Menu restaurant Restaurant Matteo

Entrées froides
Le potage
Salades
Plats de viande
Biftecks
Hamburgers
Spécialités de fruits de mer
Risottos
Lasagne
Pâte
Desserts
Pizza
Contributions

Entrées froides

15.50 €

1. Jambon Dalmatien (100g)

Prosciutto spécial du cœur de la Dalmatie, séché sur un "buri" de porc de haute qualité, qui est l'un des plus célèbres au monde.

Produit Local

Porc

Origine Croatie

Suggestion: Frenchie 0.75 (St.Hills)

(

75 cl : 33.90 €

)

24.90 €

2. Assiette/assiette froide (2ème personne)

Une combinaison de fromages locaux et de prosciutto dalmate.

Origine Croatie

Porc

Lait

Suggestion: Frenchie 0.75 (St.Hills)

(

75 cl : 33.90 €

)

15.50 €

3. Avocat au thon frais

Thon frais à l'avocat, sauce épicée et salade bébé.

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Poissons

Lait

Suggestion: Chardonnay 0.75 (Laguna)

(

75 cl : 26.90 €

)

13.50 €

4. Mozzarella à la tomate

Mozzarella à la tomate servie avec basilic et poivre..

Végétarien

Lait

Suggestion: Mala Nevina 0,75 (St.Hills)

(

75 cl : 29.90 €

)

Le potage

5.90 €

5. Soupe au boeuf

Soupe de boeuf aux spaghettis, carottes et persil.

6.90 €

6. Soupe à la crème de tomates

Soupe de tomates épaisse avec du riz.

Coup de Coeur

Végétarien

7.90 €

7. Soupe aux champignons

Velouté de champignons frais.

Végétarien

8.90 €

8. Velouté de Crevettes

Velouté aux gambas et crevettes.

Salades

5.20 €

9. Petite salade

Une combinaison de salade fraîche en accompagnement du plat principal.

Végétarien

Bio

8.50 €

10. Achetez de la salade

Salade en dés avec fromage salé.

Végétarien

Lait

13.50 €

11. Salade au poulet

Salade avec poulet rôti frais et vinaigrette au lait.

16.50 €

12. Salade de poulpe

Laitue, tomate, oignon et 150g de poulpe.

Produit Local

Origine Croatie

Suggestion: House Wine 0.75 (Malvazija)

(

75 cl : 20.90 €

15 cl : 5.50 €

)

Plats de viande

14.70 €

13. Brochettes

Avec un accompagnement de chips de pommes de terre, légumes et sauce ajvar...

14.70 €

14. Boulettes de viande

Chips de pommes de terre, légumes et sauce ajvar.

15.90 €

15. Steak viennois

Chips de pommes de terre, légumes et sauce tartare...

15.20 €

16. Poulet au sésame

Chips de pommes de terre, légumes et sauce tartare.

Coup de Coeur

Oeufs

Lait

Sésame

14.50 €

17. Filet de Poulet Grillé

Chips de pommes de terre et légumes grillés.

17.90 €

18. Steak Naturel

Chips de pommes de terre, riz au beurre et légumes.

18.20 €

19. Médaillons à la sauce aux champignons

Chips de pommes de terre, riz, légumes et sauce aux champignons frais.

21.50 €

20. Viande mélangée

Chips de pommes de terre, légumes et sauce ajvar.

29.90 €

21. Steak Matteo

??????

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Gluten

Moutarde

Suggestion: Merlot 0.75 (Korlat)

(

75 cl : 32.90 €

)

19.90 €

22. Longe de porc farcie

Longe de porc farcie au jambon et au fromage accompagnée de frites et de légumes.

43.90 €

23. Salaire Matteo

Assiette de viande pour environ 2 personnes avec un accompagnement de chips de pommes de terre, légumes et sauce ajvar.

Biftecks

34.90 €

24. Steak grillé

Chips de pommes de terre, légumes, riz au beurre et beurre à l'ail.

37.90 €

25. Steak au Poivre

Chips de pommes de terre, légumes et sauce au poivre vert.

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Suggestion: Trnjak 0.75 (Nuić)

(

75 cl : 36.90 €

)

36.90 €

26. Steak aux Champignons

Chips de pommes de terre, légumes et sauce aux champignons frais.

63.90 €

27. Steak Plata

Salaire pour environ 2 personnes à partir de steaks sélectionnés avec un accompagnement de légumes, riz au beurre et sauce au choix.

Suggestion: Zlatan Plavac 0.75 (Plenković)

(

75 cl : 32.90 €

)

Hamburgers

19.90 €

28. Burger de Boeuf Angus Noir

Burger avec du bœuf de la meilleure qualité et un accompagnement de votre choix.

13.90 €

29. Burger classique

Burger de viande fraîche accompagné d'un accompagnement au choix.

Spécialités de fruits de mer

18.90 €

30. Calamars frits

Calmars frits avec chips de pommes de terre et sauce tartare.

Spécialité du Chef

Poissons

Suggestion: Malvazija 0.75 (Kozlović)

(

75 cl : 33.90 €

)

18.90 €

31. Calamars grillés

Avec un accompagnement de bette à carde/pommes de terre et citron frais.

19.90 €

32. Lupin/Bar grillé (cc350G.)

Blette/Pomme de terre, arancini, citron, ail.

Produit Local

Origine Croatie

Poissons

19.90 €

33. Komarča/Daurade grillée (cc350G.)

Blette/Pomme de terre, arancini, citron, ail.

Origine Croatie

Produit Local

Poissons

14.20 €

34. Moules/Moules

Cuit au vin blanc et à l'ail avec du citron.
(Possible aussi en sauce rouge)

Origine Croatie

Produit Local

22.90 €

35. Steak de Thon

Blette/Pomme de terre, arancini, citron, ail.

63.90 €

36. Assiette/Assiette à poisson

Combinaison de fruits de mer pour environ 2 personnes avec un accompagnement
Blette/Pomme de terre, arancini, citron, ail.

Origine Croatie

Produit Local

Poissons

Risottos

13.20 €

37. Risotto végétalien aux légumes

Risotto à l'huile d'olive avec légumes frais.

Végétarien

Lait

14.60 €

38. Risotto au poulet et champignons

Risotto au poulet rôti et champignons frais.

17.90 €

39. Risotto au steak et à l'oignon violet

Risotto composé de morceaux de steak et d'oignons.

Coup de Coeur

Suggestion: House Wine 0.75 (Merlot)

(

75 cl : 19.90 €

15 cl : 5.30 €

)

17.70 €

40. Risotto aux crevettes

Crevettes et risotto aux crevettes.

16.90 €

41. Risotto Noir

Risotto de seiche.

Lasagne

13.60 €

42. Bolognese

Sauce tomate et viande fraîche.

13.20 €

43. Épinards

Épinards, fromage, garnitures pour la cuisson.

Pâte

14.20 €

44. Pâtes 4 Fromages

Avec une combinaison de 4 fromages locaux.

Lait

17.50 €

45. Pâtes au prosciutto et truffes

Jambon de Dalmatie, truffes d'Istrie.

16.20 €

46. Spaghetti aux fruits de mer

Avec des fruits de mer sélectionnés.

14.20 €

47. Spaghettis Carbonara

Bacon, Oeuf, Fromage, Parmesan.

Coup de Coeur

Oeufs

13.70 €

48. Spaghettis à la Bolognese

Sauce tomate et viande fraîche.

Desserts

2.10 €

49. Glace

Vanille, Fraise, Chocolat.

7.90 €

50. Crêpes

Au choix (chocolat, confiture et glace).

7.90 €

51. Soufflé

Servi avec 1 boule de vanille.

7.90 €

52. Banane divisée

Glace vanille, chocolat, fraise et chantilly.

Pizza

11.20 €

53. Pizza Vésuve

Sauce Tomate, Jambon, Fromage

10.90 €

54. Pizza Margarita

sauce tomate, fromage

14.90 €

55. Pizza Ala Marinara

sauce tomate, fromage, fruits de mer

11.90 €

56. Pizza Végétale

sauce tomate, fromage, légumes

Végétarien

11.20 €

57. Pizza Funghi

sauce tomate, fromage, champignons

14.90 €

58. Pizza Matteo

Sauce tomate, fromage, prosciutto, champignons, poivron rouge

13.50 €

59. Pizza Quattro Formagi

Sauce tomate, 4 types de fromages

11.50 €

60. Pizza Capriciosa

Sauce Tomate, Fromage, Jambon, Champignons

14.70 €

61. Pizza Al Tono

Sauce Tomate, Fromage, Thon Frais, Olives, Oignon

11.30 €

62. Pizza Dinde

Sauce tomate, fromage, jambon de dinde

12.20 €

63. Pizza Hawaï

Sauce tomate, fromage, jambon, ananas

11.20 €

64. Pizza Calzone

Sauce tomate, fromage, jambon

Contributions

5.90 €

65. Bette à carde aux pommes de terre

5.90 €

66. Chips de Pommes de Terre Frites

7.20 €

67. Légumes Grillés/Légumes Wok

5.90 €

68. Frites

Prix total - Le prix n'inclut pas la prestation..!

Boissons chaudes
Boissons non alcoolisées
Bière
Spiritueux maison
Côté des esprits
Whisky
Digestifs

Boissons chaudes

2.00 €

Café expresso

2.20 €

Café Lait / Petit

2.40 €

Café Lait / Grand

2.60 €

Café au lait

2.30 €

Café / Chantilly

2.80 €

Nes.Cappucino Vanille

2.80 €

Chocolat Nes.Cappucino

2.80 €

Nes.Classique

8.30 €

Café irlandais

2.40 €

Thé au citron

Boissons non alcoolisées

25 cl : 3.80 €

Coca-Cola 0,25

3.80 €

Coca Cola Zéro 0.25

3.80 €

Fanta 0.25

3.80 €

Lutin 0.25

3.80 €

Schweps 0,25

3.70 €

Cocta 0,25

3.80 €

Thé Glacé 0.25

3.90 €

Orangine 0,25

3.80 €

Jus Yuicy 0.20

4.10 €

Pri.Orange 0.30

3.90 €

Pri.Lemunada 0.30

3.50 €

Sensation d'eau 0,33

3.20 €

Eau Minérale 0.33

5.10 €

Eau Minérale 0.75

3.20 €

Eau plate 0,25

5.10 €

Eau plate 0,75

4.90 €

Red Bull 0.25

3.40 €

Cedevita 0,25

Bière

3.90 €

Bière pression/bière pression 0,30

4.70 €

Bière pression/bière pression 0,50

4.10 €

Pan Zlatni 0,35

4.10 €

Carlsberg 0,33

4.30 €

Casserole Radler 0.50

4.20 €

Casserole libre 0,5 (0,5 %)

4.70 €

Budwiser Bière Brune 0.50

7.20 €

Grimbergen Blanche 0.33

3.90 €

Karlovacko 0,33

3.90 €

0,33 mars

4.20 €

Heinken 0.33

4.20 €

Somerby 0,33

Spiritueux maison

3.00 €

Vigne 0,03

3.00 €

Eau-de-vie de prune 0,03

3.00 €

Travarica 0.03

3.70 €

Pélinkovac 0,03

4.10 €

Pelinkovac Antique 0.03

4.20 €

Teranino 0.03

3.70 €

Rahovec 0,03

3.70 €

Kruškovac 0,03

3.70 €

Chambre 0.03

3.80 €

Vodka 0.03

3.80 €

Gin 0.03

Côté des esprits

3.70 €

Bacardi 0,03

3.80 €

Teqila argent 0.03

4.10 €

Vodka Smirnoff 0.03

6.60 €

Vodka Oie Grise 0.03

3.60 €

Campari 0.03

4.60 €

Bailey's 0.03

4.50 €

Jägermeister 0.03

Whisky

4.80 €

Johnnie Walker 0.03

5.40 €

Jameson 0,03

6.30 €

Chivas Régal 0.03

5.50 €

Jack Daniel's 0.03

Digestifs

5.90 €

Vinjak 0.03

6.90 €

Hennessy 0.03

6.70 €

Martel 0.03

Prix total - Le prix n'inclut pas la prestation..!

Vin blanc
Vins Rouges
Rose Vina
Vins de Dessert
Vin pétillant

Vin blanc

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 1.0 (Kujundžuša)</h6>

1 L : 18.90 €

50 cl : 9.50 €

25 cl : 5.70 €

House Wine 1.0 (Kujundžuša)

Kujundžuša d'Imot est le plus ancien cépage autochtone qui produit un vin délicat au goût fruité et à l'arôme très spécifique, et sa qualité a été récompensée par un certificat de vin supérieur

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 0.75 (Malvazija)</h6>

75 cl : 20.90 €

15 cl : 5.50 €

House Wine 0.75 (Malvazija)

Malvazija Istarska est un vin blanc sec d'Istrie, cristallin, couleur jaune verdâtre, arôme floral-fruité caractéristique, notes d'agrumes, fruits tropicaux, léger et frais en bouche, extrêmement doux et buvable.

Recommandation : A déguster frais à 10-12°C en apéritif, avec des entrées légères de pâtes ou de risotto, avec des plats de viandes blanches, de poissons ou de fruits de mer.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Žilavka 0.75 (Matteo)</h6>

75 cl : 22.90 €

15 cl : 5.50 €

Žilavka 0.75 (Matteo)

Le vin soigneusement sélectionné et soigné produit à partir de la "célèbre" variété autochtone Žilavka se caractérise par un corps plein, un fruité élégant et un long arrière-goût qui persiste en bouche. L'équilibre entre les journées chaudes et les nuits froides permet à Žilavka de tirer le meilleur parti du soleil d'automne et de préserver sa fraîcheur. Avec une structure de tanins matures et des soins en acier inoxydable et en chêne, ce superbe vin blanc a un potentiel de garde exceptionnel.

Recommandation:
Il se boit à une température de 12 à 14°C.
Ce vin accompagne à merveille les plats cuisinés, les délices de la rivière et de la mer, les rôtis d'agneau et de veau.

75 cl : 26.90 €

Chardonnay 0.75 (Laguna)

Le chardonnay est un vin blanc sec d'Istrie à la robe cristalline, jaune verdâtre, aux arômes fins de fruits blancs, pomme, poire, fruits tropicaux, frais et harmonieux en bouche, avec une agréable persistance en bouche.

Recommandation : A déguster frais à 10-12 °C à l'apéritif, avec des entrées légères de pâtes ou de risotto, avec des plats de viandes blanches, de poissons ou de fruits de mer.

75 cl : 26.90 €

Graševina 0.75 (Vezak)

Dans le type de vin frais, au nez avec beaucoup de fruit et avec certaines notes florales, en bouche chaleureux, finement rond, harmonieux, bon corps. Belle couleur jaune paille brillante cristalline, avec une odeur d'intensité solide qui suggère une pomme fraîche, dans une certaine mesure une pêche de vigne, offre également quelques fleurs sauvages lumineuses. Le goût est vif, avec une bonne acidité et, à la fin, avec une agréable amertume douce, caractéristique du vin de cette variété.

Recommandation:
Servir à une température d'environ 10 à 12 degrés Celsius, sur des entrées froides et chaudes simples, par exemple avec de la charcuterie maison, des pâtes sauce aux légumes, du risotto aux fruits de mer, du poisson, du veau, du poisson bouilli...

75 cl : 24.90 €

Traminac 0.75 (Kutjevo)

Traminac haut de gamme aux caractéristiques variétales aromatiques accentuées, caractère robuste et typé. Grâce au microclimat extrêmement favorable, le traminac de Kutjevac ouvre un doux bouquet secondaire aux notes florales et fruitées prononcées.

Recommandation:
Servir à 10-12 °C, en excellent vin d'apéritif, ses atouts s'expriment pleinement sur les desserts sucrés et le foie gras.

75 cl : 33.90 €

Malvazija 0.75 (Kozlović)

Malvasia donne une couleur brillante, légèrement citronnée. Au nez, le vin est ouvert, jeune et très floral, donc le fruité vient plus tard, laissant une impression de raffinement et de pureté. Le profil aromatique s'enrichit d'écorce d'orange, de fleur d'oranger, de citron et de citron vert et d'une touche d'abricot, qui ne rivalisent en rien, mais respirent avec une douce présence. Complètement sec en bouche, modérément corsé et rafraîchissant, respectant pleinement le terroir méditerranéen auquel appartiennent essentiellement le vignoble et le cépage. La netteté et l'amertume s'appuient sur une complexité florale et fruitée. Il a une longue durée, est comestible et a un goût impressionnant. En finale, il est salé, avec de bonnes arêtes et un goût rétro mémorable qui nettoie le palais et appelle une nouvelle gorgée. Par conséquent, nous pouvons affirmer à juste titre que Malvasia de la récolte 2021 est un exemple exemplaire de Malvasia fraîche d'Istrie dans son meilleur millésime.

Recommandation:
Un vin excellent et facile à accompagner à table, surtout
spécialités locales d'Istrie à base de poisson blanc, mais aussi de risotto et de fruits de mer. Il s'accordera avec les viandes blanches et la cuisine asiatique légèrement épicée ou encore la paella.

75 cl : 26.90 €

Pošip Rapsody 0,75 (Deak)

Vin blanc demi-doux de première qualité, à l'arôme variétal bien défini, voire légèrement neutre avec une pointe d'acidité reconnaissable, de couleur vert clair. Le Pošip madre a une couleur jaune paille dorée brillante, avec environ 13,5% d'alcool, et un goût plein et distinctif avec l'arôme caractéristique d'abricots secs et de figues.
Recommandation:
Vin agréable et buvable, il s'adapte très bien à différents plats, à tous les types de viandes blanches, dans des associations plus grasses et plus épicées, et est particulièrement stimulant avec les poissons d'eau douce et de mer. Il est préférable de le servir à une température de 10°-12°.

75 cl : 31.90 €

Pošip 0.75 (St.Hills)

Posh est notre Pošip qui pousse à Čara sur l'île de Korčula. Il fermente et mûrit dans de grandes cuves en béton en forme d'œuf afin de préserver toute la fraîcheur et le fruité de cette merveilleuse variété dalmate. Après un an, il est mis en bouteille et prêt à être consommé. Avec des arômes typiques de pêche et un arrière-goût d'amande

Recommandation:
Il se marie bien avec tous les plats de poisson blanc et les risottos légers et les pâtes.

75 cl : 29.90 €

Mala Nevina 0,75 (St.Hills)

Mala Nevina est un assemblage de Malvazija Istria et de Chardonnay. Il vieillit pendant des mois dans des œufs en béton et du bois. Il provient du vignoble de Sv. Ante à Radovani, Istrie centrale, qui regorge de sols rouges et de calcaire et convient parfaitement aux variétés blanches.

Recommandation:
Il se marie bien avec tous les plats de poisson blanc et les risottos légers et les pâtes.

75 cl : 24.90 €

CastellBlanc 0,75 (Festigia)

Le vin de Castellblanc est un vin blanc sec avec une couleur cristalline, jaune citron, un arôme extrêmement complexe, d'agrumes, de pomme verte, de fruits tropicaux, de noix, d'arômes floraux, d'arômes de chêne épicé comme la vanille, le caramel au lait, le gâteau au citron, le sucré épices, en bouche propre, sec, avec une acidité moyenne, corps crémeux, minéral, goût fruité intense et persistant d'agrumes et de pomme fraîche, de crème de citron, de vanille et d'épices douces.

Recommandation : A déguster frais à 10-12°C, avec des apéritifs et des plats de viande blanche, de poisson ou de fruits de mer.

75 cl : 33.90 €

Frenchie 0.75 (St.Hills)

Franchie est un assemblage classique de Bordeaux blanc de Souvignon Blanc et de Sémillon, qui provient de notre vignoble d'Istrie Sv. Avant. Très parfumé et frais, mûrit dans des œufs en béton et arrive sur le marché année après année. Un vrai vin d'été sérieux à déguster au coucher du soleil, bien frais, en bonne compagnie et avec un bon verre de vin.

Vins Rouges

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 1.0 (Cab.Suv.)</h6>

1 L : 18.90 €

50 cl : 9.50 €

25 cl : 5.70 €

House Wine 1.0 (Cab.Suv.)

Vin sec de qualité. Croatie Istrie-vignobles de l'ouest de l'Istrie. Vin de qualité d'origine géographique contrôlée Alk. 11,5 % vol.

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 0.75 (Merlot)</h6>

75 cl : 19.90 €

15 cl : 5.30 €

House Wine 0.75 (Merlot)

Le Merlot est un vin rouge sec, de couleur rouge rubis foncé, aux arômes de myrtille, de prune et de mûre, en bouche mûr, chaud, doux et plein, avec un agréable goût fruité persistant.

Recommandation : A déguster à 18-20°C sur des entrées chaudes avec des sauces à la viande, charcuteries et fromages, rôtis divers, viandes ou poissons grillés.

75 cl : 22.90 €

Blatina 0.75 (Matteo)

Le vin puissant et fougueux du sud, produit à partir du cépage autochtone de Blatina, se porte bien en fûts de chêne où il mûrit lentement pendant au moins deux ans et développe ainsi son fameux bouquet. Ce vin soigné et corsé se distingue par sa couleur rouge rubis, et son goût harmonieux et frais est la raison pour laquelle ce vin est apprécié par un large cercle d'amateurs de vin rouge.

Recommandation:
Il se boit à une température de 16 à 18°C.
Ce vin se marie bien avec la cuisine nationale, les fromages affinés, l'agneau rôti et le gibier.

75 cl : 27.90 €

Plavac Mali 0.75 (Terra Madre)

Excellent vin sec, de couleur rouge foncé à rubis avec une bonne structure. Plavac Mali du vignoble de Komarne a une astringence particulière et caractéristique et une acidité douce avec un arôme particulier de fruits et d'épices. Le millésime 2017 remporte la médaille d'argent Decnter au prestigieux concours des vins de Londres.

Recommandation:
Ce superbe plavac de Komarna, le plus jeune vignoble croate, accompagne à merveille tous les plats de gibier à table, et se marie bien avec la pashticada et autres spécialités dalmates.

75 cl : 32.90 €

Zlatan Plavac 0.75 (Plenković)

Ce vin de qualité supérieure d'origine contrôlée de la micro-localité de Sveta Nedjelja provient de vignobles magnifiques et uniques sur les pentes sud incroyablement escarpées de l'île de Hvar, où tout le travail dans le vignoble, y compris la récolte, est fait à la main.
Le vin a une couleur rubis foncé, un bel arôme et un goût agréable et fort qui dure, des arômes riches et étagés avec des notes d'herbes dalmates, d'épices, de fruits noirs comme les myrtilles et les prunes. Un vin complexe avec un corps plus ample, des tanins bien accentués, une fraîcheur et un alcool parfaitement équilibrés. Un vin à la présence complexe et exceptionnelle en bouche qui ne laisse personne indifférent.

Recommandation : Fromages à pâte dure, prosciutto, viande rouge, plats de gibier, pashticada, brudet, poisson grillé épicé

75 cl : 32.90 €

Syrah 0.75 (Korlat)

Dans la région de Korlat, sous les vignes de Benkovac, la Syrah a trouvé sa place presque idéale sous le soleil. Ce superbe vin rouge a une robe profonde, sombre, rouge-violet et une structure puissante et riche. Intensément concentré et épicé avec des arômes de baies mûres comme la mûre et le cassis. La forte complexité et la personnalité du parfum sont également apportées par les arômes bien coordonnés de café, de chocolat noir et l'arôme discret de tabac, qui est en partie une expression du potentiel aromatique, et en partie le résultat d'un soin et d'une maturation soigneux du vin. en fûts de chêne. Le vin est ample, chaleureux, équilibré, persistant et mûr pour la consommation.

Recommandation:
Refroidi à 18°C, il est idéal avec un steak, des côtelettes d'agneau et des viandes grillées.

75 cl : 32.90 €

Merlot 0.75 (Korlat)

Structure forte et riche, soutenue par des arômes de cerise rouge mûre et de framboise et en outre harmonisée avec des arômes épicés discrets. Un goût riche et durable avec des acides bien équilibrés et des tanins doux et mûrs donne au vin une dimension supplémentaire et une texture fine et lisse. Ce sont précisément ces qualités qui vous donneront sûrement envie de redécouvrir ce vin. Les vins Korlat se distinguent également par le design de leur bouteille et de leur étiquette, pour lesquels ils ont remporté le prix de design de renommée mondiale, le Red Dot Award. Avec des éléments accentués de modernité et de différence, la spécialité de cette étiquette réside dans le fait qu'elle est imprimée directement sur la bouteille à l'aide de techniques d'impression spéciales, ce qui complète parfaitement la force et le caractère de ces vins avec sa forme.

Recommandation:
Refroidi à 18°C, il est idéal avec le thon, le goulasch, les desserts au chocolat, l'agneau, le porc, le canard et les fromages nobles.

75 cl : 36.90 €

Trnjak 0.75 (Nuić)

Les meilleures grappes de Trnjka étaient soigneusement cueillies le matin, après ensablement et foulage, les baies étaient transférées dans une cuve en inox pour une fermentation contrôlée. A la fin de la fermentation alcoolique, la fermentation malolactique a suivi, après quoi le vin a été transféré dans des barriques pour la maturation. Après 13 mois, le vin a été mis en bouteille avec une filtration minimale et un vieillissement supplémentaire de 3 mois.

Recommandation:
Viandes grillées, steaks, gibier. Servir à une température de 18°C

75 cl : 31.90 €

Caba.Suvig. 0.75 (Festigia)

abernet Sauvignon Festigia est un vin noir sec avec une couleur rouge rubis foncé profond. Nez très complexe et intense, arômes fruités de cassis, prune, myrtille, balsamique épicé, poivre, clou de girofle, caramel, fumée, vanille, tabac, chocolat noir. Corsé en bouche, tanins doux mûrs prononcés, mais goût juteux et durable.

Recommandation:
A déguster à 18-20°C, sur des viandes rouges et gibiers, des entrecôtes, des fromages affinés, des viandes rôties, des plats corsés avec des viandes en sauce.

75 cl : 41.90 €

Supreme Cuveee 0.75 (Korlat)

Korlat Supreme Cuvée 2013 se distingue par l'harmonie des arômes de fruits rouges mûrs avec des arômes épicés bien équilibrés du vieillissement en fûts de barrique. Des tanins extrêmement secs, mûrs et souples se parent d'un goût riche et surtout harmonieux et harmonieux. Un assemblage parfait de Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah.

Recommandation:
Refroidi à 16-18°C, bolognaise à la viande maturée, veau au naturel, entrecôte Fiorentina, entrecôte grillée, canard (ou dinde) rôti, le risotto de Skradin est idéal.

Rose Vina

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rose 0.75</h6>

75 cl : 26.90 €

15 cl : 5.70 €

Rose 0.75

Vin rosé avec une légère pointe de rouge. Il se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique dominée par le fruité de la framboise et de la fraise des bois. Alcool : 12,0 %.

Il est recommandé de l'utiliser à l'apéritif, alors qu'il se marie mieux avec les fruits de mer et les plats de pâtes.

75 cl : 37.90 €

Rose St.Hills 0.75

Rose complexe, couleur rose pur et profond. Densité moyenne. Beaucoup d'arômes agréables et intenses de fraises et de framboises fraîches, mélangés à des notes florales. Sec, en partie chaud et doux. Frais et intense avec une longue finale douce-amère.

Vins de Dessert

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muškat Zuti 0,5</h6>

50 cl : 22.90 €

10 cl : 5.90 €

Muškat Zuti 0,5

Muscat Žuti est un vin rouge sec d'Istrie d'une couleur cristalline, légèrement jaune clair, avec un arôme de muscat caractéristique facilement reconnaissable, exactement comme le raisin muscat, rappelant le basilic, les fleurs, le zeste de citron vert, les agrumes. Léger, délicat et agréablement doux en bouche, intensément aromatique.

Recommandation : A déguster frais à 10-12˚C seul ou avec des desserts légers aux fruits.

10 cl : 3.70 €

Martini Bianco 0.10

Martini Bianco est doux, harmonieux et doux. Il a été lancé en 1910 et son nom a été inspiré par les fleurs blanches de la vanille. La combinaison d'herbes et d'épices de fruits doux lui confère un arôme léger et délicat, entre des notes amères et sucrées. Le Martini Bianco Vermouth, élaboré à partir de vins blancs, est agrémenté d'extraits d'herbes aromatiques et de fleurs qui lui confèrent une base unique. Sous sa délicate innocence, Martini Bianco cache une richesse de saveurs avec des notes de vanille et d'agrumes qui séduisent le palais avec une douceur intense mais douce et ronde.

10 cl : 3.70 €

Martini Roso 0.10

Le Martini Rosso est riche et complexe, et la recette originale a été élaborée dans les années 1860. Il a un goût rafraîchissant et une structure riche et complexe, dominée par des herbes italiennes telles que l'armoise et l'arôme de bois exotiques doux-amers.

Vin pétillant

<h6 class='prettyPhoto-title'>Proscheco 0.75</h6>

75 cl : 31.90 €

15 cl : 6.60 €

Proscheco 0.75

Mionetto Prosecco Brut DOC a un bouquet fruité intense avec des notes de pommes dorées. Il est très sec, frais, léger et bien équilibré. Ce vin est parfait uniquement à l'apéritif ou en accompagnement sucré d'apéritifs comme le prosciutto ou les fromages doux. Excellent comme base pour Bellinis et autres cocktails de vin mousseux.

75 cl : 41.90 €

Grazia 0.75

Grazia est un vin mousseux produit selon la méthode classique à partir de cépages Chardonnay et Malvazi. Il est produit en un nombre limité d'environ 1000 bouteilles avec un nom qui se traduit par "Merci" pour la grand-mère Gracijela de la famille Deklić, à qui ce grand vin était dédié. A la dégustation, il révèle des notes blanches fruitées et florales, mais aussi des notes de beurre et des notes de pain grillé que l'on retrouve dans les vins effervescents de la méthode classique. Il est parfait à l'apéritif, mais peut également être combiné avec des fruits de mer et du poisson blanc au four.

Prix total - Le prix n'inclut pas la prestation..!

Entrée
Boissons longues
Mou, tendre
Tireurs

Entrée

9.10 €

Métropolitain

Gin Empire 3CL
Liqueur de Curaçao Bleu 1CL
Liqueur Marasquin 1CL
Sirop de Jus de Citron Vert 1CL
Jus de Pomme 1.5CL

9.10 €

Cosmopolite

Vodka 3CL
Liqueur Triple Sec 2CL
Sirop de Jus de Citron Vert 1.5 CL
Jus de Canneberge 4CL

Boissons longues

9.90 €

Maï Thaï

Rhum Blanc 3CL
Rhum Brun 3CL
Liqueur d'Abricot 2CL
Liqueur Amaretto 2CL
Citron vert frais 1/3
Jus d'Ananas 5 CL

10.90 €

Zombi

Rhum Blanc 3CL
Rhum Brun 3 CL
Stroh 80% 3CL
Liqueur Cherry Brandy 2CL
Liqueur d'Abricot 2CL
Sirop de Jus de Citron Vert 1CL
Sirop de Grenadine 1CL
Jus d'Orange 5CL

10.50 €

Sexe sur la plage

Vodka 3CL
Liqueur de Pêche 3CL
Jus d'Ananas 5CL
Jus d'Orange 5CL
Jus de Myrtille 4CL

9.90 €

Teqila Sunrise

Téquila 6CL
Jus d'Orange 10CL
Sirop de Grenadine 1CL

10.90 €

Long Island

Rhum Blanc 2CL
Vodka 2CL
Gin Empire 2CL
Téquila 2CL
Liqueur Triple Sec 2CL
Citron frais 1/3
Coca-Cola 5CL

9.50 €

Lagon bleu

Vodka 4CL
Curaçao Bleu 3CL
Sirop de Jus de Citron Vert 1CL
Lutin 10CL

10.90 €

Mojito

Cassonade 1GR
Limon frais 1/2
Menthe 1/2
Soda 5CL
(Havana Club) 1CL

10.90 €

Moscow Mule

Vodka 3CL
Bière de Gingembre 5CL
Jus de Citron Vert Frais 2CL
Menthe 1/2

13.90 €

Matteo Goose

Vodka Grey Goose 3CL
Red Bull 5CL
Citron frais 2CL
Menthe 1/2
Caraçao bleu 2CL

11.90 €

Démodé

Jack Daniel's 4.5CL
Sucre Blanc 1GR
Agnosutra 1CL
Orange 1/2
Gros glaçon

10.50 €

Hugo

2 cuillères à soupe de sirop de sureau
150 ml de vin mousseux
100 ml d'eau minérale
1 citron vert
menthe

10.50 €

Aperol Spritz

Apérol 2CL
Prosecco 3CL
Eau minérale 2CL
Orange

Mou, tendre

9.20 €

Paradise Kiss

3 cl de grenadine
5 cl de jus d'orange
5 cl de jus d'ananas
10 cl de jus d'abricot
sirop de jus de citron vert

Tireurs

7.90 €

B-52

Kahula 0,15 CL
Bailyes 0.15 CL
Cointreau 0.1CL
Stroh 80% 0.1CL

7.20 €

Pu humide $$ y

Liqueur de Pêche 0.1CL
Jus de Canneberge 0.2CL
Vodka 0.1CL
Citron frais

Prix total - Le prix n'inclut pas la prestation..!

"MATTEO"
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"MATTEO"

Le restaurant Matteo a commencé à fonctionner maintenant
retour en 2004.
Notre mission dans les premiers pas de l'entreprise était d'amener la cuisine italienne au cœur de la Dalmatie... Nous avons commencé avec des pâtes et des pizzas et plus tard, nous avons "amélioré" notre menu avec des plats nouveaux et variés...
Nous nous efforçons chaque année de suivre les nouvelles tendances et d'être meilleurs...!!
Votre équipe MATTEO...

Adresse

Temps de travail

Minibar :
09h30-23h00

Cuisine
11h00-23h00

Réservations possibles par téléphone :
021 610 568

Numéro de téléphone

+ 385-21-610-568

Prévisions météorologiques

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