Входы
2.90 €
Яйцо* домашний майонез
*яйцо от кур на свободном выгуле, домашний майонез*мы являемся членами ASOM
Ассоциация по сохранению яиц с майонезом
Я люблю
Фирменное блюдо шеф-повара
АСОМ
приготовленный домом
происхождение Франция
Яйца
Горчичный 5.50 €
Деревенский террин
происхождение Франция
КлейковинаЯйца
Молоко
ОрешкиГорчичный 7.70 €
Копченая форель* из Мулен де Каулей — Юго-Запад
*выращены в оптимальных условиях в чистых, пресных водах юго-западного региона ФранцииЯ люблюпроисхождение Франция
РыбыМолоко 8.90 €
Бордовые улитки за 6 шт.
8 минут приготовления
СвежезамороженныйМолоко
Сельдерей
Моллюск 5.20 €
Салат из селедки и картофеля
Предложение шеф-повараприготовленный домомРыбыГорчичный 5.00 €
Лук-порей* винегрет
* Бухта Мон-Сен-Мишельпроисхождение Францияприготовленный домомГорчичный 4.70 €
Розеточная пластина
Местный продукт 5.50 €
Св. Марцеллин* IGP, обжаренный с медом, оливковым маслом и травами Прованса
* Сыр Дофине из коровьего молокаПредложение шеф-повараЯ люблюМолоко 8.50 €
Шифонад из ветчины с трюфелями
***Точность***
Не разрешается употреблять только одну закуску во время еды.Плоский
15.00 €
Говяжья пашина* Зеленый салат
Соус на ваш выбор = шалот, тартар или стейк-хаус1. Аккомпанемент на ваш выбор
Картофель фри, овощи или зеленый салат отдельно
Происхождение ИрландияФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомОрешкиСельдерей 9.90 €
Кнак, Картофель фри
происхождение Франция
Сульфиты So2 14.90 €
Жареный цыпленок и его сок* Картофель фри ИЛИ Овощи
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковина 13.50 €
Андуйетт со старомодным горчичным соусом, картофелем фри
Время приготовления 8 минутпроисхождение ФранцияФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомОрешкиГорчичный 15.80 €
Минутный тартар из говядины с ножом, картофелем фри или салатом
*подготовка 10 минутФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомЯ люблюПроисхождение ИрландияЯйцаГорчичный 15.50 €
Филе лосося с соусом тартар, рис
приготовленный домомЯ люблюКлейковинаРыбыМолокоГорчичный 12.50 €
Паста-ракушки с пармезановым кремом и трюфельной ветчиной
приготовленный домомпроисхождение ФранцияЯйцаМолоко 12.50 €
Крок-месье с бульоном, картофелем фри или зеленым салатом
Крок с хрустящим кремом...сверху :)приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко 14.50 €
Колбаса Ругай*, рис
*Реюньонское блюдо, приготовленное из копченой колбасы, томатного соуса и куркумы.приготовленный домомЯ люблю 14.50 €
Руайянский равиоли-гратен, зеленый салат
приготовленный домом
ВегетарианскийКлейковинаМолоко 14.90 €
Утиная ножка конфи*, жареный картофель
*Ружи Юго-Западпроисхождение Франция 12.50 €
Греческий салат
Зеленый салат, помидор, огурец, лук, фета, оливкиприготовленный домомМолоко 14.50 €
Жареный каре свинины категории Red Label, соус барбекю, картофель фри
Предложение шеф-повараМолоко 15.50 €
Гратен из цветной капусты с треской и травами
приготовленный домомРыбыМолоко 14.80 €
Рыба и чипсы с соусом тартар, картофель фри, салат
СвежезамороженныйРыбыМолоко 2.50 €
****Добавка из картофеля фри или овощей****
Никаких изменений в украшении блюд.Сырные десерты
3.00 €
Обычный фромаж блан*, сахар или кули
*сваренныйпроисхождение ФранцияМолоко 4.00 €
Шоколадный мусс*
Экваториальный темный шоколад 55% ValrhonaЯ люблюприготовленный домомЯйцаМолоко 5.00 €
Потерянная бриошь, молочный джем
Шарик карамельного или ванильного мороженого за дополнительные 2,00 евроКлейковинаЯйцаМолоко 6.00 €
Ром баба
Шарик ванильного или ромового мороженого с изюмом за дополнительные 2,00 евроКлейковинаЯйцаМолоко 1 кусок : 3.00 €
2 комнаты : 5.50 €
Кусочек сыра
Томме или Абонданс в зависимости от наличияМолоко 4.50 €
Пирог момента
Дальний Бретонприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешки 3.50 €
Крем-брюле
приготовленный домомЯйцаМолоко 5.50 €
Савойский торт*, мороженое на ваш выбор
Невероятная сладость с цитрусовой цедрой* ручная работа - Анси
Верхняя СавойяЯ люблюКлейковинаЯйца
СояМолокоОрешки
Кунжут 3.00 €
Домашнее яблочное пюре
4.50 €
Замороженный лимон
Свежезамороженный Mороженое
Шарики мороженого ручной работы от Altiflore - Верхние Альпы
1 мерная ложка : 2.50 €
2 мерные ложки : 4.80 €
3 мерные ложки : 7.20 €
Добавка шантильи : 0.50 €
Шары по вашему выбору
Ваниль из Мадагаскара, шоколад из Танзании, кофе из Колумбии, соленая карамель из Геранда, ром с изюмом, клубника, кокос, фисташки, лимон из Сицилии, черника, малина.фрукты местного производства или произведены в рамках справедливой торговли
Горная родниковая вода из массива Экрен
Цены нетто - налоги и услуги включены
