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2.90 €
卵*自家製マヨネーズ
※平飼い卵、自家製マヨネーズ*私たちはASOMのメンバーです
マヨネーズ卵保存協会
5.50 €
ジェネピのアルプステリーヌ
5.00 €
ブイヨングラティネ*
*オニオンスープオーブンで6分
7.70 €
ムーラン・ド・コーレー(南西部)のスモークトラウト*、ブリニ、自家製レモンバター
*フランス南西部の澄んだ淡水域の最適な条件で育てられました5.00 €
ネギのビネグレット
* モン・サン・ミッシェル湾8.90 €
バーガンディ カタツムリ 6 個あたり
8分調理5.50 €
サン・マルセラン* IGP 蜂蜜、オリーブオイル、プロヴァンス産ハーブでロースト
* ドーフィネ牛乳チーズ7.50 €
チキンのパテ・アン・クルート
8.00 €
自家製エビマヨネーズ
***精度***
前菜を 1 つだけ単独で食事として摂取することはできません。フラット
14.00 €
牛タンのピリ辛ソース添え、フライドポテト
9.90 €
ソーセージ*、マッシュポテト
*トゥールーズのクラフトビール醸造所15.50 €
牛フランク*グリーンサラダ
お好みのソース = エシャロット、タルタル、ステーキハウスお好みの伴奏1つ
フライドポテト、野菜、またはグリーンサラダのみ
15.80 €
ナイフ付きミニビーフタルタル、フライドポテトまたはサラダ
*準備時間:10分タルタルは10歳未満のお子様にはお勧めできません。
14.90 €
ローストチキンとその肉汁* フライドポテトまたは野菜
13.50 €
サヴォワ風エスカロップ*、フライドポテト、サラダ
鶏肉、ハムホック、ラクレットチーズ13.50 €
アンドゥイエット、昔ながらのマスタードソース添え、フライドポテト
調理時間8分15.60 €
鴨のコンフィ*、ソテーしたジャガイモ、グリーンサラダ
*ルージェ サウスウェスト14.50 €
低温調理されたラベルルージュポークのラック、ステーキハウスソース、フライドポテト、グリーンサラダ
14.50 €
ロワイヤンのラビオリグラタン*、グリーンサラダ
* 調理時間10分15.50 €
鯛の切り身、バージンソース、ソテー野菜
13.50 €
クロゼグラタン、ディオットソーセージの白ワイン煮
(スモークソーセージ、キャラメルオニオン)、グリーンサラダ添え15.00 €
タラのフィッシュ&チップス(タルタルソース、フライドポテト、サラダ付き)
15.50 €
サーモンシチュー、ライス
2.50 €
****フライドポテトまたは野菜のサプリメント****
料理の付け合わせは変更不可チーズデザート
3.00 €
プレーンフロマージュブラン*、砂糖またはクーリ
*醸造1個 : 3.00 €
2部屋 : 5.50 €
ピースチーズ
トムまたはコンテチーズ(入手状況によります)3.00 €
レゼゾン アップルコンポート*
*サンピエール・アン・フォシニー産のオーガニックフルーツと地元産のフルーツ4.00 €
チョコレートムース*
赤道ダークチョコレート 55% ヴァローナ5.00 €
ロストブリオッシュ、ミルクジャム
キャラメルまたはバニラアイスクリーム1スクープは2.00ユーロ追加となります。6.00 €
ラムババ
バニラまたはラムレーズンアイスクリーム1スクープは2.00ユーロ追加となります。3.50 €
クレームブリュレ
5.50 €
サボイケーキ*、お好みのアイスクリーム
柑橘系の香りがたまらない甘さ* 手作り - アヌシー
4.00 €
バニラアイスクリームと自家製チョコレートソースを添えたプロフィットロール
アイス
アルティフローレの職人技のアイスクリームボール - オート・アルプ
1スクープ : 2.50 €
2スクープ : 4.80 €
3スクープ : 7.20 €
シャンティイサプリメント : 0.50 €
お好みのボール
バニラ、チョコレート、コーヒー、塩キャラメル、ラムレーズン、ストロベリー、ココナッツ、ピスタチオ、レモン、ブルーベリー、ミントチョコレート正味価格-税金とサービス込み