MENU L'ARDOISE
Entrada + Prato Principal + Sobremesa
35.00 €
ENTRADAS Também é possível escolher entradas no MENU ATUAL
Entrée du moment
Tartine de fromage frais aux herbes, légumes croquants et houmous de légumes.VegetarianHome CookedGlutenMilkSesame
Entrada do momento
Creme de aipo e pastinaca, chantilly de queijo azul, biscoito de avelãHome CookedVegetarianGlutenEggsMilkTree Nuts
GOUGERE GARNIE
Gougère du Cordina garnie : sauce Mornay, fondue de poireaux et saucisse de MorteauPOSSIBILITE VERSION VEGETARIENNE !
I loveSuggestion du ChefCarne de porcoHome CookedGlutenEggsMilkPRATOS Também é possível escolher um prato do MENU ATUAL
O CORDEIRO
Costeletas de cordeiro em baixa temperatura, suco de tomilho reduzido, batatas prensadas e vegetais da estação(aprox. 200g) (origem do Reino Unido)
I loveHome CookedGlutenMilk
PEDRA DE SALMÃO EM CROSTA DE NOZES
Filé de salmão em crosta de nozes e salsa, polenta mediterrânea, legumes da estação e molho marinièreHome CookedGlutenFishMilkMolluscs
Prato do momento
Lasanha caseira de salmão, espinafre e ricota com bisque de camarãoHome CookedGlutenFishMilk
Prato do momento
Filé de frango, caviar de berinjela, molho de cogumelos e panqueca de batataHome CookedHalalGlutenMilkSOBREMESAS, FAISELLE E QUEIJOS
Prato de queijo LOCAL
Prato de queijos da nossa regiãoNo menu atual: Duo
Menu à la carte e L’Ardoise: Trio
(foto não contratual)
MilkTree Nuts
Sobremesa do momento
Crumble de maçã, chantilly com speculoosHome CookedGlutenEggsMilkTree Nuts
Sobremesa do momento
Creme brûlée de chocolate caseiroHome CookedEggsMilk
Queijo cottage salgado ou coulis de frutas vermelhas
Coulis de frutos vermelhos e açúcar ou natas frescas e cebolinho
Fondant chocolat noir du Chef
Fondant chocolat noir du Chef, sorbet maison à la framboise, crème chantilly vanilleI loveChef's SpecialtyHome CookedGlutenEggsMilk
Le Café Gourmand (2€ extra no Menu L’Ardoise)
Guloseimas caseiras inspiradas no Chef, acompanhadas de café, chá ou infusão.100% caseiro
SUPLEMENTO 2€ NO MENU SLATE
(Foto não contratual)
Home CookedGlutenEggsMilkMENU DE INICIALIZAÇÃO DE PRATO
Entrada + prato principal
30.00 €
ENTRADAS Possibilidade de escolher entradas do menu MENU ATUAL
Entrée du moment
Crème de cèleri et panais, chantilly au bleu, cracker noisetteHome CookedVegetarianGlutenEggsMilkTree NutsEntrada do momento
Torrada de queijo fresco com ervas, vegetais crocantes e homus de vegetais.Home CookedVegetarianGlutenMilkSesameGOUGERE CHEIO
Gougère du Cordina guarnecido com: molho Mornay, fondue de alho-poró e linguiça MorteauPOSSIBILIDADE DE VERSÃO VEGETARIANA!
Carne de porco
I love
Home Cooked
Suggestion du Chef
Gluten
Eggs
Milk
I loveHome CookedSuggestion du ChefGlutenEggsMilkPRATOS Também é possível escolher um prato do MENU ATUAL
L'AGNEAU
Côtes d'agneau basse température, jus réduit au thym, pressé de pommes de terre et légumes du moment(env 200g) (origine UK)
I loveHome CookedGlutenMilkPAVE DE SAUMON EN CROUTE DE NOIX
Pavé de saumon en croûte de noix et persillade, polenta à la méditérranéenne, légumes du moment et sauce marinièreHome CookedGlutenFishMilkMolluscsPlat du moment
Lasagnes maison saumon-épinards-ricotta, bisque de crevettesHome CookedGlutenFishMilkPlat du moment
Filet de poulet, caviar d'aubergine, sauce champignons et galette de pommes de terreHome CookedHalalGlutenMilkMENU DE SOBREMESA DE PRATO
Prato principal + sobremesa
30.00 €
PRATOS Também é possível escolher um prato do MENU ATUAL
L'AGNEAU
Côtes d'agneau basse température, jus réduit au thym, pressé de pommes de terre et légumes du moment(env 200g) (origine UK)
I loveHome CookedGlutenMilkPAVE DE SAUMON EN CROUTE DE NOIX
Pavé de saumon en croûte de noix et persillade, polenta à la méditérranéenne, légumes du moment et sauce marinièreHome CookedGlutenFishMilkMolluscsPlat du moment
Filet de poulet, caviar d'aubergine, sauce champignons et galette de pommes de terreHome CookedHalalGlutenMilkPlat du moment
Lasagnes maison saumon-épinards-ricotta, bisque de crevettesHome CookedGlutenFishMilkSOBREMESAS, FAISELLE E QUEIJOS
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsDessert du moment
Crumble aux pommes, crème montée au spéculosHome CookedGlutenEggsMilkTree NutsDessert du moment
Crème brulée maison au chocolatHome CookedEggsMilkFaisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-cibouletteFondant de chocolate amargo do chef
Fondant de chocolate amargo do chef, sorvete de framboesa caseiro, chantilly de baunilhaI loveHome CookedChef's SpecialtyGlutenEggsMilkLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Home CookedGlutenEggsMilkNet prices - Taxes and service included
