МЕНЮ Л’АРДУАЗ
Закуска + Основное блюдо + Десерт
35.00 €
ЗАКУСКИ Также можно выбрать закуски из ТЕКУЩЕГО МЕНЮ.
Пикантный кекс
Пикантный кекс с болгарским перцем и чоризо, тапенадой из артишоков и небольшим салатом.Свинина
приготовленный домом
Клейковина
Яйца
Молоко
Горчичный
Сульфиты So2
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоГорчичныйСульфиты So2
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ
Салат, хрустящие овощи, буррата, брезаола, пармезан, гренкиПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ БЛЮДА À LA CARTE.
КлейковинаЯйцаРыбыМолокоГорчичныйСульфиты So2
Домашний дзадзики
Огуречный цацики в стаканчике с крошкой из пармезана и тыквенными семечкамиВегетарианскийприготовленный домомКлейковинаМолокоСульфиты So2БЛЮДА Также можно выбрать блюдо из ТЕКУЩЕГО МЕНЮ.
Куриный балотин с соусом из сморчков
Куриные балотины, фаршированные грибным дюкселем, соусом из сморчков, домашним картофелем «Дюшес» и сезонными овощами.происхождение Францияприготовленный домомЯ люблюКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2
Mousseline de poisson
Mousseline de truite française, sauce vierge aux légumes et algues marines, écrasé de pommes de terre, courgettes rôtiesORIGINE FRANCE
приготовленный домомпроисхождение ФранцияЯйцаРыбыМолокоСульфиты So2
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, riz aux poivrons, légumes du moment et sauce citronnéeприготовленный домомПредложение шеф-повараКлейковинаМолокоМоллюск
Жареная курица по-азиатски
Жареная курица по-азиатски с китайской лапшой и жареными овощами.Страна происхождения: Франция
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаСояКунжутДЕСЕРТЫ, ФЕЗЕЛЬ И СЫРЫ
Тарелка МЕСТНОГО сыра
Тарелка сыров из нашего регионаВ текущем меню: Дуэт
Меню A la carte и L’Ardoise: Трио
(неконтрактное фото)
МолокоОрешки
Баноффи-пирог от Алексис
Банановая тарталетка, дульсе де лече, ванильные взбитые сливкиприготовленный домомКлейковинаМолоко
Financier d'Alexis
Financier à la vanille, carpaccio d'ananas fraisприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешки
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ВегетарианскийМолоко
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоЗАКУСОЧНОЕ МЕНЮ
Стартер + Основное блюдо
30.00 €
ЗАКУСКИ Возможность выбора закусок из меню ТЕКУЩЕЕ МЕНЮ.
Cupcake salé
Cupcake salé au poivron et chorizo, tapenade d'artichaut, petite saladeприготовленный домомСвининаКлейковинаЯйцаМолокоГорчичныйСульфиты So2SALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burrata, brésaola, parmesan, croûtonsDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
КлейковинаЯйцаРыбыМолокоГорчичныйСульфиты So2Tzatziki maison
Verrine de tzatziki de concombre, crumble au parmesan et graines de courgesприготовленный домомВегетарианскийКлейковинаМолокоСульфиты So2БЛЮДА Также можно выбрать блюдо из ТЕКУЩЕГО МЕНЮ.
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du momentЯ люблюприготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2Mousseline de poisson
Mousseline de truite française, sauce vierge aux légumes et algues marines, écrasé de pommes de terre, courgettes rôtiesORIGINE FRANCE
происхождение Францияприготовленный домомЯйцаРыбыМолокоСульфиты So2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, riz aux poivrons, légumes du moment et sauce citronnéeприготовленный домомПредложение шеф-повараКлейковинаМолокоМоллюскSauté de poulet à l'asiatique
Sauté de poulet à l'asiatique, nouilles chinoises et légumes sautésOrigine France
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаСояКунжутБЛЮДО ДЕСЕРТНОЕ МЕНЮ
Основное блюдо + Десерт
30.00 €
БЛЮДА Также можно выбрать блюдо из ТЕКУЩЕГО МЕНЮ.
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du momentЯ люблюприготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2Рыбный мусс
Французский мусс из форели, соус без добавок с овощами и водорослями, картофельное пюре, жареные кабачки.ПРОИСХОЖДЕНИЕ ФРАНЦИЯ
приготовленный домомпроисхождение ФранцияЯйцаРыбыМолокоСульфиты So2Морские гребешки в качестве закуски
Обжаренные морские гребешки, рис с перцем, сезонные овощи и лимонный соус.приготовленный домомПредложение шеф-повараКлейковинаМолокоМоллюскSauté de poulet à l'asiatique
Sauté de poulet à l'asiatique, nouilles chinoises et légumes sautésOrigine France
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаСояКунжутДЕСЕРТЫ, ФЕЗЕЛЬ И СЫРЫ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
МолокоОрешкиBanoffee Pie d'Alexis
Tartelette banane, confiture de lait, chantilly vanilleприготовленный домомКлейковинаМолокоФинансист Алексиса
Ванильный финансье, карпаччо из свежего ананасаприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешкиСоленый взбитый сливочный сыр или фруктовый соус из красных ягод
Кули из красных фруктов илиСахар или
Свежие сливки и лук-шалот
ВегетарианскийМолокоLe Café Gourmand (дополнительно 2 евро в меню L’Ardoise)
Домашние угощения, вдохновленные шеф-поваром, в сопровождении кофе, чая или настоя.100% домашний
ДОПОЛНЕНИЕ 2€ В ПЛАН-МЕНЮ
(Неконтрактное фото)
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоЦены нетто - налоги и услуги включены
Предложение:
Chablis Maurice Lecestre 
