Menu restaurant Restaurant Matteo

Hladna Predjela

15.50 €

1. Dalmatinski Pršut (100g)

Poseban pršut iz srca dalmacije sušen na "buri" od kvalitetnog svinjskog mesa koji je jedan od najpoznatijih na svijetu.

Produto Local

Svinjetina

Origin Croatia

Suggestion: Frenchie 0.75 (St.Hills)

(

75 cl : 33.90 €

)

24.90 €

2. Hladna Plata/Tanjur (2.pers)

Kombinacija lokalnih sireva i dalmatinski pršut.

Origin Croatia

Svinjetina

Milk

Suggestion: Frenchie 0.75 (St.Hills)

(

75 cl : 33.90 €

)

15.50 €

3. Avokado sa svježom tunom

Svježa Tuna sa avokadom sa začinskim umakom i baby salatom.

Chef's Specialty

I love

Fish

Milk

Suggestion: Chardonnay 0.75 (Laguna)

(

75 cl : 26.90 €

)

13.50 €

4. Mozzarela S Rajčicom

Mozzarele sa rajčicom servirana s bosiljkom i paprom..

Vegetarian

Milk

Suggestion: Mala Nevina 0,75 (St.Hills)

(

75 cl : 29.90 €

)

Ukupna cijena - U cijenu nije uključena usluga..!

Topli Napitci

2.00 €

Kava Esspresso

2.20 €

Kava Mlijeko/Mala

2.40 €

Kava Mlijeko/Velika

2.60 €

Kava Bijela

2.30 €

Kava/Šlag

2.80 €

Nes.Cappucino Vanilija

2.80 €

Nes.Cappucino Čokolada

2.80 €

Nes.Classic

8.30 €

Irska Kava

2.40 €

Čaj S Limunom

Ukupna cijena - U cijenu nije uključena usluga..!

Bijelo Vino

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 1.0 (Kujundžuša)</h6>

1 liter : 18.90 €

50 cl : 9.50 €

25 cl : 5.70 €

House Wine 1.0 (Kujundžuša)

Imotska kujundžuša je najstarija autohtona sorta koja daje nježno vino voćnog okusa i vrlo specifične arome, a njezina kvaliteta nagrađena je i certifikatom vrhunskog vina

<h6 class='prettyPhoto-title'>House Wine 0.75 (Malvazija)</h6>

75 cl : 20.90 €

15 cl : 5.50 €

House Wine 0.75 (Malvazija)

Malvazija Istarska je istarsko suho bijelo vino kristalno čiste, zelenkasto-žute boje, karakteristične cvjetno-voćne arome, citrusne note, na tropsko voće, u ustima lagano i svježe, izrazito mekano i pitko.

Preporuka: Uživati rashlađeno na 10-12°C kao aperitiv, uz lagana predjela od tjestenine ili rižote, uz jela od bijelog mesa, ribe ili morskih plodova.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Žilavka 0.75 (Matteo)</h6>

75 cl : 22.90 €

15 cl : 5.50 €

Žilavka 0.75 (Matteo)

Pažljivo odabrano i njegovano vino proizvedeno od “čuvene” autohtone sorte Žilavka karakterizira punoća tijela, elegantna voćnost i dugačak okus koji se zadržava u ustima. Ravnoteža između toplih dana i hladnih noći omogućava da Žilavka preuzme najbolje od jesenskog sunca i očuva svoju svježinu. Sa zrelom strukturom tanina te njegovanjem u inoxu i hrastu ovo vrhunsko bijelo vino ima izuzetan potencijal odležavanja.

Preporuka:
Pije se na temperaturi od 12 do 14°C.
Ovo vino odlično prati jela ispod peke, riječne i morske delicije, te pečenu janjetinu i teletinu.

75 cl : 26.90 €

Chardonnay 0.75 (Laguna)

Chardonnay je istarsko suho bijelo vino kristalno čiste, zelenkasto-žute boje, fine arome na bijelo voće, jabuku, krušku, tropsko voće, u ustima svježe i harmonično, ugodne trajnosti okusa.

Preporuka: Uživati rashlađeno na 10-12 °C kao aperitiv, uz lagana predjela od tjestenine ili rižote, uz jela od bijelog mesa, ribe ili morskih plodova.

75 cl : 26.90 €

Graševina 0.75 (Vezak)

U tipu svježeg vina, na nosu s dosta voćnosti i sa stanovitim cvijetnim notama, u ustima toplo, fino zaobljeno, skladno, dobra tijela. Kristalno sjajeće lijepe slamnato-žute boje, s mirisom solidna intenziteta a koji upućuje na svježu jabuku, donekle i na vinogradsrku breskvu, nudi i ponešto svijetlog poljskoga cvijeća. Okus je živ, s dobrom kiselosti, te, na kraju, s ugodnom blagom gorčinom, svojstvenom vinu od te sorte.

Preporuka:
Poslužiti na temperaturi od oko 10 do 12 Celzijevih stupnjeva, uz hladna i nekomplicirana topla predjela, primjerice uz domaći narezak, tjesteninu s umakom od povrća, rižote s plodovima mora, ribom, teletinom, kuhanu ribu…

75 cl : 24.90 €

Traminac 0.75 (Kutjevo)

Vrhunski traminac naglašenih aromatičnih sortnih karakteristika, krepkog i osebujnog karaktera. Zahvaljujući izuzetno pogodnoj mikroklimi, kutjevački traminac otvara nježan sekundarni bouquet izraženih cvjetnih i voćnih nota.

Preporuka:
Poslužiti na 10-12 °C, kao izvrsno aperitivno vino, a njegove prednosti do punog izražaja dolaze uz slatke deserte i foie gras.

75 cl : 33.90 €

Malvazija 0.75 (Kozlović)

Malvazija daje sjajnu, blago-limunsku boju. Na nosu vino je otvoreno, mlado i vrlo cvjetno, pa voćnost dolazi naknadno, ostavljajući dojam rafiniranosti i čistoće. Aromatski je profil dodano obogaćen koricom naranče, narančinog cvijeta, limuna i limete te dodirom marelice, koji se nipošto ne nadmeću, već dišu blagom prisutnošću. U ustima posve suho, umjerenog tijela i osvježavajuće, poštujući posve mediteranski terroir kojem vinograd i sorta esencijalno pripadaju. Oštrina i gorkastost nadograđuju se na cvjetnu i voćnu kompleksnost. Dugog je trajanja, užitno, dojmljivog okusa. Na završetku slano, dobrih rubova i pamtljivog retro okusa koji čisteći nepce zaziva novi gutljaj. Stoga možemo posve opravdano ustvrditi da je Malvazije iz berbe 2021 upravo uzoran primjer svježe malvazije istarske u najboljoj berbi.

Preporuka:
Vino koje izvrsno i s lakoćom prati hranu, napose
istarske lokalne specijalitete na bazi bijele ribe, ali i rižota te morske plodove. Dobro će se sljubiti i s bijelim mesom te lagano začinjenom azijskom kuhinjom ili čak paellom.

75 cl : 26.90 €

Pošip Rapsody 0,75 (Deak)

Vrhunsko poluslatko bijelo vino dobro izražene sortne arome, čak lagano neutralno s nijansom prepoznatljive trpkoće, svijelozelene boje. Pošip madre je blistave, slamnato – zlatnožute boje, sa oko 13,5 % alkohola, te punog i osebujnog okusa sa svojstvenom aromom suhih marelica i smokava.
Preporuka:
Ugodno i pitko vino vrlo je prilagodljivo različitim jelima, svim vrstama bijelog mesa, u masnijim i začinjenijim kombinacijama, a posebno je stimulativno uz slatkovodnu i morsku ribu. Najbolje ga je poslužiti na temperaturi od 10°–12°.

75 cl : 31.90 €

Pošip 0.75 (St.Hills)

Posh je naš Pošip koji raste u Čari na otoku Korčuli. Fermentira i dozrijeva u velikim betonskim jajolikim tankovima kako bismo sačuvali svu svježinu i voćnost ove divne dalmatinske sorte. Nakon godinu dana se buteljira i spremna je za konzumaciju. Sa tipičnim aromama breskve te bademastim aftertasteom

Preporuka:
Odlično se slaže sa svim jelima od bijele ribe i laganim rižotima i pastama.

75 cl : 29.90 €

Mala Nevina 0,75 (St.Hills)

Mala Nevina je kupaža Malvazije Istarske i Chardonnaya. Odležava mjesecima u betonskim jajima i drvetu. Dolazi iz vinograda Sv. Ante u Radovanima, središnja Istra, koji obiluje crvenom zemljom i vapnencom, te iznimno pogoduje bijelim sortama.

Preporuka:
Odlično se slaže sa svim jelima od bijele ribe i laganim rižotima i pastama.

75 cl : 24.90 €

CastellBlanc 0,75 (Festigia)

Castellblanc vino je suho bijelo vino kristalno čiste, limunasto-žute boje, izrazito kompleksan miris, na citruse, zelenu jabuku, tropsko voće, orašaste plodove, cvjetne arome, začinske arome od hrasta poput vanilije, mliječnog karamela, torte od limuna, slatkih začina, u ustima čisto, suho, srednje izraženih kiselina, kremastog punog tijela, mineralno, intenzivnog i dugotrajnog voćnog okusa na citruse i svježu jabuku, kremu od limuna, vaniliju i slatke začine.

Preporuka: Uživati rashlađeno na 10-12°C, uz predjela i jela od bijelog mesa, ribe ili morskih plodova.

75 cl : 33.90 €

Frenchie 0.75 (St.Hills)

Franchie je klasična bijela bordoška kupaza Souvignon blanca i semillona, koja dolazi iz našeg istarskog vinograda Sv. Ante. Vrlo mirisna i svježa, dozrijeva u betonskim jajima, te na tržište dolazi godinu za godinom. Pravo ljetno ozbiljno vino za uživati uz zalaske sunca, dobro rashlađeno, u dobrom društvu i uz dobru spizu.

Ukupna cijena - U cijenu nije uključena usluga..!

Starter

9.10 €

Metropolitan

Gin Empire 3CL
Blue Curacao Liquer 1CL
Maraschino Liquer 1CL
Lime Juice Sirup 1CL
Sok Od Jabuke 1.5 CL

9.10 €

Cosmopolitan

Vodka 3CL
Triple Sec Liquer 2CL
Lime Juice Sirup 1.5 CL
Sok Od Brusnice 4CL

Ukupna cijena - U cijenu nije uključena usluga..!

"MATTEO"

Restoran Matteo je počeo sa radom sada
već davne 2004. godine.
Naša misija u prvim koracim poslovanja je bila prenijeti talijansku kuhinju u srce dalmacije... Krenuli smo sa pastom i pizzom a kasnije smo "nadograđivali" naš jelovnik s novim i raznovrsnim jelima...
Težimo svake godine pratiti nove trendove i biti bolji...!!
Vaš MATTEO Team...

menu-touch.com

Hladna Predjela

1. Dalmatinski Pršut (100g)

2. Hladna Plata/Tanjur (2.pers)

3. Avokado sa svježom tunom

4. Mozzarela S Rajčicom

Juhe

5. Govedja Juha

6. Krem Juha Od Rajčice

7. Juha Od Gljiva

8. Krem Juha Od Škampi

Salate

9. Mala Salata

10. Šopska Salata

11. Salata Sa Piletinom

12. Salata Od Hobotnice

Jela od Mesa

13. Ražnjići

14. Ćevapčići

15. Bečki Odrezak

16. Piletina Sa Sezamom

17. Pileći File Na Žaru

18. Naravni Odrezak

19. Medaljoni U Umaku Od Gljiva

20. Miješano Meso

21. Odrezak Matteo

22. Punjeni Svinjski Lungić

23. Plata Matteo

Odresci

24. Biftek Na Žaru

25. Pepper Steak

26. Champignon Steak

27. Steak Plata

Burgeri

28. Black Angus Beef Burger

29. Classic Burger

Morski Specijaliteti

30. Lignje Pržene

31. Lignje Na Žaru

32. Lubin/Brancin Na Žaru (c.c.350G.)

33. Komarča/Orada Na Žaru (c.c.350G.)

34. Dagnje/Mušule

35. Tuna Steak

36. Riblja Plata/Tanjur

Rižoti

37. Veganski Rižoto Od Povrća

38. Rižoto Od Piletine I Gljiva

39. Rižoto Od Bifteka I Ljubičastog Luka

40. Rižoto Od Škampi

41. Crni Rižot

Lasagne

42. Bolognesse

43. Spinachi

Pasta

44. Pasta 4 Sira

45. Pasta Sa Pršutom I Tartufima

46. Spaghetti S Plodovima Mora

47. Spaghetti Carbonara

48. Spaghetti Bolognese

Desserts

49. Sladoled

50. Palačinke

51. Suffle

52. Banana Split

Pizza

53. Pizza Vesuvio

54. Pizza Margarita

55. Pizza Ala Marinara

56. Pizza Vegetale

57. Pizza Funghi

58. Pizza Matteo

59. Pizza Quattro Formagi

60. Pizza Capriciosa

61. Pizza Al Tono

62. Pizza Turkey

63. Pizza Hawaii

64. Pizza Calzone

Prilozi

65. Blitva S Krompirom

66. Chips Prženi Krompir

67. Povrće Na Žaru/Wok Povrće