Menu restaurant Le Bistro'Nomik

Entradas

Entradas

6.50 €

Rillettes de peixe caseiro com batatas fritas crocantes

Mancha preta - Mancha esfumaçada

6.50 €

Galette salgada com manteiga de algas e manteiga de pimenta Espelette.

8.90 €

Sopa de abóbora cabotiá, creme Isigny, galette que derrete na boca

Net prices - Taxes and service included

Panquecas de trigo sarraceno

Panquecas de trigo sarraceno

7.50 €

A versão simples (2 ingredientes)

Ovo orgânico, presunto, queijo Emmental, creme de leite Isigny ou cogumelos.

9.00 €

O completo

Ovo orgânico, presunto, queijo Emmental

14.90 €

A Rainha

Ovo orgânico, presunto rostello trufado, queijo Emmental, cogumelos, creme de Isigny

14.90 €

Galette de trigo sarraceno, fricassé de caracóis com manteiga de alho

Creme de Camembert, feito com leite cru, fondue de alho-poró com vinagre de cidra e caracóis.

14.90 €

A galette de morcela

Morcela em croquetes, compota de maçã com cominho, maçãs assadas com vinagre balsâmico de maçã.

15.50 €

A Mulher da Montanha

Queijo Reblochon defumado, carne seca desfiada e bacon, batatas novas, compota de cebola.

16.00 €

Galette de salsicha Morteau

Cachorro-quente ao estilo cachorro-quente, repolho desfiado, molho saboroso de algas marinhas, cebolas fritas

16.00 €

O hambúrguer tipo hambúrguer

Blinis de trigo sarraceno, carne picada, queijo raclette de leite cru, compota de cebola, batatas fritas

19.00 €

Salmão

Salmão "Bomlo" marinado com ervas frescas, ovo orgânico cozido no ponto, tomates secos ao sol, cogumelos grelhados, pesto e queijo Emmental.

21.00 €

O São Tiago

Vieiras grelhadas, peito de pato defumado, espinafre refogado, creme de Isigny com pimenta-verde e queijo Emmental.

15.50 €

Galette de queijo de cabra e mel

Pera escalfada em vinho branco e açafrão

2.50 €

Batatas fritas

2.00 €

Ingrediente do suplemento

Ovo, cogumelos, queijo, presunto

2.00 €

Salada verde

Net prices - Taxes and service included

Salada
Carne
Peixe

Salada

19.00 €

Salada Périgord

Peito de pato defumado, croutons, foie gras, tomates secos ao sol, ovo orgânico, moelas, chips de trigo sarraceno

Carne

24.00 €

Uma bela fatia de bife de alcatra grelhado.

Molho de pimenta ou queijo Camembert, batatas fritas e salada verde.

Origin France

Peixe

19.50 €

Linguine de trigo sarraceno, bacalhau assado e sementes de kasha em crosta

Net prices - Taxes and service included

Crepes e sobremesas

Crepes e sobremesas

3.80 €

Crepe com manteiga e açúcar

5.50 €

Crepe caseiro com geleia, sabores da estação.

9.00 €

Tronco de chocolate com recheio cremoso de laranja sanguínea

6.00 €

Crepe caseiro de caramelo salgado

8.50 €

Café gourmet: chips de crepe crocantes, calda de chocolate caseira, coco

9.00 €

Crepe flambado com rum, abacaxi assado com calda de caramelo

9.00 €

Kouign-amann com crepe, sorvete de baunilha Maison Yver e chantilly caseiro.

9.00 €

Crepe de banana, calda de chocolate e chantilly caseiro, sorvete de frutas vermelhas.

9.00 €

Crepe com molho Suzette flambado com Grand Marnier

5.70 €

Crepe de chocolate caseiro

5.70 €

Crepe de Nutella

1.00 €

Chantilly extra

Net prices - Taxes and service included

Cocktails
Appetizers
Softs
Beers
Digestive Whiskey
Hot drinks

Cocktails

4 cl : 10.00 €

Gin e tônico

Gim bovino
Schweppes tônica
Limão

9.50 €

Americanos

10.00 €

Piña Colada (rum branco, suco de abacaxi, leite de coco)

10.50 €

Spritz (aperitivo, prosecco, água com gás)

10.50 €

Spritz Saint Germain

Prosecco, licor Saint Germain, água com gás

12.50 €

Assinatura Spritz

Aperol, champanhe, água com gás

4 cl : 8.00 €

Abacaxi Malibu

4 cl : 9.00 €

Cointreau Fizz

Cointreau, água com gás, suco de limão

Appetizers

7.00 €

Martini Branco ou Vermelho

12.50 €

Kir real

8 cl : 7.00 €

Mascate de Rivesaltes

7.00 €

Botão

8 cl : 7.00 €

Porto branco ou vermelho

4 cl : 5.50 €

Ricard ou Pastis

6.00 €

Tomates/Papagaio

7.00 €

Suze

Kirs da casa

12 cl : 7.00 €

Kir Norman

Creme de cassis e cidra

12 cl : 7.50 €

Kir Vinho Branco Borgonha Aligoté

Groselha preta, amora, pêssego, framboesa

12 cl : 8.50 €

Licor de morango com seu crèmant d'Alsace

Crémant d'alsace AOC bolhas orgânicas de Noémie

12.5 cl : 8.50 €

Kir Espumante

Softs

Coquetéis sem álcool

20 cl : 4.80 €

Venezzio Spritz sem álcool

7.90 €

Virgin Colada

Purê de pêra, suco de abacaxi, laranja, leite de coco e xarope de grenadine

Fresh drinks

33 cl : 4.50 €

Coca-Cola, Coca-Zero

20 cl : 4.50 €

Chá gelado

25 cl : 4.80 €

Suco de Damasco Orgânico

25 cl : 4.80 €

Suco de abacaxi orgânico

Organic

4.80 €

Suco de laranja orgânico

Suco de maçã orgânico da propriedade

Organic

4.80 €

Suco de tomate orgânico

Organic

4.50 €

Orangina

20 cl : 4.50 €

Tônico Schweppes

33 cl : 5.00 €

Limonada 33 cl

33 cl : 5.50 €

Limonada 33 cl + xarope

5.00 €

Tônico de Romã Orgânico

Suco de Maçã Orgânico com Gás

Organic

Waters

50 cl : 3.50 €

Villers espumante 1/2

50 cl : 3.50 €

Plancoët 1/2

1 L : 5.50 €

Villers Gazeuse

1 L : 5.50 €

Villers Plate

33 cl : 3.20 €

Água Perrier

33 cl : 3.70 €

Perrier + xarope

Beers

33 cl : 6.50 €

Cerveja "Os trabalhadores amargos" IPA

Organic

33 cl : 6.50 €

Cerveja “Os trabalhadores do amargo” LOIRA

Organic

33 cl : 6.50 €

Cerveja "Âmbar Sea Worker"

Organic

33 cl : 6.50 €

Cerveja "Os trabalhadores do amargo" BLANCHE

Medalha de Ouro Paris 2025 Competição Geral de Agricultura

Organic

25 cl : 5.50 €

Chausey la Cale Loira

Cerveja Artesanal Normandia 4,8 Graus

33 cl : 5.50 €

Leffe loira 0/0% sem álcool

25 cl : 5.70 €

Chausey + xarope

50 cl : 10.00 €

Chausey la Cale Loira

Cerveja Artesanal Normandia 4,8 Graus

33 cl : 6.20 €

Chausey la Cale Loira

Cerveja artesanal da Normandia 4,8 graus

33 cl : 6.50 €

Mireille frutas vermelhas “Os Dois Amantes”

Purê orgânico de frutas vermelhas: framboesa, mirtilo, groselha preta e amora.

Organic

Digestive Whiskey

Uísque

4 cl : 8.50 €

Uísque Irlandês Connemara

Uísque irlandês.
Cevada 75%

Este whisky criado em 1995 pela destilaria COOLEY foi o primeiro irlandês turfado.
No nariz: notas de especiarias (alcaçuz) e ligeiramente turfa.

4 cl : 8.50 €

Aberlour

4 cl : 8.50 €

Chivas

8.50 €

Glenfiddich Uísque escocês single malt 12 anos

No nariz: notas frescas e frutadas com um toque de pêra.

No paladar: Sentimos notas frutadas e doces (caramelo escocês, malte e carvalho sutil)

Caracteriza-se por um final de boca longo, macio e suave.

4 cl : 9.00 €

Uísque Japonês NIKKA

4 cl : 8.50 €

Scotch whisky single malt "The Glenlivet" EST 1824

Whisky escocês.
Olfato: Aromas cítricos delicados (laranjas doces)

Na boca: Frutado, com notas de laranja, pêra e maçã.

Um final longo e cremoso na boca

4 cl : 7.00 €

Jack Daniel's

8.50 €

Uísque Bretão Armorik

Envelhecido por muitos anos em barris de carvalho em nossas adegas bretãs.

Digestivo

4 cl : 11.50 €

Calvados 15 anos Domaine de La Chesnaie

4 cl : 8.00 €

Calvados 3 anos Domaine de la Chesnaie

DENOMINAÇÃO CALAVDOS CONTROLÉE

4 cl : 9.00 €

Calvados 7 anos Domaine de La Chesnaie

DENOMINAÇÃO CALVADOS CONTROLADA

4 cl : 11.50 €

Calvados Domfrontais AOP, Didier Lemorton, 10 anos

4 cl : 10.00 €

CONHAQUE Champanhe Fino VSOP Rémy Martin

Denominação COGNAC Fine Champagne controlada

Este conhaque tem notas de damasco seco, pêra cristalizada e baunilha amadeirada.

4 cl : 7.00 €

Creme Calvados

4 cl : 8.00 €

Brandy "Pera Williams"

4 cl : 7.00 €

Obtenha 27, obtenha 31, Bailey's

4 cl : 6.00 €

Limoncello

7.00 €

Uísque Coca

4 cl : 6.00 €

Maçã Manzella

4 cl : 7.50 €

Cointreau

Rum

4 cl : 10.00 €

Rum âmbar jamaicano "Yellow Snake"

Rum jamaicano de uma mistura de rum tradicional de 3 a 8 anos.

Olfato: notas exóticas, baunilha e especiarias frescas

Paladar: Complexo, delicado e encantador.
Há notas apimentadas.

8.00 €

Rum Don Papa

4 cl : 10.00 €

Rum peruano Millonario 15 anos

Notas de ameixas, caramelo, mel, castanhas e avelãs

4 cl : 9.00 €

Rum Coloma 6 anos Colômbia

Acabamento em barricas velhas de licor de café e envelhecimento de 6 anos em barricas de bourbon

Hot drinks

Coffee

4.00 €

Cappuccino

5.40 €

Café grande

4.00 €

Creme grande

2.80 €

Café Malongo La Grande Réserve

Potência e belo comprimento na boca

3.00 €

Café Malongo Moka orgânico e de comércio justo da Etiópia

Bem equilibrado, notas de frutos amarelos e jasmim

3.00 €

Malongo Descafeinado Bio

5.80 €

Grande Orgânico Descafeinado

CAFÉ IRLANDÊS

Chá Kusmi

5.00 €

Chá Ceilão ORGÂNICO

5.00 €

Chá Earl Grey ORGÂNICO

5.00 €

Chá preto “Sweet Love BIO”

Chá preto, pimenta preta, guaraná e especiarias

5.00 €

Café da manhã inglês com chá preto

5.00 €

Chá verde de menta ORGÂNICO

5.00 €

Chá verde ORGÂNICO

5.00 €

Chá verde JASMIN ORGÂNICO

Infusão Kusmi

3.50 €

AQUA ROSA ORGÂNICA

Mistura de hibicus, frutas vermelhas e plantas

Organic

3.50 €

Seja legal ORGÂNICO

Chá de ervas de alcaçuz e maçã

3.50 €

Camomila ORGÂNICA

3.50 €

Verbena ORGÂNICA

Doce amor

Mistura aromática de chá preto, pimenta rosa, guaraná e canela.

3.50 €

AquaaSummer

Hibisco e frutas, sabor de pêssego e damasco, e aroma de Páscoa.

Net prices - Taxes and service included

CRU
MACIO
Rosa

CRU

33 cl : 6.90 €

Cuvée Amour Maison Hérout 33 cl

Sidra seca orgânica IGP Normandia

75 cl : 17.00 €

Cidre bouché de la Baie BIO /Doux

Casa de Sidra Baie Cellar

75 cl : 18.00 €

Cuvée Tradition Maison Hérout

Cidra Cotentin Bruta Orgânica AOP

75 cl : 22.00 €

Le Sidre Eric Bordelet Mayenne

Biodinâmica

75 cl : 24.00 €

Micro-Cuvée N°1 Brut BIO Maison Hérout

Envelhecido em barricas de carvalho que envelheceram Calvados AOC por 3 meses

33 cl : 6.50 €

Cidre-Rhum [Rhum Popom]

Rum âmbar com notas de maçã e especiarias.

MACIO

75 cl : 17.00 €

Cidre Brut la Chesnaie Bio Doux

Rosa

75 cl : 19.00 €

Cidre bouché de la Baie BIO Fermier Rosé

Casa de cidra Chaie de la Baie

Net prices - Taxes and service included

Champagne
Vinhos em taça
Brancos
Rosas
Vermelho

Champagne

75 cl : 69.00 €

12.5 cl : 12.00 €

Champagne DRAPPIER " Carte d'Or"

75 cl : 32.00 €

AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT

Vinhos em taça

Vinhos tintos

12.5 cl : 7.00 €

AOC Bourgogne Pinot Noir Domaine Dupré

12.5 cl : 8.00 €

AOC Mercurey Duvernay (Bourgogne)

12.5 cl : 4.50 €

Cote de Blaye Bordeaux

12.5 cl : 5.50 €

Fronsac Bordeaux

Vinhos rosé

12.5 cl : 5.00 €

IGP Ile de Beauté San Pieru Rosé Corse

Vinhos brancos

12.5 cl : 6.50 €

IGP Chardonnay Métayage Bio Pays d'Oc

12.5 cl : 6.50 €

AOC Cheverny Domaine Sauger

12.5 cl : 8.50 €

AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent

Alsácia

12.5 cl : 7.50 €

Coupe de Crémant d'Alsace Domaine Rolland Schmitt

Champanhe

12.5 cl : 12.00 €

Coupe de Champagne Drappier "Carte D'Or"

Brancos

Borgonha

75 cl : 44.00 €

AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent

Independent Winegrower

75 cl : 60.00 €

AOP Montagny 1 er Cru Chazelles Domaine de Beaune 2020

Occitânia-Sul da França

75 cl : 28.00 €

Chardonnay Métayage BIO IGP D'OC

Organic

75 cl : 28.00 €

Cheverny Domaine Sauger

75 cl : 23.00 €

Domaine de joy Cote de Gascogne

Notas de frutas exóticas (abacaxi, manga, lichia)

Rosas

Alsácia

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite Cru Classé Côte de Provence Rosé

Organic

Provence

75 cl : 30.00 €

La Riviera 2024 IGP

IGP Mediterrâneo 2024

Córsega

75 cl : 28.00 €

San Pieru

Vermelho

Loire

75 cl : 42.00 €

AOC Sancerre "Grande réserve 2022 " Domaine Henri Bourgeois

Borgonha

75 cl : 34.00 €

PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré AOP

75 cl : 40.00 €

Mercurey 2022 Domaine Duvernay AOP

Bordeaux

75 cl : 24.00 €

La Croix de Naud Fronsac 2022

75 cl : 20.00 €

Château Pin Saint Pierre Cote de Blaye 2021

Languedoc-Roussillon - Occitânia

75 cl : 34.00 €

12.5 cl : 8.00 €

Pic Saint Loup AOC Château Lascaux

Organic

Net prices - Taxes and service included

Remover

Remover

0.90 €

Galette simples para levar

0.50 €

Crepe simples para viagem

Net prices - Taxes and service included

No Carnaval do Queijo
Maré Fresil
Proxi Drinks
O Moinho da Curva

No Carnaval do Queijo

Rua Couraye
02 33 69 96 17

Maré Fresil

Rua Lecampion
02 33 50 36 35

Proxi Drinks

Sidras, vinhos, refrigerantes, café

O Moinho da Curva

Farinhas

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