ЗАВТРАК
ЧИЛАКИЛИС
170.00 Mex$
Фермеры Чилакилес
Кукурузные чипсы, покрытые соусом, с измельченной курицей и расплавленным сыром, подаются с жареной фасолью, посыпанной сыром.
170.00 Mex$
Ковбой Чилакилес
Кукурузные чипсы, политые соусом, с двумя жареными яйцами, приготовленными по вашему вкусу (мягкими, средней прожарки или полностью прожаренными), посыпанные расплавленным сыром, и жареной фасолью, посыпанной сухим сыром.
170.00 Mex$
Гончарные Чилакилес
Кукурузные чипсы, политые соусом, с яичницей-болтуньей (добавленной в чилакилес или подаваемой отдельно), посыпанные расплавленным сыром, в сопровождении жареной фасоли, посыпанной сухим сыром.
170.00 Mex$
Воин Чилакилес
Кукурузные чипсы, покрытые соусом, с ветчиной или колбасой по вкусу, подаются с жареной фасолью и посыпанные сухим сыром.
170.00 Mex$
Страна Чилакилес
Кукурузные чипсы, политые соусом и посыпанные расплавленным сыром, подаются с жареным сыром панела и свежим зеленым салатом.
195.00 Mex$
Чилакилес Матадор
Кукурузные чипсы, покрытые соусом, с жареной курицей или говядиной, посыпанные расплавленным сыром, и жареной фасолью, приправленной сухим сыром.
170.00 Mex$
Простые чилакилес
Кукурузные чипсы, залитые сальсой и посыпанные расплавленным сыром, подаются с жареной фасолью, также посыпанной сыром.
OMELETTE
170.00 Mex$
Омлет Арриеро
Нежный омлет с начинкой из ветчины/колбасы или мичоаканской колбасы чоризо.
170.00 Mex$
Омлет по-крестьянски
Нежный омлет с начинкой из грибов, рахаса и перца.
170.00 Mex$
Омлет «Дровосек»
Нежный омлет с начинкой из помидоров, лука и перца серрано.
HUEVOS
165.00 Mex$
Яйцо железной дороги
Яичница-болтунья, приготовленная по вашему вкусу, подается с ветчиной, копченым беконом, колбасой или чоризо из Мичоакана.
170.00 Mex$
Яйцо лесоруба
Яйца, приготовленные по вашему вкусу, с колбасой чоризо из Мичоакана и домашним тушеным картофелем.
170.00 Mex$
Уэво Ранчеро
Яйца, приготовленные по вашему вкусу, подаются с жареной панелой и свежим салатом, с возможностью выбора желаемой степени прожарки: нежные, средней прожарки или хорошо прожаренные.
165.00 Mex$
Разведенные яйца
Два яйца, приготовленные по вашему вкусу, политые красным и зеленым соусом, подаются с двумя треугольными ломтиками ветчины.
165.00 Mex$
Яйца по-мексикански
Яйца, приготовленные по вашему вкусу со свежими помидорами, луком и перцем серрано, обжаренные по вашему заказу.
170.00 Mex$
Яйца Бенедикт
Яйца-пашот на поджаренном хлебе, политые голландским соусом, подаются со свежим салатом.
BURRITOS
170.00 Mex$
Буррито Костуреро
Пшеничная лепешка, начиненная жареной курицей или ростбифом, а также соответствующими свежими овощами.
170.00 Mex$
Вегетарианское буррито
Пшеничная тортилья, начиненная сыром панела и сыром манчего, с добавлением свежих овощей.
180.00 Mex$
Буржуазный буррито
Лепешка из пшеничной муки, начиненная панированным куриным или говяжьим филе с соответствующими свежими овощами.
170.00 Mex$
Молочный буррито
Пшеничная тортилья, начинённая колбасой, беконом и жареными грибами с соответствующими свежими овощами.
170.00 Mex$
Рыбацкий осел
Пшеничная тортилья, начинённая свежим тунцом, приготовленным по нашему фирменному рецепту, и овощами.
BAGUETTE
185.00 Mex$
Багет рабочий
Багет ручной работы с начинкой из ветчины или колбасы, подается с особым фирменным вкусом.
185.00 Mex$
Набор для шитья багета
Багет ручной работы с начинкой из жареной курицы, ростбифа или тунца, приготовленный с особым вниманием к деталям.
185.00 Mex$
Вегетарианский багет
Багет ручной работы с начинкой из сыров панела и манчего, подается со свежими овощами.
195.00 Mex$
Багет по-буржуазному
Багет ручной работы с начинкой из панированной курицы или говядины, приготовленный с особым вниманием к деталям.
MOLLETES
150.00 Mex$
Моллетес Комал
Хлеб ручной работы с жареными бобами, покрытый расплавленным на сковороде сыром.
170.00 Mex$
Моллетес Кастрюля
Хлеб ручной работы с жареной фасолью, покрытый расплавленным сыром и подаваемый с чоризо, рахасом или грибами по вкусу.
185.00 Mex$
Матадор Моллетес
Хлеб ручной работы с жареной фасолью, покрытый расплавленным сыром, подается с жареной курицей или мясом на гриле в качестве гарнира.
HOT CAKES
85.00 Mex$
Простые горячие пирожки
Воздушный и золотистый, подается в традиционном стиле. Кофе и фрукты не входят в стоимость.
170.00 Mex$
Американские горячие пирожки
Пышное и золотистое, подается с хрустящим беконом и двумя яичницами-болтуньями или жареными яйцами (приготовленными по вашему вкусу).
170.00 Mex$
Дикие горячие пирожки
Воздушное и золотистое, подается со свежей смесью красных ягод.
TRADICIONALES
170.00 Mex$
Куриные флаутас
Четыре хрустящие флаутас с начинкой из курицы, подаются со свежими овощами, сыром и сметаной.
155.00 Mex$
Трехслойный бутерброд
Классический сэндвич, приготовленный из хлеба «Оровеат», с начинкой из бекона, ветчины и сыра панела; подается с русским салатом.
170.00 Mex$
Синхронизированный
Пшеничная тортилья с начинкой из ветчины // чоризо // бекона // колбасы // грибов с перцем и луком, подается с соответствующим свежим салатом.
CARNES
190.00 Mex$
Жарить
Сочное мясо, приготовленное на гриле, подается с жареной фасолью, посыпанной сухим сыром, и жареным сыром панела.
190.00 Mex$
Улица
Сочные говяжьи фахитас, подаваемые с жареным луком, перцем серрано и фасолью, посыпанной сухим сыром.
190.00 Mex$
Мичоакан
Сочное мясо, приготовленное на гриле, подается с фасолью, посыпанной сухим сыром, и свежим гуакамоле.
190.00 Mex$
Триколор
Сочные говяжьи фахитас с помидорами, луком и перцем серрано, подаваемые с соответствующей порцией жареной фасоли.
190.00 Mex$
Протей
Сочное мясо, приготовленное на гриле, с двумя жареными или яичницей-болтуньей (по вкусу), подается с соответствующей порцией фасоли, посыпанной сухим сыром.
НАПИТКИ НА ЗАВТРАК
ГОРЯЧИЙ
35.00 Mex$
Кофе американо
40.00 Mex$
Традиционный капучино
50.00 Mex$
Вкус капучино
Марципан// Карамель// Каета// Эгг-ног30.00 Mex$
Чай
45.00 Mex$
Чай
40.00 Mex$
Травяной чай из красных фруктов
40.00 Mex$
Горячий шоколад
40.00 Mex$
Сезонный пунш
40.00 Mex$
Растворимый кофе с горячим молоком
ХОЛОДНЫЙ
40.00 Mex$
Традиционный фраппе
50.00 Mex$
Вкус фраппе
Марципан // Карамель // Эгг-ног // Каета40.00 Mex$
Итальянская газировка
Клубника // Манго // Персик // Мята // Маракуйя50.00 Mex$
Молочный коктейль
Шоколад// Клубника// Ваниль30.00 Mex$
Шоколадное молоко
30.00 Mex$
Маленький сок
Спросите о варианте.60.00 Mex$
Большой сок
Спросите о варианте.16.00 Mex$
Бутылка молока
45.00 Mex$
Смузи
Спросите о варианте.16.00 Mex$
Бутылка для воды
30.00 Mex$
Кока-Кола
35.00 Mex$
Диетическая кола
FRUTAS
30.00 Mex$
Мелкие плоды
60.00 Mex$
Крупные плоды
ПРОДУКТЫ
БИЛЕТЫ
125.00 Mex$
Орден Пап во французском стиле
Свежеобжаренные хрустящие палочки, подаются со щепоткой молотой соли и порцией начинки.
125.00 Mex$
Заказать гуакамоле
Авокадо местного производства, собранное вручную по заказу. Подается с поджаренными кукурузными чипсами.
185.00 Mex$
Заказ куриных флаутас
Шестнадцать золотистых кусочков, образующих завораживающее солнце, украшенные свежими овощами и наполненные сливочным гуакамоле в центре.
165.00 Mex$
Чорикесо
Местная колбаса чоризо, расплавленная с сыром моцарелла, подается немедленно с пшеничными лепешками.
CREMAS, PASTAS Y SOPAS
65.00 Mex$
Кремы
Наш фирменный крем-суп в трех вариантах: с брокколи, грибами или перцем поблано. Готовится из свежих ингредиентов и подается с поджаренными гренками.
50.00 Mex$
Куриный консоме
Домашний куриный бульон, прозрачный и ароматный, подается с рисом.
65.00 Mex$
Спагетти Чико
Спагетти в двух вариантах: с ароматными травами или в сливочном соусе с добавлением пармезана.
95.00 Mex$
Большие спагетти
Спагетти в двух вариантах: с ароматными травами или в сливочном соусе с добавлением пармезана.
65.00 Mex$
Овощной суп
Домашний бульон из свежих овощей дня, приготовленный до совершенства.
65.00 Mex$
Суп Тараскан
Фасолевый суп с перцем пасилья и сливками, посыпанный полосками тортильи и золотистым перцем чили.
65.00 Mex$
Мексиканский рис
Домашний красный рис с овощами, подаваемый с жареным яйцом (название зависит от вкуса: яйцо должно быть мягким, средней прожарки или хорошо приготовленным).
ENSALADAS
65.00 Mex$
Небольшой салат
Красные ягоды
Салат из свежего салата с клубникой, ежевикой, сушеной клюквой и изюмом, посыпанный поджаренными семенами кунжута.
Зеленые фрукты
Свежий салат-латук с зеленым яблоком, гуавой и ананасом, посыпанный кунжутом.
Микроб
Салат из листьев салата с обжаренными тыквой и грибами, болгарским перцем, ростками и помидорами черри.
95.00 Mex$
Большой салат
Красные ягоды
Салат из свежего салата с клубникой, ежевикой, сушеной клюквой и изюмом, посыпанный поджаренными семенами кунжута.
Зеленые фрукты
Свежий салат-латук с зеленым яблоком, гуавой и ананасом, посыпанный кунжутом.
Микроб
Салат из листьев салата с обжаренными тыквой и грибами, болгарским перцем, ростками и помидорами черри.
105.00 Mex$
Небольшой салат с курицей
Красные ягоды
Салат из свежего салата с клубникой, ежевикой, сушеной клюквой и изюмом, посыпанный поджаренными семенами кунжута.
Зеленые фрукты
Свежий салат-латук с зеленым яблоком, гуавой и ананасом, посыпанный кунжутом.
Микроб
Салат из листьев салата с обжаренными тыквой и грибами, болгарским перцем, ростками и помидорами черри.
150.00 Mex$
Большой салат с курицей
Красные ягоды
Салат из свежего салата с клубникой, ежевикой, сушеной клюквой и изюмом, посыпанный поджаренными семенами кунжута.
Зеленые фрукты
Свежий салат-латук с зеленым яблоком, гуавой и ананасом, посыпанный кунжутом.
Микроб
Салат из листьев салата с обжаренными тыквой и грибами, болгарским перцем, ростками и помидорами черри.
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
150.00 Mex$
Зеленые энчилады
Нежные рулетики из курицы или картофеля, покрытые ярко-зеленым соусом, с добавлением салата, авокадо, раскрошенного сухого сыра и сливочного соуса ранч.
150.00 Mex$
Кусочки куриной грудки в сливочном соусе
Нежные кусочки курицы в насыщенном сливочном соусе, подаваемые с классическим гарниром из риса.
140.00 Mex$
Куриные фахитас
Изысканное блюдо из куриной грудки, обжаренной на сковороде с перцем и луком.
150.00 Mex$
Ролл с курицей и кинзой
Мягкий куриный рулет с начинкой из кинзы, украшенный классической порцией риса и салатом из свежих ростков.
150.00 Mex$
Куриное филе на гриле
Сочное, золотистое филе куриной грудки, приготовленное на гриле, подается с идеально приготовленным рисом и свежим салатом из ростков.
160.00 Mex$
Куриное филе в панировке
Нежное, идеально панированное куриное филе, подается с золотистыми картофельными палочками и салатом из ростков.
190.00 Mex$
Кордон Блю
Классическое кордон блю, залитое нежным соусом из перца поблано или грибов, подается с ароматными спагетти с пряными травами и свежим салатом из зеленых фруктов.
БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ
170.00 Mex$
Свиная отбивная в тамариндовом соусе
Нежный кусок свинины в шелковистом тамариндовом соусе, подается с мягкими спагетти и освежающей смесью зеленых фруктов.
140.00 Mex$
Жареная свиная отбивная
Сочная свиная отбивная, идеально подрумяненная, подается со спагетти аль денте и хрустящим салатом из свежих ростков.
230.00 Mex$
Arrachera a la Tampiqueña
Сочный стейк аррачера, приготовленный на гриле, подается с классическим дуэтом из красных энчилад, сливочного гуакамоле и жареной фасоли.
210.00 Mex$
Жареный аррачера
Сочный стейк из говяжьей вырезки, приготовленный на гриле, подается с салатом из ростков и нежным золотистым картофелем с ярким цитрусовым оттенком.
270.00 Mex$
Вежливый
Сочный кусок мяса на ваш выбор (рибай, нью-йоркский или сирлойн), приготовленный на гриле, подается со свежим салатом из ростков и нежным картофелем, обжаренным с цитрусовыми.
190.00 Mex$
Говяжья лазанья
Сочная лазанья с говядиной, приготовленная по традиционным рецептам, подается с ароматными спагетти с пряными травами и ярким салатом из красных фруктов.
170.00 Mex$
Спагетти болоньезе
Традиционная итальянская паста с сочным мясом и соусом из свежих томатов, посыпанная пармезаном.
105.00 Mex$
Говяжий бургер
Изысканный бургер, приготовленный на гриле до совершенства, подается с золотистым классическим картофелем фри и яркими перцами халапеньо для усиления вкуса.
PLATILLOS DE MAR
160.00 Mex$
Филе тилапии с ароматными травами
Нежное филе, покрытое ароматными травами, подается с восхитительными спагетти и ярким салатом из красных фруктов.
170.00 Mex$
Панированное рыбное филе
Хрустящее филе белой рыбы с золотистой корочкой, подается с классическим картофелем фри и свежим салатом из ростков.
180.00 Mex$
Креветки с чесноком
Сочные креветки, обжаренные в чесноке с добавлением перца гуахильо, подаются с идеально приготовленным рисом и салатом из ростков.
180.00 Mex$
Креветки в панировке
Нежные креветки в панировке, подаваемые с золотистым картофелем по-французски и салатом из свежих ростков.
190.00 Mex$
Креветки темпура
Легкие и хрустящие креветки темпура в сопровождении салата из зеленых фруктов, дополненного элегантным контрастом красного фруктового соуса.
180.00 Mex$
Креветки по-фермерски
Креветки по-фермерски, обжаренные со спагетти, грибами и перцем, политые сметаной и посыпанные легким ароматом пармезана.
180.00 Mex$
Креветки по-дьявольски
Креветки в остром ароматном соусе, подаются с рассыпчатым рисом и салатом из свежих ростков.
180.00 Mex$
Кристаллический консоме из лапши
Легкий и ароматный бульон из прозрачной лапши с креветками, окутывающий нёбо изысканным морским вкусом.
270.00 Mex$
Лосось с ароматными травами // Цитрусовые // Сливочное или тамариндовое масло
Лосось с ароматными травами, цитрусовыми или маслом, подается со свежим салатом из красных фруктов и спагетти, приправленными травами.
НАПИТКИ И ДЕСЕРТЫ ЕДА
BEBIDAS
50.00 Mex$
Натуральный лимонад или апельсиновый напиток
60.00 Mex$
Минеральный лимонад или апельсиновый сок
110.00 Mex$
Кувшин для фруктовой воды
Уточните наличие вариантов.
130.00 Mex$
Кувшин с минеральной водой
Лимон или апельсин70.00 Mex$
Полкувшина фруктовой воды
Уточните наличие вариантов.
80.00 Mex$
Полкувшина минеральной воды
Лимон или апельсин
30.00 Mex$
Кока-Кола
35.00 Mex$
Диетическая кола
45.00 Mex$
Пиво
Несколько вариантов
60.00 Mex$
Мичелада
40.00 Mex$
Лжец
40.00 Mex$
Челада
360.00 Mex$
Кувшин Клерико
С красными ягодамиДЕСЕРТЫ
45.00 Mex$
Торт
Уточните информацию о варианте.
40.00 Mex$
Заварной крем
35.00 Mex$
Клубника со сливками
35.00 Mex$
Персики с яичным ликером
55.00 Mex$
Чизкейк
75.00 Mex$
Замороженный
Уточните наличие вариантов.
Цены нетто - налоги и услуги включены