المدخلات
2.90 €
بيضة* مايونيز محلي الصنع
* بيضة حرة، مايونيز محلي الصنع* نحن أعضاء في ASOM
جمعية الحفاظ على البيض بالمايونيز
أنا أحب
مطبوخ في البيت
الأصل فرنسا
أسوم
تخصص الشيف
بيض
خردل 5.50 €
تيرين ريفي
الأصل فرنسا
الغلوتينبيض
حليب
جوزخردل 5.00 €
مرقة جراتينيه*
*حساء البصل6 دقائق في الفرن
تخصص الشيفمطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينحليب 7.70 €
طبق سمك السلمون المرقط المدخن* من مولان دي كاولي - جنوب غرب
*تربى في ظروف مثالية في المياه العذبة الصافية في منطقة جنوب غرب فرنساأنا أحبالأصل فرنسا
الحوتحليب 5.20 €
سلطة الرنجة والبطاطس
اقتراح الشيفمطبوخ في البيتالحوتخردل 5.00 €
صلصة الخل والكراث
* خليج مون سان ميشيلالأصل فرنسامطبوخ في البيتخردل 8.90 €
القواقع بورجوندي لكل 6
طبخ لمدة 8 دقائق
طازج مجمدحليب
كرفس
محار 4.70 €
لوحة الوردة
المنتج المحلي 5.50 €
سان مارسيلين* IGP محمص بالعسل وزيت الزيتون والأعشاب من بروفانس
* جبن دوفيني المصنوع من حليب البقرأنا أحباقتراح الشيفحليب 8.50 €
شيفوناد لحم الخنزير مع الكمأة
***دقة***
لا يجوز تناول مقبلات واحدة فقط كوجبة.مستوي
9.90 €
نك، بطاطس مقلية
الأصل فرنسا
الكبريتات So2 15.00 €
سلطة خضراء مع لحم بقري*
صلصة من اختيارك = شالوت أو تارتار أو ستيك هاوس1 مرافقة من اختيارك
بطاطس مقلية أو خضار أو سلطة خضراء وحدها
مطبوخ في البيتتخصص الشيف
الأصل أيرلنداجوز 15.80 €
دقيقة رز لحم بقري بالسكين أو بطاطا مقلية أو سلطة
*التحضير 10 دقائقالأصل أيرلنداأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفبيضخردل 14.90 €
دجاج مشوي مع عصيره* بطاطس مقلية أو خضار
مطبوخ في البيتالأصل فرنسا 13.50 €
أندويليت مع صلصة الخردل القديمة والبطاطا المقلية
8 دقائق وقت الطهيمطبوخ في البيتتخصص الشيفالأصل فرنساجوزخردل 12.50 €
أصداف المعكرونة مع كريمة البارميزان ولحم الكمأة
مطبوخ في البيتالأصل فرنسابيضحليب 14.90 €
فخذ بط كونفي*، بطاطس سوتيه
*روجي جنوب غربالأصل فرنسا 14.50 €
رف من لحم الخنزير المشوي ذو العلامة الحمراء، صلصة الشواء، البطاطس المقلية
اقتراح الشيفحليب 12.50 €
كروك مسيو مع المرق والبطاطس المقلية أو السلطة الخضراء
كروك مع كريمة مقرمشة في الأعلى :)مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب 14.50 €
سجق روجيل*، أرز
*طبق ريونيونيز، مصنوع من السجق المدخن، صلصة الطماطم والكركممطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينحليبجوزخردل 15.00 €
نقانق، عدس
مطبوخ في البيتالغلوتينحليبجوزخردل 14.90 €
فطيرة كوخ، سلطة خضراء
مطبوخ في البيتحليبكرفس 14.50 €
رافيولي غراتان رويان، سلطة خضراء
نباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليب 15.50 €
فيليه سمك السلمون مع صلصة التارتار والأرز
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينالحوتحليبخردل 15.50 €
غراتان القرنبيط الطازج وسمك القد مع كريمة الأعشاب*
* بدون بشاميل، كريمة أخفمطبوخ في البيتالحوتحليب 14.80 €
سمك وبطاطا مع صلصة التارتار، بطاطا مقلية، سلطة
طازج مجمدالحوتحليب 15.50 €
فيليه الدنيس، الكوسة، الزعتر، الطرخون
مطبوخ في البيتأنا أحبالحوت 2.50 €
****بطاطس مقلية أو مكمل خضار****
لا تغيير في زينة الأطباقحلويات الجبن
3.00 €
جبنة بيضاء عادية*، سكر أو كوليس
* يخمرالأصل فرنساحليب 1 قطعة : 3.00 €
غرفتان : 5.50 €
قطعة جبن
Tomme أو Abondance حسب التوافرحليب 3.00 €
عصير التفاح محلي الصنع
4.00 €
كريمة بالشكولاطة*
الشوكولاتة الداكنة الاستوائية 55% فالرهوناأنا أحبمطبوخ في البيتبيضحليب 5.00 €
بريوش مفقود، مربى الحليب
مغرفة من آيس كريم الكراميل أو الفانيليا مقابل 2.00 يورو إضافيةالغلوتينبيضحليب 6.00 €
روم بابا
كوب من آيس كريم الفانيليا أو الروم بالزبيب مقابل 2.00 يورو إضافيةالغلوتينبيضحليب 3.50 €
كريم برولي
مطبوخ في البيتبيضحليب 5.50 €
كعكة سافوي*، آيس كريم حسب اختيارك
حلاوة لا تقاوم مع نكهة الحمضيات* صناعة يدوية – آنسي
أنا أحب
هوت سافواالغلوتينبيض
فول الصوياحليبجوز
سمسم 5.50 €
بروفيترول منزلي الصنع مع آيس كريم الفانيليا وصلصة الشوكولاتة
مطبوخ في البيتأنا أحبتخصص الشيفالغلوتينبيضحليب 4.00 €
بريتون البعيدة
الغلوتينبيضحليبجوز أيس كريم
كرات الآيس كريم المصنوعة يدويًا من ألتيفلور - Hautes Alpes
1 مغرفة : 2.50 €
2 بولة آيس كريم : 4.80 €
3 ملاعق كبيرة : 7.20 €
مكمل شانتيلي : 0.50 €
كرات من اختيارك
فانيليا، شوكولاتة، قهوة، كراميل مملح، رم وزبيب، فراولة، جوز الهند، فستق، ليمون، توت أزرقحليب صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
