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- Antipasti caldi
- Pasti caldi
- Il khorovatz
- Accompagnamento
- Desserts
- Gelati
Il suggerimento dello chef
Si diffonde
Salumi

4.00 €
Petit Soudjour 10 fette
Salsiccia di manzo speziata servita con pane lavash


7.00 €
Soudjour grande 20 fette
Salsiccia di manzo alle spezie servita con pane lavash


4.00 €
Basterma piccolo 6 fette
Carne essiccata con spezie servita con pane lavash


7.00 €
Basterma grande 12 fette
Manzo essiccato speziato servito con pane lavash


7.00 €
Vasto assortimento 10 soudjour + 6 basterma
Salsiccia di manzo speziata e carne secca speziata servite con pane lavash

6.00 €
Paté di verdure di fagioli rossi e noci
Paté di fagioli rossi, noci, erbe e spezie





11.00 €
Soggiorno intero alla griglia
Antipasti freddi
5.00 €
Cetrioli Djajer con yogurt
Cetriolo con yogurt e menta


5.00 €
Prurito di grano con pomodoro
Grano spezzato con pomodoro



5.00 €
Insalata di ceci e melanzane




Antipasti caldi
pantofola imbottita beureg, 2,5 €/pezzo
Fatturato ripieno di carne di manzoPantofola imbottita al formaggio





9.00 €
Pasta sfoglia Soubeureg con formaggio
Pasta sfoglia con formaggio




Pasti caldi
9.00 €
Foglia di vite sarmas
Foglie di vite ripiene di carne e riso
9.00 €
Melanzane con carne
Melanzane ripiene di carne
9.00 €
Melanzane con cipolle
Melanzane ripiene di cipolle


9.00 €
Bamyas (vitello con gombo)

9.00 €
Insalata tiepida di verdure grigliate
Melanzane, peperoni, pomodoro, cipolle, olio d'oliva e cumino

Il khorovatz
13.00 €
Spiedino di agnello
12.00 €
Spiedino di pollo
Accompagnamento
4.00 €
Riso Pilaf
Riso e vermicelli



4.00 €
Bulgur pilaf
Bulgur e vermicelli



4.00 €
Patatine fritte



4.50 €
Purè di patate dolci



Desserts
5.00 €
Yogurt con rose candite


5.00 €
Composta di frutta secca
Composta di frutta seccaAlbicocca, uva passa, prugna stufata con vaniglia e cardamomo



5.00 €
Baklava
Pasta sfoglia alle noci





5.00 €
Moulabie
Sformato al latte e fiori d'arancio


6.00 €
Mousse al cioccolato, dessert dello chef

6.00 €
Dessert dello chef, millefoglie di lamponi e pistacchio

Gelati
Gelati
2.50 €
1 pallina di gelato
5.00 €
2 palline di gelato
7.50 €
3 palline di gelato
Supplément
1.00 €
Panna montata fatta in casa

1.00 €
Coulis al caramello

1.00 €
Coulis di frutti rossi

1.00 €
Salsa al cioccolato

1.00 €
Frammenti di meringa
Coupes
8.50 €
Cioccolato di Liegi
8.50 €
Dama Bianca
8.50 €
Frutteto
8.50 €
Caramello
8.50 €
Caffè di Liegi
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi