Entrada
19.90 €
12 ostras crudas finas de Saint-Vaast-la-Hougue (n ° 3)
Acompañado de sus aireadas algas y mantequilla de flor de sal.
Producto local
Mariscos 
Sugerencia:
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
(
Vaso 12,5 cl : 7.30 €
)
12.90 €
6 finas ostras crudas de Saint-Vaast-la-Hougue (n ° 3)
Acompañado de sus aireadas algas y mantequilla de flor de sal.Producto localMariscos
Sugerencia:
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
(
Vaso 12,5 cl : 7.30 €
)
19.90 €
Medallón de foie gras de pato
Chutney de pera
Origen Francia
Gluten
Sugerencia:
Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach
(
Vaso 12,5 cl : 9.00 €
)
12.50 €
Nuestra sopa de pescado de la costa
Acompañado de su rouille, picatostes y queso rallado
Piscis
Sugerencia:
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
(
Vaso 12,5 cl : 7.30 €
)
18.50 €
Vieiras de Normandía, salsa de naranja
Fondue de puerro de Normandía
Sulfitos So2Mariscos
Sugerencia:
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
(
Vaso 12,5 cl : 8.50 €
)
14.90 €
Huevo ecológico / trufa / salmón
Trufa de huevo / salmón ahumado casero / todo ahumado delante de ti
Orgánico
HuevosPiscis
Leche
Sugerencia:
Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1
(
Vaso 12,5 cl : 4.90 €
)
14.20 €
Hojaldre de gambas
Duxelle de setas / muselina de ajo silvestre / crema de bogavanteOrigen FranciaGluten
CrustáceosHuevosLeche
Sugerencia:
Beaujolais blanc - Famille Gauthier
(
Vaso 12,5 cl : 7.50 €
)
Platos
Piscis
22.90 €
El abadejo
Polenta cremosa, salsa de remolacha y chorizoPiscisLeche
Nueces
Sugerencia:
Beaujolais blanc - Famille Gauthier
(
Vaso 12,5 cl : 7.50 €
)
29.90 €
Filete de trucha
Salsa beurre blanc de almendras / Risotto de apio y champiñonesPiscis
CacahuatesLeche
Sugerencia:
Alpes de Haute Provence - Le Bambin
(
Vaso 12,5 cl : 7.20 €
)
44.90 €
Preciosa suela de 350 gr
Patatas / Verduras / Salsa cremosa de beurre blanc con vino blancoPiscisLecheSulfitos So2
Sugerencia:
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
(
Vaso 12,5 cl : 8.50 €
)
Carne
27.80 €
Ballotine de pollo relleno con hierbas
Salsa de chorizo exótico / Parmesano de espelta y verduritasOrigen FranciaLeche
Sésamo
Sugerencia:
Côtes du Rhône - Château Mont-Redon
(
Vaso 12,5 cl : 7.60 €
)
34.90 €
Filete de res
Crema de leche de oveja ahumada / Mogettes de Vendée cocidas en grasa de pato y pequeñas verdurasOrigen FranciaHuevosLecheSulfitos So2
Sugerencia:
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
(
Vaso 12,5 cl : 9.30 €
)
Vegetariano
16.50 €
Nuez Vegetariana
Plato vegano de butternut escalfado con curcumina y piña/bulgur/salsa asiática y verduras de nuestro Val-de-Saire.Orgánico
Vegano
Sugerencia:
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
(
Vaso 12,5 cl : 8.50 €
)
Queso
11.90 €
Carro de queso
Amplia variedad de quesos de FranciaLeche
Sugerencia:
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
(
Vaso 12,5 cl : 9.30 €
)
Postres
12.50 €
Esfera de chocolate Valrhona
Ganache de chocolate ligero Valrhona / crumble de cacao / corazón de maracuyá / helado de vainilla de MadagascarGlutenHuevosLeche 
12.00 €
La pera
Pera escalfada en té negro / arroz inflado crujiente con miel / helado de caramelo con mantequilla salada / salsa CalvadosHuevosLeche 
12.00 €
La tarta de limón revisitada
Paleta bretona / crema de limón / merengueGlutenHuevosLeche 
12.30 €
París-Brest revisitado
Crema ligera de pistacho / Mermelada de lichi y limaGlutenCacahuatesLecheNueces Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Menú a 42 euros
Entrada + Plato principal + Postre
42.00 €
Ensalada
6 finas ostras crudas de Saint-Vaast-la-Hougue (n ° 3)
Acompañado de sus aireadas algas y mantequilla de flor de sal.Producto localMariscosHuevo ecológico / trufa / salmón
Trufa de huevo / salmón ahumado casero / todo ahumado delante de tiOrgánicoHuevosPiscisLecheNuestra sopa de pescado de la costa
Acompañado de su rouille, picatostes y queso ralladoPiscisPlato
El abadejo
Polenta cremosa, salsa de remolacha y chorizoPiscisLecheNuecesPostre
La pera
Pera escalfada en té negro / arroz inflado crujiente con miel / helado de caramelo con mantequilla salada / salsa CalvadosHuevosLecheLa tarta de limón revisitada
Paleta bretona / crema de limón / merengueGlutenHuevosLecheParís-Brest revisitado
Crema ligera de pistacho / Mermelada de lichi y limaGlutenCacahuatesLecheNuecesPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
Vino blanco
Alsacia
75 cl : 53.90 €
Vaso 12,5 cl : 9.00 €
Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach
El Pinot Gris Réserve de Maison Trimbach es afrutado, amplio pero bien equilibrado, un vino para la gastronomía porque se produce en un estilo seco. COA
75 cl : 51.00 €
Riesling - Maison Trimbach
Su delicado aroma, el fino equilibrio entre su carácter seco, su distinguida frutosidad y su natural vivacidad contribuyen a su excepcional riqueza. COA
75 cl : 53.00 €
Gewurztraminer - Maison Trimbach
El más afrutado y especiado: un vino único. COABeaujolais
75 cl : 44.20 €
Vaso 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais Blanc - Famille Gauthier
100% Chardonnay - Untuoso en boca, tiene una agradable frescura y una típica estructura mineral. Un vino equilibrado que deleita el paladar. DOP
Viticultor independiente Bordeaux
75 cl : 28.00 €
Vaso 12,5 cl : 5.00 €
Bordeaux blanc - Château Terre blanque
Sentimos la frescura del Sauvignon con sus notas frutales y florales. Estos aromas expresan frutas tropicales y cítricos, como ananá y pomelo, bien equilibrados con la acidez. 100% sauvignon blanc. COABorgoña
75 cl : 58.90 €
Auxey-Duresses - Vincent Girardin
Nariz de espino, con matices alimonados y manzana reineta. Percibimos plenitud y grasa, además de vivacidad espontánea y acidez suficiente para envejecer bien. Un vino en general delicioso, meloso, sin resultar pesado. AOC
75 cl : 47.00 €
Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy
En nariz evoca notas de limón, pera, almendra, flores de acacia y espino. En boca expresa una sustancia afrutada jugosa y bien cubierta, volviéndose más salino y alimonado en el final, con toques de regaliz y brioche. COA
De una explotación de alto valor ambiental 
75 cl : 49.90 €
Bourgogne Hautes côtes de Beaune - Maison Chanzy
Caracterizados por la riqueza de su bouquet, son vinos consistentes con cierta untuosidad en boca pero también mucha frescura en el paladar. Vino Excellen - DOP
75 cl : 56.00 €
Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy
En boca es amplio y redondo, es un equilibrio perfecto entre potencia y finura, suavidad y frescura. Encontramos todo aquello que tanto nos sedujo. El final nos deja con felicidad, la boca.gourmet y voluptuosa. Ideal con ostras. DOP
De una explotación de alto valor ambiental 
75 cl : 37.00 €
Mâcon Villages - Vignes de St Germain
Vino rico con carácter, buena longitud en el final Variedad de uva: Chardonnay. DOP
75 cl : 51.00 €
Mercurey - Maison Chanzy
Madera de Lalier - El ataque es floral, con aromas de almendra y pera. Una hermosa estructura acompañada de una buena persistencia aromática. COADe una explotación de alto valor ambiental 
75 cl : 43.90 €
Petit Chablis - L&C POITOUT
100% Chardonnay - cultiva aromas de flores blancas mezcladas con notas cítricas sobre un fondo mineral. Disfrútelo con ostras, pescado y también queso. DOPViticultor independiente 
75 cl : 58.00 €
Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud
Vino aromático con notas afrutadas, florales y mucha delicia en boca. Mucha frescura y mineralidad. Vino seductor y dinámico. COAViticultor independiente 
75 cl : 62.00 €
Savigny-les-Beaune - Vincent Girardin
Vino rico aromáticamente con notas florales y afrutadas y mucha frescura en boca. COA
75 cl : 48.90 €
Vaso 12,5 cl : 8.50 €
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
Un vino muy fresco. Hay notas cítricas con un final mineral. AOCOrgánicoViticultor independiente 
75 cl : 50.10 €
Saint Veran " Les cras"
El color es dorado con reflejos dorados pálidos. En nariz, la almendra fresca se codea con frutas cítricas y notas de flores blancas. En boca es potente y fresco con notas yodadas y minerales. El final es ligeramente salino. AOC
75 cl : 43.00 €
Macon-Péronne
Envejecido en una auténtica ánfora romana, descubra la amplia paleta aromática de la variedad de uva Chardonnay. Encontramos aromas de frutas blancas. Para descubrir con pescado o platos asiáticos de moda. AOCViticultor independiente Languedoc-Rosellón
75 cl : 36.00 €
Vaso 12,5 cl : 6.20 €
Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan
Este Chardonnay de Domaine Grézan vale la pena el desvío!El color es amarillo pálido con matices verdosos, la nariz evoca frutas exóticas y vainilla. IGPVallée du Rhône
75 cl : 47.00 €
Crozes-Hermitage - Les Palais
Esta cosecha 100% Marsanne Les Palais proviene de 3 parcelas en terruños muy distintos de granito, arcilla y guijarros enrollados para un hermoso equilibrio en boca. Nariz delicada de frutas blancas (melocotón de parra) y acacias. Boca vivaz y redondo, conservando estas notas frutales. ¡Golpeador! AOCDe una explotación de alto valor ambientalSulfitos So2 Sudoeste
75 cl : 23.90 €
Vaso 12,5 cl : 4.90 €
Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1
Vino vigorizante, muy afrutado y refrescante con una hermosa complejidad que mezcla aromas de frutas exóticas, piña y pomelo. IGP
75 cl : 32.90 €
Vaso 12,5 cl : 5.90 €
Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8
Vino dulce. El paladar confirma esta sutil mezcla de sabores, y la redondez que aporta el azúcar y respaldada por un buen frescor que permite un final dinámico a pomelo y albaricoque. IGPProvenza
75 cl : 42.00 €
Vaso 12,5 cl : 7.20 €
Alpes de Haute Provence - Le Bambin
100% Viognier con un bouquet de flores blancas y frutos amarillos. En boca es amplio, suave y redondo, estimulado por un agradable frescor con tonos cítricos. IGPOrgánico El valle del loira
75 cl : 43.00 €
Vaso 12,5 cl : 7.30 €
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
Su lado joven, vivo, seco y afrutado hace de este vino el acompañante perfecto de pescados nobles. Ideal con ostras. AOCViticultor independiente 
75 cl : 46.00 €
Pouilly fumé - André Dezat
Este Pouilly Fumé proviene de Sauvignon Blanc. con notas de cítricos, melocotón, pera, acacia. COAViticultor independiente 
75 cl : 46.00 €
Vaso 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre - André Dezat
Vino fresco y afrutado. Recomendado con entrantes de marisco y pescados. DOPViticultor independiente 
75 cl : 38.30 €
Saumur blanc - Domaine de Rocheville
Variedad de uva Chenin - En boca es elegante, fresco y vigorizante. Este vino se expresa en un registro frutal de cítricos y frutas tropicales. DOPOrgánicoViticultor independiente 
75 cl : 42.90 €
Côteaux du Layon - Domaine de l'été
Notas de albaricoque maduro, frutas exóticas y miel, una acidez agradable y persistente, garantía de frescura, que sostiene una sustancia que es a la vez suave, cálida, perfectamente madura y delicada: es algo para deleitarse. Se olvida el azúcar y queda el placer. AOCViticultor independienteSulfitos So2 Vino tinto
Alsacia
75 cl : 52.90 €
Vaso 12,5 cl : 9.20 €
Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach
El Pinot Noir Réserve desarrolla aromas de frutos rojos. Combina suavidad, frutosidad y frescura en el paladar. Para conservar toda su frutosidad y finura, este vino no tiene crianza en barrica. COABeaujolais
75 cl : 46.00 €
Morgon - Laurent Gauthier
Vino muy complejo, carnoso y potente, con aromas de kirch, grosella negra. COAViticultor independienteDe una explotación de alto valor ambiental 
75 cl : 49.80 €
Moulin à vent - Domaine Berrod
Un Moulin à Vent rico y elegante, los taninos son finos y aterciopelados. Una hermosa sustancia sostenida por aromas de grosella negra y cerezas negras. AOCViticultor independiente 
75 cl : 44.20 €
Vaso 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré
Vino refinado, muy elegante y potente. En boca sorprende con taninos envolventes y suaves. Un gran Beaujolais-Villages. COAViticultor independiente Burdeos
75 cl : 33.90 €
Vaso 12,5 cl : 5.80 €
Bordeaux - Château Terre Blanque
Precioso color púrpura con reflejos rubí. En nariz, notas frescas y afrutadas que recuerdan a las fresas. Taninos fundidos sobre un cuerpo carnoso. El final redondo aporta una agradable longitud aromática. COA
75 cl : 55.80 €
Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac
En boca es redondo, afrutado y especiado con taninos suaves y un agradable equilibrio. AOCViticultor independiente 
75 cl : 44.80 €
Vaso 12,5 cl : 7.70 €
Haut Médoc Cru Bourgeois - Château Tourteran
Vino notable según la opinión de la Guía Hachette des Vins - Cuatro variedades de uva contribuyen a este vino armonioso con un color profundo. La nariz despliega una paleta aromática tan compleja como intensa, donde la madera se lleva la mayor parte con bellas notas tostadas, moca, caramelo y vainilla, que revelan notas de frutos rojos y negros. Tras una entrada redonda y carnosa, los taninos aumentan de potencia, sin asperezas, y el final ofrece un agradable retorno de los aromas percibidos en nariz. COAViticultor independienteDe una explotación de alto valor ambiental 
75 cl : 54.00 €
Vaso 12,5 cl : 9.30 €
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
Ofrece encanto y delicadeza, tanto mineral como gourmet, dominado por aromas frutales con matices especiados. Una expresión sutil y acertada de Merlot. AOCOrgánico Borgoña
75 cl : 45.90 €
Vaso 12,5 cl : 7.90 €
Bourgogne Les Sentinelles
Borgoña amplio y generoso con notas de frutos negros. En boca es redondo y goloso con un final dulce. COAViticultor independienteOrgánico 
75 cl : 39.90 €
Vaso 12,5 cl : 7.10 €
Mâcon Anfora - Le chai de la Louve
Vides de uva Gamay vendimiadas y seleccionadas a mano. Crianza en ánfora toscana durante 10 meses. Vino gourmet con notas de frutas rojas y negras, violetas y especias. Ideal con carnes rojas, quesos. COAViticultor independiente
Libre de sulfito 
75 cl : 63.50 €
Marsannay - Château de Marsannay
El color es rojo picota, profundo y con bonitos reflejos. El ataque es franco en un paso de boca estructurado y denso. Buena persistencia aromática. AOCViticultor independiente 
75 cl : 55.20 €
Mercurey - Maison Chanzy
Un vino lleno de fruta y delicadeza, llevado por taninos suaves y fundidos. COADe una explotación de alto valor ambiental 
55.00 €
Maranges - Famille Guérin
Un gran descubrimiento para aquellos que buscan un Pinot Noir que combine la exquisitez de frutos rojos frescos y taninos suaves. AOCViticultor independienteDe una explotación de alto valor ambiental El valle del loira
75 cl : 46.00 €
Vaso 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre - André DEZAT
Familia cosechadora desde hace varias décadas. Sus aromas a frutos rojos lo convierten en un vino ligero, vivo y flexible. COAViticultor independiente 
75 cl : 40.90 €
Saumur Champigny - Domaine de Rocheville
La Cuvée Le Prince es el vino de la convivencia y la armonía en esencia. Buen compañero, realzará tus comidas amigas en cualquier época del año. Perfecto con embutidos, carnes rojas o aves a la parrilla, también acompañará quesos o postres de frutos rojos. DOPOrgánicoViticultor independiente 
75 cl : 47.00 €
Chinon - Le Haut Midi
Haut Midi proviene del Cabernet Franc.Los frutos bañados por el sol se cosechan cuando están completamente maduros. La vinificación se realiza en barrica durante 12 meses para revelar una nariz con notas de especias y frutos negros, con taninos potentes pero fundidos y sedosos.
Votado como vino favorito por la Guía Hachette 2025. AOP.
OrgánicoViticultor independienteSulfitos So2 Vallée du Rhône
75 cl : 67.90 €
Vaso 12,5 cl : 11.50 €
Châteauneuf du pape - Château Mont Redon
El cru más prestigioso del valle del Ródano. Muy buen equilibrio todo en redondez. COAViticultor independienteDe una explotación de alto valor ambiental 
75 cl : 44.90 €
Vaso 12,5 cl : 7.60 €
Côtes du Rhône - Château Mont-Redon
Lado encantador, elegante y afrutado. COAViticultor independienteDe una explotación de alto valor ambiental 
75 cl : 38.50 €
Beaumes de Venise - Domaine de Cassan
El vestido es de color rojo granate con reflejos violáceos. La nariz es rica y delicada, con predominio de frutos rojos, regaliz y laurel.En boca es suave y generoso, taninos amplios y bien cubiertos, sabores especiados y mucha frescura. AOP
De una explotación de alto valor ambientalSulfitos So2 Sudoeste
75 cl : 28.90 €
Vaso 12,5 cl : 5.20 €
Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe
Haut Marin - Mezcla de variedades de uva de Burdeos. Un vino elegante y amable con notas de frutos rojos, regaliz y granos de cacao. IGPVino rosado
Corse
75 cl : 27.00 €
Vaso 12,5 cl : 5.00 €
Île de beauté - Torra di Serena
Color rosa pálido con reflejos salmón.
En nariz es armonioso, afrutado y crujiente, en boca tiene un ataque franco, buena longitud, buen equilibrio y un final delicioso. IGP
En nariz es armonioso, afrutado y crujiente, en boca tiene un ataque franco, buena longitud, buen equilibrio y un final delicioso. IGP
Provenza
75 cl : 41.90 €
Vaso 12,5 cl : 7.10 €
Alpes de haute Provence - Les Bambines
¡Este rosado orgánico se cosecha exclusivamente por la noche, durante las horas más frescas! Todo se hace entonces para preservar lo que la vendimia nocturna ofrece a los vinos: finura, suavidad y voluptuosidad. IGPOrgánicoViticultor independiente 
75 cl : 29.50 €
Côtes de Provence - Saint Max
Este Côtes de Provence tiene un color rosa pálido y brillante, notas intensas de frutas cítricas (pomelo), melocotón de rama y una boca viva y delicada. Ideal como aperitivo, con mariscos o crujientes de gambas con salsas cítricas… AOCEl valle del loira
75 cl : 29.90 €
Vaso 12,5 cl : 5.30 €
Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet
Vino dulce - Su final suave se ve reforzado por un toque vivo en notas de frutos rojos y especias. AOCViticultor independiente 
75 cl : 45.90 €
Sancerre - André Dezat
Fino y de color ligeramente salmón, este rosado es el vino ideal para la temporada de verano. AOCViticultor independiente Champán
Blanco, Blanca
75 cl : 78.00 €
Champagne - Louis Roederer Brut Premier
La frescura, la delicadeza y la alegría de Brut Premier son una invitación a la fiesta. Su estructura estructurada, su riqueza y su longitud son decididamente vinosos. Es completo, complejo, moderno y potente al mismo tiempo. AOC
75 cl : 198.00 €
Champagne - Amour de Deutz - Blanc de Blancs
En boca es franco, flexible y amplio. El toque aromático preciso revela aromas de mandarina, naranja, clementina y kumquat combinados con delicados toques fragantes de duraznos blancos. El final es notablemente persistente, exaltando la nobleza de la variedad de uva Chardonnay. AOC
75 cl : 66.00 €
Vaso 15 cl : 14.90 €
Champagne - Denis Patoux
Recolección desde 1945. Isus de tête de Cuvée. Nariz fresca y afrutada. Ideal como aperitivo. COAViticultor independiente Rosé
75 cl : 68.00 €
Champagne Denis Patoux Rosé
Mezcla de pinot noir, chardonnay.Meunier vinificado en tinto le confiere su bonito color rosa. Nariz favorecedora llena de frutos rojos, moras, grosellas negras. AOC
Viticultor independiente Vino por copa
Rojo
Vaso 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré
Vino refinado, muy elegante y potente. En boca sorprende con taninos envolventes y suaves. Un gran Beaujolais-Villages. AOCVaso 12,5 cl : 5.80 €
Bordeaux - Château Terre Blanque
Precioso color púrpura con reflejos rubí. En nariz, notas frescas y afrutadas que recuerdan a las fresas. Taninos fundidos sobre un cuerpo carnoso. El final redondo aporta una agradable longitud aromática. COAVaso 12,5 cl : 9.30 €
Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré
Ofrece encanto y delicadeza, tanto mineral como gourmet, dominado por aromas frutales con matices especiados. Una expresión sutil y acertada de Merlot. AOCOrgánico Vaso 12,5 cl : 7.70 €
Haut Médoc Cru Bourgeois - Château Tourteran
Vino notable según la opinión de la Guía Hachette des Vins - Cuatro variedades de uva contribuyen a este vino armonioso con un color profundo. En nariz despliega una paleta aromática tan compleja como intensa, donde la madera se lleva la mayor parte con bellas notas tostadas, moca, caramelo y vainilla, que revelan notas de frutos rojos y negros. Tras una entrada redonda y carnosa, los taninos aumentan de potencia, sin asperezas, y el final ofrece un agradable retorno de los aromas percibidos en nariz. COAViticultor independiente Vaso 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre rouge - André Dezat
Este vino está lleno de encanto y tiene un olor a terroir. DOPViticultor independiente Vaso 12,5 cl : 7.60 €
Côtes du Rhône - Château Mont-Redon
Lado encantador, elegante y afrutado. COAViticultor independienteDe una explotación de alto valor ambiental Vaso 12,5 cl : 9.90 €
Châteauneuf du pape - Château Mont Redon
El cru más prestigioso del valle del Ródano. Muy buen equilibrio todo en redondez. COAViticultor independienteDe una explotación de alto valor ambiental Vaso 12,5 cl : 5.20 €
Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe
Haut Marin - Mezcla de variedades de uva de Burdeos. Un vino elegante y amable con notas de frutos rojos, regaliz y granos de cacao. IGPVaso 12,5 cl : 7.90 €
Bourgogne Les Sentinelles
Borgoña amplio y generoso con notas de frutos negros. En boca es redondo y goloso con un final dulce. COAOrgánicoViticultor independiente Vaso 12,5 cl : 9.20 €
Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach
El Pinot Noir Réserve desarrolla aromas de frutos rojos. Combina suavidad, frutosidad y frescura en el paladar. Para conservar toda su frutosidad y finura, este vino no tiene crianza en barrica. COAVaso 12,5 cl : 7.10 €
Mâcon Anfora - Le chai de la Louve
Viñedos de uva gamay cosechados y seleccionados a mano. Crianza en ánfora toscana durante 10 meses. Vino gourmet con notas de frutos rojos y negros, violeta y especias. Ideal con carnes rojas, quesos. AOCLibre de sulfito Rosa
Vaso 12,5 cl : 5.30 €
Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet
Vino dulce - Su final suave se ve reforzado por un toque vivo en notas de frutos rojos y especias. AOCViticultor independiente Vaso 12,5 cl : 7.10 €
Alpes de haute Provence - Les Bambines
¡Este rosado orgánico se cosecha exclusivamente por la noche, durante las horas más frescas! Todo se hace entonces para preservar lo que la vendimia nocturna ofrece a los vinos: finura, suavidad y voluptuosidad. IGPOrgánicoViticultor independiente Vaso 12,5 cl : 5.00 €
Île de beauté - Torra di Serena
Color rosa pálido con reflejos salmón.En nariz es armonioso, afrutado y crujiente, en boca tiene un ataque franco, buena longitud, buen equilibrio y un final delicioso. IGP
De una explotación de alto valor ambiental Blanco, Blanca
Vaso 12,5 cl : 5.00 €
Bordeaux blanc - Château terre Blanque
Sentimos la frescura del Sauvignon con sus notas frutales y florales. Estos aromas expresan frutas tropicales y cítricos, como ananá y pomelo, bien equilibrados con la acidez. 100% sauvignon blanc. COAVaso 12,5 cl : 8.50 €
Viré-Clessé - Pascal Bonhomme
Un vino muy fresco. Hay notas cítricas con un final mineral. AOCOrgánicoViticultor independiente Vaso 12,5 cl : 4.90 €
Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1
Vino vigorizante, muy afrutado y refrescante con una hermosa complejidad que mezcla aromas de frutas exóticas, piña y pomelo. IGPVaso 12,5 cl : 5.90 €
Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8
Vino dulce. El paladar confirma esta sutil mezcla de sabores, y la redondez que aporta el azúcar y respaldada por un buen frescor que permite un final dinámico a pomelo y albaricoque. IGPVaso 12,5 cl : 7.90 €
Sancerre blanc - André DEZAT
Afrutado, frescor, volumen, todo está ahí para exaltar tus sentidos. AOCViticultor independiente Vaso 12,5 cl : 7.30 €
Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre
Su lado joven, vivo, seco y afrutado hace de este vino el acompañante perfecto de pescados nobles. Ideal con ostras. AOCViticultor independiente Vaso 12,5 cl : 9.00 €
Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach
El Pinot Gris Réserve de Maison Trimbach es afrutado, amplio pero bien equilibrado, un vino para la gastronomía porque se produce en un estilo seco. COAVaso 12,5 cl : 6.20 €
Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan
Este Chardonnay de Domaine Grézan vale la pena el desvío!El color es amarillo pálido con matices verdosos, la nariz evoca frutas exóticas y vainilla. IGPVaso 12,5 cl : 7.20 €
Alpes de Haute Provence - Le Bambin
100% Viognier con un bouquet de flores blancas y frutos amarillos. En boca es amplio, suave y redondo, estimulado por un agradable frescor con tonos cítricos. IGPOrgánico Vaso 12,5 cl : 7.50 €
Beaujolais blanc - Famille Gauthier
100% Chardonnay - Suave en boca, tiene un agradable frescor y una típica estructura mineral. Un vino equilibrado que deleita el paladar. DOPVaso 12,5 cl : 6.00 €
Pays d'Oc - Chardonnay
En boca es amplio y armonioso, con mucha redondez, grasa y volumen.A las notas de vainilla y florales se añaden sabores de cítricos, melocotón, albaricoque y frutos secos. Ideal con pescados y quesos frescos. IGP
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Cócteles
Cocktails alcoolisés
15 cl : 9.50 €
Cereza espumosa
Crema de cereza, zumo de limón, sirope de azúcar de caña, kirsh, Crémant10 cl : 10.90 €
Americano
Martini rojo, Campari, Ginebra, Noilly Prat15 cl : 10.20 €
El Cotentin
Calvados, jugo de manzana, miel, jugo de lima15 cl : 9.90 €
Sangría
Vino tinto, cereza, melocotón, naranja, Kirsh y secreto de la casa15 cl : 10.90 €
Mojito especial
Ron Havana ámbar, menta, azúcar de caña, lima, agua con gas15 cl : 12.90 €
La piña colada revisitada
Ron ámbar Habana 7 años, ron blanco, jugo de piña, sirope de jengibre, vainilla Isles, sirope de coco15 cl : 12.90 €
La insta limón
Tequilla, limoncello, limón, lima, sirope de agave15 cl : 12.90 €
San Germán
Hendrick's Gin, licor Saint Germain, zumo de lima, SchweppesCocktails non alcoolisés
15 cl : 9.90 €
La Pasión Virgen
Néctar de albaricoque, zumo de maracuyá, zumo de lima, sirope de vainilla, limonada15 cl : 9.90 €
El Caribe
Zumo de pomelo, zumo de naranja, zumo de arándano, zumo de lima, azúcar de cañaAperitivos
Aperitivos clásicos
Vaso 15 cl : 14.90 €
Una copa de champagne
Denis Patoux (propietario de la cosechadora)15 cl : 5.90 €
Kir Normand con grosella negra
15 cl : 5.90 €
Kir en vino blanco
Vaso 15 cl : 14.90 €
Kir con champán
Denis Patoux (propietario de la cosechadora)6 cl : 6.50 €
Martini blanco
6 cl : 6.50 €
Martini rojo
10 cl : 7.90 €
Ginebra martini
10 cl : 6.50 €
Moscatel de Risevaltes
7 cl : 6.50 €
Oporto blanco
10 cl : 8.50 €
Puerto rojo excepcional
Ramos pinto10 cl : 6.50 €
Pomo de Normandía
2 cl : 3.30 €
Pastis 51
2 cl : 3.30 €
Ricard
2 cl : 3.50 €
Ricard acompañado
6 cl : 6.50 €
Suze
Whisky
Whisky de Normandie
4 cl : 9.30 €
Whisky Le Breuil - Origen
Inicialmente percibimos aromas de almendras dulces y semillas de lino; posteriormente realzado por sabores de tila, vainilla y frutas de hueso.Dulzura natural. Frescura y redondez envuelven el paladar.
4 cl : 10.20 €
Whisky Le Breuil - Final de jerez oloroso
En el ataque aparecen sabores de masa madre, cacao e higos frescos. El perfil luego se vuelve más complejo con notas de guindas, frutos rojos y naranjas confitadas.La dulzura y la delicia se fusionan en una hermosa redondez.
4 cl : 10.20 €
Whisky Le Breuil - Final turbado
La turba es más expresiva y engloba aromas de pimienta, pomelo y cardamomo. El final está lleno de finura con sabores de praliné, frutas exóticas y melocotón de viña, finura y velo de turba. Longitud compleja y persistente.Single Malt
4 cl : 8.20 €
Glenmorangie 10 años
El single malt de North Highlands es uno de los whiskies más populares de Escocia.4 cl : 8.80 €
Balvenie 12 años
Este single malt, un gran clásico de Speyside, envejecido en barricas de bourbon ha sido madurado durante un año en barricas de jerez Oloroso.4 cl : 13.90 €
Lagavulina 8 años
Este whisky recibió una medalla de oro en la categoría de mejores escoceses de malta entre los whiskies de 13 a 20 años en los World Whiskies Awards 2019.4 cl : 9.80 €
Bruichladdich
Unpeated Bruichladdich single malt está inspirado en las cuvées de Islay Barley y Organic Scottish Barley.4 cl : 8.90 €
Connemara
Este single malt fue el primer turba irlandés4 cl : 13.90 €
Glenlivet (Los) 12 años
Wisky de escocia4 cl : 9.80 €
Aberlour 12 años
Single Malt que se beneficia de una doble crianza, en barricas de Bourbon y de Jerez (Jerez).4 cl : 9.80 €
Dalwhinnie 15 años
Este single malt procedente de South Highlands marcado por notas de miel pertenece a la famosa gama Classic Malts.4 cl : 10.70 €
Dalmore 12 años
Escocia / Highlands. Elaborado a partir de una mezcla de 50% en barricas de bourbon y 50% en barricas de Jerez Oloroso,4 cl : 8.70 €
Laphroaig 10 años
Ecose. Un gran clásico de la isla de Islay para los amantes de los whiskies de turba y yodados. Una malta imprescindible.Blended
4 cl : 10.70 €
Tenjaku
Whisky japonés4 cl : 7.90 €
Chivas
Chivas Regal es el resultado de una sutil mezcla de whiskies de grano y malta de las cuatro regiones de Escocia.Whisky de centeno
4 cl : 8.20 €
Bulleit
Whisky de centeno, Estados Unidos / KentuckyTennesse
4 cl : 8.90 €
Jack Daniels MIEL
La combinación de Jack Daniel's Tennessee Whiskey y un exclusivo licor de miel producido por nosotros para un sabor suave e inconfundible de Jack. Con un toque de miel y un final naturalmente dulce, Jack Daniel's Honey ofrece una muestra de lo inesperado.8.90 €
Jack daniels
El Jack Daniel's imprescindible es un whisky de Tennessee y no un bourbon (Kentucky).Cervezas
Cerveza con la presion
50 cl : 8.60 €
25 cl : 4.30 €
Affligem
Gluten 50 cl : 7.20 €
25 cl : 3.80 €
Galia
Gluten 25 cl : 3.90 €
Tango
Marca galiaGluten 25 cl : 3.90 €
Mónaco
Marca galiaGluten 25 cl : 3.20 €
Penacho
Marca galiaGluten Cervezas en botella
33 cl : 6.00 €
Los trabajadores amargos - cerveza ligera
Pale ale ligera y afrutada elaborada con malta Pilsen y lúpulo Cascade producido 100% en el Canal de la Mancha, lo que la convierte en una bebida súper refrescante para calmar la sed.Gluten 33 cl : 6.00 €
Los trabajadores amargados - Amber
Una cerveza pálida clásica con un color rojo delicadamente caramelizado, los lúpulos Fuggle y Goldings le dan un amargor suave que deja desplegar notas de avellanas y aromas de fruta fresca.Gluten 33 cl : 6.00 €
Los trabajadores amargados - IPA
Fiel a la receta original elaborada por los cerveceros ingleses que la enviaron en barco a la India, el amargor sostenido del lúpulo Centennial se complementa con aromas cítricos que confieren carácter a esta cerveza roja.Gluten 33 cl : 6.00 €
Los trabajadores amargados - Blanche
Ale típicamente británica, malteada con trigo orgánico para obtener una textura ligeramente rubia y lupulada con Taiheke que le da un delicado amargor con notas cítricas.Gluten Sin alcohol
25 cl : 3.10 €
1664 gratis
Aguas
Eaux plates
1 litro : 6.90 €
50 cl : 3.50 €
25 cl : 2.50 €
Vittel
1 litro : 6.90 €
50 cl : 3.50 €
Evian
Eaux gazeuses
1 litro : 6.90 €
50 cl : 3.50 €
Badoit
75 cl : 8.00 €
Chateldon
33 cl : 3.80 €
Perrier
1 litro : 1.50 €
Jarra de agua carbonatada microfiltrada
Sidra
75 cl : 14.40 €
33 cl : 5.50 €
Sidra Cotentin DOP
Bebidas Frescas
Refrescos
33 cl : 3.80 €
Coca Cola
33 cl : 3.80 €
Coca Cola Zero
25 cl : 3.80 €
Schweppes
25 cl : 3.80 €
Cítricos Schweppes
25 cl : 3.50 €
Orangina
25 cl : 3.70 €
Orangina + jarabe
Bebidas Frescas
30 cl : 2.50 €
Leche fria
30 cl : 2.70 €
Leche fría + almíbar
25 cl : 3.20 €
Diabolo
25 cl : 3.10 €
Limonada simple
30 cl : 1.80 €
Agua + jarabe
25 cl : 3.50 €
Té helado
25 cl : 2.80 €
Vittel + jarabe
33 cl : 3.90 €
Perrier + jarabe
Jus de fruits d'exception MILLAT
33 cl : 6.50 €
Zumo de naranja tardío de Sicilia
33 cl : 6.50 €
Jugo de pomelo rosado
33 cl : 6.50 €
Jugo de piña
33 cl : 6.50 €
Zumo tardío de mandarina de Ciaculli
33 cl : 6.50 €
Néctar de fresa Sengada
33 cl : 6.50 €
Néctar de pera Williams
33 cl : 6.50 €
Néctar de melocotón amarillo
33 cl : 6.50 €
Néctar de frambuesa mecker
33 cl : 6.50 €
Jugo de manzana reineta
33 cl : 6.50 €
Jugo de tomate rojo
33 cl : 6.50 €
Néctar de albaricoque Bergeron
33 cl : 6.50 €
Néctar de lichi
Bebidas calientes
Cafés clásicos ILLY
3.50 €
Café exprés
La mezcla única de Illy 100% Arabica3.60 €
Espresso crema
Un espresso clásico con leche caliente3.50 €
Ristretto
Un expreso illy apretado3.50 €
Descafeinado
Todos los sabores y aromas del tostado medio, con 0,1% de cafeína.7.90 €
Capuchino vienés
Un clásico espresso illy con chocolate caliente y nata montadaCafé excepcional ILLY
3.90 €
Brasil
Un café envolvente con notas de chocolate enriquecidas CON FRAGANCIAS DE CARAMELO y tostadas3.90 €
Etiopía
Un café particular caracterizado por una fragancia única compuesta por notas florales de jazmín y ligeros aromas cítricos.3.90 €
Guatemala
Un café de aroma dulce con una rica paleta de aromas como notas de chocolate, caramelo, cítricos y miel.Bebidas calientes
5.50 €
Chocolate caliente Valrhona a la antigua
Con leche entera y chocolate Valrhona6.90 €
Chocolate caliente veneciano
Con nata montada casera7.90 €
Capuchino vienés
Con nata montada casera9.90 €
Café irlandés
Thé noir DAMMANN
3.80 €
Té negro de Ceilán
Esta cosecha ofrece un té de muy larga duración, largo en boca, con notas amaderadas con un resplandor ligeramente amargo; comparable a las mejores cosechas de Kenilworth Garden.3.80 €
Té negro Darjeeling
Este Darjeeling proviene de las estribaciones del Himalaya, la luz se puede consumir en cualquier momento del día. Da un licor ambarino con olor a fruta madura.3.80 €
Té negro Earl Grey
Earl Grey es una mezcla oriental tradicional de tés chinos sin fumar. Encanta a los aficionados gracias a la fina bergamota de Calabria.3.80 €
Té negro Jardin Bleu
Apreciado por su hermoso equilibrio y su sabrosa fragancia, ofrece un licor aterciopelado con el sabor de las frutas del jardín mezclado con delicadeza, ruibarbo, fresa y fresa silvestre.3.80 €
Té negro con sabor ruso
La mezcla Russian Taste es una receta cuidadosamente conservada de una mezcla especial de tés chinos. Un aporte de aceites esenciales de cítricos le da a este té un carácter muy entrañable.3.80 €
Té negro con sabor a vainilla
El té de vainilla es una mezcla de tés chinos sin fumar y aroma de vainilla.3.80 €
Té negro aromatizado con caramelo
El té de caramelo es una mezcla de tés chino y de Ceilán, aromatizado con el aroma del caramelo y adornado con trozos de caramelo. Recuerda el sabor de los caramelos.3.80 €
Té negro aromatizado con frutos rojos
Mezcla de tés negros de China y Ceilán aromatizados con aromas de cereza, fresa, frambuesa y grosella y enriquecido con trozos de fresa y grosella.Thé vert DAMMANN
3.80 €
Té verde menta
El té verde menta ofrece una hoja de té verde de pólvora china. Adornado con menta "Nanah". Beber muy caliente, muy dulce: té del desierto.3.80 €
Té verde de Bali
Sutil equilibrio de notas frescas, florales y afrutadas para disfrutar de esta mezcla delicadamente perfumada durante todo el año: té Sencha y té verde jazmín, pétalos de flores, lichi, pomelo, melocotón de vid y aromas de rosa.3.80 €
Té verde pólvora
China Gunpowder es un té verde enrollado a mano en forma de "pólvora". Uno de los tés más consumidos en el norte de África, utilizado para la preparación de té verde menta.3.80 €
Té verde Soleil vert
Té verde aromatizado con aceite esencial de naranja sanguina. Una taza fresca y vegetal con notas afrutadas agradablemente ácidas.3.80 €
Té verde de la señorita Dammann
Espumoso y picante como el parisino, 'Miss Dammann' es una creación que combina té verde y jengibre con aromas afrutados y picantes de limón y maracuyá.3.80 €
Té verde limón amarillo
Original e inédita alianza del té verde con Citronela, cuyos aceites esenciales de lima y limón dulce, asociados al jengibre, perfuman armoniosamente para ofrecer un té decididamente fresco y vigorizante.3.80 €
Té verde aromatizado con jazmín
Producido a partir de un té verde de buena calidad, mezclado con flores frescas de jazmín hasta que impregna el aroma floral. Un licor delicado y fresco, que irá bien con la cocina china. Adornado con flores de jazmín secas.Thé blanc DAMMANN
3.80 €
Té blanco de la flor de la pasión
La delicadeza del té blanco combinada con la sutileza de los aromas de rosa, albaricoque y pasión. Enriquecida con pétalos de flores, esta mezcla ofrece una taza fresca y fragante al gusto.Infusion DAMMANN
3.20 €
Verbena
3.20 €
Verbena Menta
3.20 €
Limero
3.20 €
Menta de tilo
3.20 €
Té de pastor
Delicado, fragante y aromático, este cóctel de plantas para infundir reúne todas las virtudes de la lima, la verbena, el limoncillo, la menta y el azahar.3.20 €
Grosella negra y menta
3.20 €
Té de hierbas de las maravillas
Dulce y maravillosamente afrutado, una infusión de hierbas que combina verbena y tila con aromas de ruibarbo, frambuesa, fresa, dátil, azahar y rosa.Digestivo
Calvados
4 cl : 8.90 €
Calvados Château du Breuil 8 años
Este Calvados ha terminado de madurar en barricas de Sauternes durante varios meses. Este Calvados es dulce y redondo, notas de manzanas, avellanas, miel y especias se sienten al degustar.4 cl : 12.90 €
Calvados Château du Breuil 20 años
Elaborado con Calvados muy añejos, rico en taninos, la Réserve des Seigneurs XO te ofrece su magnífico color ámbar. Degustada lentamente, a temperatura ambiente, la Réserve des Seigneurs destilará su gran plenitud de aromas, su buen equilibrio, su redondez carnosa.4 cl : 14.90 €
Calvados Château du Breuil - Reserva de las estrellas
Un Calvados de alta gama de Château du Breuil. La Réserve des Étoiles, un coupage de Calvados que ha pasado de quince a treinta años en las barricas del castillo.4 cl : 19.00 €
Calvados Castillo de Breuil - 30 años
Calvados Pays d’Auge “30 años” es un producto excepcional. Un verdadero viaje al mundo del gran Calvados “fuera de edad”. Titula el volumen 41. Los “30 años” es uno de los grandes secretos de la Compañía Château du Breuil.Refleja el saber hacer de varias generaciones de apasionados maestros bodegueros.
Cada botella está numerada y firmada por nuestro maestro bodeguero, Philippe Etignard.
4 cl : 6.00 €
Licor Calvados Coeur du Breuil
Sutil mezcla de Calvados Château du Breuil (el único alcohol utilizado en su composición), zumo de manzana y azúcar, su sabor frutal especialmente pronunciado y refrescante lo convierte en un alcohol que atrae a los amantes de los licores ligeros.Coñac
4 cl : 11.90 €
Coñac XO Camus
CAMUS XO es el resultado de una cuidadosa selección de nuestros mejores aguardientes que maduraron durante al menos 10 años y se llevaron a cabo en pequeñas barricas de roble.Armañac
4 cl : 11.90 €
Bas Armagnac Château Ménard 1980
Esta añada de 1980 tiene un hermoso color caoba, potentes aromas tanto de vainilla como de ciruela pasa: el rancio y el lado picante del final lo convierten en un Armagnac tradicional y un buen embajador de añadas antiguas de más de 30 años.Ron
4 cl : 8.00 €
Ron Zaccapa
Ron Zacapa es un famoso ron guatemalteco con notas de miel, caramelo, roble picante y sabores de frutos secos.4 cl : 8.90 €
Don Papa
Ligero y afrutado en nariz mientras que es suave y delicado en el paladar, el Don Papa tiene un final largo y rico con aromas de vainilla, miel y frutas confitadas.4 cl : 7.90 €
Ron Severin
Bien fundido, el sabor de este ron revela sabores de frutas exóticas y vainilla realzados con un ligero toque de caramelo.4 cl : 6.90 €
El Kraken
En boca, este ron ambarino especiado ofrece una explosión de sabores de vainilla y clavo, dando paso finalmente a un toque de canela.4 cl : 7.90 €
Pacto Navio
La degustación es agradable y completa. Las notas de pastelería se afirman y se espolvorean con especias dulces. Los sabores cítricos vienen a realzar el conjunto.4 cl : 8.90 €
Explorador de ron Australia
Este ron australiano fue refinado durante varios meses en las bodegas del Château du Breuil. Su estancia en barricas ex-bourbon le aporta una expresión amaderada, avainillada y floral con notas de regaliz, miel, cacao y pimienta negra. Un ron pleno con taninos sedosos.Digestifs classiques
4 cl : 7.00 €
Consigue 27
4 cl : 7.00 €
Consigue 31
4 cl : 7.00 €
Licor de naranja
4 cl : 7.00 €
Grand Marnier
4 cl : 7.00 €
Baileys
7.00 €
Ginebra Hendrix
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Menú para niños pequeños
Este es el menú para nuestras queridas cabecitas rubias hasta los 15 años.
15.90 €
Plato
Cordon bleu y papas fritas
Fina loncha de pavo rellena de queso y jamón y empanizada. Servido con papas fritasOrigen FranciaGlutenHuevosCacahuatesLecheHamburguesa y papas fritas
Origen FranciaGlutenCacahuatesLechePostre
Glace à la fraise - Le chien
Glace à la vanille - Le toucan
Glace au chocolat - Le Coq
Moelleux aux chocolat, crème anglaise
Pequeño menú gourmet
Un menú ideal para nuestros queridos niños de hasta 15 años que quieren descubrir nuevas experiencias gustativas y apreciar la buena mesa.
19.90 €
Plato
Pez de la marea
PiscisLecheTournedos de solomillo de ternera y patatas fritas
Origen FranciaCacahuatesPostre
Helado de fresa - El perro
Helado de vainilla - El tucán
Helado de chocolate - Le Coq
Pastel de chocolate, natillas
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Los horarios
Tu restaurante está abierto
De miércoles a domingo al mediodía de 12:00 a 13:30 horas*
y para cenar sólo los viernes y sábados de 19:00 a 20:30 horas*.
*fecha límite de llegada
Cierre semanal: el establecimiento permanece cerrado los lunes y martes.
De miércoles a domingo al mediodía de 12:00 a 13:30 horas*
y para cenar sólo los viernes y sábados de 19:00 a 20:30 horas*.
*fecha límite de llegada
Cierre semanal: el establecimiento permanece cerrado los lunes y martes.
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