Menu restaurant La Vieille Cave

스타터/타파스
샐러드
특산품
고기
물고기 자리
어린이 메뉴

스타터/타파스

저희의 작업을 존중해 주시기 바랍니다. 1인당 요리 1개 또는 8유로의 커버 요금이 적용됩니다.

<h6 class='prettyPhoto-title'>세라노 토마토 팬</h6>

14.00 €

세라노 토마토 팬

<h6 class='prettyPhoto-title'>치피로네스(작은 튀긴 오징어)</h6>

12.00 €

치피로네스(작은 튀긴 오징어)

<h6 class='prettyPhoto-title'>아이올리 소스를 곁들인 홍합 오그라탕</h6>

14.00 €

아이올리 소스를 곁들인 홍합 오그라탕

<h6 class='prettyPhoto-title'>이베리아 세라노 크로켓</h6>

12.00 €

이베리아 세라노 크로켓

<h6 class='prettyPhoto-title'>오징어 로만 스타일</h6>

12.00 €

오징어 로만 스타일

<h6 class='prettyPhoto-title'>튀긴 작은 생선 </h6>

12.00 €

튀긴 작은 생선

샐러드

18.00 €

따뜻한 염소 치즈와 세라노 샐러드

<h6 class='prettyPhoto-title'>카탈루냐 샐러드</h6>

18.00 €

카탈루냐 샐러드

참치와 보케로네스

<h6 class='prettyPhoto-title'>시저 샐러드 </h6>

18.00 €

시저 샐러드

<h6 class='prettyPhoto-title'>올드 셀러 샐러드</h6>

18.00 €

올드 셀러 샐러드

멜론과 세라노

<h6 class='prettyPhoto-title'>토마토 카르파초, 부라타 치즈, 그리고 홈메이드 바질 페스토</h6>

18.00 €

토마토 카르파초, 부라타 치즈, 그리고 홈메이드 바질 페스토

<h6 class='prettyPhoto-title'>카탈로니아 에스칼리바드와 보케로네스 </h6>

18.00 €

카탈로니아 에스칼리바드와 보케로네스

<h6 class='prettyPhoto-title'>수제 바질 페스토와 파르메산 치즈를 곁들인 소고기 카르파초</h6>

23.00 €

수제 바질 페스토와 파르메산 치즈를 곁들인 소고기 카르파초

특산품

<h6 class='prettyPhoto-title'>오븐에 구운 카망베르</h6>

19.00 €

오븐에 구운 카망베르

세라노 치즈, 샐러드, 수제 감자튀김, 크루통과 함께 제공됩니다.

<h6 class='prettyPhoto-title'>오븐에 구운 염소고기</h6>

19.00 €

오븐에 구운 염소고기

세라노 치즈, 샐러드, 수제 감자튀김, 크루통과 함께 제공됩니다.

고기

고기의 원산지는 슬레이트를 참조하세요

<h6 class='prettyPhoto-title'>카탈루냐 소시지, 약 400그램</h6>

19.00 €

카탈루냐 소시지, 약 400그램

<h6 class='prettyPhoto-title'>오리 가슴살 꼬치</h6>

27.00 €

오리 가슴살 꼬치

아르헨티나산 향신료를 첨가하여

<h6 class='prettyPhoto-title'>치킨 텐더</h6>

19.00 €

치킨 텐더

"하우스" 프라이와 함께 제공

<h6 class='prettyPhoto-title'>고풍스러운 머스타드를 곁들인 돼지 뒷다리찜</h6>

24.00 €

고풍스러운 머스타드를 곁들인 돼지 뒷다리찜

+/- 900g

<h6 class='prettyPhoto-title'>바뉼스를 곁들인 돼지 뺨 콩피 </h6>

22.00 €

바뉼스를 곁들인 돼지 뺨 콩피

<h6 class='prettyPhoto-title'>바비큐 소갈비, 약 600g</h6>

29.00 €

바비큐 소갈비, 약 600g

양념에 재운 소갈비/등심을 저온에서 바비큐 방식으로 조리한 요리

23.00 €

수제 바질 페스토와 파르메산 치즈를 곁들인 소고기 카르파초

물고기 자리

<h6 class='prettyPhoto-title'>수제 카탈루냐 대구</h6>

24.00 €

수제 카탈루냐 대구

<h6 class='prettyPhoto-title'>수제 해산물 파에야 또는 피데우아</h6>

19.00 €

수제 해산물 파에야 또는 피데우아

<h6 class='prettyPhoto-title'>수제 혼합 파에야 또는 피데우아</h6>

22.00 €

수제 혼합 파에야 또는 피데우아

<h6 class='prettyPhoto-title'>신선한 허브 페스토를 곁들인 신선한 참치 스테이크</h6>

24.00 €

신선한 허브 페스토를 곁들인 신선한 참치 스테이크

<h6 class='prettyPhoto-title'>갓 구운 통 농어와 소브라사다</h6>

24.00 €

갓 구운 통 농어와 소브라사다

어린이 메뉴

12.00 €

어린이 메뉴

(10세 이하)
- 물 시럽
- 로마식 오징어 또는 닭고기 텐더(수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공)
- 어린이용 아이스크림

순 가격-세금 및 서비스 포함

플라차
화이트 와인
레드 와인
로제 와인

플라차

카탈루냐의 해변. 함께 나누고 즐거운 시간을 보내기에 좋은 와인. 신선하고 가볍고 과일 향이 풍부한 와인은 식전주로도, 타파스나 지중해 요리와도 잘 어울립니다.

75 cl : 16.00 €

PLATJA ROUGE - IGP Côtes Catalane

포도 품종: 그르나슈 누아르 & 시라
특징 : 과일맛이 풍부하고 부드럽습니다

75 cl : 16.00 €

PLATJA BLANC - IGP Côtes Catalane

포도 품종: 샤르도네, 베르멘티노, 그르나슈 블랑
성격 : 둥글고, 신선하고, 균형 잡혀 있음

75 cl : 16.00 €

PLATJA ROSÉ - IGP Côtes Catalane

포도 품종: 그르나슈 느와르, 그르나슈, 예도네르 펠뤼
특징: 신선하고 맛있으며 갈증을 해소해줍니다.

화이트 와인

75 cl : 23.00 €

50 cl : 16.00 €

MAÏA - Château des Hospices

AOP 코트 뒤 루시용
포도 품종: 그르나슈 블랑 70%, 마카브 30%
테루아르: 점토-석회암

75 cl : 20.00 €

CHARDONNAY – Maison Albera

IGP Côtes Catalanes (고도: 503m)
포도 품종: 샤르도네 100%
테루아르: 화강암 및 석영 경기장
특징: 꽃향기, 표현력 있고 조화로움

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ostrea Maison Albera </h6>

75 cl : 23.00 €

Ostrea Maison Albera

카탈루냐 해안 정보
포도 품종
그르나슈 블랑 & 그리
테루아르
화강암과 석영 모래
성격
담수, 미네랄, 염수

레드 와인

75 cl : 23.00 €

50 cl : 16.00 €

ARTÉMIS – Château des Hospices

AOP 코트 뒤 루시용
포도품종 : 시라, 그르나슈누아, 까리냥
테루아르: 점토-석회암

75 cl : 20.00 €

LE PELUT – Maison Albera

IGP 코트 카탈란(해발: 529m)
포도품종: 레도네르 펠루트 100%
테루아르: 화강암 및 석영 경기장
성격: 단호하고, 매끄럽고, 매력적

75 cl : 20.90 €

SYRAH NEVADA – Maison Albera

IGP 코트 카탈란(해발: 527m)
포도 품종: 시라 100%
테루아르: 화강암 및 석영 경기장
성격 : 우아하고 강렬하며 상쾌함

로제 와인

75 cl : 20.00 €

ROSÉ DES CIMES – Maison Albera

AOP Côtes du Roussillon (고도: 597m)
포도 품종: 시라 90%, 그르나슈 그리 10%
테루아르: 순수한 화강암과 석영
특징 : 미네랄, 부드럽고 우아함

75 cl : 23.00 €

50 cl : 16.00 €

GAÏA – Château des Hospices

AOP 코트 뒤 루시용
포도 품종: 그르나슈 누아르, 시라
테루아르: 점토-석회암

순 가격-세금 및 서비스 포함

전채
소프트
맥주
소화기
뜨거운 음료

전채

8.00 €

Sprizt

1 리터 : 14.00 €

40클론 : 5.00 €

Sangria

15클럭 : 4.50 €

Blanc cassis

블랙커런트, 라즈베리, 복숭아, 딸기

15클럭 : 4.50 €

Picon vin blanc

6 cl : 4.00 €

Suze

6 cl : 4.00 €

Byrrh

6 cl : 4.00 €

Martini Rouge ou Blanc

2 cl : 3.00 €

Ricard

4 cl : 9.00 €

Whisky Jack Daniel’s

4 cl : 7.00 €

Whisky Clan Campbell

4 cl : 7.00 €

Vodka, Gin

4 cl : 7.00 €

Rhum Bacardi

10.00 €

Mojito Maison

10.00 €

Pina Colada Maison

10.00 €

Caïpirinha Maison

소프트

33 cl : 3.50 €

소다

코카, 코카 제로, 페리에, 오랑지나, 슈웹스 시트러스, 슈웹스 토닉, 아이스티

40클론 : 3.00 €

죽방울

40클론 : 2.00 €

물 시럽

그레나딘, 딸기, 민트, 레몬, 블랙커런트, 복숭아, 아니스, 오르제

주스

25 cl : 4.50 €

과일 주스

오렌지, 사과, 파인애플, 살구, 토마토(Pampryl)

물

1 리터 : 4.00 €

50 cl : 2.50 €

정수 또는 탄산수

맥주

생맥주

25 cl : 4.00 €

Damm Estrella

50 cl : 8.00 €

Sérieux / Pinte

25 cl : 5.00 €

Picon Bière

25 cl : 4.00 €

Panaché

25 cl : 4.00 €

Monaco

25 cl : 4.20 €

Tango

병 맥주

25 cl : 5.00 €

Leffe blonde

25 cl : 3.50 €

Heinekken

33 cl : 5.00 €

Desperados

무알콜

25 cl : 3.00 €

Bière sans alcool

소화기

4 cl : 7.50 €

Marc de Banyuls, Cognac, Armagnac, Calvados et Poire

6 cl : 7.50 €

Baileys, Get 27 ou Get 31

뜨거운 음료

2.20 €

에스프레소 커피

4.00 €

더블 에스프레소

2.50 €

롱커피

3.00 €

개암

2.20 €

디카페인

3.00 €

크림이 들어간 커피

4.00 €

차

4.00 €

휘핑크림을 곁들인 카푸치노

8.50 €

아이리시 커피

순 가격-세금 및 서비스 포함

식당
스케줄
열정
교류와 공유의 공간
곧

식당

카탈루냐 요리 레스토랑

아르젤레쉬르메르(Argelès-sur-Mer) 마을에 위치한 레스토랑, 라 비에이유 카브(La Vieille Cave)에서 카탈루냐 전통 요리의 매력에 푹 빠져보세요. 유쾌한 분위기와 현지 풍미가 어우러진 저희 레스토랑에서는 피데우아(fideuà)와 빠에야(paella)와 같은 카탈루냐의 대표적인 요리를 맛보실 수 있습니다. 모든 요리는 피레네-오리앙탈(Pyrénées-Orientales) 지역의 신선하고 고품질의 농산물을 사용하여 만들어집니다. 전통 레시피에 대한 열정을 가진 셰프는 각 재료의 풍미를 더욱 돋보이게 하는 홈메이드 요리를 선보입니다.

스케줄

월요일부터 토요일까지
12:00–14:00, 19:00–21:00

일요일: 휴무

테이블을 예약하세요
07 84 68 75 07

열정

라 비에이유 카브는 카탈루냐 지방의 풍미를 항상 찬미해 왔습니다. 저희 요리는 대대로 전해져 내려오는 전통 레시피에서 영감을 받아 셰프의 현대적인 감각으로 재해석되었습니다. 저희의 전통을 자랑스럽게 여기는 저희는 지역 특산물을 엄선하여 직접 만든 요리를 선보이며, 이는 지역에 대한 저희의 헌신과 전문성을 보여줍니다.

교류와 공유의 공간

라 비에이유 케이브는 요리 그 이상의 이야기를 담고 있습니다. 친구나 가족과 함께하는 식사는 따뜻하고 편안한 분위기 속에서 잊지 못할 순간을 함께 나눌 수 있는 좋은 기회입니다. 따뜻한 환대와 미식에 대한 열정을 가진 저희 팀은 저희 레스토랑의 자랑인 친절하고 가족적인 분위기를 이어가기 위해 최선을 다합니다.

곧

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