Entrada
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Aperitivos
15.00 €
OSTRAS ESPECIALES
Con ginebra y tabasco
15.00 €
OSTRAS ESPECIALES CON AROMA FLAMBADO
Con ginebra calentada en cacerolas de cobre sobre un rizo de mantequilla
15.00 €
OSTRAS CON SALMÓN
Con huevos, salmón, limón y nata
5.00 €
Anchoas fritas
Relleno de espinacas, ricotta, ralladura de lima, frito y colocado sobre crema de mayonesa, con una copa de vino
10.00 €
LANGOSTINOS KROTONESES
Con guindilla picante, pan y copa de vino.
10.00 €
SOPA DE MARISCOS DEL SIGUIENTE NIVEL
Mejillones, almejas, berberechos, cigalas, pulpo, copa de vino blanco
10.00 €
SOPA DE MEJILLONES PICANTE
Con guindilla, vino blanco, picatostes y copa de vino
10.00 €
SOPA DE MEJILLONES CON HINOJO EN SALSA PICANTE
Con hinojo, salsa de tomate picante y copa de vino15.00 €
EMBUTIDOS DE MARISCOS
Mortadela de marisco, porchetta de atún, bresaola de atún sazonada, bresaola de atún refinada con pistachos Bronte, salami de bacalao ahumado, soppressata de pulpo, pez espada con almendras y avellanas, soppressata de calamar con tinta de sepia
5.00 €
MEJILLONES TARANTINA
Con picatostes
5.00 €
MEJILLONES CON GORGONZOLA
Gorgonzola, picatostes y una copa de vino
10.00 €
MEJILLONES VERDES
Con crema de judías verdes y bottarga y copa de vino
15.00 €
PULPO BÚFALO sobre crema de pan cutro
Comida frita con picatostes y una copa de vino.
3.00 €
ANCHOA NARANJA
3.00 €
ATÚN NARANJA
2.00 €
CROCCHE DE ANCHOA
Con queso provola ahumado
5.00 €
ANCHOAS FRITAS A LA MEXICANA
Con picatostes y copa de vino.
TABLA DE CORTE PARANZA 2 METROS
Calamares, sepia, gambas, mejillones
20.00 €
Gambas crudas flameadas
Gambas crudas, tequila, limón, 3 gambasSÁNDWICHES DE PESCADO
7.00 €
Sándwich de atún y tomate
Tomate, atún, ralladura de limón, tomates secos, mayonesa, anchoas
5.00 €
SÁNDWICH DE ROLLO DE BACALAO
Bacalao, mayonesa, albahaca, apio, guindilla y ralladura de lima
15.00 €
Sándwich de rock and roll
Con bogavante, pepinillo, mayonesa, aceite de oliva virgen extra, mantequilla derretida
5.00 €
SANDWICH FUERA DE TU CABEZA
Salsa de rúcula con almendras, greensca, pimienta, menta
5.00 €
SANDWICH DE CALAMAR Y RÚCULA
Calamares, rúcula, mayonesa
10.00 €
SÁNDWICH DE MOLA DE BARI
Pulpo, burrata, nabos y anchoas
5.00 €
SANDWICH MAR AZUL
Pesto de pasas sultanas, ensalada de naranja e hinojo, anchoas rebozadas
10.00 €
EL SÁNDWICH DEL SIGUIENTE NIVEL
Pulpo, crema de nabos, stracciatella
Sándwich de gambas rosadas
Con gambas, mayonesa y rúcula10.00 €
Sándwich de dorada
Con dorada, pesto de rúcula, provola ahumada y cebollaFRISELA DE MAR
4.00 €
FRISELLE 10 Y ALABANZA
FRISELLE con tomates, stracciatella, pulpo y pimientos
4.00 €
FRISELLE AHOO
FRISELLE con tomate, stracciatella y tartar de atún, aceite y rúcula
4.00 €
FRISELLE CON NDUJATO DE ATÚN
Con cebolla de tropea, burrata, atún con nduja
4.00 €
GRANA FRISELLE
Con tomates dátiles, pulpo, cebolla y grana padano
4.00 €
FRISELLA Y MO VERAMENT SE PUEDEN COMER
Con zanahoria, apio, cebolla, higos y anchoas
4.00 €
FRISELLA KOOK
Con tomate, tomates datterini rojos y amarillos, atún en aceite
4.00 €
FRISELLA FRIZE
Con aguacate y salmón3.00 €
Cestas de parmesano y cannoli
Con crema de calabacines y gambasCUZZTIELL DE PESCADO
5.00 €
CUZZTIELL EN LA ESPADA
Con pez espada, tomate datterini, alcaparras, aceitunas negras y menta5.00 €
PULPO CUZZTIELL
Con pulpo y patatas5.00 €
CUZZTIELL DE RAPE
Cola de pescatrina, crema de datterini con pesto de pistacho5.00 €
CUZZTIELL CON GAMBAS
Con gambas, curry y leche de cocoPEZ DEDO
DEDO SCAMPO Y GRANATILLA
SCAMPO, GRANATILLA, aceite de albahaca, maldon
DEDO GOBBETTO
Gamba GOBBETTO, fresa y maldon
DEDO MAZZACOLLE
Gambas, kiwis, maldon
DEDO CAPPASANTA
Vieira, apio, aceite, limón
DEDO ESCAMANGA
SCAMPO, mango, maldón
GAMBA ROJA
Con guacamole
FRUTA DE DEDO
GAMBA roja, tabasco rojo, fruta, maldon
SALMONETE DE DEDO
Salmonete, tomate cherry, nueces Maldon picadas
GORRA DEDO 4
Vieira, aguacate, limón, soja
DEDO DE CALAMAR BORRACHO
Calamares, coñac, chocolate negro.Precios netos: impuestos y servicio incluidos
