Schneider
Ein verlockender Einblick in die lebendigen Aromen der Karibik und darüber hinaus.
10.00 EC$
Curry Channa
10.00 EC$
Pholourie & Tamarinde
20.00 EC$
Gira Schweinefleisch
15.00 EC$
Peri Peri Gizzards
Salads
Für unseren Tagessalat verwenden wir ausschließlich frisch geerntete, regionale und biologisch angebaute Produkte.
Serviert mit einer Auswahl köstlicher Dressings aus eigener Herstellung und nussigen Toppings.
15.00 EC$
Nur Pflanzen
Römersalat, Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln und saisonale Spezialitäten20.00 EC$
Flying Plants
Mit saftigem Grillhähnchen20.00 EC$
Schwimmpflanzen
Mit knusprig gebratenen SardinenSandwiches
Einzigartige Sandwiches, die durch eine Verschmelzung karibischer Traditionen Kreativität und Hingabe zu außergewöhnlichen Aromen und Texturen zeigen.
25.00 EC$
Bergsalat
Tomaten, Salat, Gurken, Oliven und Ziegenkäse auf geröstetem Hopfenbrötchen mit grünen Gewürzen30.00 EC$
Schwarz & Blau
Geschwärztes Rindfleisch, Speck und Zwiebeln, bestrichen mit Blauschimmelkäse25.00 EC$
Verbrannter Himmel
Wurst und Krautsalat auf einem mit Jalapeño angereicherten Brötchen35.00 EC$
Baigan Chili
Serviert mit Buss Up Shut RotiPizza oder Pasta
Köstliche handgemachte Pizza oder frisch zubereitete Pasta des Tages? Wählen Sie jetzt Ihren Fusion-Geschmacksbelag.
25.00 EC$
Grünes Gewürz
Geheime Mischung aus karibischen Kräutern und Gewürzen, Salami und Chèvre25.00 EC$
Glo & Bois
Tintenfisch und Wildpilze, verfeinert mit einer reichhaltigen Tomaten-Mozzarella-Sauce20.00 EC$
Aux Diables
Kalamato-Oliven, Mozzarella, Basilikum und VogelaugenpaprikaDesserts
Verwöhnen Sie sich mit unserer Auswahl an dekadenten Desserts mit tropischen Früchten, wilden Gewürzen und köstlicher Süße.
15.00 EC$
Malva Pudding
Sticky Toffee Pudding in Karamell getränkt10.00 EC$
Eiscreme schwimmt in heißer Schokolade
Vanilleeis serviert mit Sauce aus unseren eigenen Kakaobohnen15.00 EC$
Fruchtexplosion auf dem Keksfloß
Saisonale Auswahl an bauernhoffrischem Obst auf einem übergroßen, zähen Keks und in Kondensmilch getränkt15.00 EC$