ホワイツ
CALICE DI VINO

Anthilia
Anthìlia2021の色は麦わら色です。香りはフレッシュで香り高いブーケで、白脾髄の果実味(桃)と野花の含みがあります。口の中には、心地よいさわやかさでさわやかな、はっきりとしたフルーティーなノートがあります。最後に、それは良い持続性を持っています。
Sur Sur
SurSur 2021は、鮮やかな麦わら色で、フレッシュなブーケを持ち、白身の果実(桃とマスクメロン)のはっきりとした香りと、野生の花とミントの含みがあります。口に含むと柔らかく、フルーティーなノートが戻り、心地よいフレッシュさを兼ね備えています。
Lighea
忘れられない地中海の香り
Prio
プリオ2021は鮮やかな麦わら色です。心地よい柑橘系のヒント(スギとグレープフルーツ)とニワトコの繊細なフローラルノートが組み合わされた香りのよいブーケが際立っています。口はフレッシュで、嗅覚に完璧に対応しています。
Kikè
金色の反射を伴う黄色の麦わら色の香りは、スパイスや砂糖漬けの果物を思い起こさせます。このワインの味わいは豊かで強烈です。フルーティーでフローラルなノートが、味わいにもスパイスのヒントとともに現れます。チーズや野菜を使った前菜やおやつにピッタリ合うワインです。
Kebrilla
フィナワイナリーによって署名された「ケブリラ」グリロは、明るく鮮やかな麦わら色で目に見えます。鼻を包むアロマは、純粋にフローラルでフルーティーな文脈で動き、ヨウ素を想起させる感覚によって豊かになります。
Bianco di nera
緑の反射を持つ美しい淡い麦わら色。香りは濃厚なブーケを放ち、青リンゴと白洋ナシのノートが、芳香のある野菜を思わせる軽いスパイシーなヒントと組み合わされています。味わいはフレッシュでクリーミーで、優れた風味と飲みやすさを示します。
Grillo Sicilien (Cantine Paolini)
鮮やかな麦わら色で、香りは白桃の色合いを伴う強烈な花の香りを放ち、口に含むと軽くて生き生きとした印象になります。
Sant'Agostino (Firriato)
Santagostino Baglio Soría Bianco は、Firriato の名声と名声を世界の隅々まで高めたレーベルです。これは、シチリアで最も一般的な土着の白ブドウ品種であるカタラットと、この島に最もよく適応した国際的な同種品種であるシャルドネのブレンドです。バーリオ ソリアの土壌からのミネラル成分の供給は、カタラットのフローラルでフルーティーな香りの新鮮さと、シャルドネのバリックでの発酵によって与えられる複雑なボディを備えた豊かなブーケとバランスの取れた方法でブレンドされます。その結果、個性的で洗練されたエレガントなワインが生まれました。
Charme bianco frizzante (Firriato)
魅惑的で生き生きとした口当たり、力強いフルーティーなアロマ、心はエレガント、生き生きとした魅力的なバランス。シャルム・ビアンコは、ボルゴ・グァリーニのテロワールが持参金としてもたらした日当たりの良い新鮮さ、特にその地形的性質と露出のためにかなりの白です.エステートは、その土壌を際立たせるすべてのミネラルを、この土着のブドウのブレンドに与え、軽さ、新鮮さ、飲みやすさを促進するように考えられています。自然に成熟する前に収穫された土着の白ブドウ品種は、シャルム ビアンコに非常に満足のいく酸味を与え、その香りと輝きが際立っています。これらは、これらのシチリアの品種に優雅にアプローチしようとする人にとって理想的な、柔らかい構造に命を吹き込むコンポーネントです。
Maria Costanza 2023
緑色の反射を持つ美しい麦わら色です。鼻の上は魅惑的です。オープニングでは白い花の香りが香味野菜とよく合い、その後花や柑橘類の葉の包み込むようなノートが現れます。口に含むとふくよかで、美しい構造を持ち、風味が素晴らしい持続性を保証します。
Via Francia 2021
麦わら色をした白いヴィアフランシアは、パイナップル、グアバ、バニラの香りとともに、エキゾチックなフルーツとスパイスのエレガントな香りを漂わせます。口に含むとフレッシュで柔らかく、この品種特有のエレガントな後味が特徴です。
Babbio (Gorghi Tondi)
Babbìo は、生き生きとしたフレッシュで香り豊かなワインで、おそらく美しい夏の夜の夕日を前に、陽気な雰囲気を好む人向けにデザインされています。名前だけでなく味も純粋に楽しく、シチリアの塩分の濃さと最も象徴的な品種の太陽の豊かさを思い出させます。笑顔でお酒を飲むために!
Coste a Preola (Gorghi Tondi)
コステ・ア・プレオラ・グリッロ・ゴルギ・トンディは、シチリア島原産の白ブドウ品種であるグリッロ種のみから生産される白ワインです。この品種は、濃厚な風味と優れた酸味を備えた、フレッシュで香り高い白ワインを生産することで知られています。赤
CALICE DI VINO

Floramundi
フローラムンディ2020は、鮮やかなバイオレットの反射を伴う強烈なルビー色で、チェリーとベリー(ブルーベリー)のノートが際立つ強烈なフルーティーなアロマを提供します。ブーケは、月桂樹の繊細なバルサミコのニュアンスと黒胡椒の特徴的なスパイシーなノートで始まります。
Sherazade
シェラザード2020は、紫色の反射を伴う明るいルビーレッドの色で、繊細なスパイシーなノート(黒コショウ)とバルサミコのヒントが側面にあるプラムとチェリーのヒントを備えたフルーティーなブーケを提示します。味わいにはフルーティーなノートが心地よく戻ります。柔らかさと鮮度に優れた赤。
Bell'Assai
香ばしくてとても新鮮なフラッパト
Mille e una Notte
Mille e Una Notte 2018は、濃いルビーレッドの色で、レッドベリー(チェリー)とブラック(ブラックベリー)のフルーツのノート、新鮮なバルサミコのヒント(ユーカリ)、スパイシーな黒コショウ、甘いニュアンスが特徴の複雑なブーケを提示しますそのリコールバニラを乾杯。
Syrah (Fina)
ブーケは、バイオレットのニュアンス、ブラックベリーのアロマ、カラントとダークベリーの果実、下草のヒント、苦いココアとスパイスのヒントを思い起こさせます。一口は構造化されており、濃厚なタンニンのテクスチャーと熟した豊かな果実味があります。フィニッシュは長く調和が取れており、スパイシーでブラックペッパーのノートが締めくくられています。
Nero d’Avola (Fina)
Cantine Fina の Nero d'Avola は、ソフトでフルーティーなシチリアの赤ワインで、ステンレス タンクのみで醸造および熟成されています。そのアロマティックなプロファイルは、サクランボ、小さな赤い果実、アロマティックなハーブを連想させます。味わいは包み込み、暖かく、ビロードのようにジューシーで、細かいタンニンとフルーティーな余韻があります。オーガニックワイン
Perricone
フィナセラーズが作るペリコーネは、マルサラ地域の個性を持った赤ワインです。香りは貴重なスパイスの範囲で、強烈で包み込みます。一方、エレガントな一口は、しっかりとしたビロードのようなタンニンのベースで口の中に流れ込みます。
Rosso di Nera
紫色の反射を伴う美しい赤ガーネット色をしています。力強く、鼻に垂直に立ち、熟していない赤い果実、赤い柑橘類、ザクロのノートが現れ、赤い花とラズベリーのヒントと完全に調和します。
Maria Costanza
マリア・コスタンツァ・ロッソは、シチリアのぶどうの最高峰であるネロ・ダーヴォラを解釈する私たちの方法を最も強烈に表現しています。ブドウは丁寧に殻をむき、さらに手作業で選別した後、横型および縦型のワイン製造機に移され、15 日間のマセラシオンの後、アルコール発酵が完了します。
マロラクティック発酵は一部オーク樽と一部スティール樽で行われます。
紫色の反射を伴う強烈な赤色。モレロチェリーに由来する、明らかにフローラルでフルーティーな香り。イラクサやイチジクの葉などの香辛料と香味野菜で締めくくります。口に含むと、ソフトでエレガント、ビロードのようで、並外れた持続性があります。
アルコール度数 14度

Via Francia 2019
ガーネットの反射を持つルビーレッド。香りは強烈で複雑です。ベリーとバルサミコの香りが支配的な香りで表現されています。口に含むと、温かく、柔らかく、シルキーなタンニンがあり、持続性があり、包み込むような味わいです。
Coste a Preola (Gorghi Tondi)
テイスティングノート: 紫色の反射を持つ鮮やかなルビーレッド色。香りは優れた複雑さで、心地よくスパイシーなインパクトがあり、ブラックチェリーと小さなベリーの香りが感じられます。リッチで力強く、口当たりは柔らかく、程よいタンニンがあり、優れた持続性を持っています。
Sant'Agostino
香りには、モレロチェリー、ベリー、ルバーブ、クローブ、芳香のハーブ、プラムの凝縮した明確なニュアンスが現れ、甘草、インク、タバコの葉の魅惑的なヒントと交互に交差します。
ETTA FOCU
ETTA FUOCO、ゴールドコレクションの最新作!やや乾燥させたブドウから造られたワインで、シラーとペリコーネをブレンドした、温かく包み込むような洗練されたワインです。ルカ・マリーニ氏が98点を獲得。バラ

Charme Rosè (Firriato)
シャルム ロゼは、ボルゴ グアリーニがシチリア原産のブドウの愛好家のために特別に用意したデリケートなオマージュです。トラーパニの田園地帯に囲まれたこの丘の特定の斜面では、シチリア原産の黒ブドウが選択され、その香りと酸味を保護する目的で、完全に熟す少し前に収穫されます。皮との短時間の接触による通常の白ワインの醸造は、ワインに特徴的で心地よいロゼ色を与えますが、その後のオートクレーブでの二次発酵によるスパークリングは、この結合を強化し、魅力的なロゼを外向的で輝かしいものにします.シルキーなペルラージュは、香り豊かでフレッシュな味わいの中で際立つ説得力のあるアロマをもたらします。個性のあるワインは、のんきなひとときの理想的なパートナーです。シャンパン
プロセッコ

Duca Sweet
トラーパニ県の肥沃で日当たりの良い土地から、新しいドゥカ スウィート用に厳選されたモスカートのブドウが収穫されます。適度なアルコール含有量の甘くて香り高いスパークリング ワイン、Duca Sweet は、クリームベースのデザートやドライ ペストリーとの組み合わせに最適で、仲間との乾杯に最適です。
V8+ Brut
淡い麦わら色で、濃厚で永続的なペルラージュが特徴です。香りでは、主に花のような、わずかにフルーティーなノートと繊細な酵母の香りが現れるブーケを感じます。口に含むと調和がとれていて魅力的で、フレッシュな酸味とドライで満足のいくボディの間でバランスが取れています。食前酒として優れたブリュットは、魚や野菜の前菜、さらに手の込んだもの、シーフードや焼き魚料理の最初のコースと合わせて楽しむこともできるスパークリング ワインです。

Valdo iki
Tasting NotesCOLORE
Giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini.
BOUQUET
Molto fine e fruttato che spazia tra il floreale e la mela verde.
GUSTO
Persistente, vivace e armonioso con una piacevole amabilità residua.
Cà Del Bosco
正味価格-税金とサービス込み
ノンアルコールドリンク
プラスチック水
精製水
コカコーラ
コカ・コーラ ゼロ
ファンタジー
スプライト
ピーチティー(サンベネデット)
レモンティー(サンベネデット)
ピーチエステ
チノット サン ペレグリーノ
エスタテ with レモン
レッドブル
レモンシュウェップス
ベックスゼロ ノンアルコールビール
ビール
ハイネケン
ベックス
モレッティ
セレス
テネントスーパー
ペローニレモン
クラウン
アルハンブラ
メッシーナ ソルトクリスタル
ICHNUSA フィルタなし
ポーラナー
シメイ・ブラウン
フィッシャー
チャイナスチー(各種味)
BIANCA (IPA)
La White Double Ipa rappresenta l’anello di congiunzione tra la freschezza di una blanche e la robustezza di una Double Ipa.
Questa fusione dà vita ad una birra dissetante, corposae profumata e caratterizzata da un amaro intenso.
BLU: (BLC)
Birra di frumento leggera, agrumata e dissetante. Vengono aggiunti in pentola scorza d’arancia ed un pizzico di coriandolo che la rendonopiacevole in tutte le occasioni.
GIALLA (PLS)
Birra originaria della Repubblica Ceca chiara e brillante caratterizzata da un amaro moderato e da un’ottima bevibilità.
VERDE (APA)
Birra ambrata dalla gradazione alcolica contenuta, caratterizzata da un amaro intenso e dal profumo avvolgente con note agrumate efloreali date dallaluppolatura a freddo (dry hopping) del Citra.
ROSA (SMALL IPA)
La Z è il perfetto punto d’incontro tra una birra weiss (di frumento) e il vino siciliano Zibibbo, che insieme danno vita ad unabevanda elegante con note di zagara, agrumi e pesca matura.
ダウラ (グルテンフリー)
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