- VORSPEISEN
- BRUSCHETTA
- Schneidebretter
- PASTA
- STEAKHOUSE
- BURGER UND HAUSGEMACHTE
- GROSSE SALATE
- Knusprige Pizza
- BEILAGEN
- NACHTISCH
VORSPEISEN
6.00 €
GEBRATENE HÄHNCHENFILETS
6.00 €
Schöpflöffel
KNUSPRIGE POMMES-KARTOFFELBLÄTTER MIT SCHALE6.00 €
GEMISCHTE FRITTIERTE SPEISEN
POMMES, PANELLE, KARTOFFELKROKETTEN, ZWIEBELRINGE
12.00 €
NEBRASKA
Nebraska Black Angus Carpaccio, serviert mit Rucola, Parmesanspänen, Zitrone, Maldon-Salzkristallen, Walnüssen und Öl
5.00 €
PANEELE
Gebäck aus Kichererbsenmehl. Petersilie und schwarzer Pfeffer8.00 €
KARTOFFELN MIT SCHALE
SERVIERT MIT KNUSPRIGEM SPECK, KARAMELLISIERTEN ROTEN ZWIEBELN UND KÄSESAUCE
4.00 €
POMMES STICKS
4.00 €
GEGRILLTES GEMÜSE
Auberginen, Zucchini und PaprikaBRUSCHETTA
5.00 €
DER KLASSIKER SIZILIANER 6 STK
Datterino-Tomaten mit Balsamico-Glasur
6.00 €
BRUSCHETTA-MIX 6 STK
- PISTAZIE- KARAMELLISIERTE ZWIEBELN
- DATTERINO-TOMATEN MIT BALSAMICO-ESSIG-GLASUR
Schneidebretter
Eine Auswahl der besten sizilianischen Spitzenprodukte.
15.00 €
• SIZILIANISCHER GERICHTSHOF x1p
Vorschlag:
ETNA BIANCO Bottiglia : 22.00 €
)
25.00 €
• SIZILIANISCHER GERICHTSHOF x2p
REICHE AUSWAHL AN TYPISCHEN HAUSPRODUKTEN.
Vorschlag:
ETNA BIANCO Bottiglia : 22.00 €
)
PASTA
9.00 €
Kartoffelgnocchi alla Norma
15.00 €
Linguine mit Garnelen und Kirschtomaten
10.00 €
MACCHERONCINI MIT NEBRODI SCHWARZER SCHWEINERAGOUT
8.00 €
Tagliatelle, Knoblauch, Öl, Kirschpaprika und geröstete Muddica
TAGLIATELLE, KNOBLAUCH, ÖL, CHILIPFEFFERE UND GERÖSTETE BRÖSEL
10.00 €
TORTELLI MIT FRISCHEN PILZEN, WURST UND 'NDUJA
13.00 €
Trofie mit Pistazien, Speck und Büffelburrata
7.00 €
Schwarzer Reissalat
STEAKHOUSE
Unser Steakhouse bietet eine Auswahl der besten Fleischsorten, bietet frische Schnitte bei km 0 und
international. Zu jedem Gericht gibt es eine Beilage Ihrer Wahl.
10 Stk. : 10.00 €
5 Stk. : 5.50 €
SCHARFE HÜHNCHENFLÜGEL
10.00 €
GEGRILLTES KALBSSTEAK
10.00 €
Hähnchen Hähnchenkoteletts
18.00 €
BBQ-Schweinerippchen
Bei niedriger Temperatur gegarte Schweinerippchen in Barbecuesauce9.00 €
Hähnchenschnitzel
10.00 €
KALBSSCHNITZEL
/Hektogramm : 9.00 €
ENTRECOTE
Selektion australischer Black Angus-Rinder (BMS 6+, 100–120 Tage alt, getreidegefüttert)25.00 €
SIZILIANISCHER HOF-GRILL
Pferdefleischbällchen mit Pistazie, Eselfleischbällchen, Philadelphia-Champignon-Speck-Spieß, Pistazienrolle, Artischockenrolle
15.00 €
GEMISCHTER GRILL
Hähnchenkoteletts, Wurst und Schweine-Capocollo6.00 €
Büffelhamburger
9.00 €
GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST
6.00 €
Eselfleischbällchen
Gluten
Milch 6.00 €
PFERDEFLEISCHBÄLLCHEN
GlutenMilch 7.00 €
Pferdefleischbällchen mit Pistazien
GlutenMilch 
RIB-EYE-STEAK
Der Preis kann je nach verfügbarer Tierrasse variieren7.00 €
ARTISCHOCKENROLLEN
Kalbshackfleischröllchen gefüllt mit Artischockencreme, Mortadella und MozzarellaGlutenMilch 
7.00 €
PISTAZIENROLLEN
Hackfleischröllchen vom Kalb, gefüllt mit Pistazien, Speck und Provola-KäseGlutenMilch 
/Hektogramm : 5.00 €
FÄRSE
6.00 €
Spieß mit Philadelphia, Champignons und Speck
T-BONE-STEAK
Der Preis kann je nach verfügbarer Tierrasse variierenBURGER UND HAUSGEMACHTE
WIR VERWENDEN NUR FRISCHES FLEISCH
VON ZERTIFIZIERTEN UND AUSGEWÄHLTEN UNTERNEHMEN, KOMBINIERT MIT TYPISCHEN PRODUKTEN AUS UNSERER REGION.
9.50 €
BAROCK
FÄRSEN-HAMBURGER, BASILIKUM-PESTO, RAGUSANA-BÜFFELMOZZARELLA, TOMATE, EISBERGSALAT
12.00 €
BUFFALO BURGER
Ragusa-Büffelburger, gemischter Salat, Ragusa-Büffelmozzarella, geröstete Paprika mit rotem Nubia-Knoblauch, süß-saure rote Zwiebeln, BBQ-Sauce in hausgemachtem Brot
12.00 €
BURGER²
Doppelter Rindfleischburger, doppelter Speck, doppelter Cheddar, doppelte Burgersauce
12.00 €
CHARLES V
Pferdeburger (150 g), Nduja-Mayonnaise, süß-saure rote Zwiebeln, Rucola, Provola-Käse
11.50 €
HÜHNCHEN 2.0
Hühnerschnitzel, knuspriger Speck, karamellisierte rote Zwiebeln, Cheddar, rauchige Sauce
8.50 €
Hähnchenburger
Hähnchenschnitzel, Eisbergsalat, Provola Iblea, Pommes Frites, Mayonnaise
9.50 €
Eselburger
ESELHAMBURGER, PRIMO-SALE-KÄSE, GERÖSTETE PAPRIKA,Basilikumpesto, Pommes Frites, Mayonnaise
11.50 €
HEINRICH VI.
Eselfleischbällchen, gemischter Salat, süß-saure rote Zwiebeln, Agerola-Provola-Käse, Knoblauch-geröstete Paprika, süße Chilisauce
12.00 €
FRIEDRICH
FÄRSEN-HAMBURGER, RAGUSANA BUFFALO BURRATA, FRITES, CAPULIATO, EISBERGSALAT, BASILIKUM-MAYONNAISE
12.00 €
FRIEDRICH II.
PFERDEFLEISCHBÄLLCHEN, BRONTE PISTAZIENPESTO, CHIARAMONTE GULFI ESEL MORTADELLA, RAGUSA BUFFALO BURRATA
11.00 €
KÖNIG ROGER II
Färsenburger, gemischter Salat, Tomate, Agerola Provola, knusprige Zwiebelringe, Senf und Honig
9.00 €
EINFALTSPINSEL
PFERDEFLEISCHBÄLLCHEN, POMMES FRITES, KNUSPRIGER SPECK, PROVOLA IBLEA, BARBECUE-SAUCE
11.50 €
VICTOR EMANUELE
Heiferburger, gemischter Salat, knuspriger Speck, süß-saure rote Zwiebeln, Provola Iblea, Tomate, BarbecuesauceGROSSE SALATE
8.00 €
Thunfisch-Caprese
BÜFFELMOZZARELLA, TOMATE, RUCOLA, BALDRIANBLÄTTER, THUNFISCH, NATIVES OLIVENÖL EXTRA.
7.00 €
KLASSIKER
RAGUSANA BÜFFELMOZZARELLA, SALAT, KIRSCHTOMATEN, KAROTTEN UND OLIVEN.8.00 €
VON HÜHNCHEN
EISBERGSALAT, KIRSCHTOMATEN, KAROTTEN, MOZZARELLA UND HÄHNCHENBRUST
8.00 €
SIZILIANISCH
SIZILIANISCHE ORANGEN, FENCHEL, OLIVEN, WALNÜSSE, APFELESSIG,Knusprige Pizza
Der Teig folgt dem gleichen traditionellen Handwerksprozess: lange Reifung, 30 Stunden mit Mutterhefe
10.00 €
BRUSCHETTON
RAGUSANA BÜFFELMOZZARELLA, RUKOLA, KIRSCHTOMATEN, NATIVES OLIVENÖL EXTRA.GlutenMilch 9.00 €
MACH UNS WIEDER ALT
KIRSCHTOMATEN, OLIVEN, SARDELLEN, RUCOLA, PARMESAN, NATIVES OLIVENÖL EXTRA,GlutenMilch X1P : 8.00 €
MARGHERITA PIZZA
Tomaten, MozzarellaGlutenMilch 
14.00 €
PISTAZIEN
CHIARAMONTE GULFI DONKEY MORTADELLA, RAGUSA BUFFALO BURRATA, BRONTE PISTAZIENPESTO, KIRSCHTOMATEN12.00 €
PORCHETTA
Porchetta, Agerola Provola, Pommes FritesGlutenMilch 13.50 €
SCHWÄBISCH
KIRSCHTOMATEN, RAGUSANA-BUFFALO-BURRATA, SCHWEINEPORCHETTA, NATIVES OLIVENÖL EXTRA.GlutenMilch BEILAGEN
4.00 €
GEGRILLTES GEMÜSE
GEMISCHTER SALAT
GRÜNER SALAT
Kartoffel-Dippers
POMMES FRITES
3.50 €
Teller mit gewürztem Brot
Geröstetes Brot, gewürzt mit Salz, Öl, Knoblauch und OreganoNACHTISCH
5.00 €
Zerlegte Cannoli
6.00 €
Salziges Hähnchen
Schokolade und gesalzenes Karamell6.00 €
Schokoladentrüffel
5.00 €
Vorschlag:
• CORTE SICULA x1p 
