- GROSSE SALATE
- DIE GESAMTE
- FLEISCH
- FISCHE
- PASTA
- BRUSCHETTAS
- PIZZAS Durchm. / 33cm
- NACHSPEISEN
- EISCREME
GROSSE SALATE
18.90 €
Norman Crown
Salatkrone, Tomaten, Rösti, Speck, Balsamico-Vinaigrette, Calvados Flambé Camembert
Haus-Gekocht
Eier
Milch 
17.90 €
Ceasar Salat
Salat, Tomaten, Mais, Mägen, gehacktes mariniertes Huhn, pochiertes Ei.Haus-GekochtEier
Senf 
18.90 €
CAPARICA
Salat, Avocado, gegrillte Paprika, hartgekochtes Ei, rote Zwiebeln und knusprige Hähnchen-Aiguillettes.Haus-GekochtEier 
21.90 €
Mamamia-Salat
Salat, Tomaten, Speck, Mägen, geräucherte Entenbrust, ganze Gänseleberpastete, Guérande-Salz.Haus-GekochtMilch
Sesam 
16.90 €
La Caprita
Gebratener Ziegenkäse auf einem Bett aus Salat, Speck, Basilikum und Olivenöl.Haus-Gekocht
GlutenEierMilch 
15.90 €
Rimini-Salat
Salat, Tomaten, Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven, Sardellen, pochiertes EiHaus-Gekocht
VegetarierEier
Fische DIE GESAMTE
9.80 €
1/2 Chouriço Grelhado
17.90 €
Platte des hohen Nordens
Geräucherter Lachs auf einem Salatbett mit ToastFische 
9.90 €
Kabeljau-Krapfen
4 Kabeljau-Küchlein (9,90 €) Kartoffeln, Knoblauch, Petersilie oder 6 Kabeljau-Küchlein (12,90 €)
Portugiesische HerkunftFische 
10.90 €
Rindercarpaccio
Dünne Rindfleischscheiben, Basilikum, Olivenöl, gehobelter Parmesan, Kapern, Rucolanest
Französisches Rindfleisch 
16.90 €
Chiffonade von Presunto Ibérico (Fidel Fernandez)
(Melone je nach Saison: 18 €)
13.90 €
Ganzer Chouriço Grelhado
Flammen geräucherte Wurst und PaprikaPortugiesische Herkunft 
19.90 €
Doppeltes Rindercarpaccio
Dünne Scheiben rohes Rindfleisch, gemischter Salat, Olivenöl, Kapern, kandierte Tomaten, Parmesanspäne,Französisches Rindfleisch 18.90 €
Duck Foie Gras (je nach Jahreszeit)
Toast und Zwiebelmarmelade
14.90 €
Mixto Frito
Kabeljau-Krapfen, Rinder-Krapfen, Garnelen-Krapfen, würziges Beef Samoussa, Ferkel-KrapfenPortugiesische Herkunft
KrustentiereEierSenf 
9.90 €
Kleiner gebratener Stint mit Sauce Tartare
EierFischeSenf 
14.90 €
Portugiesischer Tintenfischsalat
Oktopus, rote Zwiebel, Tomaten, Basilikum, Kichererbsen, Koriander, OlivenölPortugiesische HerkunftHaus-GekochtFische FLEISCH
Begleitung Ihrer Wahl bei der Bestellung
Pommes und/oder Salat und/oder Pasta
20.90 €
Alentejana (Vorbereitung 30 Minuten)
Mariniertes Schweinefleisch, Paprikacreme, Guérande-Salz, Bratkartoffeln, Oliven, Venus (Schalentiere), KorianderPortugiesische HerkunftHaus-GekochtFranzösisches RindfleischKrustentiere 
24.90 €
Rindfleisch Entrecote (mindestens 350 g)
Sauce BéarnaiseFranzösisches Rindfleisch 18.90 €
Kalbsschnitzel 4 Käse
Brie, Parmesan, Ziegenkäse, GorgonzolaHaus-GekochtFranzösisches RindfleischMilch 
19.40 €
Kalbsschnitzel Al Marsala
Sahne, Pilze, MarsalaHaus-GekochtFranzösisches RindfleischMilch 19.90 €
Kalbsschnitzel Alla Bolognese
Sahne, Tomate, Rinderhackfleisch, Schinken, geschmolzener MozzarellaHaus-GekochtFranzösisches RindfleischMilch 19.90 €
Kalbsschnitzel Alla Romana
Parmaschinken, Sahne, geschmolzener MozzarellaHaus-GekochtFranzösisches RindfleischMilch 
18.90 €
Paniertes Mailänder Kalbsschnitzel
Haus-GekochtFranzösisches RindfleischEierMilch 
24.90 €
Ganze Entenbrust mit Orange
Haus-GekochtFranzösisches Rindfleisch 
17.90 €
Rindertartar
(abhängig von der Stimmung des Metzgers)Französisches RindfleischEierSenf 12.90 €
Pferdeeiersteak (Kind bis 11 Jahre)
FISCHE
19.40 €
Bacalhau a Braz (Vorbereitung 20 Minuten)
Stockfisch, Streichholzkartoffeln, Knoblauch, Petersilie, Oliven, Zwiebeln, EiPortugiesische HerkunftHaus-GekochtVegetarierEierFische 
20.90 €
Bacalhau Barcaiolo (Vorbereitung 30 Minuten)
Kabeljau-Steak, Pfeffer-Fondue, Zwiebeln, Tomaten, sautierte ÄpfelPortugiesische HerkunftHaus-GekochtVegetarierFische PASTA
Pasta nach Wahl (Spaghetti – Penne)
18.90 €
2 Salmone
Sahne, Zitrone, Räucherlachs und frischer DillHaus-GekochtFischeMilch 
16.00 €
4 Käse
Sahne, Ziegenkäse, Gorgonzola, Brie, ParmesanHaus-GekochtGlutenMilch 16.90 €
Al Marsala
Speck, frische Champignons, Marsala, Sahne, Petersilie.Haus-GekochtGlutenEierMilch 16.50 €
Bolognese
Frische Tomaten, Sahne, Rinderhackfleisch, ZwiebelnHaus-GekochtGlutenMilch 
16.90 €
Carbonara
Sahne, Speck, EiHaus-GekochtGlutenEierMilch 16.90 €
Katalanisch
Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Sahne, portugiesisch geräucherter ChoriçoHaus-GekochtGlutenMilch 
16.90 €
Caesar
Sahne, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, mariniertes HähnchenHaus-GekochtGlutenEierMilch 
19.00 €
Gran Mare
Frische Tomaten, Muscheln, Herzmuscheln, Calamari, Jakobsmuscheln, Garnelen, Garnelen, Petersilie und KorianderHaus-GekochtGlutenKrustentiereFischeMilch
Schaltier 18.00 €
Bologneser Lasagne
Begleitet von seinem saisonalen SalatGlutenEierMilch 12.90 €
Kindernudeln (nach Wahl – 11 Jahre)
BRUSCHETTAS
15.90 €
Bianca Neve
Frische Sahne, Mozzarella, Ziegenkäse, Speck, OreganoGlutenMilch 
13.90 €
Galo
Tomaten, Mozzarella, Pilze, gehacktes Huhn, Ei, Oregano
16.90 €
Nordisch
Frische Sahne, Mozzarella, Lachs, Garnelen, Zitrone, OreganoGlutenFischeMilch 
15.90 €
Romana
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesanspäne, OreganoGlutenMilch 
14.90 €
Grün
Tomaten, Mozzarella, Wokgemüse, Artischocken, Pilze, OreganoGlutenMilch PIZZAS Durchm. / 33cm
16.50 €
4 Käse
Tomaten, Mozzarella, Ziegenkäse, Gorgonzola, Brie, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
16.90 €
4 Jahreszeiten
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Gemüse, Artischocken, Oliven, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
17.90 €
Al Capone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Tomaten, Pilze, Ziegenkäse, Rucola, Parmaschinken, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
17.90 €
Barcaiolo
Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Kabeljauflocken, Oliven, Ei, OreganoPortugiesische HerkunftHaus-GekochtVegetarierGlutenEierFische 
16.90 €
Caesar
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Muskelmagen, Brathähnchen, Ei, Oregano.Haus-GekochtGlutenEierMilch 
16.00 €
Calzone (Soufflé)
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei,Haus-GekochtGlutenEierMilch 
16.50 €
Campione
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Rinderhackfleisch, Ei, Oregano.Haus-GekochtGlutenEierMilch 
16.50 €
Kassandra
Tomaten, Mozzarella, Merguez, Chorizo, Ei, OreganoHaus-GekochtGlutenEierMilch 
16.90 €
Dolce Caprita
Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Tomaten, Pilze, Ziegenkäse, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
17.50 €
Don Iberico
Tomate, Mozzarella, Rucola, Ibérico-Schinken, Parmesanspäne, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
16.50 €
Donna Bianca
Crème fraîche, Mozzarella, Zwiebeln, Hackfleisch, Gorgonzola, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 16.40 €
La Carolina
Tomate, Mozzarella, Rinderhackfleisch, Hühnchen, Ziegenkäse, Oregano, BarbecuesauceHaus-GekochtGlutenMilch
SellerieSenf 
15.50 €
Luna di Mel
Frische Sahne, Mozzarella, Ziegenkäse, Honig, Nüsse, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch
Nüsse 
17.50 €
Marco Polo
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Merguez, Chorizo, Ei, OreganoHaus-GekochtEierMilch
Lupine 
12.90 €
Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oliven, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
14.90 €
Napolitana
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, OreganoHaus-GekochtGlutenFischeMilch 
15.90 €
Neptun
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch, Ei, Oliven, OreganoHaus-GekochtGlutenEierFischeMilch 
16.50 €
Orientalisch
Tomaten, Mozzarella, Merguez, Pfeffer, Ei, OreganoHaus-GekochtGlutenEierMilch 15.90 €
Paesana
Tomate, Mozzarella, Zwiebeln, Speck, Ei, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
15.90 €
Palermo
Tomaten, Mozzarella, Paprika, Zwiebeln, Chorizo, Ei, OreganoHaus-GekochtGlutenEierMilch 
18.90 €
Perigorlande
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten, Mägen, Speck, geräucherte Entenbrust, Rucola, Foie Gras, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
17.50 €
Pescatore
Tomaten, Petersilie, Muscheln, Garnelen, Krebse, Tintenfisch, Tintenfisch, Garnelen, Jakobsmuscheln, OreganoHaus-GekochtGlutenKrustentiereSchaltier 
15.90 €
Regina
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
18.90 €
Salmone
Tomate, Mozzarella, Lachs, Klumpeneier, frische Sahne, OreganoHaus-GekochtGlutenFischeMilch 
17.90 €
Wirsing
Frische Sahne, Mozzarella, Zwiebeln, Speck, Reblochon, OreganoHaus-GekochtGlutenMilch 
17.90 €
Sergio Leone
Tomate, Mozzarella, Rinderhackfleisch, Merguez, Hühnchen, Gorgonzola, Oregano
16.40 €
Vegetarier
Tomaten, Mozzarella, Gemüse, Pilze, Artischocken, Oliven, Paprika, OreganoHaus-GekochtVegetarierGlutenMilch 2.50 €
Supp. Ingred. Weiße Schinkenpizza, Hackfleisch, Chorizo, Hühnchen, Käse, Artischocken
3.50 €
Pizza-Zutatenergänzung: Ibérico, Lachs
1.00 €
Zusätzliche Zutat: Pizzaei, Zwiebeln, Pilze, Paprika, Oliven, Crème fraîche
12.90 €
Kinderpizzas (Auswahl – 11 Jahre)
NACHSPEISEN
6.90 €
Crème Brûlée
EierMilch 7.50 €
Schokoladenfondantherz
(weich fließende Schokolade mit einer Kugel Vanilleeis)GlutenEierMilchNüsse 
6.90 €
Schwimmende Insel
Artisanal (geschlagenes Eiweiß, serviert auf einem Bett aus Vanillesoße, Karamell und Mandelblättchen)Haus-GekochtEierMilchNüsse 6.90 €
Panna Cotta
Begleitet von einem Coulis aus roten Früchten oder Karamell oder Honig (aus Portugal)Milch 8.40 €
Käseplatte
(Fragen Sie nach unseren aktuellen Käsesorten, serviert auf einem Salatbett)Milch 
7.50 €
Schokoladenmousse
(handwerklich)Haus-GekochtEierMilchNüsse 8.50 €
Rum Baba
(Biskuit, Ruhm, Schlagsahne)Haus-GekochtGlutenEierMilch 
7.50 €
PORTUGIESISCHER PUDIM
Handwerklich (Creme Caramel in einer großen Form gearbeitet)Haus-GekochtEierMilch 
6.90 €
Hüttenkäse (Karamellcoulis oder rote Früchte oder Honig aus Portugal.)
Milch 6.50 €
Frischkäse (Natur oder gesüßt)
Milch 
6.90 €
Pasteis de Natas
Kleiner Blätterteig mit Sahne (je nach Verfügbarkeit)EierMilch 7.50 €
Torte des Tages (Schlagsahne oder frische Sahne oder Vanillekugel)
7.50 €
Tiramisu
Handwerklich (Mascarpone, Eigelb, Kaffee, Amaretto, mit Kakao bestreut)Haus-GekochtEierMilchNüsse EISCREME
8.50 €
Lütticher Kaffee oder Schokolade
(2 Kugeln Schokoladen- oder Kaffeeeis mit Schokoladen- oder Kaffeesauce und hausgemachter Schlagsahne)MilchNüsse 8.50 €
Die Brasilia Tasse
(Vanille, Rosinen-Rum, Kaffee, Karamellsauce, hausgemachte Schlagsahne)Milch 
6.50 €
Mattierte Zitrone oder Orange
Milch 1 Messlöffel : 3.90 €
2 Messlöffel : 5.90 €
3 Messlöffel : 7.50 €
Tasse 1, 2 oder 3 Messlöffel
Vanille, Schokolade, Kaffee, Birnensorbet, Apfelsorbet, Pfirsichsorbet, Mangosorbet, Erdbeersorbet, Limettensorbet, Passionsfruchtsorbet, Johannisbeersorbet, Sauerkirschsorbet, Kokosnuss, Pistazien, Fleur de Sel Karamell, Minze/Schokolade, Rosinen-Rum , Baiser-Versuchung (Vanille-/Himbeer-/Baiserstücke).7.90 €
Sommerkorbschnitt
(Doppelrahm-Baiser-Kugeln, Himbeere, Limette, Amarena-KirschenMilch 8.50 €
Eisberg Cup
(Zartbitterschokolade, Schokoladenminze, Pfefferminzalkohol)Milch 8.50 €
Norman Cup
(2 Birnenbällchen oder 2 Apfelbällchen mit Birnenalkohol oder Calvados)
8.50 €
Passionata Cup
(Schwarze Johannisbeerbällchen, Passionsfrucht, Mango, rote Fruchtsauce, hausgemachte Schlagsahne)Milch 8.50 €
Donna Bianca
(2 Vanillebällchen, handwerkliche Schokoladensauce, handwerkliche Schlagsahne)MilchNüsse 8.50 €
Fresko Limoncello
(2 Limettenbällchen, Limoncello-Alkohol)8.50 €
Fresko Mellonecello
(2 Mangokugeln, Melonenalkohol)9.50 €
Irischer Eiskaffee
(1 Messlöffel Vanilleeis, Whiskycreme, handwerkliche Schlagsahne und echter Kaffee)Milch 8.50 €
Der Oberst
(2 Limettenbällchen, Wodka-Alkohol)
8.50 €
Pfirsich Melba
(Fruchtpfirsich, Vanillebällchen, Pfirsich, rote Fruchtcoulis, handwerkliche Schlagsahne)Milch 
8.90 €
Glasierte Kränzchen
Kohl, Vanilleeis, hausgemachte heiße Schokolade, Pralinenuggets.Gluten
ErdnüsseMilchNüsse 8.50 €
Eispunsch
(Mango, Vanille, Alkohol Rum Bällchen)4.50 €
Pop-up-Smarties (für Kinder)
(Eis am Stiel mit Vanillegeschmack und Milchschokoladenbonbons)Nettopreise - Steuern und Service inklusive
