- Sugerencia del chef
- Untables
- Embutidos
- Entrantes fríos
- Entrantes calientes
- Comidas calientes
- Los khorovatz
- Acompañamiento
- Postres
- Helados
Sugerencia del chef
Una sugerencia que cambia según las preferencias.
21.00 €
Hamburguesa
Pan brioche, carrillera de cerdo desmenuzada, mayonesa de hummus con whisky, confitura de cebolla casera, pepinillos caseros, queso Fourme d'Ambert.Se sirve con ensalada y patatas fritas.
POSIBLE CON PAN SIN GLUTEN
Cocinado por Casa
Nuevo
Sugerencia del chef
Gluten
Huevos
Haba de soja
Leche
Nueces
Mostaza
Sésamo 14.00 €
Plato de foie gras a la sartén
Foie gras frito en sartén, flambeado con brandy de albaricoque.Confitura de cebolla casera
pan brioche tostado
Sugerencia del chefCocinado por CasaNuevoGlutenHuevosLecheMostaza Untables
5.00 €
Hummus
Puré de garbanzos servido con pan lavash.Cocinado por Casa
Vegetariano
Vegano
ArmenioGlutenSésamo 
5.00 €
Caviar de berenjena
Puré de berenjena a la parrilla servido con pan lavash.Cocinado por CasaVegetarianoVeganoArmenioGlutenSésamo 
5.00 €
Puré de tomate confitado
Puré de tomates secos servido con pan lavash.Cocinado por CasaVegetarianoVeganoArmenioGluten Embutidos
8.00 €
Día de sonido
Salchicha de ternera especiada servida con pan lavash y pepinillos caseros. 24 porciones.
Ternera francesaArmenio
Origen FranciaGluten 
8.00 €
Basterma
Carne seca especiada servida con pan lavash y encurtidos caseros. 16 rebanadas.Ternera francesaArmenioOrigen FranciaGluten 
8.00 €
surtido de soudjour y basterma
Salchicha de res (12 rebanadas) con especias y carne seca (8 rebanadas) con especias, servida con pan lavash y encurtidos caseros.Ternera francesaArmenioOrigen FranciaGluten 
8.00 €
Paté de verduras
Un paté de alubias rojas con frutos secos, hierbas y especias, servido con pan lavash y encurtidos caseros.Cocinado por CasaVegetarianoVeganoArmenioGlutenNueces Entrantes fríos
5.00 €
Djadjer
Pepino con yogur cremoso y menta frescaCocinado por CasaVegetarianoArmenioLeche 
5.00 €
Picar
Trigo partido cocinado con tomate y hierbas frescas.Cocinado por CasaVegetarianoVeganoArmenioGluten 
5.00 €
Terrina de berenjena
Terrina de berenjena con zanahoria, yogur, nueces, hierbas y especias, servida con una pequeña ensalada verde.Cocinado por CasaVegetariano
Me gustaArmenioLecheNuecesMostaza Entrantes calientes
beureg
Empanada pequeña rellena de carne o queso, servida con una pequeña ensalada verde.Cocinado por CasaVegetarianoTernera francesaArmenioGlutenHuevosLecheMostaza 10.00 €
Soubeureg
Pastel de hojaldre de queso servido con una pequeña ensalada verde.Cocinado por CasaVegetarianoArmenioGlutenHuevosLecheMostaza Comidas calientes
10.00 €
Sarmas
Hojas de parra rellenas de carne y arrozservido con salsa de yogur y ajo.
hojas recolectadas por nosotros
Cocinado por CasaTernera francesaArmenioLeche 10.00 €
Berenjena rellena de carne
Berenjena entera rellena de carne de res cocidaCocinado por CasaMe gustaTernera francesaArmenio 10.00 €
Berenjenas rellenas de cebolla
Berenjena entera rellena de cebolla cocidaCocinado por CasaVegetarianoVeganoArmenio 10.00 €
Albóndigas
Albóndigas de ternera sazonadas con hierbas y especias.Cocinado por CasaTernera francesaArmenio Los khorovatz
13.00 €
Brocheta de cordero
Trozo de pierna de cordero marinado con comino y cocinado a la parrilla. 180 gMe gustaArmenioCocinado por Casa 12.00 €
Brocheta de pollo
Trozos de muslos de pollo francés deshuesados, marinados con zumaque (una especia con sabor a limón) y cocinados a la parrilla.180 g
Cocinado por CasaArmenioOrigen Francia Acompañamiento
4.50 €
Pilaf de arroz
Arroz cocido con fideosCocinado por CasaVegetarianoArmenioGlutenLeche 4.50 €
Pilaf de bulgur
Bulgur cocinado con fideosCocinado por CasaVegetarianoArmenioGlutenLeche 4.50 €
Patatas fritas
Papas fritas caseras, por supuesto.Variedad Agria con cocción al baño maría.
VegetarianoVeganoCocinado por Casa 4.50 €
Puré de batatas
Puré de boniato elaborado con patatas asadas y sazonadas simplemente con sal y un toque de comino.VegetarianoVeganoCocinado por Casa Postres
6.00 €
Yogur de escaramujo
Un yogur cremoso con mermelada de pétalos de rosa.VegetarianoArmenioLeche 
6.00 €
Compota de frutos secos
Albaricoque, pasas y ciruelas pasas guisadas con vainilla y cardamomo.Cocinado por CasaVegetarianoVeganoArmenio 
6.00 €
Baklava
Hojaldre hecho con masa filo y nueces, rociado con jarabe de azúcar.Cocinado por CasaVegetarianoGlutenHuevosLecheNueces 6.00 €
Moulabie
Flan de leche y azaharCocinado por CasaVegetarianoArmenioLecheNueces 
7.00 €
Postre del chef: tarta de frambuesa
Una tarta con crema pastelera ligeramente aromatizada con vainilla, frambuesas frescas y pistachos molidos.Cocinado por CasaGlutenHuevosLecheNueces 
7.00 €
Postre del chef: tiramisú de fresa
Cocinado por CasaVegetarianoGlutenHuevosLeche 4.00 €
Café vienés
Un café grande cubierto con crema batida y espolvoreado con cacao.Cocinado por CasaLeche 5.50 €
Chocolate vienés
Un auténtico chocolate caliente, batido en una cacerola, cubierto con nata montada y espolvoreado con cacao.Cocinado por CasaLeche Helados
Helados
2.50 €
1 bola de helado
Hecho a manoOrigen FranciaHuevosLecheNueces 5.00 €
2 bolas de helado
Hecho a manoOrigen FranciaHuevosLecheNueces 7.50 €
3 bolas de helado
Hecho a manoOrigen FranciaHuevosLecheNueces Potenciadores
1.00 €
Chantilly
Crema, azúcar, vainilla, y eso es todo.Cocinado por CasaLeche 1.00 €
Coulis de caramelo
Salsa de caramelo saladoazúcar, crema y mantequilla salada
Cocinado por CasaLeche 1.00 €
Coulis de frutos rojos
Coulis de frutos rojos, que puede variar según la temporada.Cocinado por Casa 1.00 €
Salsa de chocolate
Crema y chocolateCocinado por CasaLeche 1.00 €
Fragmentos de merengue
Cocinado por CasaHuevos Helados sundaes
8.50 €
Huerta
Limón, fresa, pera, coulis de frutos rojos y crema batidaLeche 
8.50 €
Dama Blanca
3 bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate y crema batidaLeche 8.50 €
Chocolate de Lieja
Dos bolas de helado de chocolate, vainilla, salsa de chocolate y crema batida.Leche 8.50 €
Café de Lieja
2 cucharadas de café, vainilla, espresso y crema batidaLeche 8.50 €
Caramelo
Dos bolas de helado de caramelo salado, vainilla, salsa de caramelo salado y crema batida.Leche 4.00 €
Affogato
Helado de vainilla con un toque de espresso.Leche 6.00 €
Agujero ian-ian
Sorbete de albaricoque y brandy de albaricoque6.00 €
Guillermo
Sorbete de pera y aguardiente de pera6.00 €
Coronel
Sorbete de limón y vodka armenioPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
