Entrada
2.90 €
Huevo* mayonesa casera
*huevos camperos, mayonesa casera*somos miembros de ASOM
Asociación de conservación de huevos con mayonesa
Cocinado por Casa
Origen Francia
ASOM
Especialidad del chef
Me gusta
Huevos
Mostaza 5.50 €
Terrina campestre
Origen Francia
GlutenHuevos
Leche
NuecesMostaza 5.00 €
Caldo Gratinado*
*Sopa de cebolla6min en el horno
Cocinado por CasaMe gustaEspecialidad del chefGlutenLeche 7.70 €
Plato de trucha ahumada* del Moulin de Caouley - Suroeste, blinis, mantequilla de limón casera
*criado en condiciones óptimas en las aguas claras y frescas de la región suroeste de FranciaMe gustaOrigen Francia
PiscisLeche 5.20 €
Ensalada de arenque y patatas
Sugerencia del chefCocinado por CasaPiscisMostaza 5.00 €
Vinagreta de puerros*
* Bahía del Monte Saint-MichelOrigen FranciaCocinado por CasaMostaza 8.90 €
Caracoles de Borgoña por 6
8min cocinando
Fresco congeladoLeche
Apio
Mariscos 5.50 €
St Marcellin* IGP tostado con miel, aceite de oliva y hierbas de Provenza
* Queso de leche de vaca DauphinéMe gustaSugerencia del chefLeche ***Precisión***
No está permitido tomar un solo entrante como comida.Plato
9.90 €
Salchicha*, puré de patatas
*Cervecería artesanal de ToulouseLecheNueces
Sulfitos So2 15.50 €
Ensalada verde de flanco de res*
Salsa de su elección = chalota, tártara o steak house1 Acompañamiento a su elección
Papas fritas o verduras o ensalada verde sola
Origen IrlandaEspecialidad del chefCocinado por CasaNueces 15.80 €
Tartar de ternera al minuto a cuchillo, patatas fritas o ensalada
*Tiempo de preparación: 10 minutosNo se recomienda el consumo de tartar en niños menores de 10 años.
Me gustaEspecialidad del chefOrigen IrlandaCocinado por CasaHuevosMostaza 14.90 €
Pollo en salsa de estragón, patatas fritas
Origen FranciaCocinado por Casa 14.90 €
Pollo asado y sus jugos* Papas fritas O Verduras
Origen FranciaCocinado por Casa 13.50 €
Escalope al estilo saboyano*, patatas fritas, ensalada
Pollo, codillo de jamón, queso racletteCocinado por CasaLecheNuecesApio 13.50 €
Andouillette con salsa de mostaza a la antigua, patatas fritas
8 minutos de tiempo de cocciónOrigen FranciaEspecialidad del chefCocinado por CasaNuecesMostaza 15.60 €
Muslo de pato confitado*, patatas salteadas, ensalada verde
*Rougié SuroesteOrigen Francia 14.50 €
Raviolis gratinados de Royan, ensalada verde
VegetarianoCocinado por CasaGlutenLeche 15.50 €
Filete de dorada, salsa virgen, verduras salteadas
Cocinado por CasaMe gustaPiscis 15.50 €
Brandada de pescado*, ensalada verde
*bacalaoCocinado por CasaPiscisLeche 2.50 €
****Suplemento de patatas fritas o verduras****
No hay cambio de guarnición en los platos.Postres de Queso
3.00 €
Queso blanco natural*, azúcar o coulis
*elaboradaOrigen FranciaLeche 1 pieza : 3.00 €
2 habitaciones : 5.50 €
Queso en trozos
Tomme o Abondance según disponibilidadLeche 3.00 €
Compota de manzana
4.00 €
Mousse de chocolate*
Chocolate negro ecuatorial 55% ValrhonaMe gustaCocinado por CasaHuevosLeche 5.00 €
Brioche Perdido, Mermelada de Leche
Bola de helado de caramelo o vainilla por 2,00€ adicionalesGlutenHuevosLeche 6.00 €
Baba de ron
Bola de helado de vainilla o ron con pasas por 2,00€ adicionalesGlutenHuevosLeche 3.50 €
Crema brulée
Cocinado por CasaHuevosLeche 5.50 €
Tarta Saboya*, helado a elegir
Dulzura irresistible con ralladura de cítricos.* hecho a mano - Annecy
Alta SavoyaMe gustaGlutenHuevos
Haba de sojaLecheNueces
Sésamo 4.00 €
Un profiterole con helado de vainilla y salsa de chocolate casera
Me gustaCocinado por CasaGlutenHuevosLeche 4.00 €
Lejano bretón
GlutenHuevosLecheNueces 5.50 €
Arroz con leche de vainilla
Cocinado por CasaGlutenLeche Helados
Las bolas de helado artesanales de Altiflore - Altos Alpes
1 cucharada : 2.50 €
2 cucharadas : 4.80 €
3 cucharadas : 7.20 €
Suplemento de chantilly : 0.50 €
Bolas de tu elección
Vainilla, chocolate, café, caramelo salado, ron con pasas, fresa, coco, pistacho, limón, arándano, chocolate con mentaLeche Precios netos: impuestos y servicio incluidos
