每日配方
                主菜仅售 14.00 欧元
前菜+主菜或主菜+甜点 16.50欧元
全套价格 19.50 欧元
儿童套餐(主菜+甜点)9欧元
不含饮料            
            沙拉
咖喱柠檬鹰嘴豆泥
配沙拉圣莫尔德都兰山羊奶酪和蜂蜜吐司
配沙拉天鹅绒般的
奶油南瓜和红扁豆配椰子咖喱/咖喱,咖喱/孔泰奶酪酥饼餐
围兜
配鸭油炸薯条和沙拉您选择的酱汁:洛克福奶酪酱、胡椒酱
莫尔比尔汉堡
面包、沙拉、莫尔比耶奶酪、熏肉、蛋黄酱、碎牛排、红洋葱。配鸭油炸薯条和沙拉。午餐菜单需额外支付 2.5 欧元
老派汉堡
面包、沙拉、切达干酪、蛋黄酱、碎牛肉、红洋葱和泡菜。配鸭油炸薯条和沙拉。
鸡腿肉、腌柠檬、橄榄和姜黄
配新土豆和沙拉,可选择以下酱汁:胡椒酱、洛克福奶酪酱或蛋黄酱。
炒饭
什锦蔬菜,裹面包屑的豆腐配酱油/芝麻酱(胡萝卜、西兰花、红薯、韭菜、蘑菇、洋葱)甜点
精品咖啡
由 3 道小甜点组成:
- 橙子蜂蜜乳清干酪
椰子/朗姆酒/葡萄干饼干
- Stracciatella 风格的白奶酪
精品茶附加费 1 欧元
- 橙子蜂蜜乳清干酪
椰子/朗姆酒/葡萄干饼干
- Stracciatella 风格的白奶酪
精品茶附加费 1 欧元
干酪
佐以芒果焦糖饼干酱巧克力橙味慕斯配焦糖饼干
儿童菜单
12岁以下平坦的 :
- 碎牛排、薯条/沙拉
或者
- 每日素食菜品的一部分
甜点 :
白奶酪:原味或糖味或水果酱味
净价-含税和服务费
压力
Pale Ale
                            25厘升 : 3.50 €
50厘升 : 6.50 €
                    La 42 - 5.5°
她是一切的答案。与昂布瓦斯的 Art Is An Ale 啤酒厂合作为 FaB 生产的啤酒!清淡但独特,略带苦味,采用秘方酿造,独具匠心。
啤酒 !
Fruitée
                            25厘升 : 4.50 €
50厘升 : 8.00 €
                    La Bête Rouge - 8°
La Bête Rouge 是一款琥珀色樱桃啤酒,呈深红色,酒精度为 8°。我们发现 Bete ambrée 的特点和水果的甜味达到了很好的平衡:现有的啤酒味道和明显的樱桃味,在鼻子和口感上,但不太甜。
                            25厘升 : 4.80 €
50厘升 : 8.50 €
                    Licorne - Slash Mango - 8°
浅琥珀色的背后,Slash Mango 如同阳光下的热带落日,散发着奇异的光芒。它淡淡的苦味,迸发出异域风情浓郁的果香,在温暖与甜美之间达到完美的平衡。在这款野玉米中,热带水果的浓郁风味在口中迸发。三倍
                            25厘升 : 4.00 €
50厘升 : 7.50 €
                    Anosteke Blonde - 7,5°
这款 Anosteké Blonde 啤酒在杯中呈现淡淡的、略带金色的酒体。它装饰有美丽、浓密的白色泡沫,并在玻璃杯中停留很长时间。
颜色金黄略显浑浊,泡沫细腻密实。
鼻子非常细腻,带有啤酒花的花香,让人联想到柠檬和柑橘类水果。
口感持久,啤酒口感均衡,苦味细腻但非常明显。
Anosteké 是“tot anoste keer”的音译,这是一种佛兰芒语表达,意为“下次见”。
朦胧
瓶装
IPA
                            33厘升 : 6.30 €
                    Brasserie Delabonne - IPA bio - 5.8°
印度淡色艾尔啤酒(India Pale Ale)或 IPA,是一种添加了大量啤酒花的啤酒,带有一定的苦味和丰富的味道。这款有机 IPA 就是这种情况,它提供了酒精、苦味和明显的异国水果味道之间微妙平衡的体验。
                            44cl : 8.50 €
                    Brasserie Delabonne - Tout ça ! - Double IPA - 8.5°
这款啤酒具有最纯正的 HAZY IPA 风格,在相当高的酒精含量(8.5% ABV)和明显的苦味之间找到了平衡。 EBC 19
                            33厘升 : 6.30 €
                    Brasserie Les Félins - Double IPA - 7°
酒花香气浓郁,酒体饱满,苦味适中,与这款酒风格相得益彰。酿造地点位于博让西附近的圣米歇尔教堂!
                            33厘升 : 6.30 €
                    Brussel Beer Project - DELTA IPA - 6°
其芳香的啤酒花带来荔枝和百香果的味道,然后以直率而不确定的苦味让您感到惊讶,从而解渴。DELTA IPA 是布鲁塞尔啤酒项目啤酒厂推出的首款啤酒。该啤酒于 2013 年推出,当时 IPA 在比利时尚无人知晓。
                            33厘升 : 6.30 €
                    Brussels Beer Project - BabyLone - 5,5°
面包 IPA,第一款用回收面包酿造的啤酒!去年年底,该啤酒厂决定将其著名的 BabyLone 啤酒重新放入 Prototype 混合啤酒中,并让其与 3 种使用未售出面包的新配方进行竞争。
一种新的配方最终胜出,她相信这会让啤酒更容易买到!这将为未来回收更多面包创造机会,比现在回收更多——每年大约有10吨面包废料。
未来是循环的!
BabyLone Bread IPA 酒精度为 5.5%,口感清淡、均衡,适合任何场合。
                            44cl : 8.50 €
                    Delabonne - Hubble Bubble - 4°
Session IPA,淡而浑浊,由 6 名手工者与 NUKA Brewing 合作酿造,这款单啤酒花凭借银河啤酒花的香气而占据着重要地位。
                            33厘升 : 7.00 €
                    La Débauche - Cool Jazz - DDH IPA - 6°
Cool Jazz 是一款双倍干投啤酒花 IPA,带有热带水果的香气,口感上带有柑橘香味,辅以 6% 的松树香气。44cl : 8.50 €
                    Brasserie Delabonne - Hallertau Malibu - 6%
采用 Hallertau Blanc 啤酒花酿造的白色 IPA,带有葡萄酒、葡萄柚、黑醋栗和葡萄的芳香,TAV 6.3%。IBU 44 EBC 10践踏者
                            33厘升 : 5.50 €
                    Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°
有时被昵称为“所有三胞胎之母”。淡淡的酒精味增强了美丽的果香和花香。余味带有酵母味和甜苦味。令人高兴!比利时威斯特马尔修道院
                            33厘升 : 6.00 €
                    Chimay Bleue - 9°
Chimay Bleue美丽的深色、温暖的颜色和紧凑的浅棕色头部呈现出壮丽的景象。这款啤酒无疑是浓郁果香与美味巧克力完美结合的结晶。口感略带甜味,随后奶油焦糖转变为柔软的摩卡咖啡,并带有活泼的辛辣特征,最后形成蜜饯的美味余味。极其美味的整体演变为悠长宜人的余味,唤起一丝舒适的感觉和纯巧克力的感觉。Sans Alcool
                            33厘升 : 5.50 €
                    Brooklyn - Special Effect IPA - 0.4°
特效 IPA 提供从热带水果到柠檬皮的各种风味和香气,并带有诱人而微妙的苦味。这款无酒精啤酒具有真正 IPA 的所有啤酒花特征,热量低于 100 卡路里,非常酷!
不含麸质
                            33厘升 : 6.00 €
                    Brasserie du Mont Blanc - La Verte - 5.9°
La Verte 是 2 种极苦味的大胆组合,在酒精、酸度、芳香力和糖分之间达到完美平衡。细腻而轻盈,将阿尔卑斯山的精华尽收眼底!原创且有吸引力,“经常被模仿,无与伦比!” »
                            33厘升 : 6.00 €
                    Brasserie du Mont Blanc - La Bleue - 5.8°
La Bleue 是源自 Brasserie du Mont Blanc 公认的专有技术、来自勃朗峰和蓝莓的纯净水的原创作品。 Bleue 细腻而轻盈,结合了水果的芳香力量,同时保留了发酵酒精饮料的苦味:将阿尔卑斯山最好的酒放入您的杯中。酸的
                            44cl : 8.50 €
                    Delabonne - Berliner Weisse - 3,5°
这款微酸性柏林白啤酒在春末与阳光明媚的日子一起酿造,带有淡淡的杏果肉和百里香风味。一段漫长的新鲜感有待发现。维岑-白色
                            33厘升 : 6.30 €
                    Delabonne Blanche - 4.8°
白啤酒是用高比例的小麦麦芽酿造的啤酒,这使得它们的颜色圆润、浑浊。 Blanche Bio 就是这种情况,它是夏季的理想啤酒,具有微妙的柑橘香气和丰富的甜味。Pale Ale
                            33厘升 : 6.30 €
                    Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°
味道温和,颜色淡雅,酒体轻盈,带有柑橘和来自芳香 Triskel 啤酒花的热带水果的味道。与海鲜、沙拉和柑橘糖果的完美搭配。来自玉米片的微甜味道。不被注意的苦涩。非常适合解渴并进入手工世界。艺术是一杯啤酒,昂布瓦斯
Fruitée
                            33厘升 : 6.30 €
                    Brasserie Delabonne (Chartres) - Fruits rouges bio 5°
Fruits Rouges Bio 是 Delabonne 系列中唯一的水果啤酒:麦芽基料相当清淡,由于大量的有机覆盆子果泥,重点放在寻找强烈的水果味道上。这款啤酒的口感有点酸,有点甜,很清爽。
肥硕
                            33厘升 : 6.30 €
                    Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°
这款酒体中等、带有烟熏味的啤酒呈黑色,具有强烈的干燥特性和清晰的余味。烤黑麦芽非常适合搭配冷肉、浓郁的奶酪和巧克力甜点。它的轻盈令人惊讶,在口中感到干燥之前留下一丝苦味。结构复杂但易于品尝的啤酒!艺术是一种啤酒,昂布瓦斯。
Amber Ale
                            33厘升 : 6.30 €
                    Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°
这款啤酒因其金色至琥珀色而得名,是英国淡色艾尔啤酒的美国版本。源自水晶焦糖和烤水晶麦芽,其酒体、颜色和风味比啤酒更深、更甜、更浓郁。是烤、烧焦的肉类和焦糖蔬菜或水果的完美搭配。啤酒花的平衡带来花香和红色水果的和谐!艺术是一杯啤酒,昂布瓦斯
                            33厘升 : 6.30 €
                    Brasserie Delabonne - Ambrée bio - 6°
这款啤酒发挥了特殊麦芽的作用:比尔森基酒富含卡拉水晶麦芽,赋予这款啤酒在口中圆润的口感和微妙的焦糖香气。
                            33厘升 : 5.50 €
                    La Pigeonnelle - Loirette ambrée - 7,5°
琥珀色啤酒,纯大麦麦芽,未经过滤、未经高温消毒和在瓶中发酵。它的浓度为 7.5°,并散发出特有的焦糖香气。内帕
                            44cl : 8.50 €
                    Brasserie Delabonne - Arcturus Barbe Rouge - 6.8°
这款新版 Arcturus 是一款美味浑浊的啤酒,是一款 100% 法国 NIPA 啤酒(似乎这是不可能的……?但是!)。来自卢阿斯维尔农场的大麦和啤酒花,红色水果(黑莓、黑醋栗、覆盆子)的香气非常浓郁且迷人。
                            33厘升 : 7.00 €
                    Delabonne - NEIPA #3 Tropicale - 6,1°
这是一款美味、浑浊的啤酒,其香气源自 Idaho7、Sabro 和 Simcoe 啤酒花。Dark Ale
                            33厘升 : 6.30 €
                    Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°
Gulden Draak……丝绒手套中的铁拳!身穿黑色不透明连衣裙的 Gulden Draak 亮相后,很快就散发出浓郁的烤麦芽香气,让人想起黑巧克力和可可。这些都伴随着令人惊讶的啤酒花味。比利时 Van Steenberge 啤酒厂。
季节
                            33厘升 : 6.50 €
                    Brasserie Delabonne - Bière de Récolte 2023 - 4,2°
印度淡啤酒。这种底部发酵的啤酒是用路易斯维尔农场收获当天的新鲜啤酒花酿造的。
                            33厘升 : 6.30 €
                    Brewing Cartel - Rainy Day - 5°
雨天是收获的季节。它是用来自 Loir et Cher (41) 的“le petit houblon”啤酒花农场的新鲜啤酒花球果 (Chinook) 酿造的。我们发现柑橘和辛辣的味道以及该风格的涩味特征。容易喝,有淡淡的苦味,即使是下雨天也很舒服!三倍
                            33厘升 : 6.30 €
                    Brasserie Delabonne - Triple - 8.5°
这款啤酒以修道院型酵母为基础,赋予其浓郁的比利时啤酒特征,并带有香蕉香气。这种啤酒是用来自卢阿斯维尔农场的大麦和啤酒花酿造的。
                            33厘升 : 6.30 €
                    Brussels Beer Project - Tripel Bertha - 7,5°
Tripel Bertha 的配方已经发生了演变,但不用担心,没有什么太大的变化,它主要涉及使用不同的酵母进行发酵。Tripel Bertha 的酒精度和酒体略高,但仍保留着它那熟悉的甜苦平衡,以及香蕉和丁香的经典香气。希望您能一如既往地喜爱它,甚至更加喜爱!
                            33厘升 : 6.00 €
                    Chimay Triple Blanche - 8°
Chimay Triple 具有迷人的金色,上面覆盖着令人印象深刻的白色泡沫。它的气味立即揭示了这款啤酒的复杂性。其明显的果香特征与浓郁的酵母赋予的花香和优雅的香料气息完美互补。微妙的烟熏香气和淡淡的香草味与麦芽的甜味形成了令人愉快的对比。味道相匹配,天鹅绒般的口感与适量的啤酒花苦味完美平衡。橙皮和红苹果带来精致的余味。
                            33厘升 : 6.30 €
                    LA CHOUFFE - 8%
想喝三瓶啤酒,却不知道选哪款?La Chouffe 满足你的愿望!酒体呈金黄色,略带浑浊,酒头浓密,气泡轻盈。这款特制拉格啤酒口感果香怡人,并带有芫荽的辛辣和淡淡的啤酒花香气。
Lambic
                            25厘升 : 4.00 €
                    Boon - Framboise - 5°
1976 年,弗兰克·布恩 (Franck Boon) 决定将这些非常特别的兰比克啤酒推向新的高度。因此,每升年轻兰比克啤酒中添加超过 300 克新鲜覆盆子。还添加了少量的樱桃。一切都在橡木桶中陈酿,呈现出美妙的效果。
                            25厘升 : 4.00 €
                    Boon - Kriek - 4°
这种比利时啤酒有漂亮的红宝石色,上面悬着漂亮的彩色酒头。不妥协的鼻子强烈地唤起了樱桃。在口感上,同样的樱桃风味优先于其他风味,略带酸度。细腻的苦味为这款啤酒带来了更多的复杂性。一种不同于通常存在的克里克。
                            25厘升 : 4.00 €
                    Lindemans - Pêcheresse - 1.1°
口感上有明显的桃子味,并伴有轻微的辛辣味,这是朗比克发酵的标志,从而在活泼和甜味之间达到了平衡。La Pêcheresse 可作为开胃酒食用,但它很容易搭配许多菜肴,尤其是甜点。
林德曼斯啤酒厂。
Blonde
                            33厘升 : 6.00 €
                    Chimay Dorée - 4.8°
顾名思义,Chimay Dorée 呈浓郁的金色,上面覆盖着厚厚的奶油色泡沫。它的香气融合了多种辛辣和新鲜的花香,并以柑橘和辛辣的丁香为主。美味的甜味与完美平衡的苦味相得益彰。其低酒精含量丝毫不会影响其味道,其特点是清爽的香菜和精制啤酒花的浓郁香气。辛辣的味道在余味中顽强地萦绕不去,为这种崇高的味觉体验画上了完美的句号。农舍艾尔啤酒
棕色的
净价-含税和服务费
白人
红
玫瑰花
12厘升 : 4.50 €
75厘升 : 23.00 €
                    Domaine de Montgillet - Rosé - 2022
投手眼镜
红
12厘升 : 4.00 €
25厘升 : 6.50 €
投手50 cl : 12.00 €
                    Chinon Rouge
红宝石色,小红色水果的浓郁香气,口感饱满而平衡,单宁浓密丝滑。古龙酒庄
粉红色
12厘升 : 4.00 €
25厘升 : 6.50 €
50厘升 : 12.00 €
                    Chinon Rosé
波托庄园白
12厘升 : 4.00 €
25厘升 : 6.50 €
50厘升 : 12.00 €
                    Cabernet Sauvignon Blanc
淡黄色,花香和果香,带有柑橘香净价-含税和服务费
热饮
热饮供应至晚上 11 点。
热饮
3.50 €
                    热可可
“奶奶”风格,72% 黑巧克力4.20 €
                    维也纳热巧克力
咖啡馆
1.50 €
                    浓咖啡
“法布卢斯人的莫卡雷尔”1.50 €
                    长咖啡
2.90 €
                    双重浓缩咖啡
“法布卢斯人的莫卡雷尔”3.40 €
                    大咖啡厅奶油
4.20 €
                    卡布奇诺咖啡
卡布奇诺咖啡(来自意大利“小卷尾小鸡”)是一种传统的意大利美食咖啡,是世界范围内意大利文化的象征,由浓缩咖啡制成,混合并加有乳脂状的牛奶泡沫(先前蒸至起泡沫),已加糖,然后盛放在大咖啡杯里1.50 €
                    脱咖啡因
3.70 €
                    冰咖啡
3.60 €
                    维也纳咖啡
茶
软体
净价-含税和服务费
威士忌酒
朗姆酒-朗姆酒
开胃菜
消化的
4厘升 : 5.00 €
                    百利甜酒 / Get 27 / 薄荷糖
有点新鲜?
                            4厘升 : 10.00 €
                    巴斯·阿玛尼亚克·劳巴德VSOP
E Bas Armagnac L'Aubade VSOP 产于 Château de l'Aubade 庄园,该酒庄位于比利牛斯山脉中心,拥有 105 公顷的葡萄园。这款 VSOP 葡萄酒由 4 个葡萄品种混合而成:白玉霓 (Ugni-Blanc)、鸽笼白 (Colombard)、白福尔 (Folle Blanche) 和巴科 (Baco),全部在橡木桶中陈酿 6 至 12 年。在品尝方面,您可以品尝到金色的巴斯雅文邑 (Bas Armagnac),其香气扑鼻,带有李子、柑橘类水果和香草的香气。口感柔滑,余味悠长。
                            4厘升 : 8.00 €
                    干邑ABK6 VSOP
这款VSOP白兰地酒是来自Abécassis系列房屋的产品,该房屋位于科涅克白兰地地区的克莱克斯(Claix)。在品尝方面,我们可以区分出带有金色和琥珀色反射色的干邑白兰地。鼻子非常光滑大方,带有肉桂,奶油蛋卷蛋糕以及木质和辛辣的气息。在口感上,我们发现干邑白兰地在水果和木材之间保持了很好的平衡,并带有香料的芬芳。4厘升 : 5.00 €
                    生命之水
梅子或威廉·皮尔午餐鸡尾酒
12厘升 : 4.50 €
                    "Kir maison"
白葡萄酒中可搭配黑醋栗利口酒、桃子、樱桃或长相思黑莓!8.00 €
                    Lemon Spritz
• 柠檬酒• 马提尼普罗塞克
• 怡泉汤力水
• 一片黄柠檬
7.00 €
                    Long Drink
1 种酒类(威士忌、白朗姆酒或黑朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加酒、杜松子酒、白苦艾酒或红苦艾酒)+
1 软饮(可乐、巴黎水、柠檬水、红牛、橙汁、菠萝汁)
8.00 €
                    Spritz
• 阿佩罗鸡尾酒• 马提尼普罗塞克
• 巴黎水
• 橙片
6.00 €
                    Punch planteur
• 三河市白朗姆酒• 百香果汁
• 香蕉汁
• 番石榴汁
• 普尔科石灰
净价-含税和服务费