Menu restaurant L'Ocrier

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TAGESMENÜ 26,00 €
KINDERMENÜ 12,00 €
KÄSE und DESSERTS

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TAGESMENÜ 26,00 €

KLEINE VORSPEISE UND HAUPTGERICHT GLEICHZEITIG SERVIERT

DIE EINGÄNGE

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MESCLUN VON GUANCIALE-SPECK

Gegrillter Guanciale-Salat, kleine Croutons und perfektes Ei

TIAN VON SPARGELSPITZEN

Leichte Sauce Hollandaise

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DIE GERICHTE

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GROSSE BURRATA- UND SPARGEL-RAVIOLI

Große Ravioli gefüllt mit Burrata und Spargel, Sahne und grünen Spargelspitzen, knusprigem Parmesan und Haselnuss

Kabeljau in provenzalischer Aioli neu interpretiert

Pochierter Kabeljau, Muscheln und Schnecken, Frühlingsgemüse, leichte Aioli in Fischbrühe

KINDERMENÜ 12,00 €

12.00 €

Chicken Nuggets oder Burger Fries

Mit einem Geschenkgutschein für eine Kugel Eis in der Eisdiele im Freien

KÄSE und DESSERTS

8.50 €

GEBÄCK UND DESSERTS

Unsere heutige Gebäckauswahl

6.50 €

Käseplatte

Verschiedene Ziegen- und Schafskäsesorten, Rucolasalat, Honig und Olivenöl

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

SALAT UND VORSPEISEN
DIE GERICHTE
KINDERMENÜ (bis 7 Jahre)
PINSELLAS
CROQUES PET QUICHES
BURGER-Pommes und Salat

SALAT UND VORSPEISEN

18.00 €

ORIGINAL CESAR SALAT

Mesclun-Salat, Croutons, Parmesan, Tomaten, paniertes Hähnchen, perfektes Ei, Cardini-Sauce

Herkunft Frankreich

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

Senf

18.00 €

ÜBERARBEITETER NICOISE-SALAT

Grüner Salat, Tomaten, hartgekochtes Ei, Paprika, Kartoffeln, Oliven, marinierter Thunfisch und Sardellen, Olivenöl

Haus-Gekocht

Eier

Fische

Senf

18.00 €

POKE BOWL FRISCHE

Kichererbsen, Sojabohnen, Einkorn, Spargel, Bulgursalat, Quinoa, Paprika und Oliven, Tomaten, geröstete Sesamsamen und Kürbis, Traubenkern- und Sesamöl-Vinaigrette

Haus-Gekocht

Ich liebe

Vegetarier

22.00 €

KARTOFFELN MIT WEISSEN TRÜFFELN

Warme Kartoffeln, weiße Trüffel, helle Trüffel-Parmesan-Creme, perfektes Ei, Trüffelöl,

Vegetarier

Bio

Spezialität des Küchenchefs

Haus-Gekocht

Eier

Milch

22.00 €

GRÜNER SPARGEL IN VARIATIONEN

Grüne Spargelspitzen mit Sauce Hollandaise, Bund Spargel mit Speck und Parmesan, Spargelcreme mit knusprigen Haselnüssen, Spargelflan mit weißem Trüffel, Rucola und Spargel mit Spiegelei, kleines Töpfchen Fromage Blanc mit Schnittlauch und Spargelköpfen.

18.00 €

KNUSPRIGE ZIEGE MIT SPECK

Mesclun-Salat, knuspriger Ziegenkäse mit Speck überbacken und Bohnenkraut

22.00 €

BISTRO-TELLER RUND UM FISCH

Thunfisch-Tataki, Lachs-Gravlax, geräucherter Lachsdom, Garnelen und Avocado, Kabeljau-Brandade-Croutons und Rucolablätter, mit Krabbenfleisch und leichter Mayonnaise gefüllte Kartoffeln, gebratene Jakobsmuscheln mit Petersilie, leichte Meeresfrüchtecreme

22.00 €

GOURMET-SALAT MIT TRÜFFELN

Mesclun-Salat, Entenbrust und -mägen, gebratene Foie Gras, geschnittene weiße Trüffel, weichgekochtes Ei, Focaccia-Croutons, Walnussöl.

20.00 €

Spargelsaison

Warmer grüner und weißer Spargel, Estragon-Hollandaise-Emulsion, Ricotta und Spiegeleigelb

DIE GERICHTE

22.00 €

RINDERCARPACCIO

Rindercarpaccio (France Angus) Fleur de Sel, gemahlener Pfeffer, Parmesan, Zitrone, Basilikumpesto

Herkunft Frankreich

22.00 €

BEEF TARTAR Hausgemacht

Frisches Rindfleisch (Frankreich Charolais)
(Schalotten, Kapern, Petersilie, Estragon, Senf, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Tabasco, Olivenöl, Eigelb

Haus-Gekocht

Eier

Fische

22.00 €

DAS GERICHT DES TAGES

Die Auswahl eines Tagesgerichts wird in den Formeln mit grünem Salat angezeigt

22.00 €

Im Ofen geröstetes ganzes Hähnchen

Mit Thymiansaft und Pommes

22.00 €

GROSSE PILZ- UND WEISSE TRÜFFEL-RAVIOLIS

Leichte Sahne mit gehackten Trüffeln

20.00 €

HAUSGEMACHTE SPAGHETTI BOLOGNESE ART

Spaghetti und Charolais-Rindfleischeintopf in Tomatensauce mit frischen Kräutern und Basilikum, Parmesan und Mozzarella

20.00 €

GROSSE BURRATA- UND SPARGEL-RAVIOLI

Große Ravioli gefüllt mit Burrata und Spargel, Sahne und grünen Spargelspitzen, knusprigem Parmesan und Haselnuss

24.00 €

GROSSE RAVIOLI AUS STEINPILZEN UND SOMMERTRÜFFELN

Große Ravioli mit Steinpilzen und Trüffeln, Masacarponecreme mit Trüffelsaft, gehobelte Sommertrüffel, Parmesan

20.00 €

KLEINE PENNE MIT BASILIKUMPESTO

Kleine Penne-Nudeln mit hausgemachtem Basilikumpesto, knusprigem Guanciale und gegrilltem Speck mit Parmesan und sonnengetrockneten Tomaten

Kabeljau in provenzalischer Aioli neu interpretiert

Pochierter Kabeljau, Muscheln und Schnecken, Frühlingsgemüse, leichte Aioli in Fischbrühe

KINDERMENÜ (bis 7 Jahre)

12.00 €

PANIERTE HÄHNCHENBRUST-Pommes oder KLEINE BURGER-Pommes

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

PINSELLAS

WIE EIN NEAPOLITANISCHER PIZZATEIG MIT OLIVENÖL IM OFEN GERÖSTET

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18.00 €

SCHINKEN

Tomatensauce, gegrillte Tomaten, Kapern, Rohschinken-Chiffonade, Mozzarella, Parmesan und Basilikumpesto

Haus-Gekocht

Gluten

Milch

Senf

18.00 €

WEISSE 3 KÄSE

Burrata Stacciatella, gegrillter Speck, Comté-Käse, Raclette

Vegetarier

Haus-Gekocht

Ich liebe

Gluten

Milch

18.00 €

MARGHERITA-STIL

Tomatensauce, gegrillte Tomaten, schwarze Oliven, Mozzarella, Basilikumpesto

Vegetarier

Haus-Gekocht

Gluten

Milch

Senf

CROQUES PET QUICHES

Die Quiches werden ohne Nudeln in einer Holzbox gebacken

20.00 €

DER CROQUE MONSIEUR MIT TRÜFFELN

Vollkorntoast, Béchamelsauce, Parmesan, geriebene Sommertrüffel, gekochter Schinken und Emmentaler

18.00 €

FRÜHLINGSGEMÜSEQUICHE

Quiche mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Parmesan und Mozzarella

18.00 €

GUANCIALE-SPECK-QUICHE

Quiche mit Guanciale-Speck (italienischer Schweinebackenspeck) und Emmentaler

BURGER-Pommes und Salat

20.00 €

BERGBURGER

Burgerbrötchen, Rucola, Tomaten, gegrillte Zwiebeln, geräucherter Speck, hausgemachtes Rinderhackfleisch, Mascarponesauce, Raclettekäse

20.00 €

KLASSISCHER BURGER

Burgerbrötchen, hausgemachtes Rinderhackfleisch, Rucola, Tomaten, gegrillte Zwiebeln, Cheddar, hausgemachte Burgersauce

20.00 €

THAI BURGER

Sesam-Burgerbrötchen, gewürztes gegrilltes Hühner-Patty, Bambussprossen, gegrillte Zwiebeln, Tomaten, Rucola, Pad-Thai-Sauce, geräucherter Cheddar

20.00 €

SMASH BURGER

Kartoffelbrot, hauchdünn gegrilltes Rinderhackfleisch, Rucola, Tomaten, Speck und gegrillte Zwiebeln, Cheddar-Käse, Spiegelei, hausgemachte Burgersauce

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

DER WEIN DES MONATS
DIE HÖHLE
MINERALWASSER

DER WEIN DES MONATS

Domaine de la Verriere, in Goult 84220 IGP Vaucluse Rot Rosé Weiß

50 cl : 12.00 €

Die Karaffe

12 cl : 5.00 €

Glas

DIE HÖHLE

COTES DU VENTOUX - COTES DU LUBERON - COTES DE PROVENCE

75 cl : 25.00 €

Domaine de la Verrière AOP Ventoux

Rot - Rosé - Weiß
Domaine de la Verrière - 84220 GOULT

75 cl : 26.00 €

Domaine du Trunk AOP Luberon

Rosé - Weiß
Manuelle Ernte in Pertuis

75 cl : 25.00 €

Domaine de Marie AOP Lubéron Rouge

KÜSTEN VON RHONE - BURGUND - LOIRE - BEAUJOLAIS

75 cl : 32.00 €

Chateauneuf du Pape AOP Rot

Château Fortia Cuvée 2018

75 cl : 30.00 €

Pouilly Fumé AOP Weiß

Domaine de la Doucette-Cuvée 2018

75 cl : 32.00 €

Chablis AOP Weiß

Domaine Grand Regnard Jahrgang 2020

CHAMPAGNES

75 cl : 75.00 €

Champagner Hotte Schmitt

Besitzer ernten

MINERALWASSER

50 cl : 5.50 €

Flachmineral: VITTEL

50 cl : 5.50 €

Funkelnde Mineralien: Eau de Perrier - San Pellegrino

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

APERITIF OHNE ALKOHOL
VORSPEISEN
WEINE IM GLAS
BIERE
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
HEISSE GETRÄNKE
VERDAUUNGSMITTEL

APERITIF OHNE ALKOHOL

6 cl : 5.00 €

Palermo weiß

10 cl : 6.00 €

Bitterer San Pellegrino

VORSPEISEN

4 cl : 4.50 €

Ricard - 51 - Versinthe - Pastis aus der Provence - Blauer Pastis

6 cl : 5.00 €

Süße Vorspeisen

Martini rot, weiß
Campari-
suze

8 cl : 6.00 €

Süßwein Beaumes de Venise

12 cl : 6.00 €

Kyr Weißwein

Pfirsichcreme, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere

12 cl : 10.00 €

Kyr Royal Champagner

Pfirsichcreme, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere

20 cl : 10.00 €

Spritz

Prosecco, Aperol, Perrier, Orangenscheibe

12 cl : 10.00 €

Amerikanisches Haus

Weißer und roter Martini, Campari, Perrier, Orangenscheibe

8 cl : 6.00 €

Hafen

Rot

4 cl : 8.00 €

Whiskey

Cambell-Clan
Balantines

4 cl : 10.00 €

Oban Single Malt Whisky

4 cl : 10.00 €

Whisky Chivas Regal

4 cl : 10.00 €

Bourbon Vier Rosen

Bourbon

4 cl : 10.00 €

Jack Daniels Whiskey

Whiskey

WEINE IM GLAS

12 cl : 4.50 €

Rot, Rosé, Weiß

Domaine la Verrière - 84220 Goult
ggA Vaucluse

12 cl : 10.00 €

Ein Glas Champagner

Hotte-Schmit, Erntebesitzer

BIERE

FASSBIER

50 cl : 8.40 €

25 cl : 4.20 €

Les Cigales regional gebrautes Bier

50 cl : 11.00 €

25 cl : 5.50 €

Druck des Monats

50 cl : 8.40 €

25 cl : 4.20 €

Gemischt und aromatisiert

Fassbier mit Limonade und/oder Sirup

FLASCHENBIER

33 cl : 8.00 €

Heineken

33 cl : 8.00 €

Blonde Leffe

33 cl : 8.00 €

Kronenburg 1664

33 cl : 9.00 €

Hoegaarden weiß

33 cl : 8.00 €

Brauner Pelz

33 cl : 9.00 €

Desperados

Ohne alkohol

33 cl : 7.00 €

ALKOHOLFREI

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

33 cl : 4.00 €

Coca Cola, Cola Zero

33 cl : 4.00 €

Orangine

33 cl : 4.00 €

Schweppes, Citrus Schweppes

33 cl : 4.00 €

Pfirsich-Eistee

25 cl : 4.00 €

Hausgemachte Limonade

Einfach, Zitronenscheibe, in Diabolos
(alle Geschmacksrichtungen von Sirup)

SAFT

20 cl : 4.00 €

Fruchtnektar

Orange, Apfel, Ananas, Grapefruit, Aprikose, Pfirsich, Tomate, Vitamin ACE

20 cl : 6.50 €

Frisch gepresstes Obst

Orangen oder frisch gepresste Zitronen im Minutentakt

3.50 €

Wassersirupe

Orgeat, grüne Minze, Erdbeere, blaue Minze, Grenadine, Zitrone, PAC-Säure-Zitrone, schwarze Johannisbeere, Pfirsich, Anis, Veilchen, Lavendel, Gambatta

VERSCHIEDENE KALTE GETRÄNKE

5.00 €

Eiskalter Kaffee

Ein doppelter Kaffee, ein Glas, Eiswürfel, kein Zuckerzusatz

33 cl : 6.50 €

Trip CBD Sparkling Lemon Basil

33 cl : 6.50 €

Trip CBD Pfirsich-Ingwer

33 cl : 8.00 €

Eis Kaffee

Kaffee und gesüßter Vollmilch-Smoothie in einem Shaker

MINERALWASSER

33 cl : 3.80 €

Perrier

33 cl : 3.80 €

Badoit Rot

25 cl : 3.80 €

Vittel

HEISSE GETRÄNKE

2.50 €

Espressokaffee - Haselnuss - entkoffeiniert

3.50 €

Amerikanischer Kaffee

Langer Kaffee große Tasse, ohne Milch
Krug Milch 1,50 €

5.00 €

Doppelter Kaffee

5.00 €

Vollmilch-Creme-Kaffee

5.50 €

Italienischer Cappuccino

Doppelter Kaffee, Milchschaum, Kakaopulver

5.50 €

Wiener Kaffee

Doppelter Kaffee und hausgemachte Schlagsahne

5.00 €

Heiße Schokolade

Kakaopulver und Vollmilch

5.50 €

Wiener Schokolade

Vollmilch, Kakaopulver und hausgemachte Schlagsahne

TEES

4.00 €

Kusmi Tea - Natürliche Tees

- Bio-Ceylon-Schwarztee,
- Indischer Bio-Darjeeling-Schwarztee
- Bio-Chinesischer Senchat-Grüntee

Bio

AROMATISIERTE TEES

4.00 €

Bio Earl Grey Tee

Schwarztee Bergamotte

Bio

4.00 €

Schwarzer Tee mit roten Früchten

4.00 €

Grüner Minztee aus biologischem Anbau

INFUSION

4.00 €

Kamille

4.00 €

Eisenkraut

4.00 €

Organisches Aquarosa

Aromatisierte Mischung aus Hibiskus, schwarzen Beeren, Früchten und Kräutern

VERDAUUNGSMITTEL

4 cl : 8.00 €

Cognac

4 cl : 8.00 €

Armagnac

4 cl : 8.00 €

Garlaban

4 cl : 8.00 €

Zeichen der Provence

Châteauneuf du Pape Legat Reserve

4 cl : 8.00 €

Calvados VSSOP

4 cl : 8.00 €

Birnenalkohol

4 cl : 6.00 €

Limoncello

4 cl : 6.00 €

Thymianlikör

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

ALKOHOLFREIE COCKTAILS
ALKOHOLISCHE COCKTAILS

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

8.00 €

Jungfrau spritz

Sritz Sirup, Orangenscheiben, Perrier,

Neu

Haus-Gekocht

8.00 €

Ingwer Leidenschaft

Extrakt aus Ingwer, Maracuja und Ananas,

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Ich liebe

Neu

8.00 €

Jungfrau Mojito

Rohrzucker, frische Minze, Limette, Perrier

Haus-Gekocht

8.00 €

Frühlingszeit

Aromen von weißem Pfirsich, Ananassaft, Zitronensaft,
Limonade

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Ich liebe

Neu

8.00 €

Frischer Wassermelonen-Mojito

Duft nach Wassermelone, Limette, Rohrzucker, frischer Minze, Perrier

Haus-Gekocht

Neu

Ich liebe

Spezialität des Küchenchefs

ALKOHOLISCHE COCKTAILS

14 cl : 10.00 €

Spritz

Aperol, Prosecco, Orangenscheiben, Perrier

Haus-Gekocht

14 cl : 10.00 €

Kir Royal

Champagner, Pfirsichcreme, schwarze Johannisbeere oder Himbeere

Haus-Gekocht

4 cl : 10.00 €

Mojito

Weißer Rum, Rohrzucker, frische Minze, Limette, Perrier

Haus-Gekocht

Ich liebe

4 cl : 10.00 €

Tropisch

Weißer Rum, dunkler Rum, Kokossirup, Ananassaft, Zitronensaft

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Ich liebe

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

SMOOTHIES
BLASENTEE
EISTEES & LIMONADE

SMOOTHIES

8.00 €

Erdbeer-Basilikum-Smoothie

Frische Erdbeeren, Basilikumsorbet, Zitronensaft, Rohrzucker

Spezialität des Küchenchefs

Haus-Gekocht

Neu

Ich liebe

8.00 €

Smoothie aus roten Früchten

Himbeere, Erdbeere und Heidelbeere, Joghurt

Neu

Haus-Gekocht

8.00 €

Exotischer Smoothie

Mango, Orange, Passion, Zuckerrohrsirup

Ich liebe

Neu

Haus-Gekocht

8.00 €

Karamell-Frozen-Joghurt-Smoothie

Joghurt, Vollmilch, knuspriges Karamell

BLASENTEE

Eistees mit Boba Fruit Pearl-Geschmack

6.50 €

Himbeer-Kiwi

Tee mit Himbeergeschmack, Kiwifruchtperlen

Neu

Ich liebe

Haus-Gekocht

6.50 €

Mango-Leidenschaft

Tee mit Passionsfruchtgeschmack, Mangofruchtperlen

Ich liebe

Neu

Haus-Gekocht

6.50 €

Granatapfel Wassermelone

Tee mit Wassermelonengeschmack, Granatapfelfruchtperlen

Haus-Gekocht

Ich liebe

Neu

EISTEES & LIMONADE

6.50 €

Rooibos Yuzu roter Tee

Südafrikanischer Strauchaufguss

Neu

Haus-Gekocht

6.50 €

Grüner Tee aus Zitrone und Limette

Grüner Tee, Zitrone und Limette, Rohrzucker

Haus-Gekocht

8.00 €

Traditionelle Limonade

Hausgemachte Limonade, Zuckerrohrsirup, Zitronenscheiben

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

DIE DÜFTE IHRER WAHL
DIE KLASSIKER
GOURMET-KREATIONEN
MILCHSHAKES

DIE DÜFTE IHRER WAHL

<h6 class='prettyPhoto-title'>Zuschnitte nach Wahl</h6>

2 Geschmacksrichtungen : 7.60 €

3 Geschmacksrichtungen : 10.00 €

Zuschnitte nach Wahl

Knuspriger Ausstecher, frisches Obst der Saison, hausgemachte Schlagsahne als Beilage

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Ich liebe

Vegetarier

HAUSGEMACHTES EIS UND SORBETS

Jean-Pierre GULINI-MARTIN

Eiscreme-Konditor

Nationale Konföderation der Gletscher von Frankreich

Alle unsere Eiscremes und Sorbets werden von Hand mit den besten Produkten in unserem Labor hergestellt

EISCREME MIT VOLLMILCH UND 35% SAHNE

*Dunkle Schokolade

*LAVENDEL mit natürlichen Extrakten

*PISTAZIE aus Sizilien 100% natürlich

*KAFFEE - CAPPUCCINO

*ERDBEER-SPEKULOOS-TARTE Geschmack von Gebäck, marinierten Erdbeeren, knusprigem Spekulatius

*COCONUT BANANE, Bananeneis, knusprige Kokosnuss und Milchschokolade

* MANDELDRAGEES, Mandelmilcheis, knusprige Dragees und Ritzel

* VANILLE Madagaskar Boubon, 100% Bourbon

*PIEMONT-HASELNUSS, 100% natürliches Haselnuss-Eis, Haselnuss-Nougatine

*JOGHURT FROZEN Joghurt-Eis, knusprig karamell-crunchy

*WEISSE SCHOKOLADE Späne von weißer Schokolade und Milchschokolade

*NOUGAT, Nougat-Eis, Knusper-Nougat und Karamell

Einige Eiscremes können Gluten oder Nüsse enthalten (siehe Allergene)

Haus-Gekocht

Vegetarier

Spezialität des Küchenchefs

Gluten

Erdnüsse

Milch

Nüsse

REINE FRUCHTSORBETS OHNE PESTIZID-RÜCKSTÄNDE

*Weißer Pfirsich

*BASILIKUM

*MANDARIN

*MELONE

*INGWER-Limette

*ERDBEERE

*KALAMANSI-Zitrone von den Philippinen, Duft zwischen Zitrone und Mandarine

*ZITRONE

*HIMBEERE

*APRIKOSE

*MANGO-ORANGE

*PASSIONSFRUCHT

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Vegetarier

Herkunft Frankreich

DIE KLASSIKER

12.00 €

Lütticher Schokolade

Schokoladeneis, Vanilleeis, dunkle Schokoladencreme, heiße dunkle Schokolade, Schlagsahne

Vegetarier

Haus-Gekocht

Milch

12.00 €

Café Lüttich

Kaffeeeis, Vanilleeis, Kaffeesahne, Kaffeecoulis, Schlagsahne

Vegetarier

Spezialität des Küchenchefs

Haus-Gekocht

Milch

12.00 €

Die weiße Dame

Vanilleeis, heiße Schokoladensauce, Schlagsahne

Vegetarier

Spezialität des Küchenchefs

Haus-Gekocht

Milch

12.00 €

Der Bananensplit

Vanilleeis, Erdbeersorbet, dunkles Schokoladeneis, frische Banane, Schokoladensauce, Schlagsahne

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Vegetarier

Milch

12.00 €

Pfirsich Melba

Vanilleeis, Pfirsichsorbet, frischer Pfirsich je nach Saison, Coulis aus roten Früchten, Schlagsahne, frisches Obst

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Vegetarier

Milch

12.00 €

Erdbeer-Melba

Vanilleeis, Erdbeersorbet, frische Erdbeeren, Coulis aus roten Früchten, Schlagsahne

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Vegetarier

Milch

12.00 €

Der Colonel schnitt

Zitronensorbet, Kalamansi-Sorbet (Zitrone aus den Philippinen), Wodka

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Vegetarier

GOURMET-KREATIONEN

14.00 €

Eine Ernte in Cavaillon

Frische Melone, Melonensorbet, Erdbeersorbet, Coulis aus roten Früchten, Baiser, Minzblätter, Erdbeeren und gemischte frische Früchte

Vegetarier

Ich liebe

Spezialität des Küchenchefs

Haus-Gekocht

14.00 €

Frische eines Obstgartens

Aprikosensorbet, Himbeersorbet, Pfirsichsorbet, Coulis aus roten Früchten, Federn aus frischen Früchten, Minzblätter,
Baiser

Ich liebe

Spezialität des Küchenchefs

Haus-Gekocht

Vegetarier

14.00 €

Eine Reise in die Provence

Lavendeleis, Basilikumsorbet, Nougateis, ein Glas Thymianlikör, eine Schlagsahne mit Erdbeeren, gemischtes frisches Obst, provenzalischer Shuttle, Kräuter aus dem Buschland

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Ich liebe

Vegetarier

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

14.00 €

Das Land des Ockers

Zitronensorbet, Mandarinensorbet, Mango-Orangen-Sorbet, Orangenscheiben, Vitaminsaft, gemischtes frisches Obst, Baiser, Minzblätter

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Ich liebe

Vegetarier

14.00 €

Provenzalisches Colorado

Erdbeertorteneis, Vanilleeis,
Mandel-, Erdbeer- und Himbeer-Drageeis
frischer (je nach Saison) Pudding, Schlagsahne, frisches Obst

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Ich liebe

Vegetarier

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

14.00 €

Gefrorene schwimmende Insel

Bourbon-Vanilleeis, Joghurteis
Englische Sahne, Schlagsahne, Baiser, gegrillte Mandeln, Früchte der Saison, Honigkaramell, Nougatine, Schlagsahne

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Ich liebe

Vegetarier

Milch

Nüsse

14.00 €

Hochzeit von Rot und Gelb

Maracuja-Sorbet, Himbeer-Sorbet, Ingwer-Sorbet, frische Minze, Himbeer-Coulis, Schlagsahne, gemischte Früchte der Saison

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Ich liebe

Milch

MILCHSHAKES

8.00 €

Hausgemachte Milchshakes

Alle Eissorten und Sorbets oder frisches Obst der Saison, mit Vollmilch

Vegetarier

Haus-Gekocht

Milch

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

SÜSSE CREPES
DIE WAFFELN

SÜSSE CREPES

TRADITIONELLE HAUSGEMACHTE CREPES, VOLLMILCH UND FRISCHE EIER, hausgemachte Schlagsahne an der Seite

DAS TRADITIONELLE

5.20 €

Butter und Zucker

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

5.20 €

Butter und Zitronenzucker

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

GOURMET

Crêpes mit Beilage im kleinen Topf und hausgemachter Schlagsahne

6.30 €

Dunkle Schokolade 70¨% Weiss

Haus-Gekocht

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

6.30 €

Weisse Vollmilchschokolade

Haus-Gekocht

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

6.30 €

Original-Nutella

Haus-Gekocht

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

Nüsse

6.30 €

Honigkaramell selbst gemacht

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

Nüsse

6.30 €

Marmelade

Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade

Haus-Gekocht

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

DIE ALKOHOLISIERTEN

SERVIERT MIT EINEM KLEINEN GLAS

6.90 €

Grand Marnier

Vegetarier

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

6.90 €

Alter Rum und brauner Zucker

Haus-Gekocht

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

6.90 €

Zeichen der Provence

Garlaban

Haus-Gekocht

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

EISKREPPS

14.00 €

Heißer Pfannkuchen mit 2 Kugeln Eis oder Sorbets

Mit frischem Obst der Saison, hausgemachter Schlagsahne,
ein Belag nach Wahl

Haus-Gekocht

Ich liebe

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

DIE WAFFELN

6.30 €

Puderzuckerwaffel

Mit hausgemachter Schlagsahne an der Seite

Gluten

Eier

Milch

6.30 €

Nutella-Waffel

Mit hausgemachter Schlagsahne an der Seite

Gluten

Eier

Milch

Nüsse

6.30 €

Waffel mit Zartbitterschokolade 70% weiss

Mit hausgemachter Schlagsahne an der Seite

Gluten

Eier

Milch

6.30 €

Waffel mit Milchschokolade

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

6.30 €

Hausgemachte Honig-Karamell-Waffel

Mit hausgemachter Schlagsahne an der Seite

Haus-Gekocht

Vegetarier

Gluten

Eier

Milch

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Allergene
Allergene für Speiseeis

Allergene

Liste der Allergene

LISTE DER 14 ALLERGENE

Erdnüsse - Sellerie - Krebstiere - Schalenfrüchte - Gluten - Milch - Lupinen - Weichtiere - Senf - Eier - Fisch - Sesam - Soja - Sulfite So2

Gluten

Krustentiere

Eier

Fische

Erdnüsse

Sojabohne

Milch

Nüsse

Sellerie

Senf

Sesam

Sulfite So2

Lupine

Schaltier

Allergene für Speiseeis

Vanille

Milch

Dunkle Schokolade

Milch

Nüsse

Lavendel

Milch

Pistazie

Milch

Nüsse

Cappuccino-Kaffee

Milch

Erdbeertörtchen

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Kokos Banane

Gluten

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Mandel-Dragees

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Haselnuss

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Käsekuchen

Gluten

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Weiße Schokolade

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Knuspriger Nougat

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Amaretto

Eier

Milch

Nüsse

Felsen

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Schwarzer Wald

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

M&Ms

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Kastanien

Gluten

Milch

Nüsse

Weiße Minze

Eier

Milch

Nüsse

Panna Cotta

Gluten

Eier

Milch

Lakritze

Milch

Strataciella

Gluten

Milch

Nüsse

Zitronenkuchen

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Tiramisu

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Honig-Karamell-Vanille

Milch

Nüsse

Joghurt

Milch

Himbeere

Erdbeere

Melone

Hingabe

Orange Mango

Basilikum

Ingwer

Litschi

Zitrone

Kalanmasi

Angeln

Aprikose

Mandarin

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Restaurant
Adresse
BOUTIQUE-TRÄUME VON M
Zeitpläne
Wetter
Die Welt

Restaurant

Willkommen bei L'Ocrier

Adresse

BOUTIQUE-TRÄUME VON M

Ein Steinwurf vom Restaurant entfernt, Place de la Poste, ein Concept-Store Rêves d'M - Un temps pour Elle ... Ein bisschen für ihn, Mode, Schmuck, Modeaccessoires, im Untergeschoss Ein Gewölbekeller aus dem 18. Jahrhundert , rund um Weine, lokale, regionale, nationale und ihre Themenobjekte

Zeitpläne

Das Café L'Ocrier ist von April bis November täglich außer dienstags geöffnet.

Von 09:30 bis 21:00 Uhr durchgehendes Kochen von 12:00 bis 16:00 Uhr Restaurant abends geschlossen

Wetter

Die Welt

https://www.lemonde.fr

menu-touch.com

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TAGESMENÜ 26,00 €

KLEINE VORSPEISE UND HAUPTGERICHT GLEICHZEITIG SERVIERT

DIE EINGÄNGE

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MESCLUN VON GUANCIALE-SPECK

TIAN VON SPARGELSPITZEN

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DIE GERICHTE

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GROSSE BURRATA- UND SPARGEL-RAVIOLI

Kabeljau in provenzalischer Aioli neu interpretiert

KINDERMENÜ 12,00 €

Chicken Nuggets oder Burger Fries

KÄSE und DESSERTS

GEBÄCK UND DESSERTS

Käseplatte

SALAT UND VORSPEISEN

ORIGINAL CESAR SALAT

ÜBERARBEITETER NICOISE-SALAT

POKE BOWL FRISCHE

KARTOFFELN MIT WEISSEN TRÜFFELN

GRÜNER SPARGEL IN VARIATIONEN

KNUSPRIGE ZIEGE MIT SPECK

BISTRO-TELLER RUND UM FISCH

GOURMET-SALAT MIT TRÜFFELN

Spargelsaison

DIE GERICHTE

RINDERCARPACCIO

BEEF TARTAR Hausgemacht

DAS GERICHT DES TAGES

Im Ofen geröstetes ganzes Hähnchen

GROSSE PILZ- UND WEISSE TRÜFFEL-RAVIOLIS

HAUSGEMACHTE SPAGHETTI BOLOGNESE ART

GROSSE BURRATA- UND SPARGEL-RAVIOLI

GROSSE RAVIOLI AUS STEINPILZEN UND SOMMERTRÜFFELN

KLEINE PENNE MIT BASILIKUMPESTO

Kabeljau in provenzalischer Aioli neu interpretiert

KINDERMENÜ (bis 7 Jahre)

PANIERTE HÄHNCHENBRUST-Pommes oder KLEINE BURGER-Pommes

PINSELLAS

WIE EIN NEAPOLITANISCHER PIZZATEIG MIT OLIVENÖL IM OFEN GERÖSTET

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SCHINKEN

WEISSE 3 KÄSE

MARGHERITA-STIL

CROQUES PET QUICHES

Die Quiches werden ohne Nudeln in einer Holzbox gebacken

DER CROQUE MONSIEUR MIT TRÜFFELN

FRÜHLINGSGEMÜSEQUICHE

GUANCIALE-SPECK-QUICHE

BURGER-Pommes und Salat

BERGBURGER

KLASSISCHER BURGER

THAI BURGER

SMASH BURGER

DER WEIN DES MONATS

Domaine de la Verriere, in Goult 84220 IGP Vaucluse Rot Rosé Weiß

Die Karaffe

Glas

DIE HÖHLE

COTES DU VENTOUX - COTES DU LUBERON - COTES DE PROVENCE

Domaine de la Verrière AOP Ventoux

Domaine du Trunk AOP Luberon

Domaine de Marie AOP Lubéron Rouge

KÜSTEN VON RHONE - BURGUND - LOIRE - BEAUJOLAIS

Chateauneuf du Pape AOP Rot

Pouilly Fumé AOP Weiß

Chablis AOP Weiß

CHAMPAGNES

Champagner Hotte Schmitt

MINERALWASSER

Flachmineral: VITTEL

Funkelnde Mineralien: Eau de Perrier - San Pellegrino

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