Vorspeisen
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Vorspeisen
15.00 €
SPEZIELLE AUSTERN
Mit Gin und Tabasco
15.00 €
SPEZIELLE AUSTERN MIT FLAMBE-DUFT
Mit Gin, der in Kupferpfannen auf einem Stück Butter erhitzt wird
15.00 €
AUSTERN MIT LACHS
Mit Eiern, Lachs, Zitrone und Sahne
5.00 €
Gebratene Sardellen
Gefüllt mit Spinat, Ricotta, Limettenschale, frittiert und auf Mayonnaisecreme gelegt, dazu ein Glas Wein
10.00 €
KROTONISCHE GARNELEN
Mit scharfer Chilischote, Brot und einem Glas Wein
10.00 €
MEERESFRUCHSUPPE DER NÄCHSTEN STUFE
Muscheln, Venusmuscheln, Herzmuscheln, Scampi, Tintenfisch, ein Glas Weißwein
10.00 €
Würzige Muschelsuppe
Mit Chilischote, Weißwein, Croutons und einem Glas Wein
10.00 €
Muschelsuppe mit Fenchel in würziger Soße
Mit Fenchel, Tomatensauce, scharf und einem Glas Wein15.00 €
Pökelfleisch mit Meeresfrüchten
Meeresfrüchte-Mortadella, Thunfisch-Porchetta, gewürzte Thunfisch-Bresaola, Thunfisch-Bresaola mit Bronte-Pistazien verfeinert, geräucherte Kabeljau-Salami, Oktopus Soppressata, Schwertfisch mit Mandeln und Haselnüssen, Tintenfisch-Soppressata mit Tintenfischtinte
5.00 €
TARANTINA-MUSCHELN
Mit Croutons
5.00 €
MUSCHELN MIT GORGONZOLA
Gorgonzola, Croutons und ein Glas Wein
10.00 €
GRÜNE MUSCHELN
Mit grüner Bohnencreme und Bottarga und einem Glas Wein
15.00 €
BUFFALO OCTOPUS auf Cutro-Brotcreme
Frittiertes Essen mit Croutons und einem Glas Wein
3.00 €
SARDELLE ORANGE
3.00 €
THUNFISCH ORANGE
2.00 €
SARDELLE CROCCHE
Mit geräuchertem Provola-Käse
5.00 €
MEXIKANISCHE GEBRATENE SARDELLEN
Mit Croutons und einem Glas Wein
PARANZA 2 METER SCHNEIDEBRETT
Tintenfisch, Tintenfisch, Garnelen, Muscheln
20.00 €
ROHE SCAMPI FLAMBE'
Rohe Scampi, Tequila, Zitrone, 3 ScampiFISCHSANDWICHES
7.00 €
Thunfisch-Tomaten-Sandwich
Tomate, Thunfisch, Zitronenschale, getrocknete Tomaten, Mayonnaise, Sardellen
5.00 €
Kabeljau-Rollen-Sandwich
Kabeljau, Mayonnaise, Basilikum, Sellerie, Chili und Limettenschale
15.00 €
ROCK-AND-ROLL-SANDWICH
Mit Hummer, Gurke, Mayonnaise, nativem Olivenöl extra, zerlassener Butter
5.00 €
SANDWICH AUS DEM KOPF
Rucolasauce mit Mandeln, Greensca, Pfeffer, Minze
5.00 €
SANDWICH MIT TINTENFISCH UND RAKETE
Calamari, Rucola, Mayonnaise
10.00 €
MOLA DI BARI SANDWICH
Oktopus, Burrata, Rüben und Sardellen
5.00 €
BLAUES MEER-SANDWICH
Sultaninen-Pesto, Orangen-Fenchel-Salat, panierte Sardellen
10.00 €
DAS NÄCHSTE SANDWICH
Oktopus, Rübenoberscreme, Stracciatella
SANDWICH MIT ROSA GARNELEN
Mit Garnelen, Mayonnaise und Rucola10.00 €
Brassen-Sandwich
Mit Dorade, Rucolapesto, geräuchertem Provola, ZwiebelnMEER-FRISELLE
4.00 €
FRISELLE 10 UND LOB
FRISELLE mit Tomaten, Stracciatella, Oktopus und Paprika
4.00 €
FRISELLE AOO
FRISELLE mit Tomaten, Stracciatella und Thunfischtatar, Öl und Rucola
4.00 €
FRISELLE MIT THUNFISCH NDUJATO
Mit Tropea-Zwiebeln, Burrata, Thunfisch mit Nduja
4.00 €
GRANA FRISELLE
Mit Datteltomaten, Oktopus, Zwiebeln, Grana Padano
4.00 €
FRISELLA UND MO VERAMENT KÖNNEN ESSEN
Mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Feigen und Sardellen
4.00 €
FRISELLA KOOK
Mit Tomaten, roten und gelben Datterini-Tomaten, Thunfisch in Öl
4.00 €
FRISELLA FRIZE
Mit Avocado und Lachs3.00 €
Parmesankörbe und Cannoli
Mit Zucchini- und GarnelencremeFISCH CUZZTIELL
5.00 €
CUZZTIELL AM SCHWERT
Mit Schwertfisch, Datterini-Tomaten, Kapern, schwarzen Oliven und Minze5.00 €
OCTOPUS CUZZTIELL
Mit Oktopus und Kartoffeln5.00 €
Seeteufel CUZZTIELL
Pescatrine-Schwanz, Datterini-Creme mit Pistazienpesto5.00 €
CUZZTIELL MIT GARNELEN
Mit Garnelen, Curry und KokosmilchFINGERFISCH
FINGER-SCAMPO UND GRANATILLA
SCAMPO, GRANATILLA, Basilikumöl, Maldon
GOBBETTO FINGER
GOBBETTO-Garnele, Erdbeere und Maldon
FINGER MAZZACOLLE
Garnelen, Kiwis, Maldon
FINGER-CAPPASANTA
Jakobsmuschel, Sellerie, Öl, Zitrone
FINGER-SCAMANGA
SCAMPO, Mango, Maldon
ROTE FINGERGARNELEN
Mit Guacamole
FINGERFRUCHT
Rote Garnele, roter Tabasco, Obst, Maldon
FINGER MEERÄSCHE
Rotbarbe, Kirschtomate, gehackte Maldon-Walnüsse
FINGERKAPPE 4
Jakobsmuschel, Avocado, Zitrone, Soja
Betrunkener Tintenfischfinger
Calamari, Cognac, dunkle SchokoladeNettopreise - Steuern und Service inklusive
