Menu restaurant Auberge des Délices

Coquetéis não alcoólicos
Coquetéis com álcool
Softs
Appetizers
Beers
Digestivo
Hot drinks

Coquetéis não alcoólicos

Cocktails não alcoólicos - 25cl

6.00 €

Crodino (spritz sem álcool)

6.00 €

Sol caribenho

Redemoinho exótico com sabores de suco de laranja, manga, maracujá, mamão e kiwi

6.00 €

Sonho Paraíso

Suco de abacaxi, cascata de morango, framboesa, grenadine e sabores de pêssego branco

6.00 €

Coco rei

Delícia da ilha com suco e creme de abacaxi, sabor coco

6.00 €

Paz e amor

Fuga intensa com aromas de suco de laranja, jasmim, violeta e hibisco

6.00 €

VIP

Mistura sutil com sabores de suco de laranja, lichia, rosa e framboesa

6.00 €

Selva verde

Expedição selvagem com sabores de suco de laranja, kiwi, banana, maçã verde e aloe vera

6.00 €

Koyo

Cocktail engraçado feito com sabores de suco de abacaxi, morango, melão, banana e baunilha

6.00 €

Virgem mojito

Hortelã fresca, limão, açúcar e água com gás

Coquetéis com álcool

Coquetéis com álcool - 25cl

10.00 €

Coquetel do momento: item de colecionador

Vinho espumante com sabores de pêssego, baunilha Bourbon e amora

I love

8.00 €

Perlina spritz

Espumante com um toque de Vodka, framboesa, pitaya, pêssego, goiaba e sabores de frutas vermelhas e badoit

8.00 €

Mai Thai

Rum de Guadalupe, suco de laranja aromatizado com cereja, limão e amêndoa

8.00 €

Sexo na praia

Sabores de vodka francesa, suco de laranja, maracujá, mamão, pêssego e melão

8.00 €

Piscina

Rum de Guadalupe, suco de abacaxi, sabores curaçao e pina colada

8.00 €

Sessenta e nove

Rum de Guadalupe, suco de abacaxi, sabores de pitaia, gengibre e goiaba

8.00 €

Bikini

Sabores de tequila mexicana, gim, suco de abacaxi, melancia, framboesa e limão

8.00 €

Zumbi

Rum de Guadalupe, suco de laranja, sabores de damasco e limão

8.00 €

Piña colada

Rum de Guadalupe, suco de abacaxi, creme, aroma de coco

8.00 €

Mojito

Rum de Guadalupe, hortelã fresca, lima, açúcar e água com gás

8.00 €

Caipirinha

Cachaça brasileira, açúcar e limão

8.00 €

Spritz

Vinho branco espumante Apérol, água com gás, rodela de laranja

8.00 €

Gin e tônico

Softs

Waters

<h6 class='prettyPhoto-title'>Badoit</h6>

1 L : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

Badoit

4.00 €

Badoit vermelho

75 cl : 6.00 €

Chateldon

Chateldon tornou-se conhecido na corte dos reis de Versalhes por suas virtudes digestivas. Diz-se que sob Luís XIV, Chateldon foi transportado em garrafões de Auvergne para a mesa do rei em Versalhes. Fagon, Doutor da Corte, teria recomendado ao Rei por suas virtudes medicinais.

1 L : 5.00 €

St. Alban

Água com gás da costa de Roanne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Evian</h6>

1 L : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

33 cl : 4.00 €

Evian

Juice

25 cl : 4.00 €

Multifrutas

25 cl : 4.00 €

Abacaxi

25 cl : 4.00 €

Laranja

25 cl : 4.00 €

Tomate

25 cl : 4.00 €

Maçã

25 cl : 4.00 €

Damasco

Sodas

25 cl : 4.50 €

Red Bull

33 cl : 4.00 €

Coca Cola

4.00 €

Coca zero

25 cl : 4.00 €

Fuzetea

25 cl : 4.00 €

Orangina

4.00 €

Sprite

Appetizers

10 cl : 4.00 €

Kir

Amora, framboesa, castanha, groselha ou pêssego

10 cl : 4.00 €

Kir espumante

Amora, framboesa, castanha, groselha ou pêssego

4 cl : 4.00 €

Martini (branco ou tinto)

2 cl : 4.00 €

Pastis 51 - Ricard

4 cl : 4.00 €

Porto (branco ou vermelho)

4 cl : 4.00 €

Suze

4 cl : 4.00 €

Malibu

4 cl : 4.00 €

Vodka

<h6 class='prettyPhoto-title'>Uísque Clan Campbell</h6>

4 cl : 7.00 €

2 cl : 4.00 €

Uísque Clan Campbell

4 cl : 8.00 €

Uísque superior

Chivas ou o observatório (idade: 20 anos)

Beers

25 cl : 4.00 €

Meia pressão: GALLIA ou PÉLICAN

Heineken

50 cl : 8.00 €

Chope: GALLIA ou PÉLICAN

25 cl : 5.00 €

Cerveja Picón

50 cl : 10.00 €

Cerveja picon

33 cl : 5.00 €

Desesperados

33 cl : 6.00 €

Morte súbita branca

33 cl : 6.00 €

Costa oeste da Gália IPA

33 cl : 6.00 €

Morte Súbita Kriek

Digestivo

4 cl : 6.00 €

Licores de Alice

Fabricação do Loire
sabor: estragão de framboesa ou erva-cidreira ou verbena ou verbena CBD

4 cl : 6.00 €

Calvados

4 cl : 6.00 €

Manzana

4 cl : 6.00 €

Maria Brizard

4 cl : 6.00 €

Pera

4 cl : 6.00 €

Limoncello

4 cl : 6.00 €

Conhaque

4 cl : 8.00 €

Rum superior don papa

4 cl : 6.00 €

Pegue 27 ou 31

Hot drinks

2.00 €

Café Nespresso

Espresso / Descafeinado / Lungo / Ristretto

2.50 €

Chá/infusão/Rooibos

Chás verdes : Flor de jasmim, Touareg (hortelã), Fujiyama (rosas e frutas vermelhas), Sencha (cereja)
Chás pretos : Earl grey (bergamota), Ceylan bop (aroma frutado com notas de caramelo), Darjeeling runglee (aroma floral)
Chá branco : Harmonia (aromas delicados de flores e especiarias)
Infusões : verbena, camomila, baunilha, coquetel havaiano (frutas tropicais), fogo de chaminé (amêndoas de maçã, canela, baunilha), Pina colada (coco, frutas tropicais), Vergers des mings (frutas vermelhas)
Rooibis : Caramelo, Pêssego

Net prices - Taxes and service included

Les Ardoisines: pratos únicos
Saladas / Entrada
Pratos
Desserts
Sorvete

Les Ardoisines: pratos únicos

Fórmulas de entrada e prato principal

23.00 €

Tártaro de vieira em ardósia

Tártaro de vieiras (200g) com batatas fritas OU legumes

E uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)

Gluten

Eggs

Fish

Milk

Mustard

Molluscs

22.00 €

Tártaro de Carne Ardoisina

Tártaro de carne preparado com batatas fritas OU vegetais

E uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)

Origin France

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

28.00 €

Pedaço De Carne De Ardoisine

Com salada de moela
ou salada quente de queijo de cabra
ou salada de fígado de frango
ou salada de foie gras (suplemento de 3€)

Batatas fritas OU vegetais

Corte de carne bovina do momento

Origem Polônia

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

23.00 €

Perna de pato confit ardoisine

tempo de cozimento: 25 minutos

perna de pato confitada com batatas fritas OU legumes

E uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)

Origin France

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

28.00 €

Peito de Pato Ardoisine Inteiro

peito de pato com batatas fritas OU legumes

E uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)

Origem Bulgária

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

28.00 €

Rato de ardósia de cordeiro

Pernil de cordeiro assado com suco de tomilho

Origem Nova Zelândia

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

22.00 €

Ardósia Gambas

Camarões flambados em whisky com batatas fritas OU legumes

E uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)

Gluten

Crustaceans

Eggs

Milk

Mustard

Sulphur Dioxide

25.00 €

Ardósia de barra inteira

Tempo de cozimento: 25 minutos

salada de moela
ou salada quente de queijo de cabra
ou salada de fígado de galinha
ou salada de foie gras (3€ suplemento)

Batatas fritas OU legumes

Barra inteira.

Gluten

Eggs

Fish

Milk

Mustard

21.00 €

Ardósia de falafel

Salada mista (vegetariana)
ou salada de moela
ou salada quente de queijo de cabra
ou salada de fígado de galinha
ou salada de foie gras (3€ suplemento)

Batata frita ou legumes

Falafel (bolinhas de grão de bico)

Vegetarian

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

Acompanhamento

3.00 €

Batatas fritas + legumes adicionais

Saladas / Entrada

4.00 €

Prato de batatas fritas

Como acompanhamento de saladas

10.00 €

Salada de moela

Salada, tomate, vegetais crus, ovo, moela

Gluten

Eggs

Mustard

10.00 €

Salada de fígado de frango

Salada, tomate, vegetais crus, ovo, fígado de galinha cristalizado

Gluten

Eggs

Mustard

14.00 €

Salada quente de queijo de cabra

Salada, tomate, vegetais crus, ovo, croutons, nozes, torradas com queijo de cabra

Vegetarian

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Mustard

17.00 €

Salada de Delícias

Salada, tomate, vegetais crus, nozes, peito de pato defumado, foie gras caseiro

Gluten

Eggs

Tree Nuts

Mustard

23.00 €

Terrina de foie gras

Foie gras caseiro

Gluten

Eggs

Mustard

16.00 €

Prato de charcutaria para compartilhar

Eggs

Soybeans

Milk

Tree Nuts

Celery

Mustard

Sesame

Sulphur Dioxide

Pratos

7.00 €

Salada pequena

Escolha: 7€
Salada de moela
ou salada de fígado de frango
ou salada quente de queijo de cabra

Salada pequena de foie gras: 11€50

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

22.00 €

Pernas de rã

Pernas de sapo com salsa e manteiga
Acompanhamento: batata frita ou legumes do dia

Gluten

Milk

19.50 €

Joel frito

Joel frito
Acompanhamento: batata frita ou legumes do dia

Gluten

Fish

Milk

16.00 €

Aiguillette de frango

Aiguillette de frango com creme
Acompanhamento: batata frita ou legumes do dia

Origin France

Gluten

Milk

20.00 €

Papillote de peixe

Tempo de cozimento: 25 minutos
Bacalhau, vieiras perrou pequenas, lagostins, molho branco do Porto
Acompanhamento: batata frita ou legumes do dia

Gluten

Crustaceans

Eggs

Fish

Milk

Tree Nuts

Mustard

Molluscs

18.00 €

Perna de pato confitada

Tempo de cozimento: 25 minutos
Acompanhamento: batata frita ou legumes do dia

Origin France

18.00 €

Tártaro bovino

Tártaro de carne preparado com faca
Acompanhamento: batata frita caseira ou legumes do dia

Origin France

Eggs

Mustard

23.00 €

Pedaço de carne

De acordo com a seleção do nosso chef
Acompanhamento: batata frita caseira ou legumes do dia

Origem Polônia

25.00 €

Pernil de cordeiro assado

Pernil de cordeiro assado com suco de tomilho
Acompanhamento: batata frita caseira ou legumes do dia

Origem Nova Zelândia

Gluten

Milk

Accompagnement

3.00 €

Batatas extras + legumes

Desserts

7.50 €

Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico

Eggs

Milk

7.50 €

Ilha flutuante

Eggs

Milk

7.50 €

Fondant de chocolate macio

Servido com creme

Gluten

Eggs

Milk

7.50 €

Sobremesa do momento

7.50 €

Panna cotta de frutas vermelhas

Milk

7.50 €

Torrada francesa

E sua bola de sorvete de baunilha

Gluten

Eggs

Milk

7.50 €

Torrone gelado

Eggs

Milk

Tree Nuts

7.50 €

Puck de caramelo

Cobertura de chocolate ao leite com coração de caramelo

Eggs

Milk

Tree Nuts

9.50 €

Café gourmet

Gluten

Eggs

Milk

9.50 €

Chá gourmet

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

4.00 €

Fromage Blanc

Coulis de creme ou frutas vermelhas

Milk

5.00 €

Brie Recheado Caseiro

Milk

Tree Nuts

6.00 €

São Marcelino

Milk

Sorvete

Sorvete - alérgeno em sorvete: leite, amendoim, nozes, ovos, soja e glúten

4.50 €

Coupes 2 Boules (sabor de sua escolha)

- Sorvetes : Baunilha, chocolate, café, coco, caramelo salgado, rum-passas, menta-chocolate, morango, pistache, castanha, smarties, Bueno, Tagada

- Sorvetes : Limão, groselha preta, pêra, framboesa.

- Alcoólico : limoncello, mojito, get 27

1.00 €

Suplemento de chantilly

Sundaes servidos com chantilly

7.50 €

Tagada

3 bolas de tagad'ice com morangos tagada e chantilly

7.50 €

Bom

3 bolas de Bueno, calda de chocolate e chantilly

7.50 €

Liège chocolate ou café

2 chocolates ou 2 cafés, 1 baunilha, calda de chocolate

7.50 €

Jamaica

2 passas ao rum, 1 café, calda de café

7.50 €

Caixa de coco

2 cocos, 1 chocolate, calda de chocolate

7.50 €

Delícia de antigamente

1 castanha, 1 caramelo, 1 baunilha, calda, 1 caramelo

7.50 €

Arbusto de framboesa

2 framboesas, 1 baunilha, coulis de frutos vermelhos e natas batidas

7.50 €

Mar Vermelho

1 framboesa, 1 groselha preta, 1 morango, coulis de frutos vermelhos

7.50 €

Dama Branca

3 bolas de baunilha, calda de chocolate e chantilly

Copos regados

8.50 €

Iceberg Mint

3 menta-chocolate e ganhe 27

8.50 €

Pêra real

3 pêras e álcool de pêra

8.50 €

Coronel

3 limão e vodka

8.50 €

Sundae de sorvete de limoncello

3 bolas de limoncello e sorvete de limoncello

Net prices - Taxes and service included

Main dishes

Main dishes

30.00 €

Bife de costela Charolais

Bife de costela Charolais (aprox. 400g) servido com batatas fritas OU vegetais

E uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (suplemento de € 4,50).

Origin France

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

18.00 €

Salada de frutos do mar

Salada, cenoura, abobrinha, tomate, salmão defumado da casa, camarão, cebola frita

Net prices - Taxes and service included

Menu de almoço

Menu de almoço

(Exceto feriados)
Pratos de sua escolha servidos com:
Batatas fritas, legumes e salada do dia

16.50 €

Andouillette com molho de mostarda

Origin France

Mustard

Espeto de frango

Origin France

Filé de salmão

Fish

Pedaço de carne

Origin France

Pedaço de pato grelhado

Origem Hungria

Bife de legumes

Vegano

Soybeans

Tártaro de Salmão

Fish

Net prices - Taxes and service included

Cardápio infantil

Cardápio infantil

Prato principal + sobremesa

12.00 €

Prato à sua escolha servido com batatas fritas ou legumes

Sobremesa de sua preferência

Waffle de açúcar

Gluten

Eggs

Milk

Sorvete congelado

Tornado de gelo

Net prices - Taxes and service included

Vinhos a copo
Vinhos Brancos
Vinhos Rosés
Vinhos Tintos
Vinho na jarra
Champagne

Vinhos a copo

Red

10 cl : 4.00 €

Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

10 cl : 5.00 €

Côte du Rhône - AOP - Le petit visan

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de La Rochette

Organic

10 cl : 6.00 €

St Joseph - AOP - Terrasses des Bories

10 cl : 7.00 €

Corbières - AOP - Domaine Villemajou - Gérard Bertrand

Organic

10 cl : 8.00 €

Givry - AOC - Domaine GOUBARD

Pink

10 cl : 4.00 €

Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de la Rochette

Organic

10 cl : 6.00 €

Côtes de Provence - AOP - #Lou

Organic

White

10 cl : 4.00 €

Sauvignon – IGP Pays D’Oc

10 cl : 5.00 €

Muscat sec - IGP D’OC - Terres Blanches

10 cl : 5.00 €

Côtes de Gascogne - IGP - Là haut

Vinho com baixo teor alcoólico: 9 graus
leve e frutado

10 cl : 5.00 €

Muscat Moelleux – IGP D’OC - Abeillon

10 cl : 6.00 €

Viognier - Igp - secret de famille - Paul JABOULET Ainé

10 cl : 7.00 €

Terret-Chardonnay - IGP - J. Moreau & fils

10 cl : 7.00 €

Mâcon Milly-Lamartine - AOP - Domaine Eloy

Vinhos Brancos

75 cl : 21.00 €

Vin de pays d’urfé - IGP - pinot gris - Domaine de la Rochette

Organic

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscat sec - IGP D’OC - Terres Blanches</h6>

75 cl : 20.00 €

10 cl : 5.00 €

Muscat sec - IGP D’OC - Terres Blanches

Nariz muito elegante e fresco. Notas de frutas brancas e exóticas, além de notas florais

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscat Moelleux – IGP D’OC - Abeillon</h6>

75 cl : 20.00 €

10 cl : 5.00 €

Muscat Moelleux – IGP D’OC - Abeillon

Elaborado a partir da casta "Petit Grains Moscatel", este doce branco é elaborado a partir de uvas muito maduras. Aromas de flores brancas e mentol se misturam com notas frutadas de pêssegos e frutas cítricas.

75 cl : 25.00 €

Côtes de Gascogne - IGP - XVIII Saint Luc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Terret - Chardonnay - IGP - J. Moreau & fils </h6>

75 cl : 26.00 €

10 cl : 7.00 €

Terret - Chardonnay - IGP - J. Moreau & fils

75 cl : 32.00 €

Viré-Clessé - AOP - vielles vignes - Robert Marin

75 cl : 27.00 €

Viognier - Paul JABOULET Ainé - secret de famille

75 cl : 39.00 €

Petit chablis - AOC - domaines des anges

75 cl : 64.00 €

Meursault - AOC - clos des grands charrons

Ótimo vinho da Borgonha

75 cl : 44.00 €

Pouilly-Fuissé - AOP - Nadine et Maurice Guerrin

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mâcon Milly-Lamartine - AOP - Domaine Eloy</h6>

75 cl : 34.00 €

10 cl : 7.00 €

Mâcon Milly-Lamartine - AOP - Domaine Eloy

75 cl : 25.00 €

Mâcon-lugny - AOC - Joseph Drouhin

75 cl : 46.00 €

Pouilly fumé - AOC - prestige des fines caillettes

75 cl : 58.00 €

Cigalus - Gerard Bertrand

Cor amarelo ouro, brilhante e límpido.

Nariz intenso e complexo de frutas cítricas maduras (grapefruit), pêssego branco, mel, frutas secas com notas tostadas.

Organic

75 cl : 54.00 €

Languedoc - AOP - château la sauvageonne - Gérard Bertrand

Organic

Vinhos Rosés

75 cl : 36.00 €

Puech-haut ARGALI - IGP - pays d’oc

75 cl : 22.00 €

Gris Blanc - IGP d’OC - Gérard Bertrand

Gostamos dele pela facilidade, franqueza e equilíbrio. Deixe-se seduzir: a sua delicadeza e vivacidade irão levá-lo, gole após gole, a terminar a garrafa... sem perceber.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte Roannaise - AOP - Domaine de la Rochette</h6>

75 cl : 22.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de la Rochette

Com um vestido em tons de rosa, tem um nariz orientado para a cereja e a groselha. Na boca, frescura e vivacidade estão presentes.

Organic

75 cl : 21.00 €

Cabernet d’anjou - AOP « Robert et Marcel » Réserve des Vignerons

Lindo manto brilhante de rosa profundo. Nariz intenso com aromas de frutas vermelhas (morango, morango silvestre) com notas cítricas (toranja). É flexível e amplo na boca.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Provence - AOP - #Lou</h6>

75 cl : 26.00 €

10 cl : 6.00 €

Côtes de Provence - AOP - #Lou

Boa frescura, notas de pequenos frutos vermelhos, fácil e agradável.

Organic

75 cl : 28.00 €

Côte de Provence - AOP - grain de glace - Maître vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez

Rosé Grain de Glace colocado à venda em 1º de dezembro de 2024. Vintage 2024 que comemora 16 anos... Rosé Grain de Glace: um vinho original, se é que alguma vez existiu. É um primeur rosé, engarrafado nos últimos dias de outono. Uma verdadeira explosão aromática marcada por aromas de pêssego, frutas exóticas e lichias...

75 cl : 35.00 €

Côtes de Provence - AOP - Miraval

75 cl : 230.00 €

Languedoc-Cabrières - AOC - Clos du Temple 2022 - Gérard Bertrand

Le Clos du Temple foi eleito o melhor rosé do mundo... Quantidades muito limitadas desta garrafa excepcional.

Gérard Bertrand incorpora um know-how único, trabalha os seus vinhos como uma arte e faz coexistir modernidade e tradição. Sempre buscando precisão e excelência, criou um vinho rosé único e icônico: Le Clos du Temple. Reconhecido como o melhor rosé do mundo, este vintage é o símbolo da elegância. Com precisão laser, foi pensado para acompanhar os pratos mais requintados, nas melhores mesas gourmet. Clos du Temple provém de 11 parcelas excepcionais nas encostas, cultivadas biodinamicamente com respeito ao terroir e à biodiversidade. O blend escolhido resulta do casamento dos velhos Cinsault, Grenache Noir, Syrah e Mourvèdre com o inesperado Viognier que traz complexidade aromática. Na degustação, esta joia rosé apresenta um nariz delicado de fruta fresca com notas de pêssego, damasco e rosa, apoiadas por toques de pimenta branca. O equilíbrio entre o amplo paladar médio e o final fresco e longo é perfeitamente orquestrado. As quantidades produzidas são muito limitadas, não perca esta experiência gastronómica.

Organic

Vinhos Tintos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte du Rhône - AOP - le petit visan </h6>

75 cl : 20.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte du Rhône - AOP - le petit visan

75 cl : 25.00 €

Côtes du Rhône - AOC - Parallèle 45

Organic

37.5 cl : 24.00 €

Crozes Hermitage - AOP « Les Laumes » Delas Frères

A cuvée Launes apresenta aromas frutados de groselha preta, ameixa e notas de violeta. Na boca é caracterizado pela redondeza, taninos muito presentes e um comprimento agradável.

75 cl : 33.00 €

Crozes-Hermitage - AOP - chapelle de la paix

75 cl : 38.00 €

St Joseph - AOP - chapelle de paix

75 cl : 42.00 €

Gigondas - AOP - domaine carobelle - 2017

75 cl : 120.00 €

Côte rôtie - AOC - Guigal 2012

75 cl : 66.00 €

Pomerol - Le Seuil de Mazeyres

O nariz é elegante com uma certa complexidade composto principalmente por cerejas cristalizadas e especiarias doces. O ataque é suave, cremoso e frutado. O vinho desenvolve-se com taninos derretidos, boca aveludada e bela frescura. O final oferece um belo retorno de frutas pretas e uma leve nota torrada.

150cl : 180.00 €

Châteauneuf-du-Pape , clos de l’oratoire des papes

75 cl : 59.00 €

Châteauneuf du Pape - AOP - La bastide saint Dominique - 2022

75 cl : 59.00 €

Maranges 1er Cru - AOP - Domaine Alexandre Père et Fils

75 cl : 69.00 €

Maranges premier cru - AEGERTER - 2016

75 cl : 82.00 €

Gevrey-Chambertin - AOC - Aegerter - 2017

<h6 class='prettyPhoto-title'>Givry - AOP - domaine GOUBARD </h6>

75 cl : 46.00 €

10 cl : 8.00 €

Givry - AOP - domaine GOUBARD

75 cl : 82.00 €

Pommard - AOP - Jean Jacques GIRARD - 2020

75 cl : 83.00 €

NUITS SAINT-GEORGES - AOC - Jérôme CHEZEAUX - 2021

<h6 class='prettyPhoto-title'>Corbières - AOP - Domaine Villemajou - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 7.00 €

Corbières - AOP - Domaine Villemajou - Gérard Bertrand

Nariz: Bouquet complexo com notas de compota, especiarias doces, couro e torrefação Paladar: Amplo e redondo, com taninos revestidos.

Organic

75 cl : 78.00 €

Corbière - AOP - la forge -Gérard Bertrand

O ataque revela um equilíbrio total entre frutas e especiarias. Um toque de salinidade prolonga a acidez no palato e sugere imenso potencial de envelhecimento.

Organic

75 cl : 54.00 €

Cigalus - Gerard Bertrand

Vinho tinto Carnudo e frutado, grande poder

Organic

75 cl : 85.00 €

Pessac Léognan - AOP La réserve de Malartic

Do copo emergem notas muito aromáticas de fruta madura (ameixa cozida, amora).

O ataque ao palato é particularmente sedoso, com taninos macios, um paladar médio sublime e uma densidade raramente alcançada.

75 cl : 36.00 €

Languedoc - AOP - Puech haut - prestige 2015

75 cl : 22.00 €

37.5 cl : 14.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de La Rochette

Nariz de frutas vermelhas, groselha preta, framboesa, groselha, notas de violeta. Aparência rubi intensa e bastante forte

Organic

75 cl : 59.00 €

Beaune - AOP - clos de la maladiere - domaine cauvard

Na taça, um Beaune energético do início ao fim, aberto com aromas intensos e frescos de frutas cítricas (toranja e limão), vivo, reto e longo no palato, apenas suavizado por um toque de doçura no final.

75 cl : 69.00 €

Bandol - AOP - domaine de La Bégude

Vinho na jarra

Pichet 50 cl : 11.00 €

25 cl : 6.00 €

Blanc : Sauvignon – IGP Pays D’Oc

Pichet 50 cl : 11.00 €

25 cl : 6.00 €

Rosé : Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

Pichet 50 cl : 11.00 €

25 cl : 6.00 €

Rouge : Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

Pichet 50 cl : 18.00 €

St Joseph AOP(rouge) Cave de St Désirat « Cuvée Runes »

Champagne

75 cl : 60.00 €

Champagne LALLIER - r018

Net prices - Taxes and service included

Tapas

Tapas

17.00 €

Joel frito

Gluten

Fish

Milk

17.00 €

Prato de presunto ibérico

Mergulhe numa experiência de sabor única com o nosso presunto ibérico fatiado de 30 meses, proveniente dos melhores porcos ibéricos alimentados com bolota. Este excepcional presunto é cuidadosamente maturado durante 30 meses, garantindo sabores ricos e uma textura incomparável.
50% Ibérico - 80g

16.00 €

Prato de charcutaria para partilhar

Eggs

Soybeans

Milk

Tree Nuts

Celery

Mustard

Sesame

Sulphur Dioxide

12.00 €

Farandole de tapas quentes

camarão torpedo
samosa vegetal
camarão de bambu com carvão
bolinhos de bacalhau
bolinhos de camarão

Gluten

Crustaceans

Soybeans

8.00 €

Mordidas de camembert

6 peças

Gluten

Milk

24.00 €

Vieiras em conchas

8 vieiras em conchas de manteiga de salsa

Molluscs

8.00 €

Tortilhas Estilo Flammkueche

6 peças

Gluten

Eggs

Milk

4.00 €

Prato de batatas fritas

18.00 €

6 mini espetinhos de carne moídos e fritos

18.00 €

6 mini verrines de tártaro de carne e batatas fritas

Eggs

Mustard

Sulphur Dioxide

Net prices - Taxes and service included

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Restaurante

O Auberge des Délices está localizado atrás da igreja Sainte-Anne. A sala de ambiente acolhedor e simpático, de estilo moderno em tons de cinza e lilás, tem 35 lugares sentados. O chef prepara cozinha tradicional e sazonal

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De segunda a sexta
10:00 - 15:00
18:00 - 23:00

Sábado: fechado
Domingo: fechado

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