Entrada
2.90 €
Huevo* mayonesa casera
*huevos camperos, mayonesa casera*somos miembros de ASOM
Asociación de conservación de huevos con mayonesa
Me gusta
Cocinado por Casa
Origen Francia
ASOM
Especialidad del chef
Huevos
Mostaza 5.50 €
Terrina campestre
Origen Francia
GlutenHuevos
Leche
NuecesMostaza 5.00 €
Caldo Gratinado*
*Sopa de cebolla6min en el horno
Me gustaCocinado por CasaEspecialidad del chefGlutenLeche 7.70 €
Plato de trucha ahumada* del Moulin de Caouley - Suroeste
*criado en condiciones óptimas en las aguas claras y frescas de la región suroeste de FranciaMe gustaOrigen Francia
PiscisLeche 5.20 €
Ensalada de arenque y patatas
Sugerencia del chefCocinado por CasaPiscisMostaza 8.90 €
Caracoles de Borgoña por 6
8min cocinando
Fresco congeladoLeche
Apio
Mariscos 4.70 €
Placa de roseta
Producto local 5.50 €
St Marcellin* IGP tostado con miel, aceite de oliva y hierbas de Provenza
* Queso de leche de vaca DauphinéMe gustaSugerencia del chefLeche 8.50 €
Chiffonnade de jamón con trufas
***Precisión***
No está permitido tomar un solo entrante como comida.Plato
9.90 €
Knack, papas fritas
Origen Francia
Sulfitos So2 15.00 €
Ensalada verde de flanco de res*
Salsa de su elección = chalota, tártara o steak house1 Acompañamiento a su elección
Papas fritas o verduras o ensalada verde sola
Origen IrlandaEspecialidad del chefCocinado por CasaNuecesApio 16.50 €
Costilla* salsa steakhouse, papas fritas o vegetales
Carne marmolada, sabrosa y tierna.***Prefiero cocinarlo a término medio o poco hecho***
Me gustaSugerencia del chefCocinado por Casa
Ternera francesa 15.80 €
Tartar de ternera al minuto a cuchillo, patatas fritas o ensalada
*preparación 10 minutosEspecialidad del chefOrigen IrlandaMe gustaCocinado por CasaHuevosMostaza 14.90 €
Pollo asado y su jugo* Papas fritas O Verduras
Origen FranciaCocinado por CasaGluten 13.50 €
Andouillette con salsa de mostaza a la antigua, patatas fritas
8 minutos de tiempo de cocciónOrigen FranciaEspecialidad del chefCocinado por CasaNuecesMostaza 12.50 €
Conchas de pasta con crema de parmesano y jamón trufado
Origen FranciaCocinado por CasaHuevosLeche 14.90 €
Muslo de pato confitado*, patatas salteadas
*Rougié SuroesteOrigen Francia 14.50 €
Costillar de cerdo asado con etiqueta roja, salsa barbacoa y patatas fritas
Sugerencia del chefLeche 12.50 €
Croque-Monsieur con caldo, patatas fritas o ensalada verde
Un croque con su crema crujiente encima :)Cocinado por CasaGlutenHuevosLeche 14.50 €
Salchicha Rougail*, arroz
*Plato reunionés, elaborado con salchicha ahumada, salsa de tomate y cúrcuma.Cocinado por CasaMe gusta 15.00 €
Salchicha, lentejas
Cocinado por Casa 14.90 €
Pastel de carne picada, ensalada verde
Cocinado por CasaLecheApio 14.50 €
Raviolis gratinados de Royan, ensalada verde
Cocinado por Casa
VegetarianoGlutenLeche 15.50 €
Filete de salmón con salsa tártara, arroz
Cocinado por CasaMe gustaGlutenPiscisLecheMostaza 15.50 €
Gratinado de coliflor fresca y bacalao con crema de hierbas*
*sin bechamel, crema más ligeraCocinado por CasaPiscisLeche 14.80 €
Pescado y patatas fritas con salsa tártara, patatas fritas, ensalada
Fresco congeladoPiscisLeche 15.50 €
Filete de dorada, calabacín, tomillo, estragón
Me gustaCocinado por CasaPiscis 2.50 €
****Suplemento de patatas fritas o verduras****
No hay cambio de guarnición en los platos.Postres de Queso
3.00 €
Queso blanco natural*, azúcar o coulis
*elaboradaOrigen FranciaLeche 1 pieza : 3.00 €
2 habitaciones : 5.50 €
Queso en trozos
Tomme o Abondance según disponibilidadLeche 3.00 €
Compota de manzana
4.00 €
Mousse de chocolate*
Chocolate negro ecuatorial 55% ValrhonaMe gustaCocinado por CasaHuevosLeche 5.00 €
Brioche Perdido, Mermelada de Leche
Bola de helado de caramelo o vainilla por 2,00€ adicionalesGlutenHuevosLeche 6.00 €
Baba de ron
Bola de helado de vainilla o ron con pasas por 2,00€ adicionalesGlutenHuevosLeche 3.50 €
Crema brulée
Cocinado por CasaHuevosLeche 5.50 €
Tarta Saboya*, helado a elegir
Dulzura irresistible con ralladura de cítricos.* hecho a mano - Annecy
Alta SavoyaMe gustaGlutenHuevos
Haba de sojaLecheNueces
Sésamo 5.50 €
Profiteroles caseros con helado de vainilla y salsa de chocolate
Cocinado por CasaEspecialidad del chefMe gustaGlutenHuevosLeche Helados
Las bolas de helado artesanales de Altiflore - Altos Alpes
1 cucharada : 2.50 €
2 cucharadas : 4.80 €
3 cucharadas : 7.20 €
Suplemento de chantilly : 0.50 €
Bolas de tu elección
Vainilla, chocolate, café, caramelo salado, ron y pasas, fresa, coco, pistacho, limón, arándano.Leche Precios netos: impuestos y servicio incluidos
