Входы
2.90 €
Яйцо* домашний майонез
*яйцо от кур на свободном выгуле, домашний майонез*мы являемся членами ASOM
Ассоциация по сохранению яиц с майонезом
приготовленный домом
Я люблю
происхождение Франция
АСОМ
Фирменное блюдо шеф-повара
Яйца
Горчичный 5.50 €
Террин момента*
*мраморная ветчинапроисхождение Франция
КлейковинаЯйца
Молоко
ОрешкиГорчичный 8.90 €
Бордовые улитки за 6 шт.
8 минут приготовления
СвежезамороженныйМолоко
Сельдерей
Моллюск 5.20 €
Дыня, Ветчина, Орехи
5.50 €
Помидор, Тарелка Бурратина*
*маленькая бурратаЯ люблю
СояМолоко 4.70 €
Розеточная пластина
Местный продукт 4.50 €
Святой Марцеллин*, запеченный с медом
* Сыр Дофине из коровьего молока
Предложение шеф-повараЯ люблюМолоко 3.50 €
Томатный гаспачо
8.50 €
Шифонад из ветчины с трюфелями
***Точность***
Не разрешается употреблять только одну закуску во время еды.Плоский
15.00 €
Бавет из говядины* с луком-шалотом, гарнир на ваш выбор (только 1)
Картошка фри с салатом, овощи или только зеленый салат *
Происхождение ИрландияФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомОрешкиСельдерей 9.90 €
Кнак, Картофель фри
происхождение Франция
Сульфиты So2 14.90 €
Жареная курица и ее сок* Картофель фри ИЛИ рис
происхождение Францияприготовленный домомКлейковина 13.50 €
Андуйетт со старомодным горчичным соусом, картофелем фри
Время приготовления 8 минутприготовленный домомФирменное блюдо шеф-поварапроисхождение ФранцияОрешкиГорчичный 15.80 €
Минутный тартар из говядины с ножом, картофелем фри или салатом
*подготовка 10 минутПроисхождение ИрландияФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомЯ люблюЯйцаГорчичный 15.50 €
Филе лосося с соусом тартар, рис
приготовленный домомЯ люблюКлейковина
РыбыМолокоГорчичный 12.50 €
Салат «Океан»
Зеленый салат, яйцо, гренки, копченая форель, картофель, редисприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоГорчичный 12.50 €
Паста-ракушки с пармезановым кремом и трюфельной ветчиной
приготовленный домомпроисхождение ФранцияЯйцаМолоко 16.50 €
Стейк из вырезки с соусом тартар, картофелем фри или овощами
Французская говядинаприготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараЯ люблюМолокоСельдерейГорчичный 12.50 €
Крок-месье с бульоном, картофелем фри или зеленым салатом
Крок с хрустящим кремом...сверху :)приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко 14.50 €
Колбаса Ругай*, рис
*Реюньонское блюдо, приготовленное из копченой колбасы, томатного соуса и куркумы.приготовленный домомЯ люблю 14.90 €
Утиная ножка конфи*, жареный картофель
*Ружи Юго-Западпроисхождение Франция 12.50 €
Картофельный блин, томме, мясное ассорти, зеленый салат
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко 2.50 €
****Добавка из картофеля фри или овощей****
Никаких изменений в украшении блюд.Овощи на данный момент: Капоната (сицилийский рататуй) или зеленая фасоль по-провансальски
Сырные десерты
3.00 €
Белый сыр* простой, сахар или соус-кули
*сваренныйпроисхождение ФранцияМолоко 4.00 €
Шоколадный мусс*
Экваториальный темный шоколад 55% ValrhonaЯ люблюприготовленный домомЯйцаМолоко 4.50 €
Потерянная бриошь, молочный джем
Шарик карамельного или ванильного мороженого за дополнительную плату 2,50 евро.КлейковинаЯйцаМолоко 5.50 €
Ром баба
Шарик ванильного или ромового мороженого с изюмом за дополнительную плату 2,50 евро.КлейковинаЯйцаМолоко 1 кусок : 3.00 €
2 комнаты : 5.50 €
Кусочек сыра
Томме или Абонданс в зависимости от наличияМолоко 3.50 €
Крем-брюле
приготовленный домомЯйцаМолоко 5.50 €
Пирожное «Савой»*, мороженое «Искушение»: ваниль, малина, кусочки безе
Невероятная сладость с цитрусовой цедрой* ручная работа - Анси
Верхняя СавойяЯ люблюКлейковинаЯйцаСояМолокоОрешки
Кунжут 3.00 €
Домашнее яблочное пюре
Mороженое
Шарики мороженого ручной работы от Altiflore - Верхние Альпы
1 мерная ложка : 2.50 €
2 мерные ложки : 4.80 €
3 мерные ложки : 7.20 €
Добавка шантильи : 0.50 €
Шары по вашему выбору
Ваниль из Мадагаскара, шоколад из Танзании, кофе из Колумбии, соленая карамель из Геранда, ром и изюм, клубника, кокос, фисташка, лимон из Сицилии, черника, малина, шартрез.фрукты местного производства или произведены в рамках справедливой торговли
Горная родниковая вода из массива Экрен
Цены нетто - налоги и услуги включены
