- Frühstück
- Eintrag des Tages
- Eingang
- Tägliche Spezialitäten
- Fleisch
- Fisch
- Burger
- Pizzen
- Kindermenü
- Reisegefährten
- Desserts
- Eis
Frühstück
Omelette und Spiegeleier
1 000 F
Spiegeleier (2 Spiegeleier)
1 500 F
Spiegeleier mit Speck
1 500 F
Spiegeleier mit gegrillten Tomaten
1 500 F
Käse-Omelett
Käse, Eier1 500 F
Schinken-Omelett
Schinken, Eier1 800 F
Komplettes Omelett
Gemüse, Pilze, Eier, Käse, Putenschinken, SalatUnd auch
2 690 F
Roher Fisch
Ergänzungen
800 F
Speckzusatz
800 F
Pilzergänzung
800 F
Käsezusatz
800 F
Schinkenzusatz
800 F
Salatbeilage
500 F
Eierzusatz
500 F
Tomatenergänzung
Gebäck
200 F
Croissant oder Milchbrot
600 F
Hausgemachtes geröstetes Brot und Butter
Teller mit Toast und ButterEintrag des Tages
2 700 F
Nizza-Salat
Salat, Tomaten, grüne Bohnen, Eier, Sardellen, Basilikum, hausgemachter kandierter Thunfisch2 490 F
Tintenfischkrapfen und kleiner Salat
1 500 F
Zwiebelfrikadellen und Saucen
Eingang
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren Vorspeisen
3 790 F
Wurst- und Käseplatte
2 690 F
Strahlkraft von Tahiti
Roher Fisch aus Tahiti
Vorschlag:
Pinot GrIgio delle venizie
(
75 cl : 4 450 F
18cl : 1 150 F
)
2 690 F
Ahi-Poke-Salat
Der Geschmack von Raiatea
Vorschlag:
Clos culombu calvis rosé
(
75 cl : 5 880 F
18cl : 1 520 F
)
2 690 F
Cesar-Salat
2 690 F
Honig-Ziegenkäse-Salat
Tägliche Spezialitäten
2 200 F
Pizza Francesca
Tomatensoße, Burrata-Salat, gegrillte Aubergine, Oliven, Pesto, ParmesanFleisch
3 490 F
Rindercarpaccio
Mit hausgemachten Pommes servieren
Fleisch Neuseeland
Vorschlag:
Clou du Pin Bordeaux
(
75 cl : 3 550 F
18cl : 920 F
)
3 990 F
Rinderfilet
Toppings und GewürzeFisch
2 995 F
Freude an den polynesischen Meeren
Roher Fisch und Reis nach Tahiti-Art
Lokaler Fisch
Vorschlag:
Clos culombu calvis rosé
(
75 cl : 5 880 F
18cl : 1 520 F
)
2 995 F
Mahi-Mahi/Schwertfisch Fish & Chips (je nach Verfügbarkeit)
Krapfen aus Tahiti-Meerbrassen, hausgemachte Pommes Frites, Remoulade
Lokaler Fisch
Vorschlag:
Pinot GrIgio delle venizie
(
75 cl : 4 450 F
18cl : 1 150 F
)
3 590 F
Sesam-Thunfisch, halbgegarte Versuchung
WEISSER Thunfisch, mit Sesam und drei Saucen, Reis und Salat
Lokaler Fisch
Burger
Ihre Suche nach dem perfekten Burger beginnt hier!
2 995 F
Höchster Speck
Haus-GekochtFleisch Neuseeland 2 995 F
Ziege, Gourmet-Audacity
VegetarierHaus-Gekocht 2 995 F
Klassischer Käseburger
Fleisch NeuseelandHaus-Gekocht 2 995 F
Fischburger
Haus-GekochtLokaler Fisch Pizzen
Tomatenbasis
2 490 F
Bolognese
Zwiebeln, Hackfleisch, Tomaten, Mozzarella, Pesto, Parmesan2 490 F
Formaggio
Blauschimmelkäse, Ziegenkäse, Mozzarella, Tomaten, Salat, Parmesan2 490 F
Neapolitanisch
Mozzarella, Salat, Tomaten, Oliven, Pesto, Parmesan2 490 F
Peperoni
Zwiebeln, Peperoni, Tomaten, Mozzarella, Parmesan2 490 F
Pescator
Thunfisch, Mozzarella, Tomaten, Sardellen, Salat, Pesto, Parmesan2 490 F
Regina
Zwiebeln, Pilze, Ei, Putenschinken, Oliven, Mozzarella, Pesto, ParmesanCremebasis
2 490 F
Bayonnaise
Mozzarella, Bayonne-Schinken, Salat, Toamtes, Pesto, Parmesan2 490 F
Kahoa
Ziegenkäse, Honig, Haselnüsse, Salat, Tomaten, Mozzarella, Parmessan2 490 F
Viccariello
Speck, Kartoffeln, Zwiebeln, Mozzarella, Tomaten, Pesto, Parmesan200 F
Wegbringen
Kindermenü
1 700 F
Steak und Pommes
Mit Minzwasser oder Grenadine und einer Eistüte Ihrer Wahl1 700 F
Steakreis
Mit Minzwasser oder Grenadine und einer Eistüte Ihrer WahlReisegefährten
500 F
Reisschale, die Essenz der Einfachheit
800 F
Handwerkliche Pommes
800 F
Industrie-Pommes
800 F
Sautiertes Gemüse
290 F
Top-Saucen
Desserts
Alle unsere Desserts sind hausgemacht
1 690 F
Schokoladenfondue
2 Fondants, sehr flüssig und VanilleeisHaus-Gekocht 1 590 F
Kränzchen
3 Gourmet-Kohlsorten für FeinschmeckerHaus-Gekocht 1 500 F
Crème Brûlée
Mit Tahaa-VanilleHaus-Gekocht 1 500 F
Gourmet Kaffee
4 süße Leckereien je nach Lust und Laune des KüchenchefsHaus-Gekocht 1 500 F
Schokoladenmousse
Kleines Mousse, begleitet von einem KaffeeHaus-Gekocht 1 100 F
Waffel, Vanilleeis, heiße Schokoladensoße und gesalzenes Karamell
Eis
3 Kugeln Eis
1 500 F
Bananensplit
Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeersorbet, Banane, Schlagsahne, Schokoladensauce1 500 F
Lütticher Kaffee
Kaffeeeis, Espressokaffee, Schlagsahne1 500 F
Lütticher Schokolade
Schokoladeneis (02), Vanilleeis, Schokoladensauce, SchlagsahneHaus-Gekocht 
1 500 F
Pavlova RAIATEA
3 Vanilleeis, Baiser, Schlagsahne, Praline, Coulis aus roten FrüchtenHaus-Gekocht 1 500 F
Flitterwochen
Mangoeis, Erdbeersorbet, Taroteis, Schlagsahne, Honig, hausgemachte Praline
1 500 F
La Raie'gate
Kokoseis, Vanilleeis, Karamell-Eis mit gesalzener Butter, Baiser, Praline, Haselnuss
Haus-Gekocht 1 500 F
Raiatea
Taro-Eis, Kokosnuss-Eis, Mangosorbet, Fenua-Früchte, Schlagsahne und CoulisHaus-Gekocht Für unsere Kinder - 2 Bälle
1 000 F
BAMBINO-Eis
Eine Kugel Vanille und eine Kugel Schokolade, Schlagsahne und Smarties
1 000 F
TAGADA-Eis
Erdbeersorbet, Vanilleeis, Schlagsahne, Tagada-Erdbeere500 F
Eistüte, eine Kugel nach Wahl
Schokoladen- oder HaselnusschipsNettopreise - Steuern und Service inklusive
