Входы
14.00 €
ЯЙЦО-ПАШАТ С КРЕМОМ РЕБЛОШОН
Органические фермерские яйца-пашот с кремом реблошон, деревенским хлебом и чипсами морто (x2)СВОБОДНАЯ КВАРТИРА
Я люблю
Органический
Предложение шеф-повара
приготовленный домом
Клейковина
Яйца
Молоко
Орешки 
Предложение:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille"
(
75 сл : 45.00 €
)
10.50 €
Вход в Кордину Томом
Грибной флан, луковый крем и чипсы из сладкого картофеля
Вегетарианскийприготовленный домомЯйцаМолоко
Предложение:
Saint Bris Domaine Felix et fils 75cl
(
75 сл : 30.00 €
)
10.50 €
Вход в Кордину Томом
Хумус с засахаренными томатами, шварцвальдской ветчиной, тостами из деревенского хлеба
Свининаприготовленный домомКлейковина
Кунжут
приготовленный домомКлейковинаКунжут
Предложение:
Saint-Véran Charnay les Macon
(
75 сл : 35.00 €
)
Основные блюда
25.00 €
Рыночное мясо: ШАРОЛАЗ АНТРЕКОТ
Стейк Шароле (около 250 г), перечный соус от шеф-повара, домашний картофель с паприкой и сезонные овощи.
происхождение Франция
Французская говядинаЯ люблюприготовленный домомКлейковинаМолоко
Предложение:
Santenay 1er cru "la Comme" Lequin-colin
(
75 сл : 49.00 €
)
21.00 €
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ШЕФ-ШЕФА: ЯЙЦА-ПАШШОН С РЕБЛОШОНОМ
Органические фермерские яйца-пашот с кремом реблошон, деревенским хлебом, жареной тыквой, каштанами и чипсами морто (x3)ДОСТУПНО ПРИ ВХОДЕ
ОрганическийСвининаПредложение шеф-поварапроисхождение Францияприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешки
Предложение:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille"
(
75 сл : 45.00 €
)
22.00 €
Рыба с рынка: ФИЛЕ СУДАКА
Филе судака, каннелонни из рикотты и шпината, соус рислинг, измельченные помидоры и плитка пармезана
Фирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомПредложение шеф-повараКлейковинаЯйца
РыбыМолоко
Предложение:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille"
(
75 сл : 45.00 €
)
18.00 €
Блюдо Кордины от Тома
Свиная корейка в азиатском маринаде, жареная лапша с овощами
Свининапроисхождение Францияприготовленный домомКлейковина
СояКунжут
происхождение Францияприготовленный домомКлейковинаСояКунжут
Предложение:
Hautes Côtes de Beaune Nuiton Beaunois
(
75 сл : 30.00 €
)
18.00 €
Блюдо Кордины от Тома
Муслин из лосося, картофель на пару, морковное пюре с анисовым соусомприготовленный домомЯйцаРыбыМолоко
Предложение:
Chablis Maurice Lecestre
(
75 сл : 39.00 €
)
Десерты
9.50 €
Кафе для гурманов
Домашние угощения, вдохновленные шеф-поваром, в сопровождении кофе, чая или настоя.100% домашний
(Неконтрактное фото)
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко
Предложение:
Crémant de Bourgogne Cave de Bissey
(
75 сл : 30.00 €
)
7.50 €
Кафе Le P'tit Gourmand
Кофе для гурманов, но меньшего размера, чтобы закончиться мягко.3 кусочка 100% домашнего приготовления и кофе, чай или настой.
КлейковинаЯйцаМолокоОрешки
Предложение:
Crémant de Bourgogne Cave de Bissey
(
75 сл : 30.00 €
)
6.00 €
Соленый творог или соус из красных фруктов
Кули из красных фруктов и сахара или свежих сливок и лука-шалота
8.00 €
Тарелка МЕСТНОГО сыра
Сырное ассорти из нашего краяВ меню: Duo
А ля карт: Трио
(Неконтрактное фото)
МолокоОрешки 
7.50 €
Кордина Тома Десерт
Шоколадный купол с арахисовым сердцем, какао-бисквитомприготовленный домомКлейковинаЯйца
АрахисМолоко
Предложение:
Crémant de Bourgogne Cave de Bissey
(
75 сл : 30.00 €
)
7.50 €
Кордина Тома Десерт
Ананасовый перевернутый пирог, домашний лаймовый сорбетприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко
Предложение:
Crémant de Bourgogne Cave de Bissey
(
75 сл : 30.00 €
)
8.50 €
Рынок десерта: МЯГКИЙ ШОКОЛАД.
Мягкий темный шоколад с домашним пралине, ванильным мороженым от шеф-повара, карамельным кули и хрустящим фельянтином.приготовленный домомЯ люблюКлейковинаЯйцаМолокоОрешки
Предложение:
Crémant de Bourgogne Cave de Bissey
(
75 сл : 30.00 €
)
Цены нетто - налоги и услуги включены
Пиво
Пиво под давлением
5.50 €
Affligem Blonde 6.7° (33cl)
Свежее и светлое светлое разливное пиво с нотками бузины и фруктового хмеля.
8.20 €
Affligem Blonde 6.7° (50cl)
5.50 €
Белый Affligem 4.8° (33cl)
8.20 €
Белый Affligem 4.8° (50cl)
5.50 €
Лагунитас IPA 6.2 ° 33cl
8.20 €
Лагунитас IPA 6.2 ° 50 cl
Местный отбор: Ахуй 90 ударов в минуту.
33 сл : 6.10 €
ДИЖОН ЯКИМА 90 ударов в минуту 6% об.
Легкий светлый эль из Ауи, Citra придает ему лимонный и экзотический оттенок. Perfect очень свежий.. 6% об.
Бордовый Франш-Конте
33 сл : 6.10 €
LES FEUX DE LA MURE 90 ударов в минуту 6%
Слегка сладкое и слегка кисловатое фруктовое пиво.. фруктовый взрыв: ежевика, черника, малина.. освежающий!
Бордовый Франш-Конте
6.10 €
HOPEDEX 90 ударов в минуту 7°
HAZY IPA, три хмеля: цитра, hbc 1019, мотуэкаСладкое пиво с ароматом лимона, легкой освежающей горчинкой.
Бордовый Франш-Конте
6.10 €
ВОЛШЕБНОЕ Зелье 90 ударов в минуту 7,5%
IPA Новой Англии. Умная смесь хмеля с нотками цитрусовых, ананаса, тропических фруктов, обернутых в мягкую текстуру овса. Бесплодное зелье со вкусом фруктов.
6.10 €
ОБЕЗЬЯНЫ БУДУЩЕГО 90 ударов в минуту 6%
Супер свежий и фруктовый пэйл эль Новой Англии, настоящее удовольствие. IPA, который мы любим...Коктейли
Коктейли
8.00 €
СПРИЦ СЕН ЖЕРМЕН
Ликер из бузины St Germain 4 cl, белый Martini 2 cl, 12 cl Crémant de Bourgogne, лайм.Предложение шеф-повара 
8.00 €
Бургундский шприц
Apérol 60 мл, Sparkling Burgundy 120 мл, Perrier 20 мл, ломтик апельсина и кубик льда.Я люблю 
9.00 €
«byTom»
Cointreau 2 cl, клубничный сок 3 cl, Crémant de BourgogneПредложение шеф-повара 
8.00 €
Плантатор (15cl)
Ром Bacardi 4 cl, ананасовый сок, сок экзотического манго, лайм, гренадинБез алкоголя
5.90 €
Сеялка Virgin (15 мл)
Экзотический сок, ананасовый сок, сироп гренадин, лайм.
5.90 €
"By Tom" (15 мл)
Груша, апельсин, ванильный сироп, лимонПредложение шеф-повара Закуски
4.00 €
Рикар (2 мл)
5.00 €
Белый мартини, красный мартини, белый портвейн, красный портвейн (6cl)
6.00 €
Кир (12cl)
Крем де Кассис и Бургундия Алиготе
6.00 €
Чашка Креман де Бургонь (12 мл)
7.00 €
Игристый Кир (12cl)
Свежие напитки
Свежие напитки
4.00 €
КЕЛЬВИН И ХМЕЛЬ от 90 ударов в минуту
Безалкогольная хмельная газированная вода, сваренная 90 бут/мин от Ахуя. С очень свежим гибискусом. Оригинально и без добавления сахара..
4.00 €
Coca-Cola, Coca-Cola Zero (33 мл)
4.00 €
Холодный чай (25cl)
4.00 €
АРТИЗАНАЛЬНЫЙ Лимонад (33cl)
Ремесленный бренд, который может меняться в зависимости от периода.
4.00 €
Перрье (33cl)
Обычный или ломтик
4.00 €
Фруктовый сок Granini (25cl)
Абрикос, Ананас, Клубника, Помидор
2.50 €
Водный сироп
Гренадин, Вишня, Малина, Клубника, Лимон, Горький лимон, Мята, Персик, Черная смородина.
0.30 €
Добавка сиропа
Клубничный сироп, малина, гренадин, вишня, лимон, горький лимон, мята, персик, черная смородинаВоды
4.00 €
Эвиан (50 мл)
7.00 €
Evain (1л)
4.00 €
Сан Пеллегрино (50 мл)
7.00 €
Сан-Пеллегрино (1 л)
Виски и дижестивы
Ликеры (4 сл)
6.00 €
Получите 27, получите 31, Лимончелло (6cl)
Бренди (4 сл)
7.00 €
Коньяк VSOP (4cl)
7.00 €
Арманьяк VSOP (4cl)
Виски (4cl)
6.00 €
Джеймсон (4 мл)
7.00 €
Джек Дэниелс (4 мл)
9.00 €
Лагавулин 16 лет (4cl)
Ром (4 сл)
6.00 €
Бакарди (4 мл)
9.00 €
ДИКТАДОР 12 лет
Autres alcools (4cl)
6.00 €
Водка Smirnoff (4cl)
6.00 €
Куантро (4 мл)
Горячие напитки
2.00 €
Кофе эспрессо
4.00 €
Двойной эспрессо
2.20 €
Лесной орех
2.00 €
Без кофеина
3.50 €
Чай
Черный Цейлон, Эрл Грей, Зелено-мятный чай, красные фрукты
3.50 €
Настой
Вербена, Вербена-мята, Липа, красные плодыЦены нетто - налоги и услуги включены
BEAUJOLAIS NOUVEAU
75 сл : 25.00 €
Кувшин 50 сл : 15.00 €
125 сл : 5.00 €
Domaine des 9 Clés
Божоле нуво фруктовый, приятный 2024 г.Доступно с четверга, 21 ноября 2023 г.
Белые
Кувшин 50 сл : 15.00 €
125 сл : 5.00 €
Bourgogne Aligoté Rochebin
75 сл : 30.00 €
Кувшин 50 сл : 19.50 €
125 сл : 6.00 €
Saint Bris Domaine Felix et fils 75cl
75 сл : 35.00 €
Кувшин 50 сл : 23.50 €
125 сл : 7.00 €
Saint-Véran Charnay les Macon
75 сл : 39.00 €
50 сл : 26.50 €
125 сл : 8.00 €
Chablis Maurice Lecestre
75 сл : 45.00 €
50 сл : 31.00 €
125 сл : 8.90 €
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille"
75 сл : 49.00 €
Pernand Vergelesses "Les Combottes" Delarche
Красный
75 сл : 30.00 €
Кувшин 50 сл : 20.00 €
125 сл : 6.00 €
Hautes Côtes de Beaune Nuiton Beaunois
75 сл : 39.00 €
Кувшин 50 сл : 29.00 €
125 сл : 8.50 €
Maranges 1er Cru La Fussière CHARLEUX
75 сл : 39.00 €
Кувшин 50 сл : 29.00 €
125 сл : 8.50 €
Givry 1er cru
75 сл : 49.00 €
Кувшин 50 сл : 32.00 €
125 сл : 9.00 €
Santenay 1er cru "la Comme" Lequin-colin
75 сл : 56.00 €
Pernand Vergelesses Les Boutières DELARCHE
75 сл : 69.00 €
Beaune 1er Cru « Clos des Avaux" Domaine Guyot
75 сл : 83.00 €
Volnay 1er Cru Vieilles Vignes Guyot
75 сл : 120.00 €
Aloxe Corton 1er Cru Les Moutottes
Розы
75 сл : 28.00 €
Кувшин 50 сл : 15.00 €
125 сл : 6.00 €
Côteaux d’Aix en Provence Ma Terre Roy René
Предложение шеф-повара Игристые вина
75 сл : 30.00 €
125 сл : 6.00 €
Crémant de Bourgogne Cave de Bissey
75 сл : 55.00 €
Champagne Brut Céleste Alexandre Demarjory
Цены нетто - налоги и услуги включены
Поднос для еды
Закуска + Основное блюдо + Десерт
Хлеб, столовые приборы и бутылка воды 50 мл.
Все доставляется в экологически безопасных контейнерах в офис, домой Себастьяном или Томом с нашим грузовиком-рефрижератором. ХОЛОДНЫЕ ИЛИ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
25.00 €
салат
еда
десерт
Доставка
НЕТ МИНИМУМА
Единая ставка 5 евро в холодном виде (бесплатно от 8 лотков)
Пакет 10 евро в горячем виде. (свободно от 8 лотков)
салат
еда
десерт
Цены нетто - налоги и услуги включены