Cocktails
Cocktails

Spritz
Venezianischer Aperitif, sehr durstlöschend, bestehend aus: Proseco, Limonade und Aperol
Sex am Strand
Amerikanisch, dieser Cocktail besteht aus Wodka, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine
Piña Colada
Dieser in Puerto Rico kreierte Cocktail ist ein Muss: 3 Jahre alter Havanna-Rum, Kokoscreme, AnanassaftOhne alkohol

Cocktail ohne Alkohol
Dieser Cocktail besteht aus Orangensaft, Ananassaft und GrenadinensirupVorspeisen
Proseccobecher
Kir-Weißwein
Schwarze Johannisbeere, Pfirsich, Brombeere, Grapefruit, Kirsche oder Himbeere!Kir Norman
Kir, dass wir nicht mehr präsentieren! Ohne zu zögern testen.Funkelnde Kir
Ein traditioneller Cocktail aus der burgundischen Küche, basierend auf Crème de Cassis und burgundischem Weißwein AligotéFunkelnde Tasse
Blanc de Blanc Wein!Weißer Martini
Roter Martini
Amerikanisches Haus
Hausgemachtes RezeptKnopf
Das Pommeau de Normandie ist das Ergebnis einer vernünftigen Ehe zwischen dem Saft des Apfelweines, der aus identifizierten Obstgärten geerntet wurde, und seinem Brandy Calvados.Muscat
Roter Port
Ricard
Kalte Getränke
Limonaden
Fanta Orange
Schweppes
Limonade - Limonade und zerstoßene Limette
Coca Cola
Orangina
Eistee
Perrier
Limonade
Wassersirupe
Veilchen, Pfirsich, Zitrone, Erdbeere, Grenadine, Himbeere, grüne Minze, KirscheFruchtsaft
Tomaten, Aprikose, Orange, Ananas, ApfelDiabolos
Erfrischen Sie sich mit dem gewünschten Duft!Mineralwasser
Sprudel
Stilles Mineralwasser
Lokaler Apfelwein
Biere
Bier mit dem Druck

Mosbrau 6,2% (Abteibier)
Goldblond, weißer Kopf. Es hat ein fruchtiges, zitroniges und hefiges AromaFlaschenbiere

Brin de folie 6,5% - Helles Bier
Bitterkeit: 29/150
Ale-Bier mit goldener Robe. Die Rundheit der Malze harmoniert perfekt mit der Fruchtigkeit der hausgemachten Hefen. Ausgewogen, blumig und ausdauernd gehopft!
Brauerei SUTTER


Crazy IPA 6,5% - Helles Bier
Bitterkeit: 66/150Seine intensive malzige Basis für den Stil verleiht ihm Rundheit im Mund und schafft ein Gleichgewicht mit dem aromatischen Profil der 4 Hopfen, die während des Brauens hinzugefügt werden.
La Crazy wird Sie mit seinen exotischen und harzigen Aromen überraschen, die durch eine lebhafte fruchtige Bitterkeit verstärkt werden.
Um das Beste aus diesen Hopfen herauszuholen, wird ein Teil der Aromen 21 Tage lang kalt extrahiert.


La Givrée 5,5 % - Weißbier
Bitterkeit: 22/150Weizenbier mit einer hübschen trüben weißen Robe. Eine diskrete, fruchtige und würzige Nase. Die späte Hopfung während des Suds verstärkt die aromatische Seite des Hopfens und enthüllt Noten von süßen Zitrusfrüchten und Gewürzen.
Leicht und nicht sehr süß, ist es perfekt, um Ihren Durst zu stillen.


Folle des bois 6,8% - Rotes Fruchtbier
Bitterkeit: 9/150Mit Fruchtpüree gebrautes Bier: 70 % schwarze Johannisbeere und 30 % Himbeere. Die speziellen Karamell- und Keksmalze geben Rundheit, ausgeglichen durch eine leichte Säure aus den roten Früchten.
Im Gegensatz zu vielen Fruchtbieren enthält La Folle des Bois keine künstlichen Aromen und keinen zugesetzten Zucker!


Dément'brée 7% - Amberbier
Bitterkeit: 32/150Die Zugabe von Spezialmalzen in großen Mengen verleiht ihm seine bernsteinfarbene Farbe und seinen malzigen Duft.
Die karamellisierten Noten bringen Rundheit in den Mund, ohne die süße Seite zu bringen.
Die Bitterkeit wird mit der malzigen Kraft ausbalanciert und bringt Länge im Mund.


Crazy Dark 8,5% - Dunkles Bier
Bitterkeit: 39/150Eine Mischung aus 5 Malts ist erforderlich, um das gewünschte Gleichgewicht zu erreichen. Die Karamell- und Biskuitmalze geben dem ersten Gaumen Rundheit, dann kommen die eher gerösteten und leichten Kaffeearomen, um mit subtilen Kakaonoten zu enden, die durch das Schokoladenmalz gebracht werden. Die aromatische Hopfengabe erfrischt den Abgang und bringt eine blumige Note.


Folle Furieuz 9% - Dreifaches blondes Bier
Bitterkeit: 32/150Blondes Bier mit kräftigem Charakter, das durch die Zugabe von Spezialmalzen eine schöne kupferfarbene und glänzende Farbe bietet. In der Nase präsentiert er reiche und kraftvolle Aromen von geröstetem Malz, die sich mit subtilen und zarten Aromen von Hopfen und Blumen vermischen. Sein hoher Alkoholgehalt ist ein wunderbarer Verstärker, der es Ihnen ermöglicht, im Mund dieses Gleichgewicht zwischen der Fruchtigkeit aufgrund der Aromen der Haushefe und dem blumigen Hopfen zu finden, die über eine bemerkenswerte Länge verschmelzen.


Zinzin 10,5% - Vierfaches blondes Bier
Bitterkeit: 34/150Seinen hohen Alkoholgehalt verdankt er dem erheblichen Anteil an Rohstoffen, der diesem Goldblond viele malzige Aromen verleiht.
Die untypischen Aromen von Hefe und geröstetem Getreide führen zu den kandierten maderisierten Früchten, die von bestimmten in Fässern gereiften Bieren entwickelt werden.
Die kraftvolle Hopfung bringt eine lange Persistenz im Mund und schafft ein Gleichgewicht mit der Intensität der Malze. Das Ergebnis überdeckt Alkoholnoten.

Verdauungswhisky
Whisky (4cl)

Jack Daniels
Bernsteinfarben mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist süß, leicht holzig mit einer Spur Tabak. Der ölige Gaumen zeichnet sich durch charakteristische Aromen von Leder, verbranntem Holz und Tabak aus
Clan Campbell
Clan Campbell, einer der größten und mächtigsten historischen schottischen Clans im schottischen Hochland.Cola serviert im Wisky + 2,00 €

Chivas
Der 12-jährige Chivas Regal ist eine emblematische Referenz und das Ergebnis einer subtilen Mischung aus Getreide- und Malzwhiskys aus den vier Regionen Schottlands. Die Single Malt Strathisla, die in einer der ältesten Brennereien in Speyside hergestellt wird, im Herzen dieser Komposition verleiht ihr Eleganz, Reichtum und fruchtige Noten.Verdauung (4cl)

Holen Sie sich 27 / Holen Sie sich 31
Holen Sie sich 27: Minzlikör (21%) basierend auf ätherischen Ölen von Minze, Alkohol, Wasser und Zucker.Get 31: Spearmint-Likör mit dem Titel 21 ° wurde 1976 entwickelt. Sein Name bezieht sich auf das Get 27, das auf seine 31 gesetzt worden wäre, da es auf einen gehobeneren Markt abzielt.

Cognac
Cognac wird durch Destillation von trockenem, saurem Weißwein hergestellt. Diese Destillation wird in zwei Toasts durchgeführt, um einen Alkohol namens Cognac Brandy zu erhalten, der 70 ° titriert.Nur in Eichenfässern gelagert, verbessert es sich mit dem Alter.
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Pitchers Brille
Chardonnay IGP Pays d’Oc
Brillante Farbe mit hellweißen Goldnuancen, fruchtig und blumig in der Nase, Frische und Lebendigkeit im MundPichet rosé IGP de méditerranée
Pichet rouge IGP du Tarn
Rebsorte GamayIGP Côtes de Gascogne
Süße weiß-blassgoldene Robe, Gourmetnote von Weinpfirsich sowie frische Zitrusnoten.Weiße
Loire
A.O.P Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Trockener und lebhafter WeißweinA.O.P Sancerre Blanc
Trockener und fruchtiger WeißweinA.O.P Pouilly fumé
Nervöser Weißwein mit großer FrischeA.O.C Côteaux du Layon
Glatter, geschmeidiger Weißwein, ausgewogen, Noten von Honig und GrapefruitBurgund
A.O.C Chablis
Trockener Weißer: reicher, dichter und aromatischer Weißwein, buttrige NotenElsass
A.O.C Gewurztraminer
Großer und großzügiger Mund mit Noten von exotischen Früchten - MellowA.O.C Gewurztraminer Vendanges tardives
Gascogne
I.G.P Tariquet
Schmeckt:Weich und fruchtig trocken weiß
Am Auge:
Leichtes Kleid
An der Nase:
Herrliche Intensität: fruchtiger und sehr offener Wein, blumige Aromen, Zitrus und schöne exotische Nuancen
Im Mund:
Tonic Wein, knusprig, mit viel Frische im Mund
Rot
Bordeaux
A.O.C Médoc
Vollmundiger und kraftvoller Wein, holzige und geröstete NaseA.O.C Montagne Saint Emilion
DIE VERKOSTUNG:
Auge: schöne leuchtende rubinrote Farbe
Nase: Aromen von roten Früchten, reichhaltig
Mund: frischer Auftakt, immer noch sehr fruchtig, schöner Abgang mit noch vorhandenen, aber weichen Tanninen
Dieser Montagne Saint-Emilion von Château Rocher Gardat stammt aus Lehm-Kalk-Böden. Die Ernte erfolgte grün, um die besten Trauben auszuwählen, und erfolgte dann von Hand.
Es erfolgte eine 12-monatige Reifung in Fässern, von denen jedes Jahr ein Drittel erneuert wurde.
A.O.C Margaux
A.O.C Blayes Côtes de bordeaux
Loire
A.O.C Saint Nicolas de Bourgueil
Geschmeidiger und fruchtiger RotweinRhonetal
A.O.C Côtes du Rhône
Runder und gut strukturierter Rotwein, Noten von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und GewürzenA.O.C ChateauNeuf du Pape
A.O.C Crozes Hermitage
Beaujolais
A.O.C Saint Amour
Rotweinaromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit großer Finesse. Der Gaumen ist fruchtig, fleischig mit feinen Tanninen. Raffinierter Wein mit einer schönen RundheitA.O.C Brouilly
Bourgogne
A.O.C Mercurey
Dieser erlesene Wein ist tiefrot mit rubinroten Reflexen und bietet wunderschöne Aromen kleiner roter Früchte (Himbeere, Erdbeere, Kirsche), unterstützt von einer festen, aber eleganten Tanninstruktur.
Passende Speisen und Weine: Fleisch, geschmortes Gemüse, gegrilltes Fleisch, Steak, Rindfleischstücke, Fondue Bourguignonne, geschmortes Lamm oder in Soße, Hackfleisch, Gratins und Käse.
Rosen
A.O.P Côtes de Provence
Geboren aus fünf Rebsorten, einem fruchtigen Rosé, frisch, ausgewogen, von guter Länge, sehr typisch für Côtes-de-ProvenceA.O.P Minuty
Verkostung:Kleid
Die Farbe ist eine schöne blasse Farbe, geschmückt mit Grapefruit-Reflexen.
Nase
Mit großer Präzision vermischt die Nase schmackhafte Melonennoten mit blumigen Düften.
Mund
Der Gaumen verführt mit seiner harmonischen Verbindung zwischen Kraft und Ausgewogenheit. Der Gaumen vereint köstliche Aromen von Zitrusfrüchten und roten Früchten mit einer sanften Mineralität.
Sekt
Champagne Nicolas Feuillatte
Champagner Von großer Ausgewogenheit, aller Finesse und Leichtigkeit, die alle Amateure bedingungslos ansprechen wird. Noten von weißen Früchten, Äpfeln und Himbeeren. Die schöne Basis von Meunier verleiht ihm Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit, unterstützt im Hintergrund durch die rassige, aber fehlende Festigkeit des Pinot Noir und gekonnt erfrischt durch die Knusprigkeit des Chardonnay.Ruinart
Ein ausgewogener Champagner mit einer Nase aus weißen Blüten und einem anhaltenden Abgang.NICOLAS FEUILLATE '' PALME D'OR ''
Der Jahrgang 2006 in Palmes d'Or Brut enthüllt endlose Noten von feinem Honig, Bienenwachs, getrockneten und exotischen Früchten mit einem Hauch von feinem Toast in einem subtilen und nuancierten Register. Es ist das Zusammentreffen von Sinnlichkeit und Komplexität, verkörpert durch die Kraft der Pinot Noirs und die Geschmeidigkeit der Chardonnays.Champagne Nicolas Feuillatte
One Four von Nicolas Feuillatte, elegant, gut ausbalanciert mit blumigen und fruchtigen Noten, mit einer schönen Frische am Gaumen.Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Aperitiftafeln

Wurstbrett
Coppa, weißer Schinken, Rohschinken, Rosette, hausgemachte Hühnerleberterrine















Käsebrett
Comté, Reblochon, Norman Camembert, raffinierter Ziegenkäse.















Gemischter Vorstand
Coppa, weißer Schinken, Rohschinken, Rosette, hausgemachte Hühnerleberterrine, Comté, Reblochon, normannischer Camembert, gereifter Ziegenkäse















Meeresplanke
6 Kabeljau Accras, 6 Tintenfischkrapfen, 8 Garnelen, frittierter Tintenfisch














Die Klassiker

HAUSGEMACHTE Entenstopfleber
Entenstopfleber, hausgemacht















Bio-Mayonnaise aus hartgekochten Eiern
















Avocado, Garnelen und Mayonnaise
Dieses Rezept zwischen Land und Meer führt zu einem einzigartigen Ergebnis; Lassen Sie sich von unserer ganzen Avocado, Garnelen und Mayonnaise verführen!














Salate

Warmer Ziegenkäsesalat
Heißer Ziegenkäsetoast, Speckstücke, Walnüsse, rote Zwiebeln, Salat, Tomaten















Knuspriger Käsesalat
Panierter Käse, Speckstücke, Walnüsse, rote Zwiebeln, Salat, Tomaten














Fécampoise-Salat
Geräucherte Heringsfilets, Garnelen*, hart gekochte Bio-Eier, Kartoffeln, rote Zwiebeln, Salat, Tomaten















Hühnchensalat
Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, paniertes Hähnchen, Comté













Meeresfrüchte

6 Austern Nr. 3
Golf von Morbihan, Bretagne















12 Austern Nr. 3
Austern Nr. 3, Golf du Morbihan, Bretagne















Teller mit Meeresfrüchten
5 Austern, 1/2 braune Krabbe, 12 Garnelen














Gebratene Garnelen mit Calvados
12 gebratene Garnelen mit Calvados















Rosa Garnelen
Unser Teller besteht aus 12 Stück!















1/2 Kuchen
1/2 Kuchen von ca. 200/300g.














Ganzen Kuchen
Ganze Mahlzeit von etwa 400/600 g.














Geräuchertes Heringsfilet
Räucherheringsfilet, Kartoffeln, rote Zwiebeln, Salat, Tomaten















Terrine von Jakobsmuscheln
Terrine von Jakobsmuscheln, Garnelen, Mayonnaise













Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Fleisch

Gehacktes Steak nach Metzgerart
Hausgemachtes Hacksteak von ca. 220gr
















Hähnchenfilet nach normannischer Art
Geflügelfilet mit Sahnesauce und Champignons.















Roastbeef
Roastbeef von ca. 180gr


















VBF gegrilltes Rippensteak
Gegrilltes Steak von ca. 230g
















Authentische AAAAA-Andouillette


















Norman Camembert
Camembert, Rosette, Coppa, Kochschinken, Rohschinken, Salat, Pommes














Fische

Lachssteak















Gegrillte Seezunge Größe 2
Ganze und gegrillte Seezunge aus heimischer FischereiSoße nach Wahl: weiße Butter oder frische Sahne
⚓️ BOOT: LOULOU III
















Meeressauerkraut
2 aktuelle Fische, Garnelen, Muscheln, Kohl, Kartoffeln, weiße ButtersauceUnverbindliches Foto
















Burgers

Der Klassiker
1 hausgemachtes Hackfleisch aus der Normandie, ca. 220 g, Cheddar, geräucherter Speck, Salat, Tomaten, Gewürzgurken, rote Zwiebeln und hausgemachte Sauce, handwerkliches Brot (Troop Cabbage Bakery)
















Der Dada Burger
1 hausgemachtes Hackfleisch aus der Normandie, ca. 220 g, Cheddar, geräucherte Brust, Kartoffelpuffer*, Salat, Tomaten, Gewürzgurken, rote Zwiebeln und hausgemachte Sauce, handwerkliches Brot (Truppenkohlbäckerei)
















Das P'tite Geflügel
1 Geflügelfilet (Herkunft FRANKREICH), Cheddar, geräucherte Brust, Kartoffelpuffer*, Salat, Tomaten, Gewürzgurken, rote Zwiebeln und hausgemachte Sauce, handwerkliches Brot (Bäckerei Trop Chou)
















Der große Papa
Es ist DER Burger: 2 hausgemachte Hacksteaks von ca. 220 g normannischen Ursprungs, Cheddar, geräucherte Brust, Kartoffelpuffer*, Salat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und hausgemachte Sauce, handwerkliches Brot (Kohlbäckerei Trop)
















Der Normand Burger
1 hausgemachtes normannisches Hacksteak von ca. 220 g, normannischer Camembert, Kartoffelpfannkuchen*, geräucherter Speck, Salat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und hausgemachte Sauce, handwerkliches Brot (Truppenkohlbäckerei)

















Der vegetarische Burger
1 Gemüsesteak*, Kartoffelpuffer*, Cheddar-Käse, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln und hausgemachte Sauce, handwerkliches Brot (Truppenkohlbäckerei)
















Fourme d'Ambert Burger
1 Hausgemachtes Hacksteak aus Frankreich, ca. 220g, Fourme d'Ambert Käse, Kartoffelpuffer*, geräucherter Speck, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Essiggurken, hausgemachte Sauce, handwerklich hergestelltes Brot (Bäckerei Trop Chou)















Formen

Muscheln Marinara
Weißwein, Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln.
















Muscheln mit Sahne
Sahne, Weißwein, Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln.
















Muscheln in Calvados
Calvados, Weißwein, Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln.















Pfannkuchen

Amerikanisch
Hackfleisch, Ei, Cheddar, hausgemachte Remoulade.
















Komplett
Schinken, Ei, geriebener Käse.















Die Normandie Galette
Ei, Champignons, Sahne, geriebener Käse.















Rico
Ziegenkäse, Schinken, Honig.















3 Käse
Pont l'Évèque, Ziegenkäse, Camembert.















Der spanische
Chorizo, Ei, geriebener Käse.















Dede
Ei, geriebener Käse, Sahne, hausgemachte Andouille - Maison Laude in Fécamp.















Farmer
Speck, Sahne, Ei, geriebener Käse, Pilze.















Pays de Caux
Apfel, hausgemachte Wurst, geriebener Käse, Sahne.














Begleitungen

Beilage
Pommes oder Kartoffel oder Gemüse oder Salat oder Tagliatelle















Beilage
Pommes oder Kartoffel oder Gemüse oder Salat oder Tagliatelle















Saucenglas
1 Sauce nach Wahl: Mayonnaise, Chorizo, Béarnaise, Roquefort, Pfeffer, Sahne, Meunière, Weisse Butter, Kapern














Herkunft des Fleisches
Geflügel
Aufgewachsen: POLEN
Abgeschossen: POLEN














Rinder
Geboren: FRANKREICH
Aufgewachsen: FRANKREICH
Abgeschossen: FRANKREICH














Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Pfannkuchen

Einfacher Pfannkuchen
















Zuckerkrepp
Zucker















Crêpe Butter Zucker
Zucker, Butter 1/2 Salz















Zitronen-Crêpe
Frischer Zitronensaft, Zucker















Celine Crepe
Brauner Zucker, Butter 1/2 Salz















Pfannkuchenmarmelade
Erdbeere, Heidelbeere oder Aprikose.















Honigpfannkuchen
Schatz















Nutella Pfannkuchen
Nutella















Dunkler Schokoladenkrepp
Hausgemachte dunkle Schokolade















HAUSGEMACHTER Karamellkrepp mit gesalzener Butter
HAUSGEMACHTES Karamell mit gesalzener Butter















Mandel-Schokoladen-Crêpe
Hausgemachte dunkle Schokolade, Mandelsplitter















Bananen-Schokoladen-Crêpe
Hausgemachte dunkle Schokolade, Banane














Nutella/Bananen-Crêpe
















Tony Pfannkuchen
Äpfel, Karamell mit gesalzener Butter















Apfel-Calvados-Crêpe
Äpfel, Calvados















Lou-Anne Pfannkuchen
Äpfel, Sahne, Zimt, Zucker















Pfannkuchen Sonia
Schokolade, Banane, 1b Vanille, süße Sahne, Mandelsplitter















Thomas Crêpe
Nutella, 1b Vanille, süße Sahne und Mandelsplitter















Crêpe Fécampoise
Schokolade, 1b Vanille, Benediktiner, süße Sahne















Flambé-Crêpe
Flambieren mit Calvados oder Bénédictine.















Römischer Crêpe
Schokolade, 1b Minz-Schokolade, erhalten 27.















Endo Pfannkuchen
Karamell mit gesalzener Butter, Banane, 1b Vanille.















Pablito Pfannkuchen
Das BESTE vom BESTEN: Apfel, Karamell mit gesalzener Butter, 1b Vanille, süße Sahne















Desserts
Fromages

Käseplatte
Ein Teller für Liebhaber des französischen Terroirs!














Les Classiques

Schokoladenfondue
Lassen Sie sich vom Schokoladenkuchen und seinem fließenden Herzen verführen.














HAUSGEMACHTER Milchreis, Karamell mit gesalzener Butter
Riz au lait servi tiède















Crème Brûlée
















Gourmet Kaffee
Fragen Sie Ihren Kellner nach der Zusammensetzung unseres Gourmetkaffees!Nicht vertragliches Foto
















Gourmet-Tee
Fragen Sie Ihren Kellner nach der Zusammensetzung unseres Gourmet-Tees!Nicht vertragliches Foto
















Geheimnis















Das Geheimnis flammte mit Benediktinern auf















Profiteroles mit Nutella
Das essentielle Dessert, bestehend aus 2 handwerklichen Brandteigen, Vanilleeis, Nutella, süßer Sahne und Mandelblättchen.















Schokoladenprofiteroles
Das wesentliche Dessert, bestehend aus 2 handwerklichen Brandteiggebäck, Vanilleeis, hausgemachter Schokolade, süßer Sahne und Mandelblättchen.














Eis
Eiscreme

Duft nach Eis und Sorbet
1 Kugel 3,10 € / 2 Kugeln 5,10 € / 3 Kugeln 7,10 €













Eisbecher
Minze Freude
2b Minz-Schokolade, 1b Schokolade, Minzsirup, süße Sahne















Rote Obstschale
1b Erdbeere, 1b schwarze Johannisbeere, 1b Vanille, rote Fruchtcoulis, süße Sahne















Lütticher Schokolade
2b Schokolade, 1b Vanille, Schokoladencoulis, süße Sahne















Lütticher Kaffee
2b Kaffee, 1b Vanille, Kaffeecoulis, süße Sahne















Weisse Frau
3b Vanille, Schokoladencoulis, süße Sahne















Bananensplit
1b Erdbeere, 1b Vanille, 1b Schokolade, süße Sahne, Schokoladencoulis















Apfel Calvados Sorbet
2b Apfelsorbet, Calvados















Oberst
2b Zitronensorbet, Wodka














Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Vorspeise + Hauptgang
Vorspeise + Hauptgericht
Diese Formel wird von 11:00 bis 13:30 Uhr serviert.
und von 18:30 bis 20:30 Uhr.
Eingänge

1/2 Avocado, Garnelen und Mayonnaise
1/2 Avocado, Mayonnaise und Garnelen















Rosa Garnelen
X10 Garnelen, Mayonnaise














Geräuchertes Heringsfilet
Geräucherter Hering, Kartoffel















BIO hartgekochte Eier

















Hühnchensalat
Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, paniertes Hähnchen














Knuspriger Käsesalat
Panierter Käse, Speckstücke, Walnüsse, rote Zwiebeln, Salat, Tomaten














Warmer Ziegenkäsesalat
Heißer Ziegenkäsetoast, Speckstücke, Walnüsse, rote Zwiebeln, Salat, Tomaten















Terrine von Jakobsmuscheln
Terrine von Jakobsmuscheln, Garnelen, Mayonnaise













Flach

3 Fromages
Pont l'évèque, chèvre, camembert.















Andouillette authentique AAAAA


















Complète
Jambon, oeuf, fromage rapé.















Dédé
Oeuf, fromage rapé, crème, andouille fabrication artisanale - Maison Laude à Fécamp.















VBF Roastbeef (+2,90 €)
Merci de préciser votre sauce : roquefort, poivre, béarnaise, chorizo, ou mayonnaise maison.

















Farmer
Speck, Sahne, Ei, geriebener Käse, Pilze.















Filet de volaille à la normande
Filet de volaille sauce crème et champignons.provenance Pologne
















L'américaine
Viande hachée, oeuf, cheddar, sauce tartare maison.
















Der spanische
Chorizo, Ei, geriebener Käse.















Die Normandie Galette
Ei, Champignons, Sahne, geriebener Käse.















La végétarienne
Crème, oeuf, fromage râpé, pomme de terre, champignons.
















Moules
Sauce au choix : crème, marinière, roquefort, chorizo
















Pavé de saumon















Pays de Caux
Pomme, andouille fabrication artisanale, fromage rapé, crème.















Rico
Ziegenkäse, Schinken, Honig.















Wirsing
Kartoffeln, Speckstücke, Sahne, Reblochon-Käse.














Hauptgericht + Dessert
Hauptgericht + Dessert
Diese Formel wird verwendet, um
11.00 bis 13.30 Uhr
und von 18:30 bis 20:30 Uhr.
Flach

3 Käse
Pont l'Évèque, Ziegenkäse, Camembert.















Authentische AAAAA-Andouillette


















Komplett
Schinken, Ei, geriebener Käse.















Dede
Ei, geriebener Käse, Sahne, hausgemachte Andouille - Maison Laude in Fécamp.















Faux filet VBF (+2,90€)
Merci de préciser votre sauce : roquefort, poivre, béarnaise, chorizo, ou mayonnaise maison.

















Fermière
Lardons, crème, oeuf, fromage rapé, champignons.















Hähnchenfilet nach normannischer Art
Geflügelfilet mit Sahnesauce und Champignons.















Amerikanisch
Hackfleisch, Ei, Cheddar, hausgemachte Remoulade.
















L'espagnole
Chorizo, oeuf, fromage rapé.















La galette Normande
Oeuf, champignons, crème, fromage râpé.















Der Vegetarier
Sahne, Ei, geriebener Käse, Kartoffeln, Pilze.
















Formen
Sauce nach Wahl: Sahne, Marinière, Roquefort, Chorizo, Calvados
















Lachssteak















Pays de Caux
Apfel, hausgemachte Wurst, geriebener Käse, Sahne.















Rico
Chèvre, jambon, miel.















Savoyarde
Pommes de terre, lardons, crème, reblochon.














Nachtisch

2 Kugeln Eis
Geschmacksrichtungen zur Auswahl: Apfel, Schwarze Johannisbeere, Rum & Rosine, Vanille, Schokolade, Erdbeere, Limette, Kaffee, Schokoladenminze, Pistazie, Mango, Gesalzenes Karamell, Passionsfrucht, Himbeere
Käseplatte
Ein Teller für Liebhaber des französischen Terroirs!















Crêpe Butter Zucker
Zucker, Butter 1/2 Salz















Celine Crepe
Brauner Zucker, Butter 1/2 Salz















Zitronen-Crêpe
Frischer Zitronensaft, Zucker















Pfannkuchenmarmelade
Erdbeere, Heidelbeere oder Aprikose.















Zuckerkrepp
Zucker















Schokoladenfondue
Lassen Sie sich vom Schokoladenkuchen und seinem fließenden Herzen verführen.














HAUSGEMACHTER Milchreis, Karamell mit gesalzener Butter
Riz au lait servi tiède














Die P'tit Mouss
Hauptgericht + Dessert
Diese Formel wird bis 21:15 Uhr serviert.
(bis 12 Jahre alt)
Flach

Complète
Jambon, oeuf, fromage rapé.















Schinken Pommes
















Kinderformen
Mit Sahne oder Marinière















Hühnernuggets
Mit Müsli panierte Chicken Nuggets, Für die größte Freude der Kleinen.














Fischnugget














Dessert

2 boules de glace
Parfums au choix : Pomme, Cassis, Rhum raisin, Vanille, Chocolat, Fraise, Citron vert, Café, Menthe chocolat, Pistache, Mangue, Caramel B. Salé, Fruit de la passion, Framboise
Nutella Pfannkuchen
Nutella















Crêpe Sucre
Sucre














Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Cafés
Tees

Aufguss aus roten Früchten
Lokale Fertigung in Epreville (6 km)Hibiskus, Hagebuttenschalen, Apfelstücke, Holunderbeeren, natürliches Aroma, Maulbeerblätter, Brombeeren, Erdbeerstücke, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren.



Verdauungsaufguss „Witch’s Remedy“
Lokale Fertigung in Epreville (6 km)Rosmarin, Süßholz, grüner Anis, Thymian, Zimt, Pfefferminze, Salbei, Rosenblätter, Basilikum, Bergamotte-Aroma.



Schlafaufguss "Abendstern"
Lokale Fertigung in Epreville (6 km)Silberlinde, Hafer, Hopfenblüten, Rosenblütenblätter, Orangenblütenblätter, Apfelstücke, Honeybush, Zitronengras, natürliches Honigaroma.



Earl Grey Bergamotte Schwarztee "Earl Grey Supérieur blaue Blüten"
Lokale Fertigung in Epreville (6 km)Chinesische Schwarztees, natürliches Bergamottearoma, Kornblumenblüten



Schwarzer Tee mit Karamell „Salted Butter Caramel“
Lokale Fertigung in Epreville (6 km)Schwarztees, Aroma, Ringelblumenblüten, Karamellwürfel.



Natürlicher Schwarztee "English Morning"
Lokale Fertigung in Epreville (6 km)Natürliche schwarze Tees



Ingwer-Zitronen-Grüntee
Lokale Fertigung in Epreville (6 km)Sencha-Grüntee, Ingwer, Zitronengras, Zitronenschale, natürliches Zitronen-, Limetten- und Ingweraroma.



Grüner Tee mit Minze „The Blue Men“
Lokale Fertigung in Epreville (6 km)Chinesischer Grüntee, Nanah-Minze, Pfefferminze, Aroma.


Heiße Schokolade
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Zahlungen
✅ Bargeld
✅ Carte Bleue, Visa, Mastercard, Maestro, Amex
✅ Restaurant-Tickets: Up, Sodexo, Edenred, Plusxee
Falsch ausgeschnittene Restaurantgutscheine werden nicht akzeptiert.✅ ANCV-Urlaubsgutscheine
Falsch ausgeschnittene Urlaubsgutscheine werden nicht anerkannt.✅ Geschenkgutscheine von La Cave du Salut
❌ NICHT AKZEPTIERT: Bankschecks ❌
Vielen Dank für Ihr Verständnis.Anspruch auf Service
Zum Preis der Torte, bestellt bei unserem Handwerksbäcker, wird ein Serviceentgelt von 3,50 € pro Person verrechnet.Nettopreise - Steuern und Service inklusive