Starters
19.90 €
12 ostras cruas finas de Saint-Vaast-la-Hougue (n ° 3)
Acompanhado de algas arejadas e manteiga de flor de sal
Produto Local
Molluscs 
Suggestion:
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
(
Vidro 12,5 cl : 7.30 €
)
12.90 €
6 ostras cruas finas de Saint-Vaast-la-Hougue (n ° 3)
Acompanhado de algas arejadas e manteiga de flor de salProduto LocalMolluscs
Suggestion:
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
(
Vidro 12,5 cl : 7.30 €
)
19.90 €
Medalhão de foie gras de pato
Chutney de pêra
Origin France
Gluten
Suggestion:
Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach
(
Vidro 12,5 cl : 9.00 €
)
12.50 €
Nossa sopa de peixe do litoral
Acompanhado de seu rouille, croutons e queijo ralado
Fish
Suggestion:
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
(
Vidro 12,5 cl : 7.30 €
)
18.50 €
Vieiras da Normandia, molho de laranja
Fondue de alho-poró da Normandia
Sulphur DioxideMolluscs
Suggestion:
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
(
Vidro 12,5 cl : 8.50 €
)
14.90 €
Ovo orgânico / trufa / salmão
Trufa de ovo / salmão defumado caseiro / tudo defumado na sua frente
Organic
EggsFish
Milk
Suggestion:
Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1
(
Vidro 12,5 cl : 4.90 €
)
14.20 €
Massa folhada de camarão
Duxelle de cogumelos / mousseline de alho selvagem / creme de lagostaOrigin FranceGluten
CrustaceansEggsMilk
Suggestion:
Beaujolais blanc - Famille Gauthier
(
Vidro 12,5 cl : 7.50 €
)
Pratos
Peixes
22.90 €
O escamudo
Polenta cremosa, molho de beterraba e chouriçoFishMilk
Tree Nuts
Suggestion:
Beaujolais blanc - Famille Gauthier
(
Vidro 12,5 cl : 7.50 €
)
29.90 €
Filé de truta
Molho beurre blanc de amêndoa / Risoto de aipo e cogumelosFish
PeanutsMilk
Suggestion:
Alpes de Haute Provence - Le Bambin
(
Vidro 12,5 cl : 7.20 €
)
44.90 €
Sola linda 350gr
Batatas / Legumes / Molho cremoso beurre blanc com vinho brancoFishMilkSulphur Dioxide
Suggestion:
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
(
Vidro 12,5 cl : 8.50 €
)
Carnes
27.80 €
Ballotine de aves recheada com ervas
Molho exótico de chouriço / Espelta parmesão e legumes pequenosOrigin FranceMilk
Sesame
Suggestion:
Côtes du Rhône - Château Mont-Redon
(
Vidro 12,5 cl : 7.60 €
)
34.90 €
Filé de carne
Creme de leite de ovelha defumado / Mogettes da Vendéia cozidos em gordura de pato e pequenos vegetaisOrigin FranceEggsMilkSulphur Dioxide
Suggestion:
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
(
Vidro 12,5 cl : 9.30 €
)
Vegetariano
16.50 €
Amendoim Vegetariano
Prato vegano de Butternut escalfado com curcumina e ananás/bulgur/molho asiático e legumes do nosso Val-de-Saire.Organic
Vegano
Suggestion:
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
(
Vidro 12,5 cl : 8.50 €
)
Cheese
11.90 €
Carrinho de queijo
Grande variedade de queijos da FrançaMilk
Suggestion:
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
(
Vidro 12,5 cl : 9.30 €
)
Desserts
12.50 €
Esfera de Chocolate Valrhona
Ganache de chocolate light Valrhona / crumble de cacau / coração de maracujá / sorvete de baunilha de MadagascarGlutenEggsMilk 
12.00 €
A pêra
Pêra escalfada em chá preto / arroz tufado crocante com mel / sorvete de caramelo com manteiga salgada / molho CalvadosEggsMilk 
12.00 €
Torta de limão revisitada
Paleta bretã / creme de limão / merengueGlutenEggsMilk 
12.30 €
Paris-Brest revisitada
Creme de pistache light / Geléia de lichia e limãoGlutenPeanutsMilkTree Nuts Net prices - Taxes and service included
Menu a 42 euros
Entrada + Prato Principal + Sobremesa
42.00 €
Entrada
6 ostras cruas finas de Saint-Vaast-la-Hougue (n ° 3)
Acompanhado de algas arejadas e manteiga de flor de salProduto LocalMolluscsOvo orgânico / trufa / salmão
Trufa de ovo / salmão defumado caseiro / tudo defumado na sua frenteOrganicEggsFishMilkNossa sopa de peixe do litoral
Acompanhado de seu rouille, croutons e queijo raladoFishPlano
O escamudo
Polenta cremosa, molho de beterraba e chouriçoFishMilkTree NutsSobremesa
A pêra
Pêra escalfada em chá preto / arroz tufado crocante com mel / sorvete de caramelo com manteiga salgada / molho CalvadosEggsMilkTorta de limão revisitada
Paleta bretã / creme de limão / merengueGlutenEggsMilkParis-Brest revisitada
Creme de pistache light / Geléia de lichia e limãoGlutenPeanutsMilkTree NutsNet prices - Taxes and service included
Vinho branco
Alsácia
75 cl : 53.90 €
Vidro 12,5 cl : 9.00 €
Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach
O Pinot Gris Réserve da Maison Trimbach é frutado, amplo mas bem equilibrado, um vinho para gastronomia porque é produzido em estilo seco. AOC
75 cl : 51.00 €
Riesling - Maison Trimbach
O seu delicado bouquet, o fino equilíbrio entre o seu carácter seco, o seu distinto frutado e a sua vivacidade natural contribuem para a sua excepcional riqueza. AOC
75 cl : 53.00 €
Gewurztraminer - Maison Trimbach
O mais frutado e picante: um vinho único. AOCBeaujolais
75 cl : 44.20 €
Vidro 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais Blanc - Famille Gauthier
100% Chardonnay - Untuoso no paladar, possui um belo frescor e uma típica estrutura mineral. Um vinho equilibrado que encanta as papilas gustativas. DOP
Independent Winegrower Bordeaux
75 cl : 28.00 €
Vidro 12,5 cl : 5.00 €
Bordeaux blanc - Château Terre blanque
Sentimos o frescor do Sauvignon com suas notas frutadas e florais. Estes aromas expressam frutos tropicais e citrinos, como o ananás e a toranja, bem equilibrados com a acidez. 100% sauvignon blanc. AOCBorgonha
75 cl : 58.90 €
Auxey-Duresses - Vincent Girardin
Nariz de espinheiro, com nuances de limão e maçã pippin. Percebemos plenitude e gordura, bem como vivacidade espontânea e acidez suficiente para envelhecer bem. Um vinho geralmente delicioso, suave, sem ser pesado. COA
75 cl : 47.00 €
Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy
O nariz evoca notas de limão, pêra, amêndoa, flores de acácia e espinheiro. O paladar expressa uma substância frutada deliciosa e bem revestida, tornando-se mais salina e limão no final, com notas de alcaçuz e brioche. AOC
De uma exploração de alto valor ambiental 
75 cl : 49.90 €
Bourgogne Hautes côtes de Beaune - Maison Chanzy
Caracterizados pela riqueza do seu bouquet, são vinhos consistentes com alguma suavidade na boca mas também muita frescura no paladar. Vinho Excellen - DOP
75 cl : 56.00 €
Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy
A boca é cheia e redonda, é um equilíbrio perfeito entre potência e delicadeza, suavidade e frescura. Encontramos tudo o que tanto nos seduziu. O final nos deixa com felicidade, a bocagourmet e voluptuoso. Ideal com ostras. DOP
De uma exploração de alto valor ambiental 
75 cl : 37.00 €
Mâcon Villages - Vignes de St Germain
Vinho rico com carácter, boa persistência no final Casta: Chardonnay. DOP
75 cl : 51.00 €
Mercurey - Maison Chanzy
Madeira Lalier - O ataque é floral, com aromas de amêndoa e pêra. Uma bela estrutura acompanhada de uma boa persistência aromática. AOCDe uma exploração de alto valor ambiental 
75 cl : 43.90 €
Petit Chablis - L&C POITOUT
100% Chardonnay - cultiva aromas de flores brancas mescladas com notas cítricas sobre fundo mineral. Acompanhe com ostras, peixes e também queijos. DOPIndependent Winegrower 
75 cl : 58.00 €
Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud
Vinho aromático com notas frutadas, florais e muitas iguarias no paladar. Muita frescura e mineralidade. Vinho sedutor e dinâmico. AOCIndependent Winegrower 
75 cl : 62.00 €
Savigny-les-Beaune - Vincent Girardin
Vinho aromaticamente rico com notas florais e frutadas e muita frescura na boca. AOC
75 cl : 48.90 €
Vidro 12,5 cl : 8.50 €
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
Um vinho muito fresco. Notas cítricas com final mineral. AOCOrganicIndependent Winegrower 
75 cl : 50.10 €
Saint Veran " Les cras"
A cor é dourada com reflexos dourados pálidos. No nariz, amêndoas frescas convivem com frutas cítricas e notas de flores brancas. O paladar é poderoso e fresco com notas iodadas e minerais. O final é ligeiramente salino. COA
75 cl : 43.00 €
Macon-Péronne
Envelhecido em uma verdadeira ânfora romana, descubra a ampla paleta aromática da variedade de uva Chardonnay. Encontramos aromas de frutas brancas. Para ser descoberto com peixes ou pratos asiáticos da moda. COAIndependent Winegrower Languedoc-Roussillon
75 cl : 36.00 €
Vidro 12,5 cl : 6.20 €
Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan
Vale a pena conhecer este Chardonnay de Domaine Grézan, a cor é amarelo pálido com nuances verdes, o nariz evoca frutas exóticas e baunilha. IGPVallée du Rhône
75 cl : 47.00 €
Crozes-Hermitage - Les Palais
Esta safra 100% Marsanne Les Palais vem de 3 parcelas em terroirs muito distintos de granito, argila e seixos rolados para um belo equilíbrio na boca. Nariz delicado de frutas brancas (pêssego de videira) e acácias. Boca viva e redonda, mantendo estas notas frutadas. Gourmet! COADe uma exploração de alto valor ambientalSulphur Dioxide Sudoeste
75 cl : 23.90 €
Vidro 12,5 cl : 4.90 €
Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1
Vinho revigorante, muito frutado e refrescante com uma bela complexidade combinando aromas de frutas exóticas, abacaxi e toranja. IGP
75 cl : 32.90 €
Vidro 12,5 cl : 5.90 €
Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8
Vinho doce. O paladar confirma esta mistura subtil de sabores, sendo a redondeza proporcionada pelo açúcar e suportada por uma boa frescura que permite um final dinâmico com toranja e damasco. IGPProvença
75 cl : 42.00 €
Vidro 12,5 cl : 7.20 €
Alpes de Haute Provence - Le Bambin
100% Viognier com um buquê de flores brancas e frutas amarelas. O paladar é amplo, suave e redondo, estimulado por uma agradável frescura com tons cítricos. IGPOrganic Vale do Loire
75 cl : 43.00 €
Vidro 12,5 cl : 7.30 €
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
O seu lado jovem, vivo, seco e frutado faz deste vinho o companheiro perfeito para peixes nobres. Ideal para acompanhar ostras. AOCIndependent Winegrower 
75 cl : 46.00 €
Pouilly fumé - André Dezat
Este Pouilly Fumé vem de Sauvignon Blanc. com notas de citrinos, pêssego, pêra, acácia. AOCIndependent Winegrower 
75 cl : 46.00 €
Vidro 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre - André Dezat
Vinho fresco e frutado. Recomendado com entradas de frutos do mar e peixes. DOPIndependent Winegrower 
75 cl : 38.30 €
Saumur blanc - Domaine de Rocheville
Casta Chenin - O paladar é elegante, fresco e revigorante. Este vinho expressa-se num registo frutado de citrinos e frutos tropicais. DOPOrganicIndependent Winegrower 
75 cl : 42.90 €
Côteaux du Layon - Domaine de l'été
Notas de damasco maduro, frutas exóticas e mel, uma acidez persistente e agradável, garantia de frescor, sustentando uma substância que é ao mesmo tempo suave, quente, perfeitamente madura e delicada: isso é algo para se deliciar. O açúcar é esquecido e o prazer permanece. COAIndependent WinegrowerSulphur Dioxide Vinho tinto
Alsácia
75 cl : 52.90 €
Vidro 12,5 cl : 9.20 €
Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach
O Pinot Noir Réserve desenvolve aromas de frutas vermelhas. Combina flexibilidade, frutado e frescor no paladar. Para preservar todo o seu frutado e finesse, este vinho não envelhece em barricas. AOCBeaujolais
75 cl : 46.00 €
Morgon - Laurent Gauthier
Vinho muito complexo, carnudo e poderoso, com aromas de kirch, cassis. AOCIndependent WinegrowerDe uma exploração de alto valor ambiental 
75 cl : 49.80 €
Moulin à vent - Domaine Berrod
Um Moulin à Vent rico e elegante, com taninos finos e aveludados. Uma bela substância sustentada por aromas de groselha preta e cereja preta. COAIndependent Winegrower 
75 cl : 44.20 €
Vidro 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré
Vinho refinado, muito elegante e poderoso. A boca é surpreendente com taninos envolventes e flexíveis. Um muito grande Beaujolais-Villages. AOCIndependent Winegrower Bordeaux
75 cl : 33.90 €
Vidro 12,5 cl : 5.80 €
Bordeaux - Château Terre Blanque
Bela cor púrpura com reflexos rubi. No nariz, notas frescas e frutadas que lembram morangos. Taninos derretidos em um corpo carnudo. O final redondo traz um bom comprimento aromático. AOC
75 cl : 55.80 €
Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac
Na boca é redondo, frutado e picante com taninos suaves e um bom equilíbrio. AOCIndependent Winegrower 
75 cl : 44.80 €
Vidro 12,5 cl : 7.70 €
Haut Médoc Cru Bourgeois - Château Tourteran
Vinho notável segundo a opinião do Guia Hachette des Vins - Quatro castas contribuem para este vinho harmonioso e de cor profunda. O buquê desdobra uma paleta aromática tão complexa quanto intensa, onde a madeira toma a parte do leão com belas notas de tosta, mocha, caramelo e baunilha, que revelam notas de frutas vermelhas e pretas. Após um ataque redondo e carnudo, os taninos aumentam em potência, sem aspereza, e o final oferece um agradável retorno dos aromas percebidos no nariz. AOCIndependent WinegrowerDe uma exploração de alto valor ambiental 
75 cl : 54.00 €
Vidro 12,5 cl : 9.30 €
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
Oferece charme e requinte, mineral e gourmet, dominado por aromas frutados com nuances de especiarias. Uma expressão sutil e bem-sucedida de Merlot. AOCOrganic Borgonha
75 cl : 45.90 €
Vidro 12,5 cl : 7.90 €
Bourgogne Les Sentinelles
Borgonha ampla e generosa com notas de frutas negras. O paladar é redondo e guloso com um final doce. AOCIndependent WinegrowerOrganic 
75 cl : 39.90 €
Vidro 12,5 cl : 7.10 €
Mâcon Anfora - Le chai de la Louve
Videiras Gamay colhidas e classificadas manualmente. Envelhecimento em ânfora da Toscana por 10 meses. Vinho gourmet com notas de frutas vermelhas e pretas, violetas e especiarias. Ideal com carnes vermelhas, queijos. AOCIndependent Winegrower
Sulfite free 
75 cl : 63.50 €
Marsannay - Château de Marsannay
A cor é vermelho cereja, profunda e com belos reflexos. O ataque é franco em um palato médio estruturado e denso. Boa persistência aromática. AOCIndependent Winegrower 
75 cl : 55.20 €
Mercurey - Maison Chanzy
Um vinho cheio de fruta e delicadeza, carregado por taninos macios e derretidos. AOCDe uma exploração de alto valor ambiental 
55.00 €
Maranges - Famille Guérin
Uma ótima descoberta para quem procura um Pinot Noir que combine a delícia de frutas vermelhas frescas e taninos suaves. COAIndependent WinegrowerDe uma exploração de alto valor ambiental Vale do Loire
75 cl : 46.00 €
Vidro 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre - André DEZAT
Colheita familiar há várias décadas. Os seus aromas a frutos vermelhos tornam-no um vinho leve, vivo e flexível. AOCIndependent Winegrower 
75 cl : 40.90 €
Saumur Champigny - Domaine de Rocheville
O Cuvée Le Prince é o vinho do convívio e da harmonia em essência. Bom companheiro, irá enriquecer as suas refeições amigáveis em qualquer época do ano. Ideal para acompanhar carnes frias, carnes vermelhas ou aves grelhadas, acompanha também queijos ou sobremesas de frutos vermelhos. DOPOrganicIndependent Winegrower 
75 cl : 47.00 €
Chinon - Le Haut Midi
Haut Midi vem de Cabernet Franc.Os frutos ensolarados são colhidos quando estão completamente maduros. A vinificação é feita em barricas durante 12 meses para revelar um nariz com notas de especiarias e frutos pretos, com taninos potentes, mas derretidos e sedosos.
Eleito o vinho favorito pelo Guia Hachette 2025. AOP.
OrganicIndependent WinegrowerSulphur Dioxide Vallée du Rhône
75 cl : 67.90 €
Vidro 12,5 cl : 11.50 €
Châteauneuf du pape - Château Mont Redon
O cru mais prestigioso do Vale do Ródano. Equilíbrio muito bom em toda a redondeza. AOCIndependent WinegrowerDe uma exploração de alto valor ambiental 
75 cl : 44.90 €
Vidro 12,5 cl : 7.60 €
Côtes du Rhône - Château Mont-Redon
Lado charmoso, elegante e frutado. AOCIndependent WinegrowerDe uma exploração de alto valor ambiental 
75 cl : 38.50 €
Beaumes de Venise - Domaine de Cassan
O vestido é vermelho granada com reflexos arroxeados. O nariz é rico e delicado, com predominância de frutas vermelhas, alcaçuz e louro.Paladar suave e generoso, taninos amplos e bem revestidos, sabores picantes, muito frescor. POA
De uma exploração de alto valor ambientalSulphur Dioxide Sudoeste
75 cl : 28.90 €
Vidro 12,5 cl : 5.20 €
Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe
Haut Marin - Mistura de variedades de uvas Bordeaux. Um vinho elegante e simpático com notas de frutos vermelhos, alcaçuz e grãos de cacau. IGPVinho rosé
Corse
75 cl : 27.00 €
Vidro 12,5 cl : 5.00 €
Île de beauté - Torra di Serena
Uma cor rosa pálido com reflexos salmão.
O nariz é harmonioso, frutado e crocante, na boca apresenta ataque franco, bom comprimento, bom equilíbrio e um final delicioso. IGP
O nariz é harmonioso, frutado e crocante, na boca apresenta ataque franco, bom comprimento, bom equilíbrio e um final delicioso. IGP
Provença
75 cl : 41.90 €
Vidro 12,5 cl : 7.10 €
Alpes de haute Provence - Les Bambines
Este rosé orgânico é colhido exclusivamente à noite, nas horas mais frescas! Tudo é feito para preservar o que a vindima noturna oferece aos vinhos: finesse, suavidade e voluptuosidade. IGPOrganicIndependent Winegrower 
75 cl : 29.50 €
Côtes de Provence - Saint Max
Este Côtes de Provence tem uma cor rosa pálido e brilhante, notas intensas de frutas cítricas (grapefruit), pêssegos de vinha e um paladar vivo e delicado. Ideal como aperitivo, com marisco ou gambas estaladiças com molhos de citrinos… AOCVale do Loire
75 cl : 29.90 €
Vidro 12,5 cl : 5.30 €
Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet
Vinho doce - O seu final macio é realçado por um toque vivo nas notas de frutos vermelhos e especiarias. AOCIndependent Winegrower 
75 cl : 45.90 €
Sancerre - André Dezat
Fino e ligeiramente cor de salmão, este rosé é o vinho ideal para o verão. AOCIndependent Winegrower Champagne
Branco
75 cl : 78.00 €
Champagne - Louis Roederer Brut Premier
O frescor, a delicadeza e a alegria do Brut Premier são um convite à festa. A sua moldura estruturada, a sua riqueza e o seu comprimento são decididamente vínicos. É completo, complexo, moderno e poderoso ao mesmo tempo. AOC
75 cl : 198.00 €
Champagne - Amour de Deutz - Blanc de Blancs
O paladar é franco, flexível e amplo. O toque aromático preciso revela aromas de tangerina, laranja, clementina e kumquat combinados com delicados toques perfumados de pêssegos brancos. O final é notavelmente persistente, exaltando a nobreza da variedade de uva Chardonnay. AOC
75 cl : 66.00 €
Vidro 15 cl : 14.90 €
Champagne - Denis Patoux
Colheita desde 1945. Isus de tête de Cuvée. Nariz fresco e frutado. Ideal como aperitivo. AOCIndependent Winegrower Rosé
75 cl : 68.00 €
Champagne Denis Patoux Rosé
Mistura de pinot noir e chardonnay.Meunier vinificado em tinto confere-lhe a sua bela cor rosa. Nariz lisonjeiro cheio de frutas vermelhas, amoras, groselhas. COA
Independent Winegrower Vinho a copo
Red
Vidro 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré
Vinho refinado, muito elegante e poderoso. O paladar surpreende com taninos envolventes e macios. Um grande Beaujolais-Villages. COAVidro 12,5 cl : 5.80 €
Bordeaux - Château Terre Blanque
Bela cor púrpura com reflexos rubi. No nariz, notas frescas e frutadas que lembram morangos. Taninos derretidos em um corpo carnudo. O final redondo traz um bom comprimento aromático. AOCVidro 12,5 cl : 9.30 €
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
Oferece charme e requinte, mineral e gourmet, dominado por aromas frutados com nuances de especiarias. Uma expressão sutil e bem-sucedida de Merlot. AOCOrganic Vidro 12,5 cl : 7.70 €
Haut Médoc Cru Bourgeois - Château Tourteran
Vinho notável segundo a opinião do Guia Hachette des Vins - Quatro castas contribuem para este vinho harmonioso e de cor profunda. O buquê desdobra uma paleta aromática tão complexa quanto intensa, onde a madeira toma a parte do leão com belas notas de tosta, mocha, caramelo e baunilha, que revelam notas de frutas vermelhas e pretas. Após um ataque redondo e carnudo, os taninos aumentam em potência, sem aspereza, e o final oferece um agradável retorno dos aromas percebidos no nariz. AOCIndependent Winegrower Vidro 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre rouge - André Dezat
Este vinho é cheio de charme e tem um aroma de terroir. DOPIndependent Winegrower Vidro 12,5 cl : 7.60 €
Côtes du Rhône - Château Mont-Redon
Lado charmoso, elegante e frutado. AOCIndependent WinegrowerDe uma exploração de alto valor ambiental Vidro 12,5 cl : 9.90 €
Châteauneuf du pape - Château Mont Redon
O cru mais prestigioso do Vale do Ródano. Equilíbrio muito bom em toda a redondeza. AOCIndependent WinegrowerDe uma exploração de alto valor ambiental Vidro 12,5 cl : 5.20 €
Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe
Haut Marin - Mistura de variedades de uvas Bordeaux. Um vinho elegante e simpático com notas de frutos vermelhos, alcaçuz e grãos de cacau. IGPVidro 12,5 cl : 7.90 €
Bourgogne Les Sentinelles
Borgonha ampla e generosa com notas de frutas negras. O paladar é redondo e guloso com um final doce. AOCOrganicIndependent Winegrower Vidro 12,5 cl : 9.20 €
Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach
O Pinot Noir Réserve desenvolve aromas de frutas vermelhas. Combina flexibilidade, frutado e frescor no paladar. Para preservar todo o seu frutado e finesse, este vinho não envelhece em barricas. AOCVidro 12,5 cl : 7.10 €
Mâcon Anfora - Le chai de la Louve
Vinhas Gamay colhidas e selecionadas manualmente. Envelhecimento em Ânfora Toscana durante 10 meses. Vinho gourmet com notas de frutas vermelhas e pretas, violeta e especiarias. Ideal com carnes vermelhas, queijos. COASulfite free Pink
Vidro 12,5 cl : 5.30 €
Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet
Vinho doce - O seu final macio é realçado por um toque vivo nas notas de frutos vermelhos e especiarias. AOCIndependent Winegrower Vidro 12,5 cl : 7.10 €
Alpes de haute Provence - Les Bambines
Este rosé orgânico é colhido exclusivamente à noite, nas horas mais frescas! Tudo é feito para preservar o que a vindima noturna oferece aos vinhos: finesse, suavidade e voluptuosidade. IGPOrganicIndependent Winegrower Vidro 12,5 cl : 5.00 €
Île de beauté - Torra di Serena
Uma cor rosa pálido com reflexos salmão.O nariz é harmonioso, frutado e crocante, na boca apresenta ataque franco, bom comprimento, bom equilíbrio e um final delicioso. IGP
De uma exploração de alto valor ambiental White
Vidro 12,5 cl : 5.00 €
Bordeaux blanc - Château terre Blanque
Sentimos o frescor do Sauvignon com suas notas frutadas e florais. Estes aromas expressam frutos tropicais e citrinos, como o ananás e a toranja, bem equilibrados com a acidez. 100% sauvignon blanc. AOCVidro 12,5 cl : 8.50 €
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
Um vinho muito fresco. Notas cítricas com final mineral. AOCOrganicIndependent Winegrower Vidro 12,5 cl : 4.90 €
Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1
Vinho revigorante, muito frutado e refrescante com uma bela complexidade combinando aromas de frutas exóticas, abacaxi e toranja. IGPVidro 12,5 cl : 5.90 €
Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8
Vinho doce. O paladar confirma esta sutil mistura de sabores, sendo a redondeza proporcionada pelo açúcar e apoiada por uma boa frescura que permite um final dinâmico com toranja e damasco. IGPVidro 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre blanc - André DEZAT
Frutado, frescor, volume, tudo para exaltar os seus sentidos. AOCIndependent Winegrower Vidro 12,5 cl : 7.30 €
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
O seu lado jovem, vivo, seco e frutado faz deste vinho o companheiro perfeito para peixes nobres. Ideal para acompanhar ostras. AOCIndependent Winegrower Vidro 12,5 cl : 9.00 €
Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach
O Pinot Gris Réserve da Maison Trimbach é frutado, amplo mas bem equilibrado, um vinho para gastronomia porque é produzido em estilo seco. AOCVidro 12,5 cl : 6.20 €
Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan
Vale a pena conhecer este Chardonnay de Domaine Grézan, a cor é amarelo pálido com nuances verdes, o nariz evoca frutas exóticas e baunilha. IGPVidro 12,5 cl : 7.20 €
Alpes de Haute Provence - Le Bambin
100% Viognier com um buquê de flores brancas e frutas amarelas. O paladar é amplo, suave e redondo, estimulado por uma agradável frescura com tons cítricos. IGPOrganic Vidro 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais blanc - Famille Gauthier
100% Chardonnay - Suave na boca, apresenta uma agradável frescura e uma típica estrutura mineral. Um vinho equilibrado que delicia as papilas gustativas. DOPVidro 12,5 cl : 6.00 €
Pays d'Oc - Chardonnay
O paladar é amplo e harmonioso, com bastante redondeza, gordura e volume.Sabores cítricos, de pêssego, damasco e frutas secas são adicionados a notas florais e de baunilha. Ideal com peixes e queijos frescos. IGP
Net prices - Taxes and service included
Cocktails
Cocktails alcoolisés
15 cl : 9.50 €
Cereja Espumante
Creme de cereja, suco de limão, xarope de cana-de-açúcar, kirsh, Crémant10 cl : 10.90 €
Americano
Martini Vermelho, Campari, Gin, Noilly Prat15 cl : 10.20 €
O Cotentin
Calvados, suco de maçã, mel, suco de limão15 cl : 9.90 €
Sangria
Vinho tinto, cereja, pêssego, laranja, Kirsh e segredo da casa15 cl : 10.90 €
Especial Mojito
Rum âmbar Havana, hortelã, açúcar de cana, limão, água com gás15 cl : 12.90 €
A Pina Colada revisitada
Rum âmbar Havana 7 anos, rum branco, suco de abacaxi, xarope de gengibre, baunilha das Ilhas, xarope de coco15 cl : 12.90 €
O insta do limão
Tequilla, Limoncello, limão, lima, xarope de agave15 cl : 12.90 €
São Germano
Gin Hendrick's, licor Saint Germain, suco de limão, SchweppesCocktails non alcoolisés
15 cl : 9.90 €
A Virgem Paixão
Néctar de damasco, suco de maracujá, suco de limão, xarope de baunilha, limonada15 cl : 9.90 €
O caribenho
Suco de toranja, suco de laranja, suco de cranberry, suco de limão, açúcar de canaAperitivos
Aperitivos clássicos
Vidro 15 cl : 14.90 €
Uma taça de champanhe
Denis Patoux (proprietário da colheitadeira)15 cl : 5.90 €
Kir Normand com groselha preta
15 cl : 5.90 €
Kir em vinho branco
Vidro 15 cl : 14.90 €
Kir com champanhe
Denis Patoux (proprietário da colheitadeira)6 cl : 6.50 €
Martini branco
6 cl : 6.50 €
Martini Vermelho
10 cl : 7.90 €
Gim martini
10 cl : 6.50 €
Muscat de Risevaltes
7 cl : 6.50 €
Porto branco
10 cl : 8.50 €
Porto vermelho excepcional
Ramos pinto10 cl : 6.50 €
Maçaneta da Normandia
2 cl : 3.30 €
Pastis 51
2 cl : 3.30 €
Ricard
2 cl : 3.50 €
Ricard acompanhado
6 cl : 6.50 €
Suze
Uísque
Whisky de Normandie
4 cl : 9.30 €
Uísque Le Breuil - Origem
Sentimos inicialmente aromas de amêndoas doces e sementes de linhaça; posteriormente realçado por sabores de flor de tília, baunilha e frutas de caroço.Doçura natural. Frescura e redondeza cobrem o paladar
4 cl : 10.20 €
Uísque Le Breuil - acabamento xerez Oloroso
No ataque aparecem sabores de massa fermentada, cacau e figos frescos. O perfil torna-se então mais complexo com notas de cerejas kirsch, frutos vermelhos e laranjas cristalizadas.Doçura e delícia se fundem em uma bela redondeza.
4 cl : 10.20 €
Whisky Le Breuil - Acabamento turfado
A turfa é mais expressiva e engloba aromas de pimenta, toranja e cardamomo. O final é cheio de delicadeza com sabores de bombons, frutas exóticas e pêssego de videira.Delicadeza e véu de turfa. Comprimento complexo e persistente.Single Malt
4 cl : 8.20 €
Glenmorangie 10 anos
O single malte das Terras Altas do Norte é um dos uísques mais populares da Escócia4 cl : 8.80 €
Balvenie 12 anos
Este single malt, um grande clássico de Speyside, envelhecido em barris de bourbon, foi amadurecido por um ano em barris de xerez Oloroso.4 cl : 13.90 €
Lagavulina 8 anos
Este whisky recebeu uma medalha de ouro na categoria de melhor Scotch Single Malts entre os whiskies de 13 a 20 anos no World Whiskeys Awards 2019.4 cl : 9.80 €
Bruichladdich
O single malte Bruichladdich não tratado é inspirado nos cuvées Islay Barley e Organic Scottish Barley.4 cl : 8.90 €
Connemara
Este single malte foi o primeiro turfoso irlandês4 cl : 13.90 €
Glenlivet (O) 12 anos
Wisky da Escócia4 cl : 9.80 €
Aberlour 12 anos
Single Malt que beneficia de um duplo envelhecimento, em barricas de Bourbon e de Sherry (Sherry).4 cl : 9.80 €
Dalwhinnie 15 anos
Este single malte das Terras Altas do Sul marcado por notas de mel pertence à famosa linha de Maltes Clássicos.4 cl : 10.70 €
Dalmore 12 anos
Escócia / Terras Altas. Feito de uma mistura de 50% em barris de bourbon e 50% em barris de Sherry Oloroso,4 cl : 8.70 €
Laphroaig 10 anos
Ecose. Um grande clássico da Ilha de Islay para os amantes dos whiskies turfosos e iodados. Um malte essencial.Blended
4 cl : 10.70 €
Tenjaku
Uísque japonês4 cl : 7.90 €
Chivas
Chivas Regal é o resultado de uma mistura sutil de whiskies de grãos e malte das quatro regiões da Escócia.Whisky de centeio
4 cl : 8.20 €
Bulleit
Rye Whiskey, Estados Unidos / KentuckyTennessee
4 cl : 8.90 €
Jack Daniels MEL
A combinação de Jack Daniel's Tennessee Whiskey e um exclusivo licor de mel produzido por nós para um sabor suave e inconfundível de Jack. Com um toque de mel e um final naturalmente doce, Jack Daniel's Honey oferece um gostinho do inesperado.8.90 €
Jack daniels
O Jack Daniel's essencial é um uísque do Tennessee e não um bourbon (Kentucky).Beers
Draft beer
50 cl : 8.60 €
25 cl : 4.30 €
Affligem
Gluten 50 cl : 7.20 €
25 cl : 3.80 €
Gália
Gluten 25 cl : 3.90 €
Tango
Marca GáliaGluten 25 cl : 3.90 €
Mônaco
Marca GáliaGluten 25 cl : 3.20 €
Pluma
Marca GáliaGluten Bottled beers
33 cl : 6.00 €
Os trabalhadores amargos - Light Ale
Pale Ale leve e frutada produzida com malte Pilsen e lúpulo Cascade produzido 100% no Canal da Mancha o que a torna um super refrescante para matar a sede.Gluten 33 cl : 6.00 €
Os trabalhadores amargos - Amber
Uma clássica pale ale de cor vermelha delicadamente caramelizada, os lúpulos Fuggle e Goldings conferem-lhe um amargor suave que revela notas de avelãs e aromas de frutas frescas.Gluten 33 cl : 6.00 €
Os trabalhadores amargos - IPA
Fiel à receita original elaborada pelos cervejeiros ingleses que a enviaram de barco para a Índia, o amargor sustentado do lúpulo Centennial é complementado por aromas cítricos que marcam esta cerveja vermelha com carácter.Gluten 33 cl : 6.00 €
Os trabalhadores amargos - Blanche
Ale tipicamente britânica, maltada com trigo orgânico para uma textura levemente loira e lupulada com Taiheke que lhe confere um amargor delicado com notas cítricas.Gluten Alcohol-free
25 cl : 3.10 €
1664 grátis
Waters
Eaux plates
1 L : 6.90 €
50 cl : 3.50 €
25 cl : 2.50 €
Vittel
1 L : 6.90 €
50 cl : 3.50 €
Evian
Eaux gazeuses
1 L : 6.90 €
50 cl : 3.50 €
Badoit
75 cl : 8.00 €
Chateldon
33 cl : 3.80 €
Perrier
1 L : 1.50 €
Garrafa de água gaseificada microfiltrada
Cidra
75 cl : 14.40 €
33 cl : 5.50 €
Sidra Cotentin DOP
Fresh drinks
Sodas
33 cl : 3.80 €
Coca Cola
33 cl : 3.80 €
Coca Cola Zero
25 cl : 3.80 €
Schweppes
25 cl : 3.80 €
Cítrico de Schweppes
25 cl : 3.50 €
Orangina
25 cl : 3.70 €
Orangina + xarope
Fresh drinks
30 cl : 2.50 €
Leite frio
30 cl : 2.70 €
Leite frio + xarope
25 cl : 3.20 €
Diabolo
25 cl : 3.10 €
Limonada simples
30 cl : 1.80 €
Água + xarope
25 cl : 3.50 €
Chá gelado
25 cl : 2.80 €
Vittel + xarope
33 cl : 3.90 €
Perrier + xarope
Jus de fruits d'exception MILLAT
33 cl : 6.50 €
Suco de laranja tardio da Sicília
33 cl : 6.50 €
Suco de toranja rosa
33 cl : 6.50 €
Suco de abacaxi
33 cl : 6.50 €
Suco de tangerina tardio de Ciaculli
33 cl : 6.50 €
Néctar de morango Sengada
33 cl : 6.50 €
Néctar de pera Williams
33 cl : 6.50 €
Néctar de pêssego amarelo
33 cl : 6.50 €
Néctar de framboesa mecker
33 cl : 6.50 €
Suco de maçã Pippin
33 cl : 6.50 €
Suco de tomate vermelho
33 cl : 6.50 €
Néctar de damasco Bergeron
33 cl : 6.50 €
Néctar de lichia
Hot drinks
Cafés clássicos ILLY
3.50 €
Expresso
A mistura única de Illy 100% Arábica3.60 €
Expresso de creme
Um expresso clássico com leite quente3.50 €
Ristretto
Um expresso illy apertado3.50 €
Descafeinado
Todos os sabores e aromas de torra média, com 0,1% de cafeína7.90 €
Cappuccino vienense
Um clássico expresso illy com chocolate quente e chantillyCafé excepcional ILLY
3.90 €
Brasil
Um café envolvente com notas de chocolate enriquecido POR FRAGRÂNCIAS DO CARAMEL e torradas3.90 €
Etiópia
Um café particular caracterizado por uma fragrância única composta por notas florais de jasmim e leves aromas cítricos3.90 €
Guatemala
Um aroma doce de café com uma rica paleta de aromas como notas de chocolate, caramelo, frutas cítricas e melHot drinks
5.50 €
Chocolate quente Valrhona à moda antiga
Com leite integral e chocolate Valrhona6.90 €
Chocolate Quente Veneziano
Com chantilly caseiro7.90 €
Cappunccino vienense
Com chantilly caseiro9.90 €
Café irlandês
Thé noir DAMMANN
3.80 €
Chá preto do Ceilão
Esta colheita oferece um chá muito duradouro, longo na boca, com notas amadeiradas com um arrebatamento ligeiramente amargo; comparável às melhores colheitas do Jardim Kenilworth.3.80 €
Chá preto darjeeling
Este Darjeeling vem do sopé do Himalaia, a luz pode ser consumida a qualquer hora do dia. Dá um licor âmbar com aroma de fruta madura3.80 €
Chá preto Earl Grey
Earl Grey é uma mistura oriental tradicional de chás chineses não fumados. Encanta os amadores graças à fina bergamota calabresa.3.80 €
Chá preto Jardin Bleu
Apreciada pelo seu belo equilíbrio e pela sua fragrância saborosa, entrega um licor aveludado com sabor a frutos de jardim misturados com delicadeza, ruibarbo, morango e morango silvestre.3.80 €
Chá preto com sabor russo
A mistura Russian Taste é uma receita cuidadosamente preservada de uma mistura especial de chás chineses. Uma contribuição de óleos essenciais de frutas cítricas dá a este chá um caráter muito cativante.3.80 €
Chá preto com sabor de baunilha
O chá de baunilha é uma mistura de chás chineses não fumados e aroma de baunilha.3.80 €
Chá preto aromatizado com caramelo
O chá de caramelo é uma mistura de chás da China e do Ceilão, aromatizado com aroma de caramelo e embelezado com pedaços de caramelo. Lembra o sabor dos caramelos.3.80 €
Chá preto aromatizado com frutas vermelhas
Mistura de chás pretos da China e Ceilão aromatizados com aromas de cereja, morango, framboesa e groselha e enriquecida com pedaços de morango e groselha.Thé vert DAMMANN
3.80 €
Chá verde de menta
O chá verde de hortelã oferece uma folha de chá verde em pólvora chinesa. Enriquecido com menta "Nanah". Beba bem quente, muito doce: chá de sobremesa.3.80 €
Chá verde bali
Equilíbrio sutil de notas frescas, florais e frutadas para esta mistura delicadamente perfumada para ser apreciada durante todo o ano: chá Sencha e chá verde de jasmim, pétalas de flores, lichia, toranja, pêssego e aromas de rosa.3.80 €
Pólvora Chá Verde
China Gunpowder é um chá verde enrolado à mão em forma de "pólvora". Um dos chás mais consumidos no Norte da África, utilizado para o preparo do chá verde de menta.3.80 €
Chá verde Soleil vert
Chá verde aromatizado com óleo essencial de laranja sanguínea. Uma xícara fresca e vegetal com notas frutadas agradavelmente picantes.3.80 €
Chá verde Miss Dammann
Espumante e picante como a parisiense, 'Miss Dammann' é uma criação que combina chá verde e gengibre com aromas frutados e picantes de limão e maracujá.3.80 €
Chá Verde Amarelo Limão
Aliança original e inédita do chá verde com a Citronela, cujos óleos essenciais de lima e limão doce, associados ao gengibre, perfumam harmoniosamente para oferecer um chá resolutamente fresco e revigorante.3.80 €
Chá verde aromatizado com jasmim
Produzido a partir de um chá verde de ótima qualidade, misturado com flores frescas de jasmim até que permeie o perfume floral. Um licor delicado e fresco, que vai bem com a cozinha chinesa. Enriquecido com flores de jasmim secas.Thé blanc DAMMANN
3.80 €
Chá branco de flor da paixão
A delicadeza do chá branco combinada com a sutileza dos aromas de rosa, damasco e maracujá. Enriquecido com pétalas de flores, esta mistura oferece uma xícara fresca e perfumada para degustar.Infusion DAMMANN
3.20 €
Verbena
3.20 €
Verbena Hortelã-Pimenta
3.20 €
Árvore da Lima
3.20 €
Linden Mint
3.20 €
Chá pastor
Delicado, perfumado e aromático, este cocktail de plantas para infundir reúne todas as virtudes da lima, verbena, capim-limão, menta e flor de laranjeira.3.20 €
Groselha Preta e Hortelã
3.20 €
Chá de ervas das maravilhas
Doce e maravilhosamente frutado, um chá de ervas que combina verbena e flor de tília com aromas de ruibarbo, framboesa, morango, tâmara, flor de laranjeira e rosa.Digestivo
Calvados
4 cl : 8.90 €
Calvados Château du Breuil 8 anos
Este Calvados terminou a maturação em barricas de Sauternes durante vários meses. Este Calvados é doce e redondo, com notas de maçã, avelã, mel e especiarias na prova.4 cl : 12.90 €
Calvados Château du Breuil 20 anos
Feito a partir de Calvados muito antigos, ricos em taninos, o Réserve des Seigneurs XO oferece a sua magnífica cor âmbar. Provado lentamente, à temperatura ambiente, o Réserve des Seigneurs exalará a sua grande plenitude de aromas, o seu bom equilíbrio, a sua redondeza carnuda.4 cl : 14.90 €
Calvados Château du Breuil - Reserva das estrelas
Um Calvados muito sofisticado do Château du Breuil. La Réserve des Étoiles, um blend de Calvados que passou quinze a trinta anos nas barricas do castelo.4 cl : 19.00 €
Calvados Château du Breuil - 30 anos
Calvados Pays d’Auge “30 anos” é um produto excepcional. Uma verdadeira viagem ao mundo dos grandes Calvados “fora de idade”. Intitula o 41º volume. Os “30 anos” são um dos grandes segredos da Companhia Château du Breuil.Reflete o know-how de várias gerações de apaixonados mestres de adega.
Cada garrafa é numerada e assinada pelo nosso Cellar Master, Philippe Etignard.
4 cl : 6.00 €
Calvados Liqueur Coeur du Breuil
Mistura sutil de Calvados Château du Breuil (o único álcool utilizado em sua composição), suco de maçã e açúcar, seu sabor frutado particularmente acentuado e refrescante torna-o um álcool que agrada aos amantes de licores light.Conhaque
4 cl : 11.90 €
Cognac XO Camus
CAMUS XO é o resultado de uma seleção criteriosa das nossas melhores aguardentes que amadureceram durante pelo menos 10 anos em pequenas barricas de carvalho.Armagnac
4 cl : 11.90 €
Bas Armagnac Château Ménard 1980
Este vintage de 1980 tem uma bela cor de mogno, aromas poderosos de baunilha e ameixa: o rancio e o lado picante no final o tornam um Armagnac tradicional e um excelente embaixador de velhas safras com mais de 30 anos.Rum
4 cl : 8.00 €
Ron Zaccapa
Ron Zacapa é um famoso rum guatemalteco com notas de mel, caramelo, carvalho picante e sabores de frutas secas.4 cl : 8.90 €
Dom Papa
Leve e frutado no nariz, sendo macio e delicado no paladar, o Don Papa tem um final longo e rico com aromas de baunilha, mel e frutas cristalizadas.4 cl : 7.90 €
Rum Severin
Bem derretido, a degustação desta cachaça revela sabores a frutas exóticas e baunilha realçados com um leve toque de caramelo.4 cl : 6.90 €
O Kraken
No paladar, este rum âmbar picante oferece uma explosão de sabores de baunilha e cravo, finalmente dando lugar a um toque de canela.4 cl : 7.90 €
Pacto Navio
A degustação é agradável e completa. As notas de pastelaria afirmam-se e são salpicadas de especiarias doces. Os sabores cítricos vêm realçar o todo.4 cl : 8.90 €
Rum Explorador Austrália
Este rum australiano foi refinado durante vários meses nas caves do Château du Breuil. A sua permanência em barricas ex-bourbon confere-lhe uma expressão amadeirada, baunilhada e floral com notas de alcaçuz, mel, cacau e pimenta preta. Um rum completo com taninos sedosos.Digestifs classiques
4 cl : 7.00 €
Obtenha 27
4 cl : 7.00 €
Pegue 31
4 cl : 7.00 €
Cointreau
4 cl : 7.00 €
Grand Marnier
4 cl : 7.00 €
Baileys
7.00 €
Gin Hendrix
Net prices - Taxes and service included
Menu infantil
Esse é o cardápio para nossas queridas cabecinhas loiras até 15 anos.
15.90 €
Main course
Cordon bleu e batatas fritas
Fina fatia de peru recheado com queijo e presunto e à milanesa. Servido com batatas fritasOrigin FranceGlutenEggsPeanutsMilkHambúrguer com batata frita
Origin FranceGlutenPeanutsMilkDessert
Glace à la fraise - Le chien
Glace à la vanille - Le toucan
Glace au chocolat - Le Coq
Moelleux aux chocolat, crème anglaise
Pequeno menu gourmet
Um menu ideal para os nossos queridos filhos até aos 15 anos que querem descobrir novas experiências gustativas e apreciar a boa comida.
19.90 €
Main course
Peixe da maré
FishMilkTournedos de filé de carne e batatas fritas
Origin FrancePeanutsDessert
Sorvete de morango - O cachorro
Sorvete de baunilha - O tucano
Sorvete de chocolate - Le Coq
Bolo de chocolate, creme
Net prices - Taxes and service included
Schedules
Seu restaurante está aberto
Quarta a domingo para almoço das 12h00 às 13h30*
e apenas para jantar às sextas e sábados, das 19h00 às 20h30*.
*prazo de chegada
Encerramento semanal: o estabelecimento encerra às segundas e terças-feiras.
Quarta a domingo para almoço das 12h00 às 13h30*
e apenas para jantar às sextas e sábados, das 19h00 às 20h30*.
*prazo de chegada
Encerramento semanal: o estabelecimento encerra às segundas e terças-feiras.
Moyens de paiements
