- PASTA
- TAGLIERI
- ANTIPASTI
- BRUSCHETTE
- STEAKHOUSE
- BURGERS E CASERECCI
- PIZZA
- INSALATONE
- CONTORNI
- DESSERT
PASTA
9.00 €
BUSIATE CON 'NDUJA STRACCIATELLA E MUDDICA ATTURRATA
9.00 €
CAVATELLI CON RAGU DI MAIALINO NERO DEI NEBRODI
14.00 €
LINGUINE GAMBERETTI E CILIEGINO
20.00 €
SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI
8.00 €
TAGLIATELLE, AGLIO, OLIO, CILIEGINO, PEPERONCINO CILIEGINO E MUDDICA ATTURRATA
TAGLIATELLE, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E MOLLICA TOSTATA9.00 €
MACCHERONCINI ALLA NORMA
9.00 €
TROFIE CON MACCO DI FAVE E FRIARIELLI
TAGLIERI
Una selezione delle migliori eccellenze siciliane.
15.00 €
• CORTE SICULA x1p
25.00 €
• CORTE SICULA x2p
RICCA SELEZIONE DI PRODOTTI TIPICI DELLA CASA.ANTIPASTI
6.00 €
FILETTI DI POLLO FRITTI
6.00 €
DIPPERS
CROCCANTI SFOGLIE DI PATATE FRITTE CON BUCCIA6.00 €
FRITTURA MISTA
PATATINE, PANELLE, CROCCHETTE DI PATATE, ANELLI DI CIPOLLA
4.00 €
PANELLE
SFOGLIE DI FARINA DI CECI. PREZZEMOLO E PEPE NERO8.00 €
PATATE CON BUCCIA
SERVITE CON BACON CROCCANTE, PROVOLA IBLEA FUSA4.00 €
PATATINE FRITTE
9.00 €
TRECCIA
Treccia di bufala da 250 grBRUSCHETTE
5.00 €
LA CLASSICA SICULA 6 PZ
Pomodorini datterino con glassa di aceto balsamico6.00 €
MIX DI BRUSCHETTE 6PZ
- PISTACCHIO- CIPOLLA CARAMELLATA
- DATTERINO CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO
STEAKHOUSE
La nostra steakhouse offre una selezione delle migliori carni, offrendo tagli freschi a km 0 ed
internazionali. Ogni piatto è accompagnato da un contorno a scelta.
10 pz. : 10.00 €
5 pz. : 5.50 €
ALETTE DI POLLO SPEZIATE
/etto : 7.00 €
CUBE ROLL DI BLACK ANGUS
14.00 €
GALLETTO ALLA GRIGLIA
25.00 €
GRIGLIATA CORTE SICULA
Polpetta di cavallo al pistacchio, Polpetta di asina, spiedino philadelphia funghi e speck, involtino di pistacchio, involtino di carciofi15.00 €
GRIGLIATA MISTA
BRACIOLA DI POLLO, SALSICCIA E CAPOCOLLO DI SUINO6.00 €
HAMBURGER DI BUFALA
9.00 €
HAMBURGER DI SUINO NERO DEI NEBRODI
7.00 €
INVOLTINO AI CARCIOFI
Involtino di macinato di vitello con ripieno di crema di carciofi, prosciutto e mozzarella
Glutine
Latte 7.00 €
INVOLTINO DI PISTACCHIO
Involtino di macinato di vitello con ripieno di pistacchio, speck e mozzarellaGlutineLatte 6.00 €
POLPETTA DI ASINA
GlutineLatte 6.00 €
POLPETTA DI CAVALLO
GlutineLatte 7.00 €
POLPETTA DI CAVALLO AL PISTACCHIO
GlutineLatte 
RIB EYE STEAK
Il prezzo può variare a seconda della razza dell'animale disponibile9.00 €
SALSICCIA DI SUINO NERO DEI NEBRODI
/etto : 5.00 €
SCOTTONA
6.00 €
SPIEDINO DI PHILADELPHIA FUNGHI E SPECK
T-BONE STEAK
Il prezzo può variare a seconda della razza dell'animale disponibile/etto : 5.00 €
TOMOHAWAK DI SUINO NERO DEI NEBRODI
BURGERS E CASERECCI
UTILIZZIAMO ESCUSIVAMENTE CARNI FRESCHE
PROVENIENTI DA AZIENDE CERTIFICATE E SELEZIONATE, ABBINATE A PRODOTTI TIPICI DEL NOSTRO TERRITORIO.
9.50 €
BAROCCO
HAMBURGER DI SCOTTONA, PESTO DI BASILICO, MOZZARELLA DI BUFALA RAGUSANA, POMODORO, INSALATA ICEBERG
12.00 €
BUFFALO BURGER
Hamburger di bufalo ragusano, insalata mista, Mozzarella di bufala ragusana, Peperoni arrosto con aglio rosso di Nubia, Cipolla rossa in agrodolce, Salsa bbq in pane casereccio
12.00 €
BURGER²
Doppio hamburger di scottona, doppio bacon, doppio cheddar,doppia salsa buger
11.50 €
CHICKEN 2.0
Cotoletta di pollo, Bacon croccante, Cipolla rossa caramellata, Cheddar, Salsa smokey
8.50 €
CHICKEN BURGER
COTOLETTA DI POLLO, INSALATA ICEBERG, PROVOLA IBLEA, PATATINE FRITTE, MAIONESE
9.50 €
CIUCCO BURGER
HAMBURGER DI ASINA, PRIMO SALE, PEPERONI ARROSTO,PESTO DI BASILICO, PATATINE FRITTE, MAIONESE
11.50 €
ENRICO VI
Polpetta di asina, insalata mista, cipolla rossa in agrodolce, provola di agerola, peperoni arrosto all'aglio, patatine fritte, salsa sweet chili
12.00 €
FEDERICIANO
HAMBURGER DI SCOTTONA, BURRATA DI BUFALA RAGUSANA, PATATINE FRITTE,CAPULIATO, INSALATA ICEBERG, MAIONESE AL BASILICO
12.00 €
FEDERICO II
POLPETTA DI CAVALLO, PESTO DI PISTACCHIO DI BRONTE, MORTADELLA DI ASINA DI CHIARAMONTE GULFI, BURRATA DI BUFALA RAGUSANA
11.00 €
RE RUGGERO II
Hamburger di scottona, Insalata mista, pomodoro, Provola di Agerola, Anelli di cipolla croccante, Senape e miele
9.00 €
SEMPLICIOTTO
POLPETTA DI CAVALLO, PATATINE FRITTE, BACON CROCCANTE, PROVOLA IBLEA, SALSA BARBECUE
11.50 €
VITTORIO EMANUELE
Hamburger di scottona, insalata mista, bacon croccante, cipolla rossa in agrodolce, provola iblea, pomodoro, salsa barbecuePIZZA
Gli impasti seguono lo stesso processo artigianale tradizionale: lunga maturazione, 30 ore con lievito madre
10.00 €
BRUSCHETTONE
MOZZARELLA DI BUFALA RAGUSANA, RUCOLA, CILIEGINO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA.GlutineLatte 9.00 €
FACCI RI VECCHIA
CILIEGINO, OLIVE, ACCIUGHE, RUCOLA, GRANA, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA,GlutineLatte X1P : 8.00 €
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarellaGlutineLatte 14.00 €
PISTACCHIELLA
MORTADELLA D’ASINO DI CHIARAMONTE GULFI, BURRATA DI BUFALA RAGUSANA, PESTO DI PISTACCHIO DI BRONTE, CILIEGINO12.00 €
PORCHETTA
Porchetta di suino, Provola di agerola, Patatine fritteGlutineLatte 13.50 €
SVEVO
POMODORINI, BURRATA DI BUFALA RAGUSANA, PORCHETTA DI SUINO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA.GlutineLatte INSALATONE
8.00 €
CAPRESE AL TONNO
MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORO, RUCOLA, VALERIANA, TONNO, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA.
7.00 €
CLASSICA
MOZZARELLA DI BUFALA RAGUSANA, INSALATA, CILIEGINO, CAROTE E OLIVE.8.00 €
DI POLLO
INSALATA ICEBERG, CILIEGINO,CAROTA, MOZZARELLA E PETTO DI POLLO8.00 €
SICILIANA
ARANCE SICILIANE, FINOCCHI, OLIVE, NOCI, ACETO DI MELE,CONTORNI
VERDURE GRIGLIATE
INSALATA MISTA
INSALATA VERDE
PATATE DIPPERS
PATATINE FRITTE
DESSERT
5.00 €
CANNOLO SCOMPOSTO
5.00 €
