Поделиться на аперитив
7.00 €
Сырная доска
7.00 €
Доска для мясных деликатесов
12.00 €
Оба
Входы
12.00 €
Яйцо-пашот по-лесному
Велюте из мускатного ореха, фрикасе из грибов, травяное масло12.00 €
Карпаччо из маринованного лосося с азиатскими нотками
Соевый соус, цитрусовые, имбирь, хрустящая тапиока с красной капустой и домашними соленьями11.00 €
Флан из розовых креветок и домашний биск
Креветки, сливки, яйцо и мексиканские специи12.00 €
Фрегат из домашней сушеной утиной грудки
Обычный эклер, взбитые сливки с вареным вином, жареный лук, салат, малиновый бальзамический уксус и вареное виноОсновные блюда
19.00 €
Ветчина с костью
Сопровождается картофелем фри и салатом, соусом на ваш выбор.19.00 €
Запеканка недели
Мясо
21.00 €
Жареный фланк-стейк
Подается с картофелем фри и салатом, соусом на ваш выбор20.00 €
Свиная отбивная, приготовленная при низкой температуре
Подается с соусом по вашему выбору, салатом и картофелем фри.Рыбы
20.00 €
Прилив дня
В зависимости от прибытияБургеры
18.00 €
Раклет бургер
Хлеб бриошь, 150 г стейка, деревенская ветчина, сыр раклет, соленые огурцы и луковый компотСыр
12.00 €
Сырная тарелка и яблочное желе
Конте, камамбер, козий сыр, салат и орехиДесерты
13.00 €
Кофе для гурманов
Неопределенная поддержка, простор для открытий12.00 €
Горячий/холодный темный и белый шоколад
Фондан из темного шоколада, подается с парфе из мороженого с белым шоколадом12.00 €
Яблоко в стиле бабушки
Золотое яблоко, окруженное сладким слоёным тестом, запечённое в духовке, с карамельным соусом из соленого масла и карамельным мороженымMороженое
11.00 €
Мороженое
Полковник, Белая Леди, Льежский шоколад, Льежский кофеЦены нетто - налоги и услуги включены
