我们的克里奥尔小吃分享
10.00 €
加勒比海 阿克拉
香料丰富的鳕鱼小饼（加勒比风味），配蒜香草本酱汁
自制
厨师专长
我爱
洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
面筋
双鱼座 
8.00 €
百吉饼甜甜圈
毛里求斯风味茄子油炸饼，配以萨蒂尼科托米利酱（由新鲜香菜、薄荷和番茄制成）
自制厨师专长
素食主义者
不含麸质 
7.00 €
毛里求斯炸面包
美味的毛里求斯炸面包和香菜沙蒂尼酱自制素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
本地产品面筋 
8.00 €
蔬菜三角饺
4片蔬菜咖喱角和甜辣椒酱
丰盛的菜自制素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质 
8.00 €
留尼汪岛的辣椒糖
Bonbon piment 是一种来自留尼汪岛和毛里求斯的咸香辛辣小点心，在毛里求斯被称为 gâteau piment。据信，它是19世纪由来自印度次大陆的契约劳工带到那里的。它与法拉费（falafel）有一些相似之处，后者也被认为起源于印度次大陆。Bonbon piment 与印度小吃 vada 非常相似。
7.00 €
来自毛里求斯的美味可丽饼
咸味薄饼配以香菜和新鲜薄荷调味的番茄酱；在留尼汪岛或毛里求斯，我们则配辣椒一起食用。自制素食主义者 
10.00 €
Ti bouchon
自制小布琼，猪肉虾仁馅，用青柠叶调味——小心，需要15分钟才能煮熟！！自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
欧盟肉类
甲壳类动物 我们的开胃菜
14.00 €
克里奥尔沙拉
米粉、香辣烤鸡、薄荷、香菜、细香葱、胡萝卜、沙拉和主厨特制油醋汁自制不含麸质欧盟肉类洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
芝麻 
19.00 €
主厨马坦扎金枪鱼鞑靼
金枪鱼鞑靼配上厨师的秘制番茄冰糕、甜椒、盐之花和香菜——小心，探索的乐趣无穷，您一定会爱上这段味觉之旅自制厨师专长我爱
海上包装的产品 不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离双鱼座
黄豆芝麻 
14.00 €
波利尼西亚沙拉
米粉、虾仁、薄荷、香菜、胡萝卜、细香葱、沙拉和主厨特制油醋汁自制
在海上包装和冷冻的鱼类或贝类甲壳类动物 
18.00 €
大溪地金枪鱼
金枪鱼用椰奶和酸橙汁烹制，其余部分由厨师小心守护......由您来发现自制厨师专长我爱海上包装的产品 洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
植物奶 双鱼座 15.00 €
黑布丁挞
烤克里奥尔黑布丁、吐司、素食辣椒酱、蜜汁胡椒菠萝自制不含麸质我爱
出身法国 
18.00 €
章鱼沙拉
章鱼和蒸土豆沙拉配主厨特制腌料和克里奥尔沙拉自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离甲壳类动物 地球
27.00 €
红咖喱牛肉
牛肉用椰奶和克里奥尔米饭慢炖5小时（厨师提示：为了获得良好的口感，不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中，米饭会吸收所有的酱汁，导致菜肴口感软烂，最好一点一点地加入米饭。）
自制欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离植物奶 
辣味 1
厨师的建议我爱 
25.00 €
重新审视鲁盖尔香肠
重新演绎鲁盖尔香肠和克里奥尔米饭。（厨师提示：为了获得最佳口感，切勿将碗里的米饭全部倒入锅中，否则米饭会吸收所有酱汁，导致菜肴口感软烂。最好一点一点地加入米饭。）
自制厨师专长我爱欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离厨师的建议辣味 1 
26.00 €
萨尔米·科松
用克里奥尔香料和红酒慢炖5小时的猪脸肉。时令蔬菜和克里奥尔米饭。
（厨师提示：为了获得良好的口感，不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中，米饭会吸收所有的酱汁，导致菜肴口感软烂，最好一点一点地加入米饭。）
厨师的建议自制我爱出身法国
含有酒精洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
芹菜
Sulphites So2 
22.00 €
PakPak鸡肉
咖喱腌制鸡肉串、克里奥尔酱、什锦沙拉和克里奥尔米饭自制出身法国洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质黄豆芝麻 
29.00 €
厨师的鸭子
烤北京烤鸭配蜜汁姜汁红辣椒酱炒蔬菜和克里奥尔米饭
自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离欧盟肉类 海
鱼类和贝类
24.00 €
毛里求斯鱼 Rougail
一定要尝尝这道鱼肉红烧，配上克里奥尔米饭——一道口味清淡的菜肴。（厨师提示：为了获得良好的口感，不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中，米饭会吸收所有的酱汁，导致菜肴口感软烂，最好一点一点地加入米饭。）
自制厨师专长不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离在海上包装和冷冻的鱼类或贝类我爱双鱼座芹菜 
21.00 €
克里奥尔风味鱿鱼
烤鱿鱼配微辣沙爹酱和青柠汁 - 加勒比风味酱汁，克里奥尔米饭自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质海上包装的产品 辣味 1
花生米芹菜
贝类 
26.00 €
甘巴斯·布拉夫
鲜虾以番茄高汤烹制，佐以大蒜、生姜、青柠和香菜，配以小蔬菜和克里奥尔米饭。（厨师提示：为了获得良好的口感，不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中，米饭会吸收所有的酱汁，导致菜肴口感软烂，最好一点一点地加入米饭。）
自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离在海上包装和冷冻的鱼类或贝类辣味 1甲壳类动物芹菜 
26.00 €
咖喱鲨鱼
养殖蓝鲨鱼柳（肉质鲜嫩），配以清淡的黄咖喱和时蔬，佐以克里奥尔米饭。厨师的建议我爱洋葱、大蒜、各种香料——形影不离在海上包装和冷冻的鱼类或贝类双鱼座 
29.00 €
湄公河，圣乔治风格
湄公河鱼（白鱼片，去骨去皮）贻贝和小蔬菜，全部用椰奶和克里奥尔咖喱烹制而成——配克里奥尔米饭
（厨师提示：为了获得最佳口感，切勿将碗里的米饭全部倒入锅中，否则米饭会吸收所有酱汁，导致菜肴口感软烂。最好一点一点地加入米饭。）
自制厨师专长不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离我爱辣味 1在海上包装和冷冻的鱼类或贝类甲壳类动物双鱼座 我们的专长
仅限晚上
33.00 €
烟熏海盗排骨（500克）
烟熏焦糖猪肋排，先烤后低温烹制。请注意，这块肋排重500克，佐以红薯条和克里奥尔沙拉。丰盛的菜自制厨师专长我爱洋葱、大蒜、各种香料——形影不离欧盟肉类不含麸质辣味 1 
35.00 €
海陆大餐
一道源自加勒比海的菜肴——海陆双拼（蜜汁猪肉、牛肉和烤虎虾），全部用陈年朗姆酒点燃——请注意：下单后需15至17分钟的准备时间。丰盛的菜自制厨师专长我爱出身法国海上包装的产品 欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离甲壳类动物花生米黄豆芹菜芝麻Sulphites So2 
24.00 €
重温鸡肉布里尼玛萨拉
来自毛里求斯的 Briyani，马德拉斯鸡肉味
丰盛的菜自制我爱不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离欧盟肉类 植被
21.00 €
蔬菜咖喱
蔬菜咖喱法拉塔煎饼自制厨师专长素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离 19.00 €
椰子咖喱蔬菜
时令蔬菜配椰子和香菜咖喱酱自制厨师专长素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1 17.00 €
炒菜地雷
毛里求斯风味蔬菜炒面自制厨师专长素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离丰盛的菜面筋黄豆芹菜芝麻 21.00 €
来自毛里求斯的倒置碗
素食毛里求斯倒置碗配鸡蛋自制厨师专长素食主义者出身法国洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质芹菜 伴奏
在服务开始时点主厨的辣椒
厨师用鸟嘴辣椒和泰国辣椒自制的辣椒酱。主厨寄语：小心，他不会原谅，如果你在死亡边缘，他不会原谅，也不会抱怨，后果自负！！！！
自制厨师专长素食主义者
有机
辣3 5.00 €
脆皮红薯薯条
素食主义者自制 3.50 €
法拉塔面包
在这里，厨师提供了法拉塔煎饼作为面包。因为在岛上，知道如何制作面包并不是一种传统。
素食主义者自制 3.00 €
克里奥尔米
香喷喷的茉莉香米素食主义者 儿童菜单
3 至 10 岁儿童菜单
孩子 : 15.50 €
成人 - 不含饮料 - 不含甜点 : 19.90 €
裹面包屑的鳕鱼片
脆皮鳕鱼片面筋双鱼座 孩子 : 15.50 €
成人 - 不含饮料 - 不含甜点 : 19.90 €
脆皮鸡
脆皮鸡柳欧盟肉类面筋
鸡蛋 甜品
9.00 €
一点弗雷塞尔
马达加斯加香草调味的葡萄柚果肉菠萝和葡萄柚冰沙，佐以海盐和埃斯佩莱特辣椒。
自制有机本地产品不含麸质厨师的建议辣味 1 
7.00 €
加勒比椰子冰糕
椰子雪葩，源自西印度群岛的美味享受，正吸引着越来越多的人。这种用新鲜椰子或椰奶制成的甜品在瓜德罗普岛和马提尼克岛备受欢迎。它常在路边或海滩边出售，是街头小吃的象征，也是家庭传统的象征。这是一种需要时间和体力的仪式。自制素食主义者植物奶 
牛奶 
13.00 €
BaBa 配海岛朗姆酒
巴巴朗姆酒和一杯圣詹姆斯香草朗姆酒、Petit Chabin 冰淇淋（牛奶花、朗姆酒和蜜饯）和焦糖菠萝布鲁诺瓦斯含有酒精素食主义者面筋鸡蛋牛奶 
9.00 €
荔枝厅
为了给餐后增添一丝新鲜感，让您感觉轻松，我们为您提供这款由荔枝冰糕、日本荔枝利口酒和新鲜糖浆荔枝制成的甜点。
自制素食主义者含有酒精不含麸质 
9.00 €
重温柠檬挞
芒通柠檬奶油、酥粒、蛋白酥皮碎片鸡蛋牛奶 冰淇淋
4.00 €
1勺冰淇淋
食谱由厨师创建，然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作有机本地产品素食主义者不含麸质自制鸡蛋牛奶 5.50 €
2勺冰淇淋
食谱由厨师创建，然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作自制有机出身法国本地产品不含麸质鸡蛋牛奶 7.00 €
3勺冰淇淋
食谱由厨师创建，然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作自制有机素食主义者出身法国本地产品不含麸质鸡蛋牛奶 净价-含税和服务费