Menu restaurant La Vieille Cave

Закуски / Тапас
Салаты
Специальности
Мясо
Рыбы
Детское меню

Закуски / Тапас

Пожалуйста, уважайте нашу работу. На человека будет подано одно блюдо, в противном случае будет взиматься дополнительная плата в размере 8 евро.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Помидоры Серрано Пан</h6>

14.00 €

Помидоры Серрано Пан

<h6 class='prettyPhoto-title'>Чипиронес (маленькие жареные кальмары)</h6>

12.00 €

Чипиронес (маленькие жареные кальмары)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Мидии в панировке с айоли</h6>

14.00 €

Мидии в панировке с айоли

<h6 class='prettyPhoto-title'>Иберийские крокеты серрано</h6>

12.00 €

Иберийские крокеты серрано

<h6 class='prettyPhoto-title'>Кальмар по-римски</h6>

12.00 €

Кальмар по-римски

<h6 class='prettyPhoto-title'>Жареная мелкая рыба </h6>

12.00 €

Жареная мелкая рыба

Салаты

<h6 class='prettyPhoto-title'>Теплый салат с козьим сыром и серрано</h6>

18.00 €

Теплый салат с козьим сыром и серрано

<h6 class='prettyPhoto-title'>Каталонский салат</h6>

18.00 €

Каталонский салат

Тунец и бокеронес

<h6 class='prettyPhoto-title'>Салат Цезарь </h6>

18.00 €

Салат Цезарь

<h6 class='prettyPhoto-title'>Салат «Старый погреб»</h6>

18.00 €

Салат «Старый погреб»

Дыня и Серрано

<h6 class='prettyPhoto-title'>Карпаччо из помидоров, буррата и домашний песто из базилика.</h6>

18.00 €

Карпаччо из помидоров, буррата и домашний песто из базилика.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Каталонский Эскаливаде и Бокеронес </h6>

18.00 €

Каталонский Эскаливаде и Бокеронес

<h6 class='prettyPhoto-title'>Карпаччо из говядины с домашним базиликовым песто и пармезаном.</h6>

23.00 €

Карпаччо из говядины с домашним базиликовым песто и пармезаном.

Специальности

<h6 class='prettyPhoto-title'>Камамбер, запеченный в духовке</h6>

19.00 €

Камамбер, запеченный в духовке

Подается с серрано, салатом, домашним картофелем фри и гренками.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Запеченная в духовке коза</h6>

19.00 €

Запеченная в духовке коза

Подается с серрано, салатом, домашним картофелем фри и гренками.

Мясо

Происхождение мяса см. в таблице

<h6 class='prettyPhoto-title'>Каталонская колбаса, приблизительно 400 грамм</h6>

19.00 €

Каталонская колбаса, приблизительно 400 грамм

<h6 class='prettyPhoto-title'>Шашлык из цельной утиной грудки</h6>

27.00 €

Шашлык из цельной утиной грудки

Со специями из Аргентины

<h6 class='prettyPhoto-title'>Куриные отбивные</h6>

19.00 €

Куриные отбивные

Подается с картофелем фри «Домашнего» приготовления.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Тушеная свиная рулька со старомодной горчицей</h6>

24.00 €

Тушеная свиная рулька со старомодной горчицей

+/- 900 г

<h6 class='prettyPhoto-title'>Свиные щеки конфи с соусом Баньюльс </h6>

22.00 €

Свиные щеки конфи с соусом Баньюльс

<h6 class='prettyPhoto-title'>Говяжьи ребрышки барбекю, приблизительно 600 г.</h6>

29.00 €

Говяжьи ребрышки барбекю, приблизительно 600 г.

Говяжьи ребрышки/мясо, приготовленные на гриле в маринаде при низкой температуре.

23.00 €

Карпаччо из говядины с домашним базиликовым песто и пармезаном.

Рыбы

<h6 class='prettyPhoto-title'>Домашняя каталонская треска</h6>

24.00 €

Домашняя каталонская треска

<h6 class='prettyPhoto-title'>Домашняя паэлья или фидеуа из морепродуктов</h6>

19.00 €

Домашняя паэлья или фидеуа из морепродуктов

<h6 class='prettyPhoto-title'>Домашняя смешанная паэлья или фидеуа</h6>

22.00 €

Домашняя смешанная паэлья или фидеуа

<h6 class='prettyPhoto-title'>Свежий стейк из тунца с песто из свежих трав</h6>

24.00 €

Свежий стейк из тунца с песто из свежих трав

<h6 class='prettyPhoto-title'>Целый свежезапеченный морской окунь с сообрасадой</h6>

24.00 €

Целый свежезапеченный морской окунь с сообрасадой

Детское меню

12.00 €

Детское меню

(До 10 лет)
- Водный сироп
- Кальмары или куриные грудки по-римски (подаются с домашним картофелем фри и салатом)
- Детское мороженое

Цены нетто - налоги и услуги включены

ПЛАТДЖА
Белые вина
Красные вина
Розовые вина

ПЛАТДЖА

Пляж по-каталонски. Вина для общения и праздничного настроения, свежие, легкие и фруктовые, идеально подходят для аперитива, а также для сопровождения тапас и блюд средиземноморской кухни...

75 сл : 16.00 €

PLATJA ROUGE - IGP Côtes Catalane

Сорта винограда: Гренаш Нуар и Сира
Характер: фруктовый и мягкий

75 сл : 16.00 €

PLATJA BLANC - IGP Côtes Catalane

Сорта винограда: Шардоне, Верментино и Гренаш Блан.
Характер: Округлый, свежий и сбалансированный

75 сл : 16.00 €

PLATJA ROSÉ - IGP Côtes Catalane

Сорта винограда: Гренаш Нуар, Гренаш и Лледонер Пелю.
Характер: свежий, вкусный и утоляющий жажду

Белые вина

75 сл : 23.00 €

50 сл : 16.00 €

MAÏA - Château des Hospices

AOP Кот-дю-Руссильон
Сорта винограда: 70% Гренаш Блан, 30% Макабе.
Терруар: Глинисто-известняковый

75 сл : 20.00 €

CHARDONNAY – Maison Albera

IGP Côtes Catalanes (высота: 503 м)
Сорт винограда: 100% Шардоне
Терруар: Гранитные и кварцевые арены
Характер: цветочный, выразительный и гармоничный

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ostrea Maison Albera </h6>

75 сл : 23.00 €

Ostrea Maison Albera

Информация о каталонском побережье
сорта винограда
Гренаш блан и гри
терруар
гранит и кварцевые пески
характер
Свежий, минеральный и соленый

Красные вина

75 сл : 23.00 €

50 сл : 16.00 €

ARTÉMIS – Château des Hospices

AOP Кот-дю-Руссильон
Сорт винограда: Сира, Гренаш Нуар, Кариньян.
Терруар: Глинисто-известняковый

75 сл : 20.00 €

LE PELUT – Maison Albera

IGP Côtes Catalanes (высота: 529 м)
Сорт винограда: 100% Лледонер Пелю.
Терруар: Гранитные и кварцевые арены
Характер: напористый, шелковистый и пленительный

75 сл : 20.90 €

SYRAH NEVADA – Maison Albera

IGP Côtes Catalanes (высота: 527 м)
Сорт винограда: 100% Сира
Терруар: Гранитные и кварцевые арены
Характер: элегантный, интенсивный и освежающий

Розовые вина

75 сл : 20.00 €

ROSÉ DES CIMES – Maison Albera

AOP Кот-дю-Руссильон (высота: 597 м)
Сорт винограда: 90% Сира, 10% Гренаш Гри
Терруар: Чистый гранит и кварц
Характер: Минеральный, нежный и элегантный.

75 сл : 23.00 €

50 сл : 16.00 €

GAÏA – Château des Hospices

AOP Кот-дю-Руссильон
Сорта винограда: Гренаш Нуар, Сира
Терруар: Глинисто-известняковый

Цены нетто - налоги и услуги включены

Закуски
Софт
Пиво
Пищеварительные средства
Горячие напитки

Закуски

8.00 €

Sprizt

1 литр : 14.00 €

40 сл : 5.00 €

Sangria

15 сл : 4.50 €

Blanc cassis

Черная смородина, Малина, Персик, Клубника

15 сл : 4.50 €

Picon vin blanc

6 сл : 4.00 €

Suze

6 сл : 4.00 €

Byrrh

6 сл : 4.00 €

Martini Rouge ou Blanc

2 сл : 3.00 €

Ricard

4 сл : 9.00 €

Whisky Jack Daniel’s

4 сл : 7.00 €

Whisky Clan Campbell

4 сл : 7.00 €

Vodka, Gin

4 сл : 7.00 €

Rhum Bacardi

10.00 €

Mojito Maison

10.00 €

Pina Colada Maison

10.00 €

Caïpirinha Maison

Софт

Softs

33 сл : 3.50 €

Содовая

Кока, Кока Зеро, Перье, Орангина, Швепс Цитрус, Швепс Тоник, Холодный чай

40 сл : 3.00 €

Диаболо

40 сл : 2.00 €

Водный сироп

Гренадин, клубника, мята, лимон, черная смородина, персик, анис, орхидея

Соки

25 сл : 4.50 €

Фруктовый сок

Апельсин, яблоко, ананас, абрикос и томат (Pampryl)

Воды

1 литр : 4.00 €

50 сл : 2.50 €

Газированная или негазированная вода

Пиво

Разливное пиво

25 сл : 4.00 €

Damm Estrella

50 сл : 8.00 €

Sérieux / Pinte

25 сл : 5.00 €

Picon Bière

25 сл : 4.00 €

Panaché

25 сл : 4.00 €

Monaco

25 сл : 4.20 €

Tango

Пиво в бутылках

25 сл : 5.00 €

Leffe blonde

25 сл : 3.50 €

Heinekken

33 сл : 5.00 €

Desperados

Без алкоголя

25 сл : 3.00 €

Bière sans alcool

Пищеварительные средства

4 сл : 7.50 €

Marc de Banyuls, Cognac, Armagnac, Calvados et Poire

6 сл : 7.50 €

Baileys, Get 27 ou Get 31

Горячие напитки

2.20 €

Эспрессо

4.00 €

Двойной эспрессо

2.50 €

Длинный кофе

3.00 €

Фундук

2.20 €

Без кофеина

3.00 €

Кофе со сливками

4.00 €

Чай

4.00 €

Капучино со взбитыми сливками

8.50 €

Ирландский кофе

Цены нетто - налоги и услуги включены

Ресторан
Расписание
Страсть
Место для обмена и совместного использования
Скоро

Ресторан

Ваш ресторан каталонской кухни

Погрузитесь в каталонские кулинарные традиции в La Vieille Cave, ресторане, расположенном в аутентичной деревне Аржелес-сюр-Мер. Сочетая дружелюбие и местные вкусы, наше заведение приглашает вас насладиться знаковыми блюдами, такими как фидеуа и паэлья. Все наши блюда готовятся из свежих высококачественных продуктов из региона Пиренеи-Ориенталес. Наш шеф-повар, увлеченный рецептами предков, делает акцент на домашней кухне, которая дополняет каждый ингредиент.

Расписание

С понедельника по субботу
12:00–14:00, 19:00–21:00

Воскресенье: выходной

Забронируйте столик
07 84 68 75 07

Страсть

La Vieille Cave всегда прославлял вкусы каталонского терруара. Наши блюда вдохновлены традиционными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение, переосмысленными в современной интерпретации нашим шеф-поваром. Гордясь своим наследием, мы выбираем местные продукты для создания домашней кухни, отражая нашу приверженность региону и его опыту.

Место для обмена и совместного использования

Помимо блюд, La Vieille Cave — это место, где пересекаются истории. С друзьями или семьей трапезы — это возможность разделить незабываемые моменты в аутентичной и гостеприимной обстановке. Наша команда, увлеченная гостеприимством и гастрономией, стремится увековечить дружеский, семейный дух, которым славится наше заведение.

Скоро

menu-touch.com