Totopos de maíz servidos con guacamole casero con aguacate fresco y pico de gallo

El guacamole es una preparación culinaria de origen mexicano. Su composición definida por la cocina mexicana catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO está hecha de aguacate, pimiento fresco, cilantro fresco, cebolla, tomate, jugo de lima o limón, sal

Tortilla, camarones fritos y lucioperca, salsa ensenada, pico de gallo y lima

Este delicioso taco es perfecto para los gourmets: el sabor de los camarones con lucioperca frita acompañado de pico de gallo, lima y la famosa salsa ensenada. Esta salsa está hecha a base de mayonesa y chile chipotle lo que le da un sabor especial. El chipotle es una preparación seca y ahumada del chile jalapeño lo que le da un sabor particular.

-quesadillas de queso

-Papas fritas

Churros y salsa de chocolate casera

¿Quieres terminar con un plato ultraregresivo que te transportará a la infancia? Prueba nuestros churros inspirados directamente en la bandera de México con el águila sujetando una serpiente entre sus garras.

Representa una leyenda azteca: Por orden divina, los aztecas dejaron su ciudad de Aztlán para dirigirse al sur. Cuenta la historia que este mismo dios les dijo dónde fundar México-Tenoctitlan. Debían detenerse en el mismo lugar donde verían un águila posada sobre un cactus devorando una serpiente.

Cremoso con dulce de leche y crumble

La mermelada de leche es una especialidad culinaria dulce. Es una mezcla de leche y azúcar, cocida a fuego muy lento hasta que espese y caramelice. El dulce de leche es, en el imaginario popular, uno de los grandes inventos argentinos. Sin embargo, los historiadores coinciden en que los postres a base de leche siempre han estado ahí. De hecho, el dulce de leche se come en gran parte del mundo. ¡En México se llama Cajeta!

Cheesecake de lima y mango y tequila

El tequila es un brandy producido en México exclusivamente a partir de una planta llamada Agave tequilana (a diferencia del mezcal que se puede producir a partir de otras especies de Agave).
¡Para obtener la denominación “tequila”, la producción debe realizarse en el estado de Jalisco en la zona geográfica de Tequila!
Originalmente los mesoamericanos desconocían el proceso de destilación y la única bebida alcohólica que elaboraban a partir del agave era el pulque de baja graduación alcohólica.

Los españoles, en busca de un brandy más fuerte, introdujeron el proceso de destilación en el siglo XVII.
La llegada del tren a México permitió que la industria del tequila se expandiera a otros destinos. Poco a poco, el tequila pasó de la condición de producto regional o local a la de producto nacional, luego internacional en la segunda mitad del siglo XIX.

Hermoso Rosado 2022

Aromas de fruta fresca, elegante y complejo en boca.

Tequila con chile 2 cl

¿Quieres terminar con uno de nuestros Tequila arreglados? ¡Este te dejará sin pelo!