Menu restaurant Medina Fusion

Box
Box Brick
Formules
Menu enfant

Box

10.00 €

Box: Sandwich + boisson + 3 beignets

+ 3 beignet à la Libanais
+ 1 Sandwich Tunisien au poulet avec frites
+ 1 boisson

10.00 €

Box: pâte à la tunisienne + salade mechouia + boisson

Pâte à la tunisienne
+ 1 salade mechouia
+ 1 boisson

Box Brick

10.00 €

Box: Sandwich + boisson +brick +macarouna à emporter seulement sur place à13€

+ macarouna + brick
+ 1 Sandwich Tunisien au thon avec frites
+ 1 boisson

10.00 €

Box: Couscous Poulet + Sandwich + boisson

Couscous Poulet
+ 1 Sandwich Tunisien au thon
+ 1 boisson

Formules

Formule Tunisien

9.00 €

1 Sandwich + 1 beignet + 1 boisson

Sandwich Chapati ou Mlawi ou Sandwich Végétarien Tunisien
+ 1 beignet
+ 1 boisson

Formule Libanais

12.00 €

1 Sandwich + 3 beignets + 1 boisson

Sandwich Brochette ou Chawarma ou Foie de volaille ou Sandwich Végétarien Libanais
+ 3 beignets
+ 1 boisson

Formule Tunisien

12.00 €

1 Sandwich + 3 beignets + 1 boisson

Sandwich Chapati ou Mlawi ou Sandwich Végétarien Tunisien
+ 3 beignets
+ 1 boisson

Formule Libanais

9.00 €

1 Sandwich + 1 beignet + 1 boisson

Sandwich Brochette ou Chawarma ou Foie de volaille ou Sandwich Végétarien Libanais
+ 1 beignet
+ 1 boisson

Menu enfant

7.00 €

Menu enfant

Frite ou Salade tunisienne
+ une brochette au choix

Prix nets - Taxes et service compris

Entrées Froides
Entrées Chaudes
Salades
Assiettes
Couscous
Sandwichs
Accompagnement
Promotions
Fritures

Entrées Froides

Tunisien

6.00 €

Salade méchouia

Tomate, poivron, piment et oignon grillé et haché après cuisson

Piment Rouge

6.00 €

Salade tunisienne

Concombre, tomate, poivron, citron, oignon

Libanais

6.00 €

Houmous

Le houmous libanais est une trempette crémeuse à base de pois chiches, de tahini (purée de sésame), de jus de citron, d'ail et d'huile d'olive. C'est un plat emblématique de la cuisine libanaise, souvent servi comme hors-d'œuvre ou comme accompagnement avec du pain pita ou des légumes frais.

6.00 €

Moutabel

Le moutabel est une spécialité du Moyen-Orient, similaire au caviar d'aubergine, fait à partir d'aubergines grillées ou rôties, mélangées avec du yaourt, de l'ail, du jus de citron, du tahini (purée de sésame) et parfois des épices. C'est une trempette crémeuse et savoureuse, souvent servie avec du pain pita ou des légumes frais pour tremper.

6.00 €

Tzatziki

Fromage blanc concombre

6.00 €

Poivron rouge

Poivrons rouges farcies au fromage de fêta

6.00 €

Salade Chenklish

Salade Chankliche est une salade libanaise rafraîchissante et savoureuse. Elle est principalement composée de chankliche, un fromage frais à base de yaourt ou de lait de chèvre, mélangé avec des herbes fraîches comme le persil, la menthe et parfois de la coriandre. On y ajoute souvent des tomates, des oignons, des concombres et des olives pour plus de saveur. Cette salade est généralement assaisonnée d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre, et servie avec du pain pita ou des chips de pain.

1.20 €

Fatayer (la pièce)

Beignet épinard ou fromage ou viande ou légumes

6.00 €

Taboulé libanais

Le taboulé libanais est une salade fraîche et légère à base de persil finement haché, de tomates, de menthe, d'oignon et de boulghour (blé concassé). Assaisonné avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre, c'est un plat rafraîchissant et savoureux, parfait pour accompagner les repas ou comme plat principal léger.

6.00 €

Moussaka

La moussaka libanaise est une version différente de la moussaka traditionnelle grecque. Elle est généralement composée de couches d'aubergines grillées , d'oignons, d'ail et de tomates. Les épices comme la cannelle

6.00 €

Feuille de vigne

Entrées Chaudes

Tunisien

4.00 €

Batata Hara

Pommes de terres sautées ou frites

Libanais

6.50 €

Falafel

Boulette de fève, pois chiches, coriandre, crème de sésame

4.00 €

Batata Hara

Pommes de terres sautées ou frites

8.50 €

Houmous à la viande

Morceau de viande émincé avec pois chiches

5.50 €

Fatayer sabanekh

3 beignets aux épinards

5.50 €

Sfiha aux légumes

3 beignets aux légumes

3.50 €

Frites

5.50 €

Sfiha au fromage

3 beignets

5.50 €

Sfiha viande

3 beignets

Salades

7.00 €

Salade fattouche

La salade fattoush est une salade méditerranéenne rafraîchissante originaire du Moyen-Orient, en particulier du Liban. Elle est généralement composée de légumes frais tels que des concombres, des tomates, des radis, des oignons verts et du persil, ainsi que de la laitue romaine ou de la roquette. Ce qui distingue la fattoush, c'est l'ajout de morceaux de pain pita grillé ou frit, qui apportent une texture croustillante et une saveur unique. La salade est assaisonnée avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et parfois du sumac, une épice au goût citronné. La fattoush est souvent servie comme entrée ou accompagnement lors de repas méditerranéens et elle est appréciée pour sa fraîcheur et son mélange de saveurs.

6.50 €

Kellege

Pain libanais au fromage, tomate, menthe

Assiettes

Assiettes Tunisiennes

15.90 €

Riz djerbien

1 viande au choix, 2 entrées froides au choix

Piment Rouge

12.00 €

Keftaji

Merguez ou Charwama Poulet ou Chawarma viande ou Foie de volaille
Potiron, pomme de terre, poivron vert, tomate, oignon, oeuf, merguez

Piment Rouge

8.00 €

Keftaji Végétarien

Potiron, pomme de terre, poivron vert, tomate, oignon, oeuf, Végétarien

Piment Rouge

Végétarien

12.90 €

Spaghetti à la tunisienne

1 viande au choix

Piment Rouge

Assiettes Libanaises

15.90 €

Médina fusion

1 brochette kefta, 1 brochette poulet, houmous, caviar d’aubergine, taboulé, purée d’ail, 1 beignet au choix

18.90 €

Grillades mixtes

1 brochette d’agneau, 1 brochette de poulet, 1 brochette de kefta, chawarma viande ou poulet
Fromage blanc concombre, houmous, batata hara (pommes de terre sautées), purée d’ail

12.90 €

Assiette végétarienne

Oumous, caviar d’aubergine, fromage blanc concombre, 3 beignets au choix végétarien

Végétarien

15.90 €

Brochette

Au choix : 2 brochettes poulet ou 2 agneaux ou 2 kefta
Houmous, fromage blanc concombre, batata Hara (pommes de terre sautées), purée d’ail

15.90 €

Charwarma

Poulet ou Viande
Houmous, fromage blanc concombre, batata
hara (pommes de terre sautées), purée d’ail

18.90 €

Fusion

1 brochette de poulet, 1 brochette kefta
Houmous, caviar d’auberaine, fromage blanc concombre, purée d’ail, batata hara (pommes de terre sautées), 3 beignets au choix

Supplément

0.50 €

Piment grillé

Couscous

5.00 €

Coucous poulet

Piment Rouge

Sandwichs

Sandwichs Tunisien

7.00 €

Sandwich Keftaji

Viande au choix, salade tunisienne, salade mechouia, oeuf, fromage, persil oignon

Piment Rouge

6.50 €

Sandwich Végétarien Tunisien

Falafel, salade tunisienne, salade mechouia, oeuf, fromage, persil oignon

Piment Rouge

Végétarien

7.00 €

Sandwich Mlawi

Viande au choix, salade tunisienne, salade mechouia, oeuf, fromage, persil oignon

Piment Rouge

7.00 €

Sandwich Chapati

Viande au choix, salade tunisienne, salade mechouia, oeuf, fromage, persil oignon

Piment Rouge

Sandwichs Libanais

7.00 €

Sandwich Chawarma

Chawarma Viande ou Poulet
Houmous, purée d’ail, cornichon, tomate, persil oignon, sauce de sésame

7.00 €

Sandwich Brochette

Kefta ou agneau ou poulet, houmous, purée d’ail, cornichon, tomate, persil, oignon

6.50 €

Sandwich Végétarien Libanais

Falafel ou aubergine batata hara ou fromage halloumi
Houmous, cornichon, tomate, persil oignon, sauce de sésame

Végétarien

Accompagnement

1.50 €

Beignet

1.50 €

Rikakat au fromage

Promotions

Sandwichs

3.50 €

Sandwich Tunisien au thon à emporté

Piment Rouge

5.00 €

Sandwich chapati thon

Piment Rouge

5.00 €

Sandwich keftaji

Piment Rouge

Assiettes

5.00 €

Makrouna Salsa

Pilon de poulet

Piment Rouge

5.00 €

Bol de riz

Piment Rouge

Fritures

6.50 €

Arayess

Pain grillé et viande hachée

5.50 €

Samboussek fromage

3 beignets

5.50 €

Samboussek viande

3 beignets

Frites et Bricks

3.00 €

Bricks Thon

3.50 €

Frites

Prix nets - Taxes et service compris

Boissons

Boissons

3.00 €

Citronnade maison

Réalisée tout les jours, citrons frais

2.00 €

Eau pétillante

2.00 €

Eau plate

2.00 €

Boga cidre

2.00 €

Boga lime

2.00 €

Selecto

2.00 €

Schweppes Grenade

Prix nets - Taxes et service compris

Le Restaurant
Cuisine libanaise
Cuisine tunisienne
Produits frais
Adresse
Les Horaires
La Météo

Le Restaurant

Plongez dans l'expérience gustative de notre restaurant, dédiée à la gastronomie libanaise et tunisienne. Chez Medina Fusion, nous vous invitons à savourer l'authenticité des ingrédients choisis avec soin, révélant les délices culinaires de ces deux régions ensoleillées. Explorez notre sélection de produits frais et de qualité, hérités de traditions séculaires, et laissez-vous transporter par les arômes envoûtants des épices orientales. Bien plus qu'un simple restaurant, nous sommes une porte ouverte sur un voyage culinaire mémorable. Bon appétit !

Cuisine libanaise

Explorez notre cuisine, héritière des traditions libanaises, alliant qualité, héritage culturel et générosité. Chaque recette, reflet de notre passion, offre une expérience gastronomique unique et mémorable. Plongez dans notre univers culinaire, où authenticité et excellence se rencontrent harmonieusement.

Cuisine tunisienne

Découvrez l'authenticité de notre cuisine tunisienne, chaque recette, imprégnée de traditions culinaires tunisiennes, vous transporte dans un voyage gustatif captivant. Bienvenue dans notre univers où la qualité des ingrédients et l'art culinaire se marient pour créer une expérience culinaire tunisienne exceptionnelle.

Produits frais

Nous privilégions l'excellence dans notre cuisine en utilisant des ingrédients de première qualité : frais, de saison, provenant de producteurs et fournisseurs locaux, avec lesquels nous entretenons des partenariats depuis nos débuts.

Adresse

Les Horaires

Horaires d'ouverture

11h30 - 15h00
18h00 - 00h00

06 66 35 34 78

INSTA & TIKTOK & SITE
@medina_fusion

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