Starters
2.90 €
Ovo* maionese caseira
*ovo caipira, maionese caseira*somos membros da ASOM
Associação de Conservação de Ovos de Maionese
Home Cooked
I love
Origin France
ASOM
Chef's Specialty
Eggs
Mustard 5.50 €
Terrine do momento*
*presunto marmorizadoOrigin France
GlutenEggs
Milk
Tree NutsMustard 8.90 €
Caracóis Borgonha por 6
8 minutos de cozimento
Fresh frozenMilk
Celery
Molluscs 5.20 €
Melão, presunto nozes
5.50 €
Tomate, Prato Burratina*
*burrata pequenaI love
SoybeansMilk 4.70 €
Prato de roseta
Produto Local 4.50 €
São Marcelino* assado com mel
* Queijo de leite de vaca Dauphiné
Suggestion du ChefI loveMilk 3.50 €
Gaspacho de tomate
8.50 €
Chiffonade de presunto com trufas
***Precisão***
Não é permitido consumir apenas uma entrada como refeição.Plano
15.00 €
Bavette de Carne* com chalotas, acompanhamento à sua escolha (apenas 1)
Batata frita com salada, ou apenas legumes ou salada verde *
Origem IrlandaChef's SpecialtyHome CookedTree NutsCelery 9.90 €
Knack, Batatas Fritas
Origin France
Sulphur Dioxide 14.90 €
Frango assado e seu suco* Batatas fritas OU arroz
Origin FranceHome CookedGluten 13.50 €
Andouillette com molho de mostarda à moda antiga, batatas fritas
8 minutos de tempo de cozimentoHome CookedChef's SpecialtyOrigin FranceTree NutsMustard 15.80 €
Minuto Tártaro de Carne com Faca, Batata Frita ou Salada
*preparação 10 minutosOrigem IrlandaChef's SpecialtyHome CookedI loveEggsMustard 15.50 €
Filé de salmão com molho tártaro e arroz
Home CookedI loveGluten
FishMilkMustard 12.50 €
Salada do Oceano
Salada verde, ovo, croutons, truta defumada, batata, rabaneteHome CookedGlutenEggsMilkMustard 12.50 €
Conchas de massa com creme de parmesão e presunto trufado
Home CookedOrigin FranceEggsMilk 16.50 €
Bife de contrafilé com molho tártaro, batatas fritas ou legumes
French beefHome CookedChef's SpecialtyI loveMilkCeleryMustard 12.50 €
Croque-Monsieur com Caldo, Batatas Fritas ou Salada Verde
Um croque com seu creme crocante...por cima :)Home CookedGlutenEggsMilk 14.50 €
Salsicha Rougail*, arroz
*Prato reunionese, feito com linguiça defumada, molho de tomate e cúrcumaHome CookedI love 14.90 €
Coxa de pato confitada*, batatas salteadas
*Rougié SudoesteOrigin France 12.50 €
Panqueca de batata, tomme, frios, salada verde
Home CookedGlutenEggsMilk 2.50 €
****Suplemento de batatas fritas ou vegetais****
Nenhuma mudança na guarnição dos pratosLegumes do momento: Caponata (ratatouille siciliana) ou Vagem à provençal
Sobremesas de Queijo
3.00 €
Queijo branco* simples, açúcar ou coulis
*fabricadoOrigin FranceMilk 4.00 €
Mousse de chocolate*
Chocolate amargo equatorial 55% ValrhonaI loveHome CookedEggsMilk 4.50 €
Brioche Perdido, Doce de Leite
Bola de gelado de caramelo ou baunilha extra 2,50€GlutenEggsMilk 5.50 €
Rum baba
Colher de gelado de baunilha ou rum com passas extra 2,50€GlutenEggsMilk 1 pedaço : 3.00 €
2 quartos : 5.50 €
Pedaço de queijo
Tomme ou Abondance dependendo da disponibilidadeMilk 3.50 €
Creme Brulée
Home CookedEggsMilk 5.50 €
Bolo Savoy*, sorvete tentação: baunilha, framboesa, pedaços de merengue
Doçura irresistível com raspas de frutas cítricas* feito à mão - Annecy
Haute-SavoieI loveGlutenEggsSoybeansMilkTree Nuts
Sesame 3.00 €
Molho de maçã caseiro
Ice Cream
Bolas de sorvete artesanal da Altiflore - Altos Alpes
1 colher : 2.50 €
2 colheres : 4.80 €
3 colheres : 7.20 €
Suplemento de Chantilly : 0.50 €
As bolas de sua escolha
Baunilha de Madagascar, Chocolate da Tanzânia, Café da Colômbia, Caramelo Salgado de Guérande, Rum e Passas, Morango, Coco, Pistache, Limão da Sicília, Mirtilo, Framboesa, Chartreuse.as frutas são locais ou de comércio justo
Água de nascente da montanha do Maciço de Écrins
Net prices - Taxes and service included
