食前酒 / カクテル / ドリンク 公式とメニュー 地図 金型 ワイン 私たちの専門 持ち帰り インフォ
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  • アルマニャック

前菜


Cocktails


<h6 class='prettyPhoto-title'>チェリーバブル</h6>
10 cl : 14.00 €

チェリーバブル

シャンパン、コアントロー、チェリーシロップ、チェリーリキュール
20 cl : 10.50 €

今のノンアルコールカクテル

<h6 class='prettyPhoto-title'>オレンジ、レモン、またはグレープフルーツをお好みで加えたジントニック</h6>
20 cl : 13.50 €

オレンジ、レモン、またはグレープフルーツをお好みで加えたジントニック

マルフィ ジン (イタリア) には、ジュニパーベリーで浸漬する前に太陽の下で長時間熟成させたイタリア産レモン、ブラッド オレンジ、またはシチリア産グレープ フルーツが豊富に含まれています。
<h6 class='prettyPhoto-title'>ロイヤルペアとカルダモン入りジントニック</h6>
20 cl : 13.50 €

ロイヤルペアとカルダモン入りジントニック

<h6 class='prettyPhoto-title'>ピーチジントニック</h6>
20 cl : 13.50 €

ピーチジントニック

<h6 class='prettyPhoto-title'>セージとレモンのジントニック</h6>
13.50 €

セージとレモンのジントニック

オーガニック
<h6 class='prettyPhoto-title'>スプリッツサンジェルマン</h6>
20 cl : 12.50 €

スプリッツサンジェルマン

エルダーフラワーリキュール、プロセコ、スパークリングウォーター。
<h6 class='prettyPhoto-title'>スプリッツ・イタリクス「ベルガモット」</h6>
12.50 €

スプリッツ・イタリクス「ベルガモット」

プロセッコ、スパークリングウォーター
<h6 class='prettyPhoto-title'>スプリッツアペロール</h6>
20 cl : 11.00 €

スプリッツアペロール

プロセッコ、アペロール、スパークリングウォーター
10 cl : 10.90 €

アメリカーノハウス

前菜


12.5 cl : 15.00 €

グラスシャンパン「ブリュット クラシック ドゥーツ」

12cl : 8.00 €

ブルゴーニュアリゴテとブルゴーニュクリームのキール

10 cl : 8.00 €

10年前の赤い港

10 cl : 8.20 €

ミュスカ・ド・リヴサルテス

10 cl : 7.50 €

バニュルスレッド

10 cl : 7.00 €

カンパリ

8 cl : 7.50 €

マティーニ、スゼ、ポルト

10 cl : 7.00 €

つまみ

8 cl : 6.50 €

白いリレ

4 cl : 6.20 €

リカール、パスティス

7.50 €

ホワイトポート

ウイスキー


バーボンウイスキー


4 cl : 14.50 €

ブラントンの

4 cl : 9.00 €

ジャックダニエル

4 cl : 7.00 €

フォー・ローゼズ「ブレント・エリオット」

ブレンデッド スコッチ ウイスキー


4 cl : 10.00 €

ブラック・ブッシュ「ブッシュミルズ」

シェリーとバーボン オークの樽で 7 ~ 9 年: キャラメル、レーズンのノート。
4 cl : 8.00 €

ジェイムソン「ジョン・ジェイムソン」

4 cl : 7.00 €

J&B「ジャステリーニ&ブルックス」

4 cl : 7.00 €

グラントのスコッチウイスキー

シングルモルトウイスキー


4 cl : 10.50 €

グレン・ガリオク

4 cl : 10.20 €

グレンリベット「ファウダーズ リザーブ」

Distellerie Glenlivet by George and JG Smith、スコットランドのシングル モルト ウイスキー
4 cl : 10.00 €

キルベガン 8歳

アイリッシュ・ウイスキー
4 cl : 9.00 €

カルドゥ 12歳

4 cl : 8.00 €

クラガンモア 12年

Whisky Japonais


4 cl : 10.50 €

ニッカ竹鶴ピュアモルト

4 cl : 10.00 €

フジミジャパニーズブレンド

Whisky Français


<h6 class='prettyPhoto-title'>お好みの「ベルヴォワ」ウイスキー 4 本</h6>
4 cl : 11.00 €

お好みの「ベルヴォワ」ウイスキー 4 本

- カルバドス樽で仕上げたシングルモルトウイスキー3本
- ボルドー グラン クリュ クラッセ樽で仕上げたシングル モルト ウイスキー 3 種
- プラムオーク樽で仕上げた3つのシングルマットウイスキー
- ピーテッド3シングルモルトウイスキー
4 cl : 10.90 €

エドゥ ブレンド ブリタニー

そばウィスキー

ビール


プレッシャーのあるビール


25 cl : 5.80 €

レフドラフトブロンド

アレルゲン(大麦麦芽、トウモロコシ、大麦)

アルコールなし


25 cl : 4.80 €

アルコールフリービール

Brasserie de la région


<h6 class='prettyPhoto-title'>赤いフルーツビール </h6>
33 cl : 8.00 €

赤いフルーツビール

ウール地方のクラフトビール
33 cl : 8.00 €

ホワイトビール、エルダーフラワー

<h6 class='prettyPhoto-title'>サワーIPAビール</h6>
33 cl : 8.00 €

サワーIPAビール

ウール地方のクラフトビール
<h6 class='prettyPhoto-title'>ブロンドビール </h6>
33 cl : 8.00 €

ブロンドビール

クラフトビール:ウール産

ソフト


ジュース


25 cl : 4.50 €

ジュース

●ジャンル


20 cl : 5.20 €

フィーバーツリー「トニックウォーター」

33 cl : 4.80 €

コーラ/ダイエットコーラ

27.5 cl : 4.50 €

Meuh-Cola

27.5 cl : 4.50 €

レモンオーガニックレモネード

33 cl : 4.50 €

ペリエ

25 cl : 4.50 €

アイスティ

27.5 cl : 4.50 €

ディアボロ

海域


75 cl : 7.60 €

シャテルドン(炭酸水)

1リットル : 7.30 €

ミネラルウォーター(エビアン、ヴィレ)

50 cl : 4.90 €

ミネラルウォーター(バドワ、ヴィレ)

ホットドリンク


3.20 €

コーヒー

6.40 €

ビッグコーヒー

12.50 €

アイリッシュコーヒー

6.40 €

カプチーノ

5.00 €

お茶と輸液

12.00 €

グルメコーヒー

12.00 €

グルメインフュージョン/ティー

消化器


消化器


4 cl : 18.00 €

梨マスカテルカポヴィラ

4 cl : 18.00 €

バス アルマニャック VSOP シャトー デュ タリケ

6 cl : 17.50 €

Roger Groult Calvados Trilogy

4 cl : 12.00 €

コニャック XO グランデ シャンパーニュ

ハウス「レイモン・ラグノー」
4 cl : 10.50 €

ラムドンパパ、ディプロマティコ

<h6 class='prettyPhoto-title'>J.バリー 7年 マルティニーク ラム </h6>
10.50 €

J.バリー 7年 マルティニーク ラム

4 cl : 9.90 €

コニャック VS レイモン・ラニョー

6 cl : 9.00 €

アランゴールドウイスキークリーム

4 cl : 8.00 €

ウィリアムズナシ

4 cl : 8.00 €

ミントトローチ

フランスのミントリキュール
6 cl : 7.00 €

27を取得、31を取得、ベイリーズ

6 cl : 7.00 €

リモンチェッロ

4 cl : 7.00 €

アマレット

Calvados Roger Groult


4 cl : 25.00 €

年齢(+ 40歳)のCalvados DOYEN Roger Groult

6 cl : 23.00 €

Roger Groult Calvados Trilogy

2歳から3歳
2歳 12歳
2 cl 40歳
4 cl : 20.00 €

カルヴァドス 18歳 ロジャー・グラルト

4 cl : 14.00 €

カルヴァドス12歳ロジャーグロウルト

4 cl : 10.00 €

8歳のCalvadosRoger Groult

4 cl : 7.00 €

カルヴァドス3歳ロジャーグロウルト

アルマニャック


4 cl : 16.00 €
2 cl : 8.00 €

ヴィンテージ 1973、1974、1975、1976、1977

4 cl : 15.00 €
2 cl : 7.50 €

ヴィンテージ 1979

4 cl : 10.00 €
2 cl : 5.00 €

ヴィンテージ1985、1986

正味価格 - 税金とサービス料が含まれています
ワイン:亜硫酸塩を含む

  • ディスカバリーメニュー
  • シタデルメニュー
  • ロブスターメニュー
  • お子様メニュー(ドリンク付き)

ディスカバリーメニュー

スターター + ディッシュフォーミュラ €38.00
食事+デザートセットメニュー €38.00
コンプリートディスカバリーメニュー €49.00
飲み物は含まれません


スターター


自家製スモークサーモン、海藻クリーム


家 - 料理されました魚座ミルク

カニのカヌレ、スモークハドック、クリーミーソース


魚座ミルク

付け合わせ付きの自家製魚のスープ


家 - 料理されましたグルテン甲殻類卵魚座マスタード貝

料理


アルザス風ザワークラウト、シタデル風

豚すね肉 1/2本
子牛の胸肉のコンフィ
砂糖漬けソーセージ
スモークした胸肉

ピーナッツナッツマスタード

海のザワークラウト、クリーミーソース

ビール発酵キャベツ
私は愛してる甲殻類魚座ミルク

クリスピーなスケトウダラ、グリーンペッパーコーンソース、季節の野菜

ウズラのグリルフィレ、フォアグラの肉汁

そして旬の野菜
グルテン

デザート


Baba au Rhum à l’orange, et crème mascarpone.


家 - 料理されましたグルテン卵ミルク

Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges, fruits secs torréfiés


家 - 料理されました卵ピーナッツナッツ

Plateau de fromages affinés

再訪レモンメレンゲタルト クリーミーレモン

ショートブレッドビスケット、レモンクリーム
家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルクナッツ


シタデルメニュー

前菜、メインコース、デザート
飲み物は含まれません

59.00 €

入口


イシニー生クリーム、サテスパイス、柚子パールを添えた温かい牡蠣6個

(10分待つ)
私は愛してる甲殻類ミルク

詰め物キャベツ、グラニースミスアップル、スモークダックブレスト

フライパンで焼いたフォアグラの塊、オレンジ風味の骨付き肉のソース

半調理したフォアグラ、ルバーブのコンポート、カリカリそばのチュイール


グルテン

ホタテのタルタル、バジルソルベ、ピスタチオとレモンのレリッシュ

料理


ローストしたスズキのフィレ、苔むしたマンダリンマリーゴールドバター

鴨胸肉、オレンジソース、季節の野菜

起源南西部

ホタテのソテー、バーベナ・ブール・ブラン、季節の野菜


ミルク貝

デザート


ラムババとオレンジ、マスカルポーネクリーム。


家 - 料理されましたグルテン卵ミルク

グルメコーヒー

Fraîcheur Normande

Sorbet pomme Maison YVER, Calvados Jean Roger Groult 3 ans d’âge, brunoise de pomme

Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges, fruits secs torréfiés


家 - 料理されました卵ピーナッツナッツ

Palette de sorbets et glaces maison Yver


グルテンピーナッツナッツ

熟成チーズの盛り合わせ

ダークチョコレートスフィア、プラリネ、ココアクランブル、チョコレートアイスクリーム、プラリネムース

スモークチョコレートソース
グルテンピーナッツナッツ

Tarte citronnée meringuée revisitée, crémeux citronné

Biscuit sablé, crémeux citron jaune
家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルクナッツ


ロブスターメニュー

飲み物は含まれません




105.00 €

スターター


牡蠣6個、柚子真珠、イシニークリーム

Foie gras mi-cuit, compotée rhubarbe, tuiles croustillantes de sarrasin


グルテン

料理


焼きショゼロブスター、ナントバター

(最小ロブスター500g)
私は愛してる甲殻類

デザート


Baba au Rhum à l’orange, et crème mascarpone.


家 - 料理されましたグルテン卵ミルク

ノーマンの鮮度

メゾン イヴェール リンゴのシャーベット、カルヴァドス ジャン ロジェ グルル 3 年、リンゴのブリュノワーズ

冷凍ヌガーと砂糖漬けのフルーツ、赤いフルーツのクーリ、ローストしたドライフルーツ


家 - 料理されました卵ピーナッツナッツ

自家製シャーベットとアイスクリーム各種イヴェール


グルテンピーナッツナッツ

熟成チーズ盛り合わせ

Sphère chocolat noir, praliné, crumble cacao, glace chocolat, mousse pralin

Sauce chocolat fumée
グルテンピーナッツナッツ

お子様メニュー(ドリンク付き)




15.00 €

飲む


フルーツジュースまたはムーコーラ

食事


魚の切り身

ミンチステーキ肉屋スタイル

デザート


バニラ、チョコレート、またはレッドフルーツアイスクリーム

正味価格 - 税金とサービス料が含まれています
ワイン:亜硫酸塩を含む

  • スターター
  • うお座
  • 肉
  • シーフード
  • チーズ デザート

スターター


6 : 13.00 €
12 : 26.00 €

季節のアサリのガーリックとタラゴンバター詰め

(10分待ち)
ミルク貝
24.00 €

ホタテのタルタル、バジルソルベ、ピスタチオとレモンのレリッシュ

22.00 €

半調理したフォアグラ、ルバーブのコンポート、カリカリそばのチュイール

グルテン
19.00 €

イシニー生クリーム、サテスパイス、柚子パールを添えた温かい牡蠣6個

(10分待つ)
私は愛してる甲殻類ミルク
19.00 €

自家製スモークサーモン、海藻クリーム

家 - 料理されました魚座ミルク
14.00 €

カニのカヌレ、スモークハドック、クリーミーソース

魚座ミルク
14.00 €

付け合わせ付きの自家製魚のスープ

家 - 料理されましたグルテン甲殻類卵魚座マスタード貝

うお座


Kg : 90.00 €

舌平目のムニエル風 キロ単価 レモンバター 季節の野菜

600g以上のもの
31.00 €

ローストしたスズキのフィレ、苔むしたマンダリンマリーゴールドバター

29.90 €

ホタテのソテー、バーベナ・ブール・ブラン、季節の野菜

ミルク貝
29.90 €

クリスピーなスケトウダラ、グリーンペッパーコーンソース、季節の野菜

29.50 €

海のザワークラウト、クリーミーソース

ビール発酵キャベツ
私は愛してる甲殻類魚座ミルク

肉


32.00 €

フォアグラと季節の野菜を添えた肉汁をかけた牛フィレ肉のグリル

フレンチビーフ
31.00 €

鴨胸肉、オレンジソース、季節の野菜

起源南西部
29.90 €

アルザス風ザワークラウト、シタデル風

豚すね肉 1/2本
子牛の胸肉のコンフィ
砂糖漬けソーセージ
スモークした胸肉
ピーナッツナッツマスタード
29.50 €

ウズラのグリルフィレ、フォアグラの肉汁

そして旬の野菜
グルテン
19.00 €

ロジェ・グルトのカルヴァドスでフランベした豚足と季節の野菜

シーフード


Kg : 150.00 €

焼きショゼロブスター、ナントバター

(最小ロブスター500g)
私は愛してる甲殻類
<h6 class='prettyPhoto-title'>ロブスターとシーフード盛り合わせ</h6>
1人 : 75.00 €
2名様 : 150.00 €

ロブスターとシーフード盛り合わせ

幸せ、風味、新鮮さのひととき:2名様でショーシーロブスター1匹、または1名様でハーフ2匹、または1名様で1匹
牡蠣、ツブ貝、タマキガイ、茶色のカニまたはクモガニ(入手状況によります)、茶色のエビ、ピンク色のエビ、手長エビ、旬のアサリ
甲殻類貝
<h6 class='prettyPhoto-title'>「シタデル」シーフードプラッター</h6>
1人 : 44.00 €
2名様 : 88.00 €

「シタデル」シーフードプラッター

幸福、風味、新鮮さのひととき。
牡蠣、ツブ貝、タマキガイ、茶色のカニまたはクモガニ(入手状況によります)、茶色のエビ、ピンク色のエビ、手長エビ、旬のアサリ
甲殻類貝
38.00 €

½Chauseyロブスターマヨネーズ

ジャーマンポテトまたは野菜
20.00 €

到着に応じた食事またはクモ、マヨネーズ

甲殻類
6 : 15.00 €
9 : 22.50 €
12 : 30.00 €

ショーシー産オイスター

貝
14.00 €

エビのプレート(200g)

甲殻類
13.00 €

灰色のエビのプレート(200gr)

13.00 €

ツブのグランビラマヨネーズ

甲殻類

チーズ デザート


チーズ


12.00 €

熟成チーズ盛り合わせ

デザート


12.00 €

ノーマンの鮮度

メゾン イヴェール リンゴのシャーベット、カルヴァドス ジャン ロジェ グルル 3 年、リンゴのブリュノワーズ
12.00 €

グルメコーヒー/紅茶/インフュージョン

グルテン卵ピーナッツ大豆ミルクナッツ胡麻
12.00 €

冷凍ヌガーと砂糖漬けのフルーツ、赤いフルーツのクーリ、ローストしたドライフルーツ

家 - 料理されました卵ピーナッツナッツ
12.00 €

再訪レモンメレンゲタルト クリーミーレモン

ショートブレッドビスケット、レモンクリーム
家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルクナッツ
12.00 €

ラムババとオレンジ、マスカルポーネクリーム。

家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
12.00 €

ダークチョコレートスフィア、プラリネ、ココアクランブル、チョコレートアイスクリーム、プラリネムース

スモークチョコレートソース
グルテンピーナッツナッツ
12.00 €

自家製シャーベットとアイスクリーム各種イヴェール

グルテンピーナッツナッツ

正味価格 - 税金とサービス料が含まれています
ワイン:亜硫酸塩を含む

  • シャンパン
  • ホワイツ
  • バラ
  • 赤
  • 50clボトル/カラフのワイン
  • グラスワイン
  • サイダー

シャンパン


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Dom Perignon "Vintage 2013"</h6>
75 cl : 390.00 €

AOC Dom Perignon "Vintage 2013"

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Deutz Brut blanc de blanc 2014 "Amour de Deutz"</h6>
75 cl : 260.00 €

Champagne Deutz Brut blanc de blanc 2014 "Amour de Deutz"

75 cl : 145.00 €

Champagne Deutz Brut blanc de blanc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon Rosé "Elisabeth Salmon" 2012</h6>
75 cl : 250.00 €

Champagne Billecart-Salmon Rosé "Elisabeth Salmon" 2012

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon "Nicolas François” 2012</h6>
75 cl : 240.00 €

Champagne Billecart-Salmon "Nicolas François” 2012

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon "Louis Salmon" Brut Blanc de Blancs</h6>
75 cl : 198.00 €

Champagne Billecart-Salmon "Louis Salmon" Brut Blanc de Blancs

エリザベスサーモンの兄弟であるルイへのオマージュは、ワイン醸造学に情熱を持ち、ハウスの創設以来ワインの開発に深く関わっています。コート・デ・ブランの最高のプロットから、純粋さとミネラルが染み込んだヴィンテージのブラン・ド・ブランはそれを完璧に表しています。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon "Brut sous bois"</h6>
75 cl : 144.00 €

Champagne Billecart-Salmon "Brut sous bois"

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAGNUM Champagne Deutz "Brut Classic"</h6>
150 cl : 140.00 €

MAGNUM Champagne Deutz "Brut Classic"

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Drappier Grand Cru "Blanc de blancs" 2015 </h6>
75 cl : 130.00 €

Champagne Drappier Grand Cru "Blanc de blancs" 2015

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé</h6>
75 cl : 110.00 €

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Deutz Rosé</h6>
75 cl : 98.00 €

Champagne Deutz Rosé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Grand Cru Blancs de blanc  "Gimonnet Gonet"</h6>
75 cl : 80.00 €

Champagne Grand Cru Blancs de blanc "Gimonnet Gonet"

75 cl : 72.00 €

Champagne Deutz "Brut Classic"

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Billecart-Salmon Brut</h6>
75 cl : 70.00 €

Champagne Billecart-Salmon Brut

<h6 class='prettyPhoto-title'>1/2 Champagne Deutz "Brut Classique" </h6>
37.5 cl : 36.00 €

1/2 Champagne Deutz "Brut Classique"

ホワイツ


Vallée de la Loire


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre "Reverdy-Cornu”</h6>
75 cl : 60.00 €

AOC Sancerre "Reverdy-Cornu”

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "</h6>
75 cl : 55.00 €

AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Montlouis sur Loire "Clos de Mosny" Domaine de la taille aux loups</h6>
75 cl : 54.00 €

AOC Montlouis sur Loire "Clos de Mosny" Domaine de la taille aux loups

75 cl : 45.00 €

AOC Quincy "Domaine du Tremblay"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Muscadet Sèvre et Maine "Domaine Luneau Papin" Terre de pierre</h6>
75 cl : 42.00 €

AOC Muscadet Sèvre et Maine "Domaine Luneau Papin" Terre de pierre

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Reuilly "Les Demoiselles Tatin"</h6>
75 cl : 36.00 €

AOC Reuilly "Les Demoiselles Tatin"

Bourgogne


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru "Louis Latour" 2018</h6>
75 cl : 590.00 €

AOC Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru "Louis Latour" 2018

クリオ・バタール・モンラッシェという名称は 1937 年に創設され、「クリオ」は「チョーク」に由来します。

1.57 ヘクタールのブドウ畑、クリオ バタール モンラッシェは、コート ド ボーヌ南部の 4 つのグラン クリュの中で唯一、シャサーニュ モンラッシェのコミューン内に完全に位置しています。標高は240mで、近隣のグラン・クリュ・シュヴァリエ・モンラッシェやモンラッシェよりも少し低い位置にあります。

この区画は東側の良好な気候の恩恵を受けており、シャルドネの優れた成熟度が保証されています。土壌はガレ質で比較的水はけが良いです。時には粘土が混じったバトニア産の石灰岩の上に寝ています。
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Corton-Charlemagne Grand Cru "Domaine Maldant"</h6>
75 cl : 290.00 €

AOC Corton-Charlemagne Grand Cru "Domaine Maldant"

2019
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru -Morgeot- "Les Petits Clos"</h6>
75 cl : 170.00 €

AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru -Morgeot- "Les Petits Clos"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chablis Grand Cru "Château Grenouille"</h6>
75 cl : 125.00 €

AOC Chablis Grand Cru "Château Grenouille"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Meursault "bitouzet prieur"</h6>
75 cl : 110.00 €

AOC Meursault "bitouzet prieur"

75 cl : 69.00 €

AOC Saint-Aubin En Vesveau Philippe Le Hardi

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chablis AOC "La Chablisienne"</h6>
75 cl : 45.00 €

AOC Chablis AOC "La Chablisienne"

75 cl : 42.00 €

AOC Mercurey La Brigadière Philippe Le Hardi

Alsace AOC


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Riesling "Domaine Wassler"</h6>
75 cl : 36.00 €

AOC Riesling "Domaine Wassler"

Vallée du Rhône


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Condrieu "La Combe de Malleval" Stéphane Ogier</h6>
75 cl : 96.00 €

AOC Condrieu "La Combe de Malleval" Stéphane Ogier

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Châteauneuf-du-pape "La Paillousse" Pierre Amadieu</h6>
75 cl : 62.00 €

AOC Châteauneuf-du-pape "La Paillousse" Pierre Amadieu

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Crozes-hermitage "Les Palais"</h6>
75 cl : 36.00 €

AOC Crozes-hermitage "Les Palais"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes du Rhône "Domaine des Gravennes"</h6>
75 cl : 29.00 €

AOC Côtes du Rhône "Domaine des Gravennes"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes du Rhône Villages "La dame des Roses"</h6>
75 cl : 28.00 €

AOC Côtes du Rhône Villages "La dame des Roses"

ボルドー


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Pessac Leognan " Château Rochemorin "</h6>
75 cl : 42.00 €

AOC Pessac Leognan " Château Rochemorin "

75 cl : 30.00 €

AOC Graves "Château du Mouret"

Provence


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite</h6>
75 cl : 60.00 €

AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite

私


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Limoux "La Butinière"</h6>
75 cl : 43.00 €

AOC Limoux "La Butinière"

<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Pays d’Oc ”Abbots & Delaunay" </h6>
75 cl : 29.50 €

IGP Pays d’Oc ”Abbots & Delaunay"

バラ


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Marsannay "Charles Audoin"</h6>
75 cl : 55.00 €

AOC Marsannay "Charles Audoin"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côteaux d'Aix-en-Provence " Château La Coste"</h6>
75 cl : 46.00 €

AOC Côteaux d'Aix-en-Provence " Château La Coste"

有機ワイン
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre "Fournier" Les belles vignes </h6>
75 cl : 43.00 €

AOC Sancerre "Fournier" Les belles vignes

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Tavel Château d'Aquéria</h6>
75 cl : 35.00 €

AOC Tavel Château d'Aquéria

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence "Grain de glace"</h6>
75 cl : 30.00 €

AOC Côtes de Provence "Grain de glace"

赤


ボルドー


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Lalande de Pomerol "Bouquet de Violette" </h6>
75 cl : 58.00 €

AOC Lalande de Pomerol "Bouquet de Violette"

75 cl : 49.00 €

AOC Saint-Emilion Grand Cru "Château de Saint-Pey"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Pessac Léognan "Château de Rochemorin "</h6>
75 cl : 46.00 €
37.5 cl : 26.50 €

AOC Pessac Léognan "Château de Rochemorin "

75 cl : 41.00 €

AOC Montagne Saint-Emilion " Château TREYTINS"

Vallée de la Loire


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre "Domaine de Saint Romble" </h6>
75 cl : 43.00 €

AOC Sancerre "Domaine de Saint Romble"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saumur Champigny "Château Hureau"</h6>
75 cl : 40.00 €

AOC Saumur Champigny "Château Hureau"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Reuilly "Les Demoiselles Tatin"</h6>
75 cl : 35.00 €

AOC Reuilly "Les Demoiselles Tatin"

37.5 cl : 22.00 €

AOC Saumur Champigny "Château Hureau"

1/2ボトル
オーガニック

Alsace AOC


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Pinot noir "Domaine Wassler"</h6>
75 cl : 42.00 €

AOC Pinot noir "Domaine Wassler"

Bourgogne


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Corton-Renardes Grand Cru 2017 "n°0623/1800 "Maldant Pauvelot"</h6>
75 cl : 250.00 €

AOC Corton-Renardes Grand Cru 2017 "n°0623/1800 "Maldant Pauvelot"

その幅広いアロマティック パレットは、ローブの濃い赤、黒い果実、ブルーベリー、ブラックカラントのように、微妙なスパイシーなノートと、下草、毛皮、革のややワイルドな横糸を連想させます。フルボディで力強く、味わいは雄大です。タンニンの豊かさは、非常に官能的なしっかりとした印象を残します。
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Corton-Bressandes Grand Cru "Edmon Cornu" 2022</h6>
75 cl : 190.00 €

AOC Corton-Bressandes Grand Cru "Edmon Cornu" 2022

75 cl : 140.00 €

AOC Beaune 1er Cru "Les Aigrots", Maldant

75 cl : 95.00 €

AOC Aloxe-Corton "Domaine Maldant" 2022

75 cl : 85.00 €

AOC Savigny-lès-Beaune "Domaine Maldant Pauvelot"

75 cl : 75.00 €

AOC Marsannay Les Grasses Têtes 2020

マルサネ城
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saint-Aubin Premier cru "vieilles vignes" Roux Père et Fils</h6>
75 cl : 68.00 €

AOC Saint-Aubin Premier cru "vieilles vignes" Roux Père et Fils

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Santenay "Les Cornières maison Chanzy"</h6>
75 cl : 65.00 €

AOC Santenay "Les Cornières maison Chanzy"

75 cl : 60.00 €

AOC Côte de Nuits-Villages 2018

エドゥアール・ドロネー

Vallée du Rhône


75 cl : 114.00 €

AOC Côte Rôtie " Le Galet blanc"

ヴィラード
75 cl : 57.00 €

AOC Châteauneuf du Pape "Pierre Amadieu"

75 cl : 55.00 €
37.5 cl : 28.80 €

AOC Gigondas Domaine Grand Romane

75 cl : 39.00 €

AOC Saint-Joseph "Melody"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Crozes-hermitage "Friandise" Domaine Melody</h6>
75 cl : 29.50 €

AOC Crozes-hermitage "Friandise" Domaine Melody

<h6 class='prettyPhoto-title'>VDF Syrah "Domaine Melody"</h6>
75 cl : 23.00 €

VDF Syrah "Domaine Melody"

私


75 cl : 66.00 €

AOC Collioure "Les abelles 2018" terre des templiers

Provence


75 cl : 35.00 €

IGP Valmoissine "Louis Latour"

50clボトル/カラフのワイン


50clの白ワインセレクション


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chablis Grand Cru Blanc "Château Grenouille" CARAFE </h6>
50 cl : 72.00 €

AOC Chablis Grand Cru Blanc "Château Grenouille" CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite/CARAFE</h6>
50 cl : 38.00 €

AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite/CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "/CARAFE</h6>
50 cl : 37.00 €

AOP Pouilly Fumé "Florian Mollet "/CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Gewurztraminer "Domaine Roland Schmitt"/CARAFE</h6>
50 cl : 24.00 €

AOC Gewurztraminer "Domaine Roland Schmitt"/CARAFE

50clの赤ワインセレクション


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Gigondas Rouge Domaine Grande Romane / CARAFE</h6>
50 cl : 38.00 €

AOC Gigondas Rouge Domaine Grande Romane / CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saint-Emilion Grand Cru Château de Saint-Pey / CARAFE</h6>
50 cl : 36.00 €

AOC Saint-Emilion Grand Cru Château de Saint-Pey / CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre "Domaine de Saint Romble/CARAFE</h6>
50 cl : 30.00 €

AOC Sancerre "Domaine de Saint Romble/CARAFE

50 cl : 21.00 €

AOC Chinon Alain Lorieux Rouge / BOUTEILLE

50clのロゼワインセレクション


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Tavel Rosé Château d'Aqueria / BOUTEILLE</h6>
50 cl : 28.00 €

AOC Tavel Rosé Château d'Aqueria / BOUTEILLE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre Rosé "Fournier" les belles vignes / CARAFE</h6>
50 cl : 28.00 €

AOC Sancerre Rosé "Fournier" les belles vignes / CARAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence Rosé  "Grain de glace" / CARAFE</h6>
50 cl : 20.50 €

AOC Côtes de Provence Rosé "Grain de glace" / CARAFE

グラスワイン


Vallée de la Loire


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Pouilly Fumé Blanc "Florian Mollet "</h6>
12.5 cl : 9.90 €

AOP Pouilly Fumé Blanc "Florian Mollet "

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre Rosé "Fournier" les belles vignes</h6>
12.5 cl : 8.00 €

AOC Sancerre Rosé "Fournier" les belles vignes

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre Rouge "Domaine de Saint Romble" </h6>
12.5 cl : 8.00 €

AOC Sancerre Rouge "Domaine de Saint Romble"

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Reuilly Blanc "Demoiselles Tatin"</h6>
12.5 cl : 7.00 €

AOC Reuilly Blanc "Demoiselles Tatin"

Bourgogne


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Chablis Grand Cru Blanc "Château Grenouille" </h6>
12.5 cl : 21.00 €

AOC Chablis Grand Cru Blanc "Château Grenouille"

12.5 cl : 10.00 €

Saint-Aubin 1er Cru Rouge "Vielles Vignes Roux Père & Fils"

Vallée du Rhône


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Gigondas Rouge "Domaine Grand Romane"</h6>
12.5 cl : 9.20 €

AOC Gigondas Rouge "Domaine Grand Romane"

Bordelais


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saint-Emilion Grand Cru "Château de Saint Pey"</h6>
12.5 cl : 9.70 €

AOC Saint-Emilion Grand Cru "Château de Saint Pey"

Provence


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite</h6>
12.5 cl : 9.50 €

AOC Côtes de Provence Blanc Bio cru classé "Château Sainte Marguerite

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Côtes de Provence "Grain de glace"</h6>
12.5 cl : 6.80 €

AOC Côtes de Provence "Grain de glace"

サイダー


75 cl : 19.50 €
50 cl : 13.00 €
12.5 cl : 4.20 €

Cidre Artisanal Brut ” Heroult ”

総合農業競技会金メダル

正味価格 - 税金とサービス料が含まれています
ワイン:亜硫酸塩を含む

  • 当店のグリル貝
  • 私たちのザワークラウト

当店のグリル貝


<h6 class='prettyPhoto-title'>HOMARD DE CHAUSEY</h6>

HOMARD DE CHAUSEY

Homard provenance les minquiers de Chausey grillé et accompagné d'un beurre Nantais, légumes de saison.

150 € le kg

私たちのザワークラウト


29.90 €

アルザス風ザワークラウト、シタデル風

豚すね肉 1/2本
子牛の胸肉のコンフィ
砂糖漬けソーセージ
スモークした胸肉
29.50 €

クリーミーなソースをかけたシーフードザワークラウト

ホワイトフィッシュ
鮭
ハドック

正味価格 - 税金とサービス料が含まれています
ワイン:亜硫酸塩を含む

  • シーフード
  • 入力
  • メインディッシュ
  • デザート
  • 真空下

シーフード


150.00 €

ロブスター入りシーフード盛り合わせ 2P

75.00 €

ロブスター入りシーフード盛り合わせ 1 品

80.00 €

シーフード盛り合わせ 2P(ロブスターなし)

40.00 €

シーフード盛り合わせ 1P(ロブスターなし)

30.00 €

ロブスター 1/2 個 自家製マヨネーズ添え

入力


15.00 €

半調理されたフォアグラとその瞬間の付け合わせ

14.00 €

弊社で燻製したサーモン

メインディッシュ


20.00 €

牛フィレ肉、肉汁、季節の野菜

20.00 €

アンコウのメダイヨン、季節の野菜

18.00 €

海のザワークラウト、クリーミーソース

18.00 €

ラズベリーとオーガニックの季節野菜を添えた鴨胸肉のロースト

デザート


7.00 €

ダークチョコレートスフィア、プラリネ、ココアクランブル、チョコレートアイスクリーム、プラリネムース

7.00 €

ラムババ、オレンジ、マスカルポーネクリーム添え

真空下


100g : 14.00 €

自家製アヒルのフォアグラ、3歳のカルヴァドスロジャーグロウルト風味

100g : 9.00 €

私たちのスモークサーモン

正味価格 - 税金とサービス料が含まれています
ワイン:亜硫酸塩を含む

  • 飲食店
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飲食店


モン サン ミッシェル近くのグランヴィルにあるレストラン La Citadelle は、この地域で獲れた魚介類を専門とし、フレンドリーでリラックスした「海辺」の雰囲気の中で、海の風味を発見することをお勧めします。アンヌとシリル・ドラフェ(シェフ)が、皆様のお越しをお待ちしております。

シーフードの盛り合わせ、チャネルオイスター、さらにはグリルしたショーシーロブスターなどをお楽しみください。

グルメ レストランでは、火曜日と水曜日を除く毎日、温かみのある雰囲気の 3 つの部屋でお客様をお迎えします。

Click & Collect


Plats à emporter sur notre site internet en Click & Collect

www.restaurant-la-citadelle.fr

スケジュール


月曜日
午後12時〜午後1時30分
午後7時〜午後9時

水曜日
固い

木曜日-日曜日
午後12時〜午後1時30分
午後7時〜午後9時

私たちのパートナー


FRESIL MAREE, 30 rue Lecampion GRANVILLE

AT THE CHEESE CARNIVAL, 94 rue Couraye GRANVILLE

THE GRANVILLAISE CELLAR、63 avenue des Matignon GRANVILLE

グルメホール、501 avenue des Matignon GRANVILLE

カジノのベーカリー、26 rue Georges Clemenceau GRANVILLE

マルキーズ・ド・プレレス、イヴェル・ショコラティエ、26 rue Lecampion GRANVILLE

Le Monde


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