Primo piatto

19.90 €
12 ottime ostriche crude di Saint-Vaast-la-Hougue (n ° 3)
Accompagnato dalle sue alghe ariose e dal burro di fior di sale


Suggerimento:
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
(
Bicchiere 12,5 cl : 7.30 €
)

12.90 €
6 ottime ostriche crude di Saint-Vaast-la-Hougue (n ° 3)
Accompagnato dalle sue alghe ariose e dal burro di fior di sale


Suggerimento:
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
(
Bicchiere 12,5 cl : 7.30 €
)

19.90 €
Medaglione di foie gras d'anatra
Chutney di pere


Suggerimento:
Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach
(
Bicchiere 12,5 cl : 9.00 €
)

12.50 €
La nostra zuppa di pesce della costa
Accompagnato dalla sua rouille, crostini e formaggio grattugiato

Suggerimento:
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
(
Bicchiere 12,5 cl : 7.30 €
)

18.50 €
Capesante della Normandia, salsa all'arancia
Fonduta di porri della Normandia


Suggerimento:
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
(
Bicchiere 12,5 cl : 8.50 €
)
Piatti
Pesci

22.90 €
Il merluzzo
Polenta cremosa, salsa di barbabietola e chorizo



Suggerimento:
Beaujolais blanc - Famille Gauthier
(
Bicchiere 12,5 cl : 7.50 €
)

29.90 €
Filetto di trota
Salsa al burro bianco alle mandorle / Risotto al sedano e funghi



Suggerimento:
Alpes de Haute Provence - Le Bambin
(
Bicchiere 12,5 cl : 7.20 €
)

44.90 €
Bellissima suola 350gr
Patate / Verdure / Salsa cremosa al burro bianco con vino bianco



Suggerimento:
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
(
Bicchiere 12,5 cl : 8.50 €
)
Carni

27.80 €
Ballotine di pollo farcite con erbe aromatiche
Salsa esotica di chorizo / Parmigiano di farro e piccole verdure



Suggerimento:
Côtes du Rhône - Château Mont-Redon
(
Bicchiere 12,5 cl : 7.60 €
)

34.90 €
Filetto di manzo
Crema di latte di pecora affumicata / Mogettes della Vandea cotte nel grasso d'anatra e piccole verdure




Suggerimento:
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
(
Bicchiere 12,5 cl : 9.30 €
)
Vegetariano
Formaggio
Desserts

12.50 €
Sfera di cioccolato Valrhona
Ganache al cioccolato Valrhona light / crumble al cacao / cuore al frutto della passione / gelato alla vaniglia del Madagascar


Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Menù a 42 euro
Antipasto + Piatto principale + Dessert
42.00 €
Introdotte

6 ottime ostriche crude di Saint-Vaast-la-Hougue (n ° 3)
Accompagnato dalle sue alghe ariose e dal burro di fior di sale


Uovo biologico / tartufo / salmone
Truffade all'uovo / salmone affumicato fatto in casa / tutto affumicato davanti a voi




La nostra zuppa di pesce della costa
Accompagnato dalla sua rouille, crostini e formaggio grattugiato
Piatto

Il merluzzo
Polenta cremosa, salsa di barbabietola e chorizo


Dessert

La pera
Pera cotta al tè nero / riso soffiato croccante al miele / gelato al caramello al burro salato / salsa al Calvados


Crostata al limone rivisitata
Palet bretone / crema al limone / meringa



Parigi-Brest rivisitata
Crema di pistacchi light / Marmellata di litchi e lime



Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Vino bianco
Alsazia

75 cl : 53.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 9.00 €
Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach
Il Pinot Gris Réserve della Maison Trimbach è fruttato, ampio ma ben equilibrato, un vino da gastronomia perché prodotto in stile secco. AOC
75 cl : 51.00 €
Riesling - Maison Trimbach
Il suo profumo delicato, il fine equilibrio tra il suo carattere secco, il suo distinto fruttato e la sua naturale vivacità contribuiscono alla sua eccezionale ricchezza. COABeaujolais

75 cl : 44.20 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais Blanc - Famille Gauthier
100% Chardonnay - Untuoso al palato, ha una bella freschezza e una tipica struttura minerale. Un vino equilibrato che delizia le papille gustative. DOP
Bordeaux

75 cl : 28.00 €
Bicchiere 12,5 cl : 5.00 €
Bordeaux blanc - Château Terre blanque
Sentiamo la freschezza del Sauvignon con le sue note fruttate e floreali. Questi aromi esprimono frutti tropicali e agrumi, come ananas e pompelmo, ben bilanciati con l'acidità. 100% sauvignon bianco. COABorgogna

75 cl : 58.90 €
Auxey-Duresses - Vincent Girardin
Un naso di biancospino, con una sfumatura di limone, e di mela nana. Si percepisce pienezza e grassezza, oltre che vivacità spontanea e acidità sufficiente per invecchiare bene. Un vino generalmente delizioso, morbido, senza essere pesante. AOC
75 cl : 47.00 €
Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy
Al naso evoca note di limone, pera, mandorla, fiori di acacia e biancospino. Al palato esprime una sostanza fruttata golosa e ben ricoperta, che diventa più salina e limonata sul finale, con sentori di liquirizia e brioche. AOC

75 cl : 49.90 €
Bourgogne Hautes côtes de Beaune - Maison Chanzy
Caratterizzati dalla ricchezza del loro bouquet, sono vini consistenti con una certa morbidezza in bocca ma anche molta freschezza nel gusto. Vino eccellente - DOP
75 cl : 56.00 €
Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy
In bocca è pieno e rotondo, è un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, morbidezza e freschezza. Troviamo tutto ciò che ci ha sedotto così tanto. Il finale ci lascia con la felicità, la boccagourmet e voluttuoso. Ideale con le ostriche. DOP


75 cl : 37.00 €
Mâcon Villages - Vignes de St Germain
Vino ricco di carattere, buona lunghezza nel finale Vitigno: Chardonnay. DOP
75 cl : 51.00 €
Mercurey - Maison Chanzy
Legno di lalier - L'attacco è floreale, con aromi di mandorla e pera. Una bella struttura accompagnata da una buona persistenza aromatica. AOC

75 cl : 43.90 €
Petit Chablis - L&C POITOUT
100% Chardonnay - coltiva aromi di fiori bianchi mescolati a note di agrumi su uno sfondo minerale. Da gustare con ostriche, pesce e anche formaggi. DOP

75 cl : 58.00 €
Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud
Vino aromatico con note fruttate, floreali e tante prelibatezze al palato. Tanta freschezza e mineralità. Vino seducente e dinamico. AOC

75 cl : 62.00 €
Savigny-les-Beaune - Vincent Girardin
Vino aromaticamente ricco con note floreali e fruttate e molta freschezza al palato. COA
75 cl : 48.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 8.50 €
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
Un vino freschissimo. Sono presenti note agrumate con un finale minerale. AOC


75 cl : 50.10 €
Saint Veran " Les cras"
Il colore è dorato con riflessi oro pallido. Al naso, la mandorla fresca convive con agrumi e note di fiori bianchi. Al palato è potente e fresco con note iodate e minerali. Il finale è leggermente salino. AOC
75 cl : 43.00 €
Macon-Péronne
Invecchiato in una vera anfora romana, scopri l'ampia gamma aromatica del vitigno Chardonnay. Troviamo aromi di frutti bianchi. Da scoprire con pesce o piatti asiatici di tendenza. DOC (Doc di origine animale)
Linguadoca-Rossiglione

75 cl : 36.00 €
Bicchiere 12,5 cl : 6.20 €
Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan
Vale la pena fare una deviazione per questo Chardonnay del Domaine Grézan: il colore è giallo paglierino con sfumature verdi, al naso evoca frutta esotica e vaniglia. IGPVallée du Rhône

75 cl : 47.00 €
Crozes-Hermitage - Les Palais
Questo millesimato 100% Marsanne Les Palais proviene da 3 appezzamenti su terroir molto distinti di granito, argilla e ciottoli rotolati, per un meraviglioso equilibrio in bocca. Naso delicato di frutti bianchi (pesca selvatica) e acacia. Bocca vivace e rotonda, che conserva queste note fruttate. Buongustaio! DOC (Doc di origine animale)

Sud-ovest

75 cl : 23.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 4.90 €
Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1
Vino rinvigorente, molto fruttato e rinfrescante con una bella complessità che unisce aromi di frutta esotica, ananas e pompelmo. IGP
75 cl : 32.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 5.90 €
Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8
Vino dolce. Al palato conferma questo sottile connubio di sapori, e la rotondità fornita dallo zucchero e sostenuta da una buona freschezza che permette un finale dinamico su pompelmo e albicocca. IGPProvenza

75 cl : 42.00 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.20 €
Alpes de Haute Provence - Le Bambin
100% Viognier dal bouquet di fiori bianchi e frutti gialli. Al palato è ampio, suadente e rotondo, stimolato da una piacevole freschezza con toni agrumati. IGP
La Valle della Loira

75 cl : 43.00 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.30 €
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
Il suo lato giovane, vivace, secco e fruttato rende questo vino il compagno perfetto per i pesci nobili. Ideale con le ostriche. AOC

75 cl : 46.00 €
Pouilly fumé - André Dezat
Questo Pouilly Fumé deriva dal Sauvignon Blanc. con note di agrumi, pesca, pera, acacia. AOC

75 cl : 46.00 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre - André Dezat
Vino fresco e fruttato. Consigliato con antipasti di mare e pesce. DOP

75 cl : 38.30 €
Saumur blanc - Domaine de Rocheville
Vitigno Chenin - Al palato è elegante, fresco e tonificante. Questo vino si esprime in un registro fruttato di agrumi e frutti tropicali. DOP


75 cl : 42.90 €
Côteaux du Layon - Domaine de l'été
Sentori di albicocca matura, frutta esotica e miele, una deliziosa acidità persistente, garanzia di freschezza, a sostegno di una sostanza che è allo stesso tempo morbida, calda, perfettamente matura e delicata: ecco qualcosa di deliziose. Lo zucchero viene dimenticato e il piacere rimane. DOC (Doc di origine animale)

Vino rosso
Alsazia

75 cl : 52.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 9.20 €
Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach
Il Pinot Noir Réserve sviluppa aromi di frutti rossi. In bocca unisce morbidezza, fruttato e freschezza. Per preservare tutto il suo fruttato e finezza, questo vino non viene invecchiato in botte. COABeaujolais

75 cl : 46.00 €
Morgon - Laurent Gauthier
Vino molto complesso, carnoso e potente, con aromi di kirch, ribes nero. COA


75 cl : 49.80 €
Moulin à vent - Domaine Berrod
Un Moulin à Vent ricco ed elegante, i tannini sono fini e vellutati. Una bella sostanza supportata da aromi di ribes nero e amarene. AOC

75 cl : 44.20 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré
Vino raffinato, molto elegante e potente. In bocca sorprende con tannini avvolti ed elastici. Un bellissimo Beaujolais-Villages. AOC
Bordeaux

75 cl : 33.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 5.80 €
Bordeaux - Château Terre Blanque
Bel colore porpora con riflessi rubino. Al naso note fresche e fruttate che ricordano le fragole. Tannini sciolti su un corpo carnoso. Il finale rotondo porta una bella lunghezza aromatica. COA
75 cl : 55.80 €
Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac
Al palato è rotondo, fruttato e speziato con tannini morbidi e un bel equilibrio. AOC

75 cl : 44.80 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.70 €
Haut Médoc Cru Bourgeois - Château Tourteran
Vino straordinario secondo il parere della Guida Hachette des Vins - Quattro vitigni contribuiscono a questo vino armonioso dal colore intenso. Il bouquet dispiega una tavolozza aromatica tanto complessa quanto intensa, dove il legno fa la parte del leone con belle note di pane tostato, moka, caramello e vaniglia, che rivelano note di frutti rossi e neri. Dopo un attacco rotondo e carnoso, i tannini aumentano di potenza, senza asprezza, e il finale offre un piacevole ritorno dei profumi percepiti al naso. AOC


75 cl : 54.00 €
Bicchiere 12,5 cl : 9.30 €
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
Offre fascino e finezza, sia minerale che gourmet, dominati da aromi fruttati con sfumature speziate. Una sottile e riuscita espressione del Merlot. AOC
Borgogna

75 cl : 45.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.90 €
Bourgogne Les Sentinelles
Borgogna ampio e generoso con note di frutti neri. Al palato è rotondo e goloso con un finale dolce. COA


75 cl : 39.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.10 €
Mâcon Anfora - Le chai de la Louve
Viti Gamay raccolte e selezionate a mano. Affinamento in Anfora Toscana per 10 mesi. Vino gourmet con note di frutti rossi e neri, violette e spezie. Ideale con carni rosse, formaggi. AOC


75 cl : 63.50 €
Marsannay - Château de Marsannay
Il colore è rosso ciliegia, profondo e con bei riflessi. L'attacco è franco su un medio palato strutturato e denso. Buona persistenza aromatica. AOC

75 cl : 55.20 €
Mercurey - Maison Chanzy
Un vino ricco di frutta e delicatezza, portato da tannini morbidi e sciolti. AOC

55.00 €
Maranges - Famille Guérin
Una grande scoperta per chi cerca un Pinot Nero che unisca la delizia dei frutti rossi freschi e dei tannini morbidi. DOC (Doc di origine animale)

La Valle della Loira

75 cl : 46.00 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre - André DEZAT
Famiglia di raccolta da diversi decenni. I suoi aromi di frutti rossi lo rendono un vino leggero, vivace e morbido. COA

75 cl : 40.90 €
Saumur Champigny - Domaine de Rocheville
La Cuvée Le Prince è il vino della convivialità e dell'armonia nell'essenza. Un buon compagno, valorizzerà i vostri pasti conviviali in ogni stagione. Perfetto con salumi, carni rosse o pollame alla griglia, accompagnerà anche formaggi o dolci a base di frutti rossi. DOP


75 cl : 47.00 €
Chinon - Le Haut Midi
L'Haut Midi proviene dal Cabernet Franc.I frutti baciati dal sole vengono raccolti quando sono completamente maturi. La vinificazione avviene in botti per 12 mesi, rivelando al naso note di spezie e frutti neri, con tannini potenti ma fusi e setosi.
Eletto vino preferito dalla Guida Hachette 2025. AOP.



Vallée du Rhône

75 cl : 67.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 11.50 €
Châteauneuf du pape - Château Mont Redon
Il cru più prestigioso della Valle del Rodano. Ottimo equilibrio tutto nella rotondità. COA


75 cl : 44.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.60 €
Côtes du Rhône - Château Mont-Redon
Lato affascinante, elegante e fruttato. COA


75 cl : 38.50 €
Beaumes de Venise - Domaine de Cassan
L'abito è rosso granato con riflessi violacei. Il naso è ricco e delicato, con predominanza di frutti rossi, liquirizia e alloro.Gusto morbido e generoso in bocca, tannini ampi e ben ricoperti, sapori speziati, tanta freschezza. DOP


Sud-ovest
Vino rosato
Corse

75 cl : 27.00 €
Bicchiere 12,5 cl : 5.00 €
Île de beauté - Torra di Serena
Colore rosa tenue con riflessi salmone.
Al naso è armonico, fruttato e croccante, al palato ha un attacco franco, buona persistenza, buon equilibrio e un finale delizioso. IGP
Al naso è armonico, fruttato e croccante, al palato ha un attacco franco, buona persistenza, buon equilibrio e un finale delizioso. IGP
Provenza

75 cl : 41.90 €
Bicchiere 12,5 cl : 7.10 €
Alpes de haute Provence - Les Bambines
Questo rosato biologico viene raccolto esclusivamente di notte, nelle ore più fresche! Tutto viene poi fatto per preservare ciò che la vendemmia notturna offre ai vini: finezza, morbidezza e voluttà. IGP


75 cl : 29.50 €
Côtes de Provence - Saint Max
Questo Côtes de Provence ha un colore rosa tenue e lucente, intense note di agrumi (pompelmo), pesche rampicanti e una bocca vivace e delicata. Ideale come aperitivo, con crostacei o gamberi croccanti con salse agli agrumi… AOCLa Valle della Loira
Champagne
Bianca

75 cl : 78.00 €
Champagne - Louis Roederer Brut Premier
La freschezza, la finezza e l'allegria del Brut Premier sono un invito alla festa. La sua struttura strutturata, la sua ricchezza e la sua lunghezza sono decisamente vinose. È completo, complesso, moderno e potente allo stesso tempo. AOC
75 cl : 198.00 €
Champagne - Amour de Deutz - Blanc de Blancs
Il palato è franco, elastico e ampio. Il preciso tocco aromatico rivela aromi di mandarino, arancia, clementina e kumquat uniti a delicati tocchi fragranti di pesche bianche. Il finale è di notevole persistenza, esaltando la nobiltà del vitigno Chardonnay. AOC
75 cl : 66.00 €
Bicchiere 15cl : 14.90 €
Champagne - Denis Patoux
Vendemmia dal 1945. Isus de tête de Cuvée. Naso fresco e fruttato. Ideale come aperitivo. AOC
Rosé
Vino al bicchiere
Rosso
Bicchiere 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré
Vino raffinato, molto elegante e potente. Al palato sorprende con tannini avvolti ed elastici. Un bellissimo Beaujolais-Villages. AOCBicchiere 12,5 cl : 5.80 €
Bordeaux - Château Terre Blanque
Bel colore porpora con riflessi rubino. Al naso note fresche e fruttate che ricordano le fragole. Tannini sciolti su un corpo carnoso. Il finale rotondo porta una bella lunghezza aromatica. COABicchiere 12,5 cl : 9.30 €
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
Offre fascino e finezza, sia minerale che gourmet, dominati da aromi fruttati con sfumature speziate. Una sottile e riuscita espressione del Merlot. AOC
Bicchiere 12,5 cl : 7.70 €
Haut Médoc Cru Bourgeois - Château Tourteran
Vino straordinario secondo il parere della Guida Hachette des Vins - Quattro vitigni contribuiscono a questo vino armonioso con una veste profonda. Il bouquet dispiega una tavolozza aromatica tanto complessa quanto intensa, dove il legno fa la parte del leone con belle note di pane tostato, moka, caramello e vaniglia, che rivelano note di frutti rossi e neri. Dopo un attacco rotondo e carnoso, i tannini aumentano di potenza, senza asprezza, e il finale offre un piacevole ritorno dei profumi percepiti al naso. AOC
Bicchiere 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre rouge - André Dezat
Questo vino è pieno di fascino e ha un profumo di terroir. DOP
Bicchiere 12,5 cl : 7.60 €
Côtes du Rhône - Château Mont-Redon
Lato affascinante, elegante e fruttato. COA

Bicchiere 12,5 cl : 9.90 €
Châteauneuf du pape - Château Mont Redon
Il cru più prestigioso della Valle del Rodano. Ottimo equilibrio tutto nella rotondità. COA

Bicchiere 12,5 cl : 5.20 €
Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe
Haut Marin - Blend di vitigni bordolesi. Un vino elegante e insieme amichevole con note di frutti rossi, liquirizia e fave di cacao. IGPBicchiere 12,5 cl : 7.90 €
Bourgogne Les Sentinelles
Borgogna ampio e generoso con note di frutti neri. Al palato è rotondo e goloso con un finale dolce. COA

Bicchiere 12,5 cl : 9.20 €
Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach
Il Pinot Noir Réserve sviluppa aromi di frutti rossi. In bocca unisce morbidezza, fruttato e freschezza. Per preservare tutto il suo fruttato e finezza, questo vino non viene invecchiato in botte. COABicchiere 12,5 cl : 7.10 €
Mâcon Anfora - Le chai de la Louve
Viti di uva Gamay raccolte e selezionate a mano. Affinamento in Anfora Toscana per 10 mesi. Vino gourmet con note di frutti rossi e neri, viola e spezie. Ideale con carni rosse, formaggi. AOC
Rosato
Bicchiere 12,5 cl : 5.30 €
Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet
Vino dolce - Il suo finale morbido è esaltato da un tocco vivace su note di frutti rossi e spezie. AOC
Bicchiere 12,5 cl : 7.10 €
Alpes de haute Provence - Les Bambines
Questo rosato biologico viene raccolto esclusivamente di notte, nelle ore più fresche! Tutto viene poi fatto per preservare ciò che la vendemmia notturna offre ai vini: finezza, morbidezza e voluttà. IGP

Bicchiere 12,5 cl : 5.00 €
Île de beauté - Torra di Serena
Colore rosa tenue con riflessi salmone.Al naso è armonico, fruttato e croccante, al palato ha un attacco franco, buona persistenza, buon equilibrio e un finale delizioso. IGP

Bianco
Bicchiere 12,5 cl : 5.00 €
Bordeaux blanc - Château terre Blanque
Sentiamo la freschezza del Sauvignon con le sue note fruttate e floreali. Questi aromi esprimono frutti tropicali e agrumi, come ananas e pompelmo, ben bilanciati con l'acidità. 100% sauvignon bianco. COABicchiere 12,5 cl : 8.50 €
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
Un vino freschissimo. Sono presenti note agrumate con un finale minerale. AOC

Bicchiere 12,5 cl : 4.90 €
Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1
Vino rinvigorente, molto fruttato e rinfrescante con una bella complessità che unisce aromi di frutta esotica, ananas e pompelmo. IGPBicchiere 12,5 cl : 5.90 €
Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8
Vino dolce. Al palato conferma questo sottile connubio di sapori, e la rotondità fornita dallo zucchero e sostenuta da una buona freschezza che permette un finale dinamico su pompelmo e albicocca. IGPBicchiere 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre blanc - André DEZAT
Fruttato, freschezza, volume, tutto è lì per esaltare i tuoi sensi. AOC
Bicchiere 12,5 cl : 7.30 €
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
Il suo lato giovane, vivace, asciutto e fruttato fa di questo vino il compagno perfetto per i pesci nobili. Ideale con le ostriche. AOC
Bicchiere 12,5 cl : 9.00 €
Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach
Il Pinot Gris Réserve della Maison Trimbach è fruttato, ampio ma ben equilibrato, un vino da gastronomia perché prodotto in stile secco. AOCBicchiere 12,5 cl : 6.20 €
Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan
Vale la pena fare una deviazione per questo Chardonnay del Domaine Grézan: il colore è giallo paglierino con sfumature verdi, al naso evoca frutta esotica e vaniglia. IGPBicchiere 12,5 cl : 7.20 €
Alpes de Haute Provence - Le Bambin
100% Viognier dal bouquet di fiori bianchi e frutti gialli. Al palato è ampio, suadente e rotondo, stimolato da una piacevole freschezza con toni agrumati. IGP
Bicchiere 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais blanc - Famille Gauthier
100% Chardonnay - Morbido al palato, ha una bella freschezza e una tipica struttura minerale. Un vino equilibrato che delizia le papille gustative. DOPBicchiere 12,5 cl : 6.00 €
Pays d'Oc - Chardonnay
Al palato è ampio e armonioso, con molta rotondità, grasso e volume.Aromi di agrumi, pesca, albicocca e frutta secca si aggiungono a note di vaniglia e floreali. Ideale con pesce e formaggi freschi. IGP
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Cocktail
Cocktails alcoolisés
15 cl : 9.50 €
Spumante Ciliegia
Crema di ciliegie, succo di limone, sciroppo di zucchero di canna, kirsh, Crémant10 cl : 10.90 €
Americano
Red Martini, Campari, Gin, Noilly Prat15 cl : 10.20 €
Il Cotentin
Calvados, succo di mela, miele, succo di lime15 cl : 9.90 €
Sangria
Vino rosso, ciliegia, pesca, arancia, Kirsh e segreto della casa15 cl : 10.90 €
Speciale Mojito
Rum ambrato Havana, menta, zucchero di canna, lime, acqua frizzante15 cl : 12.90 €
La Pina Colada rivisitata
Rum ambrato Havana 7 anni, rum bianco, succo d'ananas, sciroppo di zenzero, vaniglia delle Isole, sciroppo di cocco15 cl : 12.90 €
L'istantanea al limone
Tequilla, Limoncello, Limone, Lime, Sciroppo d'agave15 cl : 12.90 €
San Germain
Hendrick's Gin, liquore Saint Germain, succo di lime, SchweppesCocktails non alcoolisés
15 cl : 9.90 €
La Passione Vergine
Nettare di albicocca, succo di frutto della passione, succo di lime, sciroppo di vaniglia, limonata15 cl : 9.90 €
I Caraibi
Succo di pompelmo, succo d'arancia, succo di mirtillo rosso, succo di lime, zucchero di cannaAperitivi
Aperitivi classici
Bicchiere 15cl : 14.90 €
Un bicchiere di champagne
Denis Patoux (proprietario della mietitrice)15 cl : 5.90 €
Kir Normand con ribes nero
15 cl : 5.90 €
Kir nel vino bianco
Bicchiere 15cl : 14.90 €
Kir con champagne
Denis Patoux (proprietario della mietitrice)6 cl : 6.50 €
Martini bianco
6 cl : 6.50 €
Martini rosso
10 cl : 7.90 €
Gin Martini
10 cl : 6.50 €
Muscat de Risevaltes
7 cl : 6.50 €
Porta bianca
10 cl : 8.50 €
Porto rosso eccezionale
Ramos pinto10 cl : 6.50 €
Pomo della Normandia
2 cl : 3.30 €
Pastis 51
2 cl : 3.30 €
Ricard
2 cl : 3.50 €
Ricardo accompagnato
6 cl : 6.50 €
Suze
Whisky
Whisky de Normandie
4 cl : 9.30 €
Whisky Le Breuil - Origine
Inizialmente si avvertono aromi di mandorle dolci e semi di lino; successivamente esaltato da ricordi di fiori di tiglio, vaniglia e drupacee.Dolcezza naturale. Freschezza e rotondità ricoprono il palato
4 cl : 10.20 €
Whisky Le Breuil - Finale sherry Oloroso
All'attacco compaiono ricordi di lievito naturale, cacao e fichi freschi. Il profilo diventa poi più complesso con note di ciliegie kirsch, frutti rossi e arance candite.Dolcezza e bontà si fondono in una bella rotondità.
4 cl : 10.20 €
Le Breuil Whisky - Finitura torbata
La torba è più espressiva e racchiude aromi di pepe, pompelmo e cardamomo. Il finale è pieno di finezza con ricordi di praline, frutta esotica e pesca rampicante.Finezza e velo di torba. Lunghezza complessa e persistente.Single Malt
4 cl : 8.20 €
Glenmorangie 10 anni
Il single malt delle North Highlands è uno dei whisky più popolari in Scozia4 cl : 8.80 €
Balvenie 12 anni
Questo single malt, un grande classico dello Speyside, invecchiato in botti di bourbon è stato maturato per un anno in botti di sherry Oloroso.4 cl : 13.90 €
Lagavulin 8 anni
Questo whisky ha ricevuto una medaglia d'oro nella categoria dei migliori Scotch Single Malts tra i whisky di età compresa tra 13 e 20 anni ai World Whisky Awards 2019.4 cl : 9.80 €
Bruichladdich
Unpeated Bruichladdich single malt si ispira alle cuvée Islay Barley e Organic Scottish Barley.4 cl : 8.90 €
Connemara
Questo single malt è stato il primo torbato irlandese4 cl : 13.90 €
Glenlivet (Il) 12 anni
Wisky of Scotland4 cl : 9.80 €
Aberlour 12 anni
Single Malt che beneficia di un doppio invecchiamento, in botti Bourbon e in botti Sherry (Sherry).4 cl : 9.80 €
Dalwhinnie 15 anni
Questo single malt delle South Highlands caratterizzato da note di miele appartiene alla famosa gamma Classic Malts.4 cl : 10.70 €
Dalmore 12 anni
Scozia / Highlands. Realizzato da una miscela del 50% in botti di bourbon e del 50% in botti di Sherry Oloroso,4 cl : 8.70 €
Laphroaig 10 anni
Ecose. Un grande classico dell'isola di Islay per gli amanti dei whisky torbati e iodati. Un malto essenziale.Blended
4 cl : 10.70 €
Tenjaku
Whisky giapponese4 cl : 7.90 €
Chiva
Chivas Regal è il risultato di una sottile miscela di whisky di grano e malto provenienti dalle quattro regioni della Scozia.Rye Whisky
4 cl : 8.20 €
Bulleit
Rye Whisky, Stati Uniti / KentuckyTennessee
4 cl : 8.90 €
Miele di Jack Daniels
La combinazione del Tennessee Whisky di Jack Daniel e di un esclusivo liquore al miele da noi prodotto per un gusto morbido e inconfondibilmente Jack. Con un pizzico di miele e un finale naturalmente dolce, Jack Daniel's Honey offre un assaggio dell'inaspettato.8.90 €
Jack Daniels
L'essenziale Jack Daniel's è un Tennessee whisky e non un bourbon (Kentucky).Birre
Birra alla pressione
50 cl : 8.60 €
25 cl : 4.30 €
Affligem

50 cl : 7.20 €
25 cl : 3.80 €
Gallia

25 cl : 3.90 €
Tango
Marchio Gallia
25 cl : 3.90 €
Monaco
Marchio Gallia
25 cl : 3.20 €
Pennacchio
Marchio Gallia
Birre in bottiglia
33 cl : 6.00 €
I lavoratori amari - Birra leggera
Birra chiara leggera e fruttata prodotta con malto Pilsen e luppolo Cascade prodotto al 100% nel Canale della Manica che la rendono una dissetante super rinfrescante.
33 cl : 6.00 €
Gli amari lavoratori - Ambra
Una classica birra chiara dal colore rosso delicatamente caramellato, i luppoli Fuggle e Goldings le conferiscono una delicata amarezza che lascia dispiegare note di nocciole e aromi di frutta fresca.
33 cl : 6.00 €
I lavoratori amareggiati - IPA
Fedele alla ricetta originale ideata dai birrai inglesi che la spedirono via nave in India, l'amarezza sostenuta del luppolo Centennial è completata da aromi di agrumi che caratterizzano questa birra rossa con carattere.
33 cl : 6.00 €
I lavoratori amareggiati - Blanche
Tipicamente britannica, maltata con frumento biologico per una consistenza leggermente bionda e luppolata con Taiheke che le conferisce una delicata amarezza con note agrumate.
Senza alcool
25 cl : 3.10 €
1664 gratuito
Acque
Eaux plates
1 litro : 6.90 €
50 cl : 3.50 €
25 cl : 2.50 €
Vittel
1 litro : 6.90 €
50 cl : 3.50 €
Evian
Eaux gazeuses
1 litro : 6.90 €
50 cl : 3.50 €
Badoit
75 cl : 8.00 €
Chateldon
33 cl : 3.80 €
Perrier
1 litro : 1.50 €
Caraffa di acqua gassata microfiltrata
Cedro
75 cl : 14.40 €
33 cl : 5.50 €
Sidro del Cotentin DOP
Bevande Fresche
Bibite
33 cl : 3.80 €
Coca Cola
33 cl : 3.80 €
Coca Cola Zero
25 cl : 3.80 €
Schweppes
25 cl : 3.80 €
Agrumi Schweppes
25 cl : 3.50 €
Orangina
25 cl : 3.70 €
Orangina + sciroppo
Bevande Fresche
30 cl : 2.50 €
Latte freddo
30 cl : 2.70 €
Latte freddo + sciroppo
25 cl : 3.20 €
Diabolo
25 cl : 3.10 €
Limonata semplice
30 cl : 1.80 €
Acqua + sciroppo
25 cl : 3.50 €
Tè freddo
25 cl : 2.80 €
Vittel + sciroppo
33 cl : 3.90 €
Perrier + sciroppo
Jus de fruits d'exception MILLAT
33 cl : 6.50 €
Succo d'arancia tardiva di Sicilia
33 cl : 6.50 €
Succo di pompelmo rosa
33 cl : 6.50 €
Succo di ananas
33 cl : 6.50 €
Succo di mandarino tardivo di Ciaculli
33 cl : 6.50 €
Nettare di fragole di Sengada
33 cl : 6.50 €
Nettare di pera Williams
33 cl : 6.50 €
Nettare di pesca gialla
33 cl : 6.50 €
Nettare di lamponi Mecker
33 cl : 6.50 €
Succo di mela rena
33 cl : 6.50 €
Succo di pomodoro rosso
33 cl : 6.50 €
Nettare di albicocca Bergeron
33 cl : 6.50 €
Nettare di litchi
Bevande calde
Caffè classici ILLY
3.50 €
Caffè espresso
La miscela unica di Illy 100% Arabica3.60 €
Crema espresso
Un classico espresso con latte caldo3.50 €
Ristretto
Un espresso stretto illy3.50 €
Decaffeinato
Tutti i sapori e gli aromi della tostatura media, con lo 0,1% di caffeina7.90 €
Cappuccino viennese
Un classico espresso illy con cioccolata calda e panna montataCaffè eccezionale ILLY
3.90 €
Brasile
Un caffè avvolgente con note di cioccolato arricchito DA FRAGRANZE DI CARAMELLO e pane tostato3.90 €
Etiopia
Un caffè particolare caratterizzato da una fragranza unica composta da note floreali di gelsomino e leggeri sentori agrumati3.90 €
Guatemala
Un caffè dal profumo dolce con una ricca tavolozza di aromi come note di cioccolato, caramello, agrumi e mieleBevande calde
5.50 €
Cioccolata calda Valrhona all'antica
Con latte intero e cioccolato Valrhona6.90 €
Cioccolata calda veneziana
Con panna montata fatta in casa7.90 €
Cappunccino viennese
Con panna montata fatta in casa9.90 €
Caffé irlandese
Thé noir DAMMANN
3.80 €
Tè nero di Ceylon
Questa vendemmia offre un tè molto duraturo, lungo in bocca, con note legnose con un bagliore leggermente amaro; paragonabile ai migliori raccolti del Kenilworth Garden.3.80 €
Tè nero Darjeeling
Questo Darjeeling proviene dalle pendici dell'Himalaya, la luce può essere consumata in qualsiasi momento della giornata. Dona un liquore ambrato con profumo di frutta matura3.80 €
Tè nero Earl Grey
Earl Grey è una tradizionale miscela orientale di tè cinesi non affumicati. Incanta gli amatori grazie al pregiato bergamotto calabrese.3.80 €
Tè nero Jardin Bleu
Apprezzato per il suo bell'equilibrio e la sua fragranza gustosa, offre un liquore vellutato con il sapore dei frutti del giardino mescolato a delicatezza, rabarbaro, fragola e fragola di bosco.3.80 €
Tè nero aromatizzato alla Russia
La miscela Russian Taste è una ricetta accuratamente conservata di una speciale miscela di tè cinesi. Un contributo di oli essenziali di agrumi conferisce a questo tè un carattere molto accattivante.3.80 €
Tè nero aromatizzato alla vaniglia
Il tè alla vaniglia è una miscela di tè cinesi non affumicati e aroma di vaniglia.3.80 €
Tè nero aromatizzato al caramello
Il tè al caramello è una miscela di tè cinesi e di Ceylon, aromatizzata con l'aroma del caramello e impreziosita da pezzi di caramello. Richiama il gusto delle caramelle.3.80 €
Tè nero aromatizzato ai frutti rossi
Miscela di tè neri cinesi e di Ceylon aromatizzata con aromi di ciliegia, fragola, lampone e ribes e arricchita con pezzetti di fragola e ribes.Thé vert DAMMANN
3.80 €
Tè verde alla menta
Il tè verde alla menta fornisce una foglia di tè verde cinese della polvere da sparo. Impreziosito dalla menta "Nanah". Bere molto caldo, molto dolce: tè del deserto.3.80 €
Tè verde di Bali
Sottile equilibrio di note fresche, floreali e fruttate per questa miscela delicatamente profumata da gustare tutto l'anno: tè Sencha e tè verde al gelsomino, petali di fiori, litchi, pompelmo, pesca della vite e aromi di rosa.3.80 €
Tè verde in polvere da sparo
China Gunpowder è un tè verde arrotolato a mano a forma di "polvere da sparo". Uno dei tè più consumati del Nord Africa, utilizzato per la preparazione del tè verde alla menta.3.80 €
Tè verde Soleil vert
Tè verde aromatizzato con olio essenziale di arancia rossa. Una tazza fresca e vegetale con note fruttate piacevolmente sapide.3.80 €
Tè verde Miss Dammann
Frizzante e speziato come il parigino, "Miss Dammann" è una creazione che combina tè verde e zenzero con sentori fruttati e piccanti di limone e frutto della passione.3.80 €
Tè Verde Giallo Limone
Originale e inedita alleanza del tè verde con la Citronella, i cui oli essenziali di lime e limone dolce, associati allo zenzero, profumano armoniosamente per offrire un tè decisamente fresco e corroborante.3.80 €
Tè verde aromatizzato al gelsomino
Prodotto da un tè verde di pregiata qualità, mescolato con fiori di gelsomino freschi fino a quando non ne permea il profumo floreale. Un liquore delicato e fresco, che ben si sposerà con la cucina cinese. Impreziosito da fiori di gelsomino essiccati.Thé blanc DAMMANN
3.80 €
Tè bianco alla Passiflora
La delicatezza del tè bianco unita alla finezza degli aromi di rosa, albicocca e passione. Arricchita con petali di fiori, questa miscela offre una tazza fresca e profumata al gusto.Infusion DAMMANN
3.20 €
Verbena
3.20 €
Verbena menta piperita
3.20 €
Tiglio
3.20 €
Linden Mint
3.20 €
Tè del pastore
Delicato, fragrante e aromatico, questo cocktail di piante da infondere riunisce tutte le virtù di lime, verbena, citronella, menta e fiori d'arancio.3.20 €
Ribes nero e menta
3.20 €
Tisana delle meraviglie
Dolce e meravigliosamente fruttata, una tisana che unisce verbena e fiori di tiglio con aromi di rabarbaro, lampone, fragola, dattero, fiori d'arancio e rosa.Digestivo
Calvados
4 cl : 8.90 €
Calvados Château du Breuil 8 anni
Questo Calvados ha terminato la maturazione in botti di Sauternes per diversi mesi. Questo Calvados è sia dolce che rotondo, al gusto si avvertono note di mele, nocciole, miele e spezie.4 cl : 12.90 €
Calvados Château du Breuil 20 anni
Realizzato con un Calvados molto antico, ricco di tannini, la Réserve des Seigneurs XO ti offre il suo magnifico colore ambrato. Degustato lentamente, a temperatura ambiente, la Réserve des Seigneurs trasuderà la sua grande pienezza di aromi, il suo buon equilibrio, la sua carnosa rotondità.4 cl : 14.90 €
Calvados Château du Breuil - Riserva delle stelle
Un Calvados di fascia alta di Château du Breuil. La Réserve des Étoiles, un blend di Calvados che ha trascorso dai quindici ai trent'anni nelle botti del castello.4 cl : 19.00 €
Calvados Château du Breuil - 30 anni
Il Calvados Pays d’Auge “30 anni” è un prodotto eccezionale. Un vero e proprio viaggio nel mondo dei grandissimi Calvados “fuori età”. Titola il 41° volume. I “30 anni di età” sono uno dei grandi segreti dell'Azienda Château du Breuil.Riflette il know-how di diverse generazioni di appassionati cantinieri.
Ogni bottiglia è numerata e firmata dal nostro cantiniere, Philippe Etignard.
4 cl : 6.00 €
Liquore Calvados Coeur du Breuil
Sottile miscela di Calvados Château du Breuil (l'unico alcol utilizzato nella sua composizione), succo di mela e zucchero, il suo gusto di frutta particolarmente pronunciato e rinfrescante lo rende un alcol che piace agli amanti dei liquori leggeri.Cognac
4 cl : 11.90 €
Cognac XO Camus
CAMUS XO è il risultato di un'attenta selezione delle nostre migliori acquaviti maturate per almeno 10 anni e avvenute in piccole botti di rovere.Armagnac
4 cl : 11.90 €
Bas Armagnac Château Ménard 1980
Questa annata 1980 ha un bel colore mogano, aromi potenti sia di vaniglia che di prugna secca: il rancio e il lato speziato sul finale ne fanno un Armagnac tradizionale e un raffinato ambasciatore di vecchie annate di oltre 30 anni.Rum
4 cl : 8.00 €
Ron Zaccapa
Ron Zacapa è un famoso rum guatemalteco con note di miele, caramello, rovere speziato e aromi di frutta secca.4 cl : 8.90 €
Don Papa
Leggero e fruttato al naso pur essendo morbido e delicato al palato, il Don Papa ha un finale lungo e ricco con aromi di vaniglia, miele e canditi.4 cl : 7.90 €
Severin rum
Ben sciolto, la degustazione di questo rum rivela sapori di frutta esotica e vaniglia esaltati da un leggero tocco di caramello.4 cl : 6.90 €
Il Kraken
Al palato, questo rum ambrato speziato offre un'esplosione di sapori di vaniglia e chiodi di garofano, lasciando finalmente il posto a un pizzico di cannella.4 cl : 7.90 €
Pacto Navio
La degustazione è piacevole e piena. Le note di pasticceria si affermano e sono cosparse di spezie dolci. I sapori agrumati vengono ad esaltare il tutto.4 cl : 8.90 €
Esploratore di rum Australia
Questo rum australiano è stato affinato per diversi mesi nelle cantine dello Château du Breuil. La sua permanenza in botti ex bourbon gli conferisce un'espressione legnosa, vanigliata e floreale con note di liquirizia, miele, cacao e pepe nero. Un rum pieno con tannini setosi.Digestifs classiques
4 cl : 7.00 €
Ottieni 27
4 cl : 7.00 €
Ottieni 31
4 cl : 7.00 €
Cointreau
4 cl : 7.00 €
Grand Marnier
4 cl : 7.00 €
Baileys
7.00 €
GinHendrix
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Menu per bambini
Questo è il menù per le nostre care teste bionde fino a 15 anni.
15.90 €
Piatto
Cordon bleu e patatine fritte
Fetta sottile di tacchino ripiena di formaggio e prosciutto e impanata. Servito con patatine fritte




Hamburger e patatine fritte




Dessert
Glace à la fraise - Le chien
Glace à la vanille - Le toucan
Glace au chocolat - Le Coq
Moelleux aux chocolat, crème anglaise
Menù gourmet piccolo
Un menù ideale per i nostri cari ragazzi fino a 15 anni che vogliono scoprire nuove esperienze di gusto e apprezzare la buona tavola.
19.90 €
Piatto
Pesce della marea


Filetto di manzo tournedos e patatine fritte


Dessert
Gelato alla fragola - Il cane
Gelato alla vaniglia - Il tucano
Gelato al cioccolato - Le Coq
Torta al cioccolato, crema pasticcera
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Orari
Il tuo ristorante è aperto
Dal mercoledì alla domenica a pranzo dalle 12:00 alle 13:30*
e solo a cena venerdì e sabato dalle 19:00 alle 20:30*
*termine di arrivo
Chiusura settimanale: la struttura è chiusa il lunedì e il martedì.
Dal mercoledì alla domenica a pranzo dalle 12:00 alle 13:30*
e solo a cena venerdì e sabato dalle 19:00 alle 20:30*
*termine di arrivo
Chiusura settimanale: la struttura è chiusa il lunedì e il martedì.
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