Входы
7.70 €
Тарелка копченой форели*, густой лимонно-укропный крем, блины
Каули Милл - Юго-Запад*Выращены в оптимальных условиях в чистых, прохладных водах юго-западного региона Франции.
Я люблю
происхождение Франция
Клейковина
Рыбы
Молоко 8.90 €
Бордовые улитки за 6 шт.
8 минут приготовления
СвежезамороженныйМолоко
Сельдерей
Моллюск 4.60 €
Суп-пюре дня: из тыквы, кокосового молока и карри.
приготовленный домомМолоко 2.90 €
Яйцо* домашний майонез
*яйцо от кур на свободном выгуле, домашний майонез*мы являемся членами ASOM
Ассоциация по сохранению яиц с майонезом
приготовленный домомпроисхождение Франция
АСОМЯ люблю
Фирменное блюдо шеф-повараКлейковина
Яйца
Горчичный 5.50 €
Винегрет из лука-порея
происхождение Францияприготовленный домомЯйца
ОрешкиГорчичный 5.70 €
Салат из селедки и картофеля
Предложение шеф-повараприготовленный домомРыбыГорчичный 5.50 €
Св. Марцеллин* IGP, обжаренный с медом, оливковым маслом и травами Прованса
* Сыр Дофине из коровьего молокаПредложение шеф-повараЯ люблюМолоко 5.50 €
Террин из утки с копченой утиной грудкой
Предложение шеф-поварапроисхождение ФранцияМолокоОрешкиГорчичный
Сульфиты So2 ***Точность***
Не разрешается употреблять только одну закуску во время еды.Плоский
13.50 €
Андуйетт со старомодным горчичным соусом, картофелем фри
Время приготовления 8 минутприготовленный домомФирменное блюдо шеф-поварапроисхождение ФранцияКлейковинаМолокоОрешкиГорчичный 16.00 €
Стейк Баветт* зеленый салат
Соус на ваш выбор: тартар, лук-шалот, соус стейкхаус.1. Дополнительная поддержка
Картофель фри, овощи или просто зеленый салат
приготовленный домомФирменное блюдо шеф-повара
Происхождение ИрландияКлейковинаОрешки 14.50 €
Свиная вырезка Label Rouge, приготовленная при низкой температуре, соус для стейков, картофель фри,
Предложение шеф-повараКлейковина 12.50 €
Крок-месье с бульоном, картофелем фри или зеленым салатом
Крок с хрустящим кремом...сверху :)приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко 14.90 €
Утиная ножка конфи с зеленой фасолью по-перигорски*
*грибы, картофель, лук, фасоль---без бекона---
происхождение Францияприготовленный домом 14.00 €
Эскалоп по-савойски, картофель фри, салат
приготовленный домомЯ люблюКлейковинаМолоко 15.50 €
Гратен из равиоли «Дофине»*, зеленый салат
* Время приготовления 10 минутЯ люблю
Вегетарианскийпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолоко 14.00 €
Тушеная свиная щека в красном савойском вине, подается с картофельным пюре.
приготовленный домомПредложение шеф-повараКлейковинаГорчичный 16.00 €
Стейк из лосося с соусом тартар и картофелем фри.
приготовленный домомРыбы
СояМолоко 14.90 €
Жареный цыпленок с соусом тартар, картофелем фри ИЛИ овощами
происхождение Францияприготовленный домомЯйцаМолоко 14.50 €
Колбаса Ругай*, рис
*Реюньонское блюдо, приготовленное из копченой колбасы, томатного соуса и куркумы.Я люблюприготовленный домомКлейковинаМолокоОрешкиГорчичный 14.00 €
Савойский салат
Зеленый салат, сыр томме, деревенская ветчина, гренки, яйцо, помидорприготовленный домомЯ люблюКлейковинаЯйцаГорчичный 9.90 €
Сосиски и картофельное пюре
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2 15.80 €
Минутный тартар из говядины с ножом, картофелем фри или салатом
*Время подготовки: 10 минутТартар не рекомендуется детям младше 10 лет.
Происхождение ИрландияЯ люблюприготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараКлейковинаЯйцаГорчичный 17.50 €
Стейк рибай с перечным соусом и картофелем фри.
Молоко 2.50 €
****Добавка из картофеля фри или овощей****
Просьба не менять украшения на блюдах!Побалуйте себя и получите дополнительный сюрприз ;)
Сырные десерты
6.00 €
Ром баба
Шарик ванильного или ромового мороженого с изюмом за дополнительные 2,00 евроКлейковинаЯйцаМолоко 5.00 €
Потерянная бриошь, молочный джем
Шарик карамельного или ванильного мороженого за дополнительные 2,00 евроКлейковинаЯйцаМолоко 3.00 €
Яблочный компот Lezsaisons*
*Органические местные фрукты из Сен-Пьер-ан-Фосиньи.4.00 €
Крем-брюле
приготовленный домомЯйцаМолоко 1 кусок : 3.00 €
2 комнаты : 5.50 €
Кусочек сыра
Сыр Том или Конте, в зависимости от наличияМолоко 3.00 €
Обычный фромаж блан*, сахар или кули
*сваренныйпроисхождение ФранцияМолоко 5.50 €
Савойский торт*, мороженое на ваш выбор
Невероятная сладость с цитрусовой цедрой* ручная работа - Анси
Я люблю
Верхняя СавойяКлейковинаЯйцаСояМолокоОрешки
Кунжут 4.00 €
Шоколадный мусс*
Экваториальный темный шоколад 55% ValrhonaЯ люблюприготовленный домомЯйцаМолоко 4.00 €
Профитроль с ванильным мороженым и домашним шоколадным соусом
Я люблюприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко Mороженое
1 мерная ложка : 2.50 €
2 мерные ложки : 4.80 €
3 мерные ложки : 7.20 €
Добавка шантильи : 0.50 €
Мячи на ваш выбор
Ваниль, шоколад, кофе, соленая карамель, ром с изюмом, клубника, малина, кокос, фисташки, лимон, черникаМолоко Цены нетто - налоги и услуги включены
