Menu restaurant Deposito 74 - Reggio di Calabria RC

‼️Avis important‼️
Service à table
Entrées de poisson chaud
Premiers plats de fruits de mer
Premiers plats
Plats principaux de poisson
Frites
Apéritifs
Deuxièmes plats de viande
Épingles gourmandes
Pinsa Romana
Pains à hamburger
Salades
Collations et apéritifs
Gâteaux

‼️Avis important‼️

Deposito74 communique

Dans notre établissement, vous pourrez organiser des événements personnalisés tels que des communions, des confirmations, des baptêmes, des anniversaires, des dîners d'entreprise et bien plus encore !

Horaires d'ouverture automne/hiver :
Ouvert du mardi au dimanche pour le dîner uniquement
Fermé le lundi

*Les images sont uniquement à des fins de présentation du produit.

Service à table

2.00 €

Service à table

Par personne

Entrées de poisson chaud

22.00 €

Apéritif de poisson cuit mixte

Apéritif de poisson cuit mixte avec caponata d'espadon, salade de poulpe, espadon parmigiana, boulettes de calamars, crevettes en pâte kataifi, nuggets de thon au panko

*L'entrée peut varier en fonction de la pêche du jour

Suggestion du Chef

Fait maison

Spécialité du Chef

Surgelé

NouveauNickel

Gluten

Crustacés

Oeufs

Poissons

Lait

Céleri

Sésame

Mollusques

16.00 €

Salade de poulpe aux pommes de terre

Surgelé

NouveauNickel

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Mollusques

8.00 €

Boulettes de calmars

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Surgelé

NouveauNickel

Gluten

Oeufs

Mollusques

13.00 €

Moules gratinées

Moules gratinées à la chapelure, tomates cerises, câpres, eddamer, scamorza fumée

12 moules gratinées

Spécialité du Chef

Suggestion du Chef

NouveauNickel

Gluten

Oeufs

Lait

Mollusques

10.00 €

Caponata Di Pesce Spada

Avec de l'espadon, du céleri, des olives, du basilic, des raisins secs, de l'oignon et de l'aubergine

Spécialité du Chef

Suggestion du Chef

Produit Local

Gluten

Poissons

Céleri

13.00 €

Parmesan d'espadon

Spécialité du ChefNickel

Suggestion du Chef

Produit Local

Gluten

Poissons

Lait

15.00 €

Crevettes en pâte kataifi

N° 5 crevettes en pâte kataifi

Suggestion du Chef

Surgelé

Nouveau

Gluten

Crustacés

Premiers plats de fruits de mer

22.00 €

Paccheri aux langoustines

Paccheri aux langoustines, agrumes et deux tomates cerises

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Surgelé

NouveauNickel

Gluten

Crustacés

Poissons

18.00 €

Paccheri aux crevettes argentines, stracciatella et pesto de pistaches de Bronte

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Surgelé

Nouveau

Crustacés

Poissons

Lait

Fruits à Coques

23.00 €

Spaghetti au homard

Spaghettis carrés au homard et tomates cerises, dattes ou jaunes et rouges

Spécialité du Chef

Surgelé

Nouveau

Suggestion du ChefNickel

Gluten

Crustacés

Poissons

20.00 €

Linguine aux fruits de mer

Linguine aux fruits de mer et tomates datterino

Suggestion du Chef

Surgelé

NouveauNickel

Gluten

Crustacés

Poissons

Mollusques

18.00 €

Paccheri à l'espadon et aux tomates datterino jaunes

Paccheri aux tomates datterino jaunes et dés d'espadon et menthe

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

NouveauNickel

Gluten

Poissons

20.00 €

Spaghetti aux palourdes

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Gluten

Mollusques

16.00 €

Paccheri à la crème de courgettes, gorgonzola et moules décortiquées

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Surgelé

Nouveau

Gluten

22.00 €

Risotto aux langoustines

Risotto aux langoustines, agrumes et deux tomates cerises

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Surgelé

NouveauNickel

Crustacés

Poissons

23.00 €

Risotto aux crevettes rouges, curcuma, pomme verte et zeste de citron

*Temps de préparation : 20 minutes (le riz est grillé à ce moment)

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Surgelé

Nouveau

Coup de Coeur

Crustacés

Premiers plats

12.00 €

Fromage et poivre noir

Végétarien

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Gluten

Lait

13.00 €

Rigatoni all'amatriciana

Au bacon croustillant

Suggestion du Chef

Coup de CoeurNickel

Gluten

Lait

14.00 €

Bacon et oeuf

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Gluten

Oeufs

10.00 €

Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment

Végétarien

Piment Rouge

Coup de Coeur

Gluten

12.00 €

Risotto au safran et aux copeaux de parmesan

*Temps de préparation : 20 minutes (le riz est grillé à ce moment)

Végétarien

Suggestion du Chef

Lait

Plats principaux de poisson

20.00 €

Filet de saumon poêlé avec sauce teriyaki et sésame grillé sur pommes de terre et safran

Filet de saumon poêlé avec sauce teriyaki et sésame noir grillé sur pomme de terre et safran

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Nouveau

Poissons

Sésame

15.00 €

Rouleaux d'espadon

*Temps de préparation : 12 minutes

Suggestion du Chef

Fait maison

Spécialité du Chef

Surgelé

Nouveau

Coup de Coeur

Produit Local

Gluten

Poissons

Lait

20.00 €

Pêche fraîche grillée du jour

Dorade, bar etc.

*Temps de préparation : 20 minutes

Suggestion du Chef

Fait maison

Coup de Coeur

Nouveau

Poissons

19.00 €

Steak de thon

Steak de thon grillé et tranché, servi avec une purée de pommes de terre au safran, des oignons caramélisés et un filet d'huile d'olive extra vierge.

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Nouveau

Coup de Coeur

Poissons

18.00 €

Crevettes sautées et calamars

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Surgelé

Gluten

Crustacés

Poissons

15.00 €

Espadon rôti

Tranche d'environ 250g accompagnée de roquette et de tomate

*Temps de préparation : 8 minutes

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Produit Local

Poissons

Frites

9.00 €

Croquettes Gourmandes « Le Sfiziose »

Trio de croquettes de pommes de terre fraîches entièrement réalisées par nos soins, toutes garnies d'une base de burrata fraîche, de pistaches hachées, d'oignon caramélisé et de speck

Fait maison

Spécialité du Chef

Produit Local

Nouveau

Suggestion du Chef

Gluten

Lait

5.00 €

Bâtonnets de chips

Bâtonnets de patates douces avec sauce barbecue Jack Daniel's

Suggestion du Chef

Végétarien

Surgelé

NouveauNickel

Coup de Coeur

Gluten

9.00 €

Arancinetti mixtes 9pcs

Arancini mélangés :
N.3 arancini au ragù
N.3 arancini à la nduja
N.3 arancini à la norme

Fait maison

Piment Rouge

NouveauNickel

Gluten

Oeufs

Lait

5.00 €

Puces

Chips fraîches entièrement transformées par nos soins

*Les frites peuvent être congelées en hiver en raison du manque de qualité optimale des pommes de terre fraîches.

Produit Local

Fait maison

Suggestion du Chef

Gluten

6.00 €

Frites et bacon

Fait maison

Produit Local

Gluten

6.00 €

Frites et saucisses de Francfort

Frites fraîches entièrement transformées par nos soins

*Pendant l'hiver, les frites sont congelées en raison du manque de qualité optimale des pommes de terre fraîches.

Fait maison

Produit Local

Gluten

Apéritifs

10.00 €

Dégustation de boulettes de viande

Boulettes de viande n° 3 au vinaigre balsamique IGP
Boulettes d'aubergines n° 3 à la sauce teriyaki
Boulettes de courgettes n° 3 à la sauce teriyaki

*Boulettes de viande entièrement préparées par le Chef

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Nouveau

Gluten

Oeufs

Lait

20.00 €

Sélection de charcuteries et fromages

Sélection de charcuteries et fromages IGP accompagnés de pinsa frite aromatisée et d'olives Taggiasca

Spécialité du Chef

Piment Rouge

Nouveau

Suggestion du Chef

Produit Local

Gluten

Lait

Fruits à Coques

10.00 €

Bruschetta au saumon

Bruschetta de pain frais au saumon fumé, tomates cerises, burrata et sésame noir

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

NouveauNickel

Gluten

Poissons

Lait

Sésame

8.00 €

Brochettes de tomates

6 tranches de pain frais cuites au four avec tomate, huile, origan et sel

Végétarien

Produit LocalNickel

Gluten

7.00 €

Légumes grillés

Aubergines, courgettes et carottes

Végétarien

Deuxièmes plats de viande

32.00 €

Filet de boeuf

Filet de bœuf fumé aux cèpes, jambon grillé, scamorza fumé, pommes de terre au four
fours et grains de poivre rose et vert

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Piment Rouge

Nouveau

Lait

29.00 €

Angus australien tranché

Angus australien tranché pesant environ 250g. Ce plat délicieux met en valeur la qualité de la viande. Le bœuf australien est surtout connu pour sa tendreté et sa saveur.

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Nouveau

31.00 €

Tranche d'Angus australien aromatisée

Bœuf Angus australien tranché d'environ 250 g aromatisé aux épices diverses

Spécialité du Chef

Nouveau

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Piment RougeNickel

Fruits à Coques

Moutarde

17.00 €

Queue de porc

À la sauce Jack Daniel's avec des frites fraîches entièrement réalisées par nos soins

Spécialité du Chef

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Gluten

15.00 €

Double burger de veau

Avec un double burger de veau maison d'environ 155g, un accompagnement de tomate, de laitue iceberg et de frites fraîches entièrement faites par nos soins.

Suggestion du Chef

Gluten

Lait

10.00 €

Ailes de poulet farcies

Avec un accompagnement de frites fraîches entièrement faites par nos soins et de sauce Jack Daniel's

SurgeléNickel

Gluten

Oeufs

Lait

10.00 €

Ailes de poulet aromatisées

Avec un accompagnement de frites fraîches entièrement faites par nos soins

Surgelé

Gluten

Oeufs

Lait

Épingles gourmandes

15.00 €

L'étincelle

Base blanche avec mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmesan, zeste de citron, zeste de citron vert et poivre rose

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Piment Rouge

Surgelé

Nouveau

Gluten

Lait

16.00 €

La crocchettosa

Base blanche, avec mozzarella, pesto de pistaches, croquettes de pommes de terre fraîches, mortadelle, pistaches hachées et basilic

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Surgelé

Nouveau

Gluten

Lait

15.00 €

Le Délicieux

Au gorgonzola, burrata, speck, noisettes hachées, miel et basilic

Spécialité du Chef

Nouveau

Surgelé

Suggestion du Chef

Gluten

Lait

14.00 €

Focaccia gourmande

A la ricotta, tomates cerises

SurgeléNickel

Gluten

Lait

15.00 €

La pistache

Burrata, pesto de pistache, mozzarella de bufflonne et bacon

Spécialité du Chef

Nouveau

Suggestion du Chef

Gluten

Lait

16.00 €

Reine Marguerite

Tomate, mozzarella de bufflonne entière, tomates cerises, jambon cru et basilic

Base classique

Avec farine de blé tendre de type « 0 », eau, farine de riz, farine de soja, levain de blé séché, huile EVO, sel et levure

Surgelé

1.00 €

Variante de base multigrain

Pinsa Romana Multicereali contiene il classico mix Di Marco di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, a cui sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto finale un gusto rustico e integrale.
La farina Multicereali è senza OGM, coloranti, conservanti e additivi, non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi idonea a soddisfare anche le esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana.

Surgelé

Pinsa Romana

8.00 €

Pizza margherita

Tomate, mozzarella et basilic

12.00 €

Zone de stockage

Tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon cuit et scamorza fumée

12.00 €

4 fromages

Mozzarella, gorgonzola, grana padano et scamorza fumée

13.00 €

4 saisons

Tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, olives et champignons de Paris

10.00 €

Américaine

Tomate, mozzarella, saucisses de Francfort et frites

13.00 €

Canular

Tomates cerises, mozzarella de bufflonne et basilic

13.00 €

Capricieux

Tomate, mozzarella, jambon cuit, saucisses de Francfort, salade frisée et champignons

12.00 €

Du port

Tomate, mozzarella, thon, câpres, oignon, nduja et origan

12.00 €

Messine

Tomates cerises, mozzarella, anchois, câpres, laitue frisée et piment

12.00 €

Épicé

Tomate, piment, nduja, saucisse, salami épicé et fromage scamorza fumé

14.00 €

Saint Daniel

Tomate, mozzarella, jambon cru, copeaux de parmesan et roquette

12.00 €

Végétarien

Tomate, mozzarella, champignons, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés et salade frisée

8.00 €

Marin 2.0

Tomate, origan, anchois, ail et piment

7.00 €

Focaccia

Avec de l'huile, de l'origan et du sel

13.00 €

Tu le fais

*le prix varie en fonction des ingrédients choisis

Base classique

Avec farine de blé tendre de type « 0 », eau, farine de riz, farine de soja, levain de blé séché, huile EVO, sel et levure

Surgelé

1.00 €

Variante de base multigrain

Pinsa Romana Multicereali contient le mélange classique Di Marco de farines de levain et de blé, de riz et de soja, auxquelles ont été ajoutés des farines d'avoine, de seigle, de malt d'orge, d'orge et de citrouille, de tournesol et de graines de lin, qui donnent au produit final un caractère rustique et intégral goût.
La farine multigrains est sans OGM, colorants, conservateurs et additifs, ne contient pas d'ingrédients d'origine animale et convient donc également pour satisfaire les besoins des clients qui suivent un régime végétalien.

Surgelé

Pains à hamburger

17.00 €

Bosco & Brace

Smash Burger à base de veau frais, préparé entièrement par le Chef, roquette, cèpes, parmesan, sauce cèdre et aubergines grillées avec un accompagnement de frites fraîches préparées par nos soins

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Surgelé

Nouveau

Gluten

Lait

Sésame

16.00 €

Coeur de tache

Burger de veau frais entièrement réalisé par le Chef, tomate, laitue, cheddar, speck croustillant, ketchup, mayonnaise et frites fraîches réalisées par nos soins en accompagnement

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Surgelé

NouveauNickel

Gluten

Lait

Céleri

15.00 €

Le Jardin et le Coq

Escalope de poulet préparée entièrement par le Chef, laitue iceberg, tomate, ketchup, mayonnaise, fromage scamorza fumé et un accompagnement de frites fraîches préparées par nos soins

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Surgelé

NouveauNickel

Gluten

Lait

Sésame

17.00 €

Faites votre propre hamburger

Max 5 ingrédients

*Le prix varie en fonction des ingrédients choisis

Salades

15.00 €

Salade César

Avec iceberg, copeaux de parmesan, escalope de poulet, croûtons de pain, tomates cerises confites et sauce au yaourt

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

NouveauNickel

Gluten

Lait

14.00 €

Salade méditerranéenne

Avec salade verte mélangée, mozzarella de bufflonne en dés, tomates cerises confites, olives Taggiasca et noix

Suggestion du Chef

Spécialité du Chef

NouveauNickel

Lait

Fruits à Coques

12.00 €

Agrumes

Avec iceberg, maïs, orange, carottes et copeaux de parmesan

12.00 €

Grec

Avec tomate, oignon, olives, fromage feta DOP et concombres

Lait

5.00 €

Salade iceberg

6.00 €

Salade verte mélangée

Laitue iceberg, laitue frisée et roquette

14.00 €

Tu le fais

Max 5 ingrédients

Collations et apéritifs

3.00 €

Cacahuètes

3.00 €

Lupins

Lupin

4.00 €

Nachos avec salsa mexicaine

Oeufs

Lait

3.00 €

Olives

Céleri

4.00 €

Pistaches

Gâteaux

7.00 €

Gaufres avec de la glace

Gaufre avec glace et fruits rouges

Nouveau

Gluten

Lait

7.00 €

Gaufre à la glace, chocolat et noisettes

Suggestion du Chef

Surgelé

NouveauNickel

Gluten

Lait

7.00 €

Dégustation de Babas

Dégustation de baba mignon infusé au rhum
n°1 crème
n°1 classique
nr.1 crème de cacao
nr.1 crème de ricotta

6.00 €

Gâteau au chocolat au coeur moelleux avec de la glace

Dessert frais entièrement réalisé par le Chef

Fait maisonNickel

Gluten

5.00 €

Gâteau au fromage et au caramel

Suggestion du Chef

Surgelé

Nouveau

Gluten

Oeufs

Soja

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

5.00 €

Gâteau au fromage aux baies

Suggestion du Chef

Surgelé

Gluten

Crustacés

Oeufs

Soja

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

Sésame

Lupin

Mollusques

10.00 €

Pina douce

Au Nutella et noisettes ou pistaches hachées

Blancs
Rouges
Rosés
Verre de vin

Blancs

75 cl : 30.00 €

Madre goccia

Domaine Iuzzolini
Vol 12,5%
Calabre
Ciro Marina kr
Fruité, floral et doux

75 cl : 30.00 €

Donna Giovanna

Domaine d'Iuzzolini

Calabre

Ciró Marina KR

Doux et dense en bouche, il présente une finale persistante d'agrumes et de fruits de la

passion

Vol 14%

75 cl : 27.00 €

Battigia

CÉPAGE : Chardonnay

NOM : Salento IGP

ZONE DE PRODUCTION : zone rurale au sud-ouest de la province de Brindisi

SYSTÈME D'ENTRAÎNEMENT : Contre-espalier avec cordon éperonné

SOL : texture moyenne
DENSITÉ ET RENDEMENT DES PLANTS : 4500 plants par hectare et 2,5 kg de raisins par plant
VOL.% : 13° alc.
COMBINAISONS GASTRONOMIQUES : La douceur du Chardonnay sublime les plats à base de viandes blanches. Légumes grillés, fromages affinés et charcuterie fine. Les plats de poisson et de fruits de mer se marient parfaitement

75 cl : 28.00 €

Calaluna

VARIÉTÉ: Fiano 100%

NOM : Puglia IGP

ZONE DE PRODUCTION : zone rurale de la province de Brindisi

SYSTÈME D'ENTRAÎNEMENT : Contre-espalier avec cordon éperonné

SOL : texture moyenne

DENSITÉ ET RENDEMENT DES PLANTS : 4500 plants par hectare et 2,5 kg de raisins par plant
VOL.% : 13° alc.

COMBINAISONS GASTRONOMIQUES: La structure et la fraîcheur de Fiano s'avèrent être un compagnon fidèle dans des plats particulièrement succulents et crémeux. L'encadrer en compagnie de fromages à tartiner, de pâtés et de canapés devient un jeu des sens. Coquillages en sauces et tempura offrent un voyage culinaire résolument dépaysant

75 cl : 27.00 €

Pinot grigio

CÉPAGE : Pinot Gris

NOM : Puglia IGP

ZONE DE PRODUCTION : zone rurale de la province de Tarente

SYSTÈME D'ENTRAÎNEMENT : Espalier Guyot

SOL : texture moyenne

DENSITÉ ET RENDEMENT DES PLANTS : 4500 plants par hectare et 2,5 kg de raisins par plant
VOL.% : 12,5 ° alc.

COMBINAISONS GASTRONOMIQUES: La délicatesse du Pinot Grigio cultivé dans les Pouilles offre des combinaisons alléchantes telles que des apéritifs gourmands. La cuisine orientale devient un excellent point de départ en compagnie de Hosomaki, Nigiri et Sushi Gio.Dans la tradition des Pouilles, un sandwich croustillant "rosette" au poulpe rôti devient un bon repas à partager en plein air.

75 cl : 27.00 €

Malvasia

CÉPAGE : Malvasia Bianca di Lecce

NOM : IGP Salento

ZONE DE PRODUCTION : Campagne du Salento dans la province de Brindisi et Lecce

SYSTÈME D'ENTRAÎNEMENT : Guyot contre-espalier

SOL : texture moyenne

DENSITÉ ET RENDEMENT DES PLANTS : 4000 plants par hectare et 2,5 kg de raisins par plant
VOL.% : 12° alc.

COMBINAISONS GASTRONOMIQUES: La délicatesse et l'arôme de Malvasia Bianca deviennent idéales en combinaison avec des plats à base de poisson et des fromages à pâte molle. Le tartare de saumon et de thon rouge aux cubes de mangue et d'avocat est une envie à ne pas manquer. Les fruits de mer sont un délice que les plus curieux goûteront en compagnie des oursins.

75 cl : 25.00 €

Talò chardonnay

75 cl : 27.00 €

Grillo Kados

Duc de Salaparuta depuis 1824
Sicile
VOL 12,5%

75 cl : 25.00 €

Insolia Sicilia DOC

Colombe Platine
Insolia Sicilia DOC
VOL 11,5%

75 cl : 27.00 €

Grillo Sicilia

Grillo Sicile
Duc de Salaparuta depuis 1824
Sicile
VOL 11,5%

75 cl : 25.00 €

Chardonnay Sicilia

Chardonnay Sicile
Duc de Salaparuta depuis 1824
Sicile
VOL 11,5%

Rouges

75 cl : 30.00 €

Muranera

Domaine Iuzzolini
Calabre
Ciro Marina KR
Vol 14,5%
Chaud, velouté, intense et doux

75 cl : 30.00 €

Donna Giovanna

Domaine d'Iuzzolini
Calabre
Ciro Marina KR
Doux et dense en bouche, il présente une finale persistante d'agrumes et de fruits de la
passion
Vol 14%

75 cl : 27.00 €

Primitivo

Paololéo
Pouilles
13,5 Vol.

75 cl : 27.00 €

Negroamaro

Paololéo
Pouilles
13% vol.

75 cl : 20.00 €

Judeka

75 cl : 25.00 €

Bevicisu

Malgra

75 cl : 27.00 €

Schiaccianoci

Typologie : Vin rouge
Dénomination: Salento IGP
Origine : Tarente, Pouilles
Fabricant : Varvaglione 1921
Cépages : 85% Negroamaro – 15% Malvasia Nera
Format : 75 cl.
Alcool : 13,5%

Somptueux et équilibré, le ''Casse-Noisette'' est un vin engageant, qui accompagne très bien l'ensemble du repas. Notamment des plats au goût intense : de savoureuses pâtes au four, de succulentes grillades mais aussi de délicats crustacés.

75 cl : 25.00 €

Chianti

75 cl : 27.00 €

Neropaco

Typologie : vin rouge tranquille
Dénomination: Terre di Cosenza rouge DOP
Origine : Mangone (CS)
Producteur : Spadafora
Cépages : 100% magliocco
Format : 75 cl.
Alcool : 14%
Millésime : 2020

Conseils du sommelier
Un vin qui accompagne très bien les itinéraires structurés, à combiner avec des entrées à la sauce de gibier, des soupes, des fromages affinés, des ragoûts, des viandes rouges, même saignantes.

75 cl : 27.00 €

Dolcetto D’Alba

Rosés

75 cl : 30.00 €

Rosa rosé

CÉPAGE : Negroamaro
TYPE : Vin mousseux brut rosé
ZONE DE PRODUCTION : zone rurale de San Donaci, province de Brindisi
TENEUR EN ALCOOL : 11,5 %
APPORT CALORIQUE : 80,5 kcal/100 ml
NOTES DE DÉGUSTATION : Robe rose pâle, perlage fin et persistant ; arôme délicat de fruits rouges, de fraise et de framboise ; très frais en bouche, avec la bonne acidité qui équilibre son goût savoureux et doux. Finale longue et fraîche de fruits rouges.
Format:
750 ml
Idéal avec :
entrées de poisson, charcuteries légèrement affinées, pâtes aux fruits de mer, crustacés, viandes blanches, légumes locaux, frisa salentina ; desserts, pâtisseries sèches et préparations crémeuses avec une bonne acidité, comme les gâteaux et les cheesecakes.

75 cl : 28.00 €

Tramari

Verre de vin

12.5 cl : 6.00 €

Calice di rosso

12.5 cl : 6.00 €

Calice di bianco

12.5 cl : 6.00 €

Calice di rose

12.5 cl : 6.00 €

Calice prosecco

Bières pression
Bières en bouteille
Boissons
Cocktails
Spiritueux

Bières pression

<h6 class='prettyPhoto-title'>Birra Moretti Baffo d'Oro</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birra Moretti Baffo d'Oro

En plus de 150 ans d'histoire, Birra Moretti a toujours su conquérir de nouveaux passionnés et admirateurs, et petit à petit, elle est devenue la bière la plus connue et la plus consommée en Italie. La Birra Moretti alla spina est une lager italienne classique à basse fermentation au goût désaltérant et extrêmement *sincère". C'est une bière "ancienne", résultat d'un processus de production qui est resté presque complètement inchangé depuis 1859. Depuis lors, en effet, Birria Moretti alla spina offre "sincèrement" à ses consommateurs son goût incomparable.Pour sa production, les maîtres brasseurs utilisent des matières premières de première qualité, notamment un mélange de houblons fins qui lui confèrent un arôme fin et unique et une amertume modérée. contenu de 4,8' le rend adapté à tout moment de la journée, Birra Moretti propose une gamme complète de formats à la pression.

4,8% alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Birra Moretti La Rossa</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birra Moretti La Rossa

Birra Moretti La Rosa est une bière ambrée double malt, de style Bock, produite à partir d'un mélange à 100% de malts d'orge d'une qualité spéciale et torréfiés à différentes températures. Le mélange de malts, de houblons fins, ainsi que le style de brassage avec lequel elle est produite, donnent à cette bière fascinante la couleur rouge caractéristique, un goût parfait avec des notes de caramel et de café et un profil aromatique qui oscille entre des notes de café, de réglisse et Fruits rouges. Les nombreuses récompenses que Birra Moretti La Rossa a remportées au fil des années à l'occasion de divers concours internationaux, la consacrent sans l'ombre d'un doute comme une bière ambrée d'excellence, la fierté des maîtres brasseurs de Casa Moretti

7.20% alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Messina Crystal Salt Bière</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Messina Crystal Salt Bière

L'innovation inspirée du territoire sicilien. Une bière blonde non filtrée caractérisée par la présence d'un ingrédient spécial : les cristaux de sel de mer siciliens, provenant des marais salants de Trapani. Les cristaux de sel sont un cadeau de la mer et en Sicile se trouvent certaines des plus belles et des plus anciennes salines d'Europe. Messine est la ville entre les deux mers, donc la création d'une union entre Birra Messina et Cristalli di Sale a été un processus qui nous est venu spontanément. Il n'a pas été facile de créer une recette avec cet ingrédient assez inhabituel dans le monde de la bière. Goûtez-y, nous l'avons fait pour vous !

5,00 % alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg Pilsner</h6>

50 cl : 5.50 €

25 cl : 3.50 €

Carlsberg Pilsner

Carlsberg Pilsner, inspirée de la bière homonyme
créé en 1904, c'est un
bière blonde caractérisée par un houblonnage de
intensité moyenne qui exalte les arômes herbacés et
résineux de variétés sélectionnées
de houblon utilisé. Une bière équilibrée
où l'amertume est contrebalancée par la douceur
de malt d'orge, ce qui donne à cette bière un peu
notes caractéristiques de céréales
et une couleur dorée.

5,0% d'alcool Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Éléphant de Carlsberg</h6>

50 cl : 6.50 €

30 cl : 4.50 €

Éléphant de Carlsberg

Un double malt, produit uniquement à partir de malt
d'orge. Une Strong Lager caractérisée par une
complexité des saveurs et des notes aromatiques
prédominant, comme la vinosité et les parfums fruités.

7,2% alc. Vol - contient orge - sulfites

<h6 class='prettyPhoto-title'>Infusion spéciale Carlsberg</h6>

50 cl : 7.00 €

30 cl : 4.50 €

Infusion spéciale Carlsberg

Carlsberg Special Brew est une bière blonde forte,
créé pour la première fois en l'honneur de Winston
Churchill lors de sa visite au Danemark,
en 1950. Caractérisé par l'utilisation de seulement
malt d'orge, a un arôme intense de céréales
et des notes alcoolisées rappelant le cognac, recherchées
en l'honneur de la passion de Churchill
pour le distillat français.

9.0% alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg non filtré</h6>

40 cl : 5.50 €

25 cl : 3.50 €

Carlsberg non filtré

Carlsberg Unfiltered est une bière Pilsner qui
il n'est pas soumis à un processus de filtrage.
la paleste-hil-si aux reflets dorés Sites supprimés
en suspension pendant la phase de
maturation. Ce processus renvoie un
arôme malté plus intense, notes de croûte
arômes de pain et de houblon évidents, tendres
vers les agrumes.

5,0% d'alcool Vol - contient de l'orge et du blé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kronenburg</h6>

50 cl : 5.50 €

25 cl : 3.50 €

Kronenburg

Incontournable bière blonde française.
Ses notes marquées d'agrumes et d'épices
sont le résultat de l'utilisation de Strisselspalt,
une variété de houblons originaires d'Alsace,
appelé le "caviar de houblon".
Son goût unique et équilibré en fait
parfait pour accompagner des plats légers.

5,0% d'alcool Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Blanche</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.50 €

Grimbergen Blanche

Une bière claire, bien sûr
nuageux, et avec une agréable mousse blanche,
mel pleno respect pour le style belge des bières
blanche. Son profil organoleptique varie
d'agrumes à épicé, avec des notes de clous de girofle
de clous de girofle, de coriandre et de bergamote.

6.0% alc. Vol - contient de l'orge et du blé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Pale Ale Belge</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.50 €

Grimbergen Pale Ale Belge

Une bière de fermentation haute dans laquelle, grâce
à la technique du houblonnage à froid,
tous les arômes floraux du
des houblons sélectionnés, qui combinés aux notes
arômes conférés par la levure Grimbergen
donner à cette bière des notes de fruits
tropical et clous de girofle.

5,5 % de bière. Vol - contient de l'orge et du blé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Double Ambrée</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.50 €

Grimbergen Double Ambrée

L'assemblage de malts avec différentes torréfactions donne une
cette bière de fermentation haute a une couleur
rougeâtre, presque acajou, et une mousse
tendant vers les tons ivoire. Son profil
organoleptique rappelle les arômes de fruits
toasté à sec et notes de prunes séchées
et caramel.

6,5% alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Angelo Poretti Brasserie 6 Houblons Bock Rouge</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Angelo Poretti Brasserie 6 Houblons Bock Rouge

Une bière au goût de malt torréfié
veines de caramel et de réglisse. Une intense
à la recherche d'un double malt rouge
corsé avec une forte personnalité, créé par
Maîtres Brasseurs de la Brasserie Angelo Poretti.

7.0% alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Angelo Poretti Brasserie 7 Houblons Le Saisonnier</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Angelo Poretti Brasserie 7 Houblons Le Saisonnier

A chaque saison ses 7 sauts. Bières
non filtré créé par les Maîtres Brasseurs de
La Brasserie Angelo Poretti sélectionne plusieurs
combinaisons de 7 houblons et ingrédients
des spéciaux qui donnent à chaque bière des saveurs et
arômes parfaits pour sa saison.

40 cl : 5.50 €

Angelo Poretti Brasserie 9 Houblons American IPA

Une bière de fermentation haute créée
par les Maîtres Brasseurs de la Brasserie Angelo Poretti.
il se caractérise par un bouquet spécial
de houblons qui lui donnent et une amertume
accentué et un arôme floral intense
et agrumes.

5,9% alc. Vol - contient de l'orge

Bières en bouteille

33 cl : 4.00 €

Cérès

33 cl : 4.00 €

Couronner

33 cl : 4.00 €

Tennet's

33 cl : 4.00 €

Bière sans gluten

Bière sans alcool

Boissons

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cascade</h6>

1 L : 3.00 €

75 cl : 3.00 €

Cascade

Saint Benoît en verre

50 cl : 1.00 €

Cascade

Petit mangeur

25 cl : 3.00 €

Chinotto

En verre

33 cl : 3.00 €

Coca/Coca Zéro

En verre

33 cl : 3.00 €

Fantaisie

En verre

33 cl : 3.00 €

Lutins

En verre

25 cl : 3.50 €

Redbull

Dans la boîte

18 cl : 2.50 €

Schweppes Citron/Tonic

En verre

33 cl : 2.50 €

Divers jus de fruits

En verre

10 cl : 3.00 €

Campari Soda

En verre

10 cl : 3.00 €

Cordon

En verre

1.00 €

Café

Cocktails

7.00 €

Américain

Vermouth Rouge, Eau Gazeuse, Campari

7.00 €

B52

Kahlua, Baileys, Grand Marnier

7.00 €

Russe noir

Vodka, Kahlua

7.00 €

Caipirinha

Cachacà, citron vert, sucre de canne

7.00 €

Caipiroska

Vokda, citron vert, sucre de canne

7.00 €

Cosmopolite

Vodka, Cointreau, Jus de Canneberge, Jus de Citron Vert

7.00 €

Cuba Libre

Rhum blanc, cola, jus de citron vert

7.00 €

Daiquiris

Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre

7.00 €

Dark'n Stormy

Rhum brun, bière de gingembre

7.00 €

Disaronno Sour

Disaronno, jus de citron, sirop de sucre, tranche d'orange

7.00 €

Gin Fizz

Gin, jus de citron, sirop de sucre, eau gazeuse

7.00 €

Gin-Tonic/Citron

Gin, Schweppes Tonic/Citron

7.00 €

Dieu Père

Whisky écossais, Amaretto Disaronno

7.00 €

Dieu Mère

Vodka, Amaretto Disaronno

7.00 €

Thé glacé japonais

Gin, Vodka, Rhum Blanc, Tequila, Midori, Jus de Citron, Sirop de Sucre, Schweppes Citron

7.00 €

Pantoufle japonaise

Midori, Cointreau, Jus de Citron

7.00 €

Kamikaze

Vodka, Triple Sec, Jus de citron vert

7.00 €

Thé glacé Long Island

Vodka, Rhum léger, Triple Sec, Gin, Tequila, Jus de citron, Cola, Sirop de sucre

7.00 €

Manhattan

Rye Whisky, Vermouth Rouge, Bitters Angostura

7.00 €

Margarita

Tequila, Triple Sec, Jus de citron vert

7.00 €

Martini sec

Gin, Vermouth Sec

7.00 €

Martini Royale

Vermouth Blanc, Prosecco, Feuilles De Menthe, Citron Vert

7.00 €

Mojito

Rhum blanc, jus de citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse

7.00 €

Moscow Mule

Vodka, bière de gingembre, jus de citron vert, gingembre

7.00 €

Négroni

Gin, Vermouth Rouge, Campari

7.00 €

Mauvais Negroni

Prosecco, Campari, Vermouth Rouge

7.00 €

Démodé

Rye Whisky, sucre, Angostura, eau gazeuse

7.00 €

Pina coladas

Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco

7.00 €

Rossini

Prosecco, sirop de fraise

7.00 €

Tournevis

Vodka, jus d'orange

7.00 €

Sexe sur la plage

Vodka, Liqueur de Pêche, Jus d'Orange, Jus de Myrtille

7.00 €

Vaporisateur

Apérol, Prosecco, Eau gazeuse

7.00 €

Tequila Sunrise

Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine

7.00 €

Dame Blanche

Gin, Triple Sec, Jus de Citron

10.00 €

Cocktails haut de gamme

Spiritueux

4.00 €

Amaretto de Saronno

4.00 €

Cap Amer

4.00 €

L'amer du diable

4.00 €

Amer de

4.00 €

Silane amer

6.00 €

Absinthe

4.00 €

Averna

4.00 €

Bayley

7.00 €

Belvédère

7.00 €

Saphir de Bombay

4.00 €

Borsci San Marzano

10.00 €

Caol Ila

8.00 €

Diplomatique

7.00 €

Gin Mare

4.00 €

Grand Marnier

5.00 €

Barricade Grappa

5.00 €

Grappa Blanche

6.00 €

Grappa Miel De

6.00 €

Grappa Dorange

7.00 €

OIE grise

10.00 €

Hatozaki

5.00 €

La Havane 7

7.00 €

Hendrick

6.00 €

Jack Daniels

6.00 €

Jack Miel

4.00 €

Jägermeister

5.00 €

Jefferson

8.00 €

Kraken

10.00 €

Lagavuline

4.00 €

Limoncello

4.00 €

Réglisse

4.00 €

Liqueur de café

5.00 €

Martini Blanc/Rouge

10.00 €

Oban

4.00 €

Pierre

4.00 €

Sambuca

7.00 €

Tanqueray

4.00 €

Tequila sel et citron

4.00 €

Unicum

4.00 €

Cap Amer 2

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