Cortadores
Una mirada tentadora a los vibrantes sabores del Caribe y más allá.
10.00 EC$
Curry Channa
10.00 EC$
Pholourie y Tamarindo
20.00 EC$
Cerdo Gira
15.00 EC$
Peri Peri Gizzards
Ensaladas
Nuestra ensalada del día utiliza únicamente productos locales y orgánicos recién cosechados.
Servido con una selección de deliciosos aderezos elaborados en granja y coberturas de nueces.
15.00 EC$
Solo plantas
Lechuga romana, tomates cherry, pepino, cebolla y especialidades de temporada.20.00 EC$
Flying Plants
Con suculento pollo a la parrilla20.00 EC$
Plantas nadadoras
Con sardinas fritas crujientesSándwiches
Sándwiches de autor, que muestran creatividad y compromiso con sabores y texturas excepcionales a través de una fusión de tradiciones caribeñas.
25.00 EC$
Ensalada de montaña
Tomate, lechuga, pepino, aceitunas y queso de cabra sobre pan de lúpulo tostado infusionado con condimento verde30.00 EC$
Negro y azul
Carne de res ennegrecida, tocino y cebollas untadas con queso azul25.00 EC$
Cielo quemado
Salchicha y ensalada de col en pan con infusión de jalapeño35.00 EC$
Chile Baigan
Servido con roti cerrado y servido con autobús.Pizza o pasta
¿Deliciosas pizzas caseras o pasta fresca del día? Elige ahora tu ingrediente de fusión.
25.00 EC$
Condimento verde
Mezcla secreta de hierbas y especias caribeñas, salami y queso de cabra.25.00 EC$
Glo & Bois
Filetes de bacalao y setas silvestres bañados en una rica salsa de tomate y mozzarella.20.00 EC$
Aux Diables
Aceitunas Kalamato, mozzarella, albahaca y pimientos ojo de pájaroPostres
Deléitese con nuestra selección de postres decadentes con frutas tropicales, especias silvestres y una dulzura deliciosa.
15.00 EC$
Pudín de malva
Pudín de toffee pegajoso bañado en caramelo10.00 EC$
Helado nadando en chocolate caliente
Helado de vainilla servido con salsa elaborada con nuestros propios granos de cacao.15.00 EC$
Explosión de frutas en la balsa de galletas
Selección de frutas frescas de granja de temporada sobre una galleta masticable de gran tamaño y bañadas en leche condensada.15.00 EC$