- Menú de orquídeas
- Sala
- Poissons
- Plato principal
- Postres
- Platos vegetarianos
- Menu de niños
- Paquete de bienvenida
Menú de orquídeas
44.00 €
Menú actual
Foie gras a la antigua usanza
Ternera con morillas
Postre de tu elección en nuestro menú.
Café gourmet extra 3€Ron o Ponche Gourmet extra 4€
Sala
15.00 €
Foie gras a la antigua
Palmagrí Auros
14.50 €
Tartar de salmón
PiscisHaba de soja
13.00 €
Cabeza de ternera en salsa gribiche
14.00 €
Salmón marinado en eneldo
ARINE dill
Piscis
14.50 €
Chipirons con perejil
Mariscos
25.00 €
Mollejas de edad
Acerca de 180g
GlutenApio
19.00 €
Ensalada de mollejas y gambas
CrustáceosMostaza
19.50 €
Chuletas de hígado a la plancha con dos manzanas
Palmagrí Auros
Poissons
16.00 €
Brocheta de gambas a la plancha
Por nosotros
Crustáceos
19.00 €
Tartar de salmón
Se puede acompañar con papas fritas (a especificar al realizar el pedido)22.00 €
Pez espada marinado
Marinada de pez espada: aceite de oliva, soja, ajo, jengibre, lima y lima kaffir
PiscisHaba de soja
33.00 €
Atún Rossini
Escalope de atún rojo semicocido y hígado a la plancha
PiscisHaba de soja
25.00 €
Atún rojo semicocido
PiscisHaba de sojaSésamo
23.00 €
Lomo barra de la parrilla con tomillo
PiscisLeche
Plato principal
14.00 €
Alas de pato confitado
Palmagrí AurosLeche
15.00 €
Pechuga de pollo con cigalas
GlutenCrustáceosLecheNueces
21.00 €
Ternera con morillas
Aiguillettes de ternera a la baronesa22.00 €
Filete de ternera a la burdeos
Ronda ParisinaCarnicería de Castets en Dorthe Sr. y Sra. Rosemati
Ternera francesaEtiqueta rojaGlutenLecheNuecesApio
25.00 €
Pechuga de pato
Palmagrí AurosGlutenLecheNuecesApio
33.00 €
Magret de pato y hígado de pato en tournedos
Rossini (hígado frito)
Palmagrí AurosGlutenHuevosLecheNuecesApio
32.00 €
Fuente de Palmagri (se puede servir como plato único)
Breast, manga, la molleja, hígado frito Duckpatatas fritas y ensalada
Palmagrí Auros
35.00 €
Mollejas (corazón) asado
Cocidos dos maneras: baja temperatura y asado
GlutenHuevosLecheNuecesApio
Postres
8.00 €
Tarta de limón revisited
GlutenHuevosLecheNueces
8.50 €
Placa de gourmet
5 variedad de postres
GlutenHuevosLeche
10.00 €
Café gourmet
Café y Surtido de 5 postres
GlutenHuevosLeche
11.00 €
Ron arreglado / o ponche de coco gourmet
Ponche de ron/o coco arreglado Surtido de 5 postres
GlutenHuevosLeche
8.00 €
Pavlova exótica
8.00 €
Todo chocolate
GlutenHuevosLecheLupino
8.00 €
flan de vainilla
HuevosLeche
8.00 €
Delicia de flor de sal de caramelo de manzana
GlutenHuevosLeche
8.00 €
panqueques armonía gourmet
GlutenHuevosLeche
7.00 €
Tomme de Bazas y mermelada de cerezas negras
Recetas tradicionales basadas en el saber hacer de la familia, transmitido de generación en generación. Esta larga línea de queseros ha sabido conciliar tradición e innovación en el gusto para hacer únicos sus quesos.
Origen FranciaLeche
7.00 €
Helado - sorbetes (3 bolas)
Vainilla, chocolate, café, fresa, ron con pasas, caramelo, coco, maracuyá, grosella negra, lima, pera, mango, chocolate con menta
HuevosLecheNueces
Todos nuestros postres son caseros
Con la excepción de helado. Gracias a ordenar el postre antes de la comida
Cocinado por Casa
Platos vegetarianos
20.00 €
Fricasé de tempeh criollo
Haba de soja
Menu de niños
Assiette Culotte courte
12.00 €
Foie gras, pollo + postre
Papas fritas, linguini o verduras12.00 €
Foie gras, filete troceado + postre
Papas fritas, linguini o verdurasEntradas
4.00 €
Verduras crudas
5.00 €
Foie gras
Palmagrí Auros
4.00 €
Terrina casera
Platos
8.00 €
Magret
Patatas fritas, tallarines o verduras
Palmagrí Auros
6.00 €
Carne picada
Patatas fritas, tallarines o verduras
Ternera francesa
5.00 €
Pollo Supremo
Patatas fritas, tallarines o verduras
Origen Francia
Postres
2.00 €
Panqueques con azúcar
4.00 €
Postre a la carta
2.00 €
Queso
2.00 €
Helado
Paquete de bienvenida
Este menú solo se sirve al mediodía entre semana
2 platos 15€: Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
3 platos 19€: Entrante + Plato Principal + Postre
3 platos 19€: Entrante + Plato Principal + Postre
Maestro restaurador AFMR
Sala
Bruschetta con pechuga de pato ahumada
GlutenHuevosLecheNuecesApio
Ensalada templada de queso de cabra empanizado
GlutenHuevosLecheNueces
Terrina casera
Platos
Andouillette a la parrilla
GlutenHuevosLecheNuecesApio
Araña cerdo
Fricasé de pescado
Curry, comino, pimentón y nata
PiscisLeche
Mangas confitadas
Leche
Desserts
Café gourmet (3€ adicionales)
Café y Surtido de 5 postres
GlutenHuevosLeche
Creme brulée con vainilla
HuevosLeche
Todo chocolate
Delicia de manzana con caramelo y flor de sal
GlutenHuevosLeche
Tarta de merengue de limón revisada
GlutenHuevosLecheNueces
Pavlova exótica
Helado - Sorbetes (3 bolas)
Vainilla, chocolate, café, fresa, ron de uva, chocolate con menta, caramelo, coco, maracuyá, grosella negra, lima, pera, mango
HuevosLecheNueces
Armonía de panqueques gourmet
GlutenHuevosLeche
Ron arreglado / o ponche de coco gourmet (4€ adicionales)
Ponche de ron/o coco arreglado y surtido de 5 postres
GlutenHuevosLeche
Tomme de Bazas y su mermelada de cerezas negras
Recetas tradicionales basadas en el saber hacer familiar, transmitidas de generación en generación. Esta larga estirpe de queseros ha sabido conciliar tradición e innovación gustativa para hacer sus quesos únicos.
Origen FranciaLeche
Todos nuestros postres son caseros.
A excepción de helados y sorbetes.Le agradecemos que haya pedido sus postres al comienzo de la comida.
Precios netos: impuestos y servicio incluidos