ФОРМУЛЫ И МЕНЮ КАРТА ФОРМАТЫ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ЗАБРАТЬ Аперитивы / коктейли / напитки Вина Информация
  • Меню «Цитадель» (напитки не включены)
  • Меню с лобстерами (напиток не включен)
  • Детское меню (напиток включен)

Меню «Цитадель» (напитки не включены)

ПОЛНОЕ МЕНЮ «ЦИТАДЕЛЯ» €52.00
ЗАКУСКА + ФОРМУЛА БЛЮДА €40.90
МЕНЮ ГЛАВНОЕ БЛЮДО + ДЕСЕРТ €40.90


ЗАКУСКИ


Лосось нашего копчения, сырой крем Изиньи и гуакамоле


приготовленный домомРыбыМолоко

6 острых устриц, крем Изиньи/жемчуг юдзу

(10 минут ожидания)
Я люблюРакообразныеМолоко

Хрустящие креветки, пюре из горошка и мяты, тайский соус


Я люблюРакообразные

Foie gras mi-cuit au Calvados Roger Groult, chutney de pommes


приготовленный домом

Маки из улиток, нашинкованная капуста, соус из перца пикильо

Домашний рыбный суп с гарнирами


приготовленный домомРыбы

Еда или паук по приезду, майонез


Ракообразные

ТАРЕЛКИ


Квашеная морская капуста, сливочный соус

Капуста, ферментированная в пиве
Я люблюРыбыМолоко

Измельченный жареный скат с соусом из зеленого перца и сезонными овощами


Рыбы

Филе говядины на гриле с соусом из сморчков и сезонными овощами


Французская говядина

Филе голубого линга, биск из лобстера, сезонные овощи

Телячьи пиккаты, лесной соус, сезонные овощи

Стейк из акулы-жнеца, соус вьерж, сезонные овощи

ДЕСЕРТЫ


Baba au Rhum à l’orange, et crème mascarpone.


КлейковинаЯйцаМолоко

Café / thé / infusion gourmand


КлейковинаЯйцаАрахисСояМолокоОрешкиКунжут

Хрустящий белый шоколад с ванилью и клубничной начинкой


КлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешкиКунжут

Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges, fruits secs torréfiés


ЯйцаАрахисОрешки

Palette de sorbets et glaces maison Yver


КлейковинаАрахисОрешки

Ассорти зрелых сыров

Sphère chocolat noir, praliné, crumble cacao, glace chocolat, mousse pralin

Sauce chocolat fumée
КлейковинаАрахисОрешки


Меню с лобстерами (напиток не включен)



ЛОБСТЕР МЕНЮ


98.00 €

ЗАКУСКИ


6 горячих устриц, жемчуг юзу, крем Изиньи

Полуфабрикат фуа-гра с кальвадосом Роджер Гроулт, яблочным чатни


приготовленный домом

БЛЮДА


<h3 class='prettyPhoto-title'>Жареный лобстер Чаузи, Нантское масло</h3>

Жареный лобстер Чаузи, Нантское масло

(минимум омаров 500 г)
Я люблюРакообразные

ДЕСЕРТЫ


Ромовая баба с апельсином и кремом из маскарпоне.


КлейковинаЯйцаМолоко

Изысканный кофе / чай / настой


КлейковинаЯйцаАрахисСояМолокоОрешкиКунжут

Замороженная нуга с цукатами, кули из красных фруктов, жареными сухофруктами


ЯйцаАрахисОрешки

Ассортимент домашних щербетов и мороженого Yver


КлейковинаАрахисОрешки

Plateau de fromages affinés

Шарик из темного шоколада, пралине, какао-крошка, шоколадное мороженое, пралине-мусс

Копченый шоколадный соус
КлейковинаАрахисОрешки

Детское меню (напиток включен)


ДЕТСКОЕ МЕНЮ

(-12 лет)

15.00 €

Напиток


Фруктовый сок или му-кола

еда


Куриная грудка в панировке с кукурузными хлопьями

Рыбное филе

Рубленый стейк по-мясному

десерт


Ванильное, шоколадное или мороженое из красных фруктов

Цены нетто - налоги и обслуживание включены
Вина: содержат сульфиты

  • Закуски
  • Рыбы
  • Мясо
  • Морепродукты
  • Сыры Десерты

Закуски


<h6 class='prettyPhoto-title'>Икра Осетра Престиж (30г)</h6>
60.00 €

Икра Осетра Престиж (30г)

Выращенная икра из Центральной Европы "Maison Kaviari Paris"
Я люблюРыбы
24.00 €

Выбор иберийских продуктов, ветчина, иберийский ломо, ростелло с трюфелями и чоризо.

Хам и Ломо 24 месяца
Органическое конфи «Ferme au chant des Soils» и овощные соленья.
22.00 €

Полуфабрикат фуа-гра с кальвадосом Роджер Гроулт, яблочным чатни

приготовленный домом
19.00 €

6 острых устриц, крем Изиньи/жемчуг юдзу

(10 минут ожидания)
Я люблюРакообразныеМолоко
19.00 €

Лосось нашего копчения, сырой крем Изиньи и гуакамоле

приготовленный домомРыбыМолоко
14.00 €

Домашний рыбный суп с гарнирами

приготовленный домомРыбы

Предложение: AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "
  (
75 сл : 53.00 €
)
18.00 €

Хрустящие креветки, пюре из горошка и мяты, тайский соус

Я люблюРакообразные
18.00 €

Маки из улиток, нашинкованная капуста, соус из перца пикильо

Рыбы


33.00 €

Филе голубого линга, биск из лобстера, сезонные овощи

29.50 €

Квашеная морская капуста, сливочный соус

Капуста, ферментированная в пиве
Я люблюРыбыМолоко
29.50 €

Измельченный жареный скат с соусом из зеленого перца и сезонными овощами

Рыбы
29.50 €

Стейк из акулы-жнеца, соус вьерж, сезонные овощи

Мясо


32.00 €

Филе говядины на гриле с соусом из сморчков и сезонными овощами

Французская говядина
30.00 €

Утиная грудка с апельсиновым соусом, сезонными овощами

Происхождение Юго-Запад
29.50 €

Телячьи пиккаты, лесной соус, сезонные овощи

35.00 €

Говядина Вагю, беарнская пена, картофель Дарфин и сезонные овощи

Морепродукты


<h6 class='prettyPhoto-title'>Королевский лобстер из Бретани</h6>
Кг : 200.00 €

Королевский лобстер из Бретани

Ракообразные
<h6 class='prettyPhoto-title'>Жареный лобстер Чаузи, Нантское масло</h6>
Кг : 150.00 €

Жареный лобстер Чаузи, Нантское масло

(минимум омаров 500 г)
Я люблюРакообразные
<h6 class='prettyPhoto-title'>Блюдо из морепродуктов с лобстером</h6>
1 человек : 75.00 €
2 человека : 150.00 €

Блюдо из морепродуктов с лобстером

Момент счастья, вкуса, свежести: 1 лобстер Чауси на 2 персоны/тарелка на 2 персоны или 1/2 на 1 персону/тарелка на 1 персону
Устрицы, улитки, барвинки, крабы или крабы-пауки в зависимости от прибытия, серые креветки, лангустины, моллюски по сезону.
РакообразныеМоллюск
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ассорти из морепродуктов "Цитадель"</h6>
1 человек : 44.00 €
2 человека : 88.00 €

Ассорти из морепродуктов "Цитадель"

Момент счастья, вкуса, свежести:
Устрицы, улитки, барвинки, крабы или крабы-пауки в зависимости от прибытия, серые креветки, лангустины, моллюски по сезону.
РакообразныеМоллюск
38.00 €

½ майонеза с лобстером Чаузи

Домашний картофель фри или овощи
20.00 €

Еда или паук по приезду, майонез

Ракообразные
6 : 15.00 €
9 : 22.50 €
12 : 30.00 €

Полые устрицы из пролива Ла-Манш

Моллюск
14.00 €

Тарелка креветок (200 г)

Ракообразные
13.00 €

Майонез из гранвилли

Ракообразные

Сыры Десерты


СЫР


12.00 €

Ассорти зрелых сыров

ДЕСЕРТЫ


12.00 €

Хрустящий белый шоколад с ванилью и клубничной начинкой

КлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешкиКунжут
12.00 €

Изысканный кофе / чай / настой

КлейковинаЯйцаАрахисСояМолокоОрешкиКунжут
12.00 €

Замороженная нуга с цукатами, кули из красных фруктов, жареными сухофруктами

ЯйцаАрахисОрешки
12.00 €

Ромовая баба с апельсином и кремом из маскарпоне.

КлейковинаЯйцаМолоко
12.00 €

Шарик из темного шоколада, пралине, какао-крошка, шоколадное мороженое, пралине-мусс

Копченый шоколадный соус
КлейковинаАрахисОрешки
12.00 €

Ассортимент домашних щербетов и мороженого Yver

КлейковинаАрахисОрешки

Цены нетто - налоги и обслуживание включены
Вина: содержат сульфиты

  • ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
  • ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ


<h6 class='prettyPhoto-title'>ИКРА Oscietra Prestige (30г)</h6>
60.00 €

ИКРА Oscietra Prestige (30г)

Икра, выращенная на ферме в Центральной Европе " Maison Kaviari Paris"
<h6 class='prettyPhoto-title'>HOMARD DE CHAUSEY</h6>

HOMARD DE CHAUSEY

Homard provenance les minquiers de Chausey grillé et accompagné d'un beurre Nantais, légumes de saison.

150 € le kg
<h6 class='prettyPhoto-title'>КОРОЛЕВСКИЙ БРИТАНСКИЙ ЛОБСТЕР</h6>

КОРОЛЕВСКИЙ БРИТАНСКИЙ ЛОБСТЕР

Великолепный лобстер из Гильвинека, приготовленный на гриле и подаваемый с белым маслом и сезонными овощами.

200€ за кг

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chablis Grand Cru "Château Grenouille" (BLANC)</h6>
75 сл : 120.00 €

AOC Chablis Grand Cru "Château Grenouille" (BLANC)

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru "Louis Latour" 2018</h6>
590.00 €

AOC Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru "Louis Latour" 2018

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Pommard "En Mareau" Charles Audoin (ROUGE)</h6>
75 сл : 90.00 €

AOC Pommard "En Mareau" Charles Audoin (ROUGE)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ron Millonario XO Rum Digestive</h6>
4 сл : 12.00 €

Ron Millonario XO Rum Digestive

Ром Millonario XO, родом из Перу, представляет собой промышленный ром, изготовленный из патоки сахарного тростника, произрастающей на вулканической почве.
Смеси ромов выдержкой от 12 до 20 лет

Цены нетто - налоги и обслуживание включены
Вина: содержат сульфиты

  • Морепродукты
  • Входы
  • Основные блюда
  • Десерты
  • Под вакуумом

Морепродукты


150.00 €

2р блюдо из морепродуктов с лобстером

75.00 €

1р блюдо из морепродуктов с лобстером

80.00 €

2р блюдо из морепродуктов без лобстера

40.00 €

1р блюдо из морепродуктов без лобстера

30.00 €

1/2 лобстера с домашним майонезом

Входы


15.00 €

Полуфабрикат из фуа-гра и его актуальное сопровождение

14.00 €

Лосось копченый у нас

Основные блюда


20.00 €

Филе говядины, мясной сок, сезонные овощи

20.00 €

Медальоны из морского черта, сезонные овощи

18.00 €

Квашеная морская капуста, сливочный соус

18.00 €

Запеченная утиная грудка с малиной и органическими сезонными овощами

Десерты


7.00 €

Хрустящий белый шоколад с ванилью и клубничной начинкой

7.00 €

Шар из темного шоколада, пралине, какао-крошка, шоколадное мороженое, мусс из пралине

7.00 €

Ромовая баба с апельсином и кремом из маскарпоне

Под вакуумом


100 г : 13.00 €

Домашнее утиное фуа-гра, приправленное кальвадосом Roger Groult 3-х летней выдержки

100 г : 8.00 €

Копченый лосось у нас

Цены нетто - налоги и обслуживание включены
Вина: содержат сульфиты

  • Закуски
  • Виски
  • Пиво
  • Софт
  • Горячие напитки
  • Пищеварительный
  • Арманьяк

Закуски


Cocktails


125 сл : 15.00 €

Бокал шампанского «Дойц Брют Классик»

<h6 class='prettyPhoto-title'>Вишневые пузыри</h6>
10 сл : 14.00 €

Вишневые пузыри

Шампанское, куантро, вишневый сироп, вишневый ликер
20 сл : 12.50 €

Безалкогольный коктейль момента

<h6 class='prettyPhoto-title'>Джин-тоник с апельсином, лимоном или грейпфрутом на выбор</h6>
20 сл : 13.50 €

Джин-тоник с апельсином, лимоном или грейпфрутом на выбор

Джин Malfy (итальянский) обогащен итальянскими лимонами, красными апельсинами или сицилийскими грейпфрутами, которые долго созревали на солнце, а затем мацерировались ягодами можжевельника.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Джин-тоник с королевской грушей и кардамоном</h6>
20 сл : 13.50 €

Джин-тоник с королевской грушей и кардамоном

<h6 class='prettyPhoto-title'>Джин-тоник Vine Peach</h6>
20 сл : 13.50 €

Джин-тоник Vine Peach

20 сл : 12.50 €

Шприц Сен-Жермен

Ликер из бузины, Proseco, газированная вода.
20 сл : 11.00 €

Spritz Aperol

Просекко, апероль, газированная вода
10 сл : 10.90 €

Американо-хаус

Закуски


125 сл : 15.00 €

Бокал шампанского брют "P.Lancelot-Royer"

12 сл : 7.50 €

Кир с бургундским алиготе и бордовым кремом

10 сл : 8.00 €

10-летний красный портвейн

10 сл : 8.20 €

Мускат де Ривесальт

10 сл : 7.50 €

Банюльс Красный

10 сл : 7.00 €

Кампари

8 сл : 7.50 €

Мартини, Сьюз, Порту

10 сл : 7.00 €

Ручка

8 сл : 6.50 €

Белая сирень

4 сл : 6.00 €

Рикар, Пастис

Виски


Бурбонский виски


4 сл : 14.50 €

Блэнтона

4 сл : 9.00 €

Jack Daniels

4 сл : 7.00 €

Четыре розы "Брент Эллиотт"

Купажированный шотландский виски


4 сл : 10.00 €

Черный куст "Бушмиллс"

От 7 до 9 лет в дубовых бочках из-под хереса и бурбона: ноты карамели, изюма.
4 сл : 8.00 €

Джеймсон "Джон Джеймсон"

4 сл : 7.00 €

J&B "Джустерини и Брукс"

4 сл : 7.00 €

Шотландский виски Грантс

Односолодовый виски


4 сл : 10.50 €

Таллибардин

Выдерживается в бочках из дуба Сотерн.
4 сл : 10.50 €

Глен Гариох

4 сл : 10.20 €

Гленливет "Заповедник Фудера"

Односолодовый шотландский виски Distellerie Glenlivet от George and JG Smith.
4 сл : 10.00 €

Килбегган 8 лет

Ирландский виски
4 сл : 9.00 €

Карду 12 лет

4 сл : 8.00 €

Краганмор 12 лет

Whisky Japonais


4 сл : 10.50 €

Никка Такэцуру чистый солод

4 сл : 10.00 €

Японская смесь Fujimi

Whisky Français


<h6 class='prettyPhoto-title'>4 виски «Bellevoye» на ваш выбор</h6>
4 сл : 11.00 €

4 виски «Bellevoye» на ваш выбор

- 3 односолодовых виски, выдержанных в бочках из-под кальвадоса
- 3 односолодовых виски, выдержанных в бочках Bordeaux Grand Cru Classé
- Виски 3 сингла, выдержанных в бочке из сливового дуба.
- Торфяной 3-х односолодовый виски
4 сл : 10.90 €

Эдду Бленд Бриттани

Гречневый виски

Пиво


Пиво под давлением


25 сл : 5.40 €

Леффе давление

Аллергены (ячменный солод, кукуруза, ячмень)

Без алкоголя


25 сл : 4.80 €

Безалкогольное пиво

Brasserie de la région


<h6 class='prettyPhoto-title'>Тройной бланш с малиной</h6>
33 сл : 8.00 €

Тройной бланш с малиной

Крафтовое пиво: Агон Кутенвиль
33 сл : 8.00 €

Белое пиво

Софт


Соки


25 сл : 4.50 €

Сок

Softs


20 сл : 5.20 €

Лихорадочное дерево «Тонизирующая вода»

33 сл : 4.80 €

Кокс / диетический кокс

27,5 мл : 4.50 €

Меух-Кола

27,5 мл : 4.50 €

Лимонный органический лимонад

33 сл : 4.50 €

Perrier

25 сл : 4.50 €

Орангина

25 сл : 4.50 €

Чай со льдом

27,5 мл : 4.50 €

Диаболо

Воды


75 сл : 7.60 €

Шательдон (газированная вода)

1 литр : 7.30 €

Минеральные воды (Эвиан, Виллер)

50 сл : 4.90 €

Минеральные воды (Бадуа, Виллер)

Горячие напитки


3.20 €

Кофе

6.40 €

Большой кофе

12.50 €

Кофе по-ирландски

6.40 €

Капучино

5.00 €

Чаи и настои

11.00 €

Кофе для гурманов

11.00 €

Гурманский настой / чай

Пищеварительный


Пищеварительный


4 сл : 18.00 €

Груша Muscatelle Capovilla

4 сл : 18.00 €

Ба Арманьяк VSOP Шато дю Тарике

6 сл : 17.50 €

Роджер Гроулт Трилогия Кальвадоса

4 сл : 12.00 €

Коньяк XO Grande Champagne

Дом "Раймон Рагно"
4 сл : 10.50 €

Ром Дон Папа, Дипломатико

4 сл : 9.90 €

Коньяк VSOP Жюль Готре

6 сл : 9.00 €

Крем для виски Arran Gold

4 сл : 8.00 €

Груша Вильямса

4 сл : 8.00 €

Мятная пастилка

Французский мятный ликер
6 сл : 7.00 €

Получить 27, получить 31, Bailey's

6 сл : 7.00 €

Лимончелло

Calvados Roger Groult


6 сл : 23.00 €

Роджер Гроулт Трилогия Кальвадоса

2 cl 3 года
2 кл 12 лет
2 кл 40 лет
4 сл : 20.00 €

Кальвадос 18 лет Роджер Гроулт

4 сл : 14.00 €

Кальвадос 12 лет Роджер Гроулт

4 сл : 10.00 €

8-летний кальвадос Роджер Гроулт

4 сл : 7.00 €

Кальвадос 3-х летний Роджер Гроулт

Арманьяк


4 сл : 16.00 €
2 сл : 8.00 €

Год выпуска 1973, 1974, 1975, 1976, 1977

4 сл : 15.00 €
2 сл : 7.50 €

Винтаж 1979 г.

4 сл : 10.00 €
2 сл : 5.00 €

Винтаж 1985, 1986

Цены нетто - налоги и обслуживание включены
Вина: содержат сульфиты

  • Шампанское
  • Белые
  • Розы
  • Красный
  • Вина в бутылке / графине 50 мл
  • Вина по бокалам
  • Сидр

Шампанское


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Dom Perignon "Vintage 2013"</h6>
75 сл : 390.00 €

AOC Dom Perignon "Vintage 2013"

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon Rosé "Elisabeth Salmon" 2012</h6>
75 сл : 250.00 €

Champagne Billecart-Salmon Rosé "Elisabeth Salmon" 2012

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon "Nicolas François” 2012</h6>
75 сл : 240.00 €

Champagne Billecart-Salmon "Nicolas François” 2012

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon "Louis Salmon" Brut Blanc de Blancs</h6>
75 сл : 198.00 €

Champagne Billecart-Salmon "Louis Salmon" Brut Blanc de Blancs

Дань уважения Луи, брату Элизабет Салмон, увлеченному энологией и активно участвующему в развитии вин с момента создания Дома. С лучших участков Кот-де-Блан винтажный Blanc de Blancs, наполненный чистотой и минеральностью, прекрасно представляет его.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon "Brut sous bois"</h6>
75 сл : 144.00 €

Champagne Billecart-Salmon "Brut sous bois"

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon VINTAGE 2009</h6>
75 сл : 130.00 €

Champagne Billecart-Salmon VINTAGE 2009

Это вино с дозировкой Extra Brut оставляет доминанту великих Пино Нуар, смягченных элегантностью Шардоне Кот-де-Блан и оттенком Пино Менье в фирменном стиле.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé</h6>
75 сл : 110.00 €

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Deutz Rosé</h6>
75 сл : 98.00 €

Champagne Deutz Rosé

75 сл : 72.00 €

Champagne Deutz "Brut Classic"

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Lallier Rosé</h6>
75 сл : 75.00 €

Champagne Lallier Rosé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon Brut</h6>
75 сл : 70.00 €

Champagne Billecart-Salmon Brut

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Lallier Grande Réserve</h6>
75 сл : 70.00 €

Champagne Lallier Grande Réserve

75 сл : 145.00 €

Champagne Deutz Blanc de Blancs 2019

Белые


Vallée de la Loire


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre "Reverdy-Cornu”</h6>
75 сл : 60.00 €

AOC Sancerre "Reverdy-Cornu”

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Montlouis sur Loire "Clos de Mosny" Domaine de la taille aux loups</h6>
75 сл : 54.00 €

AOC Montlouis sur Loire "Clos de Mosny" Domaine de la taille aux loups

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "</h6>
75 сл : 53.00 €

AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "

75 сл : 45.00 €

AOC Quincy "Domaine du Tremblay"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Reuilly "Les Demoiselles Tatin"</h6>
75 сл : 35.00 €

AOC Reuilly "Les Demoiselles Tatin"

Бургундия


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru "Louis Latour" 2018</h6>
75 сл : 590.00 €

AOC Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru "Louis Latour" 2018

Наименование Criots-Bâtard-Montrachet было создано в 1937 году, «criots» происходит от «мела».

Виноградник Крио-Батар-Монраше площадью 1,57 га является единственным из четырех Гран Крю на юге Кот-де-Бон, полностью расположенным в коммуне Шассань-Монраше. На высоте 240 м он расположен немного ниже своих соседей Гран Крю Шевалье-Монраше и Монраше.

Этот участок имеет хорошую восточную экспозицию, которая гарантирует превосходную зрелость Шардоне. Почвы состоят из осыпей и относительно хорошо дренированы. Они лежат на батском известняке, иногда с примесью глины.СООТВЕТСТВИЕ ЕДАМ И ВИНАМ : Морские гребешки - Омары и лобстеры на гриле.
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Corton-Charlemagne Grand Cru "Domaine Maldant"</h6>
75 сл : 290.00 €

AOC Corton-Charlemagne Grand Cru "Domaine Maldant"

2019
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru -Morgeot- "Les Petits Clos"</h6>
75 сл : 140.00 €

AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru -Morgeot- "Les Petits Clos"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chablis Grand Cru "Château Grenouille"</h6>
75 сл : 125.00 €

AOC Chablis Grand Cru "Château Grenouille"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Meursault "bitouzet prieur"</h6>
75 сл : 110.00 €

AOC Meursault "bitouzet prieur"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chablis AOC La Sereine La Chablisienne</h6>
75 сл : 45.00 €

AOC Chablis AOC La Sereine La Chablisienne

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saint-Véran "Croix de Montceau"</h6>
75 сл : 47.00 €

AOC Saint-Véran "Croix de Montceau"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Maison Chanzy"</h6>
75 сл : 45.00 €

AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Maison Chanzy"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Bouzeron "Les Fias"</h6>
75 сл : 40.00 €

AOC Bouzeron "Les Fias"

Alsace AOC


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Gewurztraminer "Domaine Wassler"</h6>
75 сл : 29.00 €

AOC Gewurztraminer "Domaine Wassler"

Vallée du Rhône


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Condrieu 2019 "La Combe de Malleval" Stéphane Ogier</h6>
75 сл : 96.00 €

AOC Condrieu 2019 "La Combe de Malleval" Stéphane Ogier

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Châteauneuf-du-pape "La Paillousse" Pierre Amadieu</h6>
75 сл : 62.00 €

AOC Châteauneuf-du-pape "La Paillousse" Pierre Amadieu

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Crozes-hermitage "Les Palais"</h6>
75 сл : 36.00 €

AOC Crozes-hermitage "Les Palais"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes du Rhône "Domaine des Gravennes"</h6>
75 сл : 29.00 €

AOC Côtes du Rhône "Domaine des Gravennes"

<h6 class='prettyPhoto-title'>VDF Viogner "Domaine Melody"</h6>
75 сл : 26.00 €

VDF Viogner "Domaine Melody"

Бордо


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Pessac Leognan " Château Rochemorin "</h6>
75 сл : 42.00 €

AOC Pessac Leognan " Château Rochemorin "

75 сл : 30.00 €

AOC Graves "Château du Mouret"

Божоле


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Beaujolais Quincié Chardonnay </h6>
75 сл : 28.00 €

AOP Beaujolais Quincié Chardonnay

Грегори Гуйон

Прованс


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite</h6>
75 сл : 56.00 €

AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite

Я


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Limoux "La Butinière"</h6>
75 сл : 40.00 €

AOC Limoux "La Butinière"

Sud-Ouest


<h6 class='prettyPhoto-title'>Jurançon "Domaine Cauhapé"</h6>
75 сл : 40.00 €

Jurançon "Domaine Cauhapé"

100% Petit Manseng с конца октября

Розы


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côte de Provence "Minuty M"</h6>
75 сл : 36.00 €

AOC Côte de Provence "Minuty M"

Розовый с жемчужными отблесками, откровенный, прямой аромат, варьирующийся от желтого грейпфрута, белой смородины, красного апельсина до свежих красных фруктов, таких как малина. Во вкусе он откровенный, прямой и чистый, с довольно йодированными и лимонными нотками в послевкусии. Мгновенное и бодрящее вино.
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Marsannay "Charles Audoin"</h6>
75 сл : 55.00 €

AOC Marsannay "Charles Audoin"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côteaux d'Aix-en-Provence " Château La Coste"</h6>
75 сл : 46.00 €

AOC Côteaux d'Aix-en-Provence " Château La Coste"

ОРГАНИЧЕСКОЕ ВИНО
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre "Fournier" Les belles vignes </h6>
75 сл : 43.00 €

AOC Sancerre "Fournier" Les belles vignes

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Tavel Château d'Aquéria</h6>
75 сл : 35.00 €

AOC Tavel Château d'Aquéria

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Pic Saint-Loup "Lascaux"</h6>
75 сл : 34.00 €

AOC Pic Saint-Loup "Lascaux"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence "Grain de glace"</h6>
75 сл : 30.00 €

AOC Côtes de Provence "Grain de glace"

Красный


Бордо


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Lalande de Pomerol "Bouquet de Violette" </h6>
75 сл : 58.00 €

AOC Lalande de Pomerol "Bouquet de Violette"

75 сл : 49.00 €

AOC Saint-Emilion Grand Cru Château de Saint-Pey 2016

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Pessac Léognan "Château de Rochemorin "</h6>
75 сл : 46.00 €
375 сл : 26.50 €

AOC Pessac Léognan "Château de Rochemorin "

75 сл : 41.00 €

AOC Montagne Saint-Emilion " Château TREYTINS"

Vallée de la Loire


75 сл : 62.00 €

AOC Sancerre "Domaine de La Garenne"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saumur Champigny "Château Hureau"</h6>
75 сл : 40.00 €

AOC Saumur Champigny "Château Hureau"

75 сл : 40.00 €

AOC Menetou Salon "Domaine Fraiseau"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Reuilly "Les Demoiselles Tatin"</h6>
75 сл : 35.00 €

AOC Reuilly "Les Demoiselles Tatin"

375 сл : 22.00 €

AOC Saumur Champigny "Château Hureau"

1/2 бутылки
Органический

Alsace AOC


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Pinot noir "Domaine Wassler"</h6>
75 сл : 42.00 €

AOC Pinot noir "Domaine Wassler"

Бургундия


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Corton-Renardes Grand Cru 2017 "n°0623/1800 "Maldant Pauvelot"</h6>
75 сл : 250.00 €

AOC Corton-Renardes Grand Cru 2017 "n°0623/1800 "Maldant Pauvelot"

Его широкая ароматическая палитра напоминает, как темно-красный цвет его халата, черные фрукты, чернику и черную смородину с тонкими пряными нотами и несколько диким плетением подлеска, меха, кожи. Полнотелое и мощное, оно величественно на вкус. Богатство его танинов оставляет впечатление очень чувственной стойкости.
75 сл : 140.00 €

AOC Beaune 1er Cru "Les Aigrots", Maldant

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Aloxe-Corton "Louis Latour" 2022</h6>
75 сл : 95.00 €

AOC Aloxe-Corton "Louis Latour" 2022

75 сл : 85.00 €

AOC Savigny-lès-Beaune "Domaine Maldant Pauvelot"

75 сл : 75.00 €

AOC Marsannay Les Grasses Têtes 2020

Замок Марсанне
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Santenay "Les Cornières maison Chanzy"</h6>
75 сл : 65.00 €

AOC Santenay "Les Cornières maison Chanzy"

75 сл : 60.00 €

AOC Côte de Nuits-Villages 2018

Эдуард Делоне

Vallée du Rhône


75 сл : 114.00 €

AOC Côte Rôtie " Le Galet blanc"

Виллар
75 сл : 57.00 €

AOC Châteauneuf du Pape "Pierre Amadieu"

75 сл : 55.00 €
375 сл : 28.80 €

AOC Gigondas Domaine Grand Romane

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saint-Joseph "Domaine Melody"</h6>
75 сл : 39.00 €

AOC Saint-Joseph "Domaine Melody"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Lirac rouge "Château d'Aqueria"</h6>
75 сл : 35.00 €

AOC Lirac rouge "Château d'Aqueria"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Crozes-hermitage "Friandise" Domaine Melody</h6>
75 сл : 29.50 €

AOC Crozes-hermitage "Friandise" Domaine Melody

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Coteaux du Lyonnais </h6>
25.00 €

AOC Coteaux du Lyonnais

<h6 class='prettyPhoto-title'>VDF Syrah "Domaine Melody"</h6>
75 сл : 23.00 €

VDF Syrah "Domaine Melody"

Я


75 сл : 134.00 €

AOC Collioure "Premium 2020" terre des templiers

75 сл : 66.00 €

AOC Collioure "Les abelles 2018" terre des templiers

75 сл : 66.00 €

AOC Collioure "Hauts du Roumani 2018" terre des templiers

Прованс


75 сл : 35.00 €

IGP Valmoissine "Louis Latour"

Божоле


75 сл : 36.00 €

AOC Saint-Amour 2017

Ле Капитанс Домен де Дюк

Вина в бутылке / графине 50 мл


Выбор белых вин в бутылках 50cl


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chablis Grand Cru Blanc "Château Grenouille" CARAFE </h6>
50 сл : 72.00 €

AOC Chablis Grand Cru Blanc "Château Grenouille" CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre "Reverdy-Cornu"/CARAFE</h6>
50 сл : 39.00 €

AOC Sancerre "Reverdy-Cornu"/CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite/CARAFE</h6>
50 сл : 38.00 €

AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite/CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "/CARAFE</h6>
50 сл : 36.00 €

AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "/CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Bouzeron "Les Fias"</h6>
50 сл : 30.00 €

AOC Bouzeron "Les Fias"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Gewurztraminer Blanc "Domaine Wassler"/CARAFE</h6>
50 сл : 24.00 €

AOC Gewurztraminer Blanc "Domaine Wassler"/CARAFE

Ассортимент красных вин в бутылках 50cl


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Lalande de Pomerol Rouge "Bouquet de Violette Domaine Chollet" / CARAFE</h6>
50 сл : 43.00 €

AOC Lalande de Pomerol Rouge "Bouquet de Violette Domaine Chollet" / CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Gigondas Rouge Domaine Grande Romane / CARAFE</h6>
50 сл : 38.00 €

AOC Gigondas Rouge Domaine Grande Romane / CARAFE

50 сл : 30.00 €

AOC Menetou salon Rouge "Domaine Fraiseau"/CARAFE

50 сл : 23.00 €

AOC Saint Nicolas de Bourgueil Rouge Pascal Lorieux / BOUTEILLE

50 сл : 21.00 €

AOC Chinon Alain Lorieux Rouge / BOUTEILLE

Ассортимент розовых вин в бутылках 50cl


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence "MINUTY"  / CARAFE </h6>
50 сл : 29.00 €

AOC Côtes de Provence "MINUTY" / CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Tavel Rosé Château d'Aqueria / BOUTEILLE</h6>
50 сл : 28.00 €

AOC Tavel Rosé Château d'Aqueria / BOUTEILLE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre Rosé "Fournier" les belles vignes / CARAFE</h6>
50 сл : 28.00 €

AOC Sancerre Rosé "Fournier" les belles vignes / CARAFE

Вина по бокалам


Vallée de la Loire


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre Blanc "Reverdy-Cornu"</h6>
125 сл : 10.00 €

AOC Sancerre Blanc "Reverdy-Cornu"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Pouilly Fumé Blanc "Florian Mollet "</h6>
125 сл : 9.50 €

AOP Pouilly Fumé Blanc "Florian Mollet "

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre Rosé "Fournier" les belles vignes</h6>
125 сл : 8.00 €

AOC Sancerre Rosé "Fournier" les belles vignes

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Menetou salon Rouge "Domaine Fraiseau"</h6>
125 сл : 8.00 €

AOC Menetou salon Rouge "Domaine Fraiseau"

Бургундия


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chablis Grand Cru Blanc "Château Grenouille" </h6>
125 сл : 21.00 €

AOC Chablis Grand Cru Blanc "Château Grenouille"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Bouzeron "Les Fias" blanc</h6>
125 сл : 7.70 €

AOC Bouzeron "Les Fias" blanc

125 сл : 10.00 €

Saint-Aubin 1er Cru Vielles Vignes Roux Père & Fils

Alsace AOC


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Gewurztraminer Blanc "Domaine Wassler"</h6>
125 сл : 6.00 €

AOC Gewurztraminer Blanc "Domaine Wassler"

Vallée du Rhône


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Gigondas Rouge "Domaine Grand Romane"</h6>
125 сл : 9.20 €

AOC Gigondas Rouge "Domaine Grand Romane"

Bordelais


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Lalande de Pomerol Rouge "Bouquet de Violette Domaine Chollet" </h6>
125 сл : 10.70 €

AOC Lalande de Pomerol Rouge "Bouquet de Violette Domaine Chollet"

Прованс


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite</h6>
125 сл : 9.50 €

AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence "MINUTY"</h6>
125 сл : 7.50 €

AOC Côtes de Provence "MINUTY"

Сидр


75 сл : 19.50 €
50 сл : 13.00 €
125 сл : 4.20 €

Cidre du Cotentin AOP BIO Brut

Традиционное кюве Maison Hérout

Цены нетто - налоги и обслуживание включены
Вина: содержат сульфиты

  • Ресторан
  • Click & Collect
  • Расписание
  • Наши партнеры
  • Погода
  • Le Monde
  • INSTAGRAM

Ресторан


Ваш ресторан La Citadelle, расположенный в Гранвиле, недалеко от Мон-Сен-Мишель, специализирующийся на рыбе и моллюсках этого региона, приглашает вас открыть для себя эти морские вкусы в дружеской и непринужденной «приморской» атмосфере. Анна и Сирил Дорафе (шеф-повар) будут рады приветствовать вас.

Приходите и насладитесь блюдом из морепродуктов, устрицами из Ла-Манша или даже лобстером Чаузи, приготовленным на гриле.

Ваш ресторан изысканной кухни приветствует вас в своих трех залах каждый день, кроме вторника и среды, в теплой обстановке.

Click & Collect


Plats à emporter sur notre site internet en Click & Collect

www.restaurant-la-citadelle.fr

Расписание


Понедельник
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00

Среда
Твердый

четверг - воскресенье
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00

Наши партнеры


ФРЕЗИЛ МАРИ, улица Лекампион, 30, ГРАНВИЛЬ

НА СЫРНОМ КАРНАВАЛЕ, 94 rue Couraye GRANVILLE

ПОДВАЛ ГРАНВИЛЬЕ, 63 авеню де Матиньон ГРАНВИЛЬ

ГУРМАНСКИЙ ЗАЛ, 501 авеню де Матиньон ГРАНВИЛЬ

ПЕКАРНЯ КАЗИНО, 26 rue Georges Clemenceau GRANVILLE

МАРКИЗА ДЕ ПРЕСЛЬ, YVER CHOCOLATIER, 26 rue Lecampion GRANVILLE

Погода


Le Monde


Https://www.lemonde.fr

INSTAGRAM


menu-touch.com