- Nos Tapas créoles à partager
- ΚΡΕΟΛΙΚΗ ΚΟΥΚΤΑ
- Οι μίζες μας
- La Terre
- La Mer
- Οικιακές σπεσιαλιτέ
- La Végétation
- Accompagnements
- Menu enfants
- Desserts
- Glaces
Nos Tapas créoles à partager
9.00 €
Καραϊβική Άκρα
Μικρή τηγανιά μπακαλιάρου πλούσια σε μπαχαρικά και καρυκεύματα (συνταγή Δυτικής Ινδίας) και σάλτσα σατινέ μέντας
Σπιτικό
Spécialité du Chef
Coup de Coeur
Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
Gluten
Fish 
8.00 €
Ντόνατ Bringelle
Τηγανίτη μελιτζάνας όπως στον Μαυρίκιο σερβίρεται με σάλτσα κοτομίλι σατίνι (από κόλιανδρο και ντομάτα)
ΣπιτικόSpécialité du Chef
Végétarien
Χωρίς γλουτένη 
8.00 €
Καραμέλα πιπεριάς τσίλι από το νησί Reunion
Νόστιμα ζυμαρικά από φακές Dhall, καρυκευμένα με διάφορα μπαχαρικά και βότανα, συμπεριλαμβανομένου του φύλλου κάρυ.ΣπιτικόVégétarienΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCoup de Coeur 
9.00 €
Τεμπούρα με γαρίδες
Νόστιμες γαρίδες με σπιτικό κουρκούτι τεμπούρα και πικάντικη σάλτσαΣπιτικόΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Πικάντικο 3
Κατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή 
Crustaceans 
8.00 €
Spring rolls λαχανικών
Σπιτικά Spring rolls με λαχανικά και πικάντικη σάλτσαΣπιτικόVégétarienΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables 
7.00 €
Τηγανητό ψωμί Μαυρίκιου
Νόστιμα τηγανητά ψωμιά Μαυρικίου με σάλτσα σατίνι κόλιανδρουΣπιτικόVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Produit LocalGluten 
8.00 €
Σαμόσας λαχανικών
4 τμχ σαμόζας λαχανικών και σάλτσα γλυκού τσίλι
Plat Copieux ΣπιτικόVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΧωρίς γλουτένη 
8.00 €
Ti Samosas με κάρυ
7 mini samosas με λαχανικά και ήπιο κάρυVégétarienΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Celery 
29.00 €
Βασίλισσα Τάπας
10 τάπας για να μοιραστείτε:- 2 Κρεολικά Άκρας
- 2 τεμπούρες με γαρίδες
- 2 ρολάκια λαχανικών
- 2 καραμέλες τσίλι
- 2 τηγανητά ψωμιά
Για όσους αναζητούν συγκινήσεις, ο σεφ προσφέρει μια σπιτική πάστα τσίλι.
ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de Coeur
Origine FrancePlat Copieux Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesGlutenCrustaceans
EggsFish
Sesame 
35.00 €
Βασιλιάς Τάπας
20 κομμάτια τάπας για να μοιραστείτε- 4 Τεμπούρα με γαρίδες
- 4 τηγανίτες ψαριού
- 4 τηγανητά ψωμιά
- 4 Σαμόσα Λαχανικών
- 4 τηγανίτες μελιτζάνας
Για όσους αναζητούν συγκινήσεις, ο σεφ προσφέρει μια σπιτική πάστα τσίλι.
Plat Copieux Coup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesProduit LocalΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή GlutenCrustaceansEggsFishSesame ΚΡΕΟΛΙΚΗ ΚΟΥΚΤΑ
23.00 €
ΚΟΥΚΕΤΑ σεφ -
Bokit des Antilles Revisited - πιο εύπεπτο και με λιγότερες θερμίδες - 100% Χειροποίητο ψωμίοι προετοιμασίες του σεφ:
μαριναρισμένο κοτόπουλο tikka
πανέ ψάρι mahi mahi
βοδινό masala
ΣπιτικόSpécialité du ChefPlat Copieux 
Viande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Προϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα GlutenFish Οι μίζες μας
10.00 €
Ti χοιρινό καπάκι γαρίδας combawa
Σπιτικό τι μπουσόν, με χοιρινό και γαρίδες αρωματισμένες με καφίρ λάιμ - προσοχή 15 λεπτά μαγειρέματος!!ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή Crustaceans 
10.00 €
Crystal Niouk Bèf
Μοσχαρίσια κεφτεδάκια στον ατμό αρωματισμένα με τζίντζερ - προσοχή η υφή μπορεί να σας εκπλήξει - κάνει ή σπάει...ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociables 
17.00 €
Κρεολική σαλάτα
Φιδές ρυζιού, πικάντικο ψητό κοτόπουλο, μέντα, κόλιανδρος, φύτρα φασολιών, καρότο, λάχανο, ντομάταΣπιτικόΧωρίς γλουτένηViande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSesame 
19.00 €
Πολυνησιακή σαλάτα
Φιδές ρυζιού, γαρίδες τίγρης, μέντα, κόλιανδρος, φύτρα mung, καρότο, λάχανοΣπιτικόΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή Crustaceans 
18.00 €
Τόνος Ταϊτής
Τόνος μαγειρεμένος σε γάλα καρύδας και χυμό λάιμ, τα υπόλοιπα φυλάσσονται με ζήλια από τον σεφ...είναι στο χέρι σας να ανακαλύψετεΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurΠροϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
Lait végétal Fish 
19.00 €
Το Matenza Tuna Tartare του σεφ
Ταρτάρ τόνου με τα μυστικά του σεφ και το σορμπέ ντομάτας, γλυκιά πιπεριά, ανθό σελ και κόλιανδρο - προσοχή, είναι μια απόλαυση να το ανακαλύψεις, θα πρέπει να λατρέψεις το γευστικό ταξίδιΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurΠροϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα Χωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesFish
SoybeansSesame La Terre
27.00 €
Μοσχαρίσιο Κάρυ Καρύδα
Μοσχαρίσιο κρέας σιγομαγειρεύεται για 5 ώρες σε γάλα καρύδαςΣπιτικόViande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal 
Πικάντικο 1 
25.00 €
Sausage Rougail Revisited
Λουκάνικο rougail με άγριο σκόρδο, ανώτερης ποιότητας 250g (χειροτεχνική παραγωγή) και ρύζι κρεόλΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Suggestion du ChefΠικάντικο 1 
27.00 €
Μοσχάρι του Διαβόλου με Πράσινο Κάρυ
Φοντάν με πράσινο κάρυ και μοσχάριΣπιτικόSpécialité du Chef
Sans SulfitesViande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables
PLAT PIQUANT Πικάντικο 3 
24.00 €
Κοτόπουλο Colombo
Κοτόπουλο colombo της Δυτικής Ινδίας που επισκέφθηκε ξανά με γάλα καρύδαςΣπιτικόOrigine FranceΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal 
26.00 €
Κοτόπουλο Kai Kai
Κοτόπουλο κομμένο σε φέτες με κίτρινο κάρυ και κατσαρόλα αυγώνΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurOrigine FranceΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΠικάντικο 1 
24.00 €
Κοτόπουλο Κέιν στο Σουκ
Κοτόπουλο κοκκινιστό μαριναρισμένο με μέλι και γλυκά μπαχαρικάσάλτσα κρεόλ σατίνι
ΣπιτικόSpécialité du ChefViande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables La Mer
Les Poissons & Crustacés
19.00 €
Πικάντικες φτερούγες skate με κάρυ
Spécialité du ChefOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal Πικάντικο 3FishCelery 
21.00 €
Γαρίδες και μύδια Dombré που επισκέφθηκαν ξανά το δυτικό ινδικό στυλ
Μπαλάκια ζυμαρικών μαγειρεμένα σε σάλτσα κάρυ συνοδευόμενα από γαρίδες και μύδια.Προσοχή: πικάντικο πιάτο!!
Plat Copieux ΣπιτικόSpécialité du ChefPLAT PIQUANT Προϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesΠικάντικο 1GlutenCrustaceans
Molluscs 
24.00 €
Mahi Mahi της Καραϊβικής
Ψητό Mahi Mahi, σάλτσα σκύλου Καραϊβικής και ρύζι κρεόλΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSuggestion du ChefΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή Fish 
33.00 €
Μύδια St Pierre και Tahitian
Βρασμένο St Pierre και μύδια με κάρυΣπιτικόSpécialité du ChefΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCoup de CoeurΠικάντικο 1Κατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή CrustaceansFish 
23.00 €
Γατόψαρο Μεκόνγκ με Ζαάταρ
Ζατάρ Μεκόνγκ - Ψάρι εξαιρετικά λεπτό και νόστιμο, σερβίρεται με κρύα σάλτσα κρεολικού σκύλου και αρωματίζεται με μπαχαρικά Ζατάρ (φύλλα θυμαριού, λευκό και χρυσό σουσάμι, τριμμένο σουμάκ - καρύκευμα από αποξηραμένα κόκκινα μούρα με πικάντικη γεύση - και αλάτι), σερβίρεται με κρεολικό ρύζι.ΣπιτικόSpécialité du ChefΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή Fish
Tree NutsSesame 
24.00 €
Καλαμάρι και χταπόδι σάλμι
Χταπόδι και καλαμάρι με ήπια μπαχαρικά και κόκκινο κρασί, όλα διατηρημένα για 4 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία - σερβιρισμένα με ρύζι κρεόλ - (ελαφρώς πικάντικο πιάτο)ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de Coeur
Περιέχει αλκοόλ Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή Χωρίς γλουτένηΠικάντικο 1CrustaceansCeleryMolluscs Οικιακές σπεσιαλιτέ
24.00 €
Το κοτόπουλο Briani Masala ξαναεπισκέφθηκε
Briyani από κοτόπουλο Μαυρίκιου με γεύση Madras
Plat Copieux ΣπιτικόCoup de CoeurΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UE 
25.00 €
Royal Fried Mines
Ειδικότητα Μαυρικίου - Σοταρισμένα noodles με λαχανικά ή Royal noodles (χοιρινό, κοτόπουλο, γαρίδες)
35.00 €
Σερφ και Τόρφ
Πιάτο από την Καραϊβική - ένα μείγμα στεριάς και θάλασσας (ψητό χοιρινό, μοσχάρι και ψητές γαρίδες) όλα φλαμπαρισμένα με παλιό ρούμιPlat Copieux ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurOrigine FranceΠροϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα Viande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCrustaceansFishSoybeansCelerySesame La Végétation
21.00 €
Κάρυ λαχανικών
Κάρι λαχανικών και τηγανίτα farataΣπιτικόSpécialité du ChefVégétarienΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables 18.00 €
Dombré Vegetarian με κάρυ
Dombré με κάρυ και λαχανικάΣπιτικόVégétarienOrigine FranceΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΠικάντικο 1 19.00 €
Λαχανικά με κάρυ καρύδας
Λαχανικά της στιγμής με κάρυ καρύδας και σάλτσα κόλιανδρουΣπιτικόSpécialité du ChefVégétarienΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΠικάντικο 1 17.00 €
Ορυχεία Τηγανητά λαχανικά
Νουντλς Μαυρικίου τηγανητά με λαχανικάΣπιτικόSpécialité du ChefVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPlat Copieux SoybeansCelery Accompagnements
5.00 €
Τραγανές πατάτες γλυκοπατάτας
VégétarienΣπιτικό Το τσίλι του σεφ για παραγγελία στην αρχή της υπηρεσίας
Πάστα τσίλι που φτιάχνει μόνος του ο σεφ χρησιμοποιώντας τσίλι Bird's Beak και ταϊλανδέζικο τσίλι.Μήνυμα από τον Σεφ : Προσοχή, δεν συγχωρεί και μην έρθετε να παραπονεθείτε αν είστε στα πρόθυρα του θανάτου, με δική σας ευθύνη!!!!
ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurPLAT PIQUANT Végétarien
Bio 3.50 €
Ψωμί Φαράτα
Εδώ ο σεφ προσφέρει ένα Farata Galette ως ψωμί.Γιατί στα νησιά το να ξέρεις να φτιάχνεις ψωμί δεν είναι παράδοση.
VégétarienΣπιτικό 3.00 €
Κρεολικό ρύζι
Μυρωδάτο ρύζι γιασεμίVégétarien Menu enfants
Menu enfants de 3 à 10ans
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Πανέ φιλέτο μπακαλιάρου
Τραγανό πανέ φιλέτο μπακαλιάρουGlutenFish Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Τραγανό Κοτόπουλο
Τραγανό πανέ φιλέτο κοτόπουλουViande UEGlutenEggs Desserts
10.00 €
Μικρή Μαντάμ Μήλο
Λεπτή τάρτα μήλου με μια μπάλα παγωτό βανίλια Bourbon - 10 λεπτά χρόνος μαγειρέματοςΣπιτικόGlutenEggs 9.00 €
Κρέμα βανίλιας φλαμπέ από P'tit Bourbon
ΣπιτικόVégétarienΧωρίς γλουτένηCoup de CoeurEggs
Milk 13.00 €
BaBa με ρούμι νησιού
Ρούμι μπαμπά με μια δόση ρούμι βανίλιας Saint James, παγωτό Petit Chabin (άνθος γάλακτος, ρούμι και ζαχαρωμένα φρούτα) και καραμελωμένο ανανά σε κύβουςΠεριέχει αλκοόλ VégétarienGlutenEggsMilk 9.00 €
La Chabine Litchi
Για να τελειώσετε με μια νότα φρεσκάδας, ώστε να αισθάνεστε ανάλαφροι στο τέλος του γεύματος, σας προσφέρουμε αυτό το επιδόρπιο από σορμπέ λίτσι, λικέρ γιαπωνέζικο λίτσι και λίτσι σε φρέσκο σιρόπι.
ΣπιτικόVégétarienΠεριέχει αλκοόλ 9.00 €
Το δοκάρι Bamako φλαμπέ με παλιό ρούμι
Μπανάνα φλαμπέ με παλιό ρούμι και μια μπάλα παγωτό αργεντίνικης καραμέλας με πιπέρι ΣετσουάνΣπιτικόBioVégétarienΠεριέχει αλκοόλ Suggestion du Chef 13.00 €
Η πίτα Couillonnade
Τάρτα με καραμελωμένα μήλα και πεκάν, σερβιρισμένη με μια μπάλα παγωτό καραμέλας Αργεντινής με πιπέρι ΣετσουάνΣπιτικόVégétarienGlutenEggsMilkTree Nuts 9.00 €
Coco-Loco Pie
Ζεστή τάρτα καρύδας, μπάλα παγωτό καρύδας, τσιπς καρύδας με ροζ αλάτιΣπιτικόCoup de CoeurVégétarienEggs Glaces
4.00 €
1 μεζούρα παγωτό
Οι συνταγές δημιουργούνται από τον σεφ και στη συνέχεια φτιάχνονται από τον τεχνίτη παγωτομηχανή μας "La Pause Glacée" στο 2 av Thiers MentonBioProduit LocalVégétarienΧωρίς γλουτένηΣπιτικόEggsMilk 5.50 €
2 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers MentonΣπιτικόBioOrigine FranceProduit LocalΧωρίς γλουτένηEggsMilk 7.00 €
3 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers MentonΣπιτικόBioVégétarienOrigine FranceProduit LocalΧωρίς γλουτένηEggsMilk Prix nets - Taxes et service compris