A la Carte Boissons en tout genre Vins à la Quille Vins à la verse Carte Enfant - 10 ans Evènements Info
  • Entrées
  • Plat
  • Desserts Fromages
  • Glaces

Entrées


2.90 €

Oeuf* mayonnaise maison

*oeuf de plein air, mayonnaise maison

*nous sommes membres de l'ASOM
Association de Sauvegarde de l'Oeuf Mayonnaise
Fait MaisonOrigine FranceCoup de CoeurSpécialité du ChefASOMOeufsMoutarde
5.50 €

Terrine de campagne

Origine FranceGlutenOeufsLaitFruits à CoquesMoutarde
5.00 €

La Gratinée du Bouillon*

*Soupe à l'oignon

6min au four
Spécialité du ChefFait MaisonCoup de CoeurGlutenLait
7.50 €

Assiette de truite* fumée , crème citron aneth

*origine France fumée au bois de hêtre
Coup de CoeurOrigine FrancePoissonsLait
8.90 €

Escargots de Bourgogne par 6

8min de cuisson
SurgeléLaitCéleriMollusques
5.20 €

Salade Hareng, pomme de terre

Fait MaisonSuggestion du ChefPoissonsMoutarde
5.00 €

Pâté Basque

Porc et foie de porc, piment d'Espelette
viande fraîche non congelée - un protuit sans aucun allergènes, sans gluten
Origine France
5.20 €

Sardine à l'huile, beurre citron maison

PoissonsLait
5.00 €

Poireau* vinaigrette

* Baie du Mont St Michel
Fait MaisonOrigine FranceMoutarde

***Précision***

Il n'est pas autorisé de ne prendre qu'une entrée seule, en guise de repas.

Plat


15.00 €

Bavette de Boeuf* à l'échalotte, accompagnement au choix (1 seul)

Frites avec salade, ou légumes ou salade verte seule *
Origine IrlandeSpécialité du ChefFait MaisonFruits à CoquesCéleri
9.90 €

Knack, Frites

Origine FranceSulfites So2
14.90 €

Poulet Basquaise* Frites OU Riz

*poivrons
Origine FranceFait Maison
13.50 €

Andouillette sauce moutarde à l'ancienne, Frites

8min de cuisson
Spécialité du ChefFait MaisonOrigine FranceFruits à CoquesMoutarde
15.80 €

Tartare de Boeuf minute au couteau, Frites ou Salade

*préparation 10minutes
Spécialité du ChefFait MaisonCoup de CoeurOrigine IrlandeOeufsMoutarde
15.50 €

Pavé de saumon en papillote, petits légumes et céréales aux légumes

8min de cuisson
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenPoissonsSojaSésame
12.50 €

Salade Savoyarde

Salade verte, oeuf, croutons, tomme, noix de jambon fumée.
Fait MaisonViande Bovine FrançaiseOeufsLaitMoutarde
12.50 €

Risotto de coquillettes aux diots, sauce reblochon

Fait MaisonOrigine FranceOeufsLait
16.50 €

Faux Filet* sauce au bleu maison, Frites ou Légumes

*190gr
Viande Bovine FrançaiseFait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurLaitCéleriMoutarde
15.50 €

Cabillaud sauce vierge*, polenta crémeuse

* à base de tomate, huile, citron et herbes
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenPoissonsLait
15.50 €

Estouffade de veau à la Provençale, pomme de terre, ratatouille

Fait MaisonCéleri
12.50 €

Croque-Monsieur du Bouillon, Frites ou Salade verte

Fait MaisonGlutenOeufsLait
14.50 €

Rougail saucisse*, riz

*plat Réunionnais, à base de saucisse fumée, sauce tomate et de curcuma
Fait MaisonCoup de Coeur
14.90 €

Mijoté de porc à la Normande*, riz

*Crème, champignons, jus de pomme
Fait MaisonLaitMoutarde
14.50 €

Gratin de ravioles de Royan, salade verte

Fait MaisonVégétarienGlutenLait
14.90 €

Cuisse de canard* confite, pomme de terre Sarladaises

*Rougié Sud Ouest
Origine France
2.50 €

****Supplément Frites ou légumes****

Pas de changement de garniture sur les plats

Desserts Fromages


3.00 €

Fromage Blanc* nature, sucre ou coulis

*brassé
Origine FranceLait
4.00 €

Mousse au chocolat*

Chocolat noir Equatoriale 55% Valrhona
Coup de CoeurFait MaisonOeufsLait
4.50 €

Brioche perdue, Confiture de Lait

Boule de glace caramel ou vanille en supplément 2.50€
GlutenOeufsLait
5.50 €

Baba au rhum

Boule de glace vanille ou rhum raisin en supplément 2.50€
GlutenOeufsLait
1 Pièce : 3.00 €
2 Pièces : 5.50 €

Fromage à la pièce

Tomme ou Abondance selon arrivage
Lait
3.50 €

Crème Brûlée

Fait MaisonOeufsLait
5.50 €

Gâteau de Savoie*, glace vanille framboise, éclats de meringue

L'Irrésistible douceur aux zestes d'agrumes
* fabrication artisanale - Annecy
HauteSavoieCoup de CoeurGlutenOeufsSojaLaitFruits à CoquesSésame
5.50 €

La Profiterole glace vanille sauce chocolat maison

Chou fait maison, chocolat valrhona
Fait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurGlutenOeufsLait
4.50 €

La Crème caramel maison de notre enfance

Coup de CoeurSpécialité du ChefFait MaisonOeufsLait

Glaces


Les boules glacées artisanales Altiflore - Hautes Alpes


1 boule : 2.50 €
2 boules : 4.80 €
3 boules : 7.20 €
Suppl Chantilly : 0.50 €

Les Boules au choix

Vanille de Madagascar, Chocolat de Tanzanie, Café de Colombie, Caramel au sel de Guérande, Rhum-Raisin, Fraise, Noix de coco, Pistache, Citron de Sicile, Myrtille, Chartreuse.
les fruits sont locaux ou issus du commerce équitable
Eau de source de montagne du Massif des écrins

Prix nets - Taxes et service compris

  • Cocktails
  • Mocktails
  • Apéritifs
  • Boissons Softs et Eaux
  • Bières
  • Digestifs
  • Boissons Chaudes

Cocktails


7.50 €

Le Spritz du Bouillon

Apérol, Crémant de Savoie, rondelle orange, eau gazeuse
7.50 €

Le Hugo du Bouillon

Liqueur de fleur de sureau, Crémant de Savoie, rondelle citron, eau gazeuse
Coup de Coeur
7.50 €

Le Génep' du Bouillon

Génépi, jus de pomme, sirop de pamplemousse, schweppes
7.50 €

Le Gin Tonic

Gin, rondelle citron, tonic
7.50 €

Le Charle* Spritz

*Une liqueur familiale à base de pêche, de pamplemousse et d'orange élaborée dans le Lot,
Crémant de Savoie

Mocktails


Cocktails sans alcool


5.50 €

Le Huguette

Sirop de fleur de sureau, citron, limonade
Coup de Coeur
5.50 €

Le Virgin Spritz

Sirop d'orange à spritz, rondelle orange, limonade

Apéritifs


15 cl : 3.50 €

Le Blanc cass'

Cassis, Griotte, Pêche, châtaigne
18 cl : 5.50 €

Kir Pétillant

Cassis, chataigne, griotte, pêche
4 cl : 4.00 €

Ricard

8 cl : 3.50 €

Porto rouge

8 cl : 3.50 €

Martini blanc ou rouge

8 cl : 3.50 €

Suze

4 cl : 4.00 €

Whisky Clan Campbell

4 cl : 6.00 €

Whisky Aberlour

4 cl : 4.00 €

Gin Ottoz du Val d'Aoste

6.00 €

Coupe de Crémant de Savoie

Maison Cavaillé

Boissons Softs et Eaux


Softs


20cl : 3.00 €

La French

Moins sucrée que la limonade et moins amère que le Schweppes !
arômes naturels d'agrumes
33 cl : 3.00 €

Fine Cola Normal ou Zéro

Sodatier Français, élaboré en France à partir d'eau de source
40% de sucre en moins !
25 cl : 3.00 €

Fine Limonade

Sodatier Français, élaboré en France à partir d'eau de source
40% de sucre en moins !
33 cl : 3.00 €

Fine thé Glacé pêche

Sodatier Français, élaboré en France à partir d'eau de source gazeuse du grand est
40% de sucre en moins !
25 cl : 3.00 €

Granini orange, ananas, pomme, tomate

25 cl : 3.50 €

Diabolo (limonade + sirop)

25 cl : 2.00 €

Sirop à l’eau

Menthe, fraise, grenadine, pêche, citron
33 cl : 3.50 €

Perrier

33 cl : 3.70 €

Perrier tranche

12.5 cl : 5.50 €

Le Petit Etoilé - Comme un verre de vin mais sans alcool

Mélange de bois de chêne et de grain de raison infusés, jus de raisin Chardonnay
Sans Alcool

Les Eaux


1 L : 3.50 €
50 cl : 2.50 €

Evian

Eaux Pétillantes


1 L : 5.50 €
50 cl : 3.50 €

Perrier Fines bulles

Bières


50 cl : 6.50 €
25 cl : 3.50 €

Le Picon Bière

50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €

La Grimbergen (Pression)

<h6 class='prettyPhoto-title'>744 Blanche  * Etoile d'or au Concours International de Lyon</h6>
33 cl : 5.00 €

744 Blanche * Etoile d'or au Concours International de Lyon

Brasserie artisanale et locale située au cœur de la vallée verte au pied du Môle. Le Môle, montagne dont le sommet culmine à 1863 mètres et qui trône au-dessus de la Vallée de l’Arve, elle domine Bonneville et les communes d’Ayze, la Tour et bien d’autres encore
<h6 class='prettyPhoto-title'>744 Ambré  * Etoile d'argent au Concours International de Lyon</h6>
33 cl : 5.00 €

744 Ambré * Etoile d'argent au Concours International de Lyon

Brasserie artisanale et locale située au cœur de la vallée verte au pied du Môle. Le Môle, montagne dont le sommet culmine à 1863 mètres et qui trône au-dessus de la Vallée de l’Arve, elle domine Bonneville et les communes d’Ayze, la Tour et bien d’autres encore
33 cl : 5.00 €

744 IPA

25 cl : 4.50 €

Jupiler 0.0 Bière sans alcool

Digestifs


4 cl : 3.50 €

Génépi

Distillerie des Aravis
plante emblématique des Alpes
4 cl : 4.50 €

La Gauloise jaune ou verte

La Gauloise est une liqueur à base de plantes et d'eau de vie, originaire de Corrèze, dans le centre de la France. La recette remonterait à l'époque gallo-romaine où les légionnaires romains auraient préféré cette liqueur locale au vin.
4 cl : 3.50 €

Eau de vie de Poire ou Mirabelle

Les grands classqiues de la Distillerie St Florian à Fougerolles
4 cl : 4.50 €

Mandarine Impériale

Antoine-François Fourcroy, chimiste et comte d'empire sous Napoléon Bonaparte aurait imaginé la recette d'origine après avoir constaté que l'Empereur aimait faire macérer dans du cognac des mandarines
3.50 €

Liqueur de verveine Bigallet

Médaille d'or Lyon 2024
4 cl : 3.50 €

Sapinette

Distillerie des Aravis
Une liqueur aux aromes forestiers qui évoque la sève de pin
4 cl : 4.50 €

Get Menthe & Citron

Liqueur Française fruitée à base de menthe poivrée et de citron
4 cl : 4.50 €

Get 27

4 cl : 3.50 €

Liqueur Menthe-Pastille

Liqueur Giffard - Angers- saveur menthe fraiche

Boissons Chaudes


1.80 €

Café expresso

3.60 €

Double Expresso

1.90 €

Café décaféiné

1.80 €

Café ristretto

1.80 €

Café long

2.00 €

Café crème

2.30 €

Thés, Infusions "voir notre sélection"

Prix nets - Taxes et service compris

  • Rouges
  • Blancs
  • Rosés
  • Vin Effervescent

Rouges


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mondeuse 1949 - Maison Cavaillé</h6>
75 cl : 30.00 €

Mondeuse 1949 - Maison Cavaillé

Cépage Mondeuse 85% - Gamay 15%

Robe rouge vermeil sombre, Arômes de fruits noirs frais, vin gourmand en bouche
Retrouvez la typicité de la Mondeuse avec la fraicheur du Gamay
HauteSavoieProduit Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pic St-Loup Emotion  - AOP Languedoc-Roussillon </h6>
75 cl : 28.00 €

Pic St-Loup Emotion - AOP Languedoc-Roussillon

"Les Déesses Muettes" - Vignoble des 3 Châteaux

Cépages : Syrah 80% Grenache 20%
Une belle robe aux reflets cerise, Bouche soyeuse et réglissée aux tanins doux. Finale longue
<h6 class='prettyPhoto-title'>Crozes Hermitage - AOP Les Palais</h6>
75 cl : 35.00 €

Crozes Hermitage - AOP Les Palais

Cave de Clairmont - Vallée du Rhône

Cépage Syrah 100%
Une robe profonde de couleur pourpre Dominante de fruits rouges, sensation de fraicheur et de fruits
<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP ALPILLES - VALLON DES GLAUGES</h6>
75 cl : 25.00 €

IGP ALPILLES - VALLON DES GLAUGES

Domaine Famille Oddo - Région Provence
Cinsault 60% - Syrah 40%

au nez des arômes de fruits rouges frais, bouche souple, tannins soyeux, un vin parfaitement équilibré

Blancs


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Savoie - Roussette 1949 </h6>
75 cl : 26.00 €

AOP Savoie - Roussette 1949

Maison Cavaillé

Cépage 100% Roussette
Robe jaune dorée - Arômes de fruits blancs et de noisette
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chignin Bergeron "Terres de famille"</h6>
75 cl : 34.50 €

Chignin Bergeron "Terres de famille"

Vignerons de Savoie - Maison Cavaillé
Roussanne 100%

vin aux arômes puissants de fruits mûrs, abricot et coing

Rosés


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Côtes de Provence - Château Clementina </h6>
75 cl : 27.00 €

AOP Côtes de Provence - Château Clementina

Maîtres Vignerons de la Presqu'île de St Tropez

Cépages 85% Grenache 15% Syrah

Robe rose pale, nez élégant et fruité

Vin Effervescent


<h6 class='prettyPhoto-title'>Crémant de Savoie</h6>
75 cl : 29.00 €

Crémant de Savoie

Domaine Cavaillé
Produit Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Brut "Réserve"   Jorez Lebrun - AOP</h6>
75 cl : 45.00 €
37.5 cl : 25.00 €

Champagne Brut "Réserve" Jorez Lebrun - AOP

Domaine Jorez - Provenance Directe Marne Ludes Propriétaire Récoltant Depuis 8 générations - Champagne issue de la permaculture - Exploitation primée au Guide Hachette des vins
BioCoup de CoeurVigneron IndépendantHaute valeur EnvironnementaleViticulture Durable en Champagne

Prix nets - Taxes et service compris

  • Vin blanc
  • Vins rouges
  • Rosés
  • Les Pétillants
  • Sans alcool

Vin blanc


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Languedoc - Viognier St Guilhem</h6>
75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
12.5 cl : 5.00 €

IGP Languedoc - Viognier St Guilhem

Déesses Muettes - Cépage Viognier 100%

Robe jaune clair aux reflets or, Nez aromatique de fleurs blanches et de fruits exotiques, bouche d'une grande fraicheur
Coup de CoeurProduit Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chignin Bergeron " Terres de famille" - Uniquement au verre</h6>
12.5 cl : 7.50 €

Chignin Bergeron " Terres de famille" - Uniquement au verre

Maison Cavaillé - Vignerons de Savoie
Cépage Jacquère 100%

Nez frais agrumes, fruits blancs, fleurs blanches. Ce chignin est très équilibré, en bouche il est minéral et frais
Produit LocalHauteSavoie
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay "Terres de famille" - Maison Cavaillé</h6>
75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
12.5 cl : 5.00 €

Chardonnay "Terres de famille" - Maison Cavaillé

Chardonnay 100%

Robe jaune pâle, nez de poire et d'amande, un vin équilibré et légèrement fruité

Vins rouges


75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
12.5 cl : 5.00 €

AOP Savoie - Chautagne Gamay 2022

Maison Cavaillé - Cépage 100% Gamay

arômes de petits fruits rouges
Robe pourpre à effets rubis
Produit LocalHauteSavoie
<h6 class='prettyPhoto-title'>Grignan les Adhémar "Cros des Bruyères"</h6>
75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
12.5 cl : 5.00 €

Grignan les Adhémar "Cros des Bruyères"

Vallée du Rhône - Grenache 60% Syrah 40%

une robe cerise aux reflets grenats, un bouquet intense de fruits rouges

Rosés


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Var - Cap Rosé</h6>
75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
12.5 cl : 5.00 €

IGP Var - Cap Rosé

Sélection Maison Cavaillé -

Robe rose pâle
Vin léger et frais

Les Pétillants


<h6 class='prettyPhoto-title'>Crémant de Savoie </h6>
12.5 cl : 6.00 €

Crémant de Savoie

Maison Cavaillé -
Cépages : Jacquère 80% Gamay 10% Pinot noir 10%

jaune très clair, fruité et floral, ce Crémant est élégant avec une bulle très fine

Sans alcool


<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Petit Etoilé - Profil Chardonnay</h6>
12.5 cl : 4.50 €

Le Petit Etoilé - Profil Chardonnay

Nouvelle gamme de boisson fermentée sans alcool, sans conservateurs ou sulfites- Bio
A base de jus de raisin Chardonnay, d'infusion de bois de chêne et de pépins de raisin
Le nez révèle des arômes de fleurs d'acacia et de poire, une belle fraicheur aromatique
Sans AlcoolSans SulfitesOrigine FranceBio

Prix nets - Taxes et service compris

  • Entrées
  • Plats

Entrées


1.50 €

Oeuf mayonnaise

Fait MaisonOeufsLaitMoutarde
2.50 €

Assiette de rosette

Produit LocalBaud

Plats


8.90 €

Viande de boeuf du moment Frites

7.90 €

Saucisse frites

Sulfites So2
9.90 €

Poulet rôti , Frites

Baud

Prix nets - Taxes et service compris

  • Vendredi 23 Mai 2025

Vendredi 23 Mai 2025




Repas en musique avec le duo Badasscenick !

Reprises jazzy rock
  • Le Restaurant
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  • Les Chambres
  • Nos fournisseurs, Prestataires
  • Adresse
  • Covid-19
  • Les Horaires
  • Stations de Ski

Le Restaurant


Dans votre restaurant
" Mont Bouillon"

Nos plats sont entièrement faits maison et nous y tenons ! à base de produits frais et au maximum locaux.
Seuls les escargots* sont surgelés ainsi que les Ravioles**
*origine Bourgogne **Origine Isère
Boeuf = France ou Irlande
Toute autre viande Origine France

Les Chalets


Des chalets confortables pour un séjour agréable
 
A l'arrière de la maison, nous disposons d'un parc de 4000 m², dans lequel nous avons aménagé des chalets indépendants de 20 m² pour vous assurer un séjour dépaysant et reposant. Pour votre confort nous avons pris le soin d'équiper nos chalets d'un grand lit, d'une douche à l'italienne, de WC séparé, d'un coin cuisine et d'un bureau. Tv Wifi

Les Chambres


Le Relais du Mont Blanc vous propose 16 chambres confortables, avec ambiance chaleureuse et conviviale pour votre séjour dans la Vallée de l'Arve.

Désireux de louer l'une de nos chambres ? 
Faites vos réservations au 04.50.21.00.85

Nos fournisseurs, Prestataires


Découvrez ici nos fournisseurs locaux :

La Cerise Pâtisserie
06.60.86.68.08

Maison Baud Artisan charcutier et fournisseur de nos viandes à Villaz (74)

HM Distribution à Cluses pour les boissons (74)

Cavaillé à Aix les bains pour le vin (74)

La coopérative du Val d'Arly pour toute la crèmerie et le fromage (74)
Magasins à Cluses, Chamonix, Flumet Val d'Arly

Altiflore - Artisan Glacier Proche Grenoble

Adresse


Covid-19


Les 4 gestes pour se protéger et protéger les autres du coronavirus

Les Horaires


Les horaires du restaurant :

du Lundi soir au Samedi soir (suivant saison)
12h - 14h30 / 19h - 22h30

(fermés le samedi midi, dimanche et lundi midi)

Stations de Ski


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