المدخلات
2.90 €
بيضة* مايونيز محلي الصنع
* بيضة حرة، مايونيز محلي الصنع* نحن أعضاء في ASOM
جمعية الحفاظ على البيض بالمايونيز





6.20 €
ترين البلد





5.00 €
مرقة جراتينيه*
*حساء البصل6 دقائق في الفرن




7.50 €
طبق من سمك السلمون المرقط المدخن*، كريمة الشبت والليمون
*المنشأ فرنسا مدخن بخشب الزان



8.90 €
القواقع بورجوندي لكل 6
طبخ لمدة 8 دقائق



5.20 €
سلطة الرنجة والبطاطس



5.00 €
الفيلوتيه
كاري الجوز


8.90 €
رويانس * رافيولي جراتان بالجبن
* دروم، إيزيرطبخ لمدة 8 دقائق




5.00 €
لحم الخنزير البقدونس بورجوندي

5.00 €
صلصة الخل والكراث
* خليج مون سان ميشيل


***دقة***
لا يجوز تناول مقبلات واحدة فقط كوجبة.مستوي
13.50 €
كروزيفليت، سلطة خضراء




14.90 €
لحم البقر بافيت * مع الكراث، مرافقة من اختيارك (1 فقط)
بطاطس مقلية مع السلطة، أو الخضار أو السلطة الخضراء وحدها *



9.90 €
السجق*، الهريس محلية الصنع
*في اللحظة


14.90 €
دجاج مع صلصة الدجاج*، بطاطا مقلية
*كريمة، فطر





13.50 €
أندويليت مع صلصة الخردل القديمة والبطاطا المقلية




15.80 €
دقيقة رز لحم بقري بالسكين أو بطاطا مقلية أو سلطة
*التحضير 10 دقائق




15.50 €
شريحة لحم السلمون مع زبدة الحمضيات والأرز




15.50 €
كربونات فلمنكية*، قذائف
لحم بقري، جزر، صلصة بيرة تريبل سبايس من براسيري دو مونت بلانك وسبيكولوس




12.50 €
سلطة سافويارد
سلطة خضراء، بيض، خبز محمص، تومي، لحم خنزير مدخن.


12.50 €
ريزوتو الأصداف مع ديوت، صلصة ريبلوشون



13.50 €
سافويارد اسكالوب، بطاطا مقلية
اسكالوب الدجاج، جوز الخنزير، ريبلوشون

14.90 €
لحم العجل مارينجو، جنوكتشي





16.50 €
فيليه صناعي* مع صلصة الفلفل محلية الصنع والبطاطس المقلية
*190 جرام




16.50 €
لو جروس سلا (بيتي سلا سابقا :))
عرقوب ولحم الخنزير المقدد والسجق والعدس المنكه

2.50 €
****بطاطس مقلية أو مكمل خضار****
عدم تغيير الزينة على الأطباقحلويات الجبن
4.50 €
سلطة فواكه طازجة محلية الصنع

3.00 €
جبنة بيضاء* سادة أو سكر أو كوليس
* يخمر

4.00 €
كريمة بالشكولاطة*
الشوكولاتة الداكنة الاستوائية 55% فالرهونا



4.50 €
بريوش مفقود، مربى الحليب
مغرفة آيس كريم كراميل أو فانيليا إضافية 2.50 يورو


5.50 €
روم بابا
مغرفة آيس كريم الفانيليا أو الزبيب 2.50 يورو إضافية


1 قطعة : 3.00 €
قطعة جبن
Tomme أو Abondance حسب التوافر
3.50 €
كريم برولي



5.50 €
كيك سافوي*، آيس كريم فانيليا، توت بري، قطع مرنغ
حلاوة لا تقاوم مع نكهة الحمضيات* صناعة يدوية – آنسي








5.50 €
آيس كريم بروفيترول فانيليا مع صوص شوكولاتة بيتي
ملفوف محلي الصنع، شوكولاتة فالرونا





4.50 €
كريم كراميل محلي الصنع من طفولتنا





أيس كريم
كرات الآيس كريم المصنوعة يدويًا من ألتيفلور - Hautes Alpes
1 مغرفة : 2.50 €
2 بولة آيس كريم : 4.80 €
3 ملاعق كبيرة : 7.20 €
مكمل شانتيلي : 0.50 €
الكرات التي تختارها
فانيليا من مدغشقر، شوكولاتة من تنزانيا، قهوة من كولومبيا، ملح كراميل من جيراندي، رم زبيب، فراولة، جوز الهند، فستق، ليمون صقلية، توت أزرق، شارتروز.الثمار محلية أو تجارة عادلة
مياه الينابيع الجبلية من Massif des Ecrins
صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة