Entrada
7.00 €
Huevos de mimosa
8.00 €
Puerros con vinagreta de mostaza antigua y cúpula de eglefino ahumado
10.00 €
Vitello Tonnato
Finas lonchas de ternera semicocida con salsa mayonesa de atún, anchoas, parmesano, alcaparras y aceitunas negras11.00 €
Tataki de atún con sabores asiáticos
Ensalada, atún semicocido, sésamo, salsa de soja, salsa picante, cebolla frita, pepinillos y cebolletas.12.00 €
Ensalada noruega
Ensalada, aguacate, huevo medio cocido, salmón gravlax, eglefino ahumado, tomates, cebollas rojas, crutones, perlas de yuzu, crema de limón, cebollino.Ensaladas
20.00 €
Tataki de atún con sabores asiáticos
Ensalada, atún semicocido, sésamo, salsa de soja, salsa picante, cebolla frita, pepinillos y cebolletas.21.00 €
Ensalada noruega
Ensalada, aguacate, huevo medio cocido, salmón gravlax, eglefino ahumado, tomates, cebollas rojas, crutones, perlas de yuzu, crema de limón, cebollino.Plato principal
19.00 €
Jamón con hueso
19.00 €
Filete de solomillo
Servido con papas fritas y ensalada, salsa de tu elección.20.00 €
Ballotine de pollo casero con champiñones y colmenillas
Salsa de morillas, verdura de su elección21.00 €
Carpaccio de ternera
Aceite, lima, albahaca, ajo, parmesano, alcaparras.Servido con patatas fritas y ensalada.
Poissons
20.00 €
La marea del día
Dependiendo de las llegadasHamburguesas
19.00 €
Hamburguesa con queso
Pan brioche, 180 g de carne picada, ensalada, tomate, cebolla, kétchup, mayonesa, queso NormandíaServido con papas fritas y ensalada.
Queso
10.00 €
Plato de quesos
Sugerencia del queseroPostres
10.00 €
Corazón de fondant de chocolate, coulis de mango y nata montada
10.00 €
Profiteroles de fresa
10.00 €
Profiteroles de chocolate
10.00 €
Pavlova con frutos rojos y chocolate blanco
10.00 €
Naranja escarchada
10.00 €
Limón helado
10.00 €
Fresa melba
11.00 €
Café gourmet
Soporte indefinido, espacio para el descubrimientoHelados
11.00 €
Helado
Coronel, Dama Blanca, chocolate de Lieja, café de LiejaPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
