Menu restaurant Le Bistro'Nomik

Entrées

Entrées

6.50 €

Rillette de poisson maison et ses chips de galettes croustillantes

Lieu noir -Lieu fumé

6.50 €

La galette apéritive au beurre aux algues et au beurre piment d'Espelette

8.90 €

Velouté de butternut, crème d'Isigny, galette fondante

Prix nets - Taxes et service compris

Les Galettes de sarrasin

Les Galettes de sarrasin

7.50 €

La simple (2 ingrédients)

Oeuf bio, jambon, emmental, crème d'Isigny ou champignons

9.00 €

La complète

Oeuf bio, jambon, emmental

14.90 €

La Reine

Oeuf bio, jambon rostello truffé, emmental, champignons, crème d'Isigny

14.90 €

L'aumônière d'escargots

Crème de camembert au lait cru, fondue de poireaux au vinaigre de cidre

14.90 €

La galette de boudin noir

Boudin noir en cromesquis, compotée de pommes au cumin, pommes rôties au balsamique de pomme

15.50 €

La Montagnarde

Reblochon fumé, chiffonade de boeuf séché, pommes de terre grenaille, compotée d'oignons

16.00 €

La galette saucisse de Morteau

Façon Hot Dog, émincé de choux, sauce savora aux algues, oignons frits

16.00 €

La galette façon Burger

Blinis de sarrasin, steak hâché, fromage de raclette au lait cru, compotée d'oignons, frites

19.00 €

La saumon

Saumon "Bomlo" mariné aux herbes fraîches, oeuf bio parfait, tomates confites, champignons snackés, pesto, emmental

21.00 €

La Saint-Jacques

Saint-Jacques à la plancha, magret fumé, tombée d'épinards, crème d'Isigny au poivre vert et emmental

2.00 €

Salade verte

2.50 €

Frites

2.00 €

Supplément Ingrédient

Prix nets - Taxes et service compris

Salade
Viande
Poisson

Salade

19.00 €

Salade périgourdine

Magret fumé, croûtons, foie gras, tomates séchées, oeuf bio, gésiers, chips de sarrasin

Viande

24.00 €

Belle tranche de rumsteak à la plancha

Sauce poivre ou camembert, frites et salade verte

Poisson

19.50 €

Linguines de sarrasin, cabillaud rôti et graines de kasha en croûte

Prix nets - Taxes et service compris

Crêpes et desserts

Crêpes et desserts

3.80 €

Crêpe beurre sucre

5.50 €

Crêpe confiture maison, parfums du moment

5.70 €

Crêpe nutella

6.00 €

Crêpe caramel beurre salé maison

7.00 €

La Crispy du Roc, crêpes croustillantes, sauce chocolat maison, noix de coco

9.00 €

Crêpe flambée au rhum, ananas rôti sauce caramel

9.00 €

Kouign à crêpe, glace vanille Maison Yver, chantilly maison

9.00 €

Crêpe banane, sauce chocolat et chantilly maison, sorbet fruits rouges

9.00 €

Crêpe sauce suzette flambée au Grand-Marnier

5.70 €

Crêpe Chocolat Maison

Prix nets - Taxes et service compris

Cocktails
Apéritifs
Softs
Bières
Whisky Digestifs
Boissons Chaudes

Cocktails

4 cl : 9.00 €

Gin Tonic

Gin beefeater
Schweppes tonic
Citron

9.50 €

Américano

10.00 €

Pina Colada (Rhum blanc jus d'ananas lait de coco)

10.50 €

Spritz (apérol, prosecco, eau pétillante)

10.50 €

Spritz Saint Germain

Prosecco,liqueur Saint Germain eau gazeuse

12.50 €

Spritz Signature

Aperol ,champagne, eau petillante

4 cl : 8.00 €

Malibu Ananas

4 cl : 9.00 €

Cointreau Fizz

Cointreau,eau pétillante,jus de citron

Apéritifs

7.00 €

Martini Blanc ou Rouge

12.50 €

Kir Royal

8 cl : 7.00 €

Muscat de Rivesaltes

7.00 €

Pommeau

8 cl : 7.00 €

Porto Blanc ou rouge

4 cl : 5.50 €

Ricard ou Pastis

6.00 €

Tomates/ Perroquet

7.00 €

Suze

75 cl : 17.00 €

Verre de vin 12.5 cl : 4.50 €

Cidre Brut ou Doux "Domaine de la Chesnaie "

Bio

33 cl : 6.50 €

Cidre Brut la Chesnaie Bio

Kirs de la maison

12 cl : 7.00 €

Kir Normand

Crème de cassis et cidre

12 cl : 7.50 €

Kir Vin Blanc Bourgogne Aligoté

Cassis, mûre, pêche, framboise

12 cl : 8.50 €

Liqueur de fraise avec son crèmant d'Alsace

Crémant d'alsace AOC bio bulles de Noémie

12.5 cl : 8.50 €

Kir Pétillant

Softs

Cocktails sans alcool

20 cl : 4.80 €

Venezzio Spritz sans alcool

7.90 €

Virgin Colada

Purée de poire,jus ananas,orange ,lait de coco et sirop de grenadine

Boissons Fraîches

33 cl : 4.50 €

Coca-Cola, Coca-Zero

20 cl : 4.50 €

Ice tea

25 cl : 4.80 €

Jus d'abricot BIO " Jus de Rêve"

25 cl : 4.80 €

Jus d'ananas BIO "Jus de rêve

Bio

4.80 €

Jus d'orange BIO "Jus de rêve"

4.80 €

Jus de pomme BIO Domaine de la Chesnaie

Bio

4.80 €

Jus de tomates BIO " Jus de Rêve"

Bio

4.50 €

Orangina

20 cl : 4.50 €

Schweppes Tonic

33 cl : 5.00 €

Limonade 33 cl

33 cl : 5.50 €

Limonade 33 cl + sirop

Eaux

50 cl : 3.50 €

Villers gazeuse

50 cl : 3.50 €

Plancoët

1 L : 5.50 €

Villers Gazeuse

1 L : 5.50 €

Villers Plate

33 cl : 3.20 €

Eau de Perrier

33 cl : 3.70 €

Perrier + sirop

Bières

33 cl : 6.50 €

Bière " Les travailleurs de l' amer" IPA

Bio

33 cl : 6.50 €

Bière " Les travailleurs de l'amer " BLONDE

Bio

33 cl : 6.50 €

Bière " Travailleur de la mer 'Ambrée"

Bio

33 cl : 6.50 €

Bière " Les travailleurs de l'amer" BLANCHE

Medaille D'or Paris 2025 Concours General Agricole

Bio

25 cl : 5.50 €

Chausey la Cale Blonde

Biere Artisanale Normande 4,8 Degré

33 cl : 5.50 €

Leffe blonde 0/0% sans alcool

25 cl : 5.70 €

Chausey + sirop

50 cl : 10.00 €

Chausey la Cale Blonde

Biere Artisanale Normande 4,8 Degré

33 cl : 6.20 €

Chausey la Cale Blonde

Biere artisanale Normande 4,8 Degré

Whisky Digestifs

Whisky

4 cl : 8.50 €

Irish whiskey "Connemara"

Whisky irlandais.
Orge 75%

Ce whisky crée en 1995 par la distillerie COOLEY fur le premier irish tourbé.
Au nez: notes épicés (réglisse) et légèrement tourbé.

4 cl : 8.50 €

Aberlour

4 cl : 8.50 €

Chivas

8.50 €

Glenfiddich Single malt scotch whisky 12 ans d'age

Au nez: des notes fraiches et fruités avec une pointe de poire.

En bouche: On ressent des notes fruitées et sucrées ( caramel écossais, de malt et de chêne subtil)

Il ce caractèrise par une longue finale lisse et moelleuse en bouche

4 cl : 9.00 €

NIKKA Whisky Japonais

4 cl : 8.50 €

Scotch whisky single malt "The Glenlivet" EST 1824

Whisky ecossais.
Nez: Arômes délicats d'agrumes (oranges douces)

En bouche: Fruité, avec des notes d'oranges, de poires et de pommes.

Une finale longue et crémeuse en bouche

4 cl : 7.00 €

Jack daniel's

8.50 €

Armorik Whisky Breton

Vielli de longues années en futs de chene dans nos chais breton.

Digestif

4 cl : 11.50 €

Calvados 15 ans d'âge Domaine de La Chesnaie

4 cl : 8.00 €

Calvados 3 ans d'âge Domaine de la Chesnaie

APPELLATION CALAVDOS CONTROLEE

4 cl : 9.00 €

Calvados 7 ans d'âge Domaine de La Chesnaie

APPELLATION CALVADOS CONTROLEE

4 cl : 11.50 €

Calvados Domfrontais AOP 10 ans d'âge Didier Lemorton

4 cl : 10.00 €

COGNAC Fine Champagne V.S.O.P Rémy Martin

Appellation COGNAC Fine Champagne contrôlée

Ce Cognac a des notes d'abricot sec, de poire confite et de vanille boisée.

4 cl : 7.00 €

Crème de Calvados

4 cl : 8.00 €

Eau de vie " Poire Williams"

4 cl : 7.00 €

Get 27, Get 31, Bailey's

4 cl : 6.00 €

Limoncello

7.00 €

Whisky Coca

4 cl : 6.00 €

Manzella pomme

4 cl : 7.50 €

Cointreau

Rhum

4 cl : 10.00 €

"Yellow Snake" rhum ambré jamaïcain

Rhum jamaicaïn issu d'un assemblage de rhums traditionnels agés de 3 à 8 ans.

Nez: Notes exotiques, vanillées et d'épices fraiches

Bouche: Complexe, délicate et charmeuse.
On y retouve des notes poivrées .

8.00 €

Rhum Don Papa

4 cl : 10.00 €

Rhum Millonario 15 ans Pérou

Des notes de pruneaux,caramel;miel chataignes et noisettes

4 cl : 9.00 €

Rhum Coloma 6 ans Colombie

Une finition en anciens futs de liqueur de café et viellissement de 6 années en futs de bourbon

Boissons Chaudes

Café

5.00 €

Cappuccino

5.40 €

Grand café

5.60 €

Grand crème

2.80 €

Café Malongo La Grande Réserve

Puissance et belle longueur en bouche

3.00 €

Café Malongo Moka d'Ethiopie Biologique et équitable

Bien équilibré, notes de fruits jaunes et de jasmin

3.00 €

Décaféiné Malongo Bio

5.80 €

Grand Décaféiné Bio

IRISH COFFEE

Thé Kusmi

5.00 €

Thé Ceylan BIO

5.00 €

Thé Earl Grey BIO

5.00 €

Thé noir "Sweet Love BIO"

Thé noir, poivre noir, guarana et épices

5.00 €

Thé noir English breakfast

5.00 €

Thé noir Prince Vladimir BIO

Thé noir aromatisé agrumes, vanilles et épices

5.00 €

Thé vert à la menthe BIO

5.00 €

Thé vert BIO

5.00 €

Thé vert JASMIN BIO

Infusion Kusmi

5.00 €

AQUA ROSA BIO

Mélange d'hibicus, fruits rouges et plantes

Bio

5.00 €

Be cool BIO

Infusion à base menthe poivrée réglisse et pomme

5.00 €

Camomille BIO

5.00 €

Verveine BIO

Prix nets - Taxes et service compris

BRUTS
DOUX
Rosé

BRUTS

33 cl : 6.90 €

Cuvée Amour Maison Hérout 33 cl

Cidre brut de Normandie BIO IGP

75 cl : 17.00 €

Cidre bouché de la Baie BIO

Cidrerie du Chai de la Baie

75 cl : 20.00 €

Cuvée Tradition Maison Hérout

Cidre Brut du Cotentin BIO AOP

75 cl : 24.00 €

Le Sidre Eric Bordelet Mayenne

Biodynamie

75 cl : 28.00 €

Micro-Cuvée N°1 Brut BIO Maison Hérout

Vieilli en fût de Chêne ayant élevé du Calvados AOC durant 3 mois

DOUX

75 cl : 17.00 €

Cidre Brut la Chesnaie Bio Doux

Rosé

75 cl : 19.00 €

Cidre bouché de la Baie BIO Fermier Rosé

Cidrerie du Chaie de la Baie

Prix nets - Taxes et service compris

Champagne
Vins au verre
Blancs
Rosés
Rouges

Champagne

75 cl : 69.00 €

12.5 cl : 12.00 €

Champagne DRAPPIER " Carte d'Or"

75 cl : 32.00 €

AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT

Vins au verre

Vins Rouges

12.5 cl : 7.50 €

AOP Côtes-du-Rhône Les Vins de Vienne Les Cranilles

75 cl : 34.00 €

12.5 cl : 8.00 €

AOC Bourgogne Pinot Noir Domaine Dupré

Vins Rosés

12.5 cl : 4.50 €

IGP Ile de Beauté San Pieru Rosé Corse

Vins Blancs

12.5 cl : 7.00 €

IGP Chardonnay Métayage Bio Pays d'Oc

12.5 cl : 8.00 €

AOC Cheverny Domaine Sauger

12.5 cl : 8.50 €

AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent

12.5 cl : 7.00 €

Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023

Alsace

12.5 cl : 7.50 €

Coupe de Crémant d'Alsace Domaine Rolland Schmitt

Champagne

12.5 cl : 12.00 €

Coupe de Champagne Drappier "Carte D'Or"

Blancs

Bourgogne

75 cl : 44.00 €

12.5 cl : 8.50 €

AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent

Vigneron Indépendant

75 cl : 60.00 €

AOP Montagny 1 er Cru Chazelles Domaine de Beaune 2020

Alsace

75 cl : 28.00 €

12.5 cl : 7.00 €

Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023 Domaine Bretonnière

Occitanie-Sud de la France

75 cl : 28.00 €

12.5 cl : 7.00 €

Cheverny Domaine Sauger

75 cl : 23.00 €

Domaine de joy Cote de Gascogne

Notes de fruits exotiques(ananas,mangue,litchis)

Rosés

Alsace

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite Cru Classé Côte de Provence Rosé

Bio

Provence

75 cl : 30.00 €

12.5 cl : 7.50 €

La Riviera 2024 IGP

IGP Mediterrané 2024

Corse

75 cl : 28.00 €

San Pieru

Rouges

Loire

75 cl : 42.00 €

AOC Sancerre "Grande réserve 2022 " Domaine Henri Bourgeois

Bourgogne

75 cl : 34.00 €

12.5 cl : 8.00 €

PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré AOP

75 cl : 40.00 €

Mercurey 2022 Domaine Duvernay AOP

Languedoc-Roussillon -Occitanie

75 cl : 34.00 €

12.5 cl : 8.00 €

Pic Saint Loup AOC Château Lascaux

Bio

Vallée du Rhône

12.5 cl : 7.50 €

Côtes-Du-Rhône Vin de Vienne les Cranilles AOP

Prix nets - Taxes et service compris

Au Carnaval des fromages
Frésil Marée
Proxi Boissons
Le Moulin de la Courbe
Granvil Marée

Au Carnaval des fromages

Rue Couraye
02 33 69 96 17

Frésil Marée

Rue Lecampion
02 33 50 36 35

Proxi Boissons

Cidres, vins, softs, café

Le Moulin de la Courbe

Farines

Granvil Marée

Bréville sur Mer

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