MENU L'ARDOISE
Entrada + Prato Principal + Sobremesa
35.00 €
ENTRADAS Também é possível escolher entradas no MENU ATUAL
Entrée du moment
Velouté de petit pois et feta, samoussa au thon et olivesHome CookedGlutenFishMilk
Entrada do momento
Quiche de pimentão e chouriço, salada pequenaCarne de porco
Home Cooked
Gluten
Eggs
Milk
Home CookedGlutenEggsMilk
ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de lieu jaune, leche de tigre, passion et mangueFishPRATOS Também é possível escolher um prato do MENU ATUAL
O CARRETEL DE CORDEIRO
Carré de cordeiro cozido lentamente, molho rico, batatas Duquesa caseiras e legumes da estação.Origem: Nova Zelândia
Home CookedI loveGlutenEggsMilk
PETISCO DE BIFE DE SALMÃO
Filé de salmão com molho coral, vieiras, risoto cremoso e legumes da estação.Home CookedSuggestion du ChefOrigin FranceGlutenFishMilk
Prato do momento
Ensopado de vitela, polenta com alho-bravo, aipo assado, brócolisORIGEM FRANÇA
Home CookedOrigin FranceFrench beefGlutenEggsMilk
Prato do momento
Bolinhos de bacalhau caseiros, creme de grão-de-bico, legumes variados, emulsão de pesto de espinafre.Home CookedGlutenEggsFishMilkSOBREMESAS, FAISELLE E QUEIJOS
Prato de queijo LOCAL
Prato de queijos da nossa regiãoNo menu atual: Duo
Menu à la carte e L’Ardoise: Trio
(foto não contratual)
MilkTree Nuts
Sobremesa do momento
Biscoito da Alexis, sorvete de baunilha caseiro, calda de caramelo.Home CookedGlutenEggsMilk
Sobremesa do momento
Verrine estilo Mojito: mousse de limão e hortelã, biscoito embebido em calda de rum suaveHome CookedGelatina de porcoÁlcoolGlutenEggsMilk
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
VegetarianMilk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Home CookedGlutenEggsMilk
SUCESSO DO PRALINÉ DE ALEXIS
O sucesso de Alexis, com praliné e sorvete de chocolate caseiro.Chef's SpecialtyGelatina de porcoHome CookedI loveGlutenEggsMilkTree NutsMENU DE INICIALIZAÇÃO DE PRATO
Entrada + prato principal
30.00 €
ENTRADAS Possibilidade de escolher entradas do menu MENU ATUAL
Entrada do momento
Sopa cremosa de ervilha com queijo feta, samosa de atum e azeitona.Home CookedGlutenFishMilkEntrée du moment
Quiche poivron et chorizo, petite saladeHome CookedCarne de porcoGlutenEggsMilkCARDÁPIO DE ENTRADAS
Ceviche de pollock, leite de tigre, maracujá e mangaFishPRATOS Também é possível escolher um prato do MENU ATUAL
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
Home CookedI loveGlutenEggsMilkPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentHome CookedSuggestion du ChefOrigin FranceGlutenFishMilkPlat du moment
Blanquette de veau, polenta à l'ail des ours, cèleri rôti, brocolisORIGINE FRANCE
Home CookedOrigin FranceFrench beefGlutenEggsMilkPlat du moment
Accras de morue maison, crème de pois chiche, petits légumes, émulsion au pesto d'épinardsHome CookedGlutenEggsFishMilkMENU DE SOBREMESA DE PRATO
Prato principal + sobremesa
30.00 €
PRATOS Também é possível escolher um prato do MENU ATUAL
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
Home CookedI loveGlutenEggsMilkPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentHome CookedOrigin FranceSuggestion du ChefGlutenFishMilkPlat du moment
Blanquette de veau, polenta à l'ail des ours, cèleri rôti, brocolisORIGINE FRANCE
Home CookedOrigin FranceFrench beefGlutenEggsMilkPlat du moment
Accras de morue maison, crème de pois chiche, petits légumes, émulsion au pesto d'épinardsHome CookedGlutenEggsFishMilkSOBREMESAS, FAISELLE E QUEIJOS
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsDessert du moment
Cookie d'Alexis, crème glacée vanille maison, sauce carambarHome CookedGlutenEggsMilkDessert du moment
Verrine façon mojito : mousse citron vert et menthe, biscuit au sirop de rhum légerHome CookedGelatina de porcoÁlcoolGlutenEggsMilkQueijo cremoso batido salgado ou coulis de frutas vermelhas
Coulis de frutas vermelhas ouAçúcar ou
Creme fresco e cebolinha
VegetarianMilkLe Café Gourmand (2€ extra no Menu L’Ardoise)
Guloseimas caseiras inspiradas no Chef, acompanhadas de café, chá ou infusão.100% caseiro
SUPLEMENTO 2€ NO MENU SLATE
(Foto não contratual)
Home CookedGlutenEggsMilkSUCCES AU PRALINE D'ALEXIS
Le succès d'Alexis, au praliné avec son sorbet chocolat maisonI loveHome CookedChef's SpecialtyGelatina de porcoGlutenEggsMilkTree NutsNet prices - Taxes and service included
