- Nos Tapas créoles à partager
- المقبلات لدينا
- La Terre
- La Mer
- تخصصات المنزل
- La Végétation
- Accompagnements
- Menu enfants
- Desserts
- Glaces
Nos Tapas créoles à partager
9.00 €
منطقة البحر الكاريبي أكرا
فطيرة سمك القد الصغيرة الغنية بالبهارات والبهارات (وصفة الهند الغربية) وصلصة الساتيني بالنعناع
محلية الصنع
Spécialité du Chef
Coup de Coeur
Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
الغلوتين
الحوت 
8.00 €
دونات برينجيلي
فطيرة الباذنجان مثل تلك الموجودة في موريشيوس تقدم مع صلصة ساتيني كوتوميلي (مصنوعة من الكزبرة والطماطم)
محلية الصنعSpécialité du Chef
Végétarien
خالي من الغلوتين 
8.00 €
لفائف الربيع النباتية
لفائف الربيع محلية الصنع مع الخضار والصلصة الحارةمحلية الصنعVégétarienخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociables 
8.00 €
تي سمبوسة بالكاري
7 سمبوسة صغيرة مصنوعة من الخضار والكاري المعتدلVégétarienخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociables
كرفس 
7.00 €
خبز موريشيوس المقلي
الخبز الموريشيوسي المقلي اللذيذ وصلصة الكزبرة الساتينيمحلية الصنعVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Produit Localالغلوتين 
8.00 €
سمبوسة خضار
4 قطع من سمبوسة الخضار وصلصة الفلفل الحلو
Plat Copieux محلية الصنعVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesخالي من الغلوتين 
29.00 €
ملكة التاباس
10 قطع من التاباس للمشاركة:- 2 كريول أكرا
- 2 روبيان تمبورا
- 2 لفائف ربيعية نباتية
- 2 حلوى الفلفل الحار
- 2 خبز مقلي
لمحبي الإثارة، يقدم الشيف معجون الفلفل الحار محلي الصنع.
محلية الصنعSpécialité du ChefCoup de Coeur
Origine FrancePlat Copieux Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesالغلوتين
القشريات
بيضالحوت
سمسم 
35.00 €
كينج تاباس
20 قطعة تاباس للمشاركة- 4 لفائف دجاج الربيعية
- 4 فطائر سمك
- 4 خبز مقلي
- 4 سمبوسة خضار
- 4 قطع باذنجان مقلية
لمحبي الإثارة، يقدم الشيف معجون الفلفل الحار محلي الصنع.
Plat Copieux Coup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesProduit Local
الأسماك أو المحار المجمد الغلوتينالقشرياتبيضالحوتسمسم المقبلات لدينا
10.00 €
كريستال نيوك بيف
كرات اللحم البقري المطهوة على البخار والمنكهة بالزنجبيل - كن حذرا، قد يفاجئك الملمس - إنه ضرب أو خطئ ...محلية الصنعSpécialité du ChefCoup de Coeur
Viande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociables 
10.00 €
نيوك ين كريستال
4 كرات كريستوفين (شايوت) مطهوة على البخار - كن حذرًا، فقد تفاجئك الملمس، فهو إما أن يكون ناجحًا أو فاشلاً - سيتعين عليك الإعجاب بلعبة الملمس.محلية الصنعSpécialité du ChefVégétarien
Sans Sulfitesخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Bio 
17.00 €
سلطة الكريول
أرز بالشعرية، دجاج مشوي حار، نعناع، كزبرة، براعم الفاصوليا الخضراء، جزر، ملفوف، طماطممحلية الصنعخالي من الغلوتينViande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociablesسمسم 
19.00 €
سلطة بولينيزية
شعرية الأرز، روبيان النمر، النعناع، الكزبرة، براعم الفاصوليا الخضراء، الجزر، الملفوفمحلية الصنعالأسماك أو المحار المجمد القشريات 
18.00 €
سلطة الأخطبوط
سلطة الأخطبوط على الطريقة الكريولية مع فطيرة الفراتامحلية الصنعSpécialité du Chefخالي من الغلوتينالأسماك أو المحار المجمد 
حار 1
محار La Terre
27.00 €
لحم البقر بالكاري وجوز الهند
لحم البقر ينضج لمدة 5 ساعات في حليب جوز الهندمحلية الصنعViande UEخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Lait végétal حار 1 
25.00 €
إعادة النظر في روجيل السجق
سجق روجيل متجدد مع الثوم البري، 250 جرامًا عالي الجودة (إنتاج حرفي) وأرز كريولمحلية الصنعSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UEخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociables
اقتراح الشيفحار 1 
27.00 €
لحم الشيطان مع الكاري الأخضر
فوندان لحم البقر بالكاري الأخضرمحلية الصنعSpécialité du ChefSans SulfitesViande UEخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociables
PLAT PIQUANT 
حار 3 
24.00 €
وعاء الخنزير
خدود الخنزير المطبوخة لمدة 5 ساعات، صلصة الكاري الأحمر والخضروات الصغيرة.محلية الصنعCoup de CoeurPLAT PIQUANT Viande UEخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal كرفس 
24.00 €
دجاج كولومبو
دجاج كولومبو الهندي الغربي مع حليب جوز الهندمحلية الصنعOrigine Franceخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal 
29.00 €
لحم الضأن الإمبراطوري في جايبور
لحم الضأن المتبل لمدة 48 ساعة بالتوابل من المحيط الهندي، مع الباذنجان والبطاطس والبازلاء، وفطائر الفراتا الخاصة به.محلية الصنعSpécialité du ChefViande UEخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesحار 1 La Mer
Les Poissons & Crustacés
21.00 €
روبيان دومبري وبلح البحر على الطريقة الكاريبية
كرات المعكرونة المطبوخة في صلصة الكاري مصحوبة بالروبيان وبلح البحر.تحذير: طبق حار!!
Plat Copieux محلية الصنعSpécialité du ChefPLAT PIQUANT 
المنتج معبأ في البحر Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesحار 1الغلوتينالقشرياتمحار 
24.00 €
الكاريبي ماهي ماهي
ماهي ماهي مشوي، صوص كلب كاريبي وأرز كريولمحلية الصنعSpécialité du ChefCoup de Coeurخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesاقتراح الشيفالأسماك أو المحار المجمد الحوت 
23.00 €
سمك روجيل موريشيوسي
سمك روجيل الأساسي، مع أرز الكريول - طبق غير حارمحلية الصنعSpécialité du Chefخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesالأسماك أو المحار المجمد Coup de Coeurالحوتكرفس 
33.00 €
سانت بيير وبلح البحر التاهيتي
مطهو سانت بيير وبلح البحر مع الكاريمحلية الصنعSpécialité du Chefخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCoup de Coeurحار 1الأسماك أو المحار المجمد القشرياتالحوت تخصصات المنزل
24.00 €
إعادة النظر في دجاج برياني ماسالا
برياني من موريشيوس، نكهة دجاج مدراس
Plat Copieux محلية الصنعCoup de Coeurخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UE 
33.00 €
ضلوع القراصنة المدخنة (500 غرام)
أضلاع لحم خنزير مدخنة ومكرملة، مشوية ثم مطبوخة على نار هادئة. وزن القطعة ٥٠٠ غرام، تُقدم مع بطاطا حلوة مقلية وسلطة كريول.Plat Copieux محلية الصنعSpécialité du ChefCoup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UEخالي من الغلوتينحار 1 
35.00 €
سيرف آند تيرف
طبق من منطقة البحر الكاريبي - مزيج من البر والبحر (لحم الخنزير المطلي ولحم البقر وجمبري النمر المشوي) كلها مشتعلة بالروم القديمPlat Copieux محلية الصنعSpécialité du ChefCoup de CoeurOrigine Franceالمنتج معبأ في البحر Viande UEخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesالقشرياتالحوت
الفول السوداني
فول الصوياكرفسسمسم
الكبريتات So2 La Végétation
21.00 €
كاري الخضار
كاري الخضار وفطيرة الفراتامحلية الصنعSpécialité du ChefVégétarienخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociables 18.00 €
دومبريه نباتي بالكاري
دومبريه بالكاري والخضرواتمحلية الصنعVégétarienOrigine Franceخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesحار 1 19.00 €
خضراوات الكاري جوز الهند
خضراوات موسمية مع صلصة الكاري بجوز الهند والكزبرةمحلية الصنعSpécialité du ChefVégétarienخالي من الغلوتينOignons, Ail, diverses épices - indisociablesحار 1 Accompagnements
5.00 €
بطاطا حلوة مقرمشة
Végétarienمحلية الصنع الفلفل الحار الشيف للطلب في بداية الخدمة
معجون الفلفل الحار الذي يصنعه الشيف بنفسه باستخدام فلفل Bird's Beak والفلفل الحار التايلاندي.رسالة من الشيف : انتبه فهو لا يسامح ولا تأتي وتشتكي إذا كنت على حافة الموت، على مسؤوليتك الخاصة!!!!
محلية الصنعSpécialité du ChefVégétarienBioحار 3 3.50 €
خبز الفراتا
هنا يقدم الشيف فاراتا جاليت كخبز.لأن معرفة كيفية صنع الخبز في الجزر ليست تقليدًا.
Végétarienمحلية الصنع 3.00 €
أرز كريول
أرز الياسمين المعطرVégétarien Menu enfants
Menu enfants de 3 à 10ans
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
فيليه سمك القد المقلي
فيليه سمك القد المقرمش المقليالغلوتينالحوت Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
دجاج مقرمش
فيليه دجاج مقرمش بالبقسماطViande UEالغلوتينبيض Desserts
9.00 €
كريمة الفانيليا المشتعلة من بيتي بوربون
محلية الصنعVégétarienخالي من الغلوتينCoup de Coeurبيض
حليب 
13.00 €
بابا مع رم الجزيرة
بابا روم مع جرعة من روم الفانيليا سانت جيمس، آيس كريم بيتي تشابين (زهرة الحليب والروم والفواكه المسكرة) ومكعبات الأناناس المكرمل
يحتوي على الكحول Végétarienالغلوتينبيضحليب 
15.00 €
الخيال الشوكولاته
حلوى الخطايا المميتة الخامسة والسابعة (الشراهة والشهوة)حلوى الشوكولاتة المكثفة الغنية بالزنجبيل وكرات الآيس كريم بالزنجبيل المسكر.
يرجى ملاحظة: 15 دقيقة وقت التحضير، بما في ذلك وقت الطهي...
Plat Copieux محلية الصنعCoup de Coeurخالي من الغلوتينبيضحليب 
10.00 €
جولاب كولفي
حلوى تم إعادة اكتشافها في المحيط الهندي -جلاب جامون حلوى تُزرع في المحيط الهندي. يُشتق اسم "جلاب" من ماء الورد، و"جامون" من ثمرة تُشبه الجلاب جامون. وهي عبارة عن كرات من العجين مُغطاة بشراب مُنكّه بالتوابل.
الكولفي
يعود أصل الآيس كريم إلى العصر المغولي، حيث استُلهم ابتكاره من مُستحضرات قديمة من جبال الهيمالايا الهندية والشربات الفارسية. ويُذكر في كتاب "أكبرناما" (كتاب يُروى أن الحاجة إلى مصدر للبرودة لصنع الآيس كريم دفعت أباطرة المغول إلى استيراد الثلج والجليد من جبال الهيمالايا وكاراكورام وهندوكوش).
يُصنع الكولفي بتركيز الحليب والقشطة والحليب المكثف. يُنكّه الخليط الناتج ويُجمّد، ثم يُمزج مع الفستق وخلاصة الهيل.
محلية الصنعCoup de CoeurVégétarienخالي من الغلوتيناقتراح الشيفحليب
جوز 
9.00 €
ليتشي تشابين
ولإنهاء وجبتك بنكهة منعشة حتى تشعر بالخفة في نهاية وجبتك، نقدم لك هذه الحلوى المصنوعة من شربات الليتشي ومسكرات الليتشي اليابانية والليتشي في شراب طازج.
محلية الصنعVégétarienيحتوي على الكحول خالي من الغلوتين 
9.00 €
شعاع باماكو مشتعل بالروم القديم
موز مشتعل بالروم القديم مع مغرفة من آيس كريم الكراميل الأرجنتيني مع الفلفل السيشوانيمحلية الصنعBioVégétarienيحتوي على الكحول اقتراح الشيفCoup de Coeur 
9.00 €
تي مال نوير
شوكولاتة إمبراطورية داكنة وكريمة الكمثرى والكراميل المملح والزنجبيلمحلية الصنعLait végétal اقتراح الشيفCoup de CoeurVégétarienخالي من الغلوتينبيضحليب 
9.00 €
هادن مانجو
حلوى المانجو اللذيذةموس المانجو على طبقة من كومبوت المانجو مع فانيليا بوربون
محلية الصنعVégétarienCoup de Coeurخالي من الغلوتين Glaces
4.00 €
1 مغرفة من الآيس كريم
يتم إعداد الوصفات بواسطة الشيف ثم يتم تصنيعها بواسطة صانع الآيس كريم الحرفي الخاص بنا "La Pause Glacée" في 2 av Thiers MentonBioProduit LocalVégétarienخالي من الغلوتينمحلية الصنعبيضحليب 5.50 €
2 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Mentonمحلية الصنعBioOrigine FranceProduit Localخالي من الغلوتينبيضحليب 7.00 €
3 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Mentonمحلية الصنعBioVégétarienOrigine FranceProduit Localخالي من الغلوتينبيضحليب Prix nets - Taxes et service compris
