- Kalte Eingänge
- Heiße Einträge
- Fischgrill
- Grillfleisch
- Geflügel grillen
- Nuggets in Sauce (serviert eine
- Vegetarische Gerichte
- Wildfrüchte
- Verpackung
- Desserts
Kalte Eingänge
8 000 F
SALAT "PEPITUIS"
Agouti-Terrine, Salat, Gewürze
6 500 F
EI DER KURVEN "ENSALADA"
Wachteleier, Aioli, Salat, Tomaten, Punjab-Pfeffer (Kamerun)
6 500 F
ABISSAH
Attiéké, geräucherte Kapern, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Chili, Zitronengrassprossen
Roter Pfeffer 
6 500 F
RECHTSANWALT AUF MEINE WEISE
1) Avocado - rohes Gemüse (Zwiebeln - Tomaten - Kräuter)2) Avocado - Garnelen oder Garnelen
Haus-Gekocht 
7 500 F
RECHTSANWALT AUF MEINE WEISE
2) Avocado - Garnelen oder GarnelenHeiße Einträge
6 500 F
QUICHE ZU GOMBOS
6 500 F
SCHNECKE CONFIT
Schnecken Confit mit Zwiebeln, Tomaten. Gewürze
6 500 F
ADOWÈ
Bohnenpüree, Kokosöl, "Shito" (schwarzer Pfeffer aus Ghana), GariRoter Pfeffer 
6 500 F
PEPITES OF FISH
Zerdrückter Fisch, Ingwer, Tomaten, Zwiebeln
6 500 F
ÜBERRASCHUNG VON SOT-LAY-LAISSE
Überraschung!Haus-Gekocht Fischgrill
IN L'IVOIRIENNE GEBRANNTER FISCH
Bar, St. Peter oder Karpfengrill (mittel oder groß)von 9000
Fische 
MIT PENJA GEBRATENE SOHNE (KAMERUN)
(Mittel oder groß)von 9000
Fische 
20 000 F
FISCHERFILET (MIX GRILL)
Fisch des Tages, Garnelen, Hummer, Tintenfisch, KrabbenBegleitung zu den Entscheidungen (Grills)
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Süßkartoffeln, Bratgemüse, Alloco, Attiéké, Abolo, Akassa, ReisGrillfleisch
17 000 F
RÜCKSEITE DER JAGD (MIX GRILL)
Rinder-, Wachtel-, Agouti- oder Igelschwanz je nach Tagesjagd
8 000 F
GESCHMORENE RINDFLEISCHSPRACHE
16 000 F
"ADOUFLI" BROCHETTEN
Spieße aus Hammel + Rind + Huhn und / oder Schnecken
8 000 F
TCHITCHINGA
Schafspieß mit Gewürzen aus NigerGeflügel grillen
12 000 F
"GRILLA" VON HUHN BYCICLETTE
BROILERHUHN MIT HOLZFEUER
6000/10000
AROMATISCHE GEBRATENE PINTADE
7500/15000Nuggets in Sauce (serviert eine
9 500 F
"GBOMA DESSI"
Auberginenblätter, Räucherfisch, Rindfleisch, Kplo oder Wagachi.
9 500 F
LEAF-Fouta
Kartoffelblätter, Räucherfisch / Rindfleisch, Palmöl.
9 500 F
"ALOMA" SAUTÉ MIT 3 FARBEN
Bittersüße Blattsauce, Kapitänsscheibe oder gebratener Zackenbarsch.
9 500 F
ADEMEH DESSI ("Togonou" Togo)
Okrablätter, Meeresfrüchte, Räucherfischpalmöl.
9 500 F
FETRI MAH
Okrasauce mit Gemüse, Fleisch und geräuchertem Fisch.
9 500 F
GOMBO TAPÉ (SENEGAL)
Okra-Frikassee, geräucherter Fisch, geräuchertes Kalbskotelett, Palmöl.
9 500 F
GOUAGOUASSOU (COTE D'IVOIRE)
Duo aus Okra / Auberginen, Ochsenschwanz, Räucherfisch, Savannenpilzen (je nach Jahreszeit).Vegetarische Gerichte
8 500 F
WAGASHI-REIS
Pilze der Savanen
8 500 F
DÔKOUNOU
Begleitet mit der Hälfte der frischen Tomaten und schwarzem Chili. (Ghana)Roter Pfeffer Wildfrüchte
9 500 F
PALMESAMENPAARE MIT MONOAUBERGINEN
9 500 F
PINSEL PINTADE MIT PISTACHIO SAVE
9 500 F
GRATIN VON IGNAME IMMA
(Sur commande, 24 heures avant)Verpackung
Alle unsere Gerichte in Sauce werden von einer Beilage begleitet
Auswahl an Beilagen
AkassaWEISSER REIS
Abolo
Attiéké
PLANTAIN / IGNAME (DAMPF ODER STAPEL)
2 000 F
Zusätzliche Füllungen
ABOLO MIT REGIME-ZUCKERAKOUMÉ TELLIBOH (PASTE OF IGNAME)
PIRON (TORTE VON GARI)
WILDER REIS
DJINKOUMÉ (MAIS- UND TOMATENPÜRE)
2 000 F
Schnecken-, Krabben- oder Garnelenzusatz für Saucen
Desserts
5 000 F
FRUCHTSALAT MIT GINGER
5 000 F
TIRAMISU VON MIL ZU RAISINS DRY "LAKH"
5 000 F
FLAN MIT KOKOSMILCH
5 000 F
EIS ODER HAUS SORBET (MIT EXOTISCHEN FRÜCHTEN)
5 000 F
