Brotauswahl
3.00 €
BROTAUSWAHL
Begleitet von Butter und verschiedenen Arten von OlivenölALLGEMEINE RESTAURANTRICHTLINIEN
Informationen auf Anfrage
NUR AB 4 PERSONEN SERVIEREN WIR EIN EINZELNES MENÜ FÜR DEN GESAMTEN TISCH.
Änderungen am Schreiben vorbehalten
3-GANG-MENÜ
MENÜ 3 GÄNGE 50,00 €
Weinbegleitung +20,00 €
Eingang
THUNFISCH-TARTAR
-Apfel.-Radieschen.
-Gurke.
-Puffreis.
-Soja-, Sesam- und Sushi-Vinaigrette.
Hauptgericht
Iberisches Schweinefilet aus Eichel
-Pilze.-Endividenpüree.
-Flammenzwiebel.
-Schweinefleischsaft mit Sherryessig, 12 Monate aufbewahren und Trüffel.
Nachtisch
LE GOÛT DE LA BELGIQUE
-Glace au chocolat noir belge "callebaut".-Mousse au chocolat blanc.
-Crumble au cacao.
VERKOSTUNGSMENÜ
MENÜ 5 GÄNGE 75 €
Weinbegleitung
+35,00€
Eingang
TARTARE DE THON
-Pomme.-Des radis.
-Concombre.
-Riz soufflé.
-Vinaigrette soja, sésame et sushi.
Eingang
ST JACQUES POELEE
Variation de chou, bacon ibérique, émulsion de poulet rôti et vermouth.Gericht
KRAKEN AUF DEM STEIN
-Paprikaschaum.-Baby Kartoffeln.
-Süßkartoffelpüree.
Hauptkurs
WACHTEL
- Geschmorte Endivien.-Rübe.
-Kandierte Kartoffeln.
-Rüben- und Yuzu-Saft.
Nachtisch
GESCHMACK VON BELGIEN
-Belgisches dunkles Schokoladeneis „Callebaut“.-Weißer Schokoladenschaum.
-Kakaostreusel.
FUSION-MENÜ
MENÜ 7 GÄNGE 110,00 €
Weinbegleitung
+40€
Weinbegleitung
+40€
Eingang
TARTARE DE THON
-Pomme.-Des radis.
-Concombre.
-Riz soufflé.
-Vinaigrette soja, sésame et sushi.
Eingang
VERSIEGELTE Jakobsmuschel
Variation aus Kohl, iberischem Speck, Brathähnchenemulsion und Wermut.Eingang
POULPE SUR LA PIERRE
-Mousse de paprika.-Petites patates.
-Purée de patate douce.
Gericht
LINGUINI
-12 Monate gereifter Schafskäse.-Kartoffelpüree und Trüffel.
Gericht
CAILLE
-Endives braisées.-Betterave.
-Pommes de terre confites.
-Jus de betterave et yuzu.
Nachtisch
Nachtisch
LE GOÛT DE LA BELGIQUE
-Glace au chocolat noir belge "callebaut".-Mousse au chocolat blanc.
-Crumble au cacao.
KINDERMENÜ
1 GERICHT ZUR AUSWAHL UND 1 DESSERT
25.00 €
Flach
Linguini mit Tomate
Tomaten-Parmesan-SauceFISCH UND KARTOFFELN
FLEISCH MIT KARTOFFELN
Dessert
LE GOÛT DE LA BELGIQUE
-Glace au chocolat noir belge "callebaut".-Mousse au chocolat blanc.
-Crumble au cacao.
Champagner
75 cl : 143.50 €
Champagne Billecart Brut Reserve
Blassrosa Farbe mit goldenen Blitzen und elegantem Sprudeln. Aromen von roten Beeren und Zitrusschale. Leichter und eleganter Geschmack, gefolgt von einem frischen Himbeergeschmack.Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. DO Champagne (Champagner, Frankreich)
75 cl : 146.50 €
Champagne Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist ein Schaumwein mit einer kleinen Blase und intensiven Aromen von weißen Früchten, Noten von getrockneten Früchten und einem Hauch von Vanille. Im Mund ist er ausgewogen, intensiv und präzise. Die Säure verschmilzt perfekt mit den fruchtigen Noten und sorgt bis zum Schluss für Frische und Lebendigkeit.Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. DO Champagne (Champagner, Frankreich)
75 cl : 120.00 €
Champagne Moët & Chandon Imperial
Blasses Gelbgold. Zart weinige Aromen, mit einem Hauch von Linde und Weinblüte. Geschmack dominiert von Noten von Gebäck und Früchten, mit großer Breite im Mund und einem angenehmen und intensiven Abgang.Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. DO Champagne (Champagner, Frankreich)
75 cl : 160.00 €
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial
Ausdrucksstarke Aromen mit Dominanz von Waldfrüchten, blumigen Noten und einer würzigen Note.Attack mit einem fruchtigen, explosiven und spontanen Charakter, einem zarten Zentrum im Mund, einem frischen und glatten Abgang.
Traube: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. DO Champagne (Champagner, Frankreich)
75 cl : 90.00 €
Champagne Secret Brut
Sauber, hell und golden.Zarte Brioche- und Blumenaromen.
Eine feine, regelmäßige und funkelnde Blase.
Rebsorte: Meunier 80%, Pinot Noir 15%, Chardonnay 5%.
Herkunft: Frankreich.
Weiß
Leichtigkeit
75 cl : 45.00 €
Viña Meín
Ein Weißwein mit köstlichen Aromen von weißen und gelben Früchten, suggestiven floralen Noten und kräuterigen Noten. Im Mund ist er frisch, trocken und harmonisch. Ein sehr ausdrucksstarker Wein mit einem honigsüßen Gaumen und einem langen und feinen Nachgeschmack.Treixadura-Traube (70%), Godello, Albariño, Loureira, Torrontés, Lado. DO Ribeiro (Galizien)
75 cl : 30.00 €
Cloe 2021
Seine Farbe ist ein frisches leuchtendes Gelb. In der Nase ist er tief und intensiv mit komplexen Frucht- und Zitrusaromen mit Noten von tropischen Früchten auf einem Hintergrund von Blumen, Ananas, Haselnuss. Am Gaumen ein vollmundiger Wein, sehr fruchtig, elegant, leicht und frisch.100% Chardonnay-Traube. TUN. Ronda (Malaga)
75 cl : 30.00 €
Habla de ti
Brillantes Grün mit prächtigen Goldtönen. Intensives Sortenaroma, charakteristisch für Sauvignon Blanc, mit einem Hauch von Spargel, Mango, Tomatenblatt und Buchsbaum.Es ist ein frischer, intensiver und sehr angenehmer Wein; mit einer langen Persistenz von tropischen Früchten.
Traube: Sauvignon Blanc.
DO VT Extremadura.
75 cl : 30.00 €
Celeste Verdejo 2021
Celeste Verdejo 2022 ist ein junger Weißwein, der von Bodegas Torres konzipiert wurde. Es wurde zu 100% aus Trauben der Rebsorte Verdejo von Weinbergen in der Nähe des Duero-Flusses hergestellt, die nach Norden ausgerichtet sind und auf Böden angebaut werdenkiesiger toniger Kies und Geröll.
Seine Farbe ist hellgoldgelb, klar und brillant.
In der Nase sticht seine aromatische Intensität hervor, Ausdruck des Terroirs, sortentypische Noten von Fenchel, grüner Mandel, weißen Blüten, Anis, Ananas und Zitrone.
Region: DO Rueda
Am Gaumen präsentiert er eine gewisse Komplexität, Eleganz, Geschmeidigkeit und Festigkeit. Mit einer festen und eleganten Säure stechen die Noten von Mango und Pfirsich hervor. Es ist ein runder Wein mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.
75 cl : 33.00 €
Lunares
Das Bild zeigt uns ein sauberes und leuchtendes Goldgelb. Die goldene Farbe ist auf die 5-monatige Arbeit mit der Hefe zurückzuführen, in der diese und der Sauerstoff, der beim Rühren der Hefe in den ersten Monaten bereitgestellt wurde, ihm diese intensive Farbe verleihen. Die Nase präsentiert sich mit einer intensiven Fruchtlast, wobei weiße Früchte (Apfel, Birne) vorherrschen. Wenn der Wein mit Sauerstoff angereichert wird und an Temperatur gewinnt, entsteht ein Aroma von tropischen Früchten. Ein Hauch weißer Blume begleitet das Set. Die sekundären Aromen von Backwaren und Hefe begleiten uns jederzeit. Am Gaumen ist er trocken und geschmeidig, typisch für Chardonnay und die Zeit, die er auf der Hefe verbringt. Der Sauvignon Blanc in der Höhe überblickt eine Blumen- und Kräuterwiese. Ein sehr langer Wein, der uns noch einmal einen Blick auf die römischen Ruinen von Acinipo gewährt, an deren Fuß dieser herrliche Weinberg weiterhin seinen Geburtstag feiert.Trauben: Chardonnay 55 % und Sauvignon Blanc 45 %.
DO Sierra de Málaga
La Subtilité
75 cl : 43.50 €
Terras Gauda 2020
Terras Gauda 2020 ist ein aromatischer Weißwein mit duftender Nase nach reifem Steinobst, Noten von weißen Blüten und kräuterigen Noten. Im Mund ist der Auftakt süffig, der Schritt frisch und der Abgang sehr freundlich. Ein flüssiger Wein, der von Anfang bis Ende genossen wird.Trauben Albariño, Caiño blanco, Loureiro aus den galizischen Weinbergen in der DO Rías Baixas
75 cl : 37.00 €
Martín Códax
Saubere, leuchtend zitronengelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Mittlere Intensität mit reifen Zitrusnoten wie Limette und Mandarine. Die blumige Note überwiegt (Weißdorn, Jasmin und Orangenblüte) und ein heuartiger kräuteriger Hintergrund. Umhüllend, frisch und gut ausbalanciert. Das Retronasale erinnert an die Note reifer Zitrusfrüchte.Traube: Albariño. DO Rias Baixas (Galizien)
Leistung
75 cl : 120.00 €
As Sortes
As Sortes ist ein Weißwein mit komplexen Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, süßen Gewürznoten und mineralischen Noten. Im Mund ist er direkt, intensiv und frisch. Ein Wein mit kantiger Säure, angespannt und mit einer salzigen Textur am Ende, sehr schmackhaft und süchtig machend.100% Godello-Traube. DO Valdeorras (Galizien)
Rot
Leichtigkeit
75 cl : 35.00 €
Carramimbre CRIANZA
Traube: Tempranillo. DO Ribera del Duero.
75 cl : 22.00 €
Habla la tierra
Intensive Granat- und Kirschfarbe mit violettem Rand, helle, saubere und dichte Tränen. Kräftige und unterschiedliche Aromen aufgrund der Noten von Tomatenblättern, Anis und Kamillenblüten, die an das Land erinnern, in dem seine Trauben reifen. Die Feigennoten erinnern an den Milchsaft, der aus dem Feigenblatt sprießt. Frisch und prickelnd wie ein Granatapfel, mit einem Erdbeerfrucht-Nachgeschmack, der Lust auf einen weiteren Versuch macht.Traube: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah. DO VT Extremadura
Subtilität
75 cl : 37.00 €
Juan Gil 2021
Attraktive intensive Kirschfarbe mit violetten Reflexen und kräftigen Aromen von reifen roten Früchten, Röst-, Gewürz- und Rauchnoten. Von großer Struktur, sehr reif und süß, kraftvoll, schmackhaft und elegant, mit einem guten Einstieg am Gaumen und sehr anhaltend. Perfekt integrierte Frucht, Alkohol und Holz in einer harmonischen Balance, die ihn sehr angenehm zu trinken macht. Mit einem langen Abgang im Mund behält er die für Monastrell typische "Süße" bei.100% Monastrell-Traube. DO Jumilla (Murcia)
75 cl : 75.00 €
SAINT EMILION Barton & Guestier
Dieser Wein gehört zur Barton & Guestier Passport-Reihe, einer Sammlung von AOC-Weinen (kontrollierte Ursprungsbezeichnung), mit denen das Haus das Beste aus jeder Bezeichnung liefert. Alle Weine werden aus Trauben hergestellt, die in den besten Parzellen produziert werden, wobei die Rebsorten und die Herstellungs- und Alterungsmethoden in jeder Denomination geregelt sind. Dieser Saint-Émilion-Wein wurde am Ufer der Dordogne in der Nähe von Pomerol hergestellt. In beiden Populationen überwiegt der Anbau der Merlot-Traube.Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot. DO Frankreich / Bordeaux / Libournais / Saint-Émilion
75 cl : 30.00 €
Muga Crianza 2018
Der Wein erscheint mit einer leuchtend rubinroten Farbe, mittlerer Robe und Granatrand. Intensiv und komplex in der Nase, in der sich Primäraromen wie Himbeere oder Brombeere, Sekundäraromen wie Vanille oder Lakritz und ein dezenter Hauch tertiärer Aromen wie Schokolade und reife Früchte finden.Im Mund ist er ausgewogen, mit weichem Tannin und guter Säure. Am Gaumen zeigt er einen sehr langen und fruchtigen Abgang. Jetzt perfekt zu schmecken, aber auch aufgrund seiner guten Balance und Struktur kann er mehrere Jahre in der Flasche bleiben.
Trauben: Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo. DOCa. Rioja
75 cl : 27.00 €
Enrique Mendoza 2018
Dieses Haus aus Alicante macht einen guten Teil seiner Weine mit ausländischen Trauben. Dies ist der Fall bei diesem Pinot Noir, einem Rotwein, der es uns ermöglicht, zu erkunden, wie sich diese französische Rasse an den Ufern des Mittelmeers ausdrückt. Es ist ein sehr fruchtiger Wein mit einem Hauch von Johannisbeeren und Blaubeeren sowie Mineralien und Röstnoten. Im Mund ist er fein und angenehm, mit einem saftigen und fröhlichen Tannin.100% Pinot Noir. DO Alicante
75 cl : 54.00 €
Pago El Espino 2018
Cortijo Los Aguilares sucht mit diesem Wein einen besonders einzigartigen Ronda-Rotwein, der unter der andalusischen Sonne, aber in Bergweinbergen in unmittelbarer Nähe zum Meer hergestellt wird. Um ihn zu erhalten, werden ökologische Weinberge auf einer Höhe von 900 Metern verwendet. Ein harmonischer Wein, in dem gut harmonierende balsamische und fruchtige Noten überwiegen. Weich, frisch und lang.Rebsorte: Petit Verdot, Syrah, Tempranillo. DO Sierras de Málaga
75 cl : 30.00 €
Habla del silencio
Granat, intensive Kirsche mit violetten Reflexen, charakteristisch für alle Hablas. Im Glas ist er hell und sauber, mit dichten Tränen. Intensiv und komplex, mit einem Hauch von Kirsche, Brombeere, Minze, Pfeffer und Graphit. Es ist ein süßer Wein, frisch und fleischig zugleich, mit reichlich fruchtigen Noten und Kirschlikör-Schokolade.Traube: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc. DO Extremadura.
75 cl : 25.00 €
Glorioso Reserva 2016
Intensive und leuchtend purpurrote Farbe. Aroma, zeigen reinen Ausdruck mit Details von schwarzer Himbeere, Lakritze, Brombeeren und Holzdüften wie Zeder und Vanille, die diesen Wein subtil und elegant machen. Ausgewogener und angenehmer Geschmack, mit weichen Tanninen und gut integriert mit Fruchtreife. Voller langer und schmackhafter Ausdruckskraft.Traube: Tempranillo. DO Rioja.
Leistung
75 cl : 45.00 €
Valtravieso Crianza 2018
Es ist ein ernster Wein, mit Körper, mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen und mit einer ausgeprägten natürlichen Säure, die ein frisches und cremiges Mundgefühl verleiht, ergänzt durch einen langen Abgang mit einem aromatischen Tannin.Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo. DO Ribera del Duero (Kastilien und León)
75 cl : 60.00 €
Emilio Moro 2020
Granatrote Farbe von guter Intensität. In der Nase ist er komplex und ausdrucksstark, wobei sich der Charakter des Jahrgangs 2021 in einer interessanten Balance niederschlägtzwischen den für die Sorte typischen frischen Noten von roten Früchten und reiferen Nuancen von schwarzen Früchten, Kaffee und Gewürzen wie Vanille oder Nelke. Im Mund ist er ausgewogen, mit mittlerer Struktur und sehr süßem Tannin.
Hergestellt aus Tempranillo-Trauben von Reben mittleren Alters. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, die anschließende Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Traube: Tempranillo. DO Ribera del Duero
Süße
75 cl : 42.00 €
Barbadillo La Cilla Pedro Ximénez
Es ist ein ebenholzfarbener Wein mit einer visuellen Empfindung von großer Dichte. In der Nase bietet er Aromen mit überwiegend süßen Noten von Trockenfrüchten wie Rosinen, begleitet von Honigaromen. Im Mund ist er samtig und geschmeidig, mit einer Säure, die die extreme Süße und Wärme des Alkohols mildert, und einem sehr langen und schmackhaften Abgang.Traube: Pedro Ximénez. DO Jerez-Xérès-Sherry (Cádiz)
75 cl : 24.00 €
González Byass Néctar
Intensive dunkle Mahagonifarbe. In der Nase vermischen sich seine Noten von altem Holz mit Rosinen und Karamell. Zarter und süßer Geschmack von reifen Rosinen und Feigen.Traube: Pedro Ximénez. DO Jerez-Xérès-Sherry (Cadiz)
Der Prestige
75 cl : 350.00 €
Ribera Del Duero VALBUENA 5 AÑOS 2007 COLECCIÒN
Vega Sicilia Valbuena 5th Year 2007 ist kirschrot mit orangefarbenen Zierleisten. Aromen von reifen roten Früchten. Ausgewogen, schmackhaft, frisch und elegant. Am Gaumen samtig und rund, mit weichen Tanninen und gut gelegtem Holz. Hartnäckig.Trauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. DODO Ribera Del Duero
Rötlich
75 cl : 29.50 €
RAMON BILBAO ROSE
Lachsfarbe, blass. Sauber, hell und mit Tränendichte. Mittlere aromatische Intensität mit der Präsenz von Zitrusfrüchten, Orangenschalen, weißen Blüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen frisch und leicht, mit ausgewogener Säure. Retronasale Erinnerungen an Zitrusfrüchte.Herkunft: Rioja
Trauben: Viura und Garnacha
75 cl : 17.40 €
OCHOA ROSADO DE LÀGRIMA 2022
75 cl : 28.50 €
CLOE ROSE
Wein im Glas
75 cl : 4.80 €
Copa Vino Tinto
75 cl : 4.80 €
Copa Vino Blanco
75 cl : 4.80 €
Copa Vino Rosado
- Cocktails
- Cocktails ohne Alkohol
- Schüsse
- Nespresso-Cafés
- Vorspeisen
- Kühle Getränke
- Caf
- Gin
- Spirits Whisky
- Ron
Cocktails
Cocktails ohne Alkohol
9.00 €
MARINE
Blue Curaçao, Orangensaft und Sprite.Schüsse
Nespresso-Cafés
Vorspeisen
Kühle Getränke
Fluten
2.70 €
Eau plate
Softs
2.50 €
Coca cola
2.50 €
Coca zero
2.50 €
Coca light
2.50 €
Fanta citron
2.50 €
Fanta orange
Caf
Gin
Spirits Whisky
Ron
Biere
4.50 €
Zuckerrohr Gran Reserva Cruzcampo 33cl
33 cl : 3.50 €
Heineken
Helle und leuchtend gelbe Farbe mit einem intensiven, cremigen und anhaltenden weißen Schaum im Glas. Sein fruchtiges Bananenaroma, das von seiner langsamen Gärung bei niedriger Temperatur herrührt, hält bis zum endgültigen Verzehr an und vermischt sich mit dem leicht süßen Geschmack des Pilsner Malz und seiner sanften Bitterkeit.Mit 5% Alkohol.
33 cl : 3.50 €
Cruzcampo-Spezial
Hellblonde Farbe des speziellen Lagerbieres. Es zeichnet sich durch seine milde Bitterkeit, das süße Anismalz und sein fruchtiges Apfelaroma aus.Mit 5,6 % Alkohol.
25 cl : 3.50 €
Mort Subite
Er hat eine fruchtige und kirschrote Farbe und einen Schaum in der gleichen Farbe, der nicht sehr konsistent ist, aber beim Verzehr Spuren im Glas hinterlässt. Aufgrund seines niedrigen Kohlenstoffgehalts ist es kein sehr lebhaftes Bier, es verströmt ein sauberes Aroma von reifen Kirschen und hat einen süßen, anhaltenden und sauberen Geschmack dieser Frucht. Leichter und sehr angenehmer Abgang.Mit 4,3 % Alkohol.
33 cl : 4.00 €
San Miguel Selecta
Gold-bernsteinfarben mit dichtem und gleichmäßigem Schaum. Aroma von frischen Früchten gemischt mit weich geröstetem Malz und einem leichten trockenen Duft. Ausgeprägte Bitterkeit mit einem vollen und ausgeglichenen Körpergefühl. Weiche Persistenz, leicht trocken und mit einem Hauch von Malz.
33 cl : 3.50 €
Besonderer galizischer Stern
Leuchtend goldene Farbe. Im Mund ist er neutral und leicht, mit einer sehr ausgeprägten Hopfennuance. Erinnert an Gerste und das Malz, aus dem es stammt, mit Röstnoten und einem Hauch von Nüssen.Mit 5,5 % Alkohol.
33 cl : 4.00 €
Großes Reservat Cruzcampo
Frisches und intensives Aroma, charakteristisch für Cruzcampo, in dem Zitrusfrüchte vorherrschen, das angenehme Aroma von geröstetem Malz, Perlhopfen und einem Hauch von Lakritze. Bier mit intensivem Geschmack, der durch die Röstung des Malzes entsteht, wodurch die für Cruzcampo charakteristische erfrischende Note erhalten bleibt.Mit 6,4 % Alkohol.
33 cl : 4.00 €
Alhambra Reserve 1925
Gleichmäßiger Schaum, schwammige Textur. Goldene Bernsteinfarbe und leicht geröstete Aromen. Vollmundiger, runder, konstanter und angenehmer Geschmack. Perfekt ausbalanciertes bitter-süßes Gleichgewicht mit Noten, die von Bitterorange bis zu einem leicht karamellisierten Abgang reichen.Mit 6,4 % Alkohol.
33 cl : 5.00 €
Damm unbearbeitet
Hohe Intensität und aromatische Komplexität, sein Aussehen ist leicht trüb. Sehr fruchtig und blumig in der Nase, mit einem Gefühl von frischer Hefe und einem Hauch von süßen Gewürzen. Cremig-frische Textur, weiches Volumen und zarte Kohle. Langer Nachgeschmack und freundliches Gedächtnis.Mit 4,8 % Alkohol.
33 cl : 5.50 €
Grimbergen Blonde
Goldene Farbe mit feinem und leicht anhaltendem weißem Schaum. Reiches und intensives Aroma von Früchten, Kräutern und Gewürzen von Vanille, Nelken, Lakritze und Honig. Am Gaumen ist er weich und angenehm, mit einer subtilen Bitterkeit und großer Ausgewogenheit.Mit 6,7 % Alkohol.
33 cl : 5.50 €
Grimbergen-Doppel
Der Double Grimbergen ist dunkel bernsteinfarben, vollmundig, mit einem reichen, vollen und etwas süßen Geschmack. Tatsächlich wird es mit einer Auswahl verschiedener Malze mit Rohrzucker hergestellt, was ihm auch diesen süßen Geschmack mit einem tiefen Aroma verleiht.Mit 6,5 % Alkohol.
33 cl : 6.00 €
Leffe Brune
Intensive braune Farbe, glänzendes Aussehen und dichter und gleichmäßiger Schaum. Elegantes Aroma von geröstetem Getreide, Karamell und getrockneten Früchten, Sie können auch fruchtige Nuancen von Bananen und reifen Früchten schätzen. Voll, mit Körper, einer leichten Bitterkeit und einem seidigen AbgangMit 6,5 % Alkohol.
33 cl : 6.00 €
Judas
Es ist ein helles Bier mit hohem Alkoholgehalt. Milder, bitterer und süßer Geschmack zugleich. Guter Körper und Gleichgewicht zwischen seinen Aromen und Bitterkeit. Seine große Dichte macht es zu einem Bier, das man in kleinen Schlucken genießen kann, als wäre es eine Spirituose.Mit 8,5 % Alkohol.
Ohne Alkohol
33 cl : 3.50 €
Heineken 0.0
Erfrischende Fruchtnoten und ein weicher Körper mit Malzgeschmack, perfekt ausbalanciert.
25 cl : 3.00 €
Galizischer Stern 0.0
Der Geschmack ist süß, aber nicht süßlich. Sie werden überrascht sein, wenn Sie die aromatische Balance zwischen Malz und Hopfen und die Bitterkeit genießen.
33 cl : 3.50 €
Mahou 0,0 geröstet
Mit moderatem Aromaprofil nach Getreide und anfänglichen Mostnoten, ergänzt durch Retro-Nasal, mit Malz-, Karamell- und Kaffeearomen. Hopfenaromen verzehren dieses Bier. Am Gaumen ist er weich, sowohl im Körper als auch in der Bitterkeit, leicht trocken und auch eine gewisse Säure ist wahrnehmbar.
Restaurant
Ein Restaurant mit professioneller Handwerkskunst und Haute Cuisine aus den Händen von Sylvio Santogiacomo. Das offene Küchenkonzept ermöglicht es den Gästen, die Arbeitsumgebung eines Kochs aus erster Hand zu erleben, der seine gesamte Karriere im prestigeträchtigen 2-Michelin-Sterne-Restaurant Sea Grill** von Yves Mattagne verbracht hat.
Küche
Köche auf höchstem Niveau
Das Küchenteam von Sylvio Santogiacomo besteht aus großartigen Köchen aus aller Welt, die Experten für Fusions- und Avantgarde-Küche sind.
Das Küchenteam von Sylvio Santogiacomo besteht aus großartigen Köchen aus aller Welt, die Experten für Fusions- und Avantgarde-Küche sind.
Koch
Sylvio Santogiacomo
Der Chefkoch der Yves Mattagne-Küche im Sea Gril** in Brüssel mit 2 Michelin-Sternen und ausgebildet vom französischen Chefkoch Frederic Murati wird Ihren Abend zu einem unwiederholbaren Erlebnis machen.
Der Chefkoch der Yves Mattagne-Küche im Sea Gril** in Brüssel mit 2 Michelin-Sternen und ausgebildet vom französischen Chefkoch Frederic Murati wird Ihren Abend zu einem unwiederholbaren Erlebnis machen.
Zeitplan
Mittwoch
von 19:00 bis 22:00 Uhr.
Donnerstag bis Samstag
von 12:30 bis 14:30 Uhr und 19:00 bis 22:00 Uhr.
von 19:00 bis 22:00 Uhr.
Donnerstag bis Samstag
von 12:30 bis 14:30 Uhr und 19:00 bis 22:00 Uhr.
Buchungen
Qualität, unser Engagement
Plaza de España Nr. 9, Nerja
Direkt unterhalb der Plaza befindet sich ein öffentlicher Parkplatz.
Reservieren Sie unter der Rufnummer 622 198 047
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