبوط
14.00 €
كوكتيل الجمبري
الأطباق الأولى
ريزوتو
الدورات الأولى للمأكولات البحرية
الدورات الثانية من اللحوم
14.00 €
لفائف اللحم
أربع لفائف من لحم العجل الطازج، مُعدة بالكامل من قبل الشيف، مع طبق جانبي من البطاطس المخبوزة
31.00 €
شرائح أنجوس أسترالي
شرائح لحم أنجوس أسترالي، حوالي 300 غرام. يُبرز هذا الطبق الشهي جودة اللحم. يُعرف اللحم الأسترالي بطراوته ونكهته المميزة.
17.00 €
لحم الخنزير عرقوب
ساق لحم خنزير مشوي مع صلصة جاك دانيال، وفاصوليا إنفيرنو، وبطاطا مقلية طازجة، جميعها من صنعنا
17.00 €
أضلاع لحم الخنزير المشوية
أضلاع لحم خنزير بوزن 650 غرام تقريبًا مع صلصة جاك دانيالز باربيكيو، وطبق جانبي من البطاطس المقلية الطازجة وفاصوليا إنفيرنو
32.00 €
شواية رائعة 2.0
شريحة لحم أنجوس أسترالية صغيرة، برجر لحم العجل، برجر لحم الخنزير، نقانق وبطاطا مشوية
15.00 €
دبل بتلو برجر
برجر لحم العجل الطازج، مُعد بالكامل من قبل الشيف، بوزن 155 غرام تقريبًا، مع طبق جانبي من السلطة المشكلة والبطاطا المقلية الطازجة، مُعدة بالكامل من قبلنا.أطباق السمك الرئيسية
17.00 €
السيف الأسود
خبز حبر الحبار الطازج مع برجر سمك أبو سيف من صنع الشيف بالكامل، طماطم، خس آيسبرغ، بصل مكرمل، وجبنة سكامورزا مدخنة
34.00 €
مشاوي مشكلة من السمك
سمك مشوي مشكل مع سمك أبو سيف، وحبار، وأخطبوطوالروبيان
*قد تختلف طريقة الشواء حسب نوع السمك المتوفر في ذلك اليوم
أطباق الدجاج الرئيسية
20.00 €
دجاج مشكل
برجر دجاج طازج واحد، 4 أجنحة دجاج، سيخان من الدجاج، وشريحة واحدة من صدر الدجاج المشوي
12.00 €
دبل تشيكن برجر
اثنان من برجر الدجاج الطازج، كل منهما مُعدّ بالكامل من قبل طاهينا، ويزن كل منهما حوالي 155 جرامًا، مع طبق جانبي من الطماطم الكرزية والسلطة المشكلة والبطاطا المقلية الطازجة، وكلها مُعدة من قبلنا.
10.00 €
أجنحة دجاج مشوية
مع طبق جانبي من البطاطس المقلية الطازجة المصنوعة بالكامل من قبلنادبابيس الذواقة
15.00 €
الكمأة الملكية
قاعدة بيضاء مع موزاريلا، جورجنزولا، بطاطس مخبوزة، سمك السبيك والكمأة
14.00 €
تاغاسكا
قاعدة حمراء مع جبن جورجونزولا، وموزاريلا، ولحم خنزير مطبوخ، وزيتون تاجاسكا، وأوريجانو
15.00 €
الكروكيتوسا
قاعدة بيضاء، مع موزاريلا، بيستو الفستق، كروكيت البطاطس الطازجة، مورتاديلا، فستق مفروم وريحان
15.00 €
لذيذ
مع الجورجونزولا ، البوراتا ، البقعة ، البندق المفروم ، العسل والريحان
15.00 €
الفستق
بوراتا ، بيستو بالفستق ، بافلو موتزاريلا ولحم مقدد
16.00 €
الملكة مارجريت
طماطم ، جبنة موتزاريلا جاموسية ، طماطم كرزية ، لحم خنزير نيئ وريحانأساس كلاسيكي
مع دقيق القمح الناعم نوع "0"، ماء، دقيق الأرز، دقيق الصويا، عجين القمح المجفف، زيت إيفو، ملح وخميرة1.00 €
متغير قاعدة الحبوب المتعددة
Pinsa Romana Multicereali contiene il classico mix Di Marco di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, a cui sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto finale un gusto rustico e integrale.La farina Multicereali è senza OGM, coloranti, conservanti e additivi, non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi idonea a soddisfare anche le esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana.
بينسا رومانا
13.00 €
أنت افعلها
*يختلف السعر حسب المكونات المختارةأساس كلاسيكي
مع دقيق القمح الناعم نوع "0"، ماء، دقيق الأرز، دقيق الصويا، عجين القمح المجفف، زيت إيفو، ملح وخميرة1.00 €
متغير قاعدة الحبوب المتعددة
يحتوي Pinsa Romana Multicereali على مزيج دي ماركو الكلاسيكي من العجين المخمر والقمح والأرز ودقيق الصويا ، والتي تمت إضافة دقيق الشوفان والجاودار والشعير والشعير واليقطين ودقيق عباد الشمس ودقيق بذر الكتان ، مما يمنح المنتج النهائي نكهة ريفية ومتكاملة ذوق.دقيق الحبوب المتعددة خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا ، والملونات والمواد الحافظة والمواد المضافة ، ولا يحتوي على مكونات من أصل حيواني ، وبالتالي فهو مناسب أيضًا لتلبية احتياجات العملاء الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
خبز البرجر
15.00 €
بوسكو وبريس
برجر لحم العجل الطازج الذي أعده الشيف بالكامل، بوزن 155 غرام تقريبًا، مع الجرجير، وفطر البورشيني، وجبن البارميزان، وصلصة الشيدر، والباذنجان المشوي.
15.00 €
قلب سبيك
برجر لحم العجل الطازج، مُعد بالكامل من قبل الشيف، بوزن 155 غرام تقريبًا، مع الطماطم والخس وخشب الأرز ولحم الخنزير المقدد المقرمش والكاتشب والمايونيز
17.00 €
السيف الأسود
خبز حبر الحبار الطازج مع برجر سمك أبو سيف من صنع الشيف بالكامل، طماطم، خس آيسبرغ، بصل مكرمل، وجبنة سكامورزا مدخنة
18.00 €
برجر حبر الحبار والأخطبوط
خبز برجر طازج بحبر الحبار مع أخطبوط مشوي، بصل مكرمل، طماطم كرزية، خس آيسبرغ، وجبنة بوراتا
13.00 €
الحديقة والديك
شريحة دجاج طازجة محضرة بالكامل من قبل الشيف، خس آيسبرغ، طماطم، كاتشب، مايونيز، وجبنة سكامورزا مدخنة
15.00 €
دبل بوركي برجر
خبز طازج مع قطعتين من برجر لحم الخنزير الطازج، محضرتين بالكامل من قبل الشيف، بوزن 155 غرام تقريبًا، مع الطماطم والخس ولحم الخنزير المقدد وكريمة البارميزان.
15.00 €
هامبرغر مزدوج
رقم 2 برجر لحم العجل الطازج المصنوع بالكامل من قبل الشيف، حوالي 155 جرام، مع الكاتشب والمايونيز والطماطم وخس آيسبرج وشرائح الجبن والبطاطس المقلية الطازجة المصنوعة بالكامل من قبلنا.
14.00 €
سحب لحم الخنزير
لحم خنزير مسحب، خس آيسبرغ، طماطم، جبنة سكامورزا مدخنة، مايونيز، وصلصة باربيكيو
12.00 €
أمريكي
برجر لحم العجل الطازج المصنوع بالكامل من قبل الشيف، بوزن 155 غرام تقريبًا، مع الكاتشب والمايونيز والجبن المقطع والبطاطا المقلية الطازجة التي نصنعها نحن.
13.00 €
بوركي برجر
برجر لحم خنزير طازج مُعدّ مباشرة من قبل الشيف، وزنه حوالي 155 غرام، مع لحم مقدد، وصلصة باربيكيو، وبطاطا مقلية طازجة، وصلصة تاباسكو، وشرائح جبن، وخس آيسبرغ، وفطر.
14.00 €
برجر لحم مقدد
برجر لحم العجل الطازج المصنوع بالكامل من قبل الشيف، بوزن 155 غرام تقريبًا، مع لحم مقدد، خس آيسبرغ، فطر، شرائح جبن، وصلصة باربيكيو.13.00 €
اصنع الهامبرجر بنفسك
الحد الأقصى 5 مكونات*يختلف السعر حسب المكونات المختارة
مسببات الحساسية: خبز السمسم/حبر الحبار
دقيق القمح الطري، ماء، سكر، زبدة، زيت بذور دوار الشمس، خميرة، مسحوق الخميرة الأم المجففة، بذور السمسم، ملح، طلاء (ماء، بروتينات نباتية، زيت دوار الشمس، دكستروز، مالتوديكسترين، نشا)حبر الحبار:
قمح ناعم، ماء، سكر، زبدة، زيت بذور دوار الشمس، خميرة، مسحوق خميرة الأم المجففة، بذور السمسم، ملح، كريمة التزيين (ماء، بروتينات نباتية، زيت دوار الشمس، دكستروز، مالتوديكسترين، نشا)
شطائر مطلية
تيرين
10.00 €
تيرين ندوجا
أربع شرائح من الخبز الطازج مع فوندو جبن ندوجا، ولحم خنزير نيء، وجبن سكامورزا، وخيوط الفلفل الحار
10.00 €
تيرين فطر البورشيني
أربع شرائح من الخبز الطازج مع فوندو الجبن، وفطر البورشيني، ولحم الخنزير المقدد المقليسلطة
14.00 €
سلطة قيصر
مع خس آيسبرغ، وجبنة بارميزان مبشورة، وصدر دجاج مشوي، وقطع خبز محمص، وطماطم كرزية، وصلصة سيزر
13.00 €
سلطة البحر الأبيض المتوسط
مع سلطة خضراء مشكلة، مكعبات جبنة موزاريلا الجاموس، طماطم كرزية، زيتون تاجاسكا وجوز
11.00 €
أورورا
مع الجرجير، جبنة الموزاريلا، براعم الفاصوليا، قلب النخيل، الذرة والتونة14.00 €