- Nos Tapas créoles à partager
- Nos Salades
- Tartares des 4 Océans
- La Terre
- La Mer
- La Végétation
- 월요일 저녁 특선 요리
- Accompagnements
- Menu enfants
- Glaces
- Desserts
Nos Tapas créoles à partager
29.90 €
웨스트 인디언
물고기 용품 4개바삭한 치킨 미트볼 4개
가지튀김 4개
미니 푸딩 2개
새틴 소스
타파스는 섬에서처럼 손가락으로 먹습니다....
Fait MaisonOrigine FranceSans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables갑각류물고기 자리
Nos Salades
Petite : 19.00 €
Grande : 22.00 €
La Polynésienne
Vermicelle de riz, crevettes tigre, menthe, coriandre, pousses de haricot mungo, carotte
Fait MaisonProduit surgelé en Mer 갑각류
Petite : 19.00 €
Grande : 22.00 €
La Réunionnaise
Salade, tomate, carotte, pousses de haricot mungo, menthe, coriandre et porc charsiu
Fait MaisonOrigine FranceSans Gluten Free
Tartares des 4 Océans
Tartares de Poissons Maison
18.00 €
가쓰오
인도양 연안에서 잡힌 원양과의 카츠오 생선 - 더 나은 신선도를 위해 바다에서 포장된 생선두 가지 레시피 중에서 선택할 수 있습니다.
1 - 코코넛 밀크, 생강, 라임으로 만든 폴리네시안
2 - 간장, 미역, 참깨, 라임으로 만든 마스카렌
Fait MaisonSans Gluten Free Produit surgelé en Mer Oignons, Ail, diverses épices - indisociables물고기 자리콩참깨
UBY ColombSauv N°3 - vin de pays 2021 Côtes Gascogne
(
75 cl : 22.00 €
)
18.00 €
메카지키
태평양 연안에서 잡힌 황새치 - 더 나은 신선도를 위해 바다에서 포장된 생선두 가지 레시피 중에서 선택할 수 있습니다.
1 - 코코넛 밀크, 생강, 라임으로 만든 폴리네시안
2 - 간장, 미역, 참깨, 라임으로 만든 마스카렌
Fait MaisonSans Gluten Free Produit surgelé en Mer Oignons, Ail, diverses épices - indisociables물고기 자리콩참깨
UBY ColombSauv N°3 - vin de pays 2021 Côtes Gascogne
(
75 cl : 22.00 €
)
18.00 €
카리부카이 노 타이
카리브해산 코리펜 도미(마히마히) - 더 나은 신선도를 위해 바다에서 포장된 생선두 가지 레시피 중에서 선택할 수 있습니다.
1 - 코코넛 밀크, 생강, 라임으로 만든 폴리네시안
2 - 간장, 미역, 참깨, 라임으로 만든 마스카렌
Fait MaisonSans Gluten Free Produit surgelé en Mer Oignons, Ail, diverses épices - indisociables물고기 자리콩참깨
UBY ColombSauv N°3 - vin de pays 2021 Côtes Gascogne
(
75 cl : 22.00 €
)
La Terre
36.00 €
요리사의 제안
L’assiette du Pirate
Pirate Travers de Porc 400gr mariné pendant 48h et cuisson à basse température puis grillé, accompagnée d'une salade créole, frites de patate douce et Maïs vapeur .
Plat Copieux Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UESans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
18.90 €
Boudin à l'antillaise
Boudins créole grillé sauce chien et riz créole
Fait MaisonSpécialité du ChefOrigine FranceSans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
La Mer
Les Poissons & Crustacés
23.00 €
Mahi Mahi des caraïbes
Mahi Mahi grillé, sauce chien antillais et riz créole
Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurProduit surgelé en Mer Sans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables물고기 자리
25.00 €
Espadon grillé de Barbe noir
Espadon grillé sauce créoline au zeste de citron vert et riz créole
Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurProduit surgelé en Mer Sans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables물고기 자리
29.00 €
Requin à la Tahitienne
Double Filets de requin grillé au lait de coco, petits légumes et curry vertRequin bleu d'élevage -
Coup de CoeurSans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables물고기 자리
La Végétation
22.00 €
Cocote de Légumes Impérial Jaipur
Cocote de Légumes du soleil levant au curry et crème de fromage végétal aux épices douces
Fait MaisonSpécialité du ChefVégétarienSans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesBio
21.00 €
Dombré Végétarien au curry
Dombré au curry et petits légumes
Fait MaisonVégétarienOrigine FranceSans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
18.00 €
Rougail de Légumes
Rougail de légumes et riz créole
Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurVégétarienSans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
21.00 €
TamTam de légumes
Légumes du moment sauce curry aux choix + Riz créole
Fait MaisonSpécialité du ChefVégétarienSans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
10.00 €
Velouté de lait de coco et bille de Tapioca
Fait MaisonBioSans Gluten Free Lait végétal
월요일 저녁 특선 요리
월요일에만
22.50 €
Cristal Niouk Yen Isle de France
Bouillon saveurs asiatiques, à base de boulettes de christophine natures, bouchon crevette de la Reunion, boulettes de poisson et cheveux d'ange.
Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de Coeur갑각류물고기 자리콩견과류참깨
Mines Frit royales ou Mines aux légumes
Spécialité de l'île Maurice - Nouilles sautées aux légumes ou Royales (porc, poulet, crevettes) et son eau sucrée salée, vinaigrée à l'aïlUBY ColombSauv N°3 - vin de pays 2021 Côtes Gascogne
(
75 cl : 22.00 €
)
25.00 €
Bowl Renversé de l'île Maurice
Spécialité de l'île Maurice aux porc, poulet et crevettes.
Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurVégétarienOrigine FrancePlat Copieux Sans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables달걀콩참깨
Gris Blanc - IGP 2021 Vin de pays d'Oc
(
75 cl : 28.00 €
)
26.00 €
Porc Char-Siu flambé
Porc CharSiu laqué sur plaque, flambé, petits légumes et riz créole.
Fait MaisonSpécialité du ChefOrigine FranceContient de l'alcool Sans Gluten Free 참깨
35.00 €
요리사의 제안
Impérial Surf and Turf West Indies
Plat typique des Antilles Néerlandaises, Revisité ici par le Chef - à base de porc caramelisé, gambas grillées, boeuf sur le grill, le tout flambé.
Fait MaisonSpécialité du ChefPlat Copieux Coup de CoeurOrigine FranceProduit surgelé en Mer Contient de l'alcool Sans Gluten Free Oignons, Ail, diverses épices - indisociables갑각류참깨
Accompagnements
Le piment du Chef à commander en début de service
Pâte de piment que le chef confectionne lui même à base de piment Bec d'oiseau et piment Thaïlandais.Message du Chef de cuisine : Attention il ne pardonne pas et ne venez pas vous plaindre si vous êtes à l'article de la mort, à vos risques et périls !!!!
Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurPLAT PIQUANT VégétarienBio
4.50 €
Frites de Patate douce croustillantes
VégétarienFait Maison
3.50 €
Pain Farata
Ici le chef propose une Galette farata en guise de pain.Car sur les îles, le savoir faire du pain n'est pas une tradition.
VégétarienFait Maison
4.50 €
Pousses de Haricot Mungo sautées
Pousses de haricot mungo sautées au soja et coriandre
BioVégétarien
3.00 €
Riz créole
Riz jasmin parfumé
Végétarien
Menu enfants
Menu enfants de 3 à 10ans
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Filet de cabillaud pané
Filet Cabillaud pané croustillant
Produit LocalProduit surgelé en Mer 글루텐물고기 자리
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Poulet Crunchy
Filet de Poulet pané croustillant
Origine FranceProduit LocalProduit surgelé en Mer 글루텐달걀
Glaces
4.00 €
1 boule de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
BioProduit LocalVégétarienSans Gluten Free Fait Maison달걀우유
5.50 €
2 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
Fait MaisonBioOrigine FranceProduit LocalSans Gluten Free 달걀우유
7.00 €
3 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
Fait MaisonBioVégétarienOrigine FranceProduit LocalSans Gluten Free 달걀우유
Desserts
9.00 €
La tarte Couillonnade
Tarte à base de pomme caramélisée, noix de pécan servis avec une boule de glace vanille de Madagascar
Fait MaisonVégétarienSans Gluten Free 달걀우유견과류
13.00 €
Marie Thérèse
Crème glacée à la vanille Bourbon avec inclusions de raisins macérés au rhum, biscuit imbibé au rhum Saint James®, meringue flambée - coulis de passion
VégétarienSans Gluten Free Coup de Coeur달걀우유
9.00 €
Ti Mal Noir
Crémeux au chocolat impérial noir et poire caramel salé et gingembre
Fait MaisonLait végétal 달걀우유
9.00 €
요리사의 제안
La poutre de Bamako flambée au vieux rhum
Banane flambée au vieux rhum et sa boule de glace caramel argentin au poivre de Sichuan
Fait MaisonBioVégétarienContient de l'alcool
9.00 €
Crème flambée à la Vanille du p'tit Bourbon
Fait MaisonVégétarienSans Gluten Free 달걀우유
Prix nets - Taxes et service compris