Menu restaurant Restaurant Matteo

Antipasti freddi
La minestra
Insalate
Piatti di carne
Bistecche
Hamburger
Specialità di mare
Risotti
Lasagne
Impasto
Desserts
Pizza
Contributi

Antipasti freddi

15.50 €

1. Prosciutto dalmata (100g)

Prosciutto speciale del cuore della Dalmazia, essiccato su un "buri" di suino pregiato, uno dei più famosi al mondo.

Prodotto locale

Maiale

Origine Croazia

Suggerimento: Frenchie 0.75 (St.Hills)

(

75 cl : 33.90 €

)

24.90 €

2. Piatto freddo (2a persona)

Una combinazione di formaggi locali e prosciutto dalmata.

Origine Croazia

Maiale

Latte

Suggerimento: Frenchie 0.75 (St.Hills)

(

75 cl : 33.90 €

)

15.50 €

3. Avocado con tonno fresco

Tonno fresco con avocado, salsa piccante e insalatina.

Specialità dello chef

Amo

Pesci

Latte

Suggerimento: Chardonnay 0.75 (Laguna)

(

75 cl : 26.90 €

)

13.50 €

4. Mozzarella Con Pomodoro

Mozzarella al pomodoro servita con basilico e pepe..

Vegetariano

Latte

Suggerimento: Mala Nevina 0,75 (St.Hills)

(

75 cl : 29.90 €

)

La minestra

5.90 €

5. Zuppa di manzo

Zuppa di manzo con spaghetti, carote e prezzemolo.

6.90 €

6. Zuppa di crema di pomodoro

Zuppa di pomodoro densa con riso.

Amo

Vegetariano

7.90 €

7. Zuppa di funghi

Crema di zuppa di funghi freschi.

Vegetariano

8.90 €

8. Crema di zuppa di gamberi

Zuppa di crema con gamberi e gamberi.

Insalate

5.20 €

9. Piccola insalata

Una combinazione di insalata fresca come contorno con il piatto principale.

Vegetariano

Organico

8.50 €

10. Acquista l'insalata

Insalata a cubetti con formaggio salato.

Vegetariano

Latte

13.50 €

11. Insalata Con Pollo

Insalata con pollo arrosto fresco e condimento al latte.

16.50 €

12. Insalata di polpo

Lattuga, pomodoro, cipolla e 150g di polpo.

Prodotto locale

Origine Croazia

Suggerimento: House Wine 0.75 (Malvazija)

(

75 cl : 20.90 €

15 cl : 5.50 €

)

Piatti di carne

14.70 €

13. Spiedini

Con contorno di chips di patate, verdure e salsa ajvar...

14.70 €

14. Polpette

Patatine fritte, verdure e salsa ajvar.

15.90 €

15. Bistecca alla viennese

Chips di patate, verdure e salsa tartara...

15.20 €

16. Pollo Al Sesamo

Chips di patate, verdure e salsa tartara.

Amo

Uova

Latte

Sesamo

14.50 €

17. Filetto di pollo alla griglia

Patatine fritte e verdure grigliate.

17.90 €

18. Bistecca naturale

Patatine fritte, riso al burro e verdure.

18.20 €

19. Medaglioni in salsa di funghi

Patatine fritte, riso, verdure e salsa di funghi freschi.

21.50 €

20. Carne Mista

Patatine fritte, verdure e salsa ajvar.

29.90 €

21. Bistecca Matteo

??????

Specialità dello chef

Amo

Glutine

Senape

Suggerimento: Merlot 0.75 (Korlat)

(

75 cl : 32.90 €

)

19.90 €

22. Lombo di maiale ripieno

Lombo di maiale ripieno di prosciutto e formaggio con contorno di patatine e verdure.

43.90 €

23. Stipendio Matteo

Piatto di carne per circa 2 persone con contorno di patatine fritte, verdure e salsa ajvar.

Bistecche

34.90 €

24. Bistecca alla griglia

Patatine fritte, verdure, riso al burro e burro con aglio.

37.90 €

25. Bistecca al pepe

Chips di patate, verdure e salsa al pepe verde.

Specialità dello chef

Amo

Suggerimento: Trnjak 0.75 (Nuić)

(

75 cl : 36.90 €

)

36.90 €

26. Bistecca di champignon

Patatine fritte, verdure e salsa di funghi freschi.

63.90 €

27. Bistecca alla piastra

Salario per circa 2 persone da bistecche selezionate con contorno di verdure, riso al burro e salsa a scelta.

Suggerimento: Zlatan Plavac 0.75 (Plenković)

(

75 cl : 32.90 €

)

Hamburger

19.90 €

28. Hamburger di manzo Black Angus

Hamburger con carne di manzo della migliore qualità e contorno a scelta.

13.90 €

29. Hamburger classico

Hamburger di carne fresca con contorno a scelta.

Specialità di mare

18.90 €

30. Calamari fritti

Calamari fritti con chips di patate e salsa tartara.

Specialità dello chef

Pesci

Suggerimento: Malvazija 0.75 (Kozlović)

(

75 cl : 33.90 €

)

18.90 €

31. Calamari alla griglia

Con contorno di bietole/patate e limone fresco.

19.90 €

32. Lupini/Branzino Alla Griglia (cc350G.)

Bietole/patate, arancini, limone, aglio.

Prodotto locale

Origine Croazia

Pesci

19.90 €

33. Komarča/Orata alla griglia (cc350G.)

Bietole/patate, arancini, limone, aglio.

Origine Croazia

Prodotto locale

Pesci

14.20 €

34. Cozze/Cozze

Cotto in vino bianco e aglio con limone.
(Possibile anche in salsa rossa)

Origine Croazia

Prodotto locale

22.90 €

35. Bistecca di tonno

Bietole/patate, arancini, limone, aglio.

63.90 €

36. Piatto da pesce/Piatto

Combinazione di frutti di mare per circa 2 persone con contorno
Bietole/patate, arancini, limone, aglio.

Origine Croazia

Prodotto locale

Pesci

Risotti

13.20 €

37. Risotto vegano alle verdure

Risotto all'olio d'oliva con verdure fresche.

Vegetariano

Latte

14.60 €

38. Risotto con pollo e funghi

Risotto con pollo arrosto e funghi freschi.

17.90 €

39. Risotto con bistecca e cipolla viola

Risotto a pezzi di bistecca e cipolle.

Amo

Suggerimento: House Wine 0.75 (Merlot)

(

75 cl : 19.90 €

15 cl : 5.30 €

)

17.70 €

40. Risotto ai gamberi

Risotto gamberi e gamberi.

16.90 €

41. Risotto Nero

Risotto alle seppie.

Lasagne

13.60 €

42. Bolognese

Salsa di pomodoro e carne fresca.

13.20 €

43. Spinaci

Spinaci, formaggio, condimenti per cucinare.

Impasto

14.20 €

44. Pasta 4 Formaggio

Con una combinazione di 4 formaggi locali.

Latte

17.50 €

45. Pasta Con Prosciutto E Tartufo

Prosciutto dalmata, tartufo istriano.

16.20 €

46. Spaghetti Ai Frutti Di Mare

Con frutti di mare selezionati.

14.20 €

47. Spaghetti Alla Carbonara

Pancetta, Uovo, Formaggio, Parmigiano.

Amo

Uova

13.70 €

48. Spaghetti alla bolognese

Salsa di pomodoro e carne fresca.

Desserts

2.10 €

49. Gelato

Vaniglia, Fragola, Cioccolato.

7.90 €

50. Frittelle

A scelta (cioccolato, marmellata e gelato).

7.90 €

51. Soufflé

Servito con 1 pallina di vaniglia.

7.90 €

52. Banana spaccata

Gelato alla vaniglia, cioccolato, fragola e panna montata.

Pizza

11.20 €

53. Pizza Vesuvio

Salsa Di Pomodoro, Prosciutto, Formaggio

10.90 €

54. Pizza Margherita

Salsa Di Pomodoro, Formaggio

14.90 €

55. Pizza Ala Marinara

Salsa Di Pomodoro, Formaggio, Frutti Di Mare

11.90 €

56. Pizza Vegetale

Salsa Di Pomodoro, Formaggio, Verdure

Vegetariano

11.20 €

57. Pizza Funghi

Salsa Di Pomodoro, Formaggio, Funghi

14.90 €

58. PizzaMatteo

Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi, peperoncino

13.50 €

59. Pizza Quattro Formagi

Salsa di pomodoro, 4 tipi di formaggio

11.50 €

60. Pizza Capriciosa

Salsa Di Pomodoro, Formaggio, Prosciutto, Funghi

14.70 €

61. Pizza Al Tono

Salsa di Pomodoro, Formaggio, Tonno Fresco, Olive, Cipolla

11.30 €

62. Pizza Tacchino

Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto di tacchino

12.20 €

63. Pizza Hawaii

Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, ananas

11.20 €

64. Pizza Calzone

Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto

Contributi

5.90 €

65. Bietole con patate

5.90 €

66. Patatine Fritte

7.20 €

67. Verdure Grigliate/Verdure Wok

5.90 €

68. Patatine fritte

Prezzo totale - Il prezzo non include il servizio..!

Bevande calde
Bevande analcoliche
Birra
Spiriti fatti in casa
Lato degli spiriti
Whisky
Digestivi

Bevande calde

2.00 €

Caffè espresso

2.20 €

Caffè Latte/Piccolo

2.40 €

Caffè Latte / Grande

2.60 €

Caffè bianco

2.30 €

Caffè / Panna Montata

2.80 €

Nes.Cappuccino Vaniglia

2.80 €

Nes.Cappuccino Cioccolato

2.80 €

Nes.Classic

8.30 €

Caffé irlandese

2.40 €

Te al limone

Bevande analcoliche

25 cl : 3.80 €

Coca Cola 0,25

3.80 €

Coca Cola Zero 0,25

3.80 €

Fanta 0.25

3.80 €

Sprite 0.25

3.80 €

Schweps 0,25

3.70 €

Cotta 0,25

3.80 €

Tè freddo 0,25

3.90 €

Arancia 0,25

3.80 €

Succhi gustosi 0,20

4.10 €

Pri.Orange 0.30

3.90 €

Pri.Lemunada 0.30

3.50 €

Sensazione dell'acqua 0.33

3.20 €

Acqua Minerale 0.33

5.10 €

Acqua minerale 0,75

3.20 €

Acqua naturale 0,25

5.10 €

Acqua naturale 0,75

4.90 €

Red Bull 0,25

3.40 €

Cedevita 0,25

Birra

3.90 €

Birra alla spina/Birra alla spina 0,30

4.70 €

Birra alla spina/Birra alla spina 0,50

4.10 €

Pan Zlatni 0,35

4.10 €

Karlsberg 0,33

4.30 €

Pan Radler 0,50

4.20 €

Senza padella 0,5 (0,5%)

4.70 €

Budwiser Dark Lager 0,50

7.20 €

Grimbergen Blanche 0.33

3.90 €

Karlovacko 0.33

3.90 €

Marzo 0.33

4.20 €

Heiniken 0.33

4.20 €

Somersby 0,33

Spiriti fatti in casa

3.00 €

Vite 0.03

3.00 €

Acquavite di prugne 0,03

3.00 €

Travarica 0.03

3.70 €

Pelinkovac 0.03

4.10 €

Pelinkovac Antico 0.03

4.20 €

Teranino 0.03

3.70 €

Rahovec 0.03

3.70 €

Kruškovac 0.03

3.70 €

Stanza 0.03

3.80 €

Vodka 0.03

3.80 €

Gin 0.03

Lato degli spiriti

3.70 €

Bacardi 0.03

3.80 €

Teqila argento 0,03

4.10 €

Smirnoff Vodka 0.03

6.60 €

Vodka Grey Goose 0.03

3.60 €

Campari 0.03

4.60 €

0.03 di Bailey

4.50 €

Jaegermeister 0.03

Whisky

4.80 €

Johnny Walker 0.03

5.40 €

Jameson 0.03

6.30 €

Chivas Regal 0.03

5.50 €

0.03 di Jack Daniel

Digestivi

5.90 €

Vinjak 0.03

6.90 €

Hennesy 0.03

6.70 €

Martello 0.03

Prezzo totale - Il prezzo non include il servizio..!

Vino bianco
Vini Rossi
Rosa Vina
Vini da dessert
Vino frizzante

Vino bianco

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 1.0 (Kujundžuša)</h6>

1 litro : 18.90 €

50 cl : 9.50 €

25 cl : 5.70 €

House Wine 1.0 (Kujundžuša)

Kujundžuša di Imot è la varietà autoctona più antica che produce un vino delicato con un gusto fruttato e un aroma molto specifico, e la sua qualità è stata premiata con un certificato di vino superiore

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 0.75 (Malvazija)</h6>

75 cl : 20.90 €

15 cl : 5.50 €

House Wine 0.75 (Malvazija)

Il Malvazija Istarska è un vino bianco secco istriano, cristallino, colore giallo-verdastro, caratteristico profumo floreale-fruttato, note agrumate, di frutta tropicale, in bocca leggero e fresco, estremamente morbido e beverino.

Consigli: Da gustare fresco a 10-12°C come aperitivo, con antipasti magri di pasta o risotto, con piatti di carne bianca, pesce e frutti di mare.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Žilavka 0.75 (Matteo)</h6>

75 cl : 22.90 €

15 cl : 5.50 €

Žilavka 0.75 (Matteo)

Il vino accuratamente selezionato e coltivato prodotto dalla "famosa" varietà autoctona Žilavka è caratterizzato da corpo pieno, elegante fruttato e un lungo retrogusto che permane in bocca. L'equilibrio tra giornate calde e notti fredde permette a Žilavka di prendere il meglio del sole autunnale e preservarne la freschezza. Con una struttura matura di tannini e cura in acciaio inossidabile e rovere, questo superbo vino bianco ha un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Raccomandazione:
Si beve ad una temperatura di 12-14°C.
Questo vino si accompagna ottimamente a pietanze al forno, prelibatezze di fiume e di mare, arrosti di agnello e vitello.

75 cl : 26.90 €

Chardonnay 0.75 (Laguna)

Lo Chardonnay è un vino bianco secco istriano dal colore cristallino, giallo verdolino, profumi fini di frutta bianca, mela, pera, frutta tropicale, in bocca fresco e armonico, dal gusto gradevole e persistente.

Abbinamento: Da gustare fresco a 10-12 °C come aperitivo, con antipasti magri di primi piatti o risotti, con piatti di carne bianca, pesce e frutti di mare.

75 cl : 26.90 €

Graševina 0.75 (Vezak)

Nel tipo di vino fresco, al naso con molto frutto e con alcune note floreali, in bocca caldo, finemente rotondo, armonico, di buon corpo. Cristallino lucente bel colore giallo paglierino, con un profumo di solida intensità che suggerisce una mela fresca, in parte una pesca di vigna, offre anche alcuni vivaci fiori di campo. Il gusto è vivace, con una buona acidità, e, nel finale, con una piacevole lieve amarezza, caratteristica del vino di questa varietà.

Raccomandazione:
Servire a una temperatura di circa 10-12 gradi centigradi, con antipasti caldi freddi e non complicati, ad esempio con salumi fatti in casa, pasta con sugo di verdure, risotto ai frutti di mare, pesce, vitello, pesce bollito...

75 cl : 24.90 €

Traminac 0.75 (Kutjevo)

Traminac di prima scelta con spiccate caratteristiche aromatiche varietali, carattere robusto e caratteristico. Grazie al microclima estremamente favorevole, il Kutjevac traminac apre un delicato bouquet secondario di pronunciate note floreali e fruttate.

Raccomandazione:
Servire a 10-12 °C, come ottimo vino da aperitivo, esprime appieno i suoi pregi con i dessert dolci e il foie gras.

75 cl : 33.90 €

Malvazija 0.75 (Kozlović)

La Malvasia dona un colore brillante, leggermente limone. Al naso il vino è aperto, giovane e molto floreale, quindi il fruttato arriva più tardi, lasciando un'impressione di raffinatezza e purezza. Il profilo aromatico è arricchito da scorza d'arancia, fiori d'arancio, limone e lime e un tocco di albicocca, che non competono in alcun modo, ma respirano con una lieve presenza. Completamente secco in bocca, moderatamente corposo e rinfrescante, nel pieno rispetto del terroir mediterraneo a cui essenzialmente vitigno e vitigno appartengono. La nitidezza e l'amarezza si basano sulla complessità floreale e fruttata. Ha una lunga durata, è commestibile e ha un gusto impressionante. Sul finale è salato, con buone spigoli e un memorabile gusto retrò che pulisce il palato e invita a un nuovo sorso. Pertanto, possiamo giustamente affermare che la Malvasia della vendemmia 2021 è un esempio esemplare di Malvasia fresca dell'Istria nella sua migliore annata.

Raccomandazione:
Un vino ottimo e facile da accompagnare al cibo, soprattutto
specialità istriane locali a base di pesce bianco, ma anche risotti e frutti di mare. Si abbina bene con carni bianche e cucina asiatica leggermente speziata o anche con la paella.

75 cl : 26.90 €

Pošip Rapsody 0,75 (Deak)

Vino bianco semidolce di ottima qualità, dal profumo varietale ben definito, anche leggermente neutro con una punta di acidità riconoscibile, colore verde chiaro. Il Pošip madre ha un colore giallo paglierino brillante, con una gradazione alcolica di circa 13,5%, ed un gusto pieno e caratteristico con il caratteristico aroma di albicocche secche e fichi.
Raccomandazione:
Vino gradevole e beverino, si adatta molto bene a diversi piatti, a tutti i tipi di carni bianche, negli abbinamenti più grassi e speziati, ed è particolarmente stimolante con il pesce d'acqua dolce e di mare. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10°-12°.

75 cl : 31.90 €

Pošip 0.75 (St.Hills)

Posh è il nostro Pošip che cresce a Čara sull'isola di Korčula. Fermenta e matura in grandi vasche di cemento a forma di uovo per preservare tutta la freschezza e il fruttato di questa meravigliosa varietà dalmata. Dopo un anno viene imbottigliato e pronto per il consumo. Con tipici aromi di pesca e retrogusto di mandorla

Raccomandazione:
Si abbina a tutti i piatti di pesce bianco ea risotti e paste leggere.

75 cl : 29.90 €

Mala Nevina 0,75 (St.Hills)

Mala Nevina è un blend di Malvasia Istria e Chardonnay. Affina per mesi in uova di cemento e legno. Proviene dalla vigna di Sv. Ante a Radovani, nell'Istria centrale, che abbonda di terra rossa e calcare ed è estremamente adatta alle varietà bianche.

Raccomandazione:
Si abbina a tutti i piatti di pesce bianco ea risotti e paste leggere.

75 cl : 24.90 €

CastellBlanc 0,75 (Festigia)

Il vino Castellblanc è un vino bianco secco dal colore cristallino, giallo limone, un aroma estremamente complesso, di agrumi, mela verde, frutta tropicale, noci, aromi floreali, aromi speziati di rovere come vaniglia, caramello al latte, torta al limone, dolce spezie, in bocca pulito, asciutto, di media acidità, corpo cremoso, minerale, gusto fruttato intenso e persistente di agrumi e mela fresca, crema di limone, vaniglia e spezie dolci.

Consigli: Da gustare fresco a 10-12°C, con antipasti e piatti di carne bianca, pesce o frutti di mare.

75 cl : 33.90 €

Frenchie 0.75 (St.Hills)

Franchie è una classica miscela bordolese bianca di Souvignon Blanc e Semillon, che proviene dal nostro vigneto istriano Sv. Ante. Molto profumato e fresco, matura in uova di cemento e arriva sul mercato anno dopo anno. Un vero vino estivo serio da gustare con i tramonti, ben fresco, in buona compagnia e con un buon bicchiere di vino.

Vini Rossi

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 1.0 (Cab.Suv.)</h6>

1 litro : 18.90 €

50 cl : 9.50 €

25 cl : 5.70 €

House Wine 1.0 (Cab.Suv.)

Vino secco di qualità. Croazia Istria-vigneti dell'Istria occidentale. Vino di qualità a origine geografica controllata Alk. 11,5% vol.

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 0.75 (Merlot)</h6>

75 cl : 19.90 €

15 cl : 5.30 €

House Wine 0.75 (Merlot)

Il Merlot è un vino rosso secco, di colore rosso rubino scuro, profumi di mirtillo, prugna e mora, in bocca maturo, caldo, morbido e pieno, con un piacevole gusto fruttato persistente.

Consigli: Da gustare a 18-20°C con antipasti caldi con sughi di carne, salumi e formaggi, arrosti vari, grigliate di carne o pesce.

75 cl : 22.90 €

Blatina 0.75 (Matteo)

Il potente e focoso vino del sud, prodotto dalla varietà autoctona di Blatina, cresce bene in botti di rovere dove matura lentamente per un minimo di due anni e sviluppa così il suo famoso bouquet. Questo vino sapientemente nutrito e corposo si distingue per il suo colore rosso rubino, e il suo gusto armonico e fresco è il motivo per cui questo vino è apprezzato da un'ampia cerchia di amanti del vino rosso.

Raccomandazione:
Si beve ad una temperatura di 16-18°C.
Questo vino si abbina alla cucina nazionale, ai formaggi stagionati, agli arrosti di agnello e alla cacciagione.

75 cl : 27.90 €

Plavac Mali 0.75 (Terra Madre)

Ottimo vino secco, di colore dal rosso scuro al rubino con buona struttura. Il Plavac Mali del vigneto Komarne ha un'astringenza speciale e caratteristica e una leggera acidità con uno speciale aroma di frutta e spezie. L'annata 2017 è vincitrice della medaglia d'argento Decnter al prestigioso concorso enologico di Londra.

Raccomandazione:
Questo superbo plavac di Komarna, il più giovane vigneto croato, è un ottimo compagno per tutti i piatti di selvaggina a tavola, e si sposa bene con la pashticada e altre specialità dalmate.

75 cl : 32.90 €

Zlatan Plavac 0.75 (Plenković)

Questo vino di alta qualità di origine controllata della micro-località di Sveta Nedjelja proviene da splendidi e unici vigneti sui pendii meridionali incredibilmente ripidi dell'isola di Hvar, dove tutto il lavoro in vigna, compresa la vendemmia, viene svolto a mano.
Il vino ha un colore rubino scuro, un bel profumo e un gusto gradevole e forte che dura, aromi ricchi e stratificati con note di erbe dalmate, spezie, frutti scuri come mirtilli e prugne. Vino complesso con corpo più pieno, tannini ben accentuati, freschezza e alcolicità ottimamente equilibrate. Un vino dalla presenza complessa ed eccezionale al palato che non lascia nessuno indifferente.

Consigli: Formaggi a pasta dura, prosciutto, carne rossa, piatti di selvaggina, pashticada, brudet, pesce alla griglia speziato

75 cl : 32.90 €

Syrah 0.75 (Korlat)

Nella zona di Korlat, sotto i vigneti di Benkovac, il Syrah ha trovato il suo posto quasi ideale sotto il sole. Questo superbo vino rosso ha un colore rosso porpora profondo, scuro e una struttura forte e ricca. Intensamente concentrato e speziato con aromi di frutti di bosco maturi come mora e ribes nero. Alla forte complessità e personalità del profumo contribuiscono anche gli aromi ben coordinati di caffè, cioccolato fondente e il discreto aroma di tabacco, in parte espressione del potenziale aromatico, in parte frutto di un'attenta cura e maturazione del vino in botti di rovere. Il vino è pieno, caldo, equilibrato, persistente e maturo per il consumo.

Raccomandazione:
Raffreddato a 18°C, è ideale con bistecche, costolette d'agnello e carne alla griglia.

75 cl : 32.90 €

Merlot 0.75 (Korlat)

Struttura forte e ricca, sostenuta da aromi di ciliegia rossa matura e frutti di lampone e ulteriormente armonizzata da discreti aromi speziati. Un gusto ricco e duraturo con acidi ben equilibrati e tannini morbidi e maturi conferisce al vino una dimensione extra e una struttura morbida e fine. Sono proprio queste le qualità che sicuramente ti faranno venire voglia di uscire di nuovo con questo vino. I vini Korlat sono speciali anche per il design della bottiglia e dell'etichetta, per i quali hanno vinto il premio di design di fama mondiale, il Red Dot Award. Con elementi accentuati di modernità e diversità, la specialità di questa etichetta sta nel fatto che è stampata direttamente sulla bottiglia con speciali tecniche di stampa, che completano perfettamente la forza e il carattere di questi vini con la sua forma.

Raccomandazione:
Raffreddato a 18°C, è ideale con tonno, gulasch, dolci al cioccolato, agnello, maiale, anatra e formaggi nobili.

75 cl : 36.90 €

Trnjak 0.75 (Nuić)

I migliori grappoli di Trnjka sono stati raccolti con cura al mattino e, dopo l'interramento e la pigiatura, gli acini sono stati trasferiti in una vasca di acciaio inox per la fermentazione controllata. Al termine della fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, dopodiché il vino è stato trasferito in barrique per la maturazione. Dopo 13 mesi il vino è stato imbottigliato con una filtrazione minima e un ulteriore affinamento di 3 mesi.

Raccomandazione:
Carne alla griglia, bistecche, selvaggina. Va servito ad una temperatura di 18°C

75 cl : 31.90 €

Caba.Suvig. 0.75 (Festigia)

abernet Sauvignon Festigia è un vino nero secco dal colore rosso rubino scuro intenso. Molto complesso e intenso al naso, aromi fruttati di ribes nero, prugna, mirtillo, balsamico speziato, pepe, chiodi di garofano, caramello, fumo, vaniglia, tabacco, cioccolato fondente. Corposo in bocca, pronunciati tannini dolci maturi, ma gusto succoso e duraturo.

Raccomandazione:
Da gustare a 18-20°C, con piatti di carne rossa e selvaggina, bistecche, formaggi stagionati, arrosti di carne, piatti forti con sughi di carne.

75 cl : 41.90 €

Supreme Cuveee 0.75 (Korlat)

Korlat Supreme Cuvee 2013 si distingue per l'armonia di aromi di frutta rossa matura con aromi speziati ben equilibrati dell'affinamento in barrique. I tannini estremamente secchi, maturi e morbidi sono adornati da un gusto ricco e, soprattutto, armonioso e armonioso. Un perfetto blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.

Raccomandazione:
Raffreddato a 16-18°C, bolognese con carni stagionate, vitello al naturale, bistecca alla fiorentina, bistecca alla griglia, anatra (o tacchino) arrosto, il risotto di Skradin è l'ideale.

Rosa Vina

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rose 0.75</h6>

75 cl : 26.90 €

15 cl : 5.70 €

Rose 0.75

Vino dal colore rosato con una leggera sfumatura di rosso. Ha spiccata freschezza e complessità aromatica dominata dal fruttato di lampone e fragolina di bosco. Alcool: 12,0%.

E' consigliato come aperitivo, mentre si sposa al meglio con frutti di mare e primi piatti.

75 cl : 37.90 €

Rose St.Hills 0.75

Rosa complesso, colore rosa puro e intenso. Densità media. Tanti piacevoli aromi intensi di fragole fresche e lamponi, mescolati a note floreali. Secco, in parte caldo e morbido. Fresco e intenso con un lungo finale agrodolce.

Vini da dessert

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muškat Zuti 0,5</h6>

50 cl : 22.90 €

10 cl : 5.90 €

Muškat Zuti 0,5

Moscato Žuti è un vino rosso secco istriano di colore cristallino, leggermente giallo paglierino, con un caratteristico aroma di moscato facilmente riconoscibile, esattamente come l'uva Moscato, che ricorda il basilico, i fiori, la scorza di lime, gli agrumi. Leggero, delicato e piacevolmente dolce in bocca, intensamente aromatico.

Consiglio: Gustare fresco a 10-12˚C da solo o con dolci leggeri alla frutta.

10 cl : 3.70 €

Martini Bianco 0.10

Il Martini Bianco è dolce, armonico e morbido. È stato lanciato nel 1910 e il suo nome è stato ispirato dai fiori bianchi della vaniglia. La combinazione di erbe aromatiche e spezie di frutta dolce gli conferisce un aroma leggero e delicato, tra note amare e dolci. Il Vermouth Martini Bianco, ottenuto da vini bianchi, è decorato con estratti di erbe aromatiche e fiori che gli conferiscono una base unica. Sotto la sua delicata innocenza, il Martini Bianco nasconde una ricchezza di sapore con note di vaniglia e agrumi che seducono il palato con una morbidezza intensa ma dolce e rotonda.

10 cl : 3.70 €

Martini Roso 0.10

Il Martini Rosso è ricco e complesso e la ricetta originale è stata sviluppata negli anni '60 dell'Ottocento. Ha un gusto rinfrescante e una struttura ricca e complessa, dominata da erbe italiane come l'artemisia e l'aroma di legni esotici agrodolci.

Vino frizzante

<h6 class='prettyPhoto-title'>Proscheco 0.75</h6>

75 cl : 31.90 €

15 cl : 6.60 €

Proscheco 0.75

Mionetto Prosecco Brut DOC ha un profumo fruttato intenso con sentori di mela golden. È molto secco, fresco, di buon corpo e ben equilibrato. Questo vino è perfetto solo come aperitivo o come accompagnamento dolce ad antipasti come prosciutto o formaggi delicati. Ottimo come base per Bellini e altri cocktail di spumante.

75 cl : 41.90 €

Grazia 0.75

Grazia è uno spumante prodotto con metodo classico da uve Chardonnay e Malvazi. Viene prodotto in un numero limitato di circa 1000 bottiglie con un nome che si traduce come "grazie" per la nonna Gracijela della famiglia Deklić, a cui era dedicato questo grande vino. All'assaggio rivela note bianche fruttate e floreali, ma anche note di burro e note di pane tostato che si ritrovano negli spumanti metodo classico. Perfetto come aperitivo, ma può essere abbinato anche a frutti di mare e pesce bianco al forno.

Prezzo totale - Il prezzo non include il servizio..!

Antipasto
Long drink
Morbido
Tiratori

Antipasto

9.10 €

Metropolitana

Gin Empire 3CL
Liquore Blue Curaçao 1CL
Liquore al maraschino 1CL
Sciroppo Di Succo Di Lime 1CL
Succo di mela 1,5 CL

9.10 €

Cosmopolita

Vodka 3CL
Liquore Triple Sec 2CL
Sciroppo Di Succo Di Lime 1,5 CL
Succo di mirtillo rosso 4CL

Long drink

9.90 €

Mai Thai

Rum bianco 3CL
Rum scuro 3CL
Liquore all'Albicocca 2CL
Liquore all'Amaretto 2CL
Lime Fresco 1/3
Succo d'ananas 5 CL

10.90 €

Zombie

Rum bianco 3CL
Rum scuro 3 CL
Stroh 80% 3CL
Liquore di brandy alla ciliegia 2CL
Liquore all'Albicocca 2CL
Sciroppo Di Succo Di Lime 1CL
Sciroppo Di Granatina 1CL
Succo d'arancia 5CL

10.50 €

Sesso sulla spiaggia

Vodka 3CL
Liquore alla pesca 3CL
Succo d'ananas 5 cl
Succo d'arancia 5CL
Succo Di Mirtilli 4CL

9.90 €

Teqila Alba

Tequila 6CL
Succo d'arancia 10CL
Sciroppo Di Granatina 1CL

10.90 €

Isola Lunga

Rum bianco 2CL
Vodka 2CL
Gin Empire 2CL
Tequila 2CL
Liquore Triple Sec 2CL
Limone Fresco 1/3
Coca Cola 5 cl

9.50 €

Laguna Blu

Vodka 4CL
Blue Curaçao 3CL
Sciroppo Di Succo Di Lime 1CL
Sprite 10CL

10.90 €

Mojito

Zucchero di canna 1GR
Lilimon fresco 1/2
Menta 1/2
Soda 5CL
(Havana Club) 1CL

10.90 €

Mulo di Mosca

Vodka 3CL
Ginger Beer 5CL
Succo Di Lime Fresco 2CL
Menta 1/2

13.90 €

Matteo Oca

Grey Goose Vodka 3CL
Red Bull 5CL
Limone Fresco 2CL
Menta 1/2
Blu Caracao 2CL

11.90 €

Vecchio stile

Jack Daniels 4.5 CL
Zucchero Bianco 1GR
Agnosutra 1CL
Arancio 1/2
Grande cubetto di ghiaccio

10.50 €

Ugo

2 cucchiai di sciroppo di sambuco
150 ml di spumante
100 ml di acqua minerale
1 limetta
menta

10.50 €

Aperol Spritz

Aperol 2CL
Prosecco 3CL
Acqua Minerale 2CL
Arancia

Morbido

9.20 €

Bacio del Paradiso

3 cl di granatina
5 cl di succo d'arancia
5 cl di succo d'ananas
10 cl di succo di albicocca
sciroppo di succo di lime

Tiratori

7.90 €

B-52

Kahula 0,15 CL
Bailyes 0,15 CL
Cointreau 0.1CL
Stroh 80% 0,1 CL

7.20 €

Bagnato Pu $$ y

Liquore alla pesca 0.1CL
Succo di mirtillo rosso 0,2 cl
Vodka 0,1 CL
Limone Fresco

Prezzo totale - Il prezzo non include il servizio..!

"MATTEO"
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"MATTEO"

Il ristorante Matteo ha iniziato a funzionare ora
nel 2004.
La nostra missione nei primi passi dell'attività era quella di portare la cucina italiana nel cuore della Dalmazia... Abbiamo iniziato con la pasta e la pizza e successivamente abbiamo "aggiornato" il nostro menu con piatti nuovi e vari...
Ci impegniamo ogni anno per seguire le nuove tendenze ed essere migliori...!!
Il tuo team MATTEO...

Indirizzo

Tempo di lavoro

Frigobar:
09:30-23:00 h

Cucina
11:00-23:00

Prenotazioni possibili per telefono:
021 610 568

Numero di telefono

+ 385-21-610-568

Previsioni del tempo

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