Menu restaurant The RUCSH

Salades

Salades

Photo non contractuel

Légumes du moment
Sauce au vin faite maison

Grande : 14.80 €

Salade César

Photo non contractuelle

Petite 3x aiguillette de poulet
Grande 6x aiguillette de poulet
Sauce Vinaigrette curry aux Herbes Faite Maison
Salade
Tomates Cerise
Carottes
Noix
Oeuf
Croutons de Pain du Boulanger "aux délice

Grande : 14.80 €

Salade de Chèvre Chaud

Salade
Miel
Tomates
Radis
Carottes
Conconbre
Sauce vinaigrette curry herbes faite maison
Petite 2x Chêvre Français
Grande 4x Chêvre Français
Taosts

Suggestion: Teres Antique Mathieu Savatier

(

75 cl : 20.00 €

12.5 cl : 3.50 €

)

Grande : 14.80 €

Salade Comtoise

Photo non contractuelle

Petite 3x tranches Saucisse de Morteau
Grande 6x tranches Saucisse de Morteau
Sauce Vinaigrette de Vin faite Maison
Salade
Pomme de Terre Grenailles
Tomates Cerise
Noix
Comté
Oeuf

Suggestion: Les Jamelles Cinsault

(

75 cl : 27.50 €

12.5 cl : 4.60 €

)

16.80 €

Carpaccio de Boeuf Estival Pesto au Basilic avec Frites

70g de boeuf
Frites Maison
Salade
tomate cerise
Radis
Carotte
Comcombre

Fait Maison

Origine France

Moutarde

Suggestion: Macon

(

75 cl : 35.00 €

15 cl : 7.00 €

)

Prix nets - Taxes et service compris

Nos Ardoise Salade et Entrées

Nos Ardoise Salade et Entrées

7.00 €

Portion de Frites

Frite maison

7.80 €

Salade Mixte

Photo non contractuel

Légumes du moment
Sauce au vin faite maison

Suggestion: Les Jamelles Cinsault

(

75 cl : 27.50 €

12.5 cl : 4.60 €

)

9.80 €

Mousse de foie de canard au Porto

Photo non contractuel

Mousse à base de foie maigre de canard au porto
Petite salade mixte
Cornichons

Suggestion: Porto rouge

(

6 cl : 4.50 €

)

9.80 €

Tomate Burratina

Photo non contractuel

Tomate Multicolore Française
Pesto Maison
Vignaigrette de Vin Maison

Suggestion: St Veran "Domaine Maurice Guerrin"

(

75 cl : 52.50 €

12.5 cl : 8.80 €

)

9.80 €

Cocktail de crevettes

Photo non contractuelle
Crevette décortiquées
Salade verte
Tomate cerise
Sauce maison

Suggestion: Perle Noir "Louis Bouillot"

(

75 cl : 30.00 €

12.5 cl : 5.00 €

)

12.80 €

Demi Melon Charentais, Jambon Cru avec Porto

Melon des Charentes
Jambon de Bayonne
Porto Rouge

Suggestion: Porto rouge

(

6 cl : 4.50 €

)

14.00 €

Ardoise Charcuterie

Photo non contractuelle
Saucisse de Morteau
Rosette
Terrine
Jambon blanc
Jambon de Bayonne
Cornichons

Suggestion: Savagnin " Fréderic Lornet ''

(

75 cl : 62.00 €

12.5 cl : 10.50 €

)

14.00 €

Ardoise Fromages

Photo non contractuelle
Fromage du moment
Noix

15.80 €

Foie Gras au Vin de Paille, Chutney de fruit du Moment Oignons Confies

Photo non contractuelle

50g grammes de foie gras de canard
Confit d’oignons Fait Maison
Chutney de Fruit Fait Maison
Toasts de pain du boulanger "aux délices du val à Morteau"

Suggestion: Gewurztraminer Joseph Hanskeller

(

75 cl : 35.00 €

12.5 cl : 6.00 €

)

28.00 €

Ardoise Charcuteries et Fromages

Photos non contractuelle
Regroupage des deux planches

Prix nets - Taxes et service compris

Plats

Plats

13.00 €

Menu enfant Nuggets ou Jambon blanc

Photo non contractuelle

Jambon blanc ou Nuggets,Frites maison
1 Boule de glace

Fait Maison

Origine France

Gluten

Oeufs

19.80 €

Wok Pad Thaï (Nouilles de riz sautées au filet de poulet)

Photo non contractuel
Poulet
Fêves
Poivrons
Cacahuètes
Sauce faite Maison

Fait Maison

Viande Bovine Française

Gluten

20.90 €

Black Burger " Haché de 150g de Milieu de Rumsteck de Normandie " Frites Maison

Photo non contractuelle
Pain Noir du Boulanger "Aux délice du val Morteau"
Boeuf de Race Normande, Haché fait Maison
Une viande persillée pour plus de goût et de jutosité Sélection Race Normande issue d'un bassin de production local
Steack Fait Maison,Sauce Faite Maison,Comté
Oignons confits,Salade,Cornichons,Frites maison

Fait Maison

Viande Bovine Française

Gluten

Oeufs

Moutarde

Suggestion: Saint Chinian "Château Fontanche Les Uyères"

(

75 cl : 26.00 €

15 cl : 5.50 €

)

24.90 €

Tartare de Boeuf Charolais 180g, Frites Maison

Photo non contractuelle
Frites Maison
180g couper au couteau
Boeuf de Race Charolaise, Coupé au couteau
Une viande persillée pour plus de goût et de jutosité Sélection Race Charolaise issue d'un bassin de productionlocal
Câpres,Toasts,Cornichons,Echalottes,Assaisonnement du chef

Origine France

Viande Bovine Française

Fait Maison

Gluten

Moutarde

24.90 €

Rumsteack grillé de Boeuf de Normandie, Frites Maison

Photo non contractuelle
180g \200g Rumsteack
LES PLUS PRODUITS :
Sélection Race Normande issue d'un bassin de production local
Acompagnements : Frites,,Légumes du Moment Sauce à choisir:
Café de Paris, Poivre,Cancoillotte Savagnin, Sauce Tartare

Fait Maison

Origine France

Viande Bovine Française

Oeufs

Lait

Moutarde

Suggestion: AOP Haut-médoc Cru Bourgeois "Château Lieu Jean"

(

75 cl : 40.00 €

15 cl : 8.00 €

)

24.90 €

Dos de Cabillaud, Sauce Savagnin Cancoillotte ,Riz ou Pomme de Terre Grenailles

Photo non contractuelle
Cabillaud entre 150g et 170g
Sauce Faite Maison au Savagnin Cancoillotte
Grenaille ou Riz Pilaf
Légumes du Moment

Fait Maison

Origine France

Gluten

Oeufs

Poissons

Lait

Suggestion: St Veran "Domaine Maurice Guerrin"

(

75 cl : 52.50 €

12.5 cl : 8.80 €

)

24.90 €

Filet de Rouget Meunière, Frites ou Pomme de Terre Grenaille

Filet de rouget
Pomme de Terre Grenaille Française
Frites Maison
Sauce Tartare Faite Maison

Fait Maison

Origine France

Gluten

Poissons

24.90 €

Fines Tranches Froides de rosbif, Frites Maison

Photo non contractuelle
Frites faite Maison
Sauce Tartare Maison
Salade mixte
150g \170g Rumsteack
LES PLUS PRODUITS :
Sélection Race Normande issue d'un bassin de production local

Fait Maison

Origine France

Viande Bovine Française

Gluten

Oeufs

Moutarde

Suggestion: AOP Graves "Grabas"

(

75 cl : 27.00 €

15 cl : 5.50 €

)

24.90 €

Magret de Canard Sauce Miel Soja, Pommes fondantes

Photo non contractuelle

Magret de Canard Français entre 180g et 200 g env.
Sélection Race Française issue d'un bassin de production local issue d'un bassin de production local
Sauce MielFaite Maison
Légumes Du Moment

Fait Maison

Origine France

Viande Bovine Française

Gluten

28.90 €

Risotto Saint Jacques, Gambas au Comté et Huile de Truffe

Photo non contractuelle
Risotto fait Maison au Comté 250g
2x Saint Jacques,3x Gambas,Légumes du moment

Fait Maison

Origine France

Mollusques

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fondue de Rumsteack de Boeuf Normand à partir de 2 personnes </h6>

Par personne : 28.90 €

Pour 2 personnes : 57.80 €

Fondue de Rumsteack de Boeuf Normand à partir de 2 personnes

Photo non contractuelle
A partir de 2 personnes salle brasserie
entre 150 g et 170 g Rumsteack Normand
LES PLUS PRODUITS :
Sélection Race Normande issue d'un bassin de production local
Acompagnements :
Frites, Riz Thaî, Légumes du Moment
Sauce: Poivre, Sauce Tartare, sauce cancoillotte savagnin, sauce cocktail, Cornichons, Fruit du moment .

Origine France

Viande Bovine Française

Fait Maison

Oeufs

Soja

Lait

Moutarde

Suggestion: Macon

(

75 cl : 35.00 €

15 cl : 7.00 €

)

Prix nets - Taxes et service compris

Pâtes

Pâtes

12.00 €

Penne napolitaine, tomates

120g de Penne
Sauce Tomate faite Maison

Fait Maison

Origine France

Gluten

13.50 €

Penne Gorgonzola

Pignon de pain
Sauce faite maison au Gorgonzola

Fait Maison

Origine France

Gluten

Lait

Suggestion: Naturalys Syrah Gérard Bertrand

(

75 cl : 35.00 €

15 cl : 7.00 €

)

13.50 €

Penne Chorizo

Penne
Chorizo
Sauce Tomate
Tomate cerise

Fait Maison

Origine France

Gluten

Suggestion: Saint Chinian "Château Fontanche Les Uyères"

(

75 cl : 26.00 €

15 cl : 5.50 €

)

14.50 €

Penne aux crevettes à la Crème de curry

Photo non contractuelle

120g de Penne
Tomates cerise
Crême Fraiche
120g de Morceaux de Filet de truite du Jura

Fait Maison

Origine France

Poissons

Prix nets - Taxes et service compris

Desserts du jour
Desserts
Glaces Artisanale

Desserts du jour

Crème Brûlé à la fève de Tonka et Citron
ou
Oeuf au lait

6.00 €

Tarte du moment

Desserts

10.80 €

Clafoutis aux cerises Glace Artisanale Vanille

Clafoutis fait Maison
Cerises Française
Glace Vanille Française

Fait Maison

Origine France

10.80 €

Tarte du moment et Glace Artisanale

Glace Vanille

Fait Maison

Origine France

Gluten

Oeufs

Suggestion: Calvados

(

6.30 €

)

10.80 €

Crème Brûlée à la Fève de Tonka

Photo non contractuelle
Créme Brulé faite Maison
Fruits du Moment
Cigarette Russe

Fait Maison

Origine France

Gluten

Oeufs

Suggestion: Rhum st James VO

(

8.50 €

)

10.80 €

Tiramisu à la liqueur de Café Kalua

Photo non contractuelle
Tiramisu Fait Maison
Kalua
Fruit Rouge
Chantilly

Fait Maison

Origine France

Gluten

Oeufs

Suggestion: XVIII Saint Luc Plaimont

(

75 cl : 29.00 €

12.5 cl : 5.00 €

)

10.80 €

Crumble Chaud aux Pommes, Glace Vanille

Photo non contractuelle
Beurre
Amande
Canelle
Pomme française

Fait Maison

Origine France

Lait

11.80 €

Mousse au Chocolat Noir et Brownies aux noix

Photo non contractuelle
Quenelle de mousse au chocolat Côte d'ivoire 68% et
Brownies aux noix
Chantilly

Fait Maison

Origine France

Gluten

Oeufs

Suggestion: Perle Noir "Louis Bouillot"

(

75 cl : 30.00 €

12.5 cl : 5.00 €

)

12.80 €

Café ou Thé gourmand

Photo non contractuelle
Desserts fait Maison du moment

Fait Maison

Origine France

Gluten

Oeufs

Suggestion: Champagne J. Charpentier "Veuve Clesse "

(

75 cl : 65.00 €

12.5 cl : 11.00 €

)

14.80 €

Digeo Café ou Thé Gourmand

Baileys Fait Maison
Ou
Rhum Fait Maison à la Banane
Ou
Rhum Fait Maison à la Vanille Fêve de Tonka

Fait Maison

Origine France

Gluten

Oeufs

Glaces Artisanale

9.00 €

Coupe Glacée Dame blanche

Glace vanille
Coulis de Chocolat noir
Amandes éffilées
Chantilly
Cigarette

Fait Maison

Origine France

Origine Suisse

Plat Végétarien

Oeufs

Lait

9.00 €

Coupe Glacée Mexicaine

Glace Café
Kalua
Cigarette

Fait Maison

Plat Végétarien

Origine France

Origine Suisse

Oeufs

Lait

9.80 €

Coupe Colonel

Sorbet citron, vodka

Fait Maison

Plat Végétarien

Origine France

Origine Suisse

Oeufs

Lait

2.80 €

Boule de Glace

Aromes : Vanille, Chocolat Blanc, Framboise, Fraise, Citron, Mangue, Chocolat Suisse,Caramel,Café,Coco

Plat Végétarien

Fait Maison

Origine Suisse

Origine France

Lait

Prix nets - Taxes et service compris

Vin Blanc
Vin Rosé
Vin Rouge
Mousseux Méthode traditionnel
Champagne

Vin Blanc

AOP Jura Blanc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay " Fréderic Lornet ''</h6>

75 cl : 37.00 €

12.5 cl : 6.00 €

Chardonnay " Fréderic Lornet ''

Millésime selon arrivage
Harmonieux équilibre entre le fruit et l'acidité, ce vin minéral dispose d'une longue finale.
Sa bonne matière permettra un bon vieillissement.

Accompagnements:
Apéritifs, entrées, poissons ou volailles à la crème.
Cépages : Chardonnay
Elevage : 12 mois en barrique

<h6 class='prettyPhoto-title'>Savagnin " Fréderic Lornet ''</h6>

75 cl : 62.00 €

12.5 cl : 10.50 €

Savagnin " Fréderic Lornet ''

Millésime selon arrivage
Original, Typique, RacéUne sélection "Sélection Grands Vins & Prestige"
Un vin "découverte" qui peut combler la soif de nouveauté de certains clients

AOP Côtes de Gascogne>Sud Ouest Blanc Sucré

<h6 class='prettyPhoto-title'>XVIII Saint Luc Plaimont</h6>

75 cl : 29.00 €

12.5 cl : 5.00 €

XVIII Saint Luc Plaimont

Millésime selon arrivage
Le XVIII St Luc est un vin moelleux, frais et gourmand, issu de raisins lentement sur mûris au soleil.

NOTES DE DEGUSTATION:

Robe: Une belle couleur paille.

Nez: Ce vin se caractérise par un équilibre parfait entre fraicheur et moelleux.

Bouche: La bouche est gourmande et finement acidulée, structurée sur le fruit à chair blanche, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques.
La finale est harmonieuse et croustillante.Critères spécifiques :
Agriculture raisonnée
Cépages : Gros Manseng, Colombard

AOP Bourgogne Blanc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bourgogne aligoté "André"</h6>

75 cl : 32.50 €

12.5 cl : 5.50 €

Bourgogne aligoté "André"

Millésime selon arrivage
Cépages : 100% chardonnay
Appellation ou IGP : Bourgogne Aligoté
En une phrase : Un mâcon Village typique tout en fraicheur et en gourmandise.
Mot clés (Vin) : Fruité, Tendu, Vif
Couleur du vin : Blanc

<h6 class='prettyPhoto-title'>St Veran "Domaine Maurice Guerrin"</h6>

75 cl : 52.50 €

12.5 cl : 8.80 €

St Veran "Domaine Maurice Guerrin"

Cépages : 100% chardonnay
Appellation ou IGP : Saint-véran
Domaine : Nadine et Maurice Guerrin "Le Clos Vessats"
En une phrase : Vin de plaisir par excellence, il offre une très grande intensité aromatique avec beaucoup de fraîcheur et de gourmandise.Millesime selon arrivage
Bouche : Attaque ample, arômes d'abricots et d'agrumes avec des notes boisées. Très bel équilibre qui se termine par une finale fraîche et puissante.

AOP Alsace Blanc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gewurztraminer Joseph Hanskeller</h6>

75 cl : 35.00 €

12.5 cl : 6.00 €

Gewurztraminer Joseph Hanskeller

Millésime selon arrivage
Corsé et charpenté, le Gewurztraminer (traduit par "Traminer épicé", ou "Savagnin rosé épicé") développe un fort caractère de fruit et de fleur. Rond et délicat, ce vin met en évidence une belle puissance aromatique. L'attaque est franche, laissant apparaître en bouche un bouquet d'arômes (lychees, mangue, rose...).

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Gris Joseph Hanskeller</h6>

75 cl : 32.00 €

12.5 cl : 5.50 €

Pinot Gris Joseph Hanskeller

Millésime selon arrivage
Un vin sublime, aromatique et intense.

Vin Bio

Vin Rosé

IGP Méditéranéen

<h6 class='prettyPhoto-title'> Teres Antique Mathieu Savatier </h6>

75 cl : 20.00 €

12.5 cl : 3.50 €

Teres Antique Mathieu Savatier

Millésime selon arrivage
"Un vin tout en finesse, très harmonieux et rafraîchissant."En détails
Notes de dégustation :
Oeil : robe d'un rose très pâle aux reflets argentés.
Nez : intense, tout en finesse, sur les fruits frais, les agrumes et la cardamone.
Bouche : vivacité et souplesse en bouche avec une finale citronnée. Très harmonieux et agréable.

Accords mets-vin : apéritif, salades, grillades, cuisine aux aromates.
Information techniques
Cépages : Cinsault, Grenache, Tibouren

AOP Pays D'oc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Jamelles Cinsault</h6>

75 cl : 27.50 €

12.5 cl : 4.60 €

Les Jamelles Cinsault

Cépages : 100% cinsault
Appellation ou IGP : IGP Pays d'Oc
En une phrase : Vin très frais et rond aux arômes intenses de grenadine et de framboise acidulée.
Mot clés (Vin) : Frais, Fruité, Intense
Couleur du vin : RoséCépages : 100% grenache
Appellation ou IGP : IGP Pays d'Oc
En une phrase : Un vin léger et fruité que l'on a plaisir à déguster !
Mot clés (Vin) : Fin, Soyeux, Frais
Couleur du vin : Rosé
Un rosé frais au nez séducteur de petits fruits rouges

Vin Bio

IGP Pays D'OC Languedoc-Roussillon

<h6 class='prettyPhoto-title'>Naturalys Grenache "Gerard Bertrand"</h6>

75 cl : 32.50 €

12.5 cl : 5.50 €

Naturalys Grenache "Gerard Bertrand"

Cépages : 100% grenache
Appellation ou IGP : IGP Pays d'Oc
En une phrase : Un rosé frais au nez séducteur de petits fruits rouges, parfait pour accompagner une salade.
Mot clés (Vin) : Fruité, Gourmand, Complexe
Couleur du vin : Rosé

Vin Rouge

AOP Bourgogne Rouge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hautes Côtes De Nuits</h6>

75 cl : 47.50 €

12.5 cl : 9.50 €

Hautes Côtes De Nuits

Cépages : 100% pinot noir
Appellation ou IGP : Bourgogne hautes côtes de nuits
En une phrase : En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur
Mot clés (Vin) : Souple, Equilibré, Belle structure
Couleur du vin : Rouge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Macon</h6>

75 cl : 35.00 €

15 cl : 7.00 €

Macon

Vignerons de Mancey
L'appellation Mâcon se trouve en Saône-et-Loire, sur les flancs des monts du Mâconnais.Elle produit principalement des vins rouges gouleyants, mais aussi des vins blancs, ainsi que des rosés très plaisants. Ces vins à la robe rouge, qui peut aller de cerise à rubis foncé, ont au nez des arômes de petits fruits rouges et noirs, de sous-bois et d'épices. En bouche, ils sont charnus et corsés, avec une belle structure.

AOP Côtes Du Rhône Rouge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Plan de Dieu "CJVT"</h6>

75 cl : 30.00 €

15 cl : 6.00 €

Plan de Dieu "CJVT"

Millésime selon arrivage
Cépages : mourvèdre, grenache, syrah
Appellation ou IGP : Côtes du Rhône Villages Plan-de-Dieu
Domaine : CJVT
En une phrase : Vin soyeux, aux arômes de fruits noirs et d’épices, avec une bonne structure et une longueur persistante !
Mot clés (Vin) : Soyeux, Fruité, Epicé
Couleur du vin : Rouge

75 cl : 150.00 €

E.GUIGAL "Brune et Blonde"

Millésime selon arrivage
Cépages : 4% Viognier, 96% Syrah
Appellation ou IGP : Côte-rotie
En une phrase : Fin et racé, un classique de la maison Guigal !
Mot clés (Vin) : Rond, Vanillé, Epicé
Couleur du vin : RougeBouche : Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.

AOP Bordelais Rouge

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Graves "Grabas"</h6>

75 cl : 27.00 €

15 cl : 5.50 €

AOP Graves "Grabas"

Millésime selon arrivage
Cépages : merlot, cabernet-sauvignon
Appellation ou IGP : Graves
Domaine : Grabas
En une phrase : Une cuvée élégante qui offre des parfums de fruits noirs et d'épices douces
Mot clés (Vin) : Fruité, Souple, Gourmand
Couleur du vin : Rouge

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Haut-médoc Cru Bourgeois "Château Lieu Jean"</h6>

75 cl : 40.00 €

15 cl : 8.00 €

AOP Haut-médoc Cru Bourgeois "Château Lieu Jean"

Millésime selon arrivage
Appellation ou IGP : Haut-Médoc cru bourgeois
Nez de fruits noirs mûrs (mures et cassis) avec de belles notes de torréfaction et vanillées.

Bouche complète avec du gras et du volume et très belle élégance de la structure. Finale tout en douceur et suave. Belle puissance maitrisée. Un superbe équilibre et une grande complexité.
Un grand vin !
Critères spécifiques :Agriculture raisonnée,Récoltant
Cépages : 50% Cabernet sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit-verdot
Vendanges : Manuelles
Elevage : 12 mois en barrique

75 cl : 125.00 €

AOP Pomerol "Clos René"

Millésime selon arrivage
"Un vin classique et élégant doté d'une merveilleuse aptitude de vieillissement"En détails
Merlot, Cabernet franc et Malbec s’associent pour dessiner un Pomerol Clos René 2013 fruité et charnu dans le pur style bordelais « classique » qui caractérise le millésime. Un Pomerol puissant, ample, fruité, élégant et souple, avec un joli charme en bouche.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Vendanges : Manuelles
Elevage : 18 mois en barrique

Pays D'oc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Naturalys Syrah Gérard Bertrand </h6>

75 cl : 35.00 €

15 cl : 7.00 €

Naturalys Syrah Gérard Bertrand

Millésime selon arrivage
"Cultivés en agriculture Biologique, les vins de la gamme Naturalys, garantissent un plaisir immédiat lors de la dégustation."En détails
Notes de dégustation:

Robe : la robe est profonde avec de légers reflets violets.

Nez: un nez généreux de fruits rouges et d’épices.

Bouche : L’attaque est souple et aromatique, en harmonie avec les notes révélées au nez. Un palais élégant est soutenu par des tanins de qualité où les fruits se mêlent aux notes de garrigue.

Accords Mets et Vins:
A déguster sur des viandes grillées, mets épicés et fromages à pâtes persillées.
Critères spécifiques : Bio
Cépages : Syrah
Vendanges : Manuelles

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Chinian "Château Fontanche Les Uyères"</h6>

75 cl : 26.00 €

15 cl : 5.50 €

Saint Chinian "Château Fontanche Les Uyères"

Cépages : grenache noir, syrah, carignan
Appellation ou IGP : Saint-Chinian
Domaine : Château Fontanche "Les Uyères"
En une phrase : Ce vin est un panel d'arômes allant des fruits rouges, aux épices, aux notes de garrigue et à la réglisse
Mot clés (Vin) : Fruit, puissance, finesse
Couleur du vin : Rouge

Beaujolais

<h6 class='prettyPhoto-title'>Morgon "Domaine Vieux Cèdre"</h6>

75 cl : 45.00 €

12.5 cl : 9.00 €

Morgon "Domaine Vieux Cèdre"

Millésime selon arrivage

Cépages : 100% gamay
Appellation ou IGP : Morgon
Domaine : Domaine des Vieux Cédres
En une phrase : Un vin charnu avec de la puissance et de la gourmandise !
Mot clés (Vin) : Rond, Souple, Puissant
Couleur du vin : Rouge

Mousseux Méthode traditionnel

<h6 class='prettyPhoto-title'>Perle Noir "Louis Bouillot"</h6>

75 cl : 30.00 €

12.5 cl : 5.00 €

Perle Noir "Louis Bouillot"

Marque : Louis Bouillot
Unité de vente : CAR
Description de l'unité de vente : 75 cL x 6
Contenant : Verre perdu
Couleur : Blanc
Bouche : l'attaque est ronde, soutenue par un dosage très discret. Ce vin offre une belle puissance de corps et une délicate vinosité, qui dure sur une finale toute en longueur.

Champagne

75 cl : 65.00 €

12.5 cl : 11.00 €

Champagne J. Charpentier "Veuve Clesse "

Marque : J. Charpentier
Unité de vente : CAR
Description de l'unité de vente : 75 cL x 6
Contenant : Verre perdu
Couleur : Blanc
Bouche : Bouche superbe et ronde avec une souplesse apéritive.

Prix nets - Taxes et service compris

Boissons Fraîches
Bières
Apéritifs
Cocktails
Rhum
Whisky
Alcool
Digestif
Boissons Chaudes
The infusion

Boissons Fraîches

Sodas

4.90 €

Coca-cola 33 cl

Origine France

4.90 €

Coca-cola zero 33 cl

Origine France

4.50 €

Orangina 25 cl

Origine France

4.50 €

Schweepes 25 cl

Origine France

4.50 €

Limonade

Origine France

4.70 €

Fuze tea Pêche

Origine France

Jus de fruits

6.40 €

Granini ananas 25 cl

Origine France

6.40 €

Granini mangue 25 cl

6.40 €

Granini orange 25 cl

6.40 €

Granini pomme 25 cl

Origine France

6.40 €

Granini tomate 25 cl

Origine France

Eaux

5.20 €

Lisbeth plate 50 cl

Origine France

5.20 €

Lisbeth finement pétillante 50cl

4.40 €

Lisbeth fortement pétillante 50cl

Bières

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fischer tradition </h6>

50 cl : 8.40 €

25 cl : 4.20 €

Fischer tradition

Pression

Origine France

50 cl : 8.80 €

25 cl : 4.60 €

Fischer sirop

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanche du Mont Blanc</h6>

50 cl : 8.60 €

25 cl : 4.30 €

Blanche du Mont Blanc

La Blanche

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pelican Rouge</h6>

50 cl : 8.80 €

25 cl : 4.40 €

Pelican Rouge

Pression

Origine France

50 cl : 6.60 €

25 cl : 3.80 €

Fischer Panaché

Origine France

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.00 €

Fischer Monaco

Origine France

Apéritifs

12.5 cl : 4.50 €

Kir

Mure
Cassis
Pêche

Origine France

3.80 €

Pontarlier 2 cl

Origine France

3.80 €

Pontarlier sec 2 cl

Origine France

4.20 €

Pontarlier liqueur de sapin

Origine France

3.80 €

Ricard 2 cl

Origine France

3.80 €

Pastis 2 cl

Origine France

4.50 €

Pastis Mauresque

Sirop d'orgat

Origine France

2 cl : 4.50 €

Pastis tomate

Sirop de grenadine

Origine France

6 cl : 4.50 €

Porto blanc

6 cl : 4.50 €

Porto rouge

6 cl : 4.50 €

Suze

Origine France

6 cl : 4.50 €

Martini Blanc

6 cl : 4.50 €

Martini rouge

6 cl : 5.30 €

Macvin du Jura "Frédéric Lornet"

Origine France

4.80 €

Sapont

Pontarlier avec liquer de sapin

Origine France

6.30 €

Kir Royal

Méthode champenoise du Jura

Origine France

Cocktails

7.50 €

Mojito sans alcool

7.50 €

Rucsh sans alcool

Coulis de fraise citron vert

8.50 €

Voldka Tonic

Schweppes tonic voldka et sucre

8.50 €

Daiquiri

Rhum blanc, jus de citron jaune, sucre, limonade

10.80 €

Mojito

Citron vert, sucre de canne, menthe, rhum blanc, glace pilée, eau gazeuse

10.80 €

Le Rucsh

Coulis de fraise, vodka, citron vert, sucre de canne, glace pilée

10.80 €

Mojito Fraise

Rhum,sucre de canne,citron,eau gazeuse, coulis de fraises fait maison

Rhum

6.30 €

Saint James

Origine France

6.30 €

Saint James Blanc

8.50 €

Rhum st James VO

Whisky

3cl : 4.60 €

Baileys Fait Maison

Photo non contractuelle

Origine France

5.30 €

Whisky Anderson

Origine France

3cl : 6.40 €

Bourbon Jack daniel's3cl

Whisky Français

Origine France

Alcool

3cl : 4.60 €

Baileys Fait Maison

4.60 €

Get 27

Digestif

6.30 €

Calvados

Origine France

6.30 €

Poire

Origine France

6.30 €

Mirabelle

Origine France

6.30 €

Framboise

Origine France

6.30 €

Genepi

Origine France

6.30 €

Liqueur de sapin

Origine France

6.30 €

Marc de bourgogne

Origine France

8.50 €

Cognac

Origine France

6.80 €

Armagnac

Origine France

8.80 €

Irish Coffee

Origine France

Boissons Chaudes

4 cl : 3.30 €

Cafe Malongo grande reserve

3.30 €

Cafe malongo decafeine

6.40 €

Double expresso Malongo grande reserve

The infusion

3.30 €

Tisane du berger

3.30 €

Tisane verveine menthe poivrée

3.30 €

Tisane verveine

3.30 €

The noir ceylan

3.30 €

The vert a la menthe Minty

3.30 €

The vert Gunpowder

3.30 €

The vert oriental

3.30 €

The noir darjeeling

Prix nets - Taxes et service compris

menu-touch.com

Salades

Photo non contractuelLégumes du momentSauce au vin faite maison

Salade César

Salade de Chèvre Chaud

Salade Comtoise

Carpaccio de Boeuf Estival Pesto au Basilic avec Frites

Nos Ardoise Salade et Entrées

Portion de Frites

Salade Mixte

Mousse de foie de canard au Porto

Tomate Burratina

Cocktail de crevettes

Demi Melon Charentais, Jambon Cru avec Porto

Ardoise Charcuterie

Ardoise Fromages

Foie Gras au Vin de Paille, Chutney de fruit du Moment Oignons Confies

Ardoise Charcuteries et Fromages

Plats

Menu enfant Nuggets ou Jambon blanc

Wok Pad Thaï (Nouilles de riz sautées au filet de poulet)

Black Burger " Haché de 150g de Milieu de Rumsteck de Normandie " Frites Maison

Tartare de Boeuf Charolais 180g, Frites Maison

Rumsteack grillé de Boeuf de Normandie, Frites Maison

Dos de Cabillaud, Sauce Savagnin Cancoillotte ,Riz ou Pomme de Terre Grenailles

Filet de Rouget Meunière, Frites ou Pomme de Terre Grenaille

Fines Tranches Froides de rosbif, Frites Maison

Magret de Canard Sauce Miel Soja, Pommes fondantes

Risotto Saint Jacques, Gambas au Comté et Huile de Truffe

Fondue de Rumsteack de Boeuf Normand à partir de 2 personnes

Pâtes

Penne napolitaine, tomates

Penne Gorgonzola

Penne Chorizo

Penne aux crevettes à la Crème de curry

Desserts du jour

Crème Brûlé à la fève de Tonka et CitronouOeuf au lait

Tarte du moment

Desserts

Clafoutis aux cerises Glace Artisanale Vanille

Tarte du moment et Glace Artisanale

Crème Brûlée à la Fève de Tonka

Tiramisu à la liqueur de Café Kalua

Crumble Chaud aux Pommes, Glace Vanille

Mousse au Chocolat Noir et Brownies aux noix

Café ou Thé gourmand

Digeo Café ou Thé Gourmand

Glaces Artisanale

Coupe Glacée Dame blanche

Coupe Glacée Mexicaine

Coupe Colonel

Boule de Glace

Vin Blanc

AOP Jura Blanc

Chardonnay " Fréderic Lornet ''

Savagnin " Fréderic Lornet ''

AOP Côtes de Gascogne>Sud Ouest Blanc Sucré

XVIII Saint Luc Plaimont

AOP Bourgogne Blanc

Bourgogne aligoté "André"

St Veran "Domaine Maurice Guerrin"

AOP Alsace Blanc

Gewurztraminer Joseph Hanskeller

Pinot Gris Joseph Hanskeller

Vin Rosé

IGP Méditéranéen

Teres Antique Mathieu Savatier

AOP Pays D'oc

Les Jamelles Cinsault

IGP Pays D'OC Languedoc-Roussillon

Naturalys Grenache "Gerard Bertrand"

Vin Rouge

AOP Bourgogne Rouge

Hautes Côtes De Nuits

Macon

AOP Côtes Du Rhône Rouge

Plan de Dieu "CJVT"

E.GUIGAL "Brune et Blonde"

AOP Bordelais Rouge

AOP Graves "Grabas"

AOP Haut-médoc Cru Bourgeois "Château Lieu Jean"

Photo non contractuel

Légumes du moment
Sauce au vin faite maison

Crème Brûlé à la fève de Tonka et Citron
ou
Oeuf au lait